Сорт помидор Сто Пудов: описание и особенности выращивания

Рейтинг автора

Автор статьи

Яков Павлович

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

153

Высокорослые кусты томата Сто пудов поздно вступают в плодоношение. Дачникам это нравится, потому что именно в конце августа нужны крупные, сладкие помидоры. Из них делают сок и режут салаты. Плоды долго лежат, не портятся. Дачники, любители крупноплодных помидор, сорт считают классикой, сажают его по многу лет.

Происхождение сорта Сто Пудов

Точная информация о томате 100 Пудов есть в Госреестре. Сорт в него внесли после проведенных испытаний в 2013 году. Работали над ним Н. Н. Настенко, В. Г. Качайник (руководитель агрофирмы Аэлита), О. В. Астахова.

Сортоиспытания проводили, соблюдая стандартную агротехнику. Помидоры Сто Пудов выращивали под пленочными укрытиями. В таких условиях сорт показал невысокую урожайность – 9 кг/м². Дачники при интенсивном уходе получают плодов больше, чем заявил производитель.

Урожайность

Среднеранний сорт подходит для выращивания в открытых грядках только в теплых регионах. Начиная с Центральной полосы России, рассаду формируют в отапливаемых теплицах. В северных областях страны в виду индетерминантности сорт полностью выращивают в культивационных сооружениях, что позволяет иметь свежие томаты круглогодично.

Помидоры «Сто пудов» относятся к высокоурожайным. Поэтому, независимо от условий произрастания, с одного куста можно взять порядка 6 кг плодов, а с 1 кв.м — до 9 кг.

Характеристики и описание

Сто Пудов – гибрид, поэтому семена нужно покупать. По срокам созревания он входит в группу среднеспелых томатов.

Куст

Индетерминантный, с неограниченной силой роста. За 2–3 недели до конца плодоношения прищипывают точки роста. Высота куста 1,6–1,8 м. В условиях теплицы могут достигать 2 м. Листья у растения темно-зеленые, крупные, тип соцветий промежуточный. Томат вяжет в кисти 2–3 плода.

Урожайность и вкусовые качества плодов

Форма помидоров оригинальная. Она грушевидная. В области плодоножки ярко выраженная ребристость. Спелые томаты становятся насыщенно-красными. Они крупные, весят 170–300 г. Очень сочная и мясистая мякоть содержит небольшое количество семян.

Это важно! При хорошем уходе урожайность 18–20 кг/м².

Она сладкая. Во вкусе присутствует легкая кислинка. Семенных камер 4–6 шт. Кожица у плодов тонкая, но прочная. Трещин на ней не бывает. Мякоть томата Сто Пудов содержит ликопин, сахара, бета-каротин.

Область применения урожая

В Госреестре сорт Сто Пудов заявлен как салатный. Его выращивают для свежего потребления и как сырье для зимних заготовок. Из плодов делают сок, соусы, острые закуски.

Иммунитет к заболеваниям и вредителям

При правильном уходе томат Сто Пудов не подвержен инфекциям. Устойчивый иммунитет заложен в генах.

Сортовые характеристики

Характеристики отдельного сорта — это то, что выделяет его из общей массы подобных растений.

Описание сорта

На кустах этого сорта вызревают крупные, по 180-350 граммов, ярко-красные плоды, формой напоминающие маленькую ребристую грушевидную тыковку. Помидоры очень мясистые, сочные, средней плотности с малым количеством семян и свободной жидкости. Насыщенно-томатный, сладкий вкус с лёгкой кислинкой берёт в плен сразу и навсегда. Плоды покрыты тонкой, но плотной кожицей, оберегающей их от растрескивания и повреждений при транспортировке.

Нештамбовый, индетерминантный сорт, при правильной агротехнике, приносит более 28 килограммов помидоров с одного квадратного метра. Размеры куста зависят от условий выращивания.

В открытом грунте умеренного пояса растения достигают 150-170 см., а в более тёплом климате или в теплице могут вымахать выше 250 см. На 1 м2 рекомендуется высаживать не более 4 кустов. То есть расстояние между соседними кустами должно быть 40-50 см. При меньшей площади садовод рискует получить мелкие плоды, а рассадив кусты намного просторнее, потеряет в количестве плодоносящих кустов.

Средняя раннеспелость сорта определяет продолжительность созревания урожая от появления первых всходов. Этот интервал составляет около 115 дней. Куст формируется в 1-2 стебля.

Обязательное пасынкование и подвязка не только стебля, больших веток, но и отдельных кистей с крупными плодами. Большие тёмно-зелёные листья покрывают куст со средней плотностью. Сорт «Сто Пудов» — теплолюбивое растение. Поэтому в умеренном климате, планируя щедрый урожай, лучше выращивать помидоры в теплицах или парниках.

Урожайность

С одного куста этого удивительного сорта можно собрать 6-7 килограммов крупных, с деликатесным вкусом, помидоров. Плоды можно снимать в полной спелости и в зелёном виде. Они прекрасно хранятся и быстро дозревают при комнатной температуре.

Для консервации в целом виде плоды слишком крупные. Поэтому преимущественно «Сто Пудов» относят к салатным сортам, но он прекрасно подходит для приготовления густых соков, паст и всевозможных соусов с томатной составляющей.

Преимущества и недостатки

Плюсы есть на стадии выращивания. Томат Сто Пудов неприхотлив. Хороший иммунитет применение химии сводит к минимуму. Немаленький урожай всегда радует качеством плодов, их характеристиками:

• лежкостью;
• транспортабельностью;
• хорошим вкусом;
• оригинальной формой;
• крупноплодностью.

Покупая семена помидоров Сто Пудов, нужно помнить об его особенностях. Некоторые огородники считают их минусом гибрида:

• чтобы вырастить крупные плоды, куст придется формировать;
• самые крупные помидоры придется подвязывать, чтобы плети не поломались;
• опора для куста нужна прочная, высокая.

Посмотрите также Помидоры Малиновый Гигант: урожайность и характеристика сорта

Особенности выращивания и хранения

Сорт культивируют только через рассаду, высевая за 65-70 дней до пересадки сеянцев на грядку.

Схема посадки – три куста на квадратный метр. Лианы формируют в основном в один стебель. Опытные огородники могут выращивать этот помидор в два и даже три стебля, обязательно прищипывая макушки за 3 недели до окончания сезона.

Помидоры, несмотря на крупность, хорошо хранятся и перевозятся. Продольные, хорошо выраженные ребра, придают плодам амортизационные свойства.

Урожай транспортируют в ящиках в один слой. В зрелом состоянии томаты будут лежать в холодильнике примерно неделю. Сорванные в технической или молочной спелости, они хорошо дозариваются в теплом помещении, не теряя вкуса и привлекательного внешнего вида.

Выращивание рассады

Сорт среднеспелый с продолжительным вегетационным периодом. Чтобы вырастить полноценный урожай, его размножают рассадным способом. Чтобы всхожесть была 100 %, семена берут с неистекшим сроком годности.

Подготовка семян и почвы

Следует прочитать перед посадкой информацию, которая есть на упаковке. Обрабатывать посадочный материал не нужно, если сказано, что он прошел обработку. Семена обработать по классической схеме, если такой отметки нет:

• приготовить 1%-ный раствор медного купороса;
• отобрать неповрежденные экземпляры;
• замочить на 20 минут.

Почвенную смесь (огородная земля, низинный торф, перегной, песок) за 5 дней до посадки пролить раствором фунгицида. Для этого приобрести препарат «Фитоспорин», жидкий или пасту. Если биопрепарата нет, приготовить раствор марганцовки. Почвенную смесь полить им.

Сроки и правила посева

В неотапливаемых теплицах сроки пересадки рассады в грунт зависят от погоды. Тепличный грунт должен прогреться, температура воздуха стабилизироваться, ночью не опускаться ниже 8 °C. Рассаду томата Сто Пудов высаживают на постоянное место в возрасте 65–70 дней.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Замечание! Сеянец качественный, если к моменту пересадки у него 8–9 листьев.

Семена сеют в общий контейнер с шагом 2–3 см. В фазе 1–2 настоящих листьев пикируют в отдельные емкости. Минимальный объем земли для формирования хорошей корневой системы – 0,5 л.

Условия выращивания рассады

До появления всходов ящик ставят в помещение, где воздух прогрет до 22–25 °С. Для создания парникового эффекта прикрывают его пленкой. Когда появятся первые ростки, температуру снижают. Крепкую, невытянувшуюся рассаду выращивают, если ей создают оптимальные условия:

• дневная температура 16–18 °C, ночная чуть ниже;
• хорошее освещение на протяжении 12–14 часов;
• умеренный, но регулярный полив теплой, отстоянной водой.

Особенности выращивания томатов Сто пудов, посадка и уход

Посев семян этого сорта помидоров на рассаду рекомендуется проводить за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре располагают 3-4 растения.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексными минеральными удобрениями (если используете), пасынкования и профилактической обработки от болезней и вредителей.

➤ КУПИТЬ СЕМЕНА УРОЖАЙНЫХ СОРТОВ ТОМАТОВ У КОЛЛЕКЦИОНЕРОВ

Пересадка на постоянное место

При пересадке рассада томатов испытывает стресс. Меняется температурный режим, освещение, влажность и температура грунта. Чтобы его уменьшить, сеянцы томата Сто Пудов перед пересадкой закаляют. Выносят днем на солнце, ночью понижают температуру до 8 °C.

В открытый грунт

Весной в средней полосе и за Уралом существует угроза возвратных заморозков, поэтому сеянцы пересаживают на постоянное место с конца мая до 10 июня. Сажают их в подготовленные заранее лунки, заполненные смесью:

• огородная земля;
• перегной;
• зола;
• суперфосфат;
• сульфат калия;
• карбамид.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Важно! Мощным кустам потребуется опора, поэтому во время посадки нужно поставить колья высотой 1,8 м или соорудить шпалеру.

В теплицу

В закрытый грунт рассаду Сто Пудов высаживают с середины апреля. На 1 м² гряды высаживают не более 3 кустов. Почву готовят с осени. Раз в 2–3 года обновляют верхний слой грунта (5–7 см). Каждый год восстанавливают плодородие, внося минеральные (фосфорно-калийные) и органические (перегной, растительный компост) удобрения.

При посадке в лунку кладут:

• большую горсть перегноя;
• горсть золы;
• чайную ложку мочевины.

Посмотрите также Особенности выращивания помидор черри на подоконнике

Подготовка семян и выращивание

Для выращивания томатов сорта «Сто Пудов» применяется как рассадный, так и безрассадный способы. Семена неплохо предварительно замочить в стимуляторе роста — это обеспечит более дружные и быстрые всходы.

Рассадный способ

Для оптимального состава грунта необходимо взять:

• садовую землю;
• торф или перегной;
• древесную золу;
• суперфосфаты.

Хорошо перемешать и разложить по контейнерам для рассады. В подготовленную таким образом почву, посеять с небольшим заглублением семена, полить и накрыть плёнкой, проколов предварительно отверстия для вентиляции. Для быстрого прорастания необходимо обеспечить температуру в пределах +25-26оC.

После появления первых проростков, плёнка удаляется, контейнеры помещаются на освещённое солнцем место.

На этом этапе не следует слишком заливать ростки, достаточно увлажнять грунт пульверизатором или умеренно поливать из лейки. После образования первых двух настоящих листочков, рассада пикируется и удобряется жидким минеральным комплексом. Когда саженцам будет около двух месяцев можно их пересаживать в теплицу.

Безрассадный способ

Этот аграрный приём предусматривает посев семян непосредственно в теплице. Почва в лунках подготавливается так же, как для высадки в контейнеры с органическими и химическими добавками.

Семена заглубляются в лунки и поливаются подогретой водой, от холодной воды может значительно замедлиться прорастание. Подкармливать растения необходимо не реже двух раз в месяц. До цветения — это азотные удобрения, после появления первых завязей — суперфосфат и сульфат магния.

Как ухаживать за томатными грядками

Уход за тепличными и грунтовыми огурцами отличается несущественно. В огороде температурой, влажностью воздуха управляет погода, а в теплице этим занимается огородник. Если она не оборудована автоматическими системами проветривания, орошения, форточки открывать и поливать приходится самому.

Полив

В жару активно вегетирующие кусты поливают не менее 2-х раз в неделю. Воды расходуют много, она должна увлажнять грунт на глубину 40–45 см. При поверхностном поливе формируется поверхностная корневая система, которая не обеспечивает должного питания кустам томата Сто Пудов.

Замечание! Когда на кустах массово поспевают помидоры, поливы сокращают до 1 раза в неделю.

Подкормка

Первый раз подкормить укоренившуюся рассаду. На адаптацию после пересадки ей требуется 2 недели. Кусты в этот период потребляют много азота, потому что активно наращивают зеленую массу. Подходящие удобрения в этот период:

• настой коровяка;
• настой травы;
• аммиачная селитра или мочевина – 1 ст. л на ведро

Во время цветения, плодоношения Сто Пудов нужно дважды подкормить фосфорно-калийными удобрениями. При ухудшении погоды опрыскать раствором борной кислоты с йодом или молочной сыворотки с йодом.

Пасынкование и подвязка

Пасынки удалять не реже 1 раза в неделю. Куст вести в 1, максимум в 2 ствола. Для подвязывания использовать мягкие вязки. Их можно нарезать из старых, вышедших из употребления вещей. Пасынкованием, подвязыванием плетей заниматься весь сезон.

Борьба с болезнями и вредными насекомыми

В теплице, которую правильно готовят к новому сезону, оборудованной удобными форточками, помидоры Сто Пудов не болеют, не поражаются насекомыми. Прибегая к стандартным мерам профилактики, огородники редко используют химию. При появлении насекомых используют народные средства. Готовят настои:

• золы;
• луковой шелухи;
• чистотела.

Особенности ухода

Уход за высаженной рассадой стандартный: полив, рыхление, подкормка, формирование и подвязка побегов, профилактические и защитные опрыскивания, регулярный сбор поспевших плодов.

Правила полива:

• Только что высаженные помидоры стоит полить небольшим объёмом тёплой воды.
• Укоренившиеся и начавшие цвести растения подвергают обильному, но редкому поливу.
• Начавшие плодоносить кусты проливают «много и часто», давая плодам налиться мякотью и сочной упругостью.

После орошения почву рыхлят, мульчируют, укрывают агротекстилем.

Прополка – по мере необходимости, подкормка пару раз в период вегетативного роста.

Сбор урожая проводят регулярно: их обирают с кистей, как только плоды приобретут характерный размер и окраску.

Дозревшие на кусте помидоры будут наиболее вкусными. Но они вполне могут дозреть и в тёплом помещении.

Желающим запастись своими семенами рекомендуется пометить и додержать несколько наиболее удачных экземпляров до полного созревания.

Специфика посадки

Томаты 100 пудов хорошо растут и обильно плодоносят в любой почве. Перед высадкой в горшочки семена нужно подготовить:

1. Оставьте семечки в крепком растворе соли на 15 минут и отберите только утонувшие.
2. Подержите их 20 минут в растворе марганцовки (0,5 г на 100 мл воды) или в стимуляторе роста (время замачивания указано в инструкции), затем оставьте в холодильнике на 12 часов.
3. Прогрейте семена полчаса при температуре 20 градусов, после чего положите на влажную салфетку и оставьте в сухом темном месте, пока они не проклюнутся.

Семена высаживают в контейнеры с заранее подготовленным грунтом. Порядок действий:

1. Сначала подготовьте грунт для посадки. Смешайте в равных пропорциях землю из огорода, торф и речной песок. Добавьте 2 ст. ложки золы для нормализации кислотности.
2. Насыпьте землю в контейнеры и разровняйте.
3. Проклюнувшиеся семена посадите на глубину 1 см на расстоянии 2-3 см.
4. Припорошите почвой и опрыскайте прохладной водой из пульверизатора.
5. Затем накройте тару стеклянной банкой или прочным полиэтиленом и поставьте в темное теплое место.

Температура в помещении должна быть 25-27 градусов, а влажность — 60-80 процентов.

После появления первых ростков снимите укрытие с контейнера и поставьте его в светлом помещении. Не помешает сделать дополнительное освещение. Подойдет люминесцентная фитолампа, которая стимулирует развитие корней и способствует укреплению стеблей. Устанавливайте ее на расстоянии 25-40 см от рассады.

Отсадите саженцы в отдельные литровые контейнеры сразу после появления 2 листков. Пересаживайте их вместе с комом земли, чтобы не повредить пока еще слабые корни. Как только вырастут 3-4 листка, начинайте закаливание для подготовки ростков к открытому грунту. Ежедневно выносите горшочки с рассадой на балкон на 2 часа. Постепенно увеличивайте время.

Томаты сорта «Сто пудов» сажают в теплицы в 2-месячном возрасте. В южных районах переносить ростки в открытый грунт нужно не позднее 15 мая. Перед высадкой проведите подготовку почвы следующим образом:

1. Разрыхлите землю.
2. Полейте горячим раствором марганцовки (5 г порошка на 10 л воды).
3. Замульчируйте перегноем, торфом, соломой или компостом, подкормите навозной жижей и налейте в лунку воду (после этого не поливайте рассаду 7-10 дней).

Томаты Сто пудов крупные
Ростки высаживают в шахматном порядке на расстоянии 35-40 см друг от друга. Между рядами оставляют минимум 70 см. На 1 м2 площади должно быть не больше 3 саженцев.

В вегетативный период увлажняйте землю 1 раз в неделю, при появлении завязей — дважды. На куст требуется 3-5 л воды. Во время созревания томатов полив прекращают или уменьшают количество жидкости до 1 л.

После укоренения томатов срежьте боковые отростки, нижние листочки и сформируйте куст из 1-2 стеблей. Когда верхушка начнет заворачиваться, подвяжите растение к колышкам. Установите их заранее перед посадкой, чтобы не повредить корневую систему.

Подкармливайте растение 4 раза: через 2 недели после высадки, при появлении бутонов, в период роста и во время завязывания томатов. Купите любое комплексное удобрение с содержанием азота, фосфора и калия.

Плодоносящие кусты подкормите препаратами с йодом, марганцем и бором для ускорения созревания и улучшения вкуса. Схема удобрения томатов в теплице аналогичная.

Борьба с вредителями

Томаты сорта Сто пудов редко страдают от заболеваний и атак вредоносных насекомых, но нужно регулярно проводить профилактику. Не забывайте удобрять растение для укрепления корневой системы. Постоянно осматривайте листья и стебли на наличие пятен, дырок и иных дефектов. Раз в сезон опрыскивайте кусты «Фитоспорином» (5 г на 10 л воды) или «Битоксибациллином» (100 мл на 10 л воды). От паразитов спасают любые покупные инсектициды из магазина для садоводов.

В сезон дождей помидоры Сто пудов могут заболеть фитофторозом. Это грибок, который появляется из-за чрезмерной влажности. В теплицах проблема бывает при недостатке минералов и переизбытке азота в земле.

На обратной стороне листочков появляется пушистый налет, стебель покрывается серо-бурыми крапинками, а плоды — темными пятнами. Фитофтороз лечат «Фурацилином» (10 таблеток на 10 л воды), медным купоросом, «Купроксатом». После обработки помидоры можно срывать и употреблять в пищу через 7-10 дней.

Характеристики

Сорт томата «Сто Пудов» выведен российскими селекционерами. Подходит для разных регионов для выращивания в застекленных теплицах и пленочных укрытиях. В областях с теплым климатом возможно высаживание на грядки. К характеристике томата «Сто Пудов» следует добавить, что урожайность хорошая, с 1 куста можно собрать до 6 кг отборных помидоров. Плоды неплохо хранятся, возможна транспортировка. Томаты, сорванные зелеными, быстро дозревают при комнатной температуре.

Сорт универсален, плоды можно есть свежими, использовать для приготовления различных блюд, консервировать. Из спелых томатов получается вкусный густой сок.

Что касается урожайности у других сортов, то эту информацию вы найдете в таблице:

Уход

За сезон растениям понадобится 3-4 подкормки. Сначала достаточно азотных удобрений. После того, как начнется активный рост, понадобится сульфат магния, а потом – суперфосфаты.

Чтобы обеспечить высокую урожайность, важно вовремя формировать крону и удалять лишние побеги и пасынки. Чтобы плоды не мельчили, важно оставить не больше 3-4 цветков на кисти, удаляя те, что помельче, пораженные или деформированные.

Сорт достаточно стойкий и не подвержен болезням. Но перед посадкой нужно обеззаразить почву марганцовкой или раствором медного купороса и регулярно, хотя бы раз в неделю разрыхлять почву.

Болезни и вредители

Выращиваемый сорт устойчив к болезням, но необходимо проводить профилактические мероприятия. Землю перед высадкой саженцев пролейте раствором медного купороса. Каждый год полностью меняйте верхний слой грунта в теплице. Теплицу проветривайте каждый день. Посадки опрыскивайте фитоспорином, чтобы не возникли грибковые болезни.

Читать так же: Однопестичный боярышник (12 фото): разновидность декоративных деревьев и кустарников, описание вида однопестичного — Компакта

Если на кусты напали паразиты, используйте инсектициды или промывайте кусты теплой водой с мылом, нашатырным спиртом, настоем чистотела.

Всыпьте 200 г высушенного чистотела в 5 л горячей воды, оставьте на 2 суток, далее опрыскивайте кусты. Можете опрыскать кусты биопрепаратом Битоксибациллином, всыпав 35 мл в 5 литров воды.