5 легендарных томатов – от советских времен до наших дней

Крупноплодный томат Советский известен дачникам не одно десятилетие. Однако, популярность в прошлом не помогает овощу сохранить большое количество почитателей. Семенами занимается единственная агро, а конкуренция увеличивается благодаря постоянной селекции новых гибридов. Но не стоит недооценивать сорт, созданный во времена далекого СССР, ведь положительные качества томата актуальны до сих пор.

Описание и характеристика сорта

Советский селекционировался для выращивания в прохладном климате Сибири. Куст относится к полудетерминантным, так как останавливает рост самостоятельно. Но высота растения составляет 1.2-1.7 м, что ближе к среднерослому типу. Как в открытом, так и в закрытом грунте обязательно придется подвязывать помидоры к опорам либо контролировать высоту вручную. Побеги склонны к обильному формированию пасынков, что приводит к загущению листвы.

Сорт помидоров Советский – среднеспелый, полный вегетационный период длиться 118-120 суток после посева семян.

Томат характеризуется растянутым по времени плодоношением. Благодаря этому свойству, вид чаще используется для приготовления салатов и закусок, чем для консервации.

Плоды зреют начиная с июня, заканчивая августом. За сезон с каждого растения собирают до 3 кг урожая.

Помидоры в период спелости имеют розовый цвет кожуры и мякоти, набирают массу от 300 г до 500 г каждый.

Характеристика и описание сорта относят плоды Советского томата к биф-типу. Такие овощи отличаются крупными размерами, мясистой плотной мякотью и небольшим количеством свободной жидкости в узких семенных камерах. Плоскоокруглая форма помидоров с умеренной ребристостью хорошо видна на фото.

В районе плодоножки формируется характерное темное пятно с плотной структурой. Вкусовые качества определяются содержанием 3.5% сахаров, а наличие витамина С отвечает за присутствие кислинки.

Старые популярные российские сорта томатов

В послевоенные годы перед российскими селекционерами стояла задача разрабатывать такие сорта культур, которые способны давать хорошие урожаи с устойчивостью к различным болезням, т.к. нужно было «накормить» народ. Такими характеристиками отличаются следующие сорта.
Сорта раннего поспевания:

1. Перемога 165 – скороспелка, сорт 1951 г., хорошо растет в открытом грунте, отличается неприхотливостью и устойчивостью к перепадам температур, очень хорошей урожайностью, хорошо плодоносит в теневой части участка, низкорослый (40-50 см), имеет устойчивость к грибковым заболеваниям, транспортабелен. Плоды весом до 140 г, сочные сладкие плоскоокруглой формы, со слабовыраженными ребрами и прочной гладкой кожицей.
2. Белый налив 241 – получен в 1966 г. казахскими селекционерами, любимый не только в России, но и других странах, раннеспелый, детерминантный с хорошей корневой системой и высокой урожайностью, неприхотлив и способен переносить прохладное лето и засушливую погоду. Круглые, слегка приплюснутые плоды с размерами до 8 см с тонкой кожурой и массой от 100 г отличного вкуса, хорошо транспортабельны, с отличными свойствами для консервирования.
3. Новинка Приднестровья – сорт со среднеранним поспеванием, культивируется с 1967 г в регионах с теплым климатом, хорошо себя чувствует в открытом грунте, в более холодных полосах – выращивают его в теплицах. Куст низкорослый и высокоурожайный, на котором растут цилиндрические гладкие томаты, весом 36-56 г имеют хороший вкус, подходят для засолки целыми ягодами.
4. Москвич – в Госреестре с 1976 г., полученный скрещиванием сортов Невский и Смена институтом общей генетики им. Н.И. Вавилова, адаптированного к выращиванию практически на всей территории России, даже в экстремальных условиях северного региона. Сорт рано поспевает, дает хороший урожай вкусных плодов, созревающих на корню в 90-й день на грядке теплым летом. Кусты крепкие, штамбовые, низкорослые (не более 40 см), пасынки можно не обрывать, при пасынковании помидоры появятся раньше. Плоды имеют вес 60-80 г, иногда – до 100 г, круглые ярко-красные со сладковатым вкусом, отлично подходящие для заготовок впрок и приготовления кетчупов и паст. Сорт хорошо сохраняется, собранные бурые плоды отлично дозревают, при перевозке сохраняют вкусовые качества.
5. Грунтовый Грибовский 1180 – выведен в 1950 г., отлично переносит низкие температуры, вырастает не более 60 см высотой, рано созревает, дает ранний дружный урожай небольших плодов весом 60-100 г, устойчив к похолоданиям, неприхотлив, имеет приятный вкус, а вот для заготовок не совсем подходит, устойчивость к болезням – средняя.

Полезная информация!У детерминантных (низкорослых) кустов рекомендуется удалять пасынки, чтобы избежать перегрузки куста плодами.

Количество поливов уменьшают, как только появляются ягоды, чтобы избежать растрескивания. Обязательно при поливе рыхление почвы, чтобы не образовывалась корка и хорошо развивалась корневая система.

Сорта позднего созревания:

1. Волгоградский 5/95 – штамбовый гибрид, выведен в 1953 г. для теплиц с маленьким пространством, индетерминантный теплолюбивый сорт позднего созревания с красными слегка ребристыми и приплюснутыми округлыми плодами весом 80-120 г типичного кисло-сладкого помидорного вкуса, которые долго хранятся и хорошо переносят перевозки, имеет хорошую стойкость к грибковым микробам. В средней полосе его лучше выращивать в теплице.
2. Новинка Кубани – получен краснодарскими селекционерами в 1981 г. для открытых площадок, не штамбовый, среднепоздний, с невысокими кустами, круглыми средними плодами с гладкой поверхностью, имеет отличный вкус, имеет относительно хорошую устойчивость к фитофторозу и макроспориозу. Ягоды хороши как в свежем виде, так и в переработанном.

Фиолетовые листья таких сортов говорят о нехватке фосфора и тепла. Рассаду, которая имеет бледные листья и сильно вытянулась, стоит комплексно подкормить и понемногу закаливать и немного меньше поливать. Домашнее средство для роста можно приготовить из раствора пищевой соды или меда.

Важно!

Посадка и уход

Советский является полноценным сортом, поэтому семена можно не только купить, но и заготовить самостоятельно. Начинают сеять томаты на рассаду в марте, чтобы ко второй половине апреля получить кусты с полностью сформировавшейся, жизнеспособной корневой системой. В комфортных условиях растения достигают необходимого развития за 2.5-3 месяца.

При высаживании на постоянное место стоит придерживаться шахматной схемы. Оптимальная густота посадок – 3 растения на квадратный метр.

Сорт подходит в равной степени для теплиц и открытого грунта. В обоих случаях рекомендуется формировать кусты помидоров в 1 или 2 основных стебля. Побеги требуют регулярного пасынкования, а также подвязки к шпалерам или наличие опоры.

Цветение Советского томата начинается после появления 9 настоящих листьев. Будущие плодовые кисти формируются через каждые 3-4 побега. Чтобы избежать утяжеления или мелкоплодности на 1 растении не должно быть более 7 соцветий, равномерно расположенных по высоте куста.

Для активного роста и плодоношения Советские помидоры нуждаются в постоянной подкормке фосфорными и калийными соединениями.

Растение плохо переносит засуху, полив кустов должен быть регулярным, но не чрезмерным. Эффективно сохраняют влагу грядки, замульчированные опилками, сеном или соломой.

Набор семян томатов «ПРИВЕТ ИЗ СССР!»: лучшие сорта томатов из бывших Союзных республик

В недалёком прошлом процветала самая большая в мире страна, которая называлась СССР! Великая страна, состоящая из множества республик без границ, где люди разных национальностей жили дружно! Страна с огромными возможностями и достижениями, в том числе и в области селекции овощей. Сорта, выведенные в СССР несколько десятилетий назад, до сих пор популярны не только у нас, но и признаны во всём мире! В комплект семян «Привет из СССР!» вошли самые лучшие сорта томатов, созданные в бывших Союзных республиках. Это и крупноплодные салатные, и среднеплодные сорта для консервации, и десертные черри.

В набор «ПРИВЕТ ИЗ СССР!» вошли 10 СОРТОВ: Сандул Молдавские (Молдавия), Юсуповские (Узбекистан), Сердце Мордовии (Мордовия), Блу Фруит (Эстония), Чёрный Крымский (Крым), Лида-украинка (Украина), Бочковой засол (РСФСР), Горский красный (Грузия), Хулаури из Аджарии (Грузия), Белорусские черри (Белоруссия)

Семена запакованы в маленькие бумажные пакетики, которые уложены в зип-пакет с фотографией набора и его описанием.

Набор укомплектован в 2016г. Срок годности 5 лет.

Болезнеустойчивость

Производитель семян Советского томата не указывает на иммунитет к заболеваниям культуры, но отзывы приписывают сорту хорошую устойчивость к грибковым и вирусным инфекциям.

При поливе важно избегать попадания влаги на листья, чтобы уменьшить риск возникновения фитофтороза. Также недопустим застой воды у корней растений, переувлажненные стебли и корневая система восприимчивы к грибковой гнили.

Использование специализированного черного агроволокна помогает защитить растения от инфицирования, а также служит заменой мульчированию грядок с помидорами.

Для профилактики заболеваний необходимо:

• не высаживать помидоры на одном месте;
• соблюдать севооборот;
• опрыскивать кусты против насекомых;
• дезинфицировать посевной материал.

Помидоры для защищенного грунта

Выбирая урожайные семена, особо рекомендуем обратить внимание на хорошо зарекомендовавший себя гибрид Бенито. Выведен он селекционерами фирмы Bejo Zaden, имеет среднеранние сроки созревания

Помидорки – сливки, плотные, вкусные, весом 50-100 граммов. Рекомендуется оставлять плоды вызревать на кусте, тогда они имеют более насыщенный вкус. Используется для всех видов консервации, подходит для маринадов и засолки.

С одного квадратного метра посадок низкорослых растений можно снять до 22-25 кг помидоров.

Рябчик

Действительно, окраска плодов этого томата – рябая, на красном фоне располагаются многочисленные желтые штрихи и полоски.

Сорт среднего срока созревания, низкорослый (60 см), отличающийся неприхотливостью. У куста обычно удаляют только нижние пасынки, подвязка нужна в период отдачи урожая.

Помидоры очень сладкие, весом 250-300 граммов, округлой формы. Благодаря плотной кожице они не склонны к растрескиванию.

Эльдорадо

У этого сорта плоды яркие, лимонно-желтые, отличаются очень хорошим вкусом.

Срок созревания составляет 110-115 дней, кусты мощные, высотой около 80-90 см. Рекомендуется частичное пасынкование низкорослого куста, для поддержки веток с созревающими помидорами требуется установка опор и подвязка.

На каждом растении появляется около 5 кистей. Плоды крупные, сердцевидной формы, весом 350-400 граммов. Предназначение – салатное.

Обские купола F1

Интересный сорт с плодами, которые своим видом напоминают хурму. Куст достигает в высоту не более 50 см, лучше выращивать такой томат в укрытии.

Помидоры ярко-малинового цвета, сочные, мясистые, весом до 250 граммов. Чаще всего используют для употребления в свежем виде, для салатов, изготовления сока, томатного пюре, кетчупов.

Гибрид плодовитый, при этом отмечается его устойчивость к перепадам температуры, холодам, жаре. Отличается дружной отдачей урожая даже в неблагоприятный сезон.

Персик

Невысокий крупноплодный Персик удивит вас оригинальными помидорами красивого кремового цвета с небольшим опушением. Вес – 90-100 граммов, вкус – отличный, присутствует фруктовая нотка.

Кустики в теплице вырастают до 50-60 см, удалять пасынки не требуется. Сорт является очень урожайным, с одного квадратного метра можно снять до 7-8 кг помидоров.

Ценится сорт за необычный цвет плодов, ранние сроки сборка урожая, высокие товарные характеристики.

Султан F1

До 14-15 кг с одного квадратного метра можно снять с кустов этого урожайного гибрида. Томат Султан входит в группу среднеранних помидоров, по высоте куст достигает полуметра.

Как и многие тепличные сорта низкорослой группы, его можно выращивать без пасынкования, подвязка нужна для кистей с плодами. Помидоры по весу – около 150 граммов, мясистые, округлые, с небольшой ребристостью, хорошего вкуса. Окраска плодов – ярко-красная.

Выведен Султан в Голландии, в настоящее время семена выпускаются различными российскими производителями.

Бархатный сезон

Куст вырастает в теплицах до метра, при культивировании в открытом грунте – не более 60 см.

Помидоры созревают через 100 дней, плоды округлой формы, весом до 300 граммов. Мякоть очень приятного сладкого вкуса, сахаристая. В основном помидоры используются для салатов.

Для любителей оранжевых томатов рекомендуем этот урожайный сорт, который выделяется еще и ранними сроками созревания.

Первые томатики можно снимать уже через 90 дней (техническая спелость). Плоды плотные, вытянутой формы, очень сочные.

Использование – салаты, консервация, засолка. В различных заготовках вкус плодов проявляется особенно ярко. Урожайность – 10-15 кг с куста.

Биатлон F1

Томат со «спортивным» названием начинает отдавать урожай уже через 90-95 дней. Куст низкорослый, нуждается в удалении пасынков, а также в подвязке.

Помидоры отличаются плотностью и ярко выраженным томатным вкусом. Вес плодов – 70-100 граммов. Предназначаются томаты для переработки, консервации, потребления в свежем виде.

Достоинства и недостатки

Томат Советский с положительной стороны характеризуют следующие качества:

• Рассада подходит для высаживания в теплицы, а также открытый грунт.
• Растения устойчивы к низкой температуре, а также перепадам при смене дня и ночи.
• Благодаря крупный мясистым плодам, урожайность помидоров сохраняется на высоком уровне.
• Томаты имеют схожие размеры, не растрескиваются, не деформируются в процессе набора массы.
• Хороший насыщенный вкус плодов сочетается с высоким содержанием полезных веществ.

Значительные недостатки у сорта Советский отсутствуют, но можно отметить некоторые особенности:

• Помидоры не подходят для цельноплодного консервирования.
• Плодоношение растянуто по времени, что затрудняет заготовку на зиму.
• Кусты необходимо формировать, пасынковать, подвязывать, а количество плодовых кистей – нормировать.

Как нужно ухаживать?

Высокорослые кусты томатов индетерминантного сорта награждают щедрым урожаем красивых и крупных помидоров, если их правильно и вовремя формировать. Каждую неделю нужно удалять пасынки, которые образуются из пазух листьев. Нельзя допускать, чтобы боковые побеги достигли 7 см.В теплицах средней полосы и в открытом грунте южных регионов оставляют не больше 7 соцветий. Верхушку растения срезают, над последней кистью должно быть всего пару листов.

Формированием куста занимаются вплоть до того момента, пока не завяжутся плоды. Предпочтение отдается одному стеблю, тогда солнце освещает помидоры со всех сторон, и они созревают, набираются сладости.

Томаты подкармливают минеральными удобрениями, в которых присутствуют фосфор и калий. Делают этого раз в полторы недели до появления нескольких соцветий.

Грядки мульчируют травой, сеном или опилками. Влажность поддерживают на одном уровне. Капли воды не должны попадать на листья, иначе помидоры растрескиваются, теряют сладость.

Томаты сорта Советский употребляются в салатах, из них получается вкусный сок. В теплице отменный урожай созревает даже в холодное и сырое лето.

Похожие сорта

К аналогам Советского относятся:

1. Помидоры Бабушкин секрет также имеют плоскоокруглую форму, розовый цвет кожуры и мякоти. Первые плоды созревают примерно на 1 неделю раньше, набирают массу до 700 г. В отличие от Советского кусты относятся к индетерминантному типу, не прекращают рост в процессе вегетации. Сорт не обладает устойчивостью к заболеваниям культуры.
2. Полудетерминантный томат Розовый мед останавливает рост на отметке 0.6-1.4 м в зависимости от типа грунта. Урожайность составляет 6 кг с растения. Сердцевидные плоды розового цвета набирают массу 0.6-0.8 кг, начинают спеть спустя 115 суток после посева. Кусты устойчивы к инфекциям.
3. Среднеспелый томат Инна относится к индетерминантным с высотой до 2 м. Вегетационный период занимает не менее 112 суток. Помидоры имеют большой разброс в размерах, масса составляет от 260 г до 680 г. Плоды красного цвета имеют плоскоокруглую форму и плотную сахаристую мякоть.

Томат Де Барао красный поздний

Томаты этого сорта классического красного цвета, весом 65-90 г, очень транспортабельные. Созревают спустя 120-130 дней после появления всходов. В среднем с куста снимают 4-5 кг качественной продукции.

За всходами ухаживают как обычно. Основной заботой в выращивании этого томата будет регулярная подвязка стеблей и кистей к шпалерам. Для сохранения здоровья растений понадобятся профилактические опрыскивания фунгицидами. Подкормки нужны и органикой, и минеральными удобрениями с комплексом микроэлементов.

Кусты Де Барао красного чувствительны к применению суперфосфата, поэтому это удобрение следует вносить в посадочные лунки при высадке рассады, а также на стадии завязывания и роста плодов. При формировании мощных растений раз в неделю следует удалять пасынки (на плодоношение оставляют 1-2 стебля, на них и завяжутся плоды). Необходимо учесть и тот факт, что плоды лучше сорвать слегка недозревшими и положить на дозревание, чем позволить им перезреть на кусте.

Сорт претендует на звание «Лучший томат торговой марки «АГРОУСПЕХ», что подтверждают положительные отзывы овощеводов.