Когда созревают ягоды малины в разных регионах, сроки сбора домашней и лесной

Все обладатели приусадебных участков с нетерпением ждут, когда же можно будет приступить к сбору вкусного урожая в новом сезоне. Период цветения и созревания растений зависит от нескольких факторов: разновидности и сорта культуры, климатических условий местности, соблюдения правил расположения и ухода.

Что касается малины, то среднестатистический срок вызревания плодов – середина лета. Но разные сорта кустарников могут давать урожай в разные периоды и неоднократно. Чтобы разобраться в вопросе, когда же собирать ягоды малины, стоит изучить некоторые моменты.

Лучше всего, если в летний период выпадает небольшое количество дождей. Яркое солнце и умеренное количество влаги обеспечивают быстрое вызревание плодов.

К сведению! Постоянные осадки и прохлада отодвигают время сбора урожая на несколько дней и даже недель.

Зависимость времени посадки от региона произрастания (таблица)

Итак, мы выяснили, когда лучше планировать высадку малины, однако есть некоторые особенности, которые нужно учитывать. Например, то, в каком осеннем месяце лучше это делать, находится в прямой зависимости от того, в каком регионе происходит посадка. Поэтому для того, чтобы понимать, когда лучше сажать малину в Подмосковье, а когда – на Урале, предлагаем рассмотреть таблицу.

Черные сорта

Малину черного цвета не выращивают в промышленных масштабах. Черные сорта селекционеры создают, чтобы порадовать садоводов-любителей, охочих до экзотики. Внешне плоды черной малины похожи на ежевику, а по вкусу часто превосходят ее.

Уголек

Среднеспелый сорт с черными, очень сладкими ягодами.

Описание. Если соблюдать агротехнику, урожайность высокая – куст дает до 6 кг за сезон. Масса ягод – 4 г. Высота растения – до 2,5 м. Поросль аркообразной формы.

Плюсы:

• созрев, ягоды долго не осыпаются;
• высокая дегустационная оценка;
• иммунитет ко многим болезням;
• плоды плотные – хорошо перевозятся, не мнутся, не пускают сок;
• стойкость к морозам.

Минусы:

• все побеги покрыты шипами;
• нуждается в подвязке.

Кумберленд

Черноплодный гибрид малины и ежевики. Выведен около века назад американскими селекционерами. В России мало известен, но получает хорошие отзывы от тех, кто выращивает этот сорт на своих участках. Сорт не ремонтантный, среднеранний.

Описание. Побеги ниспадающие, если не проводить обрезку, вырастают до 3,5 м. масса плодов – 2 г. Окраска ягод изменяется, пока они зреют – сначала плоды пурпурные, потом вишневые, когда созревают – черные, с сизоватым налетом. Один куст дает до 10 кг ягод.

Плюсы:

• не дает поросли – растение не «ползет» по участку;
• ягоды – антиоксиданты, повышают иммунитет, обладают жаропонижающими свойствами.

Минусы:

• на побегах – шипы;
• крупные семена;
• нельзя высаживать рядом с ежевикой и другими сортами малины – во избежание смешивания сортов.

Когда спеет ранняя ягода?

Раннеспелые сорта малины не могут похвастаться высокой урожайностью. Разновидности спеющие позже приносят гораздо больше плодов. Но ее ценность в том, что это одна из первых ягод сезона.

В южных регионах страны малина созревает уже в конце мая или начале июня. В более северных частях срок плодоношения отодвигается к середине июня и продолжается весь месяц. Также выделяют очень ранние виды малины, которые плодоносят со второй половины мая по середину июня.

К ним относятся:

• Альба;
• Дели;
• Анита.

Важно! Садоводам северных регионов лучше выбрать ультраранние разновидности ремонтантной малины, чтобы второй урожай не погиб во время морозов

В зависимости от сорта малины

Сорта ягоды по срокам созревания разделяются на:

• раннеспелые;
• среднеспелые;
• позднеспелые.

Раннеспелые сорта созревают уже в конце мая, тогда как среднеспелые плодоносят только во второй половине июня или начале июля. Срок созревания позднеспелой малины — конец лета и первый месяц осени. Плоды поздней малины могут дозревать и в октябре.

К раннеспелым сортам относят:

• Новость Кузьмина;
• Метеор;
• Беглянка;
• Алые паруса.

Среди среднеспелых наиболее популярны:

• Гордость России;
• Краса России;
• Феномен.

К наиболее удачным позднеспелым видам относят:

• Бабье лето;
• Евразия;
• Жар-птица.

Важно! На время созревания влияет не только сорт, но и погодные условия, место выращивания.

Когда можно собирать ягоды с ранних сортов?

Вегетационный период малины начинается с апреля по середину мая, цветение продолжается 1,5-2 недели, конец мая — начало июня, после чего формируются многокостянки, созревание которых приходится на середину июня — 1 декаду июля. Сбор урожая продолжается около 1-1,5 месяца, до конца июля. Самые популярные сорта ранней малины: Солнышко, Кумберленд, Алые паруса.

Среднего срока созревания

У сортов малины со средним сроком период созревания начинается с первых чисел мая до середины июня, первые цветки появляются во 2-3-й декаде июня.

Первый сбор плодов приходится на 1-ю декаду июля:

• Средне-ранние: Новость Кузьмина, Изобильный, Удача, Бальзам, Уголек, Гусар, Гордость России, Арбат, Сластена желтая.
• Средний срок: Бригантина, Латам, Скромница.
• Средне-поздние: Таруса, Пересвет.

Начало сбора плодов с позднеспелых культур

Вегетация у малины поздних сортов начинается в конце июня — середине июля, цвет появляется в 3-й декаде июля — 2 декаде августа. Урожай начинают собирать с первых чисел августа до сентября. К поздним сортам относятся: Спутница, Арабеска, малина разрезная.

В каких месяцах собирают урожай с ремонтантных разновидностей

Особые сроки созревания имеет ремонтантная малина, которая за сезон может плодоносить дважды. Она также классифицируется по срокам, начиная с первого плодоношения, второе наступает после обрезки, формирования молодых отростков и цветения через 1-2 месяца и может длиться до первых заморозков.

В Северных регионах часто не наступает 2-е плодоношение из-за резкой смены погодных условий:

• Ранние: Ярославна, Утренняя роса, Пингвин.
• Средне-ранние: Сиреневый туман, Желтый гигант, Золотые купола.
• Средние: Геракл.
• Средне-поздняя: Бриллиантовая, Оранжевое чудо, Золотая осень, Брянское диво.
• Поздние: Калашник, Абрикосовая.

Когда созревает лесная малина в России

Дачников и путешественников, которые исследуют лесные массивы, волнуют вопросы: когда можно собирать малину в лесу, в каком месяце начнет созревать малина в лесу? Сбор плодов созревшей лесной малины приходится на середину июля и до конца августа, иногда и в сентябре можно найти ее заросли со зрелыми плодами на юге страны.

Лесная малина имеет двухлетний жизненный цикл, на первом году вырастают молодые побеги зеленого цвета с большим количеством острых шипов, светло-зелеными листьями сверху, снизу бело-зеленого, немного опушенные. На одревесневших побегах второго года жизни формируются цветки с конца июня до конца июля в зависимости от региона.

На территории России распространена лесная малина обыкновенная красная в лесной и лесостепной зоне, на опушках лесов, болотах, краю рек.

Средние сорта

Культура начинает зреть в первой майской декаде. Этот период длится до второй половины июня. Появление первых цветков наблюдается в 20—30 числах первого летнего месяца.

Осуществляется сбор следующих сортов:

• средние — Латам;
• среднепоздние — Пересвет;
• среднеранние — Сластёна жёлтая, Новость Кузьмина, Бальзам.

Сбор урожая начинается в первых числах июля.

Сбор садовых ягод: правила

Жимолость – самая первая плодовая культура, плодоношение которой наступает в начале лета. По популярности черешня, плоды земляники, малина и клубника занимают почётное место среди культивируемых и дикорастущих плодовых культур.

Когда созревает земляника? Лесная ягода – земляника – созревает в июне. Когда собирают землянику в лесу: ответ прост – всё лето, сбор земляники приходится на июнь—июль-август.

Запасами малины зимой лечат простуду, плоды растения действуют, как натуральное жаропонижающее средство при ангине, во время эпидемии гриппа. Малину летом стараются употреблять в свежем виде, заготовить на зиму для лечения в холодное время года.

Когда собирать малину? Сбор ягод малины производится в середине лета, начиная с середины июля, в августе, некоторые сорта плодоносят ещё в сентябре. Сложность сбора малины заключается в неодновременном созревании плодов.

Как лучше собирать малину? Ягода, сорванная для сиюминутного употребления, должна быть спелой; если предполагается перевозка урожая и хранение, малину следует выбирать слегка недозревшую с плодоножкой.

Вишню собирают с середины июля вслед за клубникой; чтобы уберечь созревший урожай от птиц, деревья и ягодные кустарники накрывают защитной сеткой.

Смородина созревает в июле-августе, срывают ягоды целыми кистями, с кисти обирают смородину перед употреблением или во время переработки для заготовки на зиму.

Чем отличается клубника от виктории, в чём разница между двумя похожими по внешнему виду плодами? Клубника считается Европейской ягодой, клубнику чаще выращивают в Европе, виктория произрастает исключительно в России. Но клубника и виктория – одного поля ягоды, относящиеся к роду земляники. Виктория имеет плоды крупнее, чем клубника; начало сбора для средней полосы России виктории, клубники, земляники приходится на июнь месяц, в зависимости от сорта длится по времени весь июль и заканчивается сбор земляники в августе, сентябре.

Основное правило сбора ягод – сбор производить качественно, не оставляя на растениях пораженные гнилью, паршой плоды, помогая растению своим участием избавиться от заболеваний, снижающих урожай плодовых культур.

В зависимости от региона выращивания

Сроки созревания такой культуры как малина сильно колеблются в зависимости от региона произрастания. Так характерная особенность южной части нашей страны это жаркая и ранняя весна. Поэтому сроки созревания любых видов плодов в этих местах сдвигаются на 10-14 дней. В зависимости от сорта малина подлежит сбору:

• ранняя – в начале лета;
• средняя – в конце июня;
• поздняя – в середине июля.

Важно отметить, что для юга России характерно высушивание побегов вследствие малоснежных зим и сильных ветров. Поэтому для выращивания на Кубани наиболее подойдут такие сорта как Скромница, Метеор, Спутница, Бальзам. Эти кустарники показали лучшие результаты в борьбе с пятнистой пурпурностью, а также отличаются высокой сохранностью почек.

В Центральных регионах страны срок созревания плодов несколько позже. Ягода подлежит сбору в следующие сроки:

• ранняя – в конце июня;
• средняя – в середине лета;
• поздняя – во второй половине июля.

В северных районах страны сроки плодоношения отличаются от южных почти на месяц. Так для Сибири характерны такие сроки:

• ранняя – в начале июля;
• средняя – в середине лета;
• поздняя – в первой половине августа.

Важно! На сроки готовности ягод сильно влияет погода. Пасмурные, дождливые дни затягивают сбор на одну, две недели.

Календарь сбора ягод

Календарь сбора лесных ягод: сроки созревания ягоды в лесу

Любят дикие плоды за аромат, сладкий вкус, характерную душистость, присущую лесным дарам. Ценится ягода, собранная в лесу, за биологически активные вещества, содержащиеся в плодовой мякоти. Лесную ягоду купить на рынке проще, чем ползать по лесу в поисках красных, синих, бордовых ярких ягодок, чтобы набрать хотя бы одно лукошко.

Собранная своими руками ягода с купленной в магазине не идёт ни в какое сравнении по вкусовым качествам, характерному лесному аромату, присущему дарам природы. Лето – пора сбора и получения пользы от природных даров, обладающих целебной силой, содержащих кладезь витаминов, полезных веществ для жизнедеятельности человека.

Предлагаем изучить ягодный календарь. С помощью календаря Вам будет легко спланировать поход в лес, не пропустить период созревания лесных ягод. Когда собирать лесные ягоды, сбор по месяцам:

• Июнь – созревает земляника в лесу;
• Июль – время, когда можно собирать лесную землянику, чернику, голубику, костянику, морошку, княженику;
• Август – собирают землянику, бруснику, голубику, клюкву, костянику, чернику, воронику, ежевику, княженику;
• Сентябрь – собирают бруснику, клюкву, краснику, голубику, чернику, рябину;
• Октябрь – время, когда собирают клюкву, бруснику, черноплодную рябину.

Поздние сорта

Поздние сорта выручат тех садоводов, которые еще не обзавелись ремонтантной малиной. Поздняя малина, поспевая на исходе лета, плодоносит до самых заморозков.

Таруса

Это первое «малиновое дерево» отечественной селекции. Сорт выведен в 1987 г. Штамбовое растение имеет толстый ствол, придающий ему сходство с деревом. Предпочитает сухой климат.

Описание. Растение пряморослое, с плотными, напоминающими древесину, побегами. Шипов на них нет. С одного куста собирают 4 кг плодов. Бывают и большие урожаи. С 1 га можно собрать до 200 ц. Масса плодов – 7-10 г. Максимум – 16 г. Цвет – ярко-красный. Форма – тупой конус.

Плюсы:

• стойко переносит морозы – выживает при температуре до минус 30°С;
• благодаря сцеплению веток, уменьшается поросль в период роста;
• мелкие костянки;

• хорошо переносит транспортировку, сохраняя привлекательность ягод.

Минусы:

• плохо переносит влажность – из-за длительных осадков может погибнуть весь урожай;
• посредственный вкус – из-за этого ягоды в основном используют для заготовок;
• урожайность так высока, что, несмотря на силу, побеги «дерева» клонятся к земле;
• во время ветров наблюдается потеря урожая – чтобы повысить устойчивость растений, приходится подвязывать их к опорам.

Рубиновая

Среднепоздний сорт с растянутым плодоношением.

Описание. Растение среднерослое, средней раскидистости. Высота – до 2 м. Шипов практически нет. Ягоды красные, форма – тупоконическая. Вес – 3-4 г, максимум – 5,5 г. Плотные плоды, сцепление костянок прочное. Один куст дает 3-4 кг плодов. С 1 га – 80 ц.

Плюсы:

• удовлетворительное отношение к морозам;
• устойчивость к паутинному клещу;
• подходит для заморозки;
• длительно не падает при созревании;
• растянутый период созревания;
• хорошо переносит перевозку.

Минусы: сорт требователен к освещению и качеству почв.

Бригантина

Среднепоздний сорт, выведенный в 70-е гг. прошлого века. Очень популярен во всех регионах. Цвести начинает только в конце июля, а первые ягод появляются в августе.

Описание. Растение высотой до 2 м. Слабораскидистые кусты, побеги прочные и пряморослые. Шиповатость – средняя. Масса ягод – 3 г. Вкус – кисло-сладкий. Урожайность – 2-3 кг.

Плюсы:

• стойко переносит дефицит влаги;
• нетребователен к почвам;
• не требует укрытия на зиму.

Минусы:

• невысокая дегустационная оценка – ягоды кисловаты и практически не пахнут;
• нуждается в подвязке на шпалеры.

Как собирать ягоду в лесу и в поле: полезные советы

Правила сбора земляничного урожая на полях и в лесу:

1. Выбирайте сухой день, чтобы не было дождя и росы. Отправляйтесь в лес рано утром или вечером, чтобы не нести хрупкий урожай по солнцепёку. От этого он быстро портится и пускает сок.
2. Если возвращаетесь из леса с урожаем в жаркий день, то накрывайте тару бумагой.
3. Когда собираете лесную землянику, распределяйте её порциями по банкам или тарелкам, не пересыпайте из одной тары в другую. Ягода легко мнётся, от этого теряет полезный сок.
4. Оптимальная тара — широкая, с невысокими стенками. Чем тоньше слой ягод, тем меньше вероятность, что они помнутся под собственным весом. Выбирайте упаковку из бересты, чтобы плоды вентилировались и не кисли, пока вы несёте их домой. Пластиковые пакеты однозначно не подходят.
5. 1 кг ягод земляники вмещается в ёмкость объёмом 2,5 л.
6. Сбор земляники — занятие кропотливое, стоит набраться терпения. С высоты человеческого роста ягоды не всегда заметны, придётся нагибаться или ползать на коленках. Выбирайте одежду, которую не жалко испачкать в траве или ягодном соке.
7. Отдавайте предпочтение ручной сборке. Различные приспособления вредят кустам и снижают урожайность на несколько лет.
8. Постарайтесь захватывать как можно меньше мусора: листочков, насекомых. Так ягоду не придётся долго промывать дома, сминая.
9. Не вырывайте кустики земляники с корнем! Это многолетнее растение. Аккуратное отношение — это залог нового урожая на будущий год.
10. Не собирайте зелёную землянику, после снятия с куста она не поспеет.
11. Стоит захватить с собой в лес карту, компас и средство связи.

Когда урожай собран, постарайтесь быстрее переработать его или съесть в свежем виде. Лучше не мыть ягоды, если лес или поле были чистыми и располагались вдали от дорог. Если мытьё необходимо, то проводите его очень быстро и в прохладной воде.

И самое главное — не оставляйте котомки под солнечными лучами!

Что собрать заодно с земляникой

Собирайте не только ягоды, но и зелёные части растения. Земляничный лист полезен в отварах и настоях, он богат витамином С. Срежьте зелёные части ножницами, распределите ровным слоем под навесом и засушите. При очистке плодов не выбрасывайте чашелистики, они тоже являются витаминным сырьём. А ещё полезны цветущие кустики и корешки, собранные во время цветения.

Отправляясь в лес за земляникой, вы можете встретить также плодоносящие кустики малины, смородины, черники, ирги. Но не забывайте о мерах безопасности, не собирайте и не ешьте незнакомые вам плоды, они могут оказаться токсичными.

Малина лесная – описание, особенности, фото

Сразу скажу, что я не буду здесь рассказывать о многочисленных садовых сортах малины обыкновенной, выведенных в основном на основе лесной малины. Всё же тема блога – именно лесные растения.

Лесная малина предпочитает более плодородные участки леса, с почвами, богатыми азотом. Поэтому ее не встретишь в сухом сосновом бору. И на заболоченных участках леса она тоже не растёт.

А вот в лесах елово-лиственных, широколиственных почвенные условия для малинника идеальны. Но малине лесной требуется еще и хорошая освещённость.

Поэтому заросли малинники обычны на опушках, полянах, по обочинам лесных дорог, в осветлённых разреженных лесах. Очень быстро осваивает малина лесная разнообразные вырубки и гари, оставшиеся после лесных пожаров.

Малинник в елово-лиственном лесу у дороги

В разных справочниках малину обыкновенную именуют и «кустарником», и «полукустарником». Любопытно, но, с точки зрения ботаники, её можно отнести и к тем, и к другим.

Дело в том, что растение не является ни типичным кустарником с многочисленными многолетними побегами, ни типичным полукустарником с деревянистым основанием и ежегодно нарастающей травянистой верхней частью.

К ягодным полукустарникам можно отнести упомянутую уже морошку, а ещё чернику обыкновенную, голубику – из семейства Вересковых.

Малина же – сама по себе. Присущая малине жизненная форма характерна, пожалуй, лишь для неё.

В почве у малины разрастается в стороны длинное разветвлённое деревянистое корневище с многочисленными придаточными корнями.

От почек на корневище отходят многочисленные надземные побеги, вырастающие в высоту до полутора – двух метров.

Вот только каждый побег живёт всего два года. В первый год жизни его скорей можно признать «травянистым», хотя и довольно жёстким.

Стебель побега первого года не ветвистый, зелёный, покрыт сизоватым налётом. На нём образуются многочисленные тонкие прямые шипики и вырастают сложные пяти- и даже семичленные листья.

На второй год побег древеснеет, покрывается светло-коричневой корой. В пазухах листьев еще в прошлом году сформировались цветочные почки.

На побеге второго года они дают цветки, а затем плоды. После этого побег засыхает. Его сменяют другие двухлетние побеги.

Вот такой получается любопытный «то ли кустарник, то ли полукустарник».

Листья непарно-перистосложные, обычно состоят из трёх или пяти яйцевидных листочков с заострённой верхушкой и зубчатым краем. Листочки вырастают на длинном черешке, усеянном тонкими шипиками. Расположены листочки попарно и супротивно, а верхний листочек непарный.

Листья, несущие в пазухах соцветия, на побеге второго года обычно вырастают трёхчленными.

По характерным листьям малину легко узнать

Молодые листья сверху тёмно-зелёные, гладкие. Снизу они серовато-белые из-за многочисленных волосков. К моменту созревания плодов листья начинают желтеть и буреть.

Цветочные почки закладываются в пазухах листьев на побеге первого года. На второй год они дают цветоносы с цветком на верхушке.

Цветки собраны в малоцветковую поникающую кисть. Как и у других представителей рода Рубус (и у большинства розоцветных) цветки малины лесной пятичленные.

Имеется чашечка из пяти сросшихся в основании чашелистиков. Чашечка сохраняется и при плоде.

Лепестков тоже пять. Они белые, заметно короче чашелистиков.

На коническом цветоложе вырастают многочисленные тычинки и пестики примерно одинаковой длины.

Так цветет малина

Поникающий цветок защищён от дождя и росы чашечкой. Выделяющийся нектар привлекает многочисленных насекомых-опылителей. Это и пчёлы, и шмели, и бабочки.

Фото пчелы или шмеля на цветке малины у меня, к сожалению, пока нет. А вот фото бабочки боярышницы, лакомящейся нектаром, имеется.

Бабочка боярышница собирает нектар

Пчёлы, кроме нектара, собирают с цветков малины обильную пыльцу. Заливая её в сотах мёдом, они производят пергу – белковый корм (используемый и человеком).

Цвести малина лесная начинает в июне, цветение обычно продолжается и в первой половине июля.

С середины июля начинается созревание плодов. Обычно мы называем их ягодами малины. Хотя это не ягоды, а сочные сросшиеся многокостянки. Они вырастают на коническом цветоложе и принимают свою характерную форму.

Плод малины — сочная многокостянка

Цвет плодов малины чаще красный, иногда желтоватый.

Отличия малины лесной от садовых сортов

Как уже говорилось, «прародителем» большинства сортов садовой малины послужила именно малина лесная (обыкновенная). Хотя есть сорта, произведённые и от американских видов малины, а также гибриды.

Так что принципиальных отличий малины лесной от садовых сортов нет. Просто у садовой малины более крупные (но менее ароматные!) плоды. Некоторые сорта отличает и окраска плодов.

У сортов ремонтантной малины плодоносят побеги не только второго, но и первого года жизни. Это, конечно, значительно увеличивает урожай.

По химическому составу и свойствам плодов тоже нет больших отличий малины лесной и садовой.

В то же время многие предпочитают собирать лесную малину (не отказываясь при этом и от выращивания малины садовой!).

Малина лесная созревает примерно с середины июля. С этого времени и до конца первой декады августа в лесу можно набрать много вкусных и полезных плодов.

Малиновое дерево: секреты выращивания

Малиновое дерево требует такого же ухода, как и обычная малина, правда с некоторыми особенностями. Основное отличие — в формировании куста.

Посадка в открытый грунт

Посадку малинового дерева можно осуществлять как весной, так и осенью. Главное условие весной – почки еще не набухли, а осенью – уже облетели листья. Посадку во время активной вегетации растение переносит плохо. Не следует сажать малину непосредственно перед морозами – для укоренения кустам нужно не менее 3 недель.

Предшественники

Чтобы малина не болела, и ей не досаждали вредители, ее не сажают после пасленовых культур или земляники, даже соседство с ними для малиновых деревьев нежелательно. Тем более не стоит закладывать плантацию там, где малинник уже был. Зато соседство с яблоней этого кустарника благоприятно для обеих культур, кустики сажают с южной стороны дерева.

Выбор участка и почва

От правильно выбранного места для посадки напрямую зависит не только будущий урожай, но и здоровье кустов. Почва должна быть легкой по механическому составу, хорошо пропускать влагу и воздух, иметь нейтральную реакцию. Песчаные почвы быстро высыхают и бедны питательными веществами. Если выбора нет, придется при посадке добавлять глину и торф. Глинистые почвы для малины не подходят – если идут сильные дожди, корневая система может выпреть. Высокое стояние грунтовых вод приводит к тому же результату. Самая лучшая почва – плодородный суглинок.

Малина очень чувствительна к недостатку освещения. Даже небольшое затенение в течение дня снижает урожай ягод и количество сахара в них.

Как посадить малиновое дерево

Почву нужно готовить хотя бы за месяц до посадки.

Watch this video on YouTube

• Под перекопку вносят на каждый погонный метр до 2 ведер перегноя, 1-2 стакана золы и 150 г полного минерального удобрения.
• Если саженцев немного, для каждого копают индивидуальную посадочную яму шириной и диаметром 40 см. При закладке большой плантации рациональнее выкопать траншеи на всю длину посадок глубиной 40 и шириной 60 см. Их ориентация – с юга на север.
• Верхний слой почвы смешивают с перегноем — ведро на яму и 2 – на 1 м траншеи, золой — ½ и целый стакан, фосфорным и калийным минеральным удобрением по 20-30 г.
• Насыпают небольшой холмик, расправляют корни малины, их можно предварительно подержать пару часов в растворе стимулятора корнеобразования.
• Присыпают корни землей, не заглубляя корневую шейку больше чем на 2 см. Расстояние между кустами должно быть не менее 1 м, оно продиктовано габаритами малинового дерева.
• Поливают каждое растение, выливая в приствольный круг по ведру воды.
• Обрезают стволик на высоте 30 см.
• Мульчируют почву вокруг него любым органическим материалом.

Июнь

Уход за малиной в июне заключается в поливе, удалении поросли, которая густо растет у подножия кустов. Если поросль не убирать, то она будет вытягивать из земли воду и питательные вещества.

Для омоложения малинника с 4–5 года жизни малины необходимо оставлять здоровую поросль.

Для размножения поросль лучше брать ту, которая растет на расстоянии одного метра от куста.

В июне необходима и прополка, поскольку в траве могут прятаться личинки многих вредителей (например, тли, лугового мотылька, белянки).

Своевременный полив для малины

Как ухаживать в июне за малиной, как поливать? Корни малины не уходят глубоко в землю, поэтому ей нужен редкий, но обильный полив. Капризная культура одинаково плохо переносит и засуху, и излишнюю влажность, поэтому надо следить за состоянием почвы, чтобы планировать очередной полив.

Важно учитывать регион и летнюю температуру. Если лето нормальное, то в Средней полосе малину первый раз поливают при формировании завязи, второй раз – когда начинается созревание ягод. На 1 кв. м малинника надо вылить в результате 30-35 л воды.

В южных районах, если лето жаркое, то за лето надо полить 6-7 раз. Первый полив — до цветения. Следующий полив проводится при формировании завязи. Третий полив – когда начинается созревание ягод.

После сбора ягод кустарник надо полить еще 3-4 раза. Почву после полива рекомендуется прорыхлить и укрыть мульчей, чтобы сохранить влагу.

Малину можно поливать разными способами:

• Cамый доступный прикорневой полив, когда под корень льют 15 л воды.
• По бороздам. По обе стороны малинника, отступив от кустов 40-50 см, выкапывают бороздки глубиной 10- 15 см. Затем по канавкам пускают воду до тех пор, пока не выльется столько, сколько нужно малине. Этот способ хорош тем, что капли воды не попадают на листву.
• Дождевание. Полив проводится при помощи специальных установок, которые устанавливают на 3-5 метров от кустов. Дождевальные установки можно переносить в другое место.
• Капельный. Для этого вида полива необходимо сделать установку.

Преимущества капельного полива:

1. Регулировка расхода и подачи воды;
2. Доставка воды в нужные точки (дозировано);
3. Вода поступает сразу к корням растения, а между рядами остается сухое пространство;
4. Исключено переувлажнение почвы.

Подкормки

Когда появляются ягоды, то малину следует подкормить. Хорошей подкормкой станет, например, такой состав: в ведро с водой насыпать 25 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата, 25 калийной соли. Под каждый куст надо вылить 5 литров раствора.

Раствор куриного помета также поможет малине вырастить хороший сладкий урожай. Куриный помет — ценное органическое удобрение, содержащее все, что требуется малиновой культуре. Дозировку превышать не надо, чтобы не сжечь корни малины.

Бак на 1/3 заполнить свежим пометом, залить водой до краев, размешать, накрыть крышкой. Оставить настаиваться на 2-3 дня. Для внесения под кусты 1 часть настоя развести 4 частями воды. Непосредственно под куст надо выливать ковш настоя.

Прополка

Ухаживать летом надо с самого начала и до осени. Прополка — несложная процедура, но она имеет свои особенности.

Во время прополки важно удалить весь сорняк из прикорневой зоны. Если кусты малины растут на большом расстоянии друг от друга, то освободить от сорняка малиновые посадки можно тяпкой. При этом выполняется 2 вида работ: освобождение от сорняков и рыхление.

Нормирование побегов малины

У малины корневище способно образовать большое количество придаточных корней, из спящих почек которых летом появляются побеги малины.

Молодые побеги высасывают из куста все питательные вещества, которые должны пойти на формирование плодов. В результате ягоды получаются маленькими и не очень вкусными.

Не стоит оставлять в малиннике всю поросль, которая поднялась от корней. Норма на 1 кв. м считается 2-3 куста. Лишние побеги надо срезать или, раскопав землю, острой лопатой перерубить корень, вынуть его, а ямку засыпать грунтом.

В течение лета корневую поросль малины, как правило, придется удалять 4 или 5 раз, чтобы сберечь полезные вещества для созревания урожая. Удалив большую часть поросли, мы в результате защищаем кусты малины от болезней и вредителей, которые тихо вредят малиннику, спрятавшись в поросли.

Чтобы не искать посадочный материал, корневая поросль его заменит. Оставьте сильные побеги до осени, а потом выкопаете их и пересадите на новое место.

Какие побеги дают урожай? Наиболее плодовитыми являются ветки из средней части малинового куста. Чтобы увеличить урожай, нужно больше внимания уделять средней и нижней части куста.

Как это сделать? Удалять верхушки посадок.

В начале или середине июня следует найти однолетние побеги. Те, что выросли до 65-75 см, следует укоротить на 15-17 см.

После этой процедуры на каждой однолетке появится по 4-6 боковых побегов, что приведет к увеличению урожая.

В чём польза для организма

На Севере, где из-за нехватки солнечного света распространено заболевание цингой, морошка издавна была первым средством для борьбы с ним. По содержанию каротина она в разы превосходит морковь. Также морошка опережает апельсин и шиповник по количеству витамина С.

Кровоостанавливающие, ранозаживляющие, антибактериальные свойства морошке придают пектины, дубильные вещества и органические кислоты. Благодаря ним же несколько недель сохраняется целебный эффект сока из ягод. Листья и другие части растения используются в качестве перевязочных материалов.

Большое количество токоферола способствует нормальному течению беременности и здоровому развитию плода.

Список болезней, при которых используют морошку, огромен. Потогонное свойство облегчает простуду и грипп. Отвары используются в качестве диуретического средства при поносе, асците, подагре. Выручает морошка и в качестве мочегонного средства при болезнях мочевыводящей системы (камни в почках и прочее). Помогает при таких болезнях как малярия, авитаминоз, также нарушении обмена веществ. Обладает способностью выводить из организма лишнюю жидкость.

Большую пользу морошка оказывает на сердечно-сосудистую систему благодаря содержащимся в ней калию и магнию. Является отличным профилактическим средством от образования раковых клеток. Полезные вещества в ягоде оказывают воздействие на свободные радикалы, и это свойство, в свою очередь, замедляет старение организма.

Очень полезны плоды морошки в качестве иммуномоделирующего средства, их можно употреблять как в целях профилактики, так и для быстрого выздоровления от гриппа и простуды.

Способствует быстрому восстановлению после тяжелой или затяжной болезни. Расщепляет и выводит холестерин, понижает содержание сахара в крови.

Местные жители благодаря листьям морошки избавляются от чесоточного клеща.

Большое содержание пектина и дубильных веществ оказывает благотворное влияние на работу желудка и всего ЖКТ. Пектин обволакивает стенки желудка и не позволяет вредным веществам всасываться в кровь.

Ягоды морошки хороши для похудения. При энергетической ценности в 40 кКал – это весьма сытный продукт, способный быстро усваиваться и сжигать жиры. При употреблении происходит активизация обменных веществ, ускоренное расщепление жировых клеток и выведение лишней жидкости. Кроме этого, плоды полезны для красоты кожи, для ее внутреннего здоровья. Они являются источником витаминов, необходимых для нормального функционирования клеток. Замедляют старение кожи, продлевают красоту и молодость.

Многие косметические компании используют экстракт морошки в изготовлении омолаживающих и питающих кремов для лица. Также она содержится в очищающих масках и гелях для умывания. В летнее время способствует успокаиванию кожи, обладает освежающим свойством. Зимой защищает от воздействия холодов.

Растение одинаково полезно для мужчин, женщин, детей, беременных:

1. Мужчинам ее рекомендуют употреблять для восстановления половых функций, для профилактики и вспомогательного лечения простаты. Часто она входит в меню спортсменов и людей, занимающихся тяжелой физической работой. Помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, повышает работоспособность и физическую силу. Является отличным энергетиком, необходимым спортсменам;
2. У женщин морошка также должна присутствовать в рационе. Она положительно влияет на женскую половую систему в частности и весь организм в целом. Также оказывает благотворное влияние на рост и укрепление волос, ногтей. Кожа оздоравливается, становится упругой, эластичной благодаря усиленной выработке каллогена, провоцируемой полезными компонентами морошки. Также морошка необходима для нервной системы – обеспечивает устойчивость к стрессам, влияет на качество сна;
3. Ягоды несут пользу и для детского организма. Правильное развитие малыша невозможно без употребления витаминов и микроэлементов. Богатая на них морошка помогает детям справляться с простудными заболеваниями и кишечными коликами. Нормализует работу мозга и нервной системы. Педиатры рекомендуют вводить ягоды в рацион детей в виде киселя с года;
4. Беременным ягоды необходимы не меньше, чем детям. Правильное развитие плода зависит в основном от достаточного количества питательных полезных веществ в организме матери. Морошка богата на них, поэтому обязательно должна присутствовать в рационе будущей или кормящей матери. Ее употребление поможет облегчить приступы токсикоза, устранить головокружения, урегулировать давление, наладить процесс пищеварения. Не стоит употреблять при проблеме с почками.

Брусника и клюква

Лесные ягоды – просто кладезь полезных веществ. В условиях суровой северной природы они остаются практически единственными источниками пополнения энергии для местных обитателей. Весь летний сезон, собирая тепло и свет, они появляются одними из последних, уже осенью. И остаются доступными вплоть до первых заморозков.

Брусника и клюква появляются в сентябре. Эти болотные ягоды собирают во мху как зрелыми, красными, так и немного незрелыми, с белыми боками. Ягоды могут «дозревать» уже будучи сорванными в домашних условиях. Хранить болотные ягоды можно в сыром виде. Главное условие – морозный зимний воздух. Для этой цели подходит незастекленный балкон или лоджия.

Из ягод брусники готовят компот, у которого интересный своеобразный вкус, «с горчинкой». Он немного напоминает компоты из «косточковых» ягод своей насыщенностью и букетом.

Природа радует нас своими ягодными дарами все лето, и часть осени, а технический прогресс еще и зимой – весной.

Обязательно используйте эти подарки и откройте для себя еще один сладкий кусочек природы!

womanwiki.ru

Как правильно собирать малину с куста

Плоды у малины очень нежные и чувствительные к надавливаниям. Если их слегка прижать, то сразу выделяется сок. Сбор урожая проводят очень аккуратно, стараясь, чтобы ягода не повредилась. Для дальнейшей транспортировки предпочтительно срывать их вместе с плодоложем, которое впоследствии удаляют перед самой переработкой или употреблением.

В том случае, когда перерабатывать урожай планируется вблизи места сбора, малину собирают без плодоножек. Отбирают лишь те ягоды, которые не имеют признаков гниения либо порчи. В противном случае это быстро передастся на здоровые плоды, и значительная часть урожая будет испорчена.

Можно ли собирать мокрую малину? Однозначно нельзя, поскольку она испортится в считанные часы. Такой урожай сразу начинает истекать соком и превращается в компот прямо на глазах у садовода. Для сбора ягод выбирают сухую погоду.

Тара для ягод

От правильно выбранной тары будет зависеть то, насколько хорошо сохранится собранный урожай. Главное в подборе емкости — широкие и невысокие лотки, чтобы ягоды не образовывали слишком много слоев в емкости и не начинали давить друг на друга. Садоводы, у которых большие участки, собирают малину в емкости объемом 1,5-2 литра.

Можно использовать корзинки из бересты или дранки из шпона. Очень хороши плетеные лукошки тем, что в них есть отверстия, через которые поступает воздух. Таким образом в корзинке не создается парниковый эффект и ягоды не превращаются в кашицу.

Не стоит наполнять емкость до верха, а после сбора тару лучше поставить в прохладное место, которое хорошо проветривается. В таких условиях малинка может пролежать без повреждения и выделения сока два-три часа.

Как правильно собирать малину с кустарников?

Чтобы правильно собрать малину и не помять при транспортировке, необходимо соблюдать правила:

1. Емкость и руки тщательно вымывают перед сбором. Малина очень нежная, быстро мнется и стекает, поэтому ее не рекомендуют мыть. Чтобы избежать попадания лишней грязи, бактерий, руки и емкость должны быть чистыми.
2. Время сбора плодов малины зависит от сорта, обычно после цветения проходит 1,5-2 недели, когда многокостянка созреет. Сбор лучше проводить в сухую погоду, в утренние после высыхания росы или в вечерние часы, тогда ягода будет меньше стекать. После первого урожая собирают малину каждые 2-3 дня.
3. Емкость должна быть неглубокой, тогда выкладываемая в нее малина ляжет в 2-3 слоя и меньше подавится под своим весом. Емкость привязывают к талии или ставят на землю для того, чтобы были свободны две руки. Одной рукой придерживают ветку малинового куста, другой аккуратно снимают ягоды. Зрелая снимается легко, оставляя на кусте белое цветоложе.

Если место переработки малины далеко или она собирается на продажу, то можно срезать с плодоножкой, но такой способ более трудоемкий. Особенно, если ее собирают на переработку, придется тратить время на удаление плодоножки с белым цветоложем.

Сезон для сбора урожая

Сезон сбора урожая приходится на летний период. Исключение составляют ремонтантные сорта, которые плодоносят два раза: летом и осенью.

В сезон важно соблюдать правила:

• в пик созревания ягодник нужно проверять каждые 2-3 дня. Спелые костянки не долго держаться на плодоножках. Перезрев, быстро опадают и деформируются;
• в сезон важно вовремя успевать перерабатывать ягоду, поскольку плоды хранятся не более 2 суток при комнатной температуре и 3-4 дня в холодильнике. При этом многое зависит от сорта. К примеру, разновидности с более плотной мякотью могут пролежать до 5-6 дней;
• малину следует собирать исключительно в сухую погоду, лучше во второй половине дня. Урожай, покрытый водой вследствие дождя, росы или тумана долго хранить не удастся.

Пик сезона зависит от региона произрастания. На юге страны это июнь, в центральных регионах первую половину июля, в северных областях пик приходится на середину лета.

Важно! Ягоды, подлежащие транспортировке, снимают с куста до достижения полной зрелости.

Как собирать малину с куста

Ягоды малины – очень нежные. И стоит слегка надавить на них, как тут же потечет малиновый сок..Поэтому, обращаться с малинкой следует бережно и аккуратно.

Спелую малину лучше собирать в сухую

погоду, потому что влажная ягода быстрее портится. Если вам предстоит транспортировка малины, лучше обрывать ягоды с ножкой (плодоложем), а потом вынуть ее, когда будете варить варенье или компоты.

Если же вы быстро доберетесь с малиной до кухни и ягода еще крепкая, то можно сразу собирать без плодоножки.

Ягоды берите только хорошие, без почки и гнили, иначе это испортит вам весь остальной урожай. Лучше не жадничать и брать только качественную малину.

Куст малины

Малина

В июле, когда уже видна макушка лета, зреет сладкая садовая и лесная малина.

Ягода идет сразу, «пластом», а потому регулярный сбор с куста и заготовка впрок малины особенно важны.

Эта красная сочная ягода настолько любима, что сложно назвать способ заготовки и употребления, который не подходит для нее. Малину едят «с куста», варят варенье, компоты, джемы, перетирают с сахаром в собственном соку, делают желе, сушат, замораживают…

Интересный способ засушки малины используют в глухих деревнях и по сей день. Противень в печи застилают листьями осоки и выкладывают поверх них ягоды. Малина сушится в печи несколько часов, ягоды переворачивают с боку на бок до полного засыхания. При таком способе заготовки ягоды максимально сохраняют полезные вещества. Зимой из засушенных ягод получится вкусный чай или … все что угодно!

Как собирать малину с куста

Ягоды малины – очень нежные. И стоит слегка надавить на них, как тут же потечет малиновый сок..Поэтому, обращаться с малинкой следует бережно и аккуратно.

Спелую малину лучше собирать в сухую

погоду, потому что влажная ягода быстрее портится. Если вам предстоит транспортировка малины, лучше обрывать ягоды с ножкой (плодоложем), а потом вынуть ее, когда будете варить варенье или компоты.

Если же вы быстро доберетесь с малиной до кухни и ягода еще крепкая, то можно сразу собирать без плодоножки.

Ягоды берите только хорошие, без почки и гнили, иначе это испортит вам весь остальной урожай. Лучше не жадничать и брать только качественную малину.

Куст малины

Желтые сорта

Цвет малины не ограничивается красными оттенками. Селекционерами выведено несколько сортов с желтым, оранжевым и янтарным цветом плодов. Нельзя сказать, что они пользуются особой популярностью, или превосходят красные сорта в потребительских качествах, но многие садоводы-любители не прочь украсить свою коллекцию растением с необычным цветом ягод.

Оранжевое чудо

Малина с экзотическим цветом ягод. Это ремонтантный сорт отечественной селекции, зарегистрирован с 2009 г. Первые ягоды можно собирать в середине июля. Но более продуктивным считают однолетнее выращивание – когда плоды зреют со второй половины августа до заморозков.

Описание. Растение массивное, умеренно раскидистое, с шипованными побегами. Высота – 1,8 м. Плоды желто-оранжевого цвета, удлиненной формы, на конце заужены и закруглены. В длину ягода достигает 4-4,5 см, а их вес – 8-12 г. Пока ягоды спеют, их окраска меняется – сначала они светло-оранжевые, потом – янтарные. Благодаря интенсивному солнцу, могут приобретать розовый оттенок. С куста собирают до 5 кг плодов.

Плюсы:

• гипоаллергенность;
• крупные плоды;
• собранные ягоды сохраняют потребительские качества до 5-ти дней;
• у плодов костянки крупные, а косточки мелкие.

Минусы:

• погода и особенности агротехники влияют на вкус и количестве собранных ягод;
• из-за вредителей первый урожай может быть скромным, а второй урожай не успевает вызреть;
• шипы на побегах;
• плохо переносит засуху;
• поражается серой гнилью;
• в дождливую погоду ягоды становятся кислыми и водянистыми;
• слабо выраженный аромат;
• побеги сгибаются под тяжестью плодов, раскачиваются ветром – необходима подвязка.

Желтый гигант

Этот ремонтантный сорт выведен более полувека назад. Растет даже в самых суровых условиях – на Сибири и Урале.

Описание. Высота растения – 2 м. Кусты мощные. Крупные, конусовидные плоды, ярко-желтого цвета, их вес достигает 8-13 г. Куст дает до 4 кг плодов.

Плюсы:

• почти нет осыпания созревших плодов;
• без проблем переносит суровые зимы;
• иммунитет к большинству болезней;
• ягоды сладкие – годятся для джемов, варенья, желе.

Минусы:

• обильная поросль;
• плохо транспортируется;
• колючие шипы.

Золотая осень

Еще один ремонтантный желтоплодный сорт. Созревание – с августа до сентября.

Описание. Плоды большие, ярко-желтого цвета, вес – 5-7 г. Растения высотой до 2 м. Урожай – 2,5 кг с куста.

Плюсы:

• витамина С больше, чем в красных сортах;
• годятся на переработку и для употребления в свежем виде;
• морозостойкость – до минус 30 градусов;

Минусы: посредственные вкусовые качества.

Виды дикорастущей земляники

В каждом регионе России можно увидеть разные виды земляники. На одних территориях культура растет в основном в лесах, на других — в полях, на лугах.

Различают:

• лесную. Предпочитает опушки боров или ельников, прогалины. Ягодки мягкие, легко давятся при сборе. Сроки плодоношения — 1 месяц;
• луговую. Крупные ягодки плотно соединяются с чашелистиками, цвет — темно-красный, почти вишневый. Растет на лугах, на открытых полянах. В отличие от лесной земляники, у луговой ягоды тверже, поэтому неплохо переносят транспортировку и хранение;
• полевую. Чаще встречается на опушках лиственных лесов, вдоль автомобильных трасс. Ягоды сладкие, ароматные, насыщенного красного цвета. Сроки плодоношения — 18-25 дней.

Говоря о вкусе и аромате земляники, не надо забывать о погодном факторе. В хороший год, когда много солнца и достаточно влаги, ягоды сладкие, крупные, сочные. В дождливый сезон плоды земляники водянистые, окраска бледная, вкус как трава. Если же долгое время стояла засуха, то ягоды завяливаются прямо на кустиках, высыхают, напоминают по вкусу сухофрукты.

Сроки созревания плодов

Малина — листопадный кустарник, который может произрастать в диких природных условиях на опушках леса, по вырубкам, у берегов, а также выращивается в садах и фермерских хозяйствах. Некоторые сорта многокостянки малины известны еще с 16-го века.

Ее делят на несколько видов:

• традиционная, быстро размножается, плодоносит 1 раз за сезон;
• ремонтантная, размножается медленно, плодоносит 2 раза за сезон;
• крупноплодная, ягоды отличаются особо большими размерами;
• штамбовая, кусты с разветвленными побегами, похожими на небольшие деревца.
• лесная, растущая вблизи рек и в лесах, ягоды мелкие, но очень ароматные.

Каждый вид имеет свои сорта, которые имеют разные сроки созревания малины. В России лесная малина созревает, когда температура установится более 23 градусов, начиная с конца июня, середины июля в зависимости от климатической зоны.

Когда начинает созревать малина (таблица)

Вегетационный период у малины начинается с апреля, но в зависимости от климатических условий и региона произрастания, срок созревания одних и тех же сортов может отодвигаться на 5-15 дней.

Сорта классифицируют по срокам на основные и промежуточные:

1. Основные: ранние, средние, поздние.
2. Промежуточные: средне-ранние, средне-поздние.

Сбор урожая длится в течение 1-1,5 месяца, после чего двухгодичные побеги засыхают или их обрезают.

Быстрый способ сбора ягод

Больше всего времени и сил отнимает сбор ягод. Как быстро собрать малину и не повредить ее при этом? Профессиональные фермеры часто пользуются машинным способом уборки урожая, но обычному дачнику он не подходит. Во-первых, оборудование стоит больших денег, во-вторых кусты травмируются, срываются недозревшие плоды, показатели урожайности снижаются. Потому чаще всего малину собирают вручную.

Как же лучше собирать малину простому садоводу-любителю? Чтобы ускорить процедуру, используют различные хитрости и приспособления, позволяющие освободить обе руки и задействовать их в работу. Так, банку либо другую небольшую посудину подвешивают на шею или переносят за собой, приделав удобные ручки.

При сборе плодов стараются не касаться к их поверхности. Тонкая кожица при малейшем надавливании прорывается, в результате чего выделяется сок. Чтобы не травмировать малину и продлить срок ее хранения, рекомендуется пользоваться специальной технологией сбора. Левой рукой приподнимают веточку и удерживают ее.

Правую руку располагают ладонью вверх и помещают под плоды

Большим и указательным пальцем защипывается плодоножка, и осторожно перекладываются оказавшиеся на ладони малинки в приготовленную посудину. Удерживают на ладошке не больше 5 ягод одновременно, в противном случае они помнутся

При сборе урожая стараются оставлять плодоножки длиной около 6 мм. Малина, имеющая повреждения, признаки порчи или не имеющая плодоножки, отправляется в отдельную посудину. Такая сортировка в дальнейшем экономит время и поможет сохранить качество плодов.

Традиционные сорта

Самые надежные из всех представителей. Подходят для выращивания в различных климатических условиях, не требовательны к составу почвы, быстро адаптируются к местности. Ежегодно дают обильный урожай, много корневой поросли, что благоприятно сказывается на возможности размножения.

Ранний срок созревания ягод

Надежные сорта с ранним сроком плодоношения. Представители группы имеют мощные, слабораскидистые кусты, среднее побегообразование, обладают хорошей зимостойкостью, так как от сбора урожая до наступления холодов растения успевают набраться сил, чтобы пережить суровые зимы.

Брянская

Относится к десертным сортам с дегустационной оценкой в 4,7 баллов.

Брянская Мощные, высокие, слабораскидистые кусты характеризуются средним побегообразованием. верхушки поникающие, шипов немного. Округло-конические ягоды, иногда тупоконические, рубинового цвета со сладкой, ароматной и нежной мякотью. Хорошая зимостойкость.

Можно выращивать повсеместно, так же подходит для разведения в Центральном, Средне-Волжском и Волго-Вятском регионах.

Сорт не переносит высокую кислотность почвы, поэтому перед разведением требуется внести известь.

Сорт нельзя путать с «Брянским дивом». Данные сорта противоположны. «Брянская» предпочитает легкие суглинки, не переносит застоя воды, глинистую почву.

А «Брянское диво», наоборот, предпочитает глинистую почву, а если растет в рыхлой – частый полив.

Гигант Московский

Крупноплодная новинка, характеризующаяся гладкими, бесшипными побегами, ранним созреванием ягод и продолжительным плодоношением.

Гигант Московский Побеги мощные, высотой 2 м., образуют корневые отпрыски. Ягоды сочные, крупные, блестящие, весят до 20 г. Цвет – ярко-красный.

Мякоть плотная, небольшие семена, ягодный аромат. Рекомендуется употреблять в свежем виде, подходят для консервирования. Продуктивность высокая – до 10 кг с одного материнского растения.

Требует заботы. Предпочитает плодородную почву, необходимо все время поддерживать ее во влажном состоянии.

Хорошо отзывается на подкормку органическими удобрениями. На зиму следует обрезать побеги и укрыть лапником. В малоснежные зимы рекомендуется собирать снег по участку и подсыпать под посадки.

Гордость России

Сорт получен в 1992 году. Темно-красные ягоды по форме напоминают тупоконечный конус. Поверхность блестящая, бархатистая. Вкус – кисло-сладкий.

Гордость России Семена мелкие, немногочисленные. Редко можно встретить сдвоенные ягоды. После созревания плоды крепко держатся на кусте.

Единственный минус – не переносит длительной транспортировки, поэтому не рекомендуется для выращивания в промышленных масштабах.

Относится к скороспелым сортам. Компактные кусты сжаты, дают много корневых отпрысков, боковых побегов.

Постоянно требуется сдерживать рост, иначе малина займет всю близлежащую площадь. Прекрасно размножается, черенки быстро укореняются.

Сорта среднего срока плодоношения

Относятся к неприхотливым сортам, образуют мало поросли, что с одной стороны не затрудняет уход, а с другой препятствует скорейшему размножению. Назначение ягод – универсальное. Подходят для замораживания, употребления в свежем виде, консервирования.

Если малину выращивают в промышленных целях, важно обратить внимание на лежкость ягод выбранного сорта.

Гусар

Неприхотливый и высокоурожайный сорт отечественной селекции.

Гусар Разреженные кусты достигают 2 м в высоту. Стебли без шипов, заметно легкое опушение. «Гусар» можно выращивать без шпалеры, упругие побеги хорошо держат ягоды. Крупные ягоды весом 3-10 г, кисло-сладкие на вкус, с приятным ароматом и вкусом.

Крупные листья, слегка морщинистые. Урожайность с одного куста составляет 12 кг. Малина устойчива к грибковым заболеваниям, хорошо переносит зиму.

Подходит для выращивания в северных и южных районах РФ. Сорт не подвержен курчавости, мозаике, не любит его и стеблевая галлица.

Послушаем мнения садоводов

Уход прост, корневая поросль образуется слабо. Сахаристость – 10,8 %. Мякоть плотная, плоды крупные, при созревании крепко держатся на плодоножках, не опадают.

Желтый гигант

Желтая малина была получена в 1979 году. Со дня открытия прошло немало времени, однако сорт «Желтый гигант» не перестает радовать садоводов.

Желтый гигант Преимущества сорта:

• Судя по отзывам дегустаторов, ягоды приятны на вкус, имеют крупные размеры и весят до 8 г.
• Средне-раннего срока созревания. Если сорт выращивается в теплых районах, он может проявить признаки ремонтантности
• Побеги высокие, сильные, хорошо удерживают ягоду. Имеются шипы.
• Хорошо переносит морозы

Что говорят о ней?

Однако в бесснежные зимы требует укрытия. Из недостатков можно выделить слабую лежкость ягод, поэтому выращивать его следует для себя, чтобы порадовать детей.

Он не подходит для разведения в промышленных масштабах.

Краса России

Требует пристального внимания. Чтобы получить высокую урожайность, крупные плоды, придется потрудиться. Сорт принадлежит отечественной селекции.

Краса России Среднерослые кусты достигают 1,6 м в высоту. Благодаря компактности, сорт пользуется популярностью.

Каждый сезон растение дает много молодых побегов, что значительно увеличивает урожайность. Стебли крепкие, слегка опушенные, покрыты воском, без шипов.

Рельефные листья полностью покрывают побеги. Цветы крупные. Огромные, слегка удлиненные ягоды весом до 10 г имеют коническую форму, однородную структуру, сладкий вкус, приятный аромат.

Ягоды не подлежат длительному хранению, поэтому данный сорт не подходит для выращивания в промышленных масштабах! При выращивании в саду требуют незамедлительной переработки.

«Краса России» – высокоурожайный сорт. Плодоношение можно сравнить с сортами «Таруса» и «Шапка Мономаха». Сорт устойчив к засухе и морозам.

С поздним сроком созревания

Адаптированы для выращивания во всех регионах РФ. Плодоношение обильное и ежегодное. Сорта высокоурожайны. Ягоды сочные, приятные на вкус, имеют хорошую транспортабельность.

Патриция

Относится к высокоурожайным сортам отечественной селекции.

Патриция Душистые ягоды малины весят 14 г каждая. Подходит для выращивания во всех регионах РФ. Красивые плоды, наподобие садовой клубники, имеют десертный вкус и характерный, насыщенный аромат.

Полураскидистые кусты достигают в высоту 1,8 метров. Двухгодичные стебли – светло-коричневые, однолетние – пурпурные, без шипов. На побегах заметен восковой налет.

Крупные светло-зеленые листья слабо опушены, слегка морщинистые. При роспуске листва становится красно-коричневой.
Положительные стороны по отзывам садоводов:

• сладкие, крупные ягоды
• мало семян
• хорошие товарные характеристики
• продолжительное, ежегодное плодоношение
• устойчивость к морозам
• с одного куста можно собрать 8 кг плодов.

Но у сорта есть и отрицательные характеристики.

Зачастую на побегах можно увидеть деформированные и раздвоенные ягоды. Трудно бороться с порослью, поэтому данный сорт тяжело выращивать, требует постоянного ухода.

Не вовремя собранные созревшие ягоды быстро начинают гнить, заражая еще не созревшие плоды, а так же отмечают невысокую сопротивляемость болезням.

Рубиновая

Универсальный сорт был выведен в Сибири. Характеризуется безшипностью побегов, сплошь и рядом усыпанных ярко-красными, наливными ягодами.

Рубиновая На вкус- приятные, сладкие, с еле заметной кислинкой. Вкус освежает. Мякоть плотная, плоды не рассыпаются. Кусты мощные, длина побегов – 1,6 метров.

Растут компактно, некоторые ветви полураскидисты. Если присутствуют шипы, то они мягкие. Одна ягода может достигать 5.5 г.

Плоды имеют тупоконическую форму, плотную костянку, что не позволяет ягодам раньше времени осыпаться на землю. Дегустационная оценка плодов равна четырем баллам, при консервировании приравнивается к 4,2

Отзывы о малине «Рубиновая»

Ягоды имеют хорошую транспортабельность. Долго хранятся. С одного куста за один вегетационный период можно собрать до 5 кг ягод.

Однако не радует устойчивость к зиме. При сильных морозах корневая система может вымерзнуть.

Что касается заболеваний, устойчивость высокая, иногда может заболеть пурпурной пятнистостью.

Малина

Знакомство с высокоурожайными сортами

Как собирать малину с куста

Ягоды малины – очень нежные. И стоит слегка надавить на них, как тут же потечет малиновый сок..Поэтому, обращаться с малинкой следует бережно и аккуратно.

Спелую малину лучше собирать в сухую

погоду, потому что влажная ягода быстрее портится. Если вам предстоит транспортировка малины, лучше обрывать ягоды с ножкой (плодоложем), а потом вынуть ее, когда будете варить варенье или компоты.

Если же вы быстро доберетесь с малиной до кухни и ягода еще крепкая, то можно сразу собирать без плодоножки.

Ягоды берите только хорошие, без почки и гнили, иначе это испортит вам весь остальной урожай. Лучше не жадничать и брать только качественную малину.

Куст малины

Таблица сортов малины по критериям

Выбирая сорт малины для своего садово-огородного участка, следует учитывать сразу несколько критериев. Принимают во внимание – собственный вкус, почву на участке, погодные условия, высоту кустарника и еще массу критериев.

В таблице 1 – сорта малины с указанием сроков созревания и других характеристик.

Таблица 1

В таблице 2 – сорта, рекомендуемые для разных регионов России.

Таблица 2

Цвет вкус, размер и форма плодов, даже урожайность – всё это факторы второго плана. Чтобы получать высокие и стабильные урожаи малины, в первую очередь, нужно учитывать сроки ее созревания, морозостойкость и климатические условия региона.

0

0

Копировать ссылку