Южные регионы России, в том числе Ростовская область, были основными поставщиками овощей еще во времена СССР. После распада Союза и наступившей общей разрухи в Ростовской области исчезли государственные хозяйства, занимавшиеся производством овощей в открытом грунте, и полностью заглохло семеноводство.
Население области всегда было склонно к мелкотоварному производству овощей, поэтому в отсутствие собственных сортов пыталось обойтись заграничными гибридами, безусловным плюсом которых была способность выдерживать дальние перевозки. Но качество этих гибридов было «турецким», то есть это были твердые и совершенно безвкусные овощи.
Положение изменилось после открытия в Ростовской области отделения агро — Селекционно–семеноводческого . Благодаря этой фирме и ее отделению в Ростовской области не только возрождены прежние сорта овощей, но созданы и продолжают создаваться новые гибриды и сорта, отвечающие запросам мелких фермеров.
От новых сортов требуется не только способность выдерживать долгие хранения и транспортировку, но и отличный вкус, жаростойкость, устойчивость к заболеваниям и способность расти в почве, содержащей значительное количество соли.
В Ростовской области отсутствует полноценная пресная вода. Некогда эта суша была дном моря и вся вода содержит значительное количество солей. Невзирая на вносимый в почву фосфогипс, сорт, предназначенный для Ростовской области, должен быть устойчив к засолению. Именно такие сорта и выходят из ССЦ «Ростовский», так как изначально получают при поливе солоноватую воду.
Кроме того, сегодня у фермеров изменились и требования к срокам плодоношения. Если раньше интерес представляли ранние детерминантные сорта с дружной отдачей урожая, то сегодня стали востребованы томаты с продолжительным сроком плодоношения, то есть индетерминантные. вполне может предложить на выбор различные отечественные сорта, удовлетворяющие любым требованиям и останавливаться на достигнутом не собирается.
Внимание! Отличительным признаком нововыведенных сортов томатов от ССЦ «Ростовский» является закрепленный на генетическом уровне «носик».
Овощеводы-любители южных регионов России стараются подобрать сорта томатов с разными сроками созревания, чтобы получать свежие помидоры в течение всего теплого сезона.
Сорта помидоров для садово-огородных участков в Ростовской области
«Вояж F1»
Гибрид раннеспелый с неограниченным ростом стебля и сроком вегетации 100 дней. Выращивают в парниках и под открытым небом. Отличается устойчивостью к заболеваниям и высокой урожайностью.
Помидоры выровненные, округлой формы, напоминающей стилизованное сердце, с характерным «носиком», салатного назначения. Вес до 150 г. Вкус обычный «помидорный».
Важно! Существует вероятность купить пересорт под видом «Вояжа».
«Зефир в шоколаде»
Сорт не является гибридом, то есть на участке можно получать собственные семена этого помидора. Среднеспелый. До сбора урожая проходит 115 дней. Индетерминантный сорт с высотой куста до 170 см. Требует подвязывания.
В среднем помидоры этого сорта достигают веса 150 г. У плодов необычная темная красно-коричневая окраска и отменный сладкий вкус. Сорт салатный.
Устойчив к заболеваниям. К сожалению, сорт отличает очень плохая лежкость, он не предназначен для длительного хранения.
Важно! При выращивании кустов этого сорта, между растениями должна быть дистанция не менее 70 см.
«Банан желтый»
Индетерминантный сорт высотой до 3 м. Среднепоздний, до сбора урожая проходит 125 дней. Куст хорошо облиственный, не штамбовый. Листва среднего размера. На простых кистях закладывается до 10 плодов.
Совет! После образования завязей верхушку стебля необходимо прищипнуть для лучшего обеспечения плодов питательными веществами.
Помидоры желтого цвета, длиной до 7 см. Форма удлиненная с характерным «носиком», иногда томаты могут быть изогнуты, напоминая банан, отсюда и название. Мякоть сладкая, мясистая, плотная. Вес помидоров до 120 г. Томат относится к салатным, что не мешает его универсальному применению. Годится для цельноплодной консервации и изготовления сока.
Достоинствами являются способность удерживаться на стебле после созревания, стойкость к заболеваниям. Выращивать можно под открытым небом и в парниках.
«Бизон оранжевый»
Крупноплодный среднепоздний сорт для теплиц. Высокорослый куст требует подвязывания и формирования. Помидоры округлые, сплющенные на «полюсах», слаборебристые. Вес одного плода до 900 г. Спелые томаты оранжевого цвета. Сорт салатный. Можно использовать в кулинарии.
В ассортименте «Поиска», кроме Оранжевого Бизона, имеются еще Желтый и Черный Бизоны.
«Румянец»
Сорт для теплиц, среднепоздний. Из-за значительного роста куст требует подвязки. Розовые плоды довольно крупного размера, до 300 г, с сахаристой сладкой мякотью. Томат относится к салатным.
Важно! Существуют другие сорта с тем же названием от других фирм-производителей, качества плодов различаются.
Жароустойчивость во главе всего
Выращивание томатов в ростовской области налагает свои особенности, и посадив не те сорта можно остаться без урожая.
Отдав предпочтение стресс устойчивым и жароустойчивым сортам можно быть уверенному в том, что вы не останетесь без томатов:
- «Аделина». Яйцевидный, красный, транспортабельный, гладкий плод до 90 г весом с отличным вкусом и урожаем устойчив и к зною и к засухе;
- «Рыцарь». Универсальный, цилиндрический плод с отличным вкусом, урожайностью и жароустойчивостью;
- «Семко 18» Ранний, круглый, плотный и красный томат весом до 100 г. Сорт даст вам до 750 ц таких плодов в знойное лето;
- «Властелин степей». Этот томат салатный, детерминантный, круглый, до 160 г с отличным вкусом и урожайностью до 650 ц/ га;
- «Мариана». Среднеранний. Красные эллиптические томаты с 3,5 % сахара и 5,9% сухого вещества. Отличной урожайности и жаростойкости;
- «Ламантин». Этот сорт не только жароустойчив, но и супер урожайный. Посадив этот сорт можно получить 1135 ц с га.
А вот томат «Большевик» раннеспелый, детерминантный, высокоурожайный (850 ц/га), переносит как сильную жару, так и излишнее переувлажнение грунта.
А вот томат «Большевик» раннеспелый, детерминантный, высокоурожайный (850 ц/га), переносит как сильную жару, так и излишнее переувлажнение грунта.
Лучшие сорта томатов Ростовской области, подходящие для профессионалов и любителей
«Алая Каравелла F1»
Сорт из числа новинок, но уже получивший признательность овощеводов. Индетерминантный высокорослый гибрид, выращиваемый в закрытом грунте. Срок до получения урожая 110 дней. Из-за роста и большого количества плодов требует подвязывания.
На кистях образуется до 11 завязей. Помидоры выровненные, чуть вытянутой формы, ровного красного цвета в зрелом состоянии. Вес 130 г, мякоть томата плотная, что является отличительной чертой этой фирмы.
Безусловным плюсом является устойчивость к растрескиванию и способность не осыпаться при созревании, что снижает потери урожая. Хорошо переносит резкие колебания температур. Употребляется в свежем виде, рекомендован к цельноплодному консервированию.
«Краснодон F1»
Среднеспелый, крупноплодный салатный гибрид. Урожай созревает за 115 дней. Высота куста не более 0,7 м, детерминантный. Выращивать можно под открытым небом и в парниках.
Помидоры круглые, слаборебристые с однородно-красной плотной мякотью отличного вкуса. Вес до 300 г. Универсального назначения, кроме цельноплодного консервирования. В связи с размерами не пролазит в банку.
Устойчив к патогенным микроорганизмам.
«Эльф F1»
Томат относится к группе «черри», сбор урожая производится целыми кистями. Вегетационный период 95 дней. Куст с неограниченным ростом стебля. Сорт может выращиваться как в теплицах, так и на открытом воздухе. Помидоры темно-красные, шарообразные. Иногда могут быть немного овальной формы. Вес плода до 20 г. Однородные по форме и размерам томаты собраны в простые грозди до 16 штук помидорок в каждой. Мякоть плотная, сладковатая. Назначение сорта универсальное.
К достоинствам относятся устойчивость к болезнетворным грибкам, хорошая транспортабельность плодов, возможность возделывания в любое время года, приспособленность к гидропонному выращиванию и возможность давать урожаи при возделывании на грунте.
«Сладкий фонтан F1»
Предназначен в основном для промышленного выращивания в тепличных хозяйствах. Срок вегетации 100 дней. Куст индетерминантного типа. Томат отличается большой урожайностью, производя множество некрупных (до 20 г), очень вкусных помидоров.
Зрелые томаты однородного красного цвета. Возле плодоножки имеется пятно, полностью исчезающее при созревании. На каждой кисти образуется от 15 до 30 овальных помидоров со сладким десертным вкусом.
Сорт обладает устойчивостью к патогенным микроорганизмам, осыпанию и растрескиванию. Очень хорош при цельноплодной консервации и употреблении в свежем виде.
«Золотой поток F1»
Высокоурожайный среднеранний гибрид со сроком вегетации 110 дней.
Внимание! Гибрид от серии «Восточный деликатес» отличается от сорта с таким же названием, принадлежащим другому производителю.
Сорта совершенно разные, объединяет их только название. Гибрид от «Поиск» индетерминантный с круглыми плодами массой до 50 г. Кусту требуется подвязка. Помидоры собраны в кисти, в каждой из которых в среднем по 11 плодов. Помидорчики ярко-желтого цвета, блестящие, с плотной мякотью. Урожай гибрида собирают сразу целыми кистями. Гибрид пластичен, спокойно относится к перепадам температур, устойчив к патогенной микрофлоре. Является интересным и оригинальным объектом для цельноплодного консервирования.
Сорт «Золотой поток» от другого производителя является детерминантным с овальными плодами темно-желтого цвета весом до 80 г. Выведен в г. Харькове.
«Волшебная арфа F1»
Среднеранний индетерминантый сорт с вегетационным периодом 95 дней. В тепличных хозяйствах выращивается в промышленных масштабах. Требует закрытого пространства, формирования куста и подвязывания. Может расти как в грунте, так и при использовании гидропонной системы. Сбор урожая производится целыми кистями.
Куст мощный, хорошо облиствен. Желто-оранжевые шарики-помидоры диаметром до 3 см и весом 21 грамм собраны в плотные кисти по 15 плодов в каждой. Мякоть плодов плотная, сладкая на вкус.
К достоинствам сорта относятся его устойчивость к растрескиванию и осыпанию, стойкость к болезнетворным микроорганизмам и стрессовым условиям. Рекомендован для цельноплодной консервации и употребления в свежем состоянии.
Агротехника
Как известно, помидоры можно выращивать:
- с помощью рассады;
- с использованием безрассадного способа.
Оба имеют экономическое обоснование. Засушливый климат предполагает наличие рассады и тепличные условия содержания. Мягкий морской — родной для томатных культур, здесь можно обойтись посевом семян на открытые грядки.
Почва должна быть легкой, питательной. Идеально подходит смесь перегноя, песка и земли. Обычно готовят землю поздней осенью, рассыпая перегной по всему участку. За зиму и часть весны он отлеживается, часть питательных веществ впитывается в почву с помощью талых вод. После этого добавляют комплексные удобрения, перекапывают. Остается только выбрать подходящее время для высаживания рассады, ухаживать за ней и ждать урожай.
Особенности почвы в Краснодарском крае необходимо учитывать при посадке. Засушливые степные земли состоят из карбонатных, выщелочных черноземов. Здесь необходима минеральная подкормка.
Обычно применяют комплексные удобрения — уменьшается риск перекормить растение отдельным элементом. Иногда возникает необходимость точечной подкормки сортов томатов для Краснодарского края — открытый грунт позволяет проводить внесение удобрений жидким или сухим способом.
Для этих целей обычно используют:
- суперфосфат (содержание фосфора 20 %) или двойной суперфосфат (45 %);
- калиевую селитру;
- мочевину.
Чтобы садить кусты в такую почву, ее предварительно обрабатывают всеми тремя видами удобрений. Рекомендуемое соотношение при этом составляет 1:1:1. После появления первых плодов пропорцию меняют — 3:9:1.
Пропорциональный состав основополагающих элементов в Краснодаре и области подбирается индивидуально по регионам. Почва везде разная, после сбора урожая ее состав сильно изменяется. Увеличение количества калия и фосфора при формировании плодов обусловлено повышенной потребностью культуры в этих элементах. Графики внесения удобрений можно рассматривать как районированные — их состав меняется по всей площади края.
Главное, не перекормить растение. Повышенное содержание азота, калия, фосфора, магния приводит к заболеваниям, снижению урожайности, замедлению роста.
Листва — своеобразный индикатор повышенной концентрации элементов:
- магний, фосфор — приводит к почернению листьев по краям;
- азот — пожелтение;
- калий — развитие некроза;
- кальций — стимулятор роста, культура не справляется с такой нагрузкой, гибнет от недостатка других элементов.
Каждый огородник перед началом сезона задается вопросом, когда сажать помидоры на рассаду. Обычный период составляет 40 – 45 дней до начала высадки. При выращивании стремятся создать растение, отвечающее определенным требованиям:
- цвет — насыщенный темно-зеленый;
- крепкая упругая ножка;
- количество полностью сформировавшихся листков — 5 – 6;
- высота — не менее 20 – 30 см;
- внешний вид — свежий.
Можно воспользоваться посадочным календарем и решить, когда сажать помидоры на рассаду. Его еще называют лунным. Считается, что рассада лучше растет при восходящей луне. Почему это происходит? Возможно, растение получает больше лунного света или имеет место воздействие гравитационных полей.
Опытные огородники заранее предусматривают время, когда сажать помидоры на рассаду, изучают прогноз погоды.
Основные риски, связанные с ее ростом:
- Можно получить рассаду-переросток. В этом случае она становится непригодной к высаживанию. Прежде чем сеять помидоры на рассаду, необходимо запланировать подкормку. При передозировке полезных элементов ростки вытягиваются слишком быстро. Стебель получается тонким, неспособным удержать листву и завязи.
- Недостаток освещения может привести к стремительному росту растения. Обычно на Кубани при наступлении сезона погода солнечная. При выращивании дома возможны нюансы. Чтобы этого не случилось, рекомендуется применять искусственную подсветку. Это делается с помощью специально установленных светодиодных светильников красного, зеленого, синего цветов. Необходимо, чтобы свет омывал растение — в этом случае образуются толстая ножка и упругая листва.
- Обычно берут запас от трех до десяти дней от того момента, когда сеять семена. Делается это для проверки всхожести — некачественные семена долго дают первые ростки. Здоровые, крепкие семена дают первые всходы уже на третий день после высадки.
Для проверки всхожести понравившиеся или лучшие сорта помидор необходимо сначала проверить. В теплую воду засыпают семенной материал и ждут не менее 10 минут.
Здоровые семена быстро напитаются водой, осядут на дне емкости. Пустотелые останутся на поверхности. Их необходимо отсортировать. Использовать пустотелые семена не рекомендуется.
Два лучших сорта помидоров для Ростовской области
Два наиболее известных и получивших признание овощеводов гибридов от «Поиска».
«Премиум F1»
Детерминантный, не штамбовый, раннеспелый гибрид со сроком вегетации 90 дней. Основное назначение – открытые грядки, но хорошо растет и в защищенном грунте. Нетребователен к почве, но предпочитает супесчаную землю и суглинок.
Куст требует довольно много места, выращивают в два стебля при схеме посадки 0,5х0,7 м. В открытом грунте пасынкование не требуется, в теплицах пасынкуют умеренно. Урожайность до 5 кг с одного куста. Урожай кусты отдают дружно.
Помидоры среднего размера, весят до 140 г. Мякоть красного цвета, плотная, мясистая, с приятным вкусом. Томаты округлые, в длину больше, чем в диаметре, с характерным для ростовских помидоров «носиком».
Сорт хорошо хранится и возможна транспортировка на дальние расстояния, устойчив ко многим болезням, кроме фитофтороза. При повышенной влажности существует большая вероятность заболевания фитофторой.
Важно! Сорт требует подвязывания.
«Государь F1»
Салатный томат со сроком вегетации 100 дней. Сорт детерминантный, высотой до 0,8 м. Урожайность высокая. Хорошо растет в парниках и на открытых грядках, но в теплицах дает до 17 кг на м², в то время как в открытом грунте урожайность в два раза меньше.
Помидоры красные, шарообразные, с характерным признаком сорта от ССЦ «Ростовский»: вытянутым носиком. Томаты очень твердые, с большим количеством камер внутри. Вес в среднем 165 г. Отличаются выровненностью и очень хорошей лежкостью. Спустя два месяца хранения к реализации пригодно 90% плодов от общей массы, заложенной в хранилище.
Устойчив к заболеваниям.
Посев на рассаду в [year]
Благоприятные дни для посадки рассады томатов 2022 в ростовской области в марте припадают на 2 и 3, 6 и 7, 15, 18 и 19, 21, 22 и 30. Посев в открытый грунт под парниковые укрытия можно провести в апреле 2 — 4, 12 и 13, 29 и 30.
Если семена замочить и прогреть, то всходы появятся на 5 — 6 раньше. Многие опытные овощеводы посев проводят в домашних условиях в кадки и достаточно густо, а вот пикирование уже под парниковые укрытия.
Некоторые высевают на постоянное место по несколько семян и укрывают бутылками, банками, мини парничками.
Если выбрать ранние сорта томатов и высеять в открытый грунт, то к августу вполне можно иметь прекрасный урожай для переработки на томатный сок, соус, кетчуп, консервирования, маринования и квашения.
Выбрав подходящий для возделывания сорт, не спешите делать выводы за один год вегетации, возможно, он просто выдался не урожайный. Повторите посевы, и уж если и второй раз неудача, то скорее всего, сорт не подходит для грунтов либо климатической зоны. Выбор сортов очень велик и вы непременно подберёте себе вкусные и урожайные томаты.
