Как формировать детерминантные помидоры: пасынкование кустов в теплице и открытом грунте, схема выращивания и правильного ухода за сортом

После высадки рассады в теплицу следует определиться с вопросом – по какой схеме формировать кусты томатов.

Читают на dacha6.ru:

Пасынкование томатов

Детерминантные помидоры

Каждый образующийся на растении пасынок превращается в новый стебель. Когда он достаточно вырастает, из пазух его листьев начинают формироваться новые пасынки. Таким образом, если не уделять внимание кусту, то он со всех сторон обрастет множеством стеблей, чрезмерно загустится и даст минимальный урожай. Это неудивительно, ведь основные силы растение тратит не на формирование плодов, а на поддержание жизнедеятельности многочисленных стеблей.

Чтобы этого не произошло, с регулярностью 1 раз в неделю, кусты пасынкуют. Пасынки лучше всего обрывать, когда их длина достигнет 5-7 см.

Есть основные схемы, которых придерживается большинство огородников. Выбор каждой из них зависит от конкретного сорта и размеров теплицы. Обычно детерминантные помидоры формируют в 2 и 3 стебля, а индетерминантные – в 1 стебель.

Особенности детерминантов сортов

Детерминант в переводе обозначает «определитель». То есть рост определен генетически. При появлении у штамбовых кустов первой кисти с соцветиями рост резко прекращается. Это очень удобно при культивации томатов в незащищенных условиях.

Супердетерминантные

Имеют неограниченный, безудержный рост основного стебля. Рекомендованы для тепличных условий. Выращивают под пленкой, стеклом. Они являются самыми продуктивными. Если нужны большие урожаи, выбирают супердетерминанты.

Плодоносят длительно, весь сезон.

Какие признаки:

высота кустов 2-3 м;
обилие плодоносных кистей, которые могут доходить до 40-50 шт.;
первая гроздь образуется через 9-12 листочков;
кисти закладываются через каждые последующие 3 листочка.

Плодоношение начинается через 106-135 дней.

Полудетерминантные

Обладают смешанными характеристиками. В высоту растут до 1,5-2 м.
Нуждаются в подвязке. Выращиваются в парниках и теплицах.

Всего куст формирует по 10-12 плодоносных гроздьев. Первая кисть с цветочками появляется спустя 7-8 листьев на главном стволе. На боковых ветвях через 3-5 листочков.

Детерминантные сорта

Подходят для открытых участков, характерно быстрое созревание. Плодоношение разовое -длится от 1 до 3 недель.

Штамбовые сорта

Обычно это самые ранние томаты. Описание:

низкий побег;
широкий крепкий стебель;
на 1 кусте количество гроздьев в пределах 3.

Оптимальный возраст для пересаживания рассады 40-45 дней.

Зачем формировать помидоры в открытом грунте?

Рост и развитие растений томата при благоприятных погодных условиях происходит очень интенсивно. Уже на стадии рассады начинают закладываться цветочные кисти, и в пазухах листьев появляются новые побеги (пасынки). Если их не удалить, в скором времени они превратятся в новую ветвь, в пазухах листьев которой появятся побеги очередного порядка.

В зависимости от сортовых особенностей, такое разрастание может быть разной интенсивности. Если для одних сортов неконтролируемый рост побегов не является проблемным, то другие направят всю энергию на рост зеленой массы, в ущерб урожаю плодов. Кроме того, загущенные кусты плохо проветриваются, поэтому создаются условия для развития различных заболеваний.

Формирование — это агротехнические мероприятия (пасынкование, вершкование, удаление листьев), направленные на искусственное регулирование количества и размера вегетативных органов растения томата.

Основная задача формирования — концентрация внутреннего потенциала растения на завязывание плодов и их созревание, то есть, на увеличение урожайности.

Схемы для формирования

Есть определенные особенности в зависимости от условий культивации. Схемы формирования низкорослых томатов в теплице, которые применяют:

в 3 побега;
с переведением ростовой точки на боковой побег.

При формировании куста в открытом грунте ведут в 1 ствол.

Формирование в один стебель

Применяется для детерминантов и формирования полудетерминантных томатов. Для выполнения есть несколько вариантов.

Классический способ

Особенности техники (рисунок А):

остается 1 основной побег с кистями;
прищипывают все боковые побеги.

Эффективно используют на пороге осенних похолоданий. Позволяет максимально ускорить созревание и собрать оставшийся урожай.

Это наиболее подходящее формировка детерминантного куста томата в открытом грунте.

Схема с частичным удалением пасынков

На главном побеге оставляют от 2 до 5 боковых побегов (рисунок Б). Когда на плодоносных гроздьях завяжутся помидоры, боковые стебли прищипывают.

Ступенчатое формирование кустов томата

Удобный вариант для формирования детерминантных томатов в теплице и полудетерминантов (рисунок В).

Пасынкование ведется регулярно — 1 раз в 7-10 дней вплоть до конца вегетационной стадии.

На основном стебле должен остаться 1 боковой побег. Как только начнется отдача урожая, главный ствол подрезают.

Формирование томатов в 2 и 3 стебля

Схема пасынкования кустов в теплице этим способом эффективна на среднерослых линиях.

Нюансы проведения:

удаляют определенные пасынки — обязательно 2-3 нижних и дальше до верхушки убирают слабые стебли;
выбирают и оставляют 1-2 крепких боковых стебля.

Именно боковые побеги дадут максимальный вегетативный рост и урожаи.

Формирование супердетерминантных и штамбовых сортов

Смысл процедуры в обрезании самых нижних листочков. Кусты освобождаются от излишков зеленой биомассы и все силы отдают на формирование завязей, созревание урожая.

Выращивание и уход включает:

пасынкование;
ведение в 2-3 ствола;
мульчирование;
подкормки;
поливы;
профилактика болезней.

Формирование томатов в 2 стебля

При таком подходе помимо основного стебля, оставляют возможность развиваться самому первому пасынку, который формируется у самой первой нижней цветочной кисти (располагается под первым соцветием).

Этот отросток сильнее остальных, он будет быстро и активно развиваться и давать такой же обильный урожай, как и основной стебель. Все прочие пасынки удаляют, чтобы они не отвлекали на себя силы растения.

Также важно следить за образованием завязей. После 6-8 соцветий точку роста (на рисунке выделена красным крестиком) прищипывают.

Можно начать формировать кусты в 2 стебля еще проще. Для этого просто прищипните верхушку основного стебля сеянца над вторым настоящим листом. В результате такой манипуляции из пазух 1 и 2 листьев начнут развиваться 2 побега, которые впоследствии и станут двумя основными стеблями. Данный метод растение переносит гораздо легче.

Основные принципы

Нужно ли пасынковать штамбовые сорта томатов? Если в описании указано, что процедура необходима, ее обязательно проводят.

Пасынкование

Как правильно пасынковать:

оставляют главный 1 ствол;
удаляют боковые пасынки в пазухах;
пеньки оставляют не более 2 см.

Процедуру проводят с утра. Используют перчатки. Дезинфицируют ножницы 1% марганцовкой.

Пасынкование в открытом грунте осуществляют в 1 стебель по классической схеме.

Прищипывание

Манипуляцию выполняют с утра до 7-8 часов. Кисть устраняют на стволе основном и боковом. Важно оставить 2 свободных листочка от завязи.

Затем ведут куст в 1 стебель. Процедура может понадобиться в конце вегетационного периода.

Удаление листьев

Снимают еженедельно не более 1-2 нижних листочка. Выполняют совместно с пасынкованием. Процедура избавляет от загущенности, служит профилактикой фитофтороза. Проводится очень осторожно, чтобы не повредить нежную кожицу.

Выращивание детерминантных помидор: формирование и пасынкование

Формирование растений томатов влияет на урожай и сроки его вызревания. Поэтому применяют пасынкование растений, то есть убирают лишние пазушные побеги, а в некоторых случаях прищипывают точку роста на стебле. Цель таких агротехнических приемов – переключить пластические вещества на рост и вызревание завязавшихся плодов.

Пасынки у помидоров появляются из каждой пазухи листа – из того места, где лист отходит от стебля. Начинают формироваться пасынки после образования 1-2 соцветий. Чтобы вам легче было определить пасынки, рассмотрите следующее фото:

Каждый пасынок дает начало новому стеблю. В свою очередь, когда пасынок достаточно подрастет, из пазух его листьев тоже вырастают пасынки. И если не проводить формировку растений, куст обрастет новыми стеблями, загустится, что значительно оттянет срок вызревания плодов. Поэтому регулярно, каждую неделю, растения пасынкуют. Срывают пасынки по достижению 5-7 см. Но детерминантные томаты иногда формируют в 2 или 3 стебля, и самой популярной является двустебельная форма, которую мы формируем двумя способами.

Названия и фото лучших детерминантных сортов

В обзоре предлагаются сорта и гибридные формы томатов, которые успешно показали себя в самых разных регионах страны.

Детерминантные

Гаспачо

Интересный сорт, выведенный селекционерами , отличается устойчивостью к болезням, урожайностью. Кустик вырастает до 40 см, пасынкование не требуется.

Сроки созревания – 117-120 дней (среднеспелый сорт). Плоды цилиндрической формы, с очень плотной мякотью насыщенного красного цвета. Используются для всех видов консервации.

Айсберг

Идеальный сорт для выращивания в регионах рискованного земледелия. Ранний, урожайный, с очень вкусными плодами.

Растения высотой до 60-70 см, помидоры красные, весом до 200 граммов.

Ценность сорта: не нуждается в пасынковании, отлично завязывает плоды даже в условиях прохладного летнего сезона.

Демидов

Этот томат вырастает примерно до 70 см, первые помидоры можно собрать уже через 105-107 дней.

Плоды крупные, до 200 граммов весом, красивого малинового цвета. Форма – округлая, с чуть видимой ребристостью. Вкусовые качества очень высокие.

Морковный

С этого раннего помидора можно снять до 8-9 кг плодов (с одного куста). Сроки созревания – 100 дней.

Куст вырастает до 60 см, листья очень похожи на морковные, поэтому томат получил такое название. Плоды плоскоокруглые, весом до 220 граммов, ярко-красные.

Используются для салатов.

Русские частушки

Если желаете вырастить крупноплодные томаты, то рекомендуем новинку – сорт Русские частушки. Среднеспелый томат, растение достигает примерно 100 см.

Урожайность высокая, при этом Русские частушки отличается хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и болезням.

Плоды крупные, ярко-красные, весом от 300 до 450 граммов, имеют много камер внутри. Мякоть мясистая, сочная. Используются в основном в свежем виде, также пригодны для соков, лечо.

Кукла Маша

Ранний крупноплодный гибрид отличается очень обильным плодоношением.

Сроки созревания – 95 дней. Растение достигает в теплице 80 см в высоту, нуждается в опоре и пасынковании. Помидоры округлые, гладкие, весом 180-200 граммов, хорошего помидорного вкуса.

Гибрид Кукла Маша внесен в Госреестр, рекомендуется для культивирования в открытом грунте (средняя полоса).

Полбиг F1

Высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям отличается гибрид томатов Полбиг.

Выведен он в Голландии, рекомендуется для выращивания на грядах, в теплице. Плоды очень плотные, весом 170-200 граммов, при достижении полной зрелости ярко-красного цвета.

Урожайный и вкусный томат включен в Госреестр, получил положительные отзывы от многих огородников.

Не поражается фитофторой (за счет ранних сроков созревания).

Также отлично зарекомендовали себя такие сорта как Вельможа, Весна Севера F1.

Супердетерминантные томаты

Северенок F1

Очень продуктивный гибрид, который начинает отдавать урожай уже через 85 дней. Куст невысокий, до 60 см. Сорт требует частичного удаления пасынков, а также подвязки.

Плоды плоскоокруглые, весом до 140 граммов, мясистые. Эти помидоры отличаются хорошей лежкостью, не растрескиваются, пригодны для транспортировки.

Пышка F1

Ранний гибрид одарит вкусными помидорами через 90 дней. Сорт ранний, урожайный, может выращиваться на грядах, в теплицах.

Высота – 70 см, нужны опоры и подвязка.

Желательно формировать в два стебля.

Плоды округлые, с глянцем, красивого ярко-красного цвета. Вес помидоров – до 150 граммов, вкусовые качества отличные.

С одного квадратного метра посадок можно собрать до 10 кг плодов.

Агата

Достаточно известный сорт (подробное описание тут), который славится урожайностью и неприхотливостью в уходе.

Куст по высоте достигает 60-70 см, в пасынковании не нуждается. Помидоры вкусные, весом до 120 граммов, красного цвета. Использование – салаты, переработка на томатопродукты.

Сахалин

Еще один ранний томат, который отличается очень обильным и длительным плодоношением. Сроки созревания – 100-110 дней.

Высота растения – не более полуметра.

Плоды круглые, очень плотные, красного цвета. Масса помидоров – до 100 граммов.

Ценность сорта: высокая урожайность, отличная лежкость (до 60 дней), пригодность к транспортировке.

Помидоры полудетерминантные

Купец F1

Гибрид среднего срока созревания, урожайный, лежкий. Куст вырастает до 100-120 см. Отлично растет на грядах, в теплицах.

Плоды весом до 160 граммов, мясистые, сочные, при созревании – красные. Урожайность – до 14-16 кг плодов с одного квадратного метра.

Гравитет F1

Детерминантный сорт помидор голландской селекции, отличающийся ранними (85 дней) сроками созревания, отличной продуктивностью. Плоды округлые, красного цвета, весом до 200 граммов.

Куст генеративного типа, по высоте – 100-110 см. Помидоры пригодны для транспортировки на дальние расстояния.

Орлиный клюв

Высокорослый томат (в теплице высота составляет около 2 метров), урожайный и среднеспелый. Плоды имеют сердцевидную форму, вес – 400-500 граммов. Окраска кожицы – ярко-розовая. Мякоть очень мясистая, сахарная, вкус – отличный.

Плоды используются для соков, салатов, соусов. Показатели урожайности – до 13-14 кг с одного квадратного метра (подробное описание читайте здесь).

Банановые ноги

Для консервации подходят помидоры сорта Банановые ноги – удлиненные «сливки» красивого желтого цвета.

Кусты у этого томаты вырастают не более метра, уход за ними простой. Вес плодов – 70-80 граммов, вкусовые качества хорошие.

Особенность сорта: высокая урожайность, стойкость к болезням, плоды имеют характерную цитрусовую нотку во вкусе.

Что такое пасынкование томата?

Обильное питание растений томатов вызывает усиленное ветвление боковых побегов. Зелень загущает посадку томатов, что способствует появлению грибковых и иных заболеваний. Формируется большое количество мелких плодов. Чтобы этого не случилось, огородники применяют прием, который называют формирование куста или пасынкование.

Пасынкование – удаление лишних побегов, в определенном возрасте.

Прием помогает уравновесить соотношение зеленой массы растений с количеством формирующегося урожая. Иногда для получения крупных плодов удаляют отдельные цветки или всю цветочную кисть.

Пасынки располагаются в пазухе листа, расположенного на главном стебле. В естественной природе растение таким образом борется за выживаемость, при выращивании в культуре пасынки растению нужны не всегда и подлежат удалению.

Особенности детерминантных томатов

Решив выращивать детерминантные сорта томатов на своем участке нужно понимать, что все они подразделяются на несколько видов в соответствии с особенностями агротехники. Так, специалисты выделяют следующие виды детерминантных помидоров:

Супердетерминантные сорта

Этот вид растений включает в себя низкорослые сорта томата. Супердетерминантные помидоры образуют кусты высотой не более 70 см. На них в небольшом количестве образуются пасынки. При появлении 3-4 соцветий, основной побег перестает расти. Достоинством таких сортов является дружное созревание плодов, однако, урожайность культуры сравнительно мала и уже в середине лета такие растения могут являться разве что украшением участка, но никак не источником свежих овощей.

При выращивании супердетерминантных томатов от земледельца не требуется особого ухода. Образующиеся пасынки не развиваются достаточно быстро, поэтому их можно и вовсе не удалять. Прищипывать кусты также нет необходимости, поскольку они рано останавливают свой рост самостоятельно. В процессе ухода за растениями огородник может только ускорить процесс плодоношения, путем удаления нижних листьев растения. Такой способ формирования супердетерминантных кустов рационально использовать при выращивании культуры в теплице ранней весной. При этом можно будет получить достаточно рано первый урожай овощей и уже в начале лета освободить теплицу для новых культур.

Среди томатов супердетерминантных сортов наиболее известными являются «Неаполь», «Юниор», «Малышок».

Полудетерминантные помидоры

К разряду полудетерминантных относят томаты, кусты которых могут достигать высоты в 1,5 м. Для этих растений также характерна самостоятельная остановка роста, однако, в некоторых случаях этот признак не проявляется.

Полудетерминантные томаты на длинном основном стебле способны в большом количестве образовывать завязи, в результате чего обеспечивается высокая урожайность культуры в целом. Однако в благоприятных условиях теплицы вегетационный период растений может длиться достаточно долго и времени самостоятельного роста куста томатов может быть недостаточно для получения максимального количества урожая. Именно поэтому в условиях теплицы полудетерминантные помидоры рекомендовано формировать в один стебель ступенчатым способом или в два полноценных стебля.

В условиях открытого грунта вегетационный период роста культуры ограничен атмосферными температурными показателями, поэтому при выращивании полудетерминантных томатов вполне достаточно формирования одного плодоносящего основного стебля. Для ускоренного получения урожая в незащищенных условиях кусты с приближением осени прищипывают.

Среди наиболее известных полудетерминантных сортов томата можно о, «Воловье сердце», «Красная стрела» и некоторые прочие.

Детерминантные сорта

Сорта обычных детерминантных томатов отличаются высокой плодородностью, достичь которой можно только при наличии грамотного подхода к формированию куста. Помидоры детерминантного типа считают среднерослыми. Их высота может достигать 1,5 м. Эффективно выращивать такие томаты можно как на открытых, так и на защищенных участках грунта. При их формировании можно использовать несколько различных схем формирования, но наиболее продуктивным является способ с ведением двух либо трех стеблей. Наглядные схемы формирования кустов томата по такому принципу можно видеть на картинке ниже.

Штамбовые сорта

Помидоры штамбовых сортов отличаются очень компактным кустом, который не только самостоятельно завершает свой рост, но и регулирует количество и разветвленность образующихся пасынков. Ухаживать за такими томатами очень просто при помощи обеспечения регулярного полива и подкормки.

Таким образом, особое внимание формированию кустов необходимо уделять при выращивании томатов детерминантного и полудетерминантного типа. Для этого, в зависимости от условий выращивания и личных предпочтений, земледелец может выбрать одну из ниже предложенных схем. Штамбовые и супердетерминантные помидоры формировать нет необходимости вовсе, поскольку их агротехнические качества не позволяют им сильно разрастаться. Выращивание таких помидоров может стать отличным вариантом для начинающих и особо занятых огородников.