Описание и характеристика сорта
Перец Золотой слиток принадлежит категории ранних сортов. Стадия вегетации длится 100-110 суток (до технического созревания).
Перец сладкий Золотой слиток занесен в Госреестр России.
Сорт предназначен для универсального возделывания – культивируется в грядках с укрытиями (ЛПХ), на незащищенных участках.
Какие отличительные признаки плодов:
- средняя масса 170-350 г;
- форма выровненного куба;
- длина 14-15 см;
- диаметр у плодоножки 11-12 см;
- перикарпий 9-10 мм;
- приятный сладковатый вкус;
- окраска золотисто-оранжевая.
Перцы используют в свежих блюдах, закусках. Их замораживают, запекают, маринуют и консервируют в форме соусов, ассорти.
Лучшие сорта для теплицы
Одно из основных назначений теплицы — это получение раннего урожая. Ведь высаживать в неё перцы можно на неделю-другую раньше, чем в открытый грунт. А если ещё и подобрать ранние сорта, то первые перчики собирать можно не в конце лета, как обычно, а уже в его середине.
Все сорта и гибриды перцев, вошедшие в эту подборку, взяты из Госреестра селекционных достижений РФ. Это значит, что они прошли сортоиспытания, их свойства и характеристики официально проверены и подтверждены, за чистоту каждого сорта отвечает конкретная организация-оригинатор. Все описанные перцы выведены в Сибири или адаптированы к её условиям.
Какие ранние перцы можно выращивать в сибирских теплицах
Первенец Романцова устойчив к перепадам температур. Сорт, невзирая на капризы погоды, всегда завязывает плоды, причём толстостенные. Однако куст компактный (45–55 см), плоды некрупные (менее 100 г), из-за чего урожайность сорта не слишком высокая.
Перцы Первенца Романцова пониклые, конические, красные
Сибирский экспресс смотрится нарядно и на грядке, и на столе. Стручки длинные и тонкие, как у жгучего перца, но на вкус сладкие. Для салата и других блюд их нарезают колечками.
Перец Сибирский экспресс выглядит, как жгучий, а на вкус сладкий
В этом году сажала перец «Сибирский Экспресс» и перец из семян от рыночных молдавских перцев. Сибирский Экспресс радовал своим обилием и красотой не только нас, но и соседку. Валентина Васильевна водила ко мне подруг показать сие чудо. Перчики изящные, длинные, как у горьких перцев, но при этом достаточно толстостенные сладкие. Хороши для заморозки и маринования. С грядки размером 0,4Х2.0 метра каждую неделю собирали по 25-ти литровому ведру. Последний раз оборвали плоды 19 сентября.
night-73
https://www.nn.ru/community/dom/dacha/?do=read&thread=2504287&topic_id=56951682
Толстый барон рушит стереотип о том, что в Сибири невозможно вырастить перец с крупными и толстостенными плодами, да ещё раннего срока созревания. От появления всходов до сбора первых плодов проходит 90–100 дней. Перцы крупные (до 200 г), призмовидной формы, располагаются на кустах, как свечки, вершинками вверх, а толщина стенок достигает 1 см.
И в Сибири можно вырастить такой перец: красивый, крупный, с толстыми стенками
Золотой слиток — один из самых вкусных и урожайных перцев для Сибири. Плоды крупные (160 г до 300 г), с толстой стенкой (7–9 мм), сочные, сладкие, можно есть свежими, как фрукты.
Перец Золотой слиток выглядит очень аппетитно, и на деле он сладкий и сочный
Просто использую проверенные сорта. Мой фаворит Золотой слиток. Плоды у него крупные, сочные. Он не красный, желтый. Но я его и в зимние заготовки, и фарширую, и в летние салаты кладу. Прекрасный сорт!
Наталья Соболева
https://www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=138
Боярин завязывает красные, конусовидные плоды, с изогнутым носиком, толщина стенки обычная — 5–7 мм. Вкус профессиональными дегустаторами оценён на «хорошо», а не «отлично», но он очень урожайный. Сорт обеспечит вас сырьём для зимних заготовок.
Видео: отзыв о перце Боярин
Валентинка растёт миниатюрным кустом 30–35 см, при этом урожай даёт немаленький — 3 кг/м². Растения усыпаны жёлтыми и красными свечками-плодами (до 75 г) треугольной формы. Вкус отличный, доставит удовольствие от потребления и в свежем виде, и в консервированном.
Валентинка — перец-загляденье: куст компактный, плодов много, их цвет меняется от зелёного, к жёлтому, а потом красному
Таблица: характеристики ранних перцев для теплиц Сибири
| Название сорта | Срок созревания в днях | Форма и цвет плодов в биологической спелости | Вес плодов (г) | Толщина стенки (мм) | Вкус | Урожайность (кг/м²) |
| Первенец Романцова | 80–112 | пониклые, конусовидные, красные | до 90 | до 7 | хороший и отличный | 0,7–2,2 |
| Сибирский экспресс | 112 | пониклые, хоботовидные, тёмно-красные | 40 | 3–4 | хороший и отличный | 1.5 |
| Толстый барон | 90–100 | направлены вверх, призмовидные, красные | 106–167 | 7–10 | хороший и отличный | 2.6 |
| Золотой слиток | 110 | пониклые, кубовидные, жёлтые | 161 | 7–9 | отличный | 3.0 |
| Боярин | 110 | пониклые, конусовидные, красные | 86–160 | 5–7 | хороший | 3.9 |
| Валентинка | 105–107 | направлены вверх, узкоконусовидные, тёмно-красные | 41–75 | 5–6 | отличный | 3.0 |
Лучшие сорта сладкого желтого перца
Определить лучшие сорта желтого перца невозможно из-за того, что каждый овощной растение вырабатывает его для определенных целей. Кому-то нужен овощ для сохранения или просто есть, а кто-то выращивает его для продажи. Однако, руководствуясь многочисленными отзывами производителей овощей, мы постараемся построить в рейтинге лучшую культуру с кратким описанием.
Асти желтый
Ранний по спелости 108 дней, сладкий перец. Куст наполовину желтый, высота 65-75 см. Плоды Асти перца желтые в форме куба, толстостенные, имеют четыре камеры весом 185-200 г, желтый цвет. Семена Асти перца высевают на рассаду в феврале, высаживают в почву в мае.
Какаду желтый
Среднесрочный (110-120 дней от побегов до начала плодоношения). Какаду рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Плоды свисающие, удлиненные-цилиндрические, ярко-желтые. Средний размер плода составляет 10×14 см, вес — до 450 г. Толщина стенки 6-8 мм. Очень вкусный, сладкий, с ароматной мякотью.
Золотое чудо
Отличный сорт перца Золотое чудо предназначено для выращивания на открытом воздухе или в пленочных теплицах. Относится к разновидностям универсального использования (салаты, начинка, замораживание). Кубовидные плоды 4-гранной формы во время технологической зрелости характеризуются светло-зеленым цветом, который изменяется на золотисто-желтый цвет во время биологической зрелости. Габаритные размеры: высота и диаметр 9-10 см, стенки плода 5-7 мм.
Золотой мегатон
Гибрид раннего созревания. Для выращивания в теплицах, парниках, туннелях. Растение высокое (80-85 см), мощное. Плоды сразу выделяются на фоне общего, его плоды величественно висят по периметру куста крупными даже тяжелыми кубиками, гладкими, глянцевыми. Плоды являются одними из самых крупных среди цветных перцев, их масса колеблется от 260 до 300 грамм, Толщина стенки от 0,8 до 1 см. Мякоть — шикарная и сочная, необычно вкусная и ароматная.
Желтый колокол
Ранний период созревания перец созревает через 75 дней после прорастания саженцев. Урожай предназначен для выращивания на открытом воздухе или под пленкой. Кусты растут максимум 75 см в высоту, что требует частичной подвязки ветвей. Зрелые перцы имеют форму куба с четко выраженными 3 или 4 гранями. Мякоть мясистая сочная, толщина 9 мм.
Золотой дождь
Выбирая лучшие сорта для начинки, вы можете выбрать выбор этой культуры. Раннее созревание перца происходит через 116 дней после прорастания. Разнообразие предназначено для выращивания в теплице и в саду. Кусты растут максимум на 0,8 м, требуют удаления нижнего яруса листвы, а также боковых побегов. Выход составляет 2,4 кг/м 2 . Форма перца напоминает сплющенный шар с четко выраженными ребрами. Целлюлоза сочная, толщиной до 7 мм. Растение весит около 60 г.
Лучшие сорта для открытого грунта
В открытом грунте Сибири условия суровые, поэтому сортов, которые могли бы тут расти вообще без укрытий, даже лёгких временных, мало. Большинство районированы для Дальнего Востока. Их общие черты:
- компактный куст;
- некрупные плоды, до 100 г;
- аромат слабо выражен;
- урожайность невысокая, но стабильная, независимо от качества лета;
- повышенная устойчивость к прохладе и грибковым заболеваниям.
Таблица: характеристики перцев для открытого грунта Сибири
| Название сорта | Регион районирования на территории Сибири | Срок созревания | Форма и цвет плодов в биологической спелости | Вес одного плода (г) | Толщина стенки (мм) | Вкус | Урожайность | Иммунитет |
| Морозко | Восточная и Западная Сибирь | средний | конусовидные, направлены горизонтально, тёмно-красные | 55–71 | 5 | хороший | 1.0–2.3 кг/м² | к альтернариозу |
| Улов | Восточная Сибирь и Дальний Восток | средний | пониклые, конусовидные, красные | 70–100 | 4.2–5.0 | хороший и отличный | 95–104 ц/га | к основным грибковым болезням культуры |
| Артёмка | Дальний Восток | средний | пониклые, призмовидные, красные | 64–90 | 3.4–4.2 | хороший и отличный | 67–101 ц/га | к вирусу табачной мозаики и грибковым болезням |
| Ермак | ранний | висячие, призмовидные, красные | 53–70 до 120 | 3.8–6.3 | отличный | 90–145 ц/га | к вирусу табачной мозаики и вертициллезному увяданию | |
| Сударушка | ранний | плоскоокруглые, направлены горизонтально, красные | 70–87 | 7–10 | отличный | 96–198 ц/га | к основным грибковым болезням культуры | |
| Славутич | ранний | пониклые, конусовидные, красные | 56–90 | 4.6–5.6 | хороший и отличный | 155–366 ц/га | к вертициллёзному увяданию |
Фотогалерея: сладкие перцы для открытого грунта Сибири
Перцы Морозко некрупные, хорошо подходят для консервирования целиком
Плоды Улова конические, пониклые, в полной спелости красные
Артёмка — среднеспелый сорт перца с призмовидными плодами
Ермак — красивый, вкусный перец с толстыми стенками
Сударушка относится к типу перцев гогошары, плоды яблоковидные с толстыми стенками
Славутич — сибирский ранний сорт с хорошей урожайностью
Морозко. Очень урожайный сорт. Пусть даже не очень ранний, но мне кажется, что сорт Морозко — один из самых не прихотливых сортов из всех, какие мы только выращивали за семь лет.
ek9345
https://otzovik.com/review_1812854.html
Видео: перцы в открытом грунте Алтая (Южной Сибири)
У нас в Сибири продают семена перцев, завезённые со всех уголков страны. И далеко не все приспособлены к нашим климатическим условиям. Так, в прошлом году по картинке и многообещающему описанию выбрала и посеяла перцы Ганнибал F1 и Оранжевую красавицу F1. Ганнибал до осени успел завязать плоды нормальных размеров, но с очень тонкими стенками (1–2 мм) ядовито-зелёного цвета, абсолютно непригодные для еды. Все кусты с плодами ушли в компост. А вот Оранжевая красавица порадовала. Кусты в наших условиях были невысокими (50–60 см), но перцев на них завязалось много, да крупных и упитанных, теснили друг друга на ветках. Некоторые даже начали желтеть, а в теплице удалось бы получить и оранжевые перцы. Сейчас заглянула в Госреестр и всё сошлось: Ганнибал допущен к выращиванию в теплицах Центрального Черноземья, Юга, Поволжья и других территорий европейской части РФ, а я его в открытом грунте Сибири держала. Оранжевая красавица рекомендована для всех регионов, потому и у меня выросла. Жаль, что на пакетах семян не пишут регион районирования, надо самим проверять, чтобы компост на грядках не выращивать.
Кроме перцев, созданных в Сибири и районированных для неё, в Госреестре есть ещё много сортов и гибридов для всех регионов. Среди них стоит выбирать ранние и среднеспелые, например: Оранжевую красавицу (средний, урожайность — 8–9 кг/м²), 38 попугаев (ранний, 9.3–9.5 кг/м²), Воловье ухо (средний, 3.2 кг/м²), Колобок (ранний, 2.3–4.8 кг/м²) и др. В Сибири выращивать их желательно в теплицах и парниках.
