Выращивание черники в саду: секреты посадки в открытом грунте, размножения и ухода (20 Фото & Видео) +Отзывы

Черника обыкновенная относится к семейству вересковые, и представляет собой кустарник высотой до 50 см. Листочки растения используют для приготовления чая и пускают в корм скоту, а ягоды – это любимо лакомство многих и зимой, и летом в виде варенья.

Если раньше на приусадебных участках практически никто не выращивал этот ягодник, то сегодня черника – это очень популярная культура среди наших садоводов. С одного куста можно за сезон собрать до 8 кг ягод, но только, разумеется, при условии качественного ухода.

Черника прекрасно растет в культуре в условиях климата средней полосы. Даже на севере эта ягода растет в дикой природе и плодоносит, перенося очень суровые зимы.

Цветение черники начинается уже в мае. Черника – прекрасный медонос, который будет привлекать в сад много пчел.

Необходимые условия для роста черники в саду

Место для черники следует выбрать и подготовить загодя. Если эта ягода в природе растет под крупными деревьями, то на участке следует выбрать для нее хорошо освещенное место. Можно высадить чернику и в ажурной полутени или водоема, но в этом случае куст даст немного меньший урожай.

Культура будет очень хорошо развиваться на кислом грунте. Но часто на приусадебных участках земля имеет щелочную реакцию. Поэтому почву следует подкислить, добавив необходимые компоненты. Используют торф, порошковую серу, дубовую листву и хвою сосен.

Для культуры необходим рыхлый грунт. Поэтому, если земля на участке тяжелая, глинистая, при перекопке нужно добавлять речной песок. При планируемой весенней посадке грядку начинают готовить осенью. Также можно подготовить участок и весной, но минимум за месяц до посадки.

Можно ли посадить чернику на участке

За черникой необязательно ходить в лес, её можно выращивать и в саду, создав ей комфортные условия. Культура любит прохладу, хорошо переносит зимние холода, но может пострадать от ранних осенних заморозков. Для перехода к состоянию покоя чернике требуется полтора месяца. Если урожай не будет собран за 50 дней до морозов, то ранние холода до -10 °C могут привести к повреждению куста. Весенние возвратные заморозки для черники неопасны, поскольку цветёт она поздно, во второй половине мая.

Любителям черники не обязательно ходить в лес, ведь лакомиться ею можно и у себя в саду

При выращивании черники следует учитывать, что она очень чувствительна к недостатку влаги. В течение сезона необходимо поддерживать почву во влажном состоянии, иначе кусты начнут засыхать.

Сроки и правила посадки

Чернику высаживают как весной, так и осенью в конце октября.

Под саженцы выкапывают лунки размером примерно 35 см на 35 см. Растение просто достают с комом земли из контейнера и посещают в лунку. Земляной ком при этом следует немного разрыхлить, чтобы корни быстрее начали развиваться. Корневая шейка саженца должна оказаться на уровне почвы.

Посаженные кустики обязательно нужно замульчировать свежим торфом или древесными опилками. Можно использовать и листья крупных деревьев – дуба и клена. Мульча задержит влагу в почве и не даст прорастать сорной траве.

Обязательно при посадке необходимо много компоненты, подкисляющие грунт. Лучше всего подходит торф. Если этого не сделать, растения будут намного хуже развиваться.

Вредители и болезни

У черники сильный иммунитет, но изредка кусты подвергаются вирусным инфекциям. Красная кольцевая и некротическая пятнистость, карликовость, нитчатость веток, мозаика – эти болезни не лечатся, поэтому зараженные растения сжигают.

Насекомые

Грибковые поражения

Птицы

Зрелые ягоды нравятся пернатым. Посадки защищают тонкими сетками, закреплёнными на каркасе. Помогает отпугивать птиц елочный блестящий дождик, который развешивают на натянутую веревку.

Выращивание саженцев черники из семян

Получить посадочный материал черники можно и путем посева семян. Необходимо растолочь в посуде очень спелые ягоды и залить гущу водой. На поверхность всплывет мякоть и пустые семена. Затем воду сливают, и на дне останутся пригодные для посева семена.

Семена промывают, а затем подсушивают на бумаге до сыпучести.

Емкости под посев черники должны быть широкими. Их заполняют мелким торфом в смеси с песком. На субстрате намечают борозды глубиной около 4 мм, и по ним равномерно распределяют семена. Затем посевы увлажняют из пульверизатора и присыпают тонким слоем почвы.

Емкости после посева затягивают пленкой или покрывают стеклом, чтобы создать парниковый эффект. В комнате должно быть тепло и светло, но емкости нельзя ставить под прямое солнце. Уже спустя три-четыре недели дружно появятся всходы.

Во время роста сеянцев стекло следует ежедневно приподнимать для проветривания. Поливают рассаду умеренно.

Когда рассада поднимется, ростки пикируют по отдельным стаканам объемом около 500 мл. следующий сезон рассада черники будет расти в отдельных стаканах. Уже весной можно будет высадить саженцы в открытый грунт.

Семенной способ получения рассады этой культуры очень хлопотный и длительный. Поэтому многие садоводы размножают чернику вегетативно.

Преимущества и недостатки

У этой культуры есть немало полезных свойств, из-за чего многие хотят разводить ее на своих дачных участках. Стоит рассмотреть их подробнее:

• повышение остроты зрения;
• лечение простудных заболеваний;
• улучшение работы ЖКТ;
• ускорение обмена веществ;
• профилактика ревматизма;
• помощь в лечении желчного пузыря и печени;
• восстановление менструального цикла;
• снижение уровня сахара в крови;
• усиление иммунитета;
• эффективное жиросжигание.

Однако все равно существует несколько негативных нюансов, о которых также нужно помнить. Запрещено употреблять плоды черники в пищу в следующих случаях:

• нарушение работы поджелудочной железы;
• диагноз оксалатурия;
• мочекаменная болезнь;
• провоцирование запора при чрезмерном употреблении;
• индивидуальная непереносимость.

Важно. Если планируете применять чернику в лекарственных средствах, рекомендуется консультация с врачом. Это позволит понять, насколько целесообразно ее использовать и есть ли какой-нибудь риск.

Деление куста и размножение отводками

Самый быстрый способ получить новые растения – это разделение взрослого куста. Осенью нужно выкопать куст, которому исполнилось 4 года. Его делят острым инструментом на несколько деленок. На каждой части должно остаться не менее 5 точек роста. Побеги подрезают на 20 см, и новое растение высаживают на постоянное место.

Еще можно прикопать весной боковые побеги куста, поливать их весь сезон. Уже на следующий сезон молодое растение можно будет отделить от материнского куста и высадить на новое место.

Характеристика сорта

Существует несколько особенностей сортов черники, о которых требуется помнить садоводам во время выращивания этой культуры:

1. Растение предпочитает малоплодородные, но богатые влагой почвы. Поэтому необходимо предусмотреть своевременный полив.
2. Кусты многолетние, их требуется периодически разрежать, чтобы получить плоды более крупные.
3. Корневая система довольно разветвленная, поэтому кусты нужно высаживать на расстоянии около 50 см друг от друга.
4. Отличные параметры морозостойкости. Это естественно, так как многие сорта выращиваются на Крайнем Севере.

Важно. Необходимо правильно выбрать сорт, чтобы он хорошо чувствовал себя на дачном участке.

Уход за черникой

Культура нуждается в регулярных и умеренных поливах – нельзя допускать чрезмерной сырости. Периодически в воду для полива на 10 л необходимо добавлять 1 ч. Л. Лимонной кислоты, чтобы подкислить землю. Поддерживать землю все время увлажненной поможет слой мульчи, который следует регулярно обновлять.

Важное условие плодоношения – это внесение удобрений под чернику. Можно использовать комплексные минеральные подкормки. Подойдет суперфосфат и аммоний.

Важно учесть, что культура плохо переносит разлагающуюся органику. Только 1 раз в 3 года под чернику вносят 4 кг компоста на квадрат участка.

Обязательно чернику подвергают обрезке. Лучшее время для процедуры ранняя весна. Важно успеть обрезать кустарники до цветения.

Начиная с возраста 3 лет начинают обрезать все подмерзшие и слабые побеги. Черника очень хорошо дает молодые побеги, которые тоже следует прореживать. На каждом кусте оставляют до 9 крепких ветвей и побегами.

Описание обыкновенной и дикой черники

Согласно ботаническим сведениям, вся черника, которая не выведена искусственно, считается дикой. Она растёт в большом количестве в лесах, вблизи хвойных деревьев. К культурной ягоде относятся сортовые растения, выведение с помощью селекции. Из видимых различий можно выделить только количество урожая, которое несомненно больше у культурных растений. А также высоту побегов, которые на окультуренном участке могут достигнуть 2–2,5 м в высоту.

Сбор урожая

Ягоды черники начинают созревать уже в июне. Продолжается плодоношение до середины сентября. Спелые ягоды имеют фиолетовый или черный цвет. Ягоды не срывают, а аккуратно скручивают с веточек.

Из ягод черники варят варенье, консервируют их в виде компотов, еле и т.п. если собирают чернику в холодное время года, ее можно свежей сохранить в холодильнике до 6 недель.

Чернику можно назвать неприхотливой культурой, которую все большее число садоводов начинают выращивать на своих приусадебных участках.

Как выглядит садовая черника

Необходимо охарактеризовать внешний вид садовой черники, чтобы отличить ее от ближайшего родственника — голубики:

1. Небольшой кустарник. Его высота варьируется в зависимости от сорта, но не превышает 50 см.
2. Все ветви отходят от корневой системы под острым углом, как у растопыренно-ветвистых растений.
3. Листья слегка поникшие, кожистые. Окрашены в ярко-зеленый цвет. Имеют овальную форму с мелкоигольчатыми краями. В ширину могут быть около 1,5 см, а в длину — 2,5 см.
4. Период цветения — май. Бутоны белые, с зеленоватым оттенком. Это пятизубчатые бокальчики от 5 до 7 см в длину. Чтобы защитить пыльцу, бутоны направлены вниз.
5. С июля по сентябрь прекращается цветение и завязываются ягоды. Они шаровидной формы, темно-синего цвета. Достигают 10 мм.
6. Мякоть у ягод темно-пурпурная и сладкая. В ней содержится большое количество небольших семечек.

Справка. Сегодня существует большое количество сортов этой культуры. Разница заключается в высоте куста и урожайности. Однако сама ягода примерно одного размера. Она черного цвета, но иногда имеет голубоватый оттенок. Это значит, что на ней появился воск. Его необходимо убрать перед употреблением плодов в пищу.

Также есть древовидная черника, которую вывели селекционеры. Она достигает 2 метров в высоту. Сам куст довольно раскидистый, но ветки направлены вверх.

Удобрение и подкормка культуры

Несмотря на часто встречающиеся рекомендации по внесению органических удобрений, делать этого нельзя. Черника плохо реагирует на подкормку навозом или птичьим помётом. Она может болеть, хуже развиваться, давать плохой урожай, а то и вовсе погибнуть. Поэтому если и добавлять в почву удобрение, то только минеральное. Дозировка – не более 1 ст.л. на 1 кв. м.

Нет необходимости удобрять чернику

Через каждые 2-3 года под черничными посадками нужно обновлять почву. Для этого подсыпают торф, смешанный с песком. Можно подкармливать кусты смесью опилок, сухой травы, листьев.

Внимание! Растение не переносит подкормки, содержащие хлор.

Применение в ландшафтном дизайне

Довольно часто чернику применяют в декоративных целях. Чаще всего это растение используют для украшения тенистых мест садового участка. Кусты гармонично смотрятся с хвойными растениями. Иногда несколько кустов черники сажают на клумбах. Ягоды насыщенного оттенка выгодно оттеняют другие растения.

Источники:

• https://mirsadovodnik.ru/plodovyj-sad/kak-vyrastit-cherniku-v-sadu/
• https://MoeFermerstvo.ru/yagody/kak-rastet-chernika
• https://tytdacha.ru/sad-i-ogorod/yagodnye-kustarniki/posadka-i-uhod-za-sadovoj-chernikoj/
• https://7dach.ru/MaSogetsu/chernika-posadka-vyraschivanie-i-uhod-3589.html
• https://ksportal.ru/986-chernika-posadka-vyrashchivanie-i-uhod.html
• https://7ogorod.ru/plodovye-kusty/cernika-sadovaa.html
• https://floristics.info/ru/stati/sad/3878-chernika-svojstva-i-protivopokazaniya-posadka-i-ukhod.html

Краткое описание

Черника (обыкновенная, миртолистная) представляет собой кустарничек с сильным ветвлением небольшой высоты – не более нескольких дециметров (0,1-0,5 м). Относится к семейству Вересковых.

Листья мелкие, в верхней части заостренные. Цветение происходит в мае, цветки белые с зеленым оттенком. Корневая система развитая, характеризуется ползучим разрастанием в стороны, что в дальнейшем дает множество молодых побегов.
Полезная информация: Отличия голубики от черники
Сроки созревания плодов – ягод – зависят от климатической зоны произрастания культуры. В регионах страны этот период начинается в июле и длится до сентября. Ягоды темно-синего или черного окраса. Возможно образование воскового налета, который легко смывается водой. Мякоть пурпурная, количество семян может достигать 40 штук.

Природные места произрастания – хвойные, смешанные леса или болота в северной части Азии и Европы.

Сильно заросший кустарничком сосновый бор называют сосняком-черничником. Такое произрастание по соседству объясняется общими предпочтениями культур – высоким залеганием подземных вод и кислым грунтом.

Полив и уход

Растение активно откликается на регулярный, но не обильный полив, особенного внимания требует в жаркие знойные дни. Чтобы не допустить застоя воды, необходимо следить за верхним слоем почвы. Оптимально, если он будет влажным на 15-20 см вглубь.

Уход за ней заключается в своевременной прополке и удалении сорняков, но делать это нужно аккуратно, чтобы не обнажить коневую систему.

Опытные садоводы не рекомендуют проводить глубокое и частое рыхление почвы, так как это может привести к ее чрезмерному высыханию и губительно сказаться на корнях растения, которые растут поверхностно.

Грунт

Природная «родная» почва для лесной черники – это супесчаные грунты с высокой рыхлостью, воздухопроницаемостью, обильно включающие опавшую хвою и листья. В ней никогда не наблюдается пересыхание, а постоянную влажность обеспечивает большой слой натуральной мульчи и тень деревьев.

Также подходящим вариантом называют заболоченную местность и близость подземных вод. Кислотность грунта рН в пределах 3,5-4,5 считается оптимальной для культуры.

Предварительную подготовку грядки нужно проводить за 21 день до планируемых работ:

1. Перекопать отведенное место на штык лопаты.
2. Разрыхлить и выровнять поверхность граблями.

Размножение ягодника

Есть несколько способов разведения черники. Генеративный – не гарантирует сохранения сортовых качеств и применяется только для размножения типовых видов. Вегетативные приёмы более продуктивны.

Семенами

Если садовод решился прибегнуть к этому приёму, сначала нужно получить семенной материал. Для этого разминают вызревшие плоды, перемешивают кашицу с большим объёмом воды. После смешивания на поверхность поднимаются некондиционные экземпляры и остатки ягод, которые и сливают вместе с водой. Процедуру повторяют до момента, пока вода не станет чистой.

В результате на дне посуды окажется семенной материала, пригодный для высева. Немного просушив, чтобы не оставалось жидкости, их высевают в горшки или ящики, заполненные торфом. Проклюнутся всходы через несколько недель. На зиму тару с сеянцами лучше перенести в светлую комнату, в которой поддерживается температурный режим в пределах 5-10 ºС. Весной растения ягодника пикируют, проводят доращивание. На постоянную территорию произрастания сеянцы переносят лишь на будущий сезон.

Черенкование

Для воплощения в жизнь этого приёма размножения необходимо, чтобы в саду уже росли взрослые экземпляры черники. Оптимальное время для заготовки посадочного материала — конец лета, так как для высадки в сад растения должны укорениться и окрепнуть, проведя зиму уже в почве. Ход работы:

1. Подбирают в саду самые мощные экземпляры черники с разветвлёнными побегами.
2. Ножиком или острым секатором срезают крепкие и здоровые отростки по 15 см на черенки.
3. Чтобы посадочный материал укоренился быстро, отрезки опускают на пару часов в ёмкость со стимулятором роста.
4. Рассадные ёмкости наполняют торфом, хорошо поливают, заглубляют отрезки.
5. Посадки накрывают плёнкой или стеклом для создания парникового эффекта.
6. Далее укрытие снимают регулярно, чтобы проветривать посадки и поливать.
7. После укоренения, которое отмечают через 2 месяца, плёнку снимают.

Экземпляры с развитыми корешками высаживают на участок, чтобы они перезимовали под снегом. Это укрепит чернику и позволит быстро пойти в рост сразу после схода снежного покрова

Деление куста

Проводить процедуру с разросшимися растениями черники можно осенью. Нужно осторожно извлечь крепкий кустарник и слегка обтряхнуть корешки. Далее с помощью ножика или хорошо наточенных ножниц делят родительский экземпляр на делянки, чтобы на каждой присутствовали не менее пяти здоровых спящих почек роста. Высаживают молодые экземпляры на заранее подготовленном участке.

При правильной посадке, и уход за черникой не столь трудоёмкий, как может показаться на первый взгляд. Главное — соблюдение агротехники культивирования.

Посадка кустарника на даче

Так как многие садоводы заинтересованы в выращивании этой культуры на своем участке, стоит подробнее рассмотреть, как правильно выращивать чернику и ухаживать за ней.

Подготовка рассады

Необходимо использовать только качественные и здоровые саженцы, которые смогут прижиться. Поэтому необходимо учитывать следующее при их покупке:

• приобретать нужно только у проверенных поставщиков;
• куст должен быть здоровый, без видимых следов гнили;
• корневая система должна быть достаточно развитой;
• предпочтение стоит отдавать двухлетним побегам.

Важно. Корни черники требуют особого ухода после того, как их вытащили из земли. Их по-прежнему нужно держать во влаге, поэтому многие используют смоченную в воде тряпку. В этом случае растение сможет нормально пережить транспортировку.

Выбор места и почвы

Во время выращивания черники на дачном участке нужно предусмотреть несколько нюансов:

• почва должна быть кислой, с уровнем pH 3,8–5, поэтому извлеченный из ямы грунт нужно перемешать с торфом в пропорции 2:1 (также можно добавить порошок серы);
• требуется выбирать солнечный участок, желательно на южной стороне;
• нужна защита от ветров, холодный воздух не должен застаиваться;
• грунт должен быть довольно влажным, поэтому идеальные места для посадки те, где на глубине около 70 см есть грунтовые воды;
• за год до посадки нужно обогатить почву и стабилизировать ее.

Это основные требования, о которых необходимо помнить. В противном случае растение погибнет и не сможет плодоносить.

Когда лучше сажать?

Время посадки напрямую зависит от климата в конкретно взятом регионе. Необходимо предусмотреть несколько факторов:

1. При мягком субтропическом климате посадка проходит в конце лета или осенью.
2. В условиях умеренного климата рекомендуется совершать посадку культуры в конце весны, так как предугадать наступление зимы довольно сложно.
3. Необходимо, чтобы саженцы успели акклиматизироваться еще до наступления первых заморозков.

Справка. Рекомендуется высаживать кусты так, чтобы до холодов оставалось еще 3–5 недель. Это время необходимо для акклиматизации. В противном случае куст не успеет подготовиться к зиме и погибнет при наступлении первых заморозков.

Как правильно посадить в саду?

Особых требований к посадке черники нет. Все происходит следующим образом:

1. За год до посадки грунт стабилизируют и обогащают витаминами и минералами.
2. При высадке сразу нескольких кустов нужно оставлять расстояние около 1,5 метров. Поэтому лунки выкапываются с этим учетом. Расстояние между рядами должно быть около трех метров.
3. Размер лунки должен быть около 60 см. Ее готовят заранее, за 3–4 недели до посадки.
4. Дренажный слой должен быть около 10 см.
5. Высаживание куста в землю.
6. Осуществление полива. Вода должна быть подкисленной. Для этого в нее добавляют лимонную кислоту (4 грамма) или яблочный уксус (100 мл) на 10 литров воды.

Важно. Запрещено выращивать чернику около плодовых деревьев или других культур, для подкормки которых используют органические удобрения.

Садовая и лесная – не стоит путать

Говоря о посадке черники в саду, мы говорим исключительно о садовых сортах. Ни в коем случае не стоит путать их с лесными, и пытаться высадить в саду последние, принеся их из лесу. Несмотря на одно название это совершенно разные ягоды. Они вовсе не родственники. Лесная черника сплошь и рядом растет в Москве и Подмосковье, а вот садовые сорта пришли к нам родом из Северной Америки и выращены они путем селекции американской ягоды Blueberry.

Приобрести саженцы садовой черники в ассортименте сортов можно в питомниках страны.

Условия выращивания

Чтобы вырастить Чернику, замечательно подойдет кислая почва, на которой ранее не произрастали овощные культуры. Так же такие почвы прекрасно подходят для выращивания Клюквы или Голубики. Черника не любит прямых солнечных лучей, поэтому замечательно подойдут места в тени деревьев, возле забора или же рядом с постройками. Из-за своей неокультуренности, кустарник сажается на некотором расстоянии от овощных и цветочных грядок, иначе рискуете снизить их урожайность из-за заражения.

Богатый урожай возможен только у кустов растущих на кислых почвах

Самые сладкие и вкусные сорта

Кусты садовой черники вырастают на разную высоту. Можно выделить несколько популярных сортов:

• высокорослые – Нортблю, Веймут, Патриот, Торо. Ветви, вырастающие на высоту до 2 метров, периодически обрезают;
• среднерослые сорта – Герберт, Джерси, Айвенго, Нельсон, Элизабет. Кусты растут на высоту 0,9-1,5 м;
• обыкновенная низкорослая вырастает не выше 5О см. Популярные сорта Эрлиблю, Санрайс, Блюкроп.

Нужно также учитывать период созревания урожая, подбирая сорта кустовой ягоды (раннеспелые и позднеспелые). Особого внимания заслуживает черника сорта Чандлер, сладкие спелые ягоды которой срывают в течение полутора месяцев.