Описание и характеристики помидофеля, правила прививки и уход

Что представляет собой помидофель?

Помидофель — это гибридный овощ, совмещающий в себе свойства томата и картофеля. Для него характерны картофельные клубни, а ботву заменяют плоды помидора, как правило, сорта черри. На массовый рынок помидофель попал в 2013 году, когда ученые из знаменитой британской компании Thompson and Morgan представили саженцы необычного растения. Новому продукту было присвоено оригинальное название TomTato — сокращенный вариант слов tomato (томат) и potato (картофель).



Попытки скрещивания двух растений — томата и картофеля предпринимались и ранее, однако не оказались столь успешными. Американский селекционер Лютер Бербанк (1849-1926) вывел сорт картофеля с желтыми клубнями, а также с плодами, которые по вкусу, аромату и структуре приравнивались к томатам. В 30-х годах 20-го века пенсионеру Н. В. Брусенцову, проживавшему в Подмосковье, удалось привить томат на картофель. Так появился вегетативный гибрид растения, получивший название Карликовый Брусенцов.

В 1977 году подобный опыт был реализован в немецком городе Тюбингене, в Институте биологии развития Макса Планка.

Копулировка

Прививают томат на картофель методом копулировки (или прививка черенками). Прививание таким способом является самым распространенным вариантом размножения кустарников. Популярность данного метода заключается в том, что он подходит для прививки тонких подвоев и привоев, коим и является саженец томата.

На заметку: копулировка – это способ соединения двух одинаковых по размерам саженцев, которые прикладываются друг к другу срезами.

Вас может заинтересовать: Сроки высадки рассады томатов в открытый грунт и теплицу по садовому календарюСроки посадки картофеля в 2022 году для средней полосы России и ПодмосковьяСроки посадки картофеля в мае-июне 2022 года по лунному посадочному календарю

Да, изначально мы не имеем подвой, так как картофельный куст сначала нужно хорошо прорастить. Для этого в первых числах апреля в рассадный ящик высеивают клубни картофеля в хорошо удобренную почвосмесь, состоящую из торфа, перегноя и земли в равных частях. Рассада картофеля должна прорасти хотя бы на 10-15сантиметров, только тогда кустик сможет выполнить роль основания гибридного растения.

Обратите внимание! Прививка травянистых растений сложна тем, что в их стеблях нет запасов питательных веществ. Воду и углеводы расходуют значительно активнее.

Преимущества и недостатки привитого растения

Гибридный сорт растения имеет неоспоримые преимущества, однако не лишен и недостатков, которые важно учитывать.

Основными достоинствами помидофеля являются:

• экономия места на земельном участке благодаря одновременному произрастанию двух культур на одной площади;
• эксклюзивность растения и высокая ценность среди огородников;
• урожайность обеих культур;
• долгое хранение;
• хорошие вкусовые свойства плодов обоих видов;
• адаптация в любых климатических условиях;
• устойчивость к влиянию вредителей.

Из недостатков отмечают:

• дороговизну саженцев помидофеля, обусловленную сложностью скрещивания культур;
• необходимость использования больших объемов удобрений для формирования урожая обеих растительных культур;
• возможность получения гибридного растения исключительно путем прививания корневой системы картофеля и стебля томата.

Как собирать урожай?

Проведенные учеными опыты, выращивание TomTato многими огородниками мира, практика российских дачников показали, что привитое растение прекрасно развивается, обладает высокой устойчивостью против различных заболеваний, насекомых-вредителей, которым подвержены картофель и томаты. Наиболее часто их одолевают колорадский жук и фитофтороз, для борьбы с которыми необходимо своевременно применять специальные средства против вредителей.

Еще когда проводились первые эксперименты, некоторые ученые опасались, что содержащийся в картофельной ботве солонин, сильно токсичный фермент, будет проникать в ягоды томата, что отрицательно скажется на их вкусовых качествах. К счастью, этого не происходит. Содержание солонина в помидорах не превышает нормы, плоды абсолютно не токсичны, имеют приятный вкус и аромат.

Уборку производят как обычно: томаты срывают по мере созревания (покраснения), а клубни выкапывают по достижении технической зрелости, в конце августа – начале сентября, в зависимости от региона возделывания.

Как успешно соединить томат и картофель?

Процесс получения гибрида состоит из нескольких этапов:

1. Выращивания по-отдельности рассады томата и картофеля.
2. Выполнения правильной прививки.
3. Высаживания растений в теплицу или открытый грунт спустя 7-10 дней.
4. Снятия повязок с мест прививки (еще спустя неделю).
5. Окучивания растения при помощи агротехники, применяемой для обработки кустов томатов.

Нужно учесть и требования к рассаде:

• толщина стеблей — не менее 5 миллиметров (для картофеля допускается немного толще);
• высеивать семена томатов и проращивать клубни картофеля нужно за 1-1,5 месяца до прививки и за 2-2,5 до посадки.

Посмотрите также

Описание и характеристика сорта картофеля Красавчик, посадка и уход

Читать

Необходимые инструменты

Для работы над созданием гибрида необходимо подготовить следующие инструменты:

• лезвие или очень тонкий строительный нож, предварительно очищенные с помощью спирта;
• деревянную палочку, используемую в качестве опоры для привитой культуры;
• ленту из пищевой пленки (ее можно заменить фольгой или специальной клипсой для растений);
• стеклянную банку, наполненную водой.

Высадка в грунт

Обычно на зарастание места прививки уходит около 2 недель (при аблактировке – немного меньше). В течение этого времени, особенное на начальной стадии томатная верхушка слегка вянет. Спустя 1-1,5 недели, если процесс прошел успешно, она «повеселеет» и тронется в рост, на ней начнут появляться новые листочки. На этом этапе молодое растение помидофеля можно высаживать в открытый грунт.

Но и после этого растение будет по-прежнему требовать повышенного к себе внимания. Нужно следить, чтобы она не переохлаждалась, не страдала от яркого солнца, своевременно удалять сорняки, рыхлить почву, регулярно поливать, вносить органические и минеральные удобрения.

Со временем повязку можно будет снять. Примерно через месяц после высадки на постоянное место помидофель начнет цвести, после чего на нем сформируются плоды, а под поверхностью почвы – клубни.

Способы прививки

Необходимо рассмотреть доступные способы прививки растений, чтобы выбрать оптимальный.

Копулировка

Данный метод предназначен для прививания стеблей одинакового диаметра. Томат в данном случае нужно обрезать как можно ближе к корням, а картофель немного выше, в самом тонком месте ствола.

Срезы должны выполняться наискосок и проходить сквозь сердцевину стеблей. Для правильного совмещения у них должен быть одинаковый размер. На каждом из стеблей нужно сделать язычки на расстоянии 1/3 от края среза. При соединении частей растений они должны заходить друг на друга.

Улучшенная копулировка обеспечивает высокую вероятность приживаемости благодаря максимальной площади соприкосновения прививаемых частей растений. Их необходимо закрепить с помощью клипсы, ленты или фольги.

Прививка в ращеп

Самый простой и распространенный метод называется прививкой в ращеп. Верхнюю часть картофельного куста срезают полностью, а помидор — немного выше корня или двух первых листиков. С обеих сторон кончик нужно заострить и поставить в банку с водой. Затем на подвое сделать ращеп, соответствующий размеру клиновидного среза привоя — 1-1,2 сантиметра. После этого привой вставить в подвой и зафиксировать соединение пленкой, фольгой или клипсой. Привитое растение подвязать к деревянной палочке, предварительно закрепленной в почве.

Аблактировка с язычком

Под методом аблактировки с язычком подразумевается соединение двух кустиков без отрезания от корневища. Растения необходимо разместить в максимальной близости друг к другу, чтобы не допустить их повреждения во время прививки.

Подвой нужно аккуратно надрезать острым ножиком снизу вверх, а привой сверху вниз. При этом длина среза должна составлять примерно треть или четверть общей толщины стебля. Стебли с разрезами нужно соединять, вставляя язычки один в другой.

При аблактировке растение питается двумя корнями, что благоприятно влияет на приживаемость.

Плюсы и минусы прививки

Стоимость саженцев довольно высока, ведь компания является полновластным «хозяином» рынка, а спрос на чудо-растение постоянно растет. Считается, что произвести прививку в домашних условиях практически невозможно. Однако российские огородники успешно повторяют опыт, ведь результаты позволяют получить сразу несколько преимуществ:

• за счет выращивания на одном кусте овощей двух разных видов экономится место на грядках;
• сохраняются все полезные свойства каждого овоща и при этом не страдают вкусовые качества;
• плоды и клубни получаются меньшего размера, но суммарный их объем остается на прежнем уровне;
• возможность выращивать на своем участке оригинальное, экзотическое растение, которого нет у соседей.

Разумеется, есть и ряд недостатков, с которыми придется смириться:

• собрать с растения семенной материал не получится, саженцы получают только с помощью прививки, при этом первые 2-3 недели после этого растения требуют тщательного ухода, постоянного внимания;
• не все прививки оказываются успешными, некоторые растения неизбежно погибнут, пока огородник не приспособится к особенностям данного агротехнического приема;
• питательные вещества распространяются по плодам неравномерно, чтобы «питания хватило на всех» придется многократно вносить в почву удобрения.

Уход за картофелиной после

Адаптация помидофеля с момента прививки длится около двух недель. После этого полученный гибрид можно пересадить в открытый грунт:

1. Для облегчения вынимания растения из горшка увлажнить почву.
2. На земельном участке выкопать лунки.
3. В лунки добавить по 50 грамм древесной золы и 5 грамм селитры.
4. Переместить кустики в лунки, присыпать почвой, полить и накрыть агроволокном.
5. Через неделю снять агроволокно и пленку, фиксирующую срез.

Обработка среза

Для обработки среза привитого растения следует использовать садовый вар. Приготовить его можно, смешав воск, прополис, канифоль и скипидар в пропорциях 3:2:6:1. Воск с прополисом растопить на медленном огне, добавить измельченную канифоль, перемешать и довести до кипения. Дождавшись остывания, добавить скипидар и опять перемешать. Правильная обработка срезов обеспечит защиту от заболеваний.

Посмотрите также

Инструкция по применению средства от колорадского жука Калаш, как разводить

Читать

Полив

Частота полива помидофеля зависит от климатических условий. Сразу же после высадки полив не требуется, так как почва весной содержит достаточно влаги.

Подкормка

Вносить удобрения для привитого гибрида следует три раза в течение сезона. Первая подкормка с содержанием азота и калия проводится во время посадки. Вторая во время появления бутонов и цветков — для этого нужно развести 20 грамм суперфосфата в 10 литрах воды. Под корни каждого куста вылить по 2 литра готового раствора. Третья подкормка необходима во время завязывания плодов. Для этого нужно развести по 20 грамм суперфосфата и сульфата калия в 10 литрах воды.

Рыхление и мульчирование почвы

Регулярное рыхление позволит предотвратить образование сорняков, устранит почвенную корку и защитит от чрезмерного испарения. Положительно влияет на состояние корней, так как способствует проникновению кислорода и теплого воздуха в слои почвы. Рыхлить почву следует через каждые 7-10 дней.

Мульчирование с применением торфа, древесных опилок, соломы или перфорированной синтетической пленки уменьшает испарение влаги и защищает от сорных растений. Однако данный метод не применяется при высоком уровне грунтовых вод.

Нужно ли окучивать?

Процедура окучивания является необязательной, но желательной, поскольку укрепляет корневую систему и защищает стебли от неблагоприятного воздействия. Рекомендуется окучивать кусты через 2-3 дня после дождя, когда почва наиболее податливая и рыхлая. Лучше всего выполнять процедуру в пасмурную погоду утром или вечером.

Выращивание

Посадить на участке Помидофель семенами невозможно, так как гибрид выращивается только прививочным путем. Когда стебли картофеля и помидорной рассады достигают толщины 0,5 см можно осуществлять прививку. Длина срезов должна превышать толщину стеблей более чем в 4 раза. Прививать нужно каждый побег, сделав на срезах стеблей расщепы, и соединив их друг с другом, не допуская временного засыхания. Затем побеги нужно обвязать в местах соединения бактерицидным пластырем и оставить в темном месте на несколько дней.

Перед высадкой саженцев нужно предварительно увлажнить почву и сами растения. Через 7–9 суток после прививания стеблей нужно посадить культуру в землю под укрывной материал или мешки. Еще через неделю можно убрать повязку с места соединения стеблей. Если саженцы плохо срослись между собой, следует оставить обвязочный материал еще на несколько дней.

Нюансы сбора урожая томатов и картошки

С одного куста помидофеля можно получить около 6 кг томатов и 3 кг картофельных клубней. Помидоры вырастают через несколько месяцев после высадки. О появлении молодых корнеплодов картофеля можно узнать, слегка разрыхлив почву.

Плоды обоих растений имеют привлекательный товарный вид и хорошую лежкость, поэтому их можно хранить в течение длительного периода. Для этого подходит холодильник, стеллажи или ящики.

Важные условия — минимум освещения и прохладный воздух.

Лимонные томаты (лимон + томат)

Израильские ученые утверждают, что им единственным в мире удалось вывести лимонные томаты, да еще и с запахом роз. Плоды получились нежного розового цвета, ведь в них меньше ликопина, чем в стандартных плодах. Также ученые-садоводы установили, что данные томаты хранятся лучше и дольше обычных сортовых. Израильские ученые не собираются останавливаться на достигнутом, к лемато хотят добавить другие сорта с оригинальными вкусами и ароматами.

В этой истории есть несколько сомнительных деталей:

• Как можно скрещивать лимон из семейства рутовые и томат из семейства пасленовые?
• Как запах или цвет может указывать, что вывели генетически новое растение?

Лимонные томаты. Иллюстрация для статьи используется с сайта semenaorg.ru

Также лемато стоит бешеных денег. Так как утверждается, что для выведения овоща использовали уникальные генетические разработки и инновации. Но вот какие, нигде конкретно не говорится.

Можно ли вырастить помидофель в домашних условиях?

Да, можно. Растение можно выращивать не только в открытом грунте. Для выращивания в домашних условиях нужно выбрать глубокий контейнер объемом не менее 40 кг и диаметром не менее 50 см.

Как создаются сорта и гибриды овощных растений в России? Подробнее

Можно ли вырастить помидофель из семян?

Растение не встречается в природе и не может быть выращено из семян, поскольку две его части остаются генетически отдельными и зависят друг от друга только из-за питания и роста.

Помидофель растет ровно один вегетационный период. Его получают путем привоя. На стебле делается небольшой надрез, и таким образом растения соединяются. После того как срезы заживут и растения соединятся, срезают верхушку листа картофеля и удаляют корни помидора, оставляя листья томата питать корни картофеля. Стоимость растения под выращивание начинается от £14,99, или $24.

Как работают вакцины

Вакцины содержат ослабленные или неактивные части патогена (антигены). В современных вакцинах используются преимущественно синтетические (созданные искусственным образом) антигены. Не имея в себе полноценного живого патогена, вакцины не могу вызвать саму болезнь, но они запускают выработку специфических антител так, как это сделал бы сам патоген. Иммунная система будет реагировать таким же образом, как если бы это был первичный контакт с настоящим патогеном.

Для получения устойчивого иммунного ответа часто используется схема вакцинации с введением нескольких доз с длительными интервалами (в несколько недель или месяцев). Такая схема необходима для выработки долгоживущих антител и развития клеток памяти. Организм накапливает память о патогене, чтобы в случае контакта с ним в будущем иметь возможность сразу же вступить с в борьбу и уничтожить его.