Горох — сорта для посадки: список лучших
Лучшие сорта гороха для посадки
Посадка гороха на огородах крайне популярна. Это обусловлено прекрасными вкусовыми качествами и простотой выращивания. На сегодняшний день существует огромное количество сортов этого представителя семейства бобовых. Давайте разберем, какими бывают сорта, а также назовем лучшие.
- Высокорослые. Для этих сортов при выращивании обязательно ставятся опоры, так как стебли могут достигать трех метров в высоту. Однако сложность их выращивания компенсируется обилием урожая. При этом он будет высокого качества. К представителям этой группы можно отнести следующие сорта: Великан, Жегалова 112, Синий стручок, Телефон, Усатый нянь, Чудо-лопатка, Шугар снэп.
- Низкорослые. Для этих сортов специальные конструкции не нужны. Им достаточно сделать подвязки для нормального роста. Несмотря на то, что эти сорта вырастают до 70 см высоту, они по урожайности не уступают высокорослым. Среди них выделяются следующие сорта: Бабушкин сюрприз, Ватан, Ползунок, Грибовский, Чудо Кельведона, Шустрик.
- Сахарные. Эти сорта отличаются высокой популярностью и безотходностью. Можно есть не только сами горошины, но и лопатку в целом. Несмотря на всю сладость, в зернах очень мало содержится сахара. К этой категории относятся Детский, Медовый стручок, Сахарная подружка, Сахарный орегон, Сахарный принц.
- Мозговые. Свое название сорта получили из-за формы горошин. Они в процессе созревания покрываются чем-то вроде «извилин». В результате становятся похожими на соответствующий орган. В мозговых сортах содержится меньше всего крахмала и у них лучшие вкусовые качества. Они являются самыми сладкими. К ним относятся: Арфа, Вензель, Воронежский зеленый, Глориоза, Дакота, Динга, Зазнайка, Премиум, Тропар.
- Ранние. Они отличаются по времени до полного созревания плодов. Сорта бывают очень ранними, когда им требуется всего 50-55 суток для роста и раннеспелые. Последние растут примерно 56-60 дней. К ним относятся: Ария, Виртуш, Бартеса, Красавчик.
- Для консервации. Лучше всего для этого подходит недозрелый горох. В качестве сырья применяются белоцветущие лущильные сорта. Идеальны также сорта, имеющие гладкие округлые зерна. К этой категории относятся: Вера, Первый ранний, Первоцвет, Салют.
- Для открытого грунта. По сути, горох можно сажать свободно сразу на грядку, минуя этап разведения рассады, так как к холодам он, в принципе, устойчив, да и не требует большого ухода. Любые сорта культуры можно сажать сразу на грядку, но лучшими из них являются: Альфа, Амброзия, Оскар, Тройка, Фараон.
- Зернофуражные. Выращивать горох можно и в качестве корма для животных. В основном для них применяются мелкозернистые и крупнозернистые сорта. Еще их растят на засушивание. В таком виде продукт может сохраняться до 10 лет. К этой категории относятся такие сорта как: Ангела, Астронавт, Вельвет, Готик, Модус, Рокет, Саламанка, Стабил.
Уборка и хранение
Примерно через месяц после цветения горох можно собирать. Плодоношение гороха длится 35-40 дней. Горох – культура многосборовая, стручки снимают через каждый день или два. Первыми созревают бобы в нижней части куста. За один сезон при благоприятных условиях с квадратного метра гороховой посадки можно снять до четырех килограммов бобов.
Садоводы выращивают в основном сорта сахарных и лущильных сортов гороха. Одно из отличий сахарного гороха от лущильного – отсутствие пергаментного слоя в стручках, и поэтому молодой сахарный горошек можно есть вместе со стручком. Нежные стручки сахарного гороха начинают постепенно убирать по мере достижения технической зрелости с середины июня. Если регулярно снимать с кустов все до одного стручки, то в августе горох может опять зацвести и дать второй урожай. Старайтесь снимать стручки осторожно, не ломая стеблей.
Лущильные сорта собирают с конца июня до самой осени также по мере созревания плодов: поскольку лущильный горох выращивают ради зеленого горошка, стручки нужно снимать, пока они еще гладкие и однотонно окрашенные. Если на стручке прорисовалась сетка, он годится уже только на зерно.
Зеленый горошек, то есть горох недозрелый или, как принято говорить, в стадии технической зрелости, хранят в консервированном или замороженном виде, поскольку он быстро портится. Есть третий способ хранения: горошек отваривают две минуты в кипятке, откидывают на сито, ополаскивают холодной водой, закладывают в сушильный шкаф и держат там 10 минут при температуре 45 ºC. Затем его вынимают, полтора часа остужают при комнатной температуре и снова помещают в сушилку в температуру 60 ºC. Можно сушить горошек с добавлением сахара на противне в духовке. Готовый для хранения горошек имеет морщинистую поверхность и темно-зеленый цвет.
Спелый горох, то есть горох в стадии биологической зрелости, можно хранить не один год.
Однако для этого необходимо соблюсти такие условия:
- горох должен быть полностью созревшим;
- необходимо хорошо просушить горох перед закладкой на хранение;
- хранить горох нужно в месте, недоступном для насекомых.
Перед тем, как хранить горох, его вылущивают и сушат в помещении с хорошей вентиляцией дня два-три, рассыпав на чистую бумагу. Не храните горох ни в бумаге, ни в ткани, ни в полиэтилене, поскольку насекомые легко проникают сквозь эти материалы. Лучше всего хранится горох в стеклянных банках с металлическими крышками «твист», поскольку капроновые крышки также не являются преградой для вредителей.
Когда лучше сажать горох: сроки посадки
Посадка гороха по срокам будет отличаться. Тут все зависит от того, какой именно сорт вы выберите. Наиболее популярными на сегодняшний день являются сахарные сорта. Они уже через 45 дней дают первый урожай. Так что уже по этой информации можно самостоятельно высчитать нужное время, когда вы посадите культуру. Однако обычно огородники начинают высевать горох с момента, когда почва немного отогревается и на ней можно сформировать грядки.
В зависимости от региона сроки могут быть разными. Например, в Центральной части России высадка возможна уже в конце апреля. Кстати, урожай можно получить несколько раз, если посеять ранний и среднеранний сорт. Важно понимать, что до середины-конца мая смысла затягивать с посадками нет, потому что на жаре горох растет плохо. Это обусловлено тем, что он ее не любит. Самый крайний срок, когда горох еще можно посадить — это середина июня.
Как мы уже говорили, горох стойко переносит холода. При этом гладкозерные сорта прорастают даже при температуре почвы в +1 градус. А вот мозговым требуется погода потеплее. Оптимальной температурой для роста культуры является 12-22 градуса тепла.
Виды и сорта
Вид горох посевной, или овощной (Pistum sativus) генетически разнообразен. Его подвиды различаются листьями, цветками, плодами и семенами. Но эта классификация интересна только ученым-ботаникам. Практики делят сорта гороха по срокам созревания на ранние, среднеспелые и позднеспелые, а по целевому назначению различают сорта:
Лущильные (Pisum sativum convar. sativum) сорта
Сорта с гладкими семенами, содержащими много крахмала и не так много свободных сахаров.
- Какими препаратами обязательно обрабатываем рассаду для профилактики болезней?
Лучшие сорта лущильного гороха:
- Дакота – устойчивый к болезням ранний и урожайный сорт с крупными горошинами;
- Овощное чудо – среднеспелый, устойчивый к заболеваниям сорт со стручками длиной 10-11 см и семенами отличного вкуса, предназначенными как для еды в свежем виде, так и для консервирования;
- Динга – немецкий скороспелый сорт со слабоизогнутыми бобами длиной 10-11 см и темно-зелеными семенами в количестве от 9 до 11 штук. Сорт пригоден для еды в свежем виде и для консервирования;
- Сомервуд – крупнозернистый, среднепоздний, устойчивый к болезням и урожайный сорт с шестью-десятью горошинами в бобе длиной 8-10 см;
- Джоф – среднепоздний, устойчивый к болезням сорт со сладкими семенами в бобах длиной 8-9 см;
- Бинго – позднеспелый, устойчивый к болезням высокоурожайный сорт с отличными вкусовыми качествами, в стручке которого в среднем по 8 семян.
Мозговые (Pisum sativum convar. medullare) сорта
Их горошины в стадии биологической спелости сморщенные, но используют их в фазе технической спелости. В них много сахара, поэтому их замораживают и используют для консервирования.
Самые популярные сорта:
- Альфа – наиболее ранний сорт кустовой (не полегающей) формы с вегетационным периодом всего 55 дней, слабоизогнутым саблевидным стручком с острой верхушкой длиной до 9 см с 5-9 семенами внутри. Сорт отличных вкусовых качеств;
- Телефон – любительский, очень поздний высокоурожайный сорт с длинным (до трех метров) стеблем и бобами длиной до 11 см с 7-9 сладкими, крупными зелеными семенами;
- Адагумский – среднеспелый сорт высоких вкусовых качеств с зеленовато-желтыми по цвету в спелом виде семенами;
- Вера – ранний высокоурожайный сорт со стручками длиной от 6 до 9 см с 6-10 горошинами.
Сахарные (Pisum sativum convar. axiphium) сорта
Сорта с мелкими и очень морщинистыми семенами, не имеющие в стручке пергаментного слоя, поэтому их можно есть вместе со стручком.
Лучшие сорта:
- Амброзия – скороспелый сорт, требующий при выращивании опоры;
- Жегалова 112 – высокоурожайный среднеспелый сорт с прямыми или слабоизогнутыми бобами длиной от 10 до 15 см с тупой верхушкой и 5-7 сладкими, нежными семенами;
- Сахарный Орегон – среднеранний сорт со стручками длиной до 10 см, в которых зреет по 5-7 семян;
- Чудо Кельведона – высокоурожайный раннеспелый сорт с 7-8 крупными, гладкими темно-зелеными горошинами в стручках длиной 6-8 см.
Как подготовить семена гороха к посадке: инструкция, рекомендации
Подготовка гороха к посадке
Посадка гороха нередко осуществляется из оставшихся с прошлого года семян. Это хороший вариант, если только вы не выращивали гибриды типа F1. Дело в том, что с них нет смысла собирать семена, потому что на второй год они уже теряют свои свойства.
Некоторые огородники сажают семена в сухом виде. Однако перед посевом их все-таки нужно обработать, чтобы защитить посадки от болезней.
Прежде чем проводить данную процедуру, убедитесь в качестве посевного материала. Для этого сначала просмотрите семена на наличие повреждений. Это могут оказаться отверстия для вредителей.
Если материала у вас много, то разведите столовую ложку соли на литр воды и опустите туда горох. Хорошие семена опустятся на дно, а те что плохие — всплывут. Последние можно смело выбрасывать, так как прорасти они вряд ли смогут. Ну а те, что годятся для посадки промойте и просушите.
После этого важно провести проверку на всхожесть. Для этого семена замачиваются в воде на два дня. Затем заверните их в марлю и каждый день проверяйте всхожесть. Если из 10 семян проклюнутся 9, то смело сажайте такую культуру.
Борьба с вредителями и болезнями
У большинства сортов отмечают крепкий иммунитет ко многим болезням и вредителям. Наибольшую опасность для урожая представляет гороховая плодожорка. В период цветения кустов бабочки покидают свои коконы и начинают активно размножаться, откладывая яйца на листах, цветах, стеблях и даже внутри плода. После того, как личинки вылупляются, они проникают внутрь горошин и съедают их мякоть изнутри, оставляя лишь подсохшую оболочку и нанося вред урожаю и растению. Если вовремя не принять меры, вредитель продолжит распространяться.
Радует, что защитить посадку от этого вредителя можно не только с помощью инсектицидов, но и прибегнув к народным методам. Самым эффективным считают настой томатной ботвы за счет содержащегося ядовитого соланина. Для приготовления раствора 3 кг листьев и побегов измельчают и заливают 10 литрами горячей воды. Смесь настаивают 4 часа, а затем выдерживают 30 минут на медленном огне. Раствор процеживают и разбавляют водой (1:4). Вечером или в пасмурную погоду, чтобы солнце не пожгло листву и урожай, проводят обработку растений.
Для борьбы с плодожоркой используют и чесночный настой. 20 гр раздавленного чеснока заливают 10 литрами воды и настаивают 24 часа. Затем смесь процеживают и им обрабатывают кусты.
Гораздо реже культура страдает от:
- тли. Нашествие этого вредителя приходится на засуху, уничтожая листья. Отпугнуть насекомое удается специальным настоем: 200 гр листьев помидора и 200 гр луковой шелухи заливают литром кипятка. Смесь выдерживают несколько часов, а затем опрыскивают кусты.
- зерновки. Горох уязвим для нее во время цветения, если на этот период пришлась засуха. Вредитель питается пыльцой, что мешает культуре опыляться и приводит к бесплодию растения. Борются с зерновкой соленой водой (3 кг на 16 литров).
- долгоносиков. Уничтожают листья. Отпугивают вредителя опудриванием растения с помощью золы или табачной пыли.
Заболевания, опасные для гороховой культуры:
- Мучнистая роса. Эффективным средством является настой 300 г листьев осота в ведре воды. Обработку проводят еженедельно.
- Аскохитоз, который может поразить растение на любом этапе развития. Желтые пятна на листьях растения, через некоторое время пятна меняют цвет на серый. Для борьбы используют бордоскую жидкость.
- Ржавчина. Из-за повышенной влажности во время развития бутонов листья покрываются коричневыми пятнами. Применяют 1% бордоскую жидкость или порошок Цинеб.
- Гниль. Страдает корневая система, шейка саженцев. Лечению не подлежит, требуется поэтапное устранение проблемы: заболевшие кусты выкапывают, уничтожают за пределами садового участка, чтобы остановить распространение гнили, а почву обеззараживают древесной золой.
- Антракноз. Страдает наземная часть растения, болезнь размножается коричневыми и серыми пятнами с красными бугорками в центре. Решить проблему помогает средство Импакт.
Надо ли замачивать горох перед посадкой?
Когда идет речь о такой процедуре как посадка гороха, то тут можно обойтись без проращивания и замачивания семян. В особенности это важно для мозгового гороха. Дело в том, что при проращивании нарушается оболочка семени, которая защищает его от морозов. Сам горох чувствует погоду и только когда теплеет, он начинает прорастать. Соответственно, поместив пророщенные семена в холодную землю, никакого урожая добиться не получится. Даже не факт, что появятся всходы. Семена попросту сгниют, а корешки погибнут.
Замоченным горох имеет смысл высевать только когда сроки посадки уже были упущены, но хочется как можно быстрее получить урожай. Время замачивания материала составляет примерно 12 часов. В течение данного срока надо несколько раз поменять воду. Горошины вберут в себя немного воды и набухнут. Так всходы появятся быстрее.
Состав и полезные свойства
Горох – самоопыляющийся однолетник, принадлежит к семейству бобовых. Это травянистое растение по содержанию белка сравнимо с говядиной. При этом растительный белок лучше усваивается.
Помимо белка в горохе содержатся витамины: А (каротин), B, C и РР; и микроэлементы: марганец, фосфор, железо, калий. Из него организм получает лизин – дефицитную аминокислоту. Такой состав делает горох важной частью лечебной диеты. В особенности он необходим людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями.
Зелёный горошек насыщает землю азотом, создавая питательную среду для полезных микроорганизмов. Обитающие в его корнях бактерии перерабатывают атмосферный азот и способствуют его накоплению в почве. Затем его используют растения.
Полезно! Можно ускорить процесс азотного обогащения почвы. Для этого возьмите немного земли с грядки, где до этого росли бобовые, и подсыпьте туда, где планируете сеять горох. Вместе с почвой вы перенесёте необходимые бактерии..
Как подготовить грядки к посадке гороха: рекомендации
Раз горох способен переносить холода, и высевают его сразу после оттаивания земли, грядку важно подготовить еще с осени. Дело в том, что перекопать участок в начале весны, когда земля еще не совсем отогрелась, практически невозможно. Так что позаботьтесь об этом заранее. Более того, для гороха можно выбирать совсем небольшие грядки или даже делать несколько. Обычно огородники выбирают самые ненужные места. Однако солнечного света на них должно быть много.
Горох, как правило, растет густо, но и сажают его близко друг к другу. К тому же его стебли обвивают сорняки и прополоть грядки не получится. Рекомендуется заранее освободить место под посадку от всего лишнего, чтобы потом не пришлось мучиться.
Горох предпочитает суглинистую и супесчаную почву. В ней должно содержаться достаточно удобрений, но не азотных. Последнее вещество растение добывает для себя самостоятельно.
Рекомендуется вносить ведро навоза на один квадратный метр грядки, а осенью перекапывать грядку с добавлением 20-40 г суперфосфата и 10-20 г калийного удобрения. Еще один вариант — использовать литровую банку древесной золы. Если навоз вносить непосредственно перед посадкой, то вы получите очень много зелени и мало урожая, а еще есть риск, что растение заболеет. Также учтите, что почва не должна быть слишком кислая. Если это имеет место, тогда обязательно известкуйте ее.
Какие удобрения внести при посадке
Помимо уже упомянутых перегноя или компоста, при посадке можно использовать еще несколько удобрений, чтобы получить богатый урожай:
- грядки просыпают древесной золой, используя на кв. м около литра;
- подходит в качестве подкормки и небольшое количество мочевины (тонким слоем в каждую бороздку);
- горох любит молибден и бор, однако в составе удобрений их сложно найти, поэтому через две недели с момента посадки грядки присыпают второй раз древесной золой.
Как посадить горох на рассаду, пересадить: инструкция, рекомендации
Рассада гороха
Многие огородники предпочитают сажать горох на рассаду, чтобы потом получить хороший урожай Однако в квартире для него потребуется много места. Поэтому посадка гороха осуществляется в теплицах или парниках. Для этого подходят любые емкости, в которые семена высевают через 2-3 см. В данном случае состав почвы даже не имеет значения.
Для посева лучше выбирать ранние сорта, а перед посадкой горох замачивается на 10-12 часов. Помните, что ему нужно периодически менять воду.
Непосредственно процесс посева не составляет труда. Наметьте небольшие бороздки и закопайте туда семена на глубину в 3-4 см. Первые всходы ожидайте примерно через неделю. Самое важное в уходе за ростками — поддерживать важность почвы и следить за светом и температурой. Последняя не должна превышать 20 градусов.
Самым сложным в этом процессе является пикировка рассады. Так что рекомендуется рассаживать горох по отдельным стаканчикам, чтобы не пришлось распутывать переплетенные между собой корешки.
Рассаде, как правило, требуется 3-4 недели, чтобы набраться сил и быть готовой к перемещению на грядку. Аккуратно извлеките ее из рассадника и высадите в подготовленные заранее грядки. В средней полосе России это делается в первой половине мая, а на юге — в конце апреля. Рассада высаживается в глубокие бороздки, хорошо политые водой. Расстояние между рядами должно быть 10-12 см, а между посадками — 30-40 см. Рассада лучше приживается, если высаживать ее в пасмурную погоду.
Видео о том, чем полезен горох для человека
Горох – питательный, низкокалорийный продукт. Он богат белками и углеводами, не содержит жира. Его употребляют в пищу в пост, вегетарианцы, кто следит за своей фигурой, и спортсмены, которым необходимо усиленное белковое питание.
Помимо питательных, горох обладает многочисленными лечебными свойствами.
- Нормализует жировой обмен, выводит из организма «вредный» холестерин;
- Выводит из организма лишнюю жидкость, благодаря мочегонному, желчегонному и послабляющему действию;
- Благодаря калию и магнию обеспечивает нормальную работу сердцу;
- Чай, настоянный на корнях гороха, стимулирует активность головного мозга, из-за этого улучшается память, концентрация внимания;
- Обладает антиоксидантным действием, препятствуя росту раковых клеток;
- Горох – прекрасное средство от изжоги, достаточно разжевать и съесть 3-4 горошины;
- Повышает иммунитет, благодаря большому витаминному составу и аскорбиновой кислоты в том числе;
- Компрессы из настоя гороха избавиться от проблем с кожей (дерматиты, угревая сыпь, экзема, фурункулы), при укусах насекомых.
- Гороховая мука — отличный скраб для кожи лица, после его использования кожа очищается и разглаживаются мелкие морщинки.
В подтверждении этих слов посмотрите видео.
Хороших вам урожаев!
Посадка гороха в теплице: особенности
Иногда хочется собрать первый урожай в самый короткий срок. В таком случае отлично подходит такой вариант, как посадка гороха в теплице. Если она не обогреваемая, то уже в марте можно делать посадки. Учтите, что такой метод выращивания подходит только сахарным мозговым сортам, которые растут быстро и дают очень сладкий урожай. Конечно, в теплице будет мало места из-за разросшихся кустов, но огородники часто им жертвуют.
По сути, тепличное выращивание культуры проводится также, как и на грядке. Но только учтите, что поливать культуру придется чаще, так как дожди за вас этого уже не сделают.
Сам процесс посадки осуществляется точно также как и в открытый грунт. Однако поливать в данном случае культуры придется вручную.
Агротехнические рекомендации
Уход за бобовой культурой состоит из поливов, подвязки, своевременного сбора урожая, а также профилактики и борьбы с возможными вредителями и болезнями.
Чтобы предотвратить полегание плетей под собственной тяжестью, заранее продумывают обустройство опор. Для относительно невысоких кустиков сооружают полуметровый частокол из редко стоящих колышков. Для поддержки высокорослых стеблей устанавливают шпалеры соответствующей высоты или натягивают вертикальную крупноячеистую сетку. Побеги не нужно специально подвязывать, многочисленные усики сами нащупывают опоры и крепко цепляются за них.
Использование опорных конструкций облегчает уход за посадками и сбор урожая
Сорную растительность, мешающую и отнимающую питание, удобнее срезать секатором или садовыми ножницами у поверхности земли, а не выдергивать, чтобы не травмировать сами плети, поскольку они тесно переплетаются с сорняками.
Если рыхление и прополка очень быстро становятся трудновыполнимыми из-за бурного разрастания и густой облиственности, то поливу обязательно уделять отдельное внимание. До начала формирования бутонов кустики поливают раз в неделю, во время цветения и плодоношения, а тем более в жаркую погоду – чаще. На квадратный метр посадок расходуют одно ведро теплой воды. Обильное орошение позволит бобам набрать сахаристость и сочность.
Для потребления в свежем виде стручки собирают постепенно, в состоянии так называемой «молочной спелости», не дожидаясь нежелательного образования жесткого пергаментного слоя, затвердевания оболочек и ядрышек.
Специфика внесения удобрений
Азот (как в минеральном, так и в органическом виде) гороху не нужен: этот элемент он способен аккумулировать из воздуха, насыщая им почву и щедро делясь со своими зелеными соседями. Более того, подобное перенасыщение грозит задержкой цветения и созревания лопаток. Для активизации клубеньковых бактерий, живущих на корнях бобовых растений, требуется немного – нейтральная кислотность грунта, оптимальное увлажнение и аэрация. Правильно заправленную в предыдущем сезоне грядку весной останется только разрыхлить тяжелыми граблями.
Внесение калийно-фосфорных удобрений осенью, особенно на сильно истощенных площадях, повышает будущую плодоотдачу почти на 50% по сравнению с аналогичными подкормками непосредственно в процессе вегетации.
Все бобовые хорошо отзываются на наличие молибдена, бора, кобальта, цинка, марганца, меди. Так как в почве зачастую отсутствует сразу несколько микроэлементов, оправданно использование комплексных препаратов, хотя даже моноподпитка (например, раствором молибденово-кислого аммония, добавками молибденизированного или борсодержащего суперфосфата) благоприятным образом повлияет на развитие растений.
Первая подкормка проводится в самом начале цветения, вторая – при вступлении в плодоношение
Частоту подкормок следует четко соотносить с определенными фазами роста, вносить их нужно дозированно, не превышая норм, прописанных в аннотации к питательным смесям. Концентрированные составы, используемые в неконтролируемом или избыточном количестве, пагубно сказываются на состоянии растений, вызывая ожоги корней и угнетение надземных частей. Горох неприхотлив и, как известно, сам качественно изменяет почву, но стоит понимать, что глинистые, заболоченные, кислые, солонцеватые грунты, легкие песчаники абсолютно непригодны для его возделывания. Исправить плачевную ситуацию не помогут никакие стимулирующие средства.
Особенности выращивания в теплицах
В теплице горох культивируют точно так же, как и на открытых грядках, но поливать его придется чаще. Поэтому здесь важно продумать вопрос вентиляции и проветривания, так как повышенная влажность провоцирует возникновение мучнистой росы. Растение имеет разветвленную, стержневую корневую систему, которая достигает иногда 1 м в глубину. При непродолжительном отсутствии полива засухоустойчивая культура способна самостоятельно добывать воду и давать удовлетворительные урожаи.
В тепличных условиях чаще выращивают консервные сорта, предназначенные для товарного производства
Методы борьбы с болезнями и вредителями
Всходы нередко повреждаются клубеньковыми долгоносиками, в период бутонизации и цветения взрослые кусты атакует гороховая тля. Созревающие стручки портят личинки гороховой плодожорки и гороховой зерновки. Среди болезней наиболее опасны аскохитоз, ложная мучнистая роса, ржавчина, корневые гнили.
Прорастание спор, мицелия грибковых патогенов, появление корневых (прикорневых) гнилей эффективно подавляет препарат ТМТД – контактный фунгицид защитного действия, который не фитотоксичен, то есть не проникает в ткани растения. Он успешно справляется с возникающими болезнями на разных этапах развития, не приводя к резистентности возбудителей.
При сильных заражениях вредителями практикуют как агротехнические, так и химические методы борьбы
Для уничтожения вредителей проводят комплекс мероприятий:
- протравливание земли осенью разведенным концентратом эмульсии карбофоса;
- уборку растительных остатков;
- скашивание и сжигание многолетних сорняков семейства бобовых (люцерны, клевера и др.).
Кроме того, эффективными считаются ультраранний посев и глубокая перекопка.
С чем можно и нельзя сажать горох на одной грядке?
Грядка с горохом
Посадка гороха возможна не только на отдельной грядке, но и совместно с другими культурами. Однако от того, что именно будет выбрано, зависит урожайность культуры.
Неплохо на одной грядке горох уживается с:
- Клубникой. Ее корни располагаются в верхнем слое почвы. При этом корневая система настолько мала, что не навредит находящемуся рядом гороху, корни которого проникают намного глубже. Если посадить обе культуры на одну грядку, то получится отличный урожай.
- Кабачки, патиссоны, тыква и огурцы. Все эти культуры являются активными потребителями азота. А обеспечить им может правильно выбранный «сосед». Коим как раз является горох. При этом насекомые хорошо слетаются на запах от цветков бобовых, а заодно опыляют и тыквенные.
- Капуста. Для нее такое соседство тоже будет неплохим. Горох разрыхлит почву корнями и не даст соседке загнивать. Огородники рекомендуют возле гороха сажать пекинскую капусту. Ее вкус станет более приятным и сладким.
- Картофель. Многие опытные огородники знают, что их соседство просто идеально, ведь от этого урожай картофеля улучшается. Кроме того, культура отпугивает картофельных вредителей, того же колорадского жука. Это позволяет сэкономить время на обработке, а также приобретении препаратов.
- Морковь. Эфирные масла в ботве моркови способны отгонять вредителей. Если рядом посадить еще и горох, то они помогут друг другу с ростом, что позволит получить хороший урожай.
- Свекла. Она тоже отлично уживается с горохом. Последний не забирает питание у корнеплода, зато получает опору. В таком случае отпадает необходимость подвязывать стебли растения.
- Редька, дайкон. Тоже неплохой вариант. Огородники отмечают, что с таким соседством улучшается не только урожайность, но и вкус корнеплодов.
- Кукуруза. Она за счет гороха насыщается азотом, а также получает защиту для корней от перегрева. Что до кукурузы, то она не только получает от гороха много полезного, но и сама защищает его, становясь опорой для стеблей.
- Горчица. Она также активно вбирает в себя важный для роста азот. При этом сам горох получает полезные вещества, которые важны для хорошей урожайности.
- Пряности. Мята, шалфей, розмарин и другие подобные травы содержат в себе эфирные масла. Они отпугивают вредителей.
Несмотря на то, что растения действительно способны стать для гороха опорой. От его подвязывания лучше не отказываться.
При этом не самыми лучшими соседями для гороха являются: чеснок, лук, томаты, фенхель, подсолнечник, базилик и полынь. Также не рекомендуется сажать горох слишком близко с люцерной и клевером, а также в тени кустарников и деревьев.
Подбираем место и почву
Бобовые не любят тень, поэтому грядки для высева выбирают хорошо освещенные, с защитой от ветра и сквозняков. Многие для удобства любят сеять это растение вдоль дорожек, чтобы была возможность собрать урожай без вытаптывания грядок.
Культуру высеивают плотно, посадка получается густая и не позволяет регулярно очищать грядки от сорняков. Поэтому участок предварительно тщательно освобождают от сорняков, перекапывая грунт и уничтожая корни многолетней сорной травы.
Лучшие и худшие предшественники
Горох — не капризен, поэтому сажают его практически после любых растений. Хорошим предшественником станут капуста, огурцы, кабачки, тыква, картофель и другие корнеплоды, которые подкармливаются фосфорными и калийными удобрениями. Это повлияет не только на качественный рост, но и на нежность и сочность плодов.
А вот повторять посадку бобовых в течение нескольких лет не рекомендуется. Это приведет к быстрому обеднению почвы и эпидемии заболеваний. Под запретом и посадка после фасоли. В этих случаях грядки нуждаются в перерыве на 3-4 года.
СПРАВКА! Так как горох насыщает грунт азотом, то после него на грядках хорошо растут любые культуры.
Как ухаживать за горохом в открытом грунте: рекомендации
Когда посадка гороха завершена, важно сразу начать готовить конструкции для будущей подвязки, чтобы потом не пришлось делать это срочно. Для этого достаточно вокруг грядки расположить несколько колышек и натянуть между ними веревку. Некоторые натягивают специальную сетку из металла. Это очень важный процесс, так как без опоры ваши всходы просто сдует ветром или свалит дождем. Это значительно повлияет на будущий урожай.
Самое главное в уходе за горохом — это своевременный полив. Дело в том, что когда на улице жарко и погода засушливая, то растение как никогда нуждается во влаге. Но каждый день тоже не следует увлекаться подпиткой. Достаточно раз в пять дней хорошо намочить землю. После каждого полива землю обязательно рыхлите и пропалывайте от всего лишнего.