Секреты выращивания укропа в теплице: как правильно оборудовать парник и подготовить рассаду?

Одна из самых любимых и распространенных пряных трав, которую используют круглый год – это укроп. В нем содержатся витамины группы В, витамин А, РР, С, фосфор, магний, а по количеству кальция он превосходит бобовые. Чтобы сохранить аромат и полезные свойства, его сушат, солят, маринуют, замораживают. Современные материалы и технологии позволяют сажать укроп в теплице даже зимой, что дает возможность употреблять витаминную зелень не только в теплый сезон. Для этого нужно подготовить теплицу, выбрать сорт, подходящий для зимнего выращивания, и ознакомиться с правилами посадки и ухода.

Какие сорта лучше всего подходят?

Урожайность укропа зависит от правильно выбранного сорта. Для выращивания в теплице выбирают сорта устойчивые к холоду и недостатку света. Подойдут кустовые виды, дающие много зеленой массы.

К отечественным сортам, способным давать большое количество зелени, относятся:

  • Амазон.
  • Кутузовский.
  • Кибрай.
  • Гренадер.
  • Иней.
  • Редут.
  • Карусель.
  • Анкор.
  • Алмаз.
  • Севастопольский.

Вредители

Насекомые вредят как зеленной массе, так и корневой системе укропа. Подземная часть растений страдает от нападок:

  • медведки;
  • гусеницы;
  • личинки майского жука;
  • проволочника.

Надземная часть укропа страдает от:

Спасти растения от гибели поможет соблюдение севооборота, выполнение агротехнических требований или самый крайний вариант, обработка растений химикатами. Применять яды следует только в том случае, когда культура выращивается для получения посадочного материала.

Выбор парника

В продаже большой выбор теплиц из поликарбоната на металлическом корпусе. Но доказано, что растениям комфортнее расти в парниках из дерева. В этом случае на деревянный каркас теплицы закрепляют специальную морозостойкую пленку. Можно использовать армированную пленку, которая служит 3 – 4 года.

Для обогрева теплицы по периметру укладывают трубы, в которые подается горячая вода. Также для обогрева используют солнечный коллектор, изготовленный из камней. Днем камни накапливают тепло, а ночью постепенно его отдают.

Как посадить?

Укроп неприхотливое растение, но нужно обладать необходимыми навыками, чтобы получить хороший урожай. Высаживать укроп в теплицу можно двумя способами:

  1. Семенами.
  2. Рассадой.

Подготовка семян

  1. Для лучшего всхода семян укропа необходимо провести предварительную подготовку. Семена замачивают в горячей воде на двое – трое суток, воду периодически меняют, чтобы она оставалась горячей. Эта процедура необходима для того, чтобы убрать эфирные масла, которыми покрыта оболочка семян укропа, что способствует быстрому их прорастанию.
  2. Затем семена проращивают, помещая на тонкую ткань или марлю, сверху накрывают влажной тканью и оставляют на 4 – 5 дней в теплом месте или подоконнике, куда попадают солнечные лучи. В теплой влажной среде семена быстро набухают и прорастают.
  3. Проросшие семена высаживают в ящики, либо в грунт теплицы.
  4. Землю хорошо увлажняют, рыхлят и делают бороздки через каждые 15 – 20 сантиметров и глубиной 3 – 4 сантиметра, затем в них вносят удобрение в расчете на квадратный метр почвы:
      калийная соль – 20 граммов;
  5. суперфосфат – 25 граммов;
  6. мочевина – 20 граммов.
  7. Проросшие семена укропа насыпают в бороздки, присыпают тонким слоем грунта, сверху осторожно увлажняют землю из распылителя.
  8. Следующие две недели почву ежедневно увлажняют до появления первых всходов.
  9. Когда растение вырастет до 10 сантиметров в высоту, посадки прореживают. Выдергивают сильные растения, пересаживая их на новое место или используя по назначению. Оставшиеся плохо развитые побеги начинают полноценно развиваться.

Подготовка рассады

  1. Чтобы получить более ранний урожай зелени, в теплицу высаживают готовую рассаду укропа. Для ее выращивания пророщенные семена по одному сажают в ячейки с землей объемом около 50 миллилитров на глубину два сантиметра, поливают и ставят в теплое место.
  2. После появления всходов оставляют растения в ячейках еще две недели, затем подросшую рассаду высаживают в теплицу.
  3. Пересаживать укроп из ячеек необходимо осторожно, чтобы не повредить корневую систему растения.
  4. Высаживают кустики укропа на расстоянии 25 – 30 сантиметров друг от друга.

Больше информации о выращивании укропа рассадой найдете тут.

Какой метод лучше и почему?

При высаживании рассады кустики садят на таком расстоянии, которое нужно для полноценного развития растения, нет необходимости прореживать всходы.

Еще одно преимущество метода выращивания укропа в теплице через рассаду – быстрое получение урожая.

Раннеспелые

У ранних сортов укропа очень быстро образуются зонтики, поэтому они не годятся для выращивания зеленой массы в больших масштабах. Раннеспелые сорта растят преимущественно ради стеблей и зонтиков, используемых в кулинарных заготовках. А главное, ранний укроп позволяет получить первую зелень еще до наступления лета.

Гренадер

Это один из самых известных раннеспелых сортов. От первых ростков до первых зеленых побегов, готовых для срезывания — около месяца. Зонтики с семенами вызревают через три месяца. Высев семян – в апреле.

Укроп формирует розетку из побегов, достигающих в высоту 30 см. В «Гренадере» зеленая масса, семечки и побеги используются практически все время, пока растет укроп. Зеленая масса изумрудная, с тонким душистым ароматом. Листья крупные, рассеченного типа. Можно выращивать на улице, под укрытием, прямо в доме – на балконе, на подоконниках.

Плюсы:

  • высокая урожайность – до 3,5 кг с 1 кв. м;
  • неприхотливость;
  • хорошее сырьё для переработки;
  • устойчив к вирусам;
  • не клонится к земле;
  • приятный вкус с ярким укропным ароматом.

Грибовский

Хорошо известный огородникам сорт. Он дает обильную зеленую массу. Урожайность на высоте при разных условиях выращивания. Цвет – темно-зеленый, налет – сизоватый. До готовности – 33-38 дней. Высев семян – с апреля до июля. Чтобы на столе все время была свежая зелень, раз в 3 недели подсевают семена. Готовую листву срывают через 1,5 месяца с момента посева, для специй – через 2 месяца. Соцветия крупные, диаметр – до 30 м. Высота растения – до 32 см. Урожай с 1 кв. м – 1,3-2 кг.

Плюсы:

  • интенсивный вкусовой аромат;
  • практически не болеет;
  • ароматные соцветия и другие части используют для консервирования;
  • высокоурожаен при любых погодных условиях.

Дальний

Сорт раннего созревания – годится на зелень, на сушку, заморозку, его также солят, маринуют. Урожайность высокая – 2-2,5 кг/кв. м. С момента высевания семян до первого урожая проходит 38-40 дней, к этому времени формируется полуприподнятая розетка высотой 0,25 м. Листья зеленоватые, восковые.

Плюсы:

  • устойчив к полеганию;
  • устойчив к вредителям и болезням;
  • после разморозки сохраняется первоначальный вкус.

Редут

Один куст укропа «Редут» дает 40 г зелени. В полуприподнятой розетке собраны зеленые листья средних размеров. Период вызревания – 40 дней, если считать от момента высева. Растение нераскидистое, с коротковатым стеблем, присутствует восковый налет. Листья продолговатые, слаборассеченные. Урожайность на зелень – 1,2 кг/кв. м, специй – до 2,9 кг/ кв. м.

Плюсы:

  • изысканный аромат побегов;
  • высокий выход зелени и специй.

Зонтик

Этот среднеранний сорт создавался для получения обильной зеленой массы. Листья ярко-зеленой окраски собраны в небольшую розетку. Зреет примерно за 40 дней. Высота – до 1 м. Растение дает 13 г зелени, специй – до 75 г.

Плюсы:

  • хорошая урожайность;
  • сорт очень ароматный.

Анкер

Компактные кусты. Высота розетки – 22 см. Зеленые среднерассеченные листья. Масса одного куста – 35-40 г, срезаемого на специи – 54-64 г. Выход зеленой массы с 1 кв. м – 1,3 кг, специй – 3-3,2 кг. Уборка – с мая по сентябрь. Выращивают в открытом и закрытом грунте.

Плюсы:

  • отличные вкусовые характеристики;
  • годится для разнообразных целей – сушки, заморозки, засолки и т. д.

Уход

Чтобы получить хороши урожай зелени, нужен правильный уход за посадками укропа:

  1. Укроп хорошо растет на плодородных почвах с нейтральной кислотностью. Для повышения плодородности почвы осенью или в перерывах между посадками в грунт теплицы внося перегной или торф в расчете 2 – 3 килограмма на один квадратный метр земли.
  2. Для нормального роста укропа в теплице поддерживают температуру 15 – 18 градусов.
  3. Периодически проводят проветривания, не допуская сквозняков и понижения температуры.
  4. Поливают растения теплой водой из распылителя один раз в 5 – 7 дней, не допуская пересыхания почвы или ее излишнего увлажнения.
  5. Необходимо регулярно рыхлить почву и пропалывать сорняки. Это дает доступ кислорода к корням растения, что способствует росту и развитию укропа.
  6. При выращивании укропа в теплице его подкармливают два раза в месяц аммиачной селитрой или торфом, который распределяют у основания кустиков.
  7. Так как зимой и осенью светолюбивое растение испытывает недостаток света, чтобы его вырастить, необходимо установить в теплице дополнительное освещение, продлив для посадок световой день. В конце февраля – начале марта, когда световой день удлиняется, дополнительное освещение убирают.

Из наших специальных публикаций вы сможете узнать об особенностях выращивания укропа в открытом грунте:

  • Где лучше садить — в тени или на солнце?
  • С чем рядом можно садить растение?
  • Когда лучше сажать семена?
  • Как быстро всходит и от чего это зависит?
  • Нужно ли замачивать семена перед посадкой в открытый грунт?
  • После каких культур укроп будет хорошо расти на почве?

Выращивание богатого урожая укропа в теплице

Укроп – это холодостойкое растение, поэтому нормально переносит небольшие заморозки и низкие температуры. Семена могут начать прорастать при температуре +3 градуса, но в этом случае прорастание может продлиться месяц. Семена укропа медленно прорастают из-за высокого содержания в них эфирного масла. Поэтому, чтобы всходы получились быстрыми и дружными, надо провести предпосевную обработку. Для роста растений оптимальная температура – +15-20 градусов. Надо также учесть, что укроп – культура свето- и влаголюбивая.


Повысить урожайность укропа можно разными методами

Укроп нетребователен к почве – достаточно внесенных при подготовке субстрата удобрений. Однако отличный урожай выходит лишь на влагоемких плодородных субстратах. Если почву пересушить, урожайность снизится, укроп быстрее перейдет к формированию стебля с зонтиком и потеряет товарную ценность.

Как быстро растет и сравнение со скоростью роста в открытом грунте

При правильном уходе, первый урожай укропа, посаженного в теплицу, получают уже через два месяца после посадки. Растения не любят резкой перемены климата, поэтому стабильная температура и влажность, созданные в теплице способствуют лучшему росту и развитию культуры в тепличных условиях, чем в открытом грунте.

Чтобы иметь круглый год на столе ароматный свежий укроп, нужно приобрести теплицу и воспользоваться советами статьи. Даже начинающему неопытному огороднику это не сложно сделать.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]