Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт: когда и как сажать, сроки, правила выращивания, уход до сбора урожая

Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт должна проводится по всем правилам, тогда можно будет получить хороший урожай. Несмотря на то, что озимый чеснок дает большие урожаи и имеет крупный размер головок, многие садоводы предпочитают выращивать яровой чеснок. Причина в том, что он сохраняется дольше и может обеспечить семью полезными витаминами до нового урожая.

Огородники, которые постоянно выращивают этот ценный овощ на своем участке, знают некоторые секреты. Они помогут новичкам вырастить чеснок с наименьшими потерями и добиться высоких урожаев.

Яровой и озимый чеснок: отличия

Чтобы не спутать озимый и яровой чеснок, молодым огородникам необходимо ознакомиться с основными отличиями.

Головка ярового чеснока состоит из множества зубчиков мелкого размера. Причем, зубчики, расположенные ближе к стержню, намного мельче. У озимого чеснока имеется крепкая стрелка, к которой прикреплены крупные зубчики.
Яровой чеснок высаживают в грунт ранней весной, а озимый – поздней осенью.
Размножение ярового сорта проводят только зубками, а озимый чеснок выращивают и зубчиками, и бульбами.

Озимый чеснок дает высокие урожаи.
Яровой чеснок можно хранить 1-2 года в домашних условиях. Срок хранения озимого чеснока составляет около 3-4 месяцев. Чаще всего его используют при заготовках продуктов (консервировании, солении) на зиму.
Озимый сорт имеет крепкий стержень. У ярового чеснока стрелка не образуется. Исключением является лишь сорт Гулливер.
Яровой чеснок более приятный на вкус, поэтому он прекрасно подходит для приготовления различных блюд.

Распространенные ошибки

Самыми частыми ошибками при посеве можно назвать:

Неправильное время посева. Как только растаял снег, следует сажать чеснок, пока почва не прогрелась. Если опоздать с посевом, урожай уменьшится в 2 раза.
Неправильный выбор места. На яровой чеснок плохо влияют перепады температуры, поэтому следует сажать его в хорошо освещенном солнцем месте и следить, чтобы там не было сквозняков. Также неправильно сажать чеснок в низине, так как там будет застаиваться вода.
Не покупайте посадочный материал в магазине, так как неизвестно, насколько давно он был собран и как он хранился. В этом случае вы не можете быть уверены, что получите хороший урожай вкусного чеснока.
Для посадки не используйте маленькие зубчики.

Узнаем из видеоролика секреты и тонкости посадки ярового чеснока весной – каким должен быть посадочный материал, когда и как правильно его сажать:

Посадить яровой чеснок достаточно просто и уход за ним не представляет никаких трудностей. Необходимо лишь соблюсти правила посадки и учесть все хитрости, и тогда вы получите хороший урожай вкусного ярового чеснока. А это значит, что на вашем столе круглый год будут витамины.

Копировать ссылку

Какие сорта можно посадить весной

Интересно! Данная культура обладает большим количеством сортов – около 60. Все они имеют некоторые различия: по вкусу, цвету, разновидностям стрелки, срокам готовности.

Из всего количества каждый может выбрать сорт, согласно своим вкусам и потребностям.

Высадка овощей начинается в весенний период. Лучше всего в это время разводить раннеспелые и среднеспелые сорта. За не долгий вегетационный период растение должно вырасти и образовать головку. Яровой чеснок может пройти все эти процессы за 90-120 дней.

К наиболее популярным сортам относятся:

Гулливер. Чеснок относится к среднепоздним сортам, не стрелкуется, урожаи высокие, хорошо хранится. Головки сероватого цвета, зубчиков – от 4 до 8. Один зубок весит 2-5 г. Стебель вырастает до 50-70 см. Очень редко подвергается заболеваниям. Созревшая головка чеснока может весить около 40 г.

Сорта для средней полосы:

Еленовский. Относится к средним срокам созревания, без стрелок. Чеснок белого цвета, чешуя плотная, форма головки – круглая. К различным заболеваниям овощ устойчив.
Викторио. Чеснок яровой, не стрелкуется. Относится к среднеспелым сортам. Зрелые луковицы достигают веса в 30-40 г. Размер зубчиков небольшой. Прекрасно сохраняется на протяжении долгого времени. Вкусовые качества более приятные, можно употреблять даже в свежем виде.
Сочинский 56. прекрасный сорт чеснока, к тому же высокоурожайный. Головки покрыты розоватой чешуей, некоторые экземпляры приобретают коричневый оттенок. Вес зрелых головок достигают 50-60 г. Они содержат от 20 до 30 зубчиков. По вкусовым качествам чеснок отличается не очень сильной остротой.
Абрек. Сорт не стрелкующийся. Головки этого сорта чеснока небольшие – до 30 г. Чешуя довольно плотная, верхний ее слой имеет кремовый оттенок. Чеснок по вкусу острый. Сбор урожая всегда радует.
Кледор. Растение не выпускает стрелку, среднеспелое. Чеснок крупный, иногда может достигать до 6-7 см в диаметре. Головки с белой чешуей, внутренний слой которых имеет розоватые перегородки. Зубцы обладают плотной консистенцией, на вкус – острые.

В регионах с холодным климатом опытные овощеводы, также, разводят чеснок. Для выращивания в подобных погодных условиях подходят некоторые виды ярового чеснока.

Новгородский. Относится к среднепоздним сортам. Вегетационный период составляет 120–130 дней.
Алейский. Среднеспелый сорт чеснока созревает через 110–122 дня после высадки в грунт.
Новосибирский. Срок созревания среднеспелого сорта овоща от 75 до 85 дней.

Выше были приведены примеры некоторых видов ярового чеснока, которые высаживают ранней весной. Желательно разводить несколько сортов этого овоща для того, чтобы выбрать для себя подходящий вариант.

Совет! Можно попробовать вырастить и новые виды этой культуры, которые более приспособленные к условиям и виду грунта, а также, дают высокие урожаи при минимальных затратах.

Уборка урожая

Убирают яровой чеснок спустя 1 месяц после уборки озимого. Обычно – это конец августа – начало сентября. Признаками готовности урожая являются пожелтение нижних листьев и полегание верхних. За 2-3 недели до уборки урожая, чеснок прекращают поливать. Для уборки чеснока выбирают сухой день.

Головки чеснока достают из земли с помощью вил или небольшой лопатки, стараясь при этом не повредить сам чеснок. Оставшуюся землю отряхивают и убирают растения вместе с ботвой на просушку в проветриваемое помещение на 5-7 дней.

Собранный урожай сортируют на 2 части:

посадочный материал,
луковицы на еду.

Для этого более крупные луковки оставляют для посадки, а луковички среднего размера – для еды. Главное условие для отбора посадочного материала – отсутствие на луковицах механических повреждений и признаков болезней. Сами зубчики должны быть крепкими и плотными.

Сроки посадки

Посадка чеснока проводится весной, а время посева зависит от климатических особенностей региона. Зубчики чеснока можно высаживать в почву, прогретую до +3-5 градусов. Эта культура хорошо переносит не большие заморозки, которые могут неожиданно нагрянуть в этот период.

В средней полосе страны, например, Подмосковье, посев этого овоща начинают с середины апреля – первой декады мая.
В южных регионах России чеснок можно высаживать в открытый грунт в последней декаде марта –первой декаде апреля.
В Сибири и на Урале чеснок сеют в мае месяце.

По лунному календарю

Благоприятные дни для посадки поможет определить лунный посевной календарь. В нем вы узнаете наиболее благоприятные дни, когда можно начинать высаживать зубчики в землю. Главное, эту культуру нельзя высаживать при полнолунии и новолунии.

Когда можно сажать летний чеснок, сроки

Существуют две группы чеснока – летний и зимний, ещё их называют яровой и озимый. Разделение групп очень простое – по срокам посадки.

Отличия между ними следующие:

зимний образует стрелки с воздушными луковицами, посредством которых он размножается; летний стрелок не образует и размножается зубчиками;
луковица летнего имеет большое количество зубчиков (до 30 штук), зимний имеет около 10 зубчиков;
главное преимущество летнего – большие сроки хранения; он может храниться до следующего урожая;
сроки посадки летнего чеснока: конец апреля – начало мая, зимнего: середина осени.

Для получения хорошего урожая, необходимо сажать летний чеснок в открытый грунт после достижения почвой температуры выше +5-6 °С.

Это объясняется тем, что формирование и активный рост его корней и листьев происходят только при низких температурах.

Если сроки сдвинуть даже на 1-2 недели, листья и корни прекращают своё активное развитие, что отрицательно скажется на урожае.

Сроки посадки ярового – конец апреля–начало мая, озимого – середина осени

Выбор места и подготовка грунта

Место для посадки чеснока выбирают еще с осени. Оно должно быть хорошо освещено солнечным светом. Подготавливая участок и почву для посева чеснока, необходимо учитывать некоторые нюансы.

Для выращивания этого овоща лучше всего выбрать окультуренный участок с плодородным грунтом. Этот овощ лучше растет на суглинистой и черноземной почве. Также, чеснок приживается на легких суглинистых или супесчаных землях со с нейтральной реакцией.
Участок должен находиться на открытом и хорошо освещенном месте, защищенным от холодных ветров.

Важно! Площади, на которых долго лежит снег и влага, негативно влияют на выращивание чеснока и дальнейший их урожай.

Желательно, чтобы участок был расположен под небольшим уклоном для стока излишней влаги.
Для получения высокого урожая, необходимо хорошо удобрить землю перед посадкой. Для этого на 1 м готовят такой состав: перегной, компост – по 1 ведру, суперфосфат, нитрофоска – по 1 ст. ложке, доломитовая мука – 1 стакан.
Последним этапом подготовки будет обеззараживание грядок медным купоросом или раствором марганцовки. Через 2 дня участок будет полностью готов к высадке овоща.

Совет! Огородники с опытом советуют до начала работ грядки укрыть прозрачной пленкой.

Лучшие и худшие предшественники

Известно, что благодаря удачному севообороту, можно получить качественный урожай.

Важно! Чеснок хорошо высаживать на участке, где предшественниками были такие культуры, как овес, горчица, горох, огурцы, кабачки, а из ягод – клубника.

Чеснок плохо себя чувствует на участке, где в прошлом сезоне росли корнеплоды: картофель, свекла, морковь и т.д.

Не стоит высаживать чеснок после пасленовых культур, например, помидоры, баклажаны, болгарский перец.

Как подготовить яровой чеснок к посадке весной

Подготовка ярового чеснока начинается уже с осени, сразу после сбора урожая. Для посадочного материала не страшны холода. Его упаковывают в чистые мешки и укладывают на участке в ямки, глубиной до 50 см. Сверху засыпают землей, сухими листьями, а сверху накрывают полиэтиленовой пленкой. В таком виде чеснок может выдержать даже сильные морозы.

Интересно! Чеснок чаще всего выращивают вегетативным способом. Озимый сорт можно, также, размножать с помощью бульбочек. Яровой чеснок хорошо размножается зубками. Это своего рода почки, которые имеют точку роста и зачатки зелени.

Зубчики для выращивания ярового чеснока можно купить на посадку в специальных магазинах, на рынке или через интернет. Перед тем, как покупать чеснок для посадки весной, рекомендуется ознакомиться с некоторыми сортами, которые лучше всего подойдут для выращивания в вашем регионе. Они обеспечат минимум потерь и хороший урожай.

В открытый грунт необходимо высаживать здоровые и крепкие зубки ярового чеснока. Они должны быть средник и крупных размером, весом более 3 — 6 граммов.

Перед началом посадки зубки отделяют от головки, сохраняя при этом, чешую.

Чеснок, который имеет всего 2-3 зубка, не подходит для размножения, так как он уже изжил себя. Поэтому, не стоит его использовать в качестве посадочного материала.

Посмотрите видео! Яровой чеснок. Подготовка к посадке

Чеснок, выращенный самостоятельно в качестве посадочного материала, необходимо перед посадкой сортировать. Для размножения и дальнейшего хранения выбирают крепкие и крупные зубки.

Более мелкие экземпляры можно высадить на участке с картофелем, морковью и других овощей для отпугивания вредных насекомых. В дальнейшем его можно использовать для консервации и приготовления блюд в летний период.

Чтобы зубчики чеснока дали 100% всходы, хорошо развивались и принесли высокие урожаи, необходимо перед посадкой их обработать по всем правилам.

Головки хорошо просушить и разделить на зубки, не повреждая чешуйки.
Для посадки отобрать наиболее крупные и неповрежденные зубки.
За несколько дней до высадки семян, их можно укутать в мокрую тканевую салфетку и поместить в холодильник. Таким образом, зубки чеснока быстрее дадут корни.

Перед высадкой посадочного материала на участок, его обрабатывают.

3 способа обработки посадочного материала:

Зубки чеснока помещают в посуду с теплой водой и выдерживают их там 10-12 часов.
Поваренную соль (3 столовые ложки) разводят в теплой воде (5 литров). Дольки чеснока держат в таком растворе 2-3 минуты.

Для обеззараживания, также, подойдет довольно эффективный препарат Фитоспорин, который уже давно стал популярным среди огородников.
Существуют и некоторые другие способы обработки семян, например, в растворе золы. Такая процедура должна длиться около 30 минут.
Также, перед посадкой чеснок важно провести дезинфекцию материала. Для этого дольки можно подержать 1-2 минуты в растворе медного купороса в соотношении: 1 ст. ложка на 10 литров воды.

Следующим этапом подготовки долек чеснока будет обработка их в таком стимуляторе роста, как Эпин, Циркон или др.

Сроки посева чеснока

Яровой вид необходимо сажать в правильное время для того, чтобы получить качественный и вкусный продукт. Самый подходящий период для этого – начало весны.

Начинать сажать чеснок необходимо, когда температура воздуха станет около 6 градусов. Если сажать, когда на улице будет уже слишком тепло, то урожай будет очень маленьким.

Также период посадки зависит от местоположения. Чем холоднее регион, тем позже начинают высаживать овощ. Однако важно обращать внимание на температуру не только воздуха, но и почвы. Начинать посадку можно, когда она будет от +3 градусов. Этого уже достаточно для роста и развития овоща, так как он в этом плане неприхотлив. Но если температура земли от 8 градусов, то чеснок будет расти еще лучше и активнее развиваться.

При температуре почвы около 16 урожай будет маленьким и плохого качества. Также, если посадить чеснок так поздно, то уменьшится и срок его хранения. Поэтому здесь важно не опоздать, но и не посадить овощ раньше времени.

Правила посадки ярового чеснока в открытый грунт

Зубки чеснока высаживают рядами. Между ними выдерживают расстояние от 20 до 25 см.
В зависимости от величины долек, определяется расстояние между ними (приблизительно 6-10 см).

Весной зубцы заглубляют в грунт на 5-6 см. причем, они должны быть только в вертикальном положении. При осенней посадке посадочный материал укладывают в землю на глубину не меньше 10 см. В этом случае чеснок будет защищен от зимних холодов.
В осенний период грядки с посадками необходимо покрыть мульчей. Это могут быть сухие листья или трава. После того, как снег растает, покрытие убирают.

Посмотрите видео! Посадка ярового чеснока.

Посадка

Существует несколько видов посадочного материала, от которых завит способ высадки для получения будущего урожая.

Зубцами

Для посадки весной таким способом соблюдайте следующие простые правила:

расстояние между грядками должно быть не менее 25 см;
дольки размещайте в бороздки;
соблюдайте расстояние между зубчиками, оно должно быть около 10 см;
глубина посадки — 6 см;
следите за тем, чтобы зубчики располагались строго вертикально, без наклонов;
после высадки сразу замульчируйте грядки соломой или опилками из дерева.

Для богатого здорового урожая осуществляйте регулярный полив и вовремя вносите необходимые удобрения.

Бульбочками (семенами чеснока)

Такой способ весенней посадки гарантирует хороший и здоровый урожай, но этот способ занимает, как правило, около 2 лет. Хотя, первые небольшие головки можно получить уже в первый год.

Алгоритм действий:

бульбочки заворачивают в газету и хранят в темном месте при температуре около +20 градусов;
за полтора месяца до высадки переложите их в холодное место (холодильник);
перед посадкой бульбочки просушивают, проветривают и выдерживают 2 часа в слабом растворе марганцовки;
высаживают чеснок на глубину около 4 см, выдерживая свободное пространство между семенами в 15 см;
после высадки каждую ямку засыпьте грунтом и разровняйте почву.
сразу замульчируйте грядки соломой или сухой травой.

Уход

Когда появятся первые всходы, растению нужно предоставить должный уход: рыхлить почву и пропалывать ее от сорняков.

Особое внимание нужно уделять поливу.

Важно! В период развития чеснок требует обильного полива, однако застоя влаги в грунте не любит.

Полив

Во время формирования головок, полив следует уменьшить, чтобы излишки воды не стали причиной заражения овоща некоторыми заболеваниями. Также, нужно прекратить полив при дождливой погоде. За 14 дней до сбора чеснока, полив прекращают.

Подкормка

Как только появляются первые ростки и до созревания плодов, растение требует регулярной подкормки питательными веществами. Только в этом случае можно получить качественный урожай в большом количестве. Эта культура имеет нежную корневую систему, поэтому ей сложно свободно усваивать полезные элементы, находящиеся в почве.

После первых всходов уже можно внести в грунт азотные удобрения. Когда надземная часть растения вырастает до 6-10 см можно использовать такую подкормку:

15 г аммиачной селитры разводят в 10 л воды;
Раствор мочевины (1 ст. ложка на 10 л воды);
Птичий помет разводят в воде в пропорции 1:12;
Коровяк с водой (1:10).

Важно! Свежий навоз может только навредить овощным посадкам. В начале лета рекомендуется удобрять чеснок настоями свежих трав.

За весь летний период необходимо 2-4 раза подкармливать овощ фосфорно-калийными удобрениями.

Также, хорошо использовать для подкормки настой древесной золы. Для этого берут 150 г вещества и разводят в 10 л воды.

Важно! При подкормке чеснока, следует особое внимание уделять нормам, так как переизбыток удобрения влияет на качество зубчиков.

За 20 дней до сбора урожая, грядки с растением рекомендуется полить раствором монофосфата калия.

Посмотрите видео! Чем подкормить чеснок.

На нашем сайте есть отдельная статья чем подкормить чеснок.

Как вырастить летний чеснок: секреты и нюансы ухода

Уход за летним чесноком достаточно прост, однако имеет ряд отличий от выращивания озимой разновидности. Поэтому важно учитывать все характеристики именно летнего или ярового чеснока, чтобы в итоге получить богатый урожай полезной овощной культуры.

Полив. В отличие от озимого чеснока, который может прекрасно обходиться без полива, летний чеснок нуждается в регулярном увлажнении грунта, что способствует активной вегетации растения. О нехватке влаги свидетельствуют пожелтевшие кончики листьев. В период активного роста листьев, который приходится на время с весны и до самого июля, летний чеснок нуждается в обильном поливе. Затем, когда начинает формироваться луковица, обычно об этом свидетельствуют 6 сформированных листьев, количество и частоту поливов сокращают, а к середине августа полностью прекращают. Это связано с тем, что влага задерживает развитие луковиц чеснока.

Рыхление и мульчирование. Периодически грядки с летним чесноком необходимо пропалывать и рыхлить. Чтобы уменьшить количество сорняков, почву на грядках рекомендуется мульчировать слоем соломы. Это также позволит сократить испарение влаги.
Подкормка чеснока летнего. Все подкормки этой овощной культуры принято совмещать с поливами. Первое внесение удобрений проводится после появления нескольких листиков. На этом этапе подходят удобрения с содержание азота, например, настой коровяка или обычный перегной. Использовать свежий навоз не рекомендуется, так как он способствует проявлению заболеваний. Примерно через 2 недели можно подкормить чеснок жидким минеральным удобрением. В период закладки луковицы можно использовать настой золы или комплекс минеральных удобрений.
Болезни и вредители летнего чеснока. Большинство сортов чеснока этой разновидности обладает хорошим иммунитетом к различным заболеваниям и нашествию вредителей. Однако изредка растения все таки могут поражаться трипсами, нематодами, клещами, луковыми мухами, для борьбы с которыми необходимо использовать специальные препараты. Из заболеваний можно встретить белую гниль, фузариоз, черную плесень, гниль донца. Чтобы защитить летний чеснок, важно правильно соблюдать все агротехнические мероприятия и регулярно в профилактических целях подсыпать растениям сульфат аммония.
Уборка урожая и его хранение. Уборку чеснока необходимо начинать во второй половине августа, когда две трети листвы пожелтеет и поляжет. За пару недель до этого важно слегка освободить головки чеснока от почвы, чтобы дать им возможность быстрее созреть и просохнуть. Вырывать чеснок необходимо в сухую погоду. Для этого аккуратно вытяните луковицы за листья и положите на грядку для просушки. Сушат чеснок на открытом воздухе в течение 5 дней, после чего его переносят под навес. После полного высыхания у чеснока обрезают немного корни и укорачивают листья, оставляя всего 10 см. Хранить летний чеснок рекомендуется в деревянных ящиках, мешках или плетеных корзинах при температуре 4-6 градусов или 16-17 градусов.

Чеснок является важной частью любого огорода, а его летняя разновидность — это огромная кладовая полезных витаминов и элементов. Поэтому многие огородники советуют не страшиться трудностей в выращивании ярового чеснока, а смело экспериментировать. Ведь посадка и уход за данной овощной культурой не отличается большой сложностью, главное все делать правильно.

Борьба с вредителями и болезнями

Несмотря на то, что чеснок обладает отталкивающим запахом, он подвергается нападению многих вредных насекомых. Также, головки могут быть заражены бактериальными и грибковыми болезнями.

Эта культура способна самостоятельно бороться со многими болезнями. Однако, при первых подозрениям на заболевание, следует сразу помочь растению.

На чеснок могут нападать такие вредные насекомые, как моль, корневые клещи, трипсы, журчалки, луковые мухи и др.

Наиболее опасными заболеваниями для чеснока являются белая гниль, черная плесень, ложная мучнистая роса, фузариоз.

Совет! Чтобы защитить овощ от насекомых и болезней, нужно своевременно проводить нужную профилактику и точно соблюдать все правила агротехники.

Важно для посева выбирать качественный посадочный материал. Сразу после сбора урожая нужно его пересортировать и избавиться от некачественных поврежденных зубков.
При хорошей подкормке и регулярном рыхлении земли чеснок становится более устойчивым в заболеваниям.
Густо растущее растение обязательно нужно проредить.
За состоянием овоща следует начинать следить после появления всходов.
Чтобы не допустить нападения насекомых, участок обрабатывают сульфатом аммония ( на 1 м кв -20 грамм вещества).
В середине июня такую подкормку нужно внести повторно. Больные и слабые растения нужно выкапывать, чтобы провести осмотр корней для определения причин такого состояния.

Загнившие корни, желтые перья или пятна на них могут быть признаком грибковой болезни.

Луковицы, пораженные ранками коричневого цвета, потемнение чешуек и гнилостный запах свидетельствуют о болезнях бактериального происхождения.

При грибковом заражении овощ обрабатывают такими препаратами:

Гамаир-ТМ. Разводят 2 таблетки средства на 1 литр воды.
Алирин-Б. Необходима1 таблетка, разведенная в 1 литре воды.
Бороться с вредными насекомыми помогут биопрепараты:
Лепидоцид. На 10 л воды вводят 50 миллилитров средства.
Битоксибациллин. 35 миллилитров яда разводят в 5 л воды.

Важно не допустить нападения стеблевой нематоды. Небольшого размера червячки высасывают у чеснока сок. В скором времени его нежные корни подсыхают, а головка чеснока распадается. С этим вредителем сложно бороться, в результате чего он может уничтожить урожай полностью. Многие огородники между рядами чеснока высаживают такие растения, как календула и цикорий, которые отпугивают червей.

Подготовка посадочного материала

Для посадки отбирают здоровые крепкие луковицы. Непосредственно перед посевом луковки разбирают на отдельные зубки. Причем для посадки годятся зубчики, расположенные в двух наружных рядах. Внутренние зубки мелкие, из них хороший чеснок не вырастет, их оставляют для еды. От размеров зубцов напрямую зависит урожайность чеснока.

Подготовленные зубки заворачивают в полотенце, смоченное в холодной воде, и убирают на несколько дней в прохладное место, например, в холодильник. За несколько часов до посадки посадочный материал достают и оставляют при комнатной температуре. Обеззараживание проводят в течение нескольких минут в розовом растворе марганцовки либо в 1% растворе медного купороса. Для обеззараживания можно использовать зольный раствор (400 г золы разводят в 2 л воды, кипятят 30 минут), замачивают на 2 часа.

Требования к месту посадки

Овощ требователен к грунту и участку для высаживания. Чеснок предпочитает:

суглинки, супесчаники и черноземы с нейтральным или слабокислым уровнем pH;
открытую и освещенную местность;
защищенное, не продуваемое ветрами место;
высокие грядки без застоя воды, которые сведут до минимума риск грибковой инфекции.

Чеснок не высаживают на участок после:

лука и свеклы;
моркови и помидоров;
баклажанов и редиса;
картофеля и перца.

Желательно возделывание овоща после:

огурцов;
кабачков;
сидератов;
бобовых;
капусты;
земляники садовой;
тыквы.

При посадке весной ярового чеснока на Урале почву готовят с осени. Глубоко перекапывают грунт, рыхлят, удаляют сорняки.

Для балансировки почвенного состава вносят торф в глинистый и супесчаный грунт. Торфяную почву разбавляют песком (10 кг). Землю обязательно удобряют, внося на 1 м2 площади:

перегной (6 кг);
нитрофоска (1 ст. л.);
суперфосфат (1 ст.л.);
доломитовая мука (250 мл стакан).

Рекомендуют обеззараживать место высадки раствором калия марганцовокислого либо сульфатом меди.

Умудренные опытом огородники укрывают участок агротекстилем или пленкой до начала работ.

Уход за чесноком яровым

Поливать яровой чеснок нужно где-то до июля, в это время чеснок растет. Как только появится шестой листок, полив следует прекратить, так как влага плохо влияет на формирование головки. Период начала формирования головок приходится на середину августа.

Подкормка ярового чеснока

Проводить подкормку чеснока нужно уже при первых появлениях всходов. Удобряют почву настоем золы, коровяком или настоем птичьего помета. Следующую подкормку проводят через пару недель после первой, поливая чеснок минеральными удобрениями. Последний раз подкармливают чеснок в период образования головок, этот период приходится на 5-6 лист зелени. Для этого используют настой древесной золы.

Чтобы ускорить время созревания луковицы чеснока нужно зелень каждой луковицы завязать в узел. Тогда все соки чеснок отдаст луковицы, а рост растения прекратится.

Также необходимо вовремя пропалывать и рыхлить растения. Рыхление проводят после каждого полива, на следующий день.

В какую почву сажать

Место для посадки нужно подготавливать осенью. Самым лучшим выбором для посадки будет нейтральная почва. Чеснок крайне не любит кислую почву. Кислотность грунта можно понизить. Для этого можно использовать селитру, мел, доломитовую муку. Зимние сорта любят супесчаный и суглинистый грунт. Будет ошибкой использовать навоз для удобрения почвы. Это растение не любит такое удобрение. Тем более что в навозе могут быть различные вредные микроорганизмы и личинки возможных вредителей.

Чеснок должен быть обязательной культурой на грядке. Этот овощ повсеместно используется в кулинарии и медицине. Он эффективен от огромного числа болезней. Его пользу невозможно переоценить.

Подготовка почвы

Сажать яровой чеснок рекомендуется после пряных трав, зерновых, бобовых и тыквенных культур, капусты, кабачков, огурцов. После чеснока, лука, картофеля и моркови пряный овощ можно будет посадить только через три года.

Не рекомендуется сажать растение рядом с фасолью, горохом и капустой. Эти культуры чеснок угнетает. Но поскольку он отпугивается многих вредителей, его соседство будет полезно клубнике, луку, тюльпанам, розам, гладиолусам и различным плодоносящим кустарникам.

Участок для ярового чеснока выбирается защищенный от северного ветра и хорошо освещенный. Почва должна иметь нейтральную реакцию и быть плодородной суглинистой или супесчаной.

Подготовить грядку рекомендуется осенью, добавив на каждый квадратный метр почвы:

компост или перегной – ½ ведра;
комплексное минеральное удобрение – 15 грамм;
древесная зола – 3 стакана.

Весной участок разравнивают и на грядку высаживают зубчики чеснока.

Зимний и летний чеснок: особенности посадки

Опытному огороднику не составит большого труда вырастить чеснок. Собранный осенний урожай этой овощной культуры обрабатывается и путем сортировки отбирается подходящий посадочный материал. Процесс перед засевом в землю предполагает следующие этапы:

1. Калибрование. Отбираются здоровые, не поврежденные зубки, большие по величине, плотные и правильной формы (с одной верхушкой).

2. Дезинфекция. Производится дезинфекция в щелочном растворе, который готовят из 400 г золы и 2 л воды. Эту смесь доводят до кипения и кипятят в течение получаса. Она должна охладиться, после чего в нее опускаются чесночные зубчики на 60 минут.

3. Проращивание. Летний чеснок можно прорастить для скорейшего роста. Для такой процедуры понадобится кусок мокрой ткани, в которую заворачивается чеснок и помещается в полиэтилен на 3-4 дня. Его нужно держать в темном помещении.

Посадка этой культуры производится в зависимости от времени года. Чеснок бывает зимним и летним. Давайте узнаем об особенностях каждого из них.

Читать также: Как подготовить почву для посадки розы в открытый грунт весной

Посадка зимнего чеснока

Поздней осенью посадка чеснока производится рядками, расстояние между которыми должно составлять примерно 25 см. В зависимости от рассады нужно соблюдать и промежуток между грядками. Он должен составлять 8-15 см. Глубина высаживания зимнего чеснока более глубокая, чем летнего, но она не должна превышать 20 см. Такие показатели считаются оптимальными для природно-обработанных почв. Для зимнего чеснока лучшими будут почвы песчаного характера. Землю необходимо подготовить за 7-14 дней до посадки. Подготовительные работы заключаются в перекопке почвы, освобождении ее от сорняков, внесении натуральных удобрений (около 5-6 кг) и минеральных (суперфосфатные – 30 г и калийные — 20 г на 1 кв.м). За несколько дней перед посадкой почву удобряют аммиачной селитрой (10-15 г на 1 кв.м). Если земля сухая, обязательно полейте ее.

Отметим, что выращивание чеснока на одном месте недопустимо более 2-х лет подряд. В противном случае грунт подвергнется заражению стеблевой нематодой. Кроме того, чеснок очень требователен к почве. Он нуждается в обработанных, рассыпчатых грунтах, в которых содержится большое количество органики. Еще чеснок отличается невероятной чувствительностью к чрезмерно кислым почвам. Лучшими предшественниками для посадки данной овощной культуры считаются:

Желательно, чтобы место для выращивания чеснока было ровным и укрытым от ветра. Низинные почвы не подходят для его посадки из-за задержки в них талых вод – это может привести к загниванию и гибели растений. Не рекомендуется сажать чеснок в землю, на которой рос лук хотя бы на протяжении 2-3 лет. Таким образом вы сможете обезопасить урожай от вредителей и заболеваний, характерных для этой культуры. Почва после чеснока прекрасно подходит для выращивания любых овощей при условии, что она будет удобрена компостом (40-50 кг на 10 кв.м).

Землю, где произрастает зимний чеснок, нужно мульчировать – данное мероприятие направлено на борьбу с заморозками. Лучше всего проводить мульчирование слоем до 2 см с использованием сухого торфа или смеси, в состав которой входят древесные опилки и огородная земля. С наступлением заморозков грядки следует накрыть полиэтиленом и не убирать его до первого снега.

Как посадить летний чеснок?

Посадка летнего чеснока осуществляется в основном в последних числах апреля, когда почва достаточно прогреется. Если посадка будет произведена в более поздний срок, может произойти нарушение процесса формирования луковиц. В этот период культуре нужно обеспечить невысокую температуру во избежание ее порчи. Если земля будет сухая и чересчур хорошо прогрета, чеснок не сможет как следует укорениться. Растущие листья вынуждены будут использовать резервы питательного вещества зубчиков. В дальнейшем неокрепший корень не справится с быстрым ростом листвы, в результате чего растение будет голодать, а уровень урожайности существенно снизится.

Для летнего чеснока наиболее подходящими считаются не слишком глинистые почвы. И хотя этот вид чеснока возделывается немного сложнее, чем зимний, длительность его хранения может достигать 1,5 года – в этом заключается главное преимущество ярового чеснока. Период вегетации и урожайность данного сорта во многом зависят от того, каким способом хранят посадочный материал. Различают 2 способа хранения:

1. теплое (20-25 °C);

2. холодное (0+3 °C).

В первом случае созревание чеснока происходит на 30-35 дней дольше, однако преимуществом такого способа является развитие мощных растений с достаточно большими луковицами. Холодный способ способствует более быстрому росту растений и образованию зубчиков. Здесь следует учесть, что из-за быстрого созревания луковиц их зубчики довольно мелкие, а урожайность не слишком высокая.

Как ухаживать за чесноком?

Чеснок относится к многолетним растениям. Он весьма устойчив к заморозкам, очень любит солнечный свет, плодородную почву и влагу. Данное растение спокойно переносит засуху, но в дальнейшем это отражается на урожайности (она снижается). Благоприятные условия для возделывания чеснока заключаются в соблюдении поливного режима, который прекращают за месяц до уборки. Плодородные почвы и глубокий пахотный слой – наиболее оптимальные параметры для выращивания этой культуры. Размножение чеснока происходит вегетативным способом, то есть зубчиками. Отметим также, что качественные чесночные семена можно получить лишь в южных высокогорных местах, где сосредоточено достаточное количество ультрафиолетового излучения.

Большинство огородников выращивают местные сорта чеснока, но селекционные сорта не менее популярны. Уход за ними осуществляется по традиционной схеме, предполагающей:

Чеснок нужно поливать в период активного роста, когда формируется головка. А когда луковицы созреют, можно будет прекратить поливные работы.

Внесение подкормок

В почву, где произрастает чеснок, необходимо вносить удобрения. Для этого весной (1 раз) и летом (2 раза) применяются мочевина (1 столовая ложка на 10 литров воды) и жидкий навоз. Подкормку и полив чеснока производят строго под корень.

Сорта

Чеснок подразделяется на два вида:

Озимый (зимний). Его посадка проводится осенью, а сбор урожая – летом следующего года. Он легко переносит даже суровые морозы, отличается высокой урожайностью, но хранится недолго.
Яровой (летний). Посадка осуществляется весной. Его головки не такие крупные, как у озимого, но храниться он может до следующего урожая.

Зимние сорта довольно неприхотливы, и вырастить в открытом грунте можно практически любой из них. Однако чаще всего рекомендуется посадка следующих сортов:

Лосевский – среднеспелый сорт, внесенный в Госреестр как культура сельскохозяйственного значения, отличается высокой морозоустойчивостью, головки крупные (до 75 г), содержат по 5–6 зубков, хранится до 6 месяцев;
Грибовский – раннеспелый сорт, предрасположенный к стрелкованию, головки среднего размера с 7–11 зубцами, отличается высокой устойчивостью к болезням и погодным условиям;
Комсомолец – среднеспелый стрелкующийся сорт, головки плотные, содержат 6–12 зубков, покрытых чешуей розоватого оттенка, устойчив к холоду;
Лекарь – среднеспелый нестрелкующийся сорт, головки плотные, содержат до 16 зубков, долго хранится, хорошо транспортируется;
Юбилейный – сорт среднего периода созревания, предрасположен к образованию стрелок, отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням, головки крупные, состоят из 10–12 зубков.

Среди яровых сортов самыми распространенными считаются:

Гулливер – среднеспелый сорт с массивными головками (90–120 г) немного плоской формы, содержащими по 3–5 крупных зубцов, покрытых серыми чешуйками, мякоть белая, очень острая, может храниться более 8 месяцев;
Викторио – умеренно острый среднеспелый сорт, включенный в Госреестр как культура, выращиваемая в огородно-садовых хозяйствах, луковицы среднего размера (до 40 г), содержат 10–13 зубков, хранится до 8 месяцев;
Еленовский – недавно выведенный, но уже очень популярный сорт, луковицы небольшие (25–40 г), состоят из 7–10 зубцов, отличается высокой устойчивостью к морозам и болезням, хранится до 2-х лет, возможна как весенняя посадка, так и озимая;
Сичинский – раннеспелый (80–92 дней) сорт, вес головок составляет 40–45 г, зубцы белые, плотные, слабо острые, растения устойчивы к холодам и болезням, срок хранения головок составляет 1,5 года.

Особенности высадки

Чесночные ряды должны быть высотой, не превышающей 15 см, и шириной в 90 см. Перед посевом требуется провести ряд работ по оснащению почвы минеральными компонентами.

Посадка производится так, чтобы от верха стебля и до начала роста зубца было не больше 2 или 3 см. Если посадить глубже, понадобится больше времени на созревание головок чеснока. Расстояние между чесночными головками должен быть в 8 см, а между рядами — 20 см.

Посадка чесночных долек предусматривает предварительную дезинфекцию материала купоросным раствором или зольным щелоком. Посадка каждого зубчика осуществляется отдельно, то есть в одну лунку кладут один зубчик. Место для прорастания должно быть светлым с достаточным прохождением воздуха. На дно лунок можно насыпать немного песка, в него заглубить дольки. Посадка растений не нуждается в увлажнении земли.