Сорт картофеля Свитанок Киевский: характеристика и описание, фото, отзывы

История появления

Картофель Свитанок Киевский выведен на Украине специалистами Института картофелеводства местной Академии аграрных наук. Эта организация указана как оригинатор (наряду с российским ООО «Литвиновское»). Над созданием нового сорта работал целый коллектив селекционеров, все они перечислены в качестве авторов.

В Государственный реестр селекционных достижений СССР картофель Свитанок Киевский включен в 1987 году. Необходимые официальные сортоиспытания заняли пять лет. Сейчас сорт продолжает числиться уже в российском Госреестре.

Основные правила выращивания

Для посева следует выбирать почву с высоким содержанием песчаных веществ. Также не стоит забывать о том, что следует регулярно менять посевные участки. В моменты отдыха грунта от картофеля, в него следует садить такие овощи, которые могут напитать почву полезными микроэлементами. Такими овощами считается редька и бобовые.

Семена не могут перерождаться, поэтому часто используются на протяжении нескольких лет. Это никаким образом не сказывается на урожайности. Можно не беспокоиться о том, чтобы стимулировать рост растения дополнительными веществами. Он и так отлично сам всходит. Рекомендуется высаживать Свитанок киевский в конце апреля или в начальных числах мая.

После того, как начали появляться первые всходы, следует отсчитать 70-80 дней. Именно в этот момент можно смело приступать к сбору урожая. Но, лучше всего дождаться 90 дней. Именно в этот период времени наблюдается самая высокая урожайность.

Этот вид довольно хорошо отзывается на различные подкормки. Нужно следить за тем, чтобы почва была увлажненной, но не сильно мокрой. За все время созревания плодов следует 3 раза подкармливать почву. Для этого можно использовать коровий или птичий помет. Также можно пользоваться минеральными удобрениями.

Важно помнить о том, что все подкормки должны проводиться только перед тем, как вы собираетесь активно поливать почву. Также нужно отметить тот факт, что этот вид картофеля нужно 2 раза окучивать и каждые 2 недели пропалывать, и удалять сорняки.

Описание сорта картошки Свитанок Киевский

Клубни у картофеля Свитанок Киевский выглядят достаточно презентабельно. А относительно небольшие габариты кустов – еще один плюс, особенно для обладателей стандартных «шести соток».

Куст

Кусты картофеля Свитанок Киевский невысокие (около 50 см), «приземистые», сравнительно компактные. Стебли средней толщины, но прямостоящие, редко ложатся на землю. Облиственность средняя, листовые пластины некрупные, слегка «морщинистые». Цветение обильное, но непродолжительное. Венчики крупные, ярко-сиреневые.

Корневая система у кустов мощная, хорошо развитая

Клубни

Клубни картофеля Свитанок Киевский средние по размеру, весом 90-120 г. Форма может быть и округло-овальной, и неправильной. Кожица розовая, тонкая, но прочная и эластичная – это обеспечивает сорту хорошую лежкость и транспортабельность. На общем фоне выделяются более темные, красно-малиновые «глазки». Они мелкие и поверхностные, поэтому чистить клубни легко.

Мякоть у картофеля Свитанок Киевский бледно-желтая или сливочно-кремовая. После термообработки она не темнеет. В мякоти нет ни намека на «крахмалистость» или водянистость, по текстуре она как будто маслянистая.

«Мелочи» в гнездах очень мало, процент клубней товарного вида – 96%

Описание и характеристика

Детальная информация о данном сорте приведена ниже.

Описание ботвы и корнеплодов

Куст состоит из пряморастущих и собранных вместе стеблей, которые умеренно покрыты зелёной массой. Листва среднего размера. Цветёт обильно, фиолетовыми или красными цветами. Корневая система развита хорошо, на одном растении формируется от 8 до 12 овальных клубней. Вес одной картофелины достигает 90-120 г.

Чем теплее климат, тем раньше созреют клубни

Поверхность клубня покрыта тонкой,светло-розовой кожурой с мелкими глазками, которые окрашены на несколько тонов темнее. Мякоть светлая — кремово-белая. Корнеплоды содержат порядка 18-19% крахмала, благодаря чему имеют насыщенный, не водянистый вкус, при термической обработке приобретают нежную и рассыпчатую консистенцию, а также сохраняет цвет.

Урожайность

При соблюдении всех агротехнических норм, можно собрать порядка 460 ц корнеплодов с 1 гектара. Средний показатель урожайности находится на уровне 250-300 ц/га.

Сроки дозревание урожая

Вегетационный период длится от 85 до 105 дней.

Свитанок киевский довольно популярный вид картофеля во многих странах мира

Иммунитет к болезням

На генетическом уровне сорт устойчив к следующим недугам:

Характеристика картофеля Свитанок Киевский

Весомое преимущество картофеля Свитанок Киевский перед «конкурентами» – выдающиеся вкусовые качества. Но это не единственная сортовая характеристика, которую нужно учитывать, подбирая для себя сорт или гибрид.

Вкусовые качества

Вкусовые качества у картофеля Свитанок Киевский характеризуются как «хорошие» или «отличные». По кулинарной классификации картофель относится к типу С. В эту категорию включают сорта с высоким содержанием крахмала. Они подходят для приготовления пюре и различных начинок для выпечки, тушения, запекания, фаршировки.

В процессе жарки или варки супа клубни «разваливаются» или превращаются в неаппетитную кашу

Важно! Непродолжительная засуха, перепады температур, переувлажнение грунта и иные негативные факторы на вкусе картофеля Свитанок Киевский и его насыщенности практически не сказываются.

Сроки созревания

Свитанок Киевский – среднеранний сорт картофеля. Клубни выкапывают через 85-105 дней после массовых всходов. Срок созревания урожая зависит от особенностей местного климата и погоды в течение лета. В теплых южных регионах он даже немного меньше «официального» (75-80 дней), поэтому там картофель Свитанок Киевский вполне можно отнести к числу раннеспелых сортов.

Урожайность

Большой популярностью у профессиональных фермеров картофель Свитанок Киевский не пользуется. Однако имеющийся опыт его культивирования позволяет утверждать, что средний показатель урожайности сорта при выращивании в промышленных масштабах – 250-300 центнеров с гектара, а рекордный – более 450 ц/га.

Садоводы-любители, обеспечив картофелю Свитанок Киевский грамотный уход, получают до 300 кг со 100 м². Средняя урожайность – 180-200 кг с сотки.

Важно! Картофель Свитанок Киевский в оптимальных или близких к этому условиях отличается очень высокой сохранностью клубней – около 95%.

В одном «гнезде» формируется 9-12 клубней

Регионы выращивания

Изначально картофель Свитанок Киевский был предназначен для выращивания в регионах с умеренным климатом (Центральный регион, Поволжье). Однако Госреестр официально признает его подходящим и для более суровых условий – Северо-Западного региона, Западной Сибири, Дальнего Востока, Урала. Активно культивируют картофель Свитанок Киевский и на родине – там он тоже очень успешно «прижился» и считается практически эталонным. Также его высоко оценивают садоводы в Молдавии и Беларуси.

Устойчивость к заболеваниям

Создатели обеспечили картофель Свитанок Киевский иммунитетом к бактериальному раку и ризоктониозу. Он неплохо сопротивляется разным видам вируса мозаики, «черной ножке» и парше. Наиболее опасен для сорта фитофтороз в обеих формах и вирус скручивания листьев.

Что касается вредителей, особой любви к картофелю Свитанок Киевский у колорадского жука садоводы не отмечают. Хотя при «массовых» атаках на сад кусты этого сорта он стороной не обойдет. Также имеются сведения оригинатора, согласно которым, картофель Свитанок Киевский относительно устойчив к золотистой цистообразующей нематоде.

Пораженные фитофторозом кусты быстро засыхают, надземная часть отмирает

Заключительная часть

Свитанок киевский довольно популярный вид картофеля во многих странах мира. Его используют не только для личного употребления, но и на промышленных предприятиях. Ведь с него получаются отменные блюда, которые отличаются уникальным приятным вкусом.

Также его можно перевозить на длительные дистанции, не боясь того, что он потеряет свой товарный вид. Срок хранения может достигать 3-4 месяцев. Описание этого сорта заслуживает внимания каждого садовода, который еще не определился с сортом картофеля для выращивания на своих грядках.

Достоинства и недостатки

Выдающиеся вкусовые качества картофеля Свитанок Киевский признают даже профессиональные дегустаторы. От них он получил максимально высокую оценку – 5 баллов.

Картофель Свитанок Киевский отличается богатым химическим составом

Плюсы:

• пригодность сорта для выращивания в большинстве российских регионов;
• минимальная «восприимчивость» к негативному влиянию погодных факторов;
• нетребовательность в уходе;
• относительно раннее и «дружное» созревание урожая;
• наличие иммунитета и хорошей сопротивляемости заболеваниям;
• устойчивость посадочного материала к вырождению;
• компактность кустов, возможность уплотненных посадок;
• внешняя презентабельность клубней;
• почти полное отсутствие «мелочи»;
• очень хорошая лежкость, транспортабельность и сохранность картофеля;
• выдающиеся вкусовые качества клубней;
• пригодность для приготовления многих блюд.

Минусы:

• сравнительно невысокая урожайность;
• склонность к поражению фитофторозом, вирусом скручивания листьев;
• непригодность клубней для жарки и нарезки в отварном виде.

Характеристика сорта

Свитанок киевский – это сорт картофеля, который вывели селекционеры из Украины. Он идеально подходит для тех районов, которые имеют умеренные или континентальные климатические условия. Больше всего его выращивают на территории Украины, Молдавии, России и Беларуси.

Этот сорт картошки можно использовать для приготовления любых блюд. Благодаря тому, что в нем имеется большое количество крахмала и белковых соединений, он обладает отменными вкусовыми качествами. Более того, он очень полезный, так как содержит в себе минеральные соединения, которые благотворно влияют на организм человека. Он не требует особого ухода за собой и отлично переносит ошибки фермера. Этот сорт картофеля можно высаживать несколько раз и конечный результат никак не поменяется. Обновлять семенной материал каждый год не нужно. Несмотря на высокий уровень устойчивости к негативному воздействию, он может подвергаться вирусам.

Правила посадки

Картофель Свитанок Киевский предпочитает относительно легкие грунты, с достаточно высоким процентом песка в составе. Иные критерии выбора места для грядки – хорошая освещенность, отсутствие близко подходящих к поверхности земли грунтовых вод, нейтральный или слабокислый рН.

В средней полосе России картофель Свитанок Киевский сажают в первой декаде мая. На юге – на 2-3 недели раньше. В регионах с более суровым климатом иногда приходится ждать до начала июня. Субстрат на глубине 10 см к этому моменту должен прогреться до 7-8 °С.

Клубни картофеля Свитанок Киевский, предназначенные для посадки, демонстрируют хорошую «всхожесть», поэтому в дополнительной обработке биостимуляторами не нуждаются. Им требуется только протравливание в растворе фунгицида для профилактики грибковых заболеваний.

Прорастают клубни достаточно быстро – за 3-3,5 недели

Оптимальная схема посадки для этого сорта – 30-35х55-60 см. Глубина лунок – 10-12 см. На дно, помимо пригоршни перегноя и небольшого количества удобрения, рекомендуется положить еще специальные химикаты или народные средства для отпугивания колорадского жука и проволочника.

Для посадки лучше всего подойдет теплый, сухой, пасмурный день

Важно! Картофель Свитанок Киевский сохраняет сортовые характеристики в течение нескольких «поколений». Поэтому посадочный материал обновляют нечасто – раз в 5-7 сезонов.

Особенности выращивания и возможные трудности

Сорт Киевский Свитанок не вызывается трудностей с выращиванием и показывает высокую урожайность как при традиционной, так и альтернативной посадке. Один из них — способ Игоря Лядова (посадка в закрытых грядках), который экономит время и силы на работу.

На участке сооружают коробы без дна из кирпича или досок. Высота бортиков — 20 см, ширина — 1,1 м. Дно выстилают соломой, травой, сеном или бумагой, сверху выкладывают компост и землей из проходов. В дальнейшем проходы посыпают опилками или соломой для удобства передвижения на участке.

При посадке картофеля грунт не перекапывают, поскольку на дне лежит органика, которую нежелательно трогать. Проводят лишь рыхление почвы. В переделах короба формируют два ряда, а лунки располагают на расстоянии 30–40 см. Высадку проводят в шахматном порядке. На клубни кладут золу, измельченную скорлупа куриных или перепелиных яиц, и присыпают сверху землей.

После появления небольших кустиков, проводят прополку и мульчирование сухими листьями или соломой.

Рекомендации по уходу

Уход за картофелем Свитанок Киевский включает следующие агротехнические мероприятия:

1. Поливы. Грядки с картофелем Свитанок Киевский нуждаются в дополнительном увлажнении, только если надолго устанавливается жаркая и сухая погода. Бывают сезоны, когда растения полностью обходятся естественными осадками. В жару грядки увлажняют каждые 10-12 дней.
2. Внесение удобрений. Когда почва на грядке достаточно плодородная, в принципе, можно обойтись без них. Но собрать рекордные урожаи, не внося удобрения, не получится. Подкормки проводят трижды – через 8-12 дней после массовых всходов, во время цветения и сразу после его окончания.
3. Окучивание. Вегетационный период у картофеля Свитанок Киевский непродолжительный, поэтому ему хватает двух окучиваний – когда стебли достигнут высоты 12-15 см и еще через 2,5-3 недели.
4. Профилактика заболеваний. Помимо протравливания клубней в растворе фунгицида перед посадкой, рекомендуется опрыскать кусты тем же препаратом, если надолго устанавливается погода, благоприятствующая развитию грибка, вызывающего фитофтороз, и иных патогенов. А при нашествии колорадского жука на соседние участки лучше заранее опрыскать собственные посадки инсектицидами.

Окучивание способствует развитию корневой системы и формированию большего числа клубней

Важно! Мульчирование грядок с картофелем Свитанок Киевский поможет садоводу сэкономить время на прополке и рыхлении, реже поливать посадки в жару.

Агротехника культуры

Свитанок Киевский выращивают на грунте любого типа, но максимальный результат получают при высадке в супесчаную почву, щедро сдобренную органикой и минералами.

Уход за посадками — минимальный, не требующий профессиональных навыков. Достаточно в меру поливать кусты, окучивать грядки, рыхлить грунт, удалять сорняки и вносить органико-минеральные подкормки.

Подготовка к посадке

За три недели до высадки в грунт отобранные клубни достают из подвала и выносят на солнечный свет для проращивания. Материал обрабатывают розовым раствором марганцовки, замачивают в «Фитоспорине».

На практике часто используют обеззараживающую жидкость:

• марганцовка – 1 г;
• борная кислота – 10 г;
• суперфосфат – 60 г;
• мочевина – 40 г;
• медный купорос – 5 г;
• горячая вода (80°С) – 10 л.

Компоненты тщательно перемешивают до полного растворения и замачивают клубни в теплом растворе на 20 минут.

Непосредственно перед заделкой в грунт семенной материал обрабатывают стимуляторами прорастания «Циркон», «Эпин», «Потейтин», «Фумар».

Сроки, схема и технология посадки

Высадку картофеля проводят во второй декаде апреля или первой декаде мая в зависимости от климата. Температура грунта должна составлять не меньше +7°С.

Осенью участок перекапывают и удобряют:

• органикой — коровьим (50-100 кг на 100 кв. м) или конским (40-80 кг на 100 кв. м) навозом;
• минералами — суперфосфатом (2 кг на 100 кв. м) или хлористым калием (1,5 кг на 100 кв. м).

За месяц до предполагаемой посадки участок засевают сидератами (люпином, рожью, пшеницей, горохом, льном), затем скашивают и прикапывают в почву. Перепревшая зелень разрыхляет землю, насыщает воздухом и предотвращает рост болезнетворных грибков.

Семена сажают на глубину 10 см, с промежутком 30-35 см. Ширина между рядами — 70 см.

В каждую лунку кладут горсть древесной золы и картофелину проростками вверх. Крупные клубни разрезают на части и посыпают срез золой.

Справка. Клубни сорта Свитанок не склонны к вырождению и потере первоначальных качеств, поэтому замена семян не требуется.

Уход

Для получения богатого урожая придерживайтесь правил ухода за посадками:

1. Картофель Свитанок предпочитает умеренный полив — раз в 10–12 дней. Переизбыток влаги приводит к появлению трещин на клубнях, а дефицит — к гибели корневой системы. Оптимальное решение — установка капельного полива на участке.
2. Чтобы на поверхности земли не появлялась твердая корка, проводят рыхление после полива.
3. Прополку сорняков начинают через семь дней после посадки.
4. Окучивание кустов проводят дважды: когда ростки вытянутся на 15 см, и повторяют в период цветения.
5. Боронование проводят на участках площадью более трех соток. К трактору или моторному блоку цепляют борону, зубья которой выдирают сорняки и глубоко рыхлят землю.
6. Картофель активнее набирает зеленую массу и формирует клубни, если подкармливать кусты внекорневыми удобрениями. К примеру, финские фермеры собирают рекордный урожай при внесении листовых минеральных подкормок один раз в 10–14 дней.

Рекомендованная схема внесения удобрений:

• до цветения — 50 г мочевины, 5 г борной кислоты, 75 г монофосфата калия на 10 л воды;
• в период цветения — 20 г суперфосфата, 2 г хлористого калия, 2 г аммиачной селитры, 0,1 г медного купороса на 10 л;
• после цветения — 5 г борной кислоты, 2 г перманганата калия на 10 л.

Совет. Если всходы пострадали от заморозков или града, подкормите их удобрениями «Хелат цинка», «Брексил», «Реаком-СР-Картофель» и стимуляторами роста «Потейтин», «Мегафол».

Борьба с болезнями и вредителями

Культура имеет иммунитет к картофельному раку и черной парше, среднеустойчива к черной ножке, парше обыкновенной и вирусам, восприимчива к фитофторозу.

Фитофтора размножается зооспорами, которые выживают даже в неблагоприятной среде и спокойно зимуют в грунте, растительных остатках, на рабочем инструменте. При температуре воздуха +10°С и влажности 80-90% споры прорастают. Инкубационный период длится от 3 до 16 дней и вначале протекает незаметно. Затем на листьях появляются темно-коричневые пятна и белесый налет с тыльной стороны. На клубнях заметны бурые пятна и следы гнили.

Фитофтороз почти не поддается лечению, поэтому основной упор делают на профилактические меры:

• севооборот;
• разреженная посадка;
• предпосадочная обработка клубней в «Фитоспорине», марганцовке или медном купоросе;
• своевременная уборка ботвы и клубней;
• подкормка калийно-фосфорными удобрениями;
• обработка посадок препаратами «Оксихом», «Арцедил», молочной сывороткой с йодом.

Лечение:

• до цветения — «Арцедил» (50 г на 10 л), «Ридомил РЦ» (25 г на 10 л), «Оксихом» (20 г на 10 л).
• после цветения — «Дитамин М-45» (20 г на 10 л), «Купроксат» (25 г на 10 л);
• 100 г сухого болотного хвоща залить 1 л воды, кипятить полчаса и довести объем до 5 л, опрыскивать один раз в неделю;
• 1 кг сена, горсть мочевины на 10 л, настоять 3-4 дня, обрабатывать кусты один раз в 14 дней.

Картофельной ботвой любят лакомиться колорадские жуки, а клубнями — проволочник.

Для борьбы с полосатым вредителем применяют:

• инсектициды «Актара», «Молния», «Апачи», «Корадо», «Командор»;
• опудривание кукурузной мукой, березовым дегтем или гипсом по мокрой ботве;
• отвар чистотела (ведро 10 л на половину заполнить травой, залить водой и кипятить 30 минут, охладить и разбавить водой 1:20);
• отвар одуванчика (200 г цветков и листьев, 250 г хвоща залить 10 л воды, варить 30 минут, охладить и разбавить водой 1:5).

Против проволочника эффективны агротехнические приемы:

• предварительная высадка на участке гороха, нута, фасоли, горчицы, клевера, люцерны, рапса, гречихи;
• частая прополка сорняков;
• добавление в борозды при посадке золы, порошка яичной скорлупы, извести и мела;
• высадка между грядками лука, моркови, бархатцев для отпугивания жука;
• осенняя копка огорода на глубину 20 см, что позволяет поднять личинки на поверхность.

Для уничтожения личинок проволочника используют средства «Табу», «Престиж», «Актара».

Сбор и хранение

Ранний и среднеранний картофель убирают, не дожидаясь, когда куст полностью засохнет. Достаточно, чтобы большая часть ботвы начала желтеть. В средней полосе России это примерно первая декада августа. Сорт Свитанок Киевский подходит как для ручной, так и для механизированной уборки.

Затягивать с уборкой урожая не стоит – у «передержанных» в почве больше трех недель клубней резко падает лежкость

Выкопанный картофель сразу же перебирают, проводя отбраковку «некондиции» и откладывая отдельно посадочный материал на следующий сезон. Клубни, подходящие для длительного хранения, просушивают на открытом воздухе или в хорошо вентилируемом помещении, защитив от попадания прямых солнечных лучей, в течение 10-12 дней.

Способ хранения для картофеля Свитанок Киевский не принципиален, условия стандартные:

• температура 3-4 °С;
• влажность воздуха 80-85%;
• отсутствие света и холодных сквозняков;
• хорошая вентиляция.

Важно! Примерный срок хранения картофеля Свитанок Киевский – полгода.

Профилактика заболеваний

Свитанок киевский довольно легко переживает все заболевания, которые могут отразиться на семействе пасленовых. На него не влияют грибковые инфекции, картофельный рак, все известные вирусы и нематода. Но, профилактика никогда не окажется лишней, если нужно получить большой урожай.

В качестве профилактических методов нужно каждый год сажать семенной материал на разных участках. Также во время сбора плодов нужно собирать все клубни. Если они начнут разлагаться, то смогут спровоцировать подходящую среду для вредителей. Но, этот вид картошки может подвергаться воздействию проволочника или жука колорадского. Поэтому опытные специалисты рекомендуют использовать химические гербициды перед тем, как проводится высадка семян в почву.

Происхождение

Сорт картофеля «Киевский Свитанок» выведен украинскими селекционерами, внесен в реестр в 1987 году. Районирован для Северо-Западного, Центрального, Уральского, Средневолжского, Западно-Сибирского, Дальневосточного регионов.

Картофель рекомендован для выращивания в личных подсобных и фермерских хозяйствах, возможно промышленное разведение. Клубни отличаются хорошей лежкостью, отличными товарными качествами.

«Свитанок Киевский» — сорт картофеля подходит для продажи, причем реализовать его можно как сразу после сбора, так и через несколько месяцев хранения. О том, как правильно хранить картофель зимой и в ящиках, какие условия и сроки для этого требуются вы найдете в статьях нашего сайта

Как собирать и хранить урожай

Сбор плодов в южных регионах начинается уже в начале июля. В областях с более холодными климатическими условиями стоит отложить копание картошка еще на месяц. Однако эти сроки условны. О необходимости сбора урожая, прежде всего, сигнализирует ботва, которая начинает отмирать и сохнуть. Передержанные в земле плоды плохо хранятся, поэтому затягивать со сбором урожая не стоит.

Свитанок отличается продолжительным сроком хранения

Если ботва начала отмирать и сохнуть – клубни созрели. Картофель допустимо выкапывать в течение 3 недель после увядания надземной части. Передерживать урожай в почве не стоит, иначе храниться он будет плохо.

Нередко новички в области огородничества задаются вопросом, как правильно выкапывать урожай. При рыхлом грунте процесс будет сводиться к обыкновенному вытягиванию ботвы. Клубни при этом пойдут на поверхность вместе с ботвой. Если грунт сухой, потребуется его копать, извлекая клубни из земли и отделяя их от ботвы.

Прежде чем отправить урожай на хранение, рекомендуется его пересортировать

Важно удалить больные клубни от здоровых, что позволит намного дольше сохранять их в подвале. После этого картошка просушивается под открытыми солнечными лучами на протяжении недели

Ссыпанный в деревянные контейнеры урожай отправляется на хранение в подвал.

Таблица сравнения с другой картошкой

Вес клубней

Урожайность

Содержание крахмала

Профилактика от болезней и вредителей

Свитанок Киевский относится к сорту картофеля, который с легкостью переносит заболевания пасленовых культур. Тем не менее, необходимо проводить профилактические действия против болезней, например, каждый год сажать клубни на разных участках.

Стебли и листья картофеля могут быть подвергнуты воздействию колорадского жука, а клубни – медведки, проволочника. Специалисты в области сельского хозяйства рекомендуют применять гербициды до высадки семенного материала в грунт для минимизации ущерба от вредителей.

Внимание! Если при сборе корнеплодов на территории посадки останутся клубни, они могут стать средой для размножения гнилостных бактерий. По этой причине участок необходимо тщательно очищать

За счет неприхотливости и высоких вкусовых качеств эта разновидность картофеля нашла обширное применение в промышленном хозяйстве и на личных участках дачников. Корнеплоды после термообработки становятся рассыпчатыми, имеют нежный вкус. За счет этих качеств сортовый картофель широко используется в кулинарном производстве.

Картофель Синеглазка

Картофель Синеглазка

Нет в России такого дачника, который не слышал бы о картошке Синеглазка. Это старый, проверенный временем и тысячами огородников сорт, не теряющий своей актуальности уже на протяжении восьмидесяти лет. Картофель Синеглазка аграрии любят за непревзойденный вкус клубней – никакие голландские гибриды не сравнятся с ним. Из урожая этой картошки можно приготовить все что угодно, культура редко болеет, отлично плодоносит – просто мечта дачника! Но есть у Синеглазки и свои недостатки, самым главным из которых специалисты считают плохую лежкость.

Фото, отзывы и описание картофеля сорта Синеглазка – вся информация собрана в данной статье. Ниже будут перечислены все плюсы и минусы старого отечественного сорта, рассказано о том, как нужно правильно выращивать эту картошку.

История происхождения

Сорт картофеля Синеглазка был выведен еще в 1940 году. Автором новой картошки стал селекционер из института крахмалопродуктов С. Демин. Чтобы получить гибрид Синеглазка, ученый скрестил несколько сортов культурного картофеля с дикорастущей разновидностью.

Картошка прошла множество испытаний на опытных станциях страны, и в результате была признана бесперспективной. Однако такое решение специалистов не помешало аграриям страны с успехом выращивать Синеглазку на своих участках на протяжении десятков лет.

Сортовые признаки

Начинать описание сорта картофеля Синеглазка следует с его особенности: эта картошка имеет средние сроки созревания и очень растянутый период вегетации. Собирать первый урожай молодых клубней можно в конце июня, а в земле картошка может находиться до сентября месяца.

Характеристики у картошки сорта Синеглазка следующие:

• период созревания составляет от 85 до 100 дней;
• кусты у картофеля мощные, довольно высокие, раскидистые;
• побеги толстые, корневая система сильно развитая;
• нарастание зеленой массы обильное;
• листья среднего размера, окрашены в темно-зеленый цвет;
• соцветия у Синеглазки небольшие, светло-синие;
• ягоды с семенами на кустах образуются редко;
• почву картофель предпочитает легкую, песчаную, питательную, на тяжелых и судных почвах плодоносит плохо;
• урожайность у сорта Синеглазка высокая – около 500 центнеров с гектара;
• в каждом кусте созревает от 8 до 12 клубней;
• картофель крупный, средняя масса клубней – 170 грамм;
• форма картошки овальная, немного сплюснутая;
• окрашены клубни в розовато-серый оттенок;
• глазки неглубокие, их немного, окрашены в сине-сиреневый оттенок
• мякоть белого цвета, плотная;
• клубни Синеглазки считаются очень питательными, подходят для диетического питания;
• вкусовые качества картофеля высокие – из сорта Синеглазка получается ароматное и нежное пюре, эта картошка подходит для жарки, тушения, приготовления салатов и любых других блюд;
• сорт картошки Синеглазка показывает устойчивость к распространенным заболеваниям пасленовых культур (раку картофеля, фитофторозу, нематоде, парше);
• кожура на клубнях довольно тонкая, поэтому они могут повреждаться проволочником – личинками жука-щелкуна;
• Синеглазка быстро вырождается, утрачивая свои сильные качества, поэтому аграрии не должны несколько лет подряд использовать для посадки собственный материал;
• хранится урожай Синеглазки плохо, особенно в больших количествах – большая часть клубней поражается гнилью;
• для удачного хранения картошку необходимо складывать в небольшие деревянные ящики и помещать в просторный сухой погреб;
• урожайность Синеглазки и качество клубней сильно зависят от погодных условий и состава почвы.