Описание и характеристика сорта
Перец Гигант красный F1 входит в категорию среднеспелых видов. Овощу для созревания требуется 115-120 дней. В стадию полной спелости растения входят спустя 135-140 суток. У перца мощные побеги, высота стеблей до 1-1,2 м. Корневая система развитая. Стволы располагаются полураскидисто, облиственность умеренная.
Сорт следует отличать от перца красного чили Длинный гигант. В длину плоды вырастают до 30-35 см, у них жгуче-острый вкус.
Что следует знать о перце от «Уральского дачника»:
- средняя масса 300-400 г;
- перикарпий толстый, мясистый — 1-1,2 см;
- мякоть сочная;
- консистенция плотная;
- насыщенный аромат;
- длина 14-16 см;
- диаметр 12-14 см;
- форма удлиненно-кубовидная;
- окраска зеленая, затем рубиновая;
- кожица с глянцевым блеском.
У плодов сладкий оттенок вкуса, слабая кислинка. В салатах, закусках они отлично гармонируют с другими овощами. Эти перцы удобно фаршировать, добавлять в супы, борщи, гарниры. Их замораживают кусочками, используют для приготовления соусов, заправок, лечо, айвара.
Перец болгарский Гигант особенно вкусен на гриле, после запекания, в маринованном виде.
Отзывы о перце Гигант красный
Если вы выращивали болгарский перец Гигант красный, напишите, пожалуйста, понравился вам этот голландский гибрид или нет. Какая урожайность была в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого перца к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото ваших перцев. Спасибо!
Ваши отзывы о перце Гигант красный и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот гибрид более объективно и решить — стоит его сажать или нет.
Читать также: Тутовник фото ягода полезные свойства
Это раннеспелый гибридный сорт сладкого перца с повышенной урожайностью, приносит плодов до 7 кг с одного куста. По данным производителя период от всходов до полной спелости плодов (вегетационная зрелость) составляет 135-150 дней. Растения высокорослые, вырастают высотой в один метр.
Кусты мощные и густые, не требуют подвязки. Плоды достаточно крупные, имеют форму куба, ярко-красного цвета, длиной 10-12 см и массой до 300 грамм. Стенки плодов сочные, ароматные и мясистые, толщиной 8-12 мм.
Сорт пригоден для выращивания в теплице, но можно смело высаживать растения и в открытый грунт. Выращивается рассадным способом. Посев на рассаду нужно производить в феврале-начале марта. Требуется пикировка растений, после появления первого настоящего листа. После пикировки рассады нужно внести удобрения.
Посадку растений нужно производить по схеме 40х60 см. Растение требовательно к почве, предпочитает постоянное поддержание тепла и влажности. Сорт этого перца богат бета-каротином, пектином и витамином С. Подходит в употребление в сыром виде на салаты, для тушения, консервирования, фарширования и заготовок. Отличительной особенностью является высокая устойчивость плодов к транспортировке.
Помните, семена любых гибридов нельзя использовать для последующих посадок!
Отзывы дачников по сорту перца «Красный Гигант» различны, дело в том, что производителей семян этого перца довольно много.
Садоводы советуют приобретать семена известных агрофирм с хорошей репутацией, так как от качества семян напрямую зависит всхожесть и урожайность культуры.
Неудачных опытов с выращиванием данного сорта нет, он не отличается особой прихотливостью, главное во время производить подкормку и увлажнять почву. В один голос дачники утверждают, что урожайность перца действительно высокая, можно снять по 8 -10 штук крупных перцев с одного куста.
Плоды очень сочные и сладкие, устойчивы при перевозке. Перцы краснеют на кусту, но можно собрать их в зеленом и буром виде, плоды все равно приобретут ярко-красный цвет. Кусты растений высокие, некоторым садоводам понадобилась подвязка кустов и пасынкование, удаление излишних побегов.
Всегда приятно собирать большие и сочные плоды перца. Тому, кто еще не обзавелся тепличной конструкцией, но уже мечтает собирать приличные урожаи, например, в Сибири, стоит обратить внимание на перец Красный гигант высокоурожайный. В этом случае даже на грядке всегда будут красоваться крупные плоды на кустах в несчетном количестве. Данный сорт оптимален для свежего потребления и для приготовления заготовок впрок. Интересна культура? Изучите отзывы о перце Красный гигант и вперед — к покорению новой культуры.
Преимущества и недостатки
Плюсы:
- крупноплодность;
- устойчивость к жаркой погоде;
- стойкость к температурным колебаниям;
- товарный вид и транспортабельность;
- пригодность к универсальной культивации;
- масштабная продуктивность;
- лежкость и транспортабельность;
- прочные стебли, выдерживающие тяжесть плодов;
- отличные вкусовые свойства;
- разнообразие кулинарного использования.
Минусы:
- не любит затененных участков.
Характеристики перца Гигант
Король сладкого перца — так без тени сомнения можно именовать данный сорт. По содержанию бета-каротина перец с красной расцветкой плодов намного превосходит морковь. Богата перечная мякоть и на пектин. Это продукт диетического питания — калорийность перца на 100 грамм составляет не больше 27 ккал.
Сорт причисляют к среднеспелым. Но для любителей сладкого овоща не критично подождать недельки две, чтобы потом лакомиться вкусными плодами. Куст способен вырастать при должном уходе до метра в высоту. Плоды на нем созревают крупные, кубической формы. Стенки его довольно мясистые и очень сочные. Для консервирования стручки подходят наилучшим образом, так как аскорбиновая кислота, в них имеющаяся, только способствует этому. Несмотря на крупный размер, данный перец можно и фаршировать. А в салатах и в разных блюдах величина стручков вообще не имеет значения.
Читать также: Цветы утро стильные фото
Посадка
Перец китайский гигант выращивают традиционно – через рассаду. Сроки посева – с середины февраля и до окончания марта. Для рассады используют покупную или дерново-компостную землю собственного изготовления.
Семена заделывают в увлажненный субстрат на глубину до 1 см. Предварительно их дезинфицируют в 1% марганцовке, замачивают на 4-6 часов в Новосиле или Иммуноцитофите. До появления корешков оставляют в увлажненной ткани на 2-3 суток.
На постоянные грядки рассаду пересаживают в возрасте 60-70 дней, когда побеги вырастут до 20-25 см.
Как правильно сажать:
- соблюдают севооборот (высаживают после предшественников – лук, огурцы, редис, репа);
- землю обеззараживают Базудином, Фитоспорином;
- высаживают сидератные культуры;
- обогащают участок органикой и минералами;
- соблюдают дистанцию между лунками 50 см, делают ширину междурядий 60-70 см;
- рядом устанавливают столбики или шпалеры.
Секреты успешного выращивания
- Посадка на хорошо освещаемых солнцем местах. Рекомендуется высаживать перец по схеме: 75х45, где 45см расстояние между растениями в ряду, и 75 см — ширина междурядья.
- Соблюдение севооборота. Не следует высаживать после родственных паслёновых культур (томатов, баклажанов, картофеля). Лучшими предшественниками являются: лук, чеснок, огурцы, капуста или редис.
- Формировка куста перца в два стебля.
- Оздоровление и обогащение почвы путём заделки в грунт сидератов (зелёных удобрений). Агроприём желательно проводить, начиная с осени или ранней весной.
- Осуществлять посев семян на рассаду в конце февраля или начале марта, в зависимости от региона выращивания.
- Высаживание рассады в открытый грунт в возрасте 50-60 дней. Перед посадкой в почву необходима предварительная закалка, а также обработка комплексным удобрением и стимулятором роста.
- Выращивание в открытом грунте возможно только в южных регионах. В остальных областях культивирование этого гибрида желательно только в защищённом грунте.
- Обязательное регулярное пасынкование, иначе размер плодов будет мельчать. А также профилактические осмотры и санитарные чистки посадок.
- Пикировка рассады проводится в фазе 2-х семядольных листочков.
- Необходимы регулярные и обильные поливы. Проводить их нужно в утренние или вечерние часы. Особенно требователен Гигант красный F1 к обильным поливам в момент налива плодов.
- Для поддержания высоких показателей урожайности необходимы регулярные подкормки комплексными удобрениями, а также стимуляторами роста.
- Регулярное рыхление и прополка рядов. Мульчирование посадок позволит сэкономить силы садоводам, а также защитит корневую систему от перегревания в жаркие месяцы.
Выращивание и уход
Агротехника сводится к систематическому проведению поливов, внесению удобрений. На 1 м2 воду льют из расчета 9-12 л. Кратность зависит от влажности грядок (проверяют просыхание до глубины 5-6 см).
Удобрения вносятся по определенной схеме:
- Через 10-12 суток после высаживания. Используют травяной чай, суперфосфат, разведенный коровяк или помет.
- В фазе цветения и завязывания. Поливают азотно-фосфорными добавками, Стимулом, Агриколой.
- При созревании. Вносят сульфат калия, зольный настой, Добриво.
Высокорослый гибрид формируют в 2 ствола. Обрезают боковые стебли и пасынки ниже развилки. Чередуют расположение побегов внутри и снаружи. Для укрепления корней прибегают к окучиванию. Вносят мульчу с целью сохранения влаги.
Рекомендации и критерии выбора семян перца для открытого грунта
Семена дальновидные земледельцы обычно запасают заранее. И когда сажать перец в январе на рассаду в улитку приходит время, они просто достают припасы лучшего посевного материала, собранного своими руками у себя на участке. Либо купленного еще зимой и оставленного храниться. Однако есть такие, кто любит откладывать важные дела до последнего. А потому спохватываются где-нибудь в середине весны или уже ближе к лету. И тут перед ними встает дилемма, какой сорт выбрать?
Читать также: Исландский мох инструкция по применению для детей
Для разных климатических зон нашей страны подобные рекомендации объединять просто не допустимо. Ведь сорта, прекрасно произрастающие в южном климате, просто не смогут показать всю свою прелесть в северных регионах, так как они просто не успеют вызреть вовремя. Поэтому ориентиром будет средняя полоса с умеренным климатом, в условиях которой и проживает большинство наших соотечественников-овощеводов.
На пакетике с семенами должна указываться информация не только о наименовании сорта, но и вес семян, их количество, дата, изготовитель. Если рассматривать именно сладкий перец Красный гигант — описание сорта на пакетике его всегда должно присутствовать. Однако обо всех особенностях сорта будет изложено ниже.
Если же речь идет в общем о выборе семян для посева в открытый грунт, следует учитывать такие критерии:
- Срок вегетации, за время которого поспевает урожай.
- Высота куста (тут важен показатель детерминантности растений — ограниченности в росте, так как индетерминантные кустики вырастить на открытой гряде будет проблематичнее, чем в теплице).
- Толщина мякоти стенок стручков.
- Масса плода.
Однако важно понимать, что в теплице любой сорт перца будет отдавать гораздо больше урожая. Даже при правильном уходе высаженные в незащищенные гряды растения не догонят тепличных. И это несмотря на универсальность сорта. Универсальные культуры допущены к выращиванию в разных условиях, но в грядах их урожай будет гораздо меньшим, нежели в теплице или парничке.
По сроку спелости плодов все перцы разделяют на ранние (90-110 дней), позднеспелые (от 130 суток) и среднепоспевающие (110-130 дней). В средней полосе востребованы сорта с наименьшим сроком вегетации, которые за короткое лето успевают порадовать плодами. В своем большинстве эти культуры являются обладателями тонкостенных плодов, но с большой урожайностью. Плоды таких сортов хороши в различных заготовках для зимы. Популярны тут такие сорта: Белозерка, Виктория, Лумина, Медаль, Колобок, Тополин.
Если нет четкого понимания, какие именно сорта перцев подойдут, лучше придерживаться все-таки детерминантных сортов со среднерослыми и низкими кустиками. Потому как высоким растениям нужны подпорки, к тому же их побеги склонны к изгибанию и ломке под тяжестью зреющих стручков.