Золотой юбилей – толстостенный перец с отличными вкусовыми качествами

Описание сорта

Сладкий перец Золотой юбилей относится к среднеспелым сортам. Урожай начинают собирать уже через 4 месяца после всходов. Но для полной зрелости перчикам требуется больше времени – около 150 дней. Рекомендован как для открытого, так и защищенного грунта. При создании соответствующих условий может выращиваться и на лоджиях или балконах.

Куст перца компактный, среднерослый, детерминантный, не более 55 см в высоту. Расположение завязей букетное. На фото видно, что плоды очень красивые внешне. Они крупные, глянцевые, становятся ярко-желтыми, когда полностью созреют. Толщина стенок – до 10 мм. Мякоть нежная и сочная.

Проверенные сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта

Калифорнийское чудо

Это один из самых популярных и надежных для выращивания среднеспелый крупноплодный сорт перца.

От всходов до технической спелости проходит 100-120 дней. Отличается высокой урожайностью, привлекательным внешним видом, хорошими вкусовыми и товарными качествами. Растение среднерослое, высотой 60-75 см. Плоды кубовидной формы, очень крупные, массой до 160 грамм, с толщиной стенок до 7 мм. Окраска насыщенно-красная, яркая. Сладкий, с сильным перечным ароматом, великолепно подходит для приготовления салатов и фаршировки. Урожайность достигает 8-10 кг с 1 кв. м. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Преимущества и недостатки

Одним из существенных достоинств сорта можно назвать превосходные вкусовые качества перца. Мякоть очень вкусная, сладкая, без горечи. Плоды используют для свежих салатов, консервации, приготовления разнообразных блюд. Прекрасно подходят перчины и для фаршировки, так как стенки у них довольно толстые.

Среди других плюсов этого сладкого перца также выделяют:

• продолжительное плодоношение;
• хорошие показатели урожайности;
• устойчивость к болезням и вредителям.

Внимание! Данный перец пригоден для заготовки собственных семян, так как он не является гибридом, сохраняя свои сортовые характеристики в последующих поколениях.

Особенных недостатков у этого перца не выявлено. Хотя, если говорить о минусах, можно отметить чувствительность растений к похолоданиям и недостаточному освещению.

Особенности желтого перца

Желтый перец – природный «рекордсмен» по содержанию рутина, витаминов группы В, фосфора и калия, а по содержанию аскорбиновой кислоты он превосходит цитрусы. Золотистые плоды имеют менее выраженный вкус, чем красный перец, но это не уменьшает его популярность.

Болгарский перец желтого цвета широко используется в кулинарии. Сочные и хрустящие плоды употребляются в свежем виде, добавляются в овощные запеканки, салаты, рагу и другие блюда, используются для приготовления разнообразных зимних заготовок.

Особенности агротехники

В средней полосе перец выращивают только рассадным способом, так как он долго прорастает и медленно развивается. В теплых регионах возможен и прямой посев семян сразу в грунт теплицы. Если же планируется культивирование перца в ОГ, то сначала все равно нужно вырастить рассаду.

Для этого сорта рекомендуются несколько загущенные посадки. На 1 м2 высаживают до 5-7 кустиков. В дальнейшем уход за ними стандартный для культуры. Обязательны регулярные поливы и подкормки, иначе урожайность будет низкой. При появлении же вредителей проводят обработки от них народными либо другими способами, что зависит от стадии развития растений.

Сорт юбилей и его описания

Скорость созревания урожая перца юбилей составляет четыре месяца. Высота куста достигает пятидесяти сантиметров. Длина плода достигает десяти сантиметров, а вес сто пятьдесят грамм. Цвет перца в процессе спелости принимает оранжевый оттенок. У продукта высокие вкусовые качества.

Золотой Юбилей устойчив к некоторым видовым заболеваниям и к холоду. Выращивание сорта золотой юбилей осуществляется в теплице, отапливаемой или нет. Если теплица пленочная или не отапливаемая, то выращивание должно осуществляться в теплое время года. Вечера этого периода времени должны быть лишены холода.

Начинать выращивание сорта следует с выбора семян для посева. Перец в процессе выращивания следует пикировать. Он довольно стойко выносить пересадку и пикировку, поэтому эту стадию избегать не нужно.

Сорт Золотой юбилей ценится за высокие вкусовые качества

Отзывы

Садоводам этот желтоплодный перец понравился, о чем свидетельствуют их положительные отзывы:

• Елена назвала перец очень вкусным и сладким. Плоды выросли у нее крупными, что даже в горлышко банки не пролезли целиком, пришлось законсервировать дольками.
• Понравился по вкусу сорт и Сергею, который использовал перчики преимущественно для салатов. Кроме того, он назвал его самым толстостенным из всех перцев, что когда-либо выращивал.
• А садоводом, не указавшим своего имени, были отмечены такие плюсы сорта, как созревание плодов на кустах, толстые стенки (до 15 мм), высокая урожайность, хорошая лежкость.

Отзывы овощеводов подтверждают, что Золотой юбилей вполне соответствует заявленным характеристикам. Перец действительно вкусный, урожайный, толстостенный, универсальный в использовании.

Агротехника выращивания

Выращивать перец лучше в теплице с отоплением или без него. Можно также и в открытом грунте, но только при полной уверенности в устойчивости климатических условий.

В первую очередь необходимо выбрать семена для посева. Если посадочный материал приобретается в специализированном магазине, то в обработке он, как правило, не нуждается. Если же это семена домашнего производства, то их необходимо откалибровать и обеззаразить при помощи специальных препаратов.

Перед посадкой почву необходимо взрыхлить и удобрить. По мере прорастания рассада нуждается в пикировке. Сорт очень хорошо переносит смену грунта, поэтому отказываться от данного этапа не стоит.

Для проращивания рассады, семена высаживают примерно за 2-2,5 месяца до пересадки в открытый грунт или парник. Наиболее подходящая температура для правильного роста перца варьируется от +26 до +28 °C.

Лучшие сорта: описание и характеристика

Существует несколько десятков сортов желтого болгарского перца, предназначенных для выращивания в открытом и закрытом грунте. Они отличаются по срокам созревания, показателям урожайности и агротехническим требованиям к условиям выращивания.

При выборе подходящего сорта желтого перца нужно учитывать характеристику и описание каждого вида, климатические условия региона и способ выращивания – в теплице или открытом грунте.

Желтый бык

Желтый бык – крупноплодный сорт перца со средними сроками созревания. Спелые плоды с тонкими стенками, стандартной конусообразной формы длиной до 18-20 см. Средний вес перца – 170-200 г. Перечная мякоть сладкая и сочная.

Перец Желтый бык можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Он отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям и насекомым-вредителям. Средняя урожайность сорта – до 8-9 кг с 1 м² и 13-15 кг с м² в теплицах.

Желтый букет

Желтый букет – один из самых популярных сортов со среднеранними сроками созревания (110-115 дней). Этот сорт чаще всего культивируется в теплицах, в открытом грунте его можно выращивать только в южных регионах с мягким климатом.

Плоды сорта Желтый букет слегка прямоугольные, продолговатые. Средняя длина перца – 8-12 см, масса достигает 140-160 г. При соблюдении всех правил агротехники можно собрать до 4-5 кг урожая с м².

Золотая ласточка

Золотая ласточка – раннеспелый высокоурожайный сорт, предназначенный для выращивания в открытой почве. Плоды привлекают внимание насыщенным золотистым цветом и оригинальной сердцеобразной формой, имеющей две или три семенные камеры.

У перцев сорта Золотая ласточка сочная и хрустящая мякоть, обеспечившая им широкую популярность в кулинарии. Плоды небольших или средних размеров, вес не превышает 120-140 г. Урожайность сорта на огороде не превышает 2 кг с м², в тепличных условиях можно собрать 5-6 кг плодов.

Золотой фонарик

Золотой фонарик относится к ранним универсальным сортам, которые можно выращивать как в открытой почве, так и под пленочным укрытием. Плоды небольшие, аккуратной сердцеобразной формы.

Средняя масса спелых плодов – не больше 110-130 г. Золотой фонарик неприхотлив к условиям выращивания и стабильно приносит 2,5-3,5 кг с 1 м².

Желтый колокол

Сорт перца Желтый колокол пользуется популярностью среди овощеводов благодаря ранним срокам созревания и неприхотливости в уходе. За счет высокого иммунитета и устойчивости к температурным перепадам овощную культуру можно выращивать в открытом грунте.

Спелые плоды имеют четкую кубическую форму с ярко выраженными гранями – 3 или 4. Вес перца – 130-180 г. При соблюдении минимальных правил агротехники можно собрать до 7-8,5 кг с м².

Бугай

Бугай – новый салатный сорт болгарского перца, быстро полюбившийся дачникам и овощеводам. Причина его популярности кроется в крупноплодности – средний вес спелых плодов 300-350 г, отдельные экземпляры достигают 500 г. Урожайность – до 4-5,5 кг с м².

Спелые плоды отличаются необычным желто-золотистым оттенком и правильной кубической формой. Перец Бугай имеет приятный нежный вкус, а благодаря высоким показателям лежкости хорошо хранится на протяжении нескольких месяцев.

Гигант желтый f1

Гигант желтый f1 отличается крупными размерами плодов и высоким, мощным стеблем, достигающим 120 см в высоту. Фаза биологической зрелости наступает через 115-125 дней с момента посадки.

Плоды массивные, до 250-350 г и 18-20 см в длину. При выращивании перца Гигант желтый f1 не стоит забывать о подвязке мощных кустов к шпалерам, иначе они могут сломаться под весом созревающих плодов. Урожайность сорта составляет 5-6 кг.

Золотой дождь

Сорт Золотой дождь получил свое необычное название благодаря тому, что в период созревания куст покрывается множеством небольших, плоскоокруглых золотисто-лимонных плодов. Вкус плодов приятный, сладкий.

Чаще всего вес перца Золотой дождь не превышает 60-70 г, показатели урожайности средние – до 3 кг с м². Наибольшее количество плодов можно получить при выращивании перца в теплицах и парниках.

Желтый слон

Желтый слон – сладкий перец со средними сроками созревания. Плоды имеют удлиненную, конусообразную форму, тонкие стенки и мясистую, сочную мякоть. Желтый слон отлично подходит для консервирования, фаршировки и заморозки на зиму.

Спелые плоды весят по 130-160 г, с каждого м² грядок можно получить до 7-8 кг вкусного и сладкого перца.

Белое золото

Белое золото относится к раннеспелым сортам универсального назначения – его можно выращивать как на огороде, так и в теплицах. Плоды отличаются светло-желтой окраской с глянцевым блеском и весом до 180-200 г.

При правильном уходе можно собрать до 5 кг плодов с нежно-пряным вкусом весом 100-150 г. Перец Белое золото можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для зимних заготовок.

Биг Мама

Биг Мама – один из самых известных и востребованных высокоурожайных сортов с ранними сроками созревания. Благодаря высокой морозоустойчивости этот сорт можно выращивать как в открытой, так и закрытой почве.

Среди основных преимуществ Биг Мамы – хорошая переносимость недостатка освещения и температурных перепадов, отличный иммунитет к болезням и способность плодоносить вплоть до первых заморозков.

Спелые плоды Биг Мамы классической цилиндрической формы, покрыты оранжевой кожицей с глянцевым блеском. Средняя масса перца – до 170-220 г. С каждого м² можно получить 6-8 кг урожая.

Джемини f1

Джемини f1 – популярный гибрид со среднеранними сроками созревания, выращиваемый как на огородах, так и в тепличных условиях. Плоды отличаются классической цилиндрической формой и насыщенным желтым цветом.

В стадии биологической зрелости перец Джемини f1 достигает веса 220-250 г. Урожайность сорта в открытом грунте составляет 3-4 кг, в теплицах – до 6 кг.

Золотое чудо

Золотое чудо занимает почетное место в списке самых популярных и известных среднеспелых сортов универсального назначения. Он пользуется популярностью среди огородников за счет отличной холодостойкости и способности завязывать плоды даже в условиях погодных стрессов.

Плоды Золотое чудо весят в среднем 160-190 г, сорт отличается средними показателями урожайности – до 2,5-3 кг.

Золотой телец

Золотой телец – сорт, выведенный специально для выращивания в центральных областях, Сибири и регионах с холодным климатом. Он привлекает внимание овощеводов крупными плодами темно-оранжевого цвета весом до 400-500 г.

Щедрый урожай до 3-4 кг созревает на небольших и компактных кустах высотой до 70 см. Золотой телец известен не только крупноплодностью, но и отличными вкусовыми качествами.

Золотой юбилей

Золотой юбилей – один из самых популярных среднеспелых сортов с приятным, сладким вкусом. Он подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных блюд, а также зимних заготовок.

Крупные плоды имеют оригинальную кругло-плоскую форму с глянцевой кожицей золотисто-оранжевого цвета. Их вес варьируется в пределах 130-180 г. Золотой юбилей отличается стабильно высокой урожайностью, которая при соблюдении правил агротехники достигает 10 кг.

Иволга

Сорт Иволга относится к раннеспелым видам и может выращиваться как на огороде, так и в парниках. Плоды имеют привлекательную сердцеобразную форму и покрыты желто-оранжевой кожицей с глянцевым блеском.

Плоды сорта Иволга небольшого размера, их масса не превышает 70-120 г. При выращивании в открытом грунте урожайность составит не больше 6 кг, в теплицах можно собрать больше 11 кг.

Индало F1

Индало F1 – новый гибрид со средними сроками созревания. Он получил быструю популярность благодаря крупноплодности и рекордной урожайности до 15 кг. При этом масса каждого плода – 300-400 г.

Индало F1 можно выращивать как на открытых грядках, так и в теплицах – в таком случае плодоношение будет максимальным. Плоды имеют кубовидную форму и насыщенный желтый окрас. Немаловажные плюсы – великолепные вкусовые качества и устойчивость к вирусу табачной мозаики и другим заболеваниям болгарского перца.

Лисичка оранжевая

Лисичка оранжевая – гибрид с оригинальными мелкими плодами ярко-оранжевого цвета. Их вес не превышает 40-50 г. Чаще всего низкорослое растение выращивается на подоконнике или балконе как декоративная культура. Но благодаря нежной сладкой мякоти и пикантному аромату широко используется в кулинарии.

У сорта Лисичка маленькие плоды выраженной конусообразной формы. Он отличается неприхотливостью в уходе и дает стабильный урожай до 1 кг с каждого растения.

Оранжевое чудо F1

Оранжевое чудо F1 – популярный высокоурожайный гибрид, относящийся к раннеспелым. В период плодоношения мощное и крепкое растение покрывается темно-оранжевыми плодами кубической формы, с глянцевой кожицей.

Средняя масса плодов – 210-230 г. При выращивании на огороде можно собрать до 8 кг урожая, в теплице – 11-12 кг. Оранжевое чудо F1 славится хорошей устойчивостью к резким температурным перепадам и способностью завязывать и выдерживать плоды при любых стрессовых факторах окружающей среды.

Оранжевый лев F1

Гибрид Оранжевый лев F1 получил популярность благодаря крупноплодности, скороспелости и отличной завязываемости плодов. Универсальное назначение позволяет культивировать гибрид как в открытом, так и в закрытом грунте.

Средний вес плодов Оранжевый лев F1 не превышает 190-220 г. С каждого м² грядки можно получить до 8-9 кг кубовидных, ярко-оранжевых плодов с превосходным вкусом.

Солнышко

Солнышко – сорт, плоды которого отлично подходят для употребления в свежем виде, фаршировки, приготовления различных блюд и заготовок на зиму. Перцы имеют оригинальную округло-плоскую форму и внешне напоминают томат.

В стадии биологической зрелости масса плодов составляет 80-110 г, показатели урожайности высокие – до 7-8 кг с м².

Золотые купола

Сорт Золотые купола неприхотлив к условиям выращивания. Даже в открытом грунте в условиях температурных стрессов он радует урожайностью до 3-3,5 кг.

Плоды имеют кубовидную форму, слегка закругленную, со слабовыраженной ребристостью. Перцы покрыты глянцевой кожурой лимонно-желтого цвета. Средний вес плодов Золотые купола – до 180-220 г.

Золотой ключик

Золотой ключик – один из лучших салатных сортов с нежным сладким вкусом. Плоды ярко-желтого цвета, продолговатые, конусообразные. Их масса редко превышает 190-210 г. Сорт Золотой ключик известен высокой урожайностью – до 7-8 кг.

Асти желтый

Асти желтый – раннеспелый сорт для выращивания на огородных грядках или в теплицах. Толстостенные плоды имеют кубическую форму и массу до 190-220 г. Асти отличается высокой урожайностью, достигающей 8-11 кг или же 3-4 кг с каждого куста.

Какаду желтый

Какаду желтый – популярный тепличный сорт. Свисающие плоды покрыты глянцевой кожицей желто-оранжевого цвета, имеют продолговато-цилиндрическую форму. Какаду относится к крупноплодным сортам – вес каждого перца часто достигает 450-550 г. Урожайность высокая, до 10-11 кг.

Золотой мегатон

Золотой мегатонн – раннеспелый гибрид, предназначенный для выращивания в тепличных условиях. В открытом грунте культивируется под пленочным укрытием. Плоды кубические, крупные, до 270-330 г. Урожайность высокая, колеблется от 4 до 7 кг.

Золотой бочонок

Золотой бочонок – среднеспелый сорт с кубовидными плодами, покрытыми ярко-оранжевой кожурой с глянцевым блеском. Вес колеблется от 260 до 280 г. Сорт Золотой бочонок характеризуется высокой устойчивостью к болезням и температурным перепадам, и также стабильной урожайностью до 6-8 кг.

Желтый бизон

Желтый бизон относится к раннеспелым высокоурожайным сортам. Вес спелых лимонно-желтых плодов составляет 190-220 г, длина может достигать 24-26 см. Урожайность овощной культуры зависит от условий выращивания – до 6-8 кг.

Золотой слиток

Сорт Золотой слиток относится к толстостенному сладкому перцу с насыщенным оранжевым окрасом. Этот вид отличается превосходными вкусовыми качествами и крупными размерами – до 290-330 г. Урожайность сорта Золотой слиток достигает 7-8,5 кг.

Звезда Востока желтая f1

Звезда Востока желтая f1 – высокоурожайный гибрид с отличными вкусовыми качествами. Относится к раннеспелым гибридам с кубовидными, крупными плодами массой 270-350 г. Отличается стабильно высокой урожайностью до 11 кг.

Описание

Куст перца «Золотой лапоть» раскидистый, довольно рослый с листьями глубокого зелёного цвета. Сорт ценится за урожайность и приятный сочный вкус.

Плоды очень крупные с ярко выраженными гранями, отражающими гнёздность плода. Окраска ярко-жёлтая. Перец имеет интересную форму и большой размер, за что и получил своё название.

Перец богат витаминами и микроэлементами. «Золотой лапоть» универсален в приготовлении. Сочный, приятный вкус, лёгкий аромат идеально оттеняют вкус салатов и закусок.

Плоды можно:

• тушить;
• запекать;
• консервировать;
• фаршировать;
• добавлять в первые и вторые блюда;
• замораживать.

Перец «Золотой лапоть» подходит для выращивания во всех регионах, в том числе:

• Северный;
• Северо-Западный;
• Центральный;
• Волго-Вятский;
• ЦЧО;
• Северо-Кавказский;
• Средневолжский;
• Нижневолжский;
• Уральский;
• Западно-Сибирский;
• Восточно-Сибирский;
• Дальневосточный.

Несмотря на широкий спектр регионов выращивания, перец довольно капризен к почве и свету. Самые высокие урожаи даёт на плодородных землях и солнечных участках.