Характеристики и описание винограда сорта Шоколадный, посадка и уход

Описание и особенности

Для этого сорта характерны сильнорослые кусты и обоеполые соцветия. Гроздья имеют привлекательный внешний вид и крупные размеры. Они отличаются конической или цилиндроконической формой и весят 600-1200 грамм.

Плоды имеют крупные размеры и овальную форму. Их вес составляет 8-10 грамм. Для ягод характерен красно-коричневый окрас и плотная мякоть. Сверху они покрыты тонкой и прочной кожурой. Плоды обладают приятным гармоничным вкусом с шоколадными нотками. Лоза хорошо вызревает, а черенки легко укореняются.

Сравнение с аналогами

Сравним “шоколадный” с основными похожими на него сортами.

Справка! Название сорта “шоколадный” среди любителей имеет еще названия: “марадона красная”, “тайфи”.

Характеристика сорта

Перед тем, как принять решение о посадке этой культуры, стоит ознакомиться с ее характеристиками.

Морозоустойчивость

Для винограда этого сорта характерны высокие показатели морозоустойчивости. Кусты способны переносить снижение температуры до -25 градусов.

Засухоустойчивость

Культура нормально переносит непродолжительную засуху. Однако в жаркую погоду ее рекомендуется периодически поливать.

Урожайность и плодоношение

Для этого сорта характерны высокие параметры урожайности. С 1 гектара удается получить 150 центнеров винограда.

Области применения ягод

Плоды этого сорта отличаются универсальностью. Их допустимо употреблять в свежем виде. Также ягоды используют для производства вина и различных заготовок.

Устойчивость к болезням

Культура отличается устойчивостью к оидиуму, милдью и серой гнили. Стойкость к этим болезням составляет 3 балла.

Транспортабельность

Виноград легко переносит транспортировку. Плоды этого сорта подходят для длительного хранения.

Регионы культивирования

С 1986 года сорт винограда Шоколадный испытывался на государственном российском и украинском уровне. Растение полюбилось благодаря особенности до самых заморозков оставаться на побегах, не теряя вкусовых и товарных качеств. Наоборот, со временем во вкусе появляется более отчетливый шоколадный привкус, а также цвет становится насыщенным.

С 1986 года сорт винограда Шоколадный испытывался в России и Украине

Встретить виноград этого сорта можно на юге России, на Украине, в Молдавии. Он прекрасно растет даже в северных регионах. Его часто выращивают в садах Московской и Ленинградской области.

Преимущества и недостатки сорта

К преимуществам культуры стоит отнести следующее:

• высокие параметры урожайности;
• хорошая транспортабельность;
• возможность выращивания в плохой почве;
• стойкость к засушливой погоде;
• полезные свойства плодов.

К минусам культуры относят недостаточно высокую сопротивляемость заболеваниям. Помимо этого, для плодов характерен длительный период созревания. Потому культуру выращивают преимущественно на юге.

Как правильно сажать

Чтобы растение нормально развивалось, ему стоит обеспечить качественный уход. Немаловажное значение имеет четкое соблюдение рекомендаций по посадке культуры.

Рекомендации по выбору сроков

Сажать виноград этого сорта рекомендуется весной или осенью. В холодных областях это лучше делать в первой половине мая, когда установится теплая погода. За непродолжительное лето виноград успеет прижиться и нормально перезимует.

Осенью растение допустимо сажать в южных областях.

Выбор и подготовка участка

Саженцы этого сорта высаживают на солнечном участке. Лучше всего выбрать южную сторону. В тенистых местах культура развивается плохо. Дефицит освещения приведет к тому, что ягоды не останутся зеленоватыми.

Культура требует питательного грунта с качественным дренажным слоем. На болотистых участках выращивать виноград не рекомендуется.

Кусты этого сорта отлично растут в области построек или около заборов. Такие преграды обеспечивают прекрасную защиту от сквозняка и ветра.

Посмотрите также

Описание винограда сорта Рошфор, особенности посадки и ухода

Читать

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Саженец этого сорта можно купить в специализированном магазине или вырастить самостоятельно из черенка. В первом случае стоит внимательно осмотреть растение. При покупке куста с закрытыми корнями стоит убедиться в наличии зеленых листьев на культуре.

При покупке растения в холодное время года нужно учитывать, что черенок живой. Почки должны быть набухающими и готовыми раскрыться. При надрезе кожуры должна виднеться зеленая структура. На самом саженце не может быть участков гниения или повреждений.

Схема посадки

Сажать растение рекомендуется в начале мая. Сроки проведения работ зависят от климата. Для выполнения процедуры стоит сделать следующее:

1. Заранее подготовить углубление для высадки. Это делают с осени или как минимум за 1 неделю. Глубина и диаметр лунки должны составлять 80 сантиметров.
2. Наполовину наполнить углубление составом из плодородного грунта и компоста. В состав следует добавить удобрения с содержанием калия и фосфора. Если грунт слишком тяжелый, для рыхлости следует добавить песок. Перед заполнением в лунку рекомендуется добавить дренаж из измельченных кирпичей и камней.
3. Извлечь саженец из горшка с комом земли. Поставить в яму и присыпать грунтом. Полить, чтобы почва осела. Сверху нанести мульчирующий слой из торфа и опилок.

Правила ухода

Нормальное развитие культуры невозможно без качественного и полноценного ухода. Он непременно должен быть комплексным.

Режим полива

Поливать культуру стоит только по мере необходимости. Увлажнять грунт рекомендуется только при высыхании верхнего слоя. В жаркую погоду это стоит делать минимум 1 раз в неделю. При этом почва не должна приобретать болотистую структуру.

Обязательно поливать растение во время формирования соцветия.

Также увлажнять почву следует при наливании плодов и до момента уборки урожая. Последний полив осуществляют перед укрытием на зиму.

После увлажнения грунта обычно формируется корка. От нее стоит избавляться, чтобы обеспечить корни растения влагой и кислородом. Во время рыхления удается избавиться от сорняков. Чтобы почва дольше оставалась влажной, наносят мульчирующий слой. Для этого можно применять солому или опилки.

Подкормка

В первые 2-3 года после посадки растение не нуждается в удобрениях. В этот период хватает подкормок, которые использовались при посадке. Более взрослые культуры нуждаются в применении комплексных удобрений. Периодически рекомендуется использовать органику.

Обрезка

Виноград этого сорта отличается стремительным ростом, потому нуждается в систематических обрезках. Манипуляцию стоит выполнять осенью и весной. В первом случае следует обрезать лишнюю поросль и очистить куст от сухих веток.

Весной выполняют формирующую обрезку, которая придает растению форму и стимулирует обильное плодоношение.

При достаточном количестве свободного места виноград этого сорта рекомендуется формировать в 2 плеча. Куст считается достаточно выносливым, потому на нем разрешается оставлять максимум 60 глазков. С каждого побега убирают по 7-8 глазков. Такая нагрузка считается максимально допустимой.

Защита от птиц и насекомых

Это растение может пострадать от атак птиц и насекомых. Чтобы избежать подобных проблем, необходимо использовать специальные сетки для защиты гроздей.

Подготовка к зиме

Готовить виноград к зиме рекомендуется только в центре или на севере. Однако в холодных областях культуру практически не выращивают, поскольку ее плоды не успевают вызревать. На юге посадки можно не укрывать.

Чтобы подготовить растение к зиме, стоит снять лозу, поместить ее на лапник и прикрыть нетканым материалом. Также подойдет специальное агроволокно. При выпадении снега его стоит дополнительно набросать на растение.

Посмотрите также

Описание винограда сорта Рубиновый юбилей, посадка и уход

Читать

Профилактические опрыскивания

Растение редко сталкивается с опасными заболеваниями, однако пренебрегать профилактическими опрыскиваниями не рекомендуется. Избежать грибковых инфекций помогут фунгициды, которые используют до и после цветения. Справиться с проблемой помогают препараты с содержанием меди.

Профилактика заболеваний

Сорт Марадона редко поражается филлоксерой и оидиумом, но профилактическое опрыскивание требуется. Сложнее обстоят дела с грибками. Виноград боится милдью – ложной мучнистой росы. Предотвратить распространение заболевания помогает опрыскивание кустов фунгицидами до и после цветения. С грибком хорошо справляются препараты, содержащие медь. Если под рукой не оказалось фунгицидов, из медного купороса готовят 1% раствор и обрабатывают насаждения.

Способы размножения

Виноград можно размножать разными способами. Чтобы добиться хороших результатов, необходимо четко придерживаться правил проведения процедуры.

Черенками

В этом случае рекомендуется выполнить такие действия:

1. Вытащить черенки из подвала в начале февраля. Обрезать нижнюю часть.
2. Острым ножом поцарапать кору возле среза длиной 2 сантиметра. Это облегчит прорастание корней.
3. Замочить черенки в воде или обернуть мхом и пленкой.
4. После появления корней посадить в горшок с землей.

Высаживать растение в открытый грунт рекомендуется в начале мая. Конкретный срок зависит от климатических условий.

Прививка

Растение вполне можно размножать прививкой. Подвой может быть молодым или взрослым. Во время обрезки верх лозы стоит выбросить – он обычно является недозрелым. Оставшуюся плеть следует нарезать секатором, чтобы получить черенки с 4-5 глазками.

Для сохранения сока срезы стоит окунуть в горячий парафин и завернуть во влажную ткань. Хранить черенки стоит до весны. Затем можно делать прививку. Для этого сорта лучше всего подойдет метод в расщеп.

Отводки

Растение вполне можно размножать отводками. Для этого рекомендуется взять мощный побег и пригнуть его к земле, поместив в специально подготовленную траншею. Зафиксировать и присыпать землей. Грунт необходимо периодически увлажнять. Через некоторое время появятся корни.

История селекции винограда Шоколадный

Первые саженцы винограда Шоколадный появились в 1981 году. Создателем стал П. Я. Голодриги. Новый сорт является результатом скрещивания Катта Курган Кировабадский №10-51-1 и Антей Магарачский.

Уже в 1986 году новый сорт был выдвинут на выставку для получения приза. В том же году его передали для испытаний под названием Шоколадный.

В источниках виноград встречается под разными названиями: виноград Тайфи устойчивый, Памяти Голодриги, Марадона красный, Павел Голодрига.

В настоящее время во многих садах Молдавии, Украины и Российской Федерации выращивают именно этот сорт, но названия его могут различаться.

Болезни и вредители

Виноград этого сорта периодически сталкивается с атаками вредных насекомых и развитием различных заболеваний.

Оидиум

Это нарушение приводит к поражению культуры. Она отстает в развитии и покрывается белым налетом. Риск развития болезни увеличивается в жаркую и сухую погоду. Избежать этого поможет обработка гроздей перед цветением измельченной серой. Грунт рекомендуется подкармливать калием и фосфором.

Милдью

Это одно из самых опасных заболеваний для винограда, которое возникает в условиях высокой температуры и влажности. При небольшом поражении снижается сахаристость ягод, нарушается вызревание лозы. В сложных случаях растение теряет листья, и снижается его урожайность. При развитии болезни применяют Манеб или Цинеб.

Филлоксера

Этот вредитель приводит к поражению листьев, корней, черенков. Справиться с паразитами помогают такие средства, как Митак или Золон. Также можно обработать кусты Карбофосом. При поражении корневой системы применяют летучий сероуглерод.

Тля

Эти вредители поражают листья растения, поглощая их сок. При поражении паразитами существенно увеличивается риск развития грибковых заболеваний. Справиться с тлей помогают инсектициды.

Трипсы

Эти мелкие насекомые приводят к поражению листьев. Также они способны переносить вирусные инфекции. Чтобы защитить виноград, применяют инсектицидные препараты.

Паутинный клещ

Эти насекомые поглощают соки растения. Как следствие, культура отстает в росте, опадают ее листья, увеличивается период созревания. Справиться с проблемой поможет препарат ДНОК, серные средства, системные акарициды.