Описание картофеля сорта Утро раннее с фото
Во «внешности» картофеля Утро раннее ничего выдающегося и оригинального нет. Это касается как самого растения, так и клубней. Его основные достоинства – важные для садоводов сортовые характеристики.
Куст
Корневая система растений сравнительно мощная, развитая. Стебли промежуточного типа, полупрямостоящие. Листья среднего размера, полностью раскрытые, типичного для культуры темно-зеленого цвета. Венчики крупные, цветки лилово-розовые, иногда почти лавандовые.
Кусты у картофеля Утро раннее достаточно высокие (65-70 см), но не раскидистые
Клубни
Клубни правильной эллипсообразной формы. Иногда встречаются и почти шаровидные экземпляры. Кожура тонкая, но плотная, розово-малиновая или красноватая, «сетчатая».
Мякоть бледно-желтая, оттенка сливочного масла. Она плотная, не водянистая, с достаточно низким содержанием крахмала (14,6-16,4%), поэтому при термообработке не «разваливается».
Вес клубней сильно варьируется (100-190 г). Конкретные цифры зависят от региона его выращивания, погоды весной и летом, качества ухода, иных факторов.
«Глазки» на клубнях мелкие, поверхностные, их немного, это существенно облегчает чистку картофеля Утро раннее
Важно! Процент клубней «товарного вида» при сборе урожая картофеля Утро раннее составляет 70-90%.
Характеристика и описание
Вегетационный период Утра раннего составляет 100 дней. Растения среднего размера с прямостоячими стеблями и светло-зелеными листьями открытого типа, цветут объемными белыми цветками с нежно-сиреневым оттенком.
Описание корнеплодов: овальная форма, кожура розового цвета, мякоть светло-розовая, небольшие глазки. Плоды вырастают до 120 грамм и содержат крахмал в пределах от 14 до 17%. Вкусовые качества по пятибалльной шкале — 4,5. С одного гектара получают до 250 центнеров урожая.
Характеристика картофеля Утро раннее
Утро Раннее – столовый раннеспелый сорт картофеля. Это «базовые» сортовые характеристики, но есть и иные нюансы, на которые нужно обращать внимание при выборе.
Вкусовые качества
Вкусовые качества картофеля Утро раннее официально характеризуются как «отличные». Назначение клубней универсальное: по «кулинарной» классификации они относятся к типу АВ. То есть, подходят для варки, жарки, запекания, фаршировки, любых первых и вторых блюд.
Профессиональными дегустаторами вкус оценивается на 4,5-4,7 балла из пяти возможных
Сроки созревания
Название сорта явно намекает на сроки его созревания. Он относится к категории раннеспелых. В Уральском регионе, для которого он изначально создавался, первые кусты подкапывают уже через 45-50 дней после прорастания посадочных клубней. К «массовой» уборке урожая приступают на 2-3,5 недели позже.
Урожайность
Урожайность при выращивании в промышленных масштабах составляет 140-320 центнеров с гектара. На официальных государственных сортоиспытаниях по этому показателю картофель Утро раннее сильно (на 50-100 ц/га) обогнал взятые в качестве стандарта сорта Жуковский ранний и Весна белая. Рекордные показатели (344 ц/га) были зафиксированы в Башкортостане.
С одного растения получают 5-10 клубней, соответственно, при выращивании, можно рассчитывать на 2,5-3 кг картофеля Утро раннее с 1 м²
Важно! Картофель Утро раннее, что нетипично для скороспелого сорта, очень хорошо хранится. Его лежкость оценивается в 90-92%.
Регионы выращивания
Официально сорт картофеля Утро раннее рекомендуется только для культивирования в Уральском регионе. Однако опыт садоводов свидетельствует, что он способен успешно адаптироваться и стабильно плодоносить в иных климатических условиях. Есть положительные отзывы о попытках выращивания картофеля Утро раннее и в Беларуси, и на Украине.
Устойчивость к болезням
Один из наиболее весомых плюсов картофеля Утро раннее в глазах садоводов – невозможность поражения посадок колорадским жуком. Но по этой же причине некоторые опасаются его выращивать, считая, что без генных модификаций такое «усовершенствование» невозможно. Однако «механизм защиты» принципиально иной: листья растения покрыты слоем короткого, густого «ворса», стебли – частыми жесткими «волосками». Поэтому вредитель не в состоянии отложить на них яйца.
Колорадский жук не атакует картофель Утро раннее даже в сезоны массовых нашествий на приусадебный участок
В целом сопротивляемость патогенной микрофлоре и вредным насекомым у картофеля Утро раннее неплохая, за некоторыми исключениями. Согласно данному в Госреестре описанию, он может поражаться золотистой картофельной нематодой, фитофторозом. В последнем случае патоген затрагивает как надземную часть, так и клубни.
Важно! Отзывы садоводов подтверждают указанные в описании оригинатора сведения об устойчивости сорта к бактериальному раку, вирусу мозаики и парше.
Преимущества и недостатки
В оптимальных климатических условиях можно получать два урожая картофеля Утро раннее за сезон. Но на его родине это практически нереально.
Максимальную насыщенность и характерную «сливочность» вкуса картофель Утро раннее приобретает при полной зрелости
Плюсы:
- «пластичность» и «стрессоустойчивость», позволяющие адаптироваться к климатическим особенностям разных регионов;
- стабильно высокая урожайность вне зависимости от погоды весной и летом;
- пригодность для высадки как на личных приусадебных участках, так и в больших фермерских хозяйствах;
- простота культивирования даже для неопытных садоводов;
- наличие «врожденного» иммунитета против колорадского жука, высокая сопротивляемость большинству прочих вредителей и патогенов, типичных для культуры;
- лежкость и транспортабельность клубней;
- внешняя презентабельность, выдающиеся вкусовые качества и универсальность назначения картошки Утро раннее.
Минусы:
- склонность к поражению фитофторозом;
- отсутствие иммунитета против картофельной нематоды;
- требовательность к условиям хранения;
- необходимость обеспечить достаточно высокую питательность субстрата на грядке;
- относительно невысокий процент клубней «товарного вида» при сборе урожая.
Отзывы опытных огородников о сорте
Садоводы откликаются о картофеле Утро раннее, в основном, положительно. Ознакомление с отзывами поможет определиться с выбором сорта.
Оксана Самойленко, 65 лет, Кропивницкий
Привет всем! Выращиваю на огороде картофель Утро раннее 3 года, урожая получается много. Клубни большие, товарного вида, не развариваются при варке. Готовлю из картошки любые блюда, особенно люблю ее жарить. Соседи нахваливают сорт, угощаю всех клубнями на рассаду.
Петр Иванов, 43 года, Ростов на Дону
Картофель Утро раннее является моим фаворитом на огороде. Дачу посещаю каждые выходные, ухаживаю за кустиками надлежащим образом. Несколько раз они подвергались атаке колорадского жука, уничтожил его Актарой. Более никаких проблем с овощем не было.
Любовь Денисова, 69 лет, Оренбург
Здравствуйте! Люблю картофель, выращиваю на даче сорт Утро раннее. Купила впервые рассаду на рынке в прошлом году, теперь высаживаю кусты каждый год. Урожая много, плоды качественные, не мелкие. Всем рекомендую картофель к разведению.
Правила посадки
На Урале картофель Утро раннее можно высаживать во второй половине апреля, когда субстрат прогреется примерно до 10 °С. Выбранный участок еще осенью глубоко перекапывают, вносят перегной или перепревший компост. Место должно быть открытым, хорошо освещаемым солнцем.
За 3-5 дней до посадки грядку рыхлят, разравнивают. Одновременно можно «обогатить» почву комплексным удобрением. Также желательно внести специальные препараты пролонгированного действия, защищающие картофель Утро раннее в течение сезона от поражения нематодой.
Семенной материал тоже нуждается в предварительной подготовке. Для профилактики заражения фитофторой картофель Утро раннее протравливают в растворе любого фунгицида. Для повышения всхожести и общей выносливости обрабатывают биостимулятором. Он же поможет защитить клубни от гнили и негативного влияния возможных возвратных заморозков. Клубни нуждаются в проращивании – на появление крепких ростков уходит 20-25 дней.
Картофель Утро раннее сажают по схеме 60*40 см. Примерная глубина лунки – 12-15 см. На дно можно бросить примерно горсть перегноя и столовую ложку просеянной древесной золы.
Если субстрат очень «тяжелый», при посадке желательно обеспечить дренаж
Важно! Согласно правилам севооборота, картофель Утро раннее лучше высаживать на грядках, где в прошлом сезоне росли любые сидераты, Бобовые, капуста, свекла, лук или чеснок. Нежелательные предшественники – любые Пасленовые.
Как ухаживать
Картофелю Утро раннее требуются только «базовые» агротехнические мероприятия:
- Полив. Сорт засухоустойчивый, вполне способен обойтись естественными осадками. Но для увеличения объема урожая и улучшения качества клубней картофель Утро раннее рекомендуется полить трижды: когда всходы дорастут до 10-12 см, в фазе бутонообразования и в момент начала увядания надземной части куста.
- Внесение удобрений. Если субстрат достаточно плодородный и грядка подготовлена правильно, подкормками картофеля Утро раннее в течение сезона можно пренебречь. В противном случае его удобряют за 2-3 дня до первого окучивания. Подойдет как натуральная органика, народные средства, так и комплексные магазинные удобрения.
- Окучивание. Желательно проводить его раз в 20-25 дней, совмещая с прополкой. Окучивание необходимо для нормальной аэрации почвы и «поддержания» ботвы в вертикальном состоянии. Если она полегает, уход за посадками существенно усложняется, возрастает риск развития болезней.
Негативно на лежкости картофеля Утро раннее сказываются поливы в стадии активного роста и сразу после цветения
Важно! Чрезмерно усердствовать с поливами картофеля Утро раннее нельзя. Переувлажненный субстрат в сочетании с пониженной температурой воздуха способствует активизации грибка-возбудителя фитофторы.
Выращивание и уход
Сорт не требует сложного ухода, но ему нужен полив, окучивание почвы и прополка.
Поливают трижды за сезон:
- Первый раз – через 10-14 дней после всходов.
- Повторно — в начале бутонизации.
- Третий раз — как только кусты отцветут.
Если в период цветения не полить картофель, он образует мало клубней, и они будут мелкими.
Окучивают кусты дважды за вегетационный период: первый раз через неделю после всходов, потом еще через 2 недели.
Почву регулярно рыхлят после каждого полива или дождя.
Подкормки необязательны, если с осени и весной было внесено достаточно удобрений. При необходимости можно подкормить молодые кусты азотными удобрениями, а в период цветения внести калийно-фосфорные.
Сбор и хранение урожая
К сбору урожая картофеля Утро раннее приступают, когда стебли полностью засыхают и ложатся на землю. К этому моменту вкусовые качества клубней «раскрываются» полностью. На личных приусадебных участках картофель выкапывают, используя лопату или вилы, но сорт Утро раннее подходит и для механизированной уборки.
Для уборки урожая выбирают сухой, достаточно теплый день
Относительно того, стоит ли предварительно (за 15-20 дней) скашивать ботву, единого мнения у садоводов нет. Основной аргумент «за» – снижение риска заражения собранных клубней болезнями, которые быстро проявятся в процессе хранения. «Против» – трудности с определением местонахождения растений на грядке, что почти неизбежно влечет больший процент «некондиции» вследствие механических повреждений.
Важно! На Урале картофель Утро раннее можно убирать примерно в середине августа. Но конкретные сроки варьируются в зависимости от погоды в течение лета.
Сразу после сбора картофель Утро раннее сортируют, отбраковывая все явно непригодные для длительного хранения клубни. Посадочный материал на будущий год откладывают отдельно. Урожай просушивают в помещении с хорошей вентиляцией или на открытом воздухе, закрыв от солнца, минимум 2-3 часа.
Картофель Утро раннее требователен к условиям хранения. Критически важны следующие критерии:
- влажность воздуха на уровне 70-85%;
- температура 2-3 °С;
- отсутствие света;
- постоянный доступ свежего воздуха (но не холодные сквозняки).
Если условия хранения не соответствуют оптимальным или часто меняются, практически неизбежна гибель большей части или всего урожая картофеля Утро раннее. Быстро развивается плесень, гниль, клубни прорастают.
В помещении, где хранится картофель Утро раннее, рекомендуется установить термометр и гигрометр
Важно! Примерный срок хранения картофеля Утро раннее – 3-3,5 месяца, что для скороспелого сорта очень неплохо.
