Меню для чеснока: чем подкормить для вкуса и роста

Чем подкормить озимый чеснок весной, посаженный под зиму и нужна ли в этом случае подкормка, будет подробно рассказано в этой статье.

Зачастую для культивирования чеснока применяют технологию посадки под зиму. Однако урожай не всегда получается обильный. Это связано с неправильным графиком внесения удобрений. Культура считается неприхотливой, но ее надо правильно удобрять, особенно в начале сезона, во время активизации роста.

Кроме химических средств зимний чеснок можно удобрять народными средствами — дрожжами, куриным пометом, золой, нашатырным спиртом и т.д. В мае и апреле надо правильно ухаживать за всходами. Тогда можно будет получить богатый урожай чеснока.

Несколько слов об уходе за культурой

Чеснок содержит в себе эфиры, фитонциды, улучшает качество грунта, на котором произрастает. Благодаря содержащимся микроэлементам овощ убивает патогенные микробы и вирусы, оказывает положительное влияние на иммунную систему человека, предотвращает риск возникновения раковых клеток, улучшает сердечную деятельность, эффективно борется с грибковой инфекцией.

Чеснок любит внимательное отношение, поэтому чтобы он взошел сразу после схода снега и начал активно расти, вовремя стал плодоносить и был крупным, сажать его надо там, где раньше росли томаты, тыква, кабачки, капуста, огурцы, бобы. Подзимний чеснок высаживают осенью, посадочные мероприятия проводят за месяц-полтора до наступления морозов. Предварительно, с целью повышения питательности, в грунт для высадки культуры вносят перепревший перегной или компост. Собирают урожай летом, сразу же после появления первых признаков подсыхания листочков.

Возможные причины пожелтения листьев чеснока:

Дефицит питания. Если пожелтели концы листьев, скорее всего, растения испытывают нехватку азота или калия. Решить проблему поможет внесение комплексного минерального удобрения.

Заморозки. Если чеснок подмёрз вследствие внезапного похолодания, проклюнувшиеся листья становятся желтоватыми. Спасти ситуацию помогают стимуляторы роста — «Циркон» или «Эпин».

Закисленный грунт. Чеснок плохо растёт на кислых почвах. Если он желтеет, нужно измерить уровень рН. Если он повышенный, надо рассыпать по грядкам доломитовую муку — 300 г на 1 кв. м.

Нехватка воды. При отсутствии дождей может наблюдаться пожелтение. Чтобы этого не произошло, важно поливать чесночные грядки каждые 7-10 дней.

Чтобы чеснок не желтел и рос крупным, помимо обычных минеральных и органических удобрений, можно использовать готовые концентрированные препараты. Их особенно любят применять начинающие огородники, так как они позволяют не только быстро приготовить раствор, но и получить практически мгновенный и долгосрочный эффект.

Органические удобрения

Натуральные подкормки необходимы огородной луковичной культуре. Главными достоинствами такой подкормки являются:

• безопасность;
• большая питательная ценность;
• способность накапливаться в грунте.

Применять их нужно дозировано – с периодичностью раз 3-4 года, дабы не пережечь корневую систему и не погубить саженцы.

Коровяк

Чтобы подкормить зимний чеснок, делают раствор коровяка, разводя органическое средство водой в соотношении 1:7. Поливают земельный участок питательной жидкостью, когда полностью сойдет снег, и семена прорастут. Вносят подкормку единожды за весь период вегетации.

Куриный помет

Для чеснока куриный помет как подкормка обладает рядом положительных свойств. Он способен:

1. восстанавливать нормальную кислотность почвы;
2. создавать благоприятные условия для развития полезных микроорганизмов;
3. повышать сопротивляемость саженцев к плохим внешним факторам.

Данная подкормка нетоксична, не прижигает корни растений (при условии правильного приготовления), экономична и эффективна. Для ее приготовления требуется смешать 500-600 г несвежего куриного помета с 10 л воды, дать настояться, затем повторно развести водой в соотношении 1:10 и осуществить полив.

Что использовать для весенней подкормки чеснока

Для удобрения чеснока не требуется использования специализированных средств. Культуре подойдут традиционные минеральные и органические составы. Их можно применять как в комплексе, так и по отдельности. Время для проведения подобных процедур нужно выбирать обдуманно, поскольку культура не любит чрезмерного увлажнения и от избытка влаги может загнить. Рекомендуется совмещать полив чесночных посадок с подкормками. Удобрения вносятся по схеме, чередуя минеральные комплексы и органику.

После того как питательный раствор впитается в грунт, междурядья нужно прорыхлить.

После проведения подкормок междурядья нужно прорыхлить

Удобрения минеральные

При культивировании луковых культур используются простые и комплексные минеральные удобрения. В магазинах можно найти сложные составы, которые содержат несколько компонентов. Применение таких веществ более оправдано при промышленном способе выращивания чеснока на участках с большой площадью. Но минеральными веществами пользуются и дачники, когда нет возможности воспользоваться органическими подкормками.

В самом начале вегетационного периода, когда активно нарастают листья, чесноку требуется азот. В качестве высококонцентрированных азотсодержащих удобрений используют карбамид (мочевину) или нитрат аммония (аммиачную селитру).

Карбамид является удобрением с высоким содержанием азота

Минеральные вещества разводят водой в следующих пропорциях:

• карбамид — 10–12 г, вода — 10 л;
• нитрат аммония — 8–10 г, мочевина — 6–7 г, вода — 10 л;
• аммиачная селитра — 18–20 г, вода -10 л.

Воспользоваться можно любым из растворов. Примерный расход рабочего состава составляет 1 ведро на 5 м2 посадок. Следует помнить, что обращаться с нитратом аммония следует с осторожностью, поскольку это вещество сильно нагревается под солнечными лучами. Может произойти возгорание при попадании разведённой аммиачной селитры на опилки, торф или сухую солому.

Аммиачной селитрой пользоваться нужно осторожно

В период формирования и вызревания головок чесноку необходимы такие элементы, как калий и фосфор. Для вторичной подкормки берут комплексные удобрения: нитроаммофоску, нитрофоску или калийную соль. Их разводят следующим образом:

Свежие записи

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

• калийная соль — 18–20 г, 10 л воды;
• нитрофоска — 30–35 г, 10 л воды;
• нитроаммофоска — 60 г, 10 л воды (расход — 10 л на 2 м2).

Калийная соль богата калием

На последующих этапах советуют применять простые фосфорные удобрения (суперфосфат, двойной суперфосфат и пр.). гранулы растворяют в воде в следующем соотношении:

• суперфосфат — 30–35 г, вода — 10 л;
• двойной суперфосфат — 30–35 г, сернокислый калий — 40–45 г, вода — 10 л (расход — 4–5 л на 1 м2).

Суперфосфат является универсальным и очень распространённым удобрением

Доказали свою эффективность и другие комплексные препараты:

• Кемира Универсал;
• Факториал;
• Гера;
• Агрикола;
• Фертика и др.

Чеснок можно удобрять и другими минеральными удобрениями, например, Фертикой

Все удобрения нужно применять строго по инструкции, которая прилагается к упаковке.

Не стоит чересчур увлекаться подкормками, так как переизбыток удобрений тоже вреден и не скажется положительным образом на развитии и росте луковок чеснока. Всегда следует учитывать качество грунта, на котором произрастает культура. Истощённые и бедные почвы необходимо дополнять минеральными составами на протяжении всего периода вегетации. В богатую и рыхлую землю вносить минералы нужно только во время активного роста растений.

В продаже можно найти удобрения, предназначенные специально для лука и чеснока

Опытные овощеводы советуют обращать внимание на внешний вид и состояние овоща. Бледная листва и пожелтение кончиков перьев могут свидетельствовать о дефиците микроэлементов. Но это явление может быть вызвано и бактериальными инфекциями или атаками насекомых-вредителей.

На нашем участке земля довольно рыхлая и жирная. Мы стараемся не использовать без острой необходимости химические минеральные составы и обычно обходимся натуральной органикой. Грядку под чеснок и лук перекапываем с внесением хорошего перегноя, а затем мульчируем появившиеся всходы торфом, перегноем или даже свежескошенной газонной травой. Газон приходится стричь часто, иногда дважды в неделю, поэтому травы всегда в достатке. Под солнечными лучами на грядке она высыхает очень быстро и через несколько дней превращается в труху.

Видео: весенняя подкормка чеснока неорганическими удобрениями

Удобрения органические

Натуральные органические удобрения повсеместно используются садоводами и огородниками для подкормки чеснока. Считается, что эти вещества безопасны для здоровья человека, поскольку в результате их применения в мякоти плодов не накапливается большое количество опасных нитратов. Особенное активно органика применяется сельскими и деревенскими жителями, которые имеют к ней постоянный доступ. Наиболее популярными органическими подкормками являются:

• коровяк;
• куриный помёт;
• древесная зола;
• соль поваренная;
• дрожжи;
• нашатырный спирт.

Среди дачников наибольшей популярностью пользуются жидкие органические удобрения

Коровяк

Коровий навоз, или коровяк, отличается большим содержанием азота, который особенно необходим растениям на раннем этапе развития. Но свежий навоз использовать нельзя, так как он может сжечь молодые побеги. Ему обязательно нужно дать хорошенько перебродить.

Технология приготовления рабочего раствора заключается в следующем:

• свежий навоз накладывают в ёмкость и заливают водой в соотношении 1:5;
• ёмкость плотно закрывают крышкой или прикрывают полиэтиленовой плёнкой и перевязывают верёвкой;
• оставляют для брожения не менее чем на две недели;
• перебродивший состав разбавляют водой в пропорции 1:10 и поливают грядки с чесноком (ведро на 1 м2).

Коровяк необходимо настаивать в течение двух недель

Нельзя допускать попадания рабочего раствора на листья, полив следует производить максимально аккуратно.

Куриный помёт

Во избежание появления ожогов на листьях растений куриный помёт в свежем виде не используется. Его рекомендуют перемешивать с торфом или компостом и добавлять при осенней перекопке участка (количество не должно превышать 50 г на 1 м2). Помёт богат азотом, калием и фосфором, он повышает стойкость растений к различным болезням, стимулирует их рост, а также восстанавливает кислотность и микрофлору почвы.

Куриный помёт очень часто используется для удобрения чеснока

Для весенних подкормок применяют свежеразведённый настой куриного удобрения. В отдельную ёмкость насыпают 1 кг помёта и заливают 15 л воды. После тщательного перемешивания этим составом поливают грядки чеснока из расчёта 10 л на 5 м2.

По окончании процедуры необходимо смыть водой остатки раствора с листвы, иначе могут остаться следы от ожогов.

Древесная зола

Зола содержит очень большое количество полезных веществ и микроэлементов, которые необходимы растениям для нормального развития и роста: калий, фосфор, кобальт, медь, марганец, бор, молибден и др. Чеснок плохо растёт на почвах с повышенной кислотностью, а древесная зола способна её понижать.

Древесную золу для подкормки чеснока можно применять разными способами

Вносить зольные удобрения можно несколькими способами:

1. Жидкая корневая подкормка. В 1 ведро воды засыпают 1 стакан просеянной древесной золы, хорошо перемешивают, затем поливают посадки;
2. Внекорневое опрыскивание. 0,3 кг золы заливают 1 л воды, кипятят полчаса, затем процеживают. Раствор разбавляют водой, доведя объем до 10 л. Для лучшего прилипания в составе разводят немного тёртого хозяйственного мыла (50 г) и опрыскивают растения.
3. В сухом виде. Между рядками чеснока делают неглубокие канавки, в которые насыпают золу. Затем присыпают землёй.
4. Опудривание. Кусты обсыпают измельчённой и просеянной золой для отпугивания вредителей.

Золу можно просто рассыпать между рядов

Зола обладает щелочными свойствами, поэтому её не следует добавлять в грунты с повышенной щелочной реакцией. Её нельзя вносить одновременно с азотсодержащими удобрениями, так как происходит химическая реакция (нейтрализация).

Поваренная соль

Из школьного курса химии все помнят, что поваренная соль (хлорид натрия) содержит натрий и хлор. Эти элементы в умеренных количествах тоже полезны для луковых культур. В ведро воды высыпают 3 ст. л. соли, затем перемешивают и выливают под растения, на 1 м2 достаточно 2,5–3 л солевого раствора. Хлорид натрия является не только хорошей весенней подкормкой, но и средством для борьбы со скрытнохоботником, тлей и луковой мухой. Эффективен водный раствор соли также при пожелтении и подсыхании кончиков чесночных перьев.

Раствором поваренной соли поливают посадки чеснока

Дрожжи

Одну маленькую пачку (100 г) сырых дрожжей разводят в ведре чуть тёплой воды, настаивают в течение суток затем процеживают через марлю. Полученным раствором поливают посадки чеснока из расчёта 10 л на 3 м2. Некоторые дачники применяют более сложный состав:

• дрожжи (сухие или мокрые) — 10 г;
• сахар-песок — 5–6 ст. л.;
• древесная зола — 500 г;
• помёт куриный — 500 г.

Дрожжи содержат азот, который очень нужен чесноку на начальных этапах развития

Составу дают побродить 2–3 часа, затем разводят в пропорции 1:10 и поливают грядки. Дрожжи компенсируют недостаток азота и стимулируют корнеобразование.

Нашатырный спирт

Нашатырь содержит азот, который необходим для роста зелёной массы. Его применяют в качестве внекорневой подкормки. Для этого в 10 л воды добавляют 25 мл спирта, затем раствором опрыскивают чесночную ботву. Нашатырный спирт применяют для борьбы с некоторыми насекомыми-вредителями (проволочник, тля, луковая муха и пр.). Для того чтобы состав дольше держался на листьях, в нём разводят брусок мелко потёртого на тёрке обычного хозяйственного мыла. Лучше брать горячую воду, так мыло быстрее растворяется. Посадки обрабатывают примерно раз в неделю.

Нашатырный спирт не только удобряет чеснок, но и отпугивает от посадок насекомых-вредителей

Комплексные удобрения промышленного производства

Одним из лучших препаратов для повышения урожайности луковичных культур является «Агрикола 2 для чеснока и лука». В отличие от иных агросредств данное вещество:

1. не содержит хлора и тяжелых металлов;
2. повышает плодородие грунта;
3. уменьшает количество содержащихся в почве нитратов;
4. снижает подверженность культуры болезням и инфекциям;
5. улучшает вкусовые качества овоща.

Агрикола выпускается в разных видах: гранулированном, жидком, в форме палочек.

Применять подкормку необходимо в строгом соответствии с инструкцией.

Как проводится внекорневая подкормка

С помощью внекорневой подкормки растение сразу получает полезные вещества. Действие удобрения недолговременное, но эффективное. Листья чеснока можно полить из лейки через сито или опрыскать стимулятором роста. На выбор предлагаются «Эпина», НВ-101, «Энергена» и другие. Можно удобрять одним из комплексных составов («Фертика Люкси» и пр.).

Внекорневые подкормки чеснока актуальны во время похолодания, когда температура снижается до +10 градусов. Также обработка важна во время засухи и жары и при отсутствии возможности провести стандартный корневой полив. Обязательно нужно опрыскивать чеснок от болезней и вредителей.

Как и когда правильно удобрять озимый чеснок?

Подкормка чеснока весной, выращиваемого в открытом грунте, осуществляется в три этапа:

1. Ранней весной, после таяния снежного покрова и появления первых всходов (стрелок), начинают удобрение, внося мочевину.
2. В качестве второй подкормки для чеснока – спустя половину месяца после первой – используются нитроаммофоску или азофоску.
3. В мае, на стадии формирования головки, овощ удобряют суперфосфатом. Можно соединить его с сульфатом калия.

Если производить подкормку правильно, то можно получить богатый урожай чеснока. В случае, когда огородник не хочет использовать «химию», можно применять в качестве удобрения сидераты.

Зачем нужна подкормка

Пожелтение перьев чеснока может не прекратиться и после того как будут применены стимуляторы роста, наладится полив, улучшатся климатические условия. Для того, чтобы понять, почему же происходит пожелтения и усыхание чесночных перьев, необходимо выкопать одну-две луковички чеснока.

Если на них нет следов болезней или повреждений насекомыми, значит главная причина плохого роста — нехватка микроэлементов. То есть, в земле нет необходимых питательных веществ, благодаря которым из одного зубчика, посаженного осенью прошлого года, в этом году сформируется крупная многозубчатая головка чеснока.

Почему желтеют перья у чеснока

Частые ошибки огородников при удобрении чеснока

Распространенными причинами того, почему плохо растет чеснок, становятся:

• Использование свежего навоза. Это способно спровоцировать ожог корневой системы и повлечь гибель растения. Продукты жизнедеятельности животных нужно применять только в виде перегноя. Вносят их раз в 3-4 года во время вспашки земли осенью.
• Превышение нормы вносимых азотных удобрений для чеснока. Чрезмерное их содержание в грунте пагубно влияет на культуру. При проведении подкормки необходимо строго соблюдать дозировку.

Внесение азотных удобрений в осенний период осуществлять не советуют, так как они нужны растениям только в начале их роста для формирования листьев и разрастания зеленой массы. Их применение в последующие периоды вегетации является нецелесообразным, ухудшает плодородные характеристики грунта.

Выращивание чеснока требует внимательного отношения, правильно подобранных и внесенных удобрений. Если овощевод знает, чем лучше подкормить чеснок, сколько раз за сезон вносить подкормку, то он обязательно получит богатый урожай рассматриваемой культуры на своем огороде.

Нужно ли подкармливать чеснок

Среди основных агротехнических мероприятий, от которых зависит качество выращенного чеснока и масса головок, особое внимание следует уделить подкормкам. Ведь чесноку, как и всем живым существам, необходима энергия для роста. Он нуждается в определённом количестве фосфора, азота, калия, микроэлементов, чтобы расти здоровым и формировать крупные головки и зубчики. Правильное распределение и дозировка удобрений, соблюдение сроков внесения подкормок влияют на качество овоща, развитие его зелёной массы, корневой системы.

Эффективный урожай чеснока является результатом взаимодействия между растениями и окружающей средой, в которой они растут

Переизбыток питательных веществ также опасен для чеснока, как и их недостаток.

Использование минеральной подкормки: рекомендации

Чтобы чеснок или лук стал большого размера, огороднику необходимо уделить внимание минеральным удобрениям. Приобретая препарат, необходимо изучить способы применения.

1. Для того, чтобы размешать смесь, необходимо выбрать раздельную ёмкость. Не стоит использовать емкость, которая пользуется для приготовления пищи.
2. Нельзя вводить чересчур большую дозу подкормки при изготовлении составляющих, это может неблагоприятно повлиять на рост саженца.
3. Минеральную смесь вводить только в землю. Препарат использовать осторожно, не допуская попадания на листья. При случайном попадании на растение, необходимо помыть зелень при помощи шланга с распылителем.
4. Опытные садоводы вносят добавки сразу по завершении вечернего орошения, обеспечивая мгновенное просачивание подкормки в землю.
5. Если почва содержит много песчаника, то лучше вносить многократное количество удобрения, но концентрацию лучше уменьшить.

Смотрите также: Как хранить репчатый лук в домашних условиях правильно

Если в земле присутствует много глины, то надо прибавить концентрацию смеси. Возможно для удобрения совмещать растительную и нерастительного происхождения подкормки, но количество минерального состава все же уменьшить на 1/3.

Комплексное средство «Рефлекс»

Некоторые мелкие насекомые также любят лук и чеснок. Эти корнеплоды иногда поражает луковый скрытнохоботник, откладывая свои яйца изнутри пера. Буквально за два дня из них появляются личинки, поедающие внутреннюю часть зелени. Также огородникам приходится сталкиваться с луковой мухой, способной полностью уничтожить урожай. Какое удобрение для лука и чеснока выбрать в данном случае, чтобы предупредить появление вредителей?

В такой ситуации поможет стимулятор роста для лука и чеснока «Рефлекс». Состав этого препарата сложный. Там присутствуют гуминовые кислоты, калий, натрий и другие микроэлементы. «Рефлекс» — это не только стимулятор роста, но и защитник от вредителей. Выпускается препарат в виде жидкости, в тёмных пластиковых бутылках. Стимулятор разводят в воде (50 мл препарата на ведро воды). Возможна обработка корневых и внекорневых участков.

Микробиологические удобрения «Сияние» и «Байкал»

Вместо минеральных удобрений и ядохимикатов активно применяют биологические подкормки. В Новосибирском государственном аграрном университете разработали микробиологическое удобрение «Сияние», которое берут из плодородной земли. Оно прекрасно восстанавливает и повышает плодородие почвы, улучшает развитие лука и чеснока, способствует хорошему сохранению урожая.

Ещё одной успешной отечественной разработкой является подкормка «Байкал», которую производят из микроорганизмов. Сегодня предпочтение такой «живой» подкормке отдают многие огородники. Она способна создавать новую естественную микросреду в обедневшей почве. Рассматривая рекомендации удобрения для лука и чеснока «Байкал», важно знать его состав. В него входят молочнокислые бактерии, дрожжи, азотофиксирующие и фотосинтезирующие бактерии. Из одного литра «Байкала» получают тысячу литров подкормки.