Свежая хрустящая редиска нежного розового цвета – это не только очень вкусно, но и полезно. Этот овощ хранит в себе массу минералов и витаминов. Обычно его выращивают в открытой земле или теплице ранней весной, а осенью и зимой только вспоминают о былом урожае. Для любителей этого хрустящего овоща настоящим открытием станет выращивание редиса на подоконнике. Так свежий корнеплод всегда будет радовать своей свежестью, пользой и ароматом.
Сочные плоды редиски
Можно ли создать на подоконнике грядку редиса?
Редис можно запросто засеять в небольшие ящички или горшки, поставить на подоконник и вырастить сочные овощи. При этом зрелый корнеплод не будет уступать по размерам и вкусовым качествам своему «огородному» аналогу. Опытные садоводы таким образом засеивают редис осенью и зимой, когда очень хочется витаминов.
Выращивание редиса на подоконнике
Корнеплод созревает через 14-16 дней после засеивания. Но перед посадкой требуется тщательная подготовка: в наличии должно быть подходящее освещенное место, удобная емкость и грунт для посадки. Кроме того, нужно быть готовым к соблюдению температурного режима. Но обо всем по порядку.
Время для посадки редиски
Редис для выращивания на подоконнике можно сажать в любое время года. Он одинаково хорошо растет и весной, и зимой, если соблюдать все необходимые условия. Даже в морозную стужу плоды могут вырастать сочными и нежными при правильном уходе.
Выращивание редиски на подоконнике
Что сделать, чтобы редиска не вытягивалась?
Иногда выращиваемый по всем правилам корнеплод может вытянуться вверх. Что делать, чтобы этого не происходило? Во-первых, обратить внимание на освещение. Возможно, свет на растения падает с какой-то одной стороны. Если это так, редиска вытягивается, стремясь стать ближе к нему. Другие возможные причины:
- избыток подкормки и полива;
- повышенная температура в помещении;
- недостаток освещение;
- излишне глубокое погружение семян в землю;
- чрезмерное рыхление почвы вокруг ростков.
То есть вытягивание культуры вверх – это всегда последствие неправильного ухода. Чтобы этого не происходило, нужно заранее изучить, как выращивать редиску на балконе или подоконнике правильно, и лишь потом заниматься посадками. Если подобное уже случилось, можно попробовать срезать ботву полностью. Это даст возможность расти плодам. Кстати, есть еще одна проблема, часто возникающая при выращивании корнеплода дома у начинающих огородников, — невыразительный вкус выросшего редиса. Виноват в этом обычно переизбыток удобрений.
Три условия успешного выращивания редиса на подоконнике
Подготовка к посадке
Для лучшей всхожести корнеплода начинающему садоводу нужно учесть несколько важных деталей. Алгоритм подготовки к посадке представлен в таблице ниже.
Таблица 1. Подготовка к засеиванию редиса в домашних условиях
| Что нужно сделать? | Реализация | Важные нюансы |
| Найти место | Самое подходящее место для комнатной «грядки» — подоконник с южной стороны. При таком расположении сохраняется оптимальный световой день, и всходы прорастают полностью. | При посадке поздней осенью и зимой не стоит располагать горшки с редисом на подоконниках. Под ними находятся раскаленные радиаторы, которые могут сжечь молодую поросль. |
| Подготовить емкость | Для посадки можно использовать: — цветочные горшки или вазоны; — широкие, но низкие деревянные ящички; — пластиковые контейнеры; — индивидуальные стаканчики или контейнеры с ячейками. Чтобы корнеплоды были сочными и равномерно развитыми, нужно выбирать крупные горшки. Оптимальная глубина горшка – от 15-20 см. | В основании любой емкости должны быть дренажные отверстия для отхода влаги: они обезопасят корневища от загнивания. |
| Удобрить почву | Редису достаточно любой универсальной почвы, которая в ассортименте продается в цветочных магазинах. Или же можно приготовить грунт вручную. Для этого смешивают: — 2 части садовой земли с участка, можно использовать торф; — 1 часть перегнившей травы; — 1 часть песка. Для дополнительной минерализации можно также добавить 1 часть золы. | Перед посадкой землю нужно подготовить одним из двух вариантов: 1) Охладить в морозильной камере. 2) Прожарить в раскаленной духовке. После процедуры грунт проливают слабым раствором марганцовокислого калия. Такие маневры способствуют дезинфекции и защитят будущие посадки от болезней. Готовую землю просеивают, чтобы убрать весь мелкий мусор и камушки. |
| Подготовить семена | Семена нужно осмотреть и выбрать самые лучшие. Они должны иметь свежий вид, быть приблизительно одного размера и одинаковой формы, не иметь запаха. Семена имеют коричневый оттенок. Посадочный материал с запахом, мелкой формы или серого цвета может взойти с вероятностью 40-50%. Подготовка семян начинается за 1-2 дня до запланированной посадки: — семечки замачивают в теплой воде и оставляют при комнатной температуре на 24 часа; — кладут в емкость с розовым раствором марганцовки на 2-3 часа; — достают из раствора и раскладывают на бумажной салфетке для подсыхания. Сухие семечки готовы к посадке в грунт. | Свежесть семян можно проверить простым способом – опустить в миску с водой. Семечки могут: 1) Опуститься на дно. Это значит, что семена тяжелые и качественные. Они быстро взойдут. 2) Подняться к поверхности. Старый посадочный материал, который может вовсе не взойти. |
В природе редиска созревает очень быстро. Если засеивание в открытый грунт происходит в середине апреля, то к началу мая уже появляются первые плоды. Чтобы спровоцировать такую же быструю вегетацию и на подоконнике, нужно выбирать семена с ранним созреванием. Подробнее о выращивании редиса в открытом грунте можно прочитать в нашей статье.
Качественные семена редиски
Болезни и вредители
Неправильный уход и другие ошибки при выращивании могут привести к тому, что редис атакуют вредоносные насекомые и инфекции. Это особенно актуально для скороспелых сортов, произрастающих в комнатных условиях.
Редис подвержен многочисленным болезням. Чаще всего они появляются при покупке некачественного посадочного материала. Зараженные семена могут смешиваться со здоровыми. Еще один путь проникновения – через нестерильный грунт.
Наиболее распространенными болезнями считаются:
- белая ржавчина;
- кила;
- мозаика листьев;
- мучнистая роса;
- пероноспороз;
- серая гниль.
Чрезмерный и несвоевременный полив способен вызвать грибковые инфекции
Чтобы предотвратить развитие болезни, необходимо соблюдать несколько правил профилактики. Во-первых, нужно приобретать семена только в проверенных магазинах. Перед посевом посадочный материал нужно выдержать в растворе марганцовки. Тогда риск попадания инфекции исключается. Во-вторых, не следует брать для посева семена, если они имеют неправильную пигментацию, деформированы или слишком мелкие.
Еще одна профилактическая мера – стерилизация грунта. Процедура обязательна в том случае, если почва для высадки рассады редиса на подоконнике берется с улицы. В ней с большой вероятностью присутствуют патогенные микроорганизмы, способные спровоцировать болезнь. Землю насыпают на противень и отправляют в духовку на 3-4 часа. Температура обработки – 80 градусов.
Среди вредителей, с которыми можно столкнуться, выращивая редис на подоконнике, чаще всего встречаются гусеницы огневки и бабочки-белянки. Они попадают в рассаду вместе с неочищенным грунтом. Основной признак – наличие поврежденных листов. Гусениц следует собирать вручную, чтобы они не продолжали поедать растение.
Обработка инсектицидными средствами не рекомендована, так как они могут накапливаться в плодах. Применение таких средств целесообразно только при появлении тли, паутинных клещей и капустной моли. Такие вредители не распространяются на редисе, однако, они могут поразить другие комнатные растения и спровоцировать их повреждения.
Алгоритм посадки редиса
Когда все элементы будущей «грядки» готовы, их нужно объединить. На дно горшков засыпаются мелкие камушки или битый кирпич, чтобы создать эффект дренажа. Землю насыпают до середины емкости. Дальнейшая посадка может происходить в двух вариантах.
Вариант 1. Горшок или деревянный ящик
Почву в горшке необходимо увлажнить из пульверизатора. Алгоритм посадки будет таким:
- Пальцем или пикировальной палочкой сделать лунки в 5 см друг от друга. Глубина каждой выемки не должна быть более 2 см.
- В каждую лунку кладется по одному семечку. Посадки засыпают тонким слоем земли или песка.
- Верхний слой грунта нужно увлажнить из пульверизатора. Готовые горшки накрываются пленкой или стеклом.
- Полученные «теплички» убирают в теплое освещенное место, пока не появятся всходы. После этого пленку убирают.
Важно! В процессе роста редиса грунт нужно постоянно подсыпать. Это делается для того, чтобы плоды не вылезали наружу. Иначе они могут обгореть на солнце и стать горькими.
Выращивание редиски в длинном ящике
Вариант 2. Яичные кассеты
Этот способ требует большей подготовки, чем посадка в горшки. Однако он считается самым гигиеничным и привлекательным. Алгоритм будет таким:
- Бумажные яичные контейнеры необходимо продезинфицировать. Для этого их проливают спиртом или прогревают в духовке, раскаленной до 70 градусов.
- У каждой ячейки срезают дно, чтобы получить небольшие круглые отверстия.
Подготовка яичного лотка для посадки редиса
- Взять пластмассовый ящичек такого размера, чтобы туда без проблем поместился яичный контейнер с семенами. На дно положить мелкие камушки, сверху засыпать их слоем почвы.
- Яичные контейнеры погружают в ящики с землей так, чтобы грунт показался в ячейках.
- В каждой ячейке делают лунку и кладут по одной семечке по аналогии с горшечной посадкой. Сверху необходимо присыпать песком и увлажнить водой из опрыскивателя.
Емкость с яичными кассетами накрывают пленкой или полиэтиленовым пакетом и убирают в теплое место для проклевывания семян.
Важно! Выращивание в яичных контейнерах имеет огромный плюс – грунт не нужно мульчировать и пропалывать от сорняков. Корнеплодам потребуется только периодический полив.
Выращивание редиски в яичных контейнерах
Цены на яичные лотки
упаковка для яиц
Как ухаживать за молодой редиской?
Ухаживать за редиской на подоконнике довольно легко. Этому корнеплоду требуются процедуры, актуальные и для остальных молодых растений. Все они представлены в таблице ниже.
Таблица 2. Меры по уходу за молодой порослью редиски
| Что нужно редису? | Особенности |
| Полив | Редис поливают только при помощи пульверизатора. Такой способ орошения помогает не размыть семена в грунте. Но опрыскивать нужно обильно, не заливая при этом грунт. |
| Уровень влажности | Важно следить, чтобы грунт не был слишком сырым. Повышенная влажность может привести к развитию различных заболеваний, портит состояние корнеплода и привлекает паразитов. |
| Освещение | Чтобы корнеплод был сочным и хрустящим, нужно обеспечить его достаточным освещением. При коротком световом дне необходимо добавлять искусственное освещение в виде фитоламп или ламп дневного света. Редису требуется световой день от 12 до 14 часов. |
| Температура | Чтобы семена прорастали быстрее, необходимо создать температуру от +17 до +20 градусов. Этот корнеплод не терпит невыносимой жары, поэтому при возможности лучше выносить его на балкон – подальше от раскаленных батарей отопления. |
| Закаливание | Через 4-5 дней после прорастания семян нужно «закалить» редиску. Для этого ее помещают в прохладное место с температурой 7-9 градусов на несколько дней, после чего забирают обратно в комнату. |
| Проветривание | После появления первых всходов пленку необходимо регулярно открывать, чтобы проветрить саженцы. Достаточно делать это каждые 2 дня по 5-10 минут. В процессе проветривания убирают конденсат на пленке и уничтожают сорняки. |
| Подкормка | Комнатной редиске не требуется дополнительных удобрений: она может взять все необходимые питательные вещества прямо из грунта. Однако если поросль будет развиваться недостаточно крепкой, можно подкормить растение стандартными для открытого грунта составами. |
| Прореживание | Если редис был посеян в общий ящик, ему понадобится прореживание. Процедуру проводят, когда у зелени появится по 2-3 листика. Необходимо убрать слабую поросль, оставив только крепкие зеленые саженцы. Расстояние между ростками должно быть не менее 1,5 см. |
У редиски, которая растет на подоконнике летом, может активизироваться процесс цветения и создания семян. Причиной этого служит слишком продолжительный световой день. Чтобы направить все силы цветка на развитие корневища, по вечерам нужно накрывать ростки темной тканью.
Здоровая и крепкая ботва редиски
Когда посадить и можно ли зимой?
Редис можно выращивать в любое время года. Главное – помнить несколько важных моментов. Этот овощ считается холодостойким и может безболезненно переносить лёгкий холод, но излишек тепла для него губителен. Идеальная температура для выращивания этой культуры – от +12 до +18 градусов по Цельсию.
Подходящая длительность светового дня – 10–12 часов. Зимой, когда солнца мало, можно компенсировать недостаток света с помощью люминесцентных ламп.
В условиях естественного освещения растение лучше сеять в конце января, если окна выходят на юг, и в середине февраля, если окна смотрят на запад или восток.
Какой сорт редиски выбрать для домашнего выращивания?
Для перестраховки лучше выбирать семена сортов, которые невосприимчивы к пересыханию и минимальному освещения. Оптимально, если то будут раннеспелые сорта: тогда урожай можно будет снимать уже через 3 недели после проклевывания.
Идеально для домашнего выращивания подойдут сорта:
Кроме того, хорошо себя показывают при комнатном выращивании сорта «Дека», «Дабел», «Заря», «Диего», «Кармен». Они быстро созревают, не растрескиваются и наполнены витаминами.
Семена раннеспелого сорта редиски 16 дней
Важно! На подоконнике можно посадить сразу 3 сорта редиса с разным сроком готовности. Это поможет на продолжительное время обеспечить семью свежим хрустящим урожаем.
Цены на семена редиса
семена редиса
Можно ли выращивать редиску на балконе?
На незастекленном холодном балконе урожай можно выращивать только весной и летом. Как правило, оптимальное время наступает в середине апреля/начале мая. Окончательный период зависит от региона посадки: когда температура воздуха достигает 12 градусов, можно сажать редис на балконе.
Редис на балконе
«Балконное» выращивание отличается рядом нюансов – как положительных, так и отрицательных:
- на балконе с северной стороны посадки могут страдать от дефицита солнечного света, из-за чего плоды будут мелкими и горькими;
- большое пространство и свежий воздух на балконе позволяют редису активно развиваться;
- на застекленном балконе, особенно с теплым полом, можно создать мини-теплицу: так редис можно будет выращивать даже холодной зимой.
Условия для выращивания редиса на балконе будут такими же, как и при обычном созревании – достаточный полив и подходящая температура.
Подросшая редиска в индивидуальных стаканчиках
Частые проблемы при выращивании редиски
Каким бы неприхотливым не было растение, при его выращивании не обойтись без проблем. Самые распространенные из них представлены в таблице ниже.
Таблица 3. Частые проблемы при выращивании редиса
| Проблема | Причина | Решение |
| Вытягивание редиски вверх | Растение освещается только с одной стороны, другая находится в тени. | Для симметричного роста ящики с рассадой нужно периодически поворачивать, чтобы свет одинаково попадал на все растения. |
| Разрастание ботвы | Неправильное развитие корневища в результате: — частого полива; — избытка подкормок; — недостатка света; — глубокого расположения в земле. | Обрезать ботву полностью, чтобы позволить растению пустить все силы на развитие корня. |
| Пресный вкус | «Перекормка» удобрениями. | Посеять редиску заново в менее минерализованную почву. |
| Растрескивание редиски и горький вкус | Слишком явный перепад между влажной землей и засушливым воздухом, нерегулярный полив. | Обеспечить достаточный полив и правильную температуру для развития. |
Сбор урожая редиски
Редиску собирают по мере ее созревания. Когда взрослые корнеплоды удаляются, начинают развиваться более слабые. Не нужно передерживать редис в земле: от этого он покрывается грубой кожицей и становится горьким.
Важно! Редис допустимо засеивать вместе с кресс-салатом. Эти культуры прекрасно уживаются в одной емкости и позволяют сэкономить место в домашнем огороде.
Готовый урожай редиски
Домашняя редиска: как быстро получить богатый урожай
Подкармливать домашний редис удобрениями совсем не обязательно. Кроме того, подкормок лучше вообще избегать, если дома есть дети – химия может им только навредить. Однако некоторые садоводы ставят себе цель вырастить огромный урожай редиски в короткие сроки. Для этого используют стимуляцию роста в виде двух подкормок:
- Первая подкормка. Первый раз редиску удобряют в возрасте 7-8 дней. В качестве подкормки нужно использовать раствор, приготовленный из минеральных смесей.
- Вторая подкормка. Актуальна в момент начала формирования корнеплода. Используют готовые удобрения (5-7 г состава на ведро воды).
Если от такой подкормки редис будет расти слишком густо, его рекомендуется прореживать. Тогда оставшиеся плоды будут крупнее.
Крупные сочные плоды редиски в земле
Вредители и болезни
При созревании в комнатных условиях редиска защищена от нападения паразитов. Однако некоторые болезни на них появляться могут. Это:
- кила;
- черная ножка;
- бактериоз.
Эти заболевания невозможно вылечить, поэтому лучше всего предупредить их появление. Для профилактики почву под редисом перед посадкой обрабатывают раствором марганцовокислого калия и фунгицидами.
Раннеспелый сорт редиса Французский завтрак, устойчивый к болезням
Выращивание редиса на подоконнике подойдет не только для садоводов, желающих продлить огородный урожай. Это идеальное решение для тех, у кого нет своего огорода или дачного участка, но они очень хотят свежих овощей. В таком случае редис сажают весной, а собирают летом. Самое главное правило выращивания – регулярно поливать и обеспечить оптимальный световой день.
Нюансы хранения редиски
Когда собирать урожай
По мере созревания снимают урожай редиса. Если плоды будут убираться выборочно, то оставшимся будет больше места для роста. Редис надо вовремя снимать, иначе он растрескается и станет горьковатым.
В условиях открытого грунта с момента появления всходов и до сроков сбора урожая редиса проходит, как правило, 16-18 дней. Некоторым сорта необходимо для созревания больше времени – около 20-35 дней. В домашних же условиях сроки созревания немного отодвигаются.
Главное при выращивании редиса на окне – вовремя выдергивать корнеплоды, иначе их кожица станет очень грубой, а мякоть слишком горькой.
