Айва японская – посадка и уход в открытом грунте. фото сортов

Описание растения

Айва или хеномелес японский (Chaenomeles japonica) – вид многолетних растений из рода Хеномелес (Chaenomeles) семейства Розовые (Rosaceae), обычно это лиственные кустарники. Растение родом из Японии, выращивается в Европе, Китае.

Первый японский хеномелес был посажен в Европе в 1796 году в Королевском ботаническом саду в Кью (Великобритания). Его привез Джозеф Бэнкс (1796-1820) – известный британский ботаник, охотник за растениями и директор Королевского ботанического сада в Кью. В продаже саженцы вида появились в 1870 году в Великобритании.

Родовое название Chaenomeles связано с анатомией плода – оно происходит от греческих слов:

χαίνειν chainein (ломать, открывать);
μῆλον mēlon (яблоко).

Известны 4 вида рода Хеномелес, из которых в нашей стране выращивают:

Хеномелес японский (Chaenomeles japonica);
Хеномелес прекрасный (Chaenomeles speciosa) – родом из Китая, Тибета;
Хеномелес превосходный (Chaenomeles ×superba) являющийся гибридом японского хеномелеса и прекрасного.

Ботаническое описание:

Колючий кустарник высотой 1-2 м.
Побеги. Молодые побеги чешуйчатые, зеленые, широко разложены, разветвлены в стороны. Старые ветви голые, становятся коричневыми. Молодые побеги не облиственные, на старых можно любоваться небольшими зелеными яйцевидными листьями.
Листья – яйцевидные или лопатчатые, до 5 см длиной, остро-пильчатые с крупными, зазубренными прилистниками. Листья опадают на зиму.
Цветы – многочисленные, лососево-розовые или оранжево-красноватые с многочисленными тычинками.
Плоды – шаровидные, ароматные, съедобные, при созревании светло-желтые, иногда с красными пятнами. Созревают в октябре. Они могут падать или оставаться на кустах всю зиму, являясь ценным кормом для птиц.

При выращивании кусты хеномелеса достигают высоты не более одного метра, но, посаженные поодиночке, могут значительно превышать эти размеры. Уже ранней весной появляются многочисленные цветы, которые чаще всего красные, но в зависимости от сорта могут приобретать оранжевый, розовый или лососевый цвет. Аромат цветов не впечатляет, он тяжелый, без сладкой нотки, но привлекает насекомых.

После цветения завязываются плоды, которые очень долго созревают. После листопада на голых от листьев кустах золотятся плоды диаметром до 4 см и только поздней осенью они готовы к уборке. Поскольку у них нет плодоножек, они выглядят как приклеенные к побегам. Плоды ярко-желтые, иногда слегка крапчатые, твердые, по форме напоминающие маленькие яблочки, очень кислые на вкус. Характерен их интенсивный аромат, очень быстро распространяющийся по комнате, в которой они хранятся.

Растение несамоплодное. Цветки опыляются пыльцой других видов айвы (прекрасной, японской, превосходной). На практике не всегда нужно сажать в саду 2 разных сорта. Достаточно, если у соседа растет айва.

Из-за времени цветения, айва – идеальное медоносное растение. Цветы дают нектар и большое количество пыльцы, стимулируя интенсивное развитие пчелиных семей.

Характерные особенности культуры

Японская айва — родственница всем знакомым яблоням и грушам. В садах она используется как декоративная культура. Отличительные особенности растения:

встречается древовидная (до 3 м) и кустовая (до 0,6 м) формы;
побеги гибкие, имеют шипы длиной до 2 см;
ветки густо облиственны, цвет листьев изумрудно-зеленый;
растение цветет розово-красными, оранжево-красными, белыми цветами;
плоды диаметром 3-5 см;
цвет плодов желто-зеленый или оранжевый;
кожица плотная, покрыта характерным восковым налетом;
1/2 плода занимает семенная камера.

Вкус плодов горько-сладкий, мякоть плотная, ароматная. Из-за быстрого роста и декоративности низкая кустарниковая айва используется на дачах для создания живых изгородей.

Интересные сорта

«РедДжой» Red Joy – колючий лиственный кустарник, вырастает до 50 см. Листья мелкие, блестящие. Цветки крупные, диаметром 3 см красные, ароматные, появляются в марте-апреле, до развития листьев. Плоды Red Joy съедобные, желтые, ароматные. Хеномелес любит солнечные или слегка затененные места, влажную почву. Подойдет как оригинальное украшение небольших садов, для посадок в общественных местах, для устройства низких живых изгородей.
«Саржента» Sargentii – сорт отличается широкой кроной, достигает 1,5 м в ширину и 0,8 м в высоту. До появления мелких листьев на тернистом кустарнике зацветут ярко-оранжевые цветы – в марте-апреле. Плодоносит осенью, крупные зеленовато-желтые плоды с красным румянцем используются на желе, для приготовления настоек, вина.
«Сидо» Cido – кустарник формирует ярко-желтые плоды, содержащие витамин С, пектин. Из фруктов делают вино, вкусные настойки, желе. Сорт «Сидо» вырастает до 1 м в высоту и 2 м в ширину. Требования к выращиванию – теплая, солнечная позиция с умеренно влажным субстратом. Уход заключается в обрезке пышных боковых побегов.
«Калиф» – сорт выведен на Донбассе. Может достичь высоты 2 метра, неколючий. Цветки белые с розовыми пятнами. Плоды весом около 100 г. Устойчив к морозам, засухе, поражению вредителями.

Виды айвы

В природе существует не так много видов айвы, чего не скажешь о сортах, которых насчитывается свыше пятисот, на основании которых селекционеры создают все новые и новые сорта айвы. Однако, выбор для выращивания культуры на участке не так уж и велик: абсолютное большинство сортов не пригодны для посадки в наших широтах. Тем не менее, желающие насладиться неповторимой красоты цветками и полезными плодами, смогут выбрать для себя тот единственный вид и сорт, который устроит их в агротехнике и результате. Среди распространенных видов выделяют:

Айва прекрасная.
Название не случайно, кустарник ценится за неповторимые декоративные свойства. Яркой особенностью вида и сортов является изменение цвета листьев на протяжении сезона. В начале вегетации листья айвы зеленого цвета, постепенно к периоду цветения листья становятся ярко красного оттенка, и к осени приобретают насыщенный бордовый цвет.

Айва Маулея.
Среди садоводов приобрела название «айва низкая» за свой невысокий рост в сравнении с остальными представителями культуры. Кустарник достигает в высоту не более полутора метров, листья этого вида тоже меняют оттенок, но в этом случае они меняют окрас от красного к зеленому. Побеги айвы колючие, а цветы по пышности напоминают пионы.
Хеномелес катаянский.
Наиболее распространенный для посадки на участках нашей страны сорт. Занимает такую популярную позицию неспроста: кустарник весьма внушителен по габаритам, его высота достигает 3 м, при этом не боится мороза и резкой смены климата.

Зубутлинская айва.
Еще один представитель популярных видов. Зубутлинская айва – вид культуры, по всем параметрам подходящий климатической зоне нашей страны. Даже северные регионы могут похвастаться выращиванием айвы на участке, если речь идет о сортах этого вида. Кустарник без дополнительного укрытия способен выдержать морозы до -30 градусов. Осенью айва плодоносит крупными и сочными фруктами. Еще одно преимущество выращивания айвы – устойчивость к заболеваниям, чего нельзя с уверенностью сказать об остальных видах.

Леди Пинк.
Результат длительного и непростого пути селекционеров. Основное преимущество вида – яркие пышные бутоны нежнейшего розового цвета с желтыми тычинками. Чаще всего, этот вид айвы используется ландшафтными дизайнерами для наполнения миксбордера или высадки живой изгороди, плоды айвы не несут какой-либо особой ценности.
Crimson and Gold.
Популярный сорт для желающих высадить впечатляющую живую изгородь. Удобство сорта в негустом разрастании, благодаря чему уход за изгородью требуется меньший и более редкий.

Условия выращивания

Айва очень легкая в выращивании, имеет исключительно небольшие требования.

Почва для айвы предпочтительна следующая:

плодородная;
умеренно влажная;
реакция предпочтительна нейтральная (pH 6-7);
предпочитает тяжелые почвы.

Кусты справятся с условиями практически в любом месте. Не любят солончаковые и заболоченные почвы. Плохо переносят участки, где вода остается надолго в течение вегетационного периода. На застои воды кустарник реагирует значительным сокращением роста, болезнями.

На щелочных и сухих почвах айва подвержена хлорозу, связанному с плохим усвоением железа. Тогда рекомендуется подкисление серой или сульфатом железа, но более эффективно внесение хелатов железа в грунт или в виде внекорневых подкормок «по листу».

Для интенсивного цветения и плодоношения, нужно обеспечить хороший доступ к солнечному свету. Растение любит солнце, поэтому его не следует размещать на северной стороне зданий или под кронами деревьев. Растущие в тени кустарники редкие, плохо облиствены, образуют мало цветов.

Лучше всего растение растет в теплых регионах, где риск замерзания невысок. Айве должно быть предоставлено теплое, защищенное место. Выращенный в хороших условиях кустарник, дает хороший урожай с прекрасным вкусом.

Посадка

Когда сажать айву? Саженцы с открытой корневой системой следует высаживать только, когда растения находятся в состоянии покоя:
осенью: октябрь – декабрь,
весной: март – апрель.

Соблюдение этих сроков даст наилучшую приживаемость растений на новом месте.

Нужно следить, чтобы субстрат был слегка влажным и свободным от сорняков. Перед посадкой нужно подготовить участок – перекопать, выбрать сорняки, внести компост. Ямка для саженца должна быть глубиной 30-40 сантиметров.

Саженцы с закрытой корневой системой (в контейнерах) можно высаживать в любое время, кроме зимы

Кусты высаживают на расстоянии 2,5-3,5 м друг от друга (междурядья) на 0,75-1,5 м в ряду. Лучший эффект дает посадка айвы японской рядами, на расстоянии 1 метр, если мы хотим получить эффект непрерывной низкой живой изгороди.

Свежепосаженный куст следует обильно поливать.

Приготовления к заморозкам

Подготовка к зиме начинается сразу после сбора урожая. Необходимо подкормить почву фосфорным удобрением с расчетом 100 г суперфосфата на 1 кв. м. участка. Для профилактики различных заболеваний (парша, тля, плодовая гниль, антракноз) листву опрыскивают 0,2 % фундазолом или 1 % бордоской смесью:

в не металлической таре, в 2,5 л теплой воды растворяют 50 г медного купороса;
в отдельной емкости в 2,5 л разводят 50 г кальция гидроксида (извести);
после смешивают оба раствора и густо опрыскивают ветви.

Когда растение полностью сбросит листву, нужно провести санитарную обрезку взрослых кустов. Следует обрезать все поврежденные и сухие ветви. Чтобы избежать развития грибковых инфекций и размножения вредоносных насекомых в коре, ствол белят. На 10 л воды берут 2,5 кг извести, 500 г медного купороса и 200 г столярного клея, или же используют уже готовую смесь «Садовая побелка».

Выращивание и уход

Айва японская считается нетребовательным кустарником. Растет хорошо без особого ухода, способен выдержать даже засуху. Однако уходом не следует пренебрегать полностью. Кустарник плохо переносит конкуренцию сорняков, особенно в молодом возрасте, поэтому нужно регулярно их удалять, мульчировать почву.

Полив

Поливать часто не нужно. Молодые кусты во время засухи можно поливать 1 раз в 2-3 дня, чтобы поддержать их рост. Следует поддерживать умеренную влажность субстрата, взрослые растения без проблем переживут сухой период. Но более обильно цветет и плодоносит кустарник, когда почва сильно не пересыхает.

Землю стоит мульчировать корой, чтобы она не теряла быстро влагу, не засорялась сорняками.

Подкормки

Стоит ежегодно или раз в 2 года подкармливать айву перепревшим компостом, а молодые кусты весной азотными удобрениями.

Уход осенью, подготовка к зиме

Без проблем пройдет посадка и уход за айвой в Подмосковье, достаточно аккуратно укрыть ее веточки от морозных порывов ветра, весной не нужно опасаться неприятных сюрпризов. Японская айва растет в Сибири, на Урале, входит в число самых морозоустойчивых кустарников. Однако в Сибири может цвести только на нижних ветках, поэтому дачники формируют куст так, чтобы ветки находились ближе к земле. Для условий Сибири лучше подойдут низкорослые сорта Николина, Jet Trail. На время зимы стоит правильно укрыть ее корни агроволокном или корой.

Во время суровых зим непокрытые снегом ветви могут промерзать, но после обрезки кустарники обычно отрастают.

Обрезка

Одним из наиболее важных методов ухода при выращивании хеномелеса японского является обрезка. Сразу после посадки укорачиваем все веточки, чтобы стимулировать куст развиваться, ускорить акклиматизацию на новом месте, и с самого начала контролировать форму растения.

Следующую обрезку айвы проводят весной, в марте. Полностью обрезают ослабленные, чрезмерно разросшиеся побеги. Нужно регулярно подрезать слишком длинные стебли и побеги, которые не плодоносят. Рекомендуется сократить их вдвое. Также необходимо удалить старые ветви и те части растения, которые чрезмерно уплотняют кустарник или поражены болезнями.

Болезни и вредители

Айва относительно устойчива к болезням и вредителям в нашем климате. Однако в неподходящих условиях может болеть. Наиболее частые заболевания следующие:

Монилиоз плодовых культур – на зараженных плодах появляются бурые, быстрорастущие пятна гнили, а на них характерные концентрические бежево-серые бородавки, на которых образуются конидиальные споры. Загнивший плод засыхает, остается на дереве в виде коричнево-черной мумии до следующей весны. Нужно опрыскать 2-3 раза, начиная с июньского опадания завязей хлорокисью меди (препарат Хом) или другим медьсодержащим фунгицидом.
Мучнистая роса – появляется белый мучнистый налет на всей поверхности тканей, развивающихся из зараженных почек. Сильное заражение листьев тормозит их рост, затем приводит к деформации и усыханию. Плоды имеют белый порошкообразный налет, который позже переходит в сетчатое побурение. Эффективные препараты: Топсин М 500 СК.
Парша груши – первые симптомы проявляются в виде оливково-зеленых, бархатистых, неровных пятен. Затем пятна становятся темно-коричневыми, черными с четкими краями. Сильно зараженные листья скручиваются, морщатся, пятна на них сливаются в большие скопления, часто расположенные вдоль главной жилки. По мере роста плода пятна становятся темно-коричневыми, пробковыми. Первое опрыскивание следует провести в марте препаратом Хом. Эффективными препаратами для лечения также являются: Эвазиол, Лецитек, Медзиан Экстра 350 СК, Полирам 70 WG.
Бактериальный рак плодовых деревьев – ранней весной на стволе, ветвях, молодых побегах появляются пятна неправильной формы. Иногда в верхнем слое коры наблюдаются характерные трещины. Морозобоины способствуют развитию болезни. Во время опадания листьев опрыскивают следующими препаратами: Miedzian Extra 350 SC, Miedzian 50 WP.
Бактериальный ожог плодовых культур – пораженные цветы сначала как бы пропитаны водой, затем быстро увядают, сморщиваются, отмирают. Молодые зеленые побеги вянут сверху, со временем буреют, отмирают. На плодовых почках появляются темно-зеленые пятна, которые затем становятся красно-коричневыми. Гниение появляется на ветвях, стволе. На месте заражения кора разрушается, высыхает. Опрыскивание: Хом, Topsin M 500 SC на этапе от набухания почек до цветения и во время роста плодовых почек.

Самые распространенные вредители айвы:

Тля – при ее появлении листья и побеги скручиваются. Вредитель выделяет большое количество пади, заражающей побеги и плоды. Сразу после появления первых симптомов боритесь следующими препаратами: Каратэ Зеон, МКС.
Плодовый паутинный клещ – во время вегетации на листьях сначала появляются небольшие светлые пятна, которые сливаются в крупные пятна. Поврежденные листья буреют, засыхают, опадают. Плод не растет, не окрашивается. Цветочные почки на следующий год завязываются хуже. Проводят 2 обработки (перед цветением и в начале июня) Каратэ Зеон, МКС или другим препаратом с акарицидным действием.

Все про дачу

Айва японская — это наклонные дугообразные ветви, прекрасные в пору цветения, густая крона и ароматные плоды. Именно деревья и кустарники делают наш дачный участок садовым. Если у Вас участок расположен ближе к Северному Полюсу, чем нужно, но страстно хочется иметь окультуренные плоды дерева, да и ландшафтный дизайн приукрасить, то советую посадить на даче кустарник, который может его заменить — японская айва.
Несмотря на кислый вкус айвы, из нее получаются потрясающие желе, варенье с грецкими орехами, компот, пастила и печеная домашняя заготовка на зиму. Не будем забывать и о содержании в плодах моносахара, витаминов и биологически активных веществ. В медицине и листья айвы в ходу.

Размножение

Существует 3 способа получения молодых саженцев японской айвы:

семенами,
черенками,
корневыми отпрысками.

Семенами

Самый сложный способ размножения айвы – посев семян. В горшки можно сеять семена круглый год.

Для хорошей всхожести семенам нужна подготовка – нужно замочить их в воде на 24 часа и стратифицировать (охлаждать) в холодильнике 60 дней при температуре 5 °С.

Семена для стратификации помещают в субстрат, приготовленный из чистого, влажного песка или песка, смешанного с торфом в соотношении 1:1. Соотношение семян к субстрату составляет 1:3, их смешивают так, чтобы отдельные семечки имели меньше контактов друг с другом. Смесь семян и субстрата укладывают в пластиковые контейнеры или пакеты на молнии. Каждые 2 недели и в последний месяц стратификации еженедельно содержимое емкости следует перемешивать, проветривать, при необходимости увлажнять. После появления первых всходов стратификация прекращается и семена и высеваются в горшки или открытый грунт.

Дальнейшие действия зависят от времени года:

весной высеваем непосредственно в грунт;
осенью – семена высевают в контейнеры и только весной пересаживают саженцы в открытый грунт.

Рассаду высевают в горшки с обычной садовой почвой, ставят в теплое место, предохраняют от пересыхания. Полученные саженцы не наследуют в точности признаки материнского растения, если принципиально поддержание сорта, то сеянцы затем прививают методом окулировки.

Черенкование

Наиболее часто айву размножают черенками. Используют полувызревшие черенки. Побеги нарезают в конце июня — начале июля. Выбирают молодые побеги этого года. Сразу после срезки их обмакивают в препарат, стимулирующий образование корней и высаживают в рыхлый, влажный грунт. Через несколько недель должны появиться корни нужного размера, чтобы пересадить растения на место назначения.

Корневыми отпрысками

Старые экземпляры имеют свойство разрастаться в стороны с помощью корневых отпрысков. Обычно поросль срезают секатором (желательно под землей).

Самый простой способ размножения – отрезать от материнского куста отпрыски, которые часто появляются при выращивании айвы. Можно сразу же посадить их на выбранное место в открытый грунт.

Зимняя защита

Корневая система японской айвы и имеет горизонтальное расположение, в зимний период она легко может замерзнуть. Что бы этого не произошло необходимо плотно засыпать низ хеномелиса перегноем, укрыть все это еловым лапником. Если же на участке растет всего несколько кустов этого растения, а зимой мало снега, у высокорослых видов пригибают к земле все гибкие ветви и укрывают лутрасилом.

Вам пригодится:

Приствольный круг прикрывают сверху рубероидом, куст оборачивают в 3-4 слоя мешковиной, а поверх нее – пленкой. Когда выпадет снег, под дерево можно набросать сугроб. Низкорослые формы для зимнего сохранения укрывают большими картонными коробками или деревянными ящиками, почву под которыми предварительно мульчируют с опилками.

Способы защиты от морозов достаточно просты и доступны каждому. Нужно лишь уделить немного времени и внимания, ведь такая забота необходима молодым и взрослым кустам. И уже в следующую весну хеномелес порадует пышным цветом.

Применение

Японская айва выращивалась в нашей стране уже десятки лет назад. Куст привлекает внимание в основном в марте-апреле, когда на колючих веточках появляются цветы с необычайно красивыми лепестками. Вариантов ее применения множество во многих областях жизни: садоводстве, ландшафтной архитектуре, кулинарном искусстве, натуральной медицине, косметологии.

Декоративное растение

Поскольку цветение айвы очень обильное, а цветки в ярких красках, куст с успехом можно выращивать для украшения садов, дорог и оживленных улиц, где условия выращивания довольно жесткие. Она красиво украшает парки, классические и каменистые сады, террасы или балконы.

Кусты айвы легко уплотняются, посаженные рядом, образуют компактную структуру. Правильное формирование позволит получить очень интересный эффект живой изгороди, которая ранней весной осыпается цветами, а осенью – желтыми плодами. Изгородь из айвы украшает сады и эффективно защищает от незваных гостей шипами и густыми ветвями. Даже сильно обрезанные кусты цветут и плодоносят на старых веточках.

Высокие, длинные, эффектные живые изгороди могут быть созданы путем объединения айвы с форзицией, лигустром или барбарисом. Низкорослые сорта обычно высаживаются в виде однородных рядов, например, вдоль аллей. На метровом участке нужно посадить 3-5 кустов, в зависимости от их силы роста.

Декоративный хеномелес японский сажают на склонах, он хорошо укрепляет грунт благодаря очень глубоким корням. Поэтому кустарник сложно удалить с участка.

Можно даже выращивать айву в виде бонсай – миниатюрных деревьев, которые цветут на второй год выращивания.

Где применяют

Полезные свойства фруктов обеспечили их применение в разных областях.

В медицине

Врачи назначают хеномелес как основное или дополнительное лекарство при:

гриппе и простуде для укрепления иммунитета;
кашле для усиления отхаркивания;
астме для предотвращения приступов;
анемии и кровопотерях для восстановления крови;
болезнях печени для восстановления поврежденных клеток;
отравлении как вяжущее средство;
болезнях почек как мочегонное средство;
болезнях печени как желчегонное средство.

Но самостоятельно назначать лечение хеномелесом не рекомендуется: важно пройти обследование и выяснить совместимость с принимаемыми медицинскими препаратами.

В садоводстве

Садоводы используют растение для создания живых изгородей. Колючее растение образует непроходимые колючие заросли. Хеномелес декоративен, поэтому используется для озеленения участка.

В кулинарии

Необычный вкус плодов обеспечил их применение в кулинарии. Из хеномелеса получаются:

повидло;
цукаты;
компоты;
варенье;
вино;
наливка.

Посмотрите также

Выращивание финиковой пальмы из косточки в домашних условиях и уход, профилактика заболеванийЧитать

Плоды можно есть в свежем виде или заваривать с чаем, как лимон.