Чеснок выращивается в России повсеместно, в том числе, и на Урале. Хотя этот район и входит в число регионов рискованного земледелия, тем не менее, уральцы всегда сажают чеснок осенью под зиму.
Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!
В сегодняшней статье мы поговорим о сроках и нюансах посадки чеснока осенью на Урале.
На что обращать внимание при посадке чеснока на Урале
Урал славится своими холодными зимами, которые могут быть опасными даже для такого морозостойкого растения, как чеснок.
Поэтому очень важно соблюдать правила посадки осенью.
Посадочный материал должен быть соответствующим. Это значит, что надо подбирать районированные сорта для Урала и Сибири. Подойдут Назус, Грибовский, Вятский, Новосибирский, Аметист, Юбилейный, Спас, Еленовский, Гулливер, Любаша, Скиф, Башкирский 85, Софиевский, Лазурный, Добрыня и др.
Также следите за качеством посадочного материала. Подбирайте целые зубчики среднего размера без внешних повреждений и видимых заболеваний.
ВАЖНО! Ни в коем случае не сажайте на Урале под зиму яровые сорта! Это грубейшая ошибка!
Не менее важно правильно выбрать время для процедуры. Надо следить за прогнозом погоды. Год на год не приходится, и осень каждый раз может быть разной.
Еще один фактор, оказывающий непосредственное влияние на количество и качество урожая, — это почва. Чеснок любит нейтральные и слабокислые почвы.
Земля должна быть рыхлой и плодородной. Идеальный вариант -супесчаные грунты.
Также обращаем внимание на предшественников. Казалось бы, мелочь. Но вообще это очень важный фактор.
Районированные сорта
Если в средней полосе сортовой ассортимент богат, то для Урала он ограничен. Не каждый представитель способен выдержать сильные зимние морозы, позднее наступление весны, дефицит солнечного света из-за преобладания пасмурной погоды. К тому же короткое лето не позволяет вызреть некоторым представителям овощной культуры. Чтобы собрать урожай, для посадки подбирают районированные сорта и гибриды.
«Скиф»
Разработка Западно-Сибирской овощной опытной станции, которая толерантна к поражению белой гнилью. Высокую продуктивность сортовой представитель демонстрирует даже при нестабильной погоде. Вес товарной головки с ровными зубчиками – 30-50 г. Последних в луковице всего 4-5 штук. Прилегают друг к другу плотно. У «Скифа» вкус с остринкой, характерный чесночный аромат. Применение универсальное – подходит для засолки, маринования, салатов, приготовления вторых блюд.
«Башкирский 85»
Отечественный сорт с ранними сроками созревания. Биологическая спелость наступает на 90 день после всходов. Применение универсальное. У плотных головок вес – 65 г. Луковица состоит из 3-4 зубчиков с острым вкусом и фиолетово-жёлтой шелухой. При соблюдении правил посадки и выращивания продуктивность в площади в 1 м² – 0,7 кг.
Внимание! При толерантности к температурным колебаниям выделяют недостаток – склонность к стрелкованию.
«Градековский»
Проверенный годами сорт, который допущен к возделыванию в открытом грунте с 1984 года. Листовая розетка состоит из шести тёмно-зелёных пластин. Максимальное количество – 9 штук. Воздушные луковички фиолетовые. Хотя зубков в головке больше, чем у предыдущих представителей (до 7 штук), масса луковицы меньше – до 20 г. Срок созревания ранний. Мякоть плотная с острым вкусом.
«Софиевский»
Ценят представителя овощной культуры за холодостойкость, продуктивность, отличные вкусовые и товарные качества. Поскольку сорт принадлежит к ранней группе по срокам созревания, он склонен к стрелкованию. Последнее компенсируют крупные головки, которые при соблюдении особенностей выращивания достигают 120 г. Количество зубчиков в луковице – до 10 штук. Вкус полуострый, лёжкость отменная. Толерантность к вирусным заболеваниям высокая.
«Добрыня»
Озимый сорт с высокой продуктивностью, который созревает долго. С появления всходов до получения урожая проходит 4 месяца, в течение которых нужно обеспечить посадкам правильный уход. Важные характеристики: зимоустойчивость, толерантность ко многим специализированным заболеваниям. Масса товарной луковицы – 60 г. Состоит одна из 6-10 зубчиков. Подходит для длительного хранения. Если помещение хорошо вентилируется, срок – полгода. При плотной посадке продуктивность достигает 2 кг/м².
«Любаша»
Результат работы украинских селекционеров. Но прекрасно подходит для выращивания и на Урале. Чеснок толерантен к грибковым болезням, хорошо переносит и низкие температуры, и засушливую погоду. Относят его к универсальным сортам. Овощная культура неприхотлива в уходе, нетребовательна к почвенному составу, демонстрирует стабильную продуктивность. Среднеспелый сорт созревает на 100 день после появления всходов. Головка чеснока округло-плоская и состоит из 4-7 зубчиков по 10-20 г каждый. Общий вес луковицы может достигать 120 г.
«Дубковский»
Растения со средними по высоте стеблями. Головки небольшие, но плотные. Вес товарного экземпляра – 50 г. Если почвы плодородные, то масса может быть больше. У головки утолщённая форма. Цвет кремово-фиолетовый с наружной стороны. Внешних чешуек может быть не более трёх. Внутренние, покрывающие зубчики, окрашены в светло-коричневый. Толерантность к заболеваниям невысокая. Применение универсальное. Но чаще его используют в свежем виде.
Внимание! Важные преимущества сортового чеснока – морозостойкость и возможность длительного хранения.
Как выбрать подходящую дату для посадки озимого чеснока на Урале
При выборе даты высаживания чеснока на Урале необходимо учитывать следующие факторы:
- погода;
- лунный календарь.
Конечно, сначала ориентируйтесь на погоду. Если у вас нет возможности посадить зубчики в удачный лунный день, то лучше сделайте это при подходящих условиях.
В целом дачникам с Урала нужно ориентироваться на вторую половину сентября и в удачный год на первую декаду октября.
При какой погоде можно и нельзя сажать чеснок
Оптимальная погода для посадки осенью – ясно, после дождя, среднесуточная температура не ниже 10 и не выше 12 градусов тепла.
Если на улице холоднее, то посадку лучше отложить.
Не стоит проводить процедуру в сильный дождь. Лучше дождитесь его окончания.
Но если земля при посадке будет слегка сырая, то это даже хорошо.
Благоприятные дни для посадки чеснока на Урале в 2022 году осенью
Ориентируясь на биодинамическое земледелие, для посева чесночных зубчиков выбирают дни, когда луна прибавляется.
В сентябре 2022 г. это 1 число и период с 18 по 30 число.
В октябре 2022 г. это 1 число и период с 17 по 31.
Неблагоприятные дни для посадки чеснока в 2022 году
А вот в фазу полной луны и на новолуние овощ на садят.
В 2022 г. запрещена посадка 2, 17 сентября и 2, 16, 31 октября.
Какие приметы и поверья есть
В народе существует несколько примет, по которым определяют, что пора заниматься высадкой чесночных зубиков.
В соответствии с ними чеснок сажают, когда:
- зябко становится рукам без перчаток;
- птицы на юг летят;
- босиком по земле ходить холодно;
- выпадет первый снег;
- под Покров день.
Особенности климата
Погодные условия Уральского региона определяются его географическим положением, нахождением в глубине континента и удаленностью от океана. Северная часть региона достигает полярных морей. Земледелие там невозможно. Южная часть Урала примыкает к казахстанским степям. Климат в этом регионе горный, а на равнине – континентальный. Условия в этом регионе суровые. Протянувшиеся с севера на юг горы выполняют роль климатического барьера.
В западной части региона климат умеренно-влажный из-за большого количества осадков. В восточной части их вдвое меньше, поэтому там намного суше. Огромное влияние на погодные условия в этом регионе оказывают воздушные массы, несущие влажность с атлантического океана. В восточной части часто бывает сухо и холодно из-за арктического влияния. С юга поступает теплый воздух из Средней Азии. Поэтому погода здесь часто переменчивая.
Теплее всего в южной части Уральского региона. На севере солнечной радиации меньше всего. В полярной части зима холодная, продолжается не меньше 8 месяцев в году. Лето очень короткое, его продолжительность не превышает 45 дней. На юге Урала продолжительность зимы не большая, а теплая погода сохраняется от 4 до 5 месяцев. Осень и весна в разной части региона имеют разную продолжительность. Ближе к югу короткая осень и длинная весна, в северной части – обратная картина.
Посадка чеснока под зиму на Урале пошаговые схемы
Как и во всей остальной России, на Урале традиционно садят чесно ленточным и квадратно-гнездовым способами.
Первая схема подходит при высадке овоща на узком и длинном участке. Вторая – при посадке на небольшом клочке огорода.
Тем не менее, принципиально друг от друга схемы не отличаются. Обязательно выдерживать расстояние между зубчиками и закапывать их на нужной глубине.
Поговорим о каждой схеме чуть подробнее.
Ленточная схема
Шаг 1. Подготавливаем участок под грядку. Перекапываем, рыхлим, убираем сорняки.
Шаг 2. За месяц до посадки вносит по 10 кг перегноя на каждый квадратный метр.
Шаг 3. Размечаем грядки. В междурядье оставляем по 20 – 30 см.
Шаг 4. Делаем бороздки глубиной 10-12 см.
Шаг 5. Если дождя не было, то увлажняем почву на дне борозды.
Шаг 6. Сажаем зубчики донышком вниз, лишь самую малость вдавливая их в грунт.
Шаг 7. Засыпаем землей. Слегка утрамбовываем.
Шаг 8. Мульчируем грядку или укрываем агроволокном. Сверху кладем укрытие на зиму.
Квадратно-гнездовой способ
Пошаговая схема абсолютно такая же, только делаются не бороздки, а отдельные ямки в 15-20 см друг от друга.
Этот способ используется, только если посадочного материала не очень много. Иначе неудобно делать много лунок.
На какую глубину сажать чеснок
На Урале достаточно холодные зимы , поэтому очень важно высадить чеснок на такую глубину, чтобы он не вымерз.
Оптимальной считается глубина не меньше 10 см (лучше 12).
Дополнительно для защиты от мороза грядки мульчируют опилками, укрывают сухой травой и лапником.
Какое расстояние должно быть
Между соседними зубчиками необходимо выдерживать шаг в 10 см. Впрочем, если чеснок крупный, то расстояние можно и увеличить.
Не нужно садить слишком часто, овощ уродится мелким.
В междурядьях оставляют примерно 20-30 см. Такое расстояние обусловлено удобством ухода за культурой.
Можно делать сдвоенные ряды. То есть между соседними рядами шаг будет составлять 15 см, затем 30 см пустого пространства и еще две грядки с промежутком в 15 см. Так делают, чтобы было удобно поливать, рыхлить и полоть культуру.
После каких культур сажают чеснок
При выборе места под чесночные грядки обратите внимание на те участки вашего огорода, где раньше росли горох, фасоль, тыквы, огурцы.
Также подойдут участки из-под клевера, гречихи, горчицы и других сидеральных культур. Сидераты дают земле отдохнуть и насыщают ее полезными микроэлементами.
Также сидераты с этой же целью полезно сажать после чеснока.
После чего сажать чеснок нельзя
Плохими предшественниками для чеснока будут картофель, свекла, рапс, луковичные (в том числе, и чеснок).
Также не лучший выбор – посадка после пряных трав и зелени.
Дело в том, что эти культуры поглощают те же микроэлементы, что и чеснок. И ему после них просто не хватит питания для полноценного развития.
Вообще не растите культуру на одном месте 2 года подряд. Сажайте раз в четырехлетие. Так почва полностью восстановится, а вы получите урожай крупных головок.
Подходящие соседи для чеснока
Расположить чесночные грядки можно рядом с морковными, огуречными и помидорными.
Сейчас довольно популярна посадка чеснока и клубники на одной грядке. Некоторые дачники считают, что растения благотоворно влияют друг на друга.
Как правильно подготовить грядку
Участок под посадку должен быть заранее подготовлен. На хорошей почве культура растет значительно быстрее и формирует более крупные головки.
Подготовку участка осенью проводят примерно за месяц до предполагаемой высадки. Такой срок обусловлен временем, нужным органическим удобрениям для перегнивания в земле и насыщения ее полезными элементами.
Во-первых, определитесь с местом для чесночных грядок. Лучше всего выбирать чуть возвышающиеся над поверхностью участки. Также следите, чтобы место хорошо освещалось солнцем и проветривалось.
Сажайте в правильный грунт. На суглинках культура растет очень плохо. Идеальная почва – супесчаник, но и чернозем тоже подойдет.
Во-вторых, перекопайте почву и удалите все сорянки, остатки растений, корешки и т.д. Грунт должен быть рыхлым и чистым.
В-третьих, внесите удобрения. Лучше всего использовать смесь из органики и “минералки”. Например, 10 кг компоста + спичечный коробок суперфосфата + спичечный коробок калийной соли.
ВАЖНО! Непосредственно при посадке в бороздку или посадочную ямку ничего класть не нужно!
Какие удобрения можно вносить при посадке на Урале
Вообще при непосредственной высадке удобрения не вносятся.
Обычно почву удобряют где-то за 30-50 дней до процедуры.
Но, если вы не успели этого сделать из-за погоды или отсутствия времени, то в грядку можно добавить минеральные препараты.
Это суперфосфат и калийная соль. Норма расхода – по спичечному коробку на квадратный метр.
В любом случае не допускайте, чтобы зубчики соприкасались с гранулами. Между ними должен быть хотя бы небольшой слой земли.
НА ЗАМЕТКУ. Если вы не хотите применять минеральные комплексы, то помните, что органику вносят не позже, чем за 30 дней до посадки осенью.
Неблагоприятные даты
Приливы и отливы, прочие природные явления находятся в прямой зависимости от движения ночного небесного светила по небосводу. Для возделывания культур, у которых ценность представляет корневая часть, выбирают время убывающей Луны. В этот период происходит отток сока из вегетативной массы. Хотя и в числа растущего спутника допустима посадка. Неблагоприятные даты приходятся на фазы ново- и полнолуния.
В такие периоды растения угнетены, всхожесть заметно падает. При высадке в эти фазы высок риск недобора урожая. В худшем случае головки будут не только недоразвитыми, но и вовсе могут не сформироваться. Избежать негативного воздействия Луны сложно – лучше воздержаться от проведения полевых работ в запрещённое время.
Неблагоприятные дни смотрите в календаре выше.
Внимание! Для получения крупных головок сначала определяют подходящее время по температурному режиму, а затем подбирают лучшие числа из таблицы влияния фаз Луны.
Уход за чесноком осенью, подготовка к зиме на Урале
Какого-то специального ухода посаженный осенью на Урале чеснок не требует.
Если вы все сделали правильно, то зубчики укоренятся до наступления холодов, перезимуют и с первыми теплыми днями пойдут в рост.
Суровые зимы Урала требуют особого подхода к укрытию грядок.
Во-первых, этой процедурой ни в коем случае нельзя пренебрегать.
Во-вторых, сначала замульчируйте грядку опилками, а уже потом хорошо укройте сверху лапником, ветками, сухой травой и т.д.
Можно между мульчей и укрытием положить агроволокно, если ожидается особенно суровая зима.
Плохо, если будет мало снега. Ведь снег – это естественное укрытие. Если есть такая возможность, то подсыпьте его побольше на грядку.
Сроки посадки по лунному календарю
О том, когда сажать озимый чеснок, многие садоводы предпочитают узнавать из лунного календаря. Вполне возможно, что фазы спутника Земли действительно каким-то образом влияют на рост растений. Поскольку в этом году чеснок уже у всех давно посажен, дадим сроки на следующий. В 2015 году по лунному календарю озимый чеснок нужно будет сажать либо 4-5 октября, либо с 12 по 15.
Посадка чеснока под зиму по лунному календарю для Южного Урала, скорее всего, оптимальной будет во второй срок, для Среднего – в первый.
Частые ошибки
- Подбор неправильного сорта. Районированные для климата Урала разновидности растения легче переносят зиму и дают лучший урожай.
- Ранняя или поздняя посадка осенью перед зимой. И то и другое приведет к гибели посадочного материала. Проводите посев за месяц до наступления холодов.
- Посадка в сухую землю. Конечно, в болото сажать зубчики не нужно. Идеальный вариант – влажная земля после небольшого дождя. Если осень сухая, то перед посадкой пролейте бороздку водой.
- Грядка не укрывается. Начинающие дачники часто забывают об укрытии чесночных грядок в конце осени.
- Посадка в низине. Чесночная луковица весьма восприимчива к влаге. Если посадить растение в низине, то весной там будет скапливаться талая вода. Это приведет к загниванию головки и развитию грибковых заболеваний.
- Слишком частое расположение зубиков. В стремлении сэкономить место на огороде дачники сажают зубчики слишком близко друг к другу. Это не критичная ошибка, но из-за этого головки получаются мелкими.
- Высадка яровых сортов. Такую ошибку допускают начинающие огородники. Они думают, что разницы нет, но она огромная. Яровой чеснок просто не выживет и вымерзнет.
Яровая и озимая культура
Важно знать отличия между яровой и озимой культурой. Первый вид высаживают ранней весной, а второй ‒ осенью, к наступлению зимы. В основном садоводы предпочитают зимний вид чеснока. Но можно выращивать и тот, и другой. Как с первого взгляда отличить яровой чеснок от озимого? Зубчики у первого вида мельче. У зимнего чеснока зубчики стоят в один ряд вокруг стебля. В яровых видах можно встретить бесстебельные сорта. Кроме того, отличия между яровыми и озимыми луковичными растениями заключаются в способах их размножения. Зимний вид размножается при помощи воздушных бульбочек на стрелах или зубков. Другой вид не образует бульбочек, поэтому его можно размножать лишь зубками. И тот, и другой вид чеснока требует примерно одинакового ухода, выращивание озимого чеснока сходно с выращиванием ярового.
Свежие статьи о саде и огороде
Как правильно посадить чёрную смородину осенью?
Как правильно посадить тюльпаны осенью?
Технология выращивания этой культуры проста, но следует знать несколько требований и нюансов, а также осуществлять необходимый уход. Для данной культуры очень важно плодородие почвы. Сажать озимые луковичные растения рекомендуется на высокоплодородные суглинистые или супесчаные почвы. Важно, чтобы кислотность грунта была нейтральной или близкой к ней.
Практически любой сорт озимого чеснока дает стрелку, которая забирает много питательных веществ, в результате чего луковицы становятся мелкими. Поэтому стрелки желательно обрывать. Перед сбором рекомендуется не поливать грядки 2-3 недели для того, чтобы чеснок быстрее просох перед закладкой на хранение. Примерно за три недели до сбора урожая грядки желательно разрыхлить.
Хранится озимый чеснок намного хуже ярового — в среднем 5-7 месяцев, не всегда получается сохранить его даже до конца зимы, он довольно быстро высыхает и теряет свои полезные и вкусовые качества. Рекомендуется хранение в прохладном месте, например в погребе или холодильнике.
Ответы на частые вопросы
Можно ли вырастить чеснок на Урале?
Конечно. Используйте районированные сорта и соблюдайте правила посадки осенью.
В каком месяце сажать чеснок на Урале?
Старайтесь закончить посадку в начале октября, чтобы точно успеть до холодов.
Какая температура должна быть на улице?
Оптимальное значение +10 +12.
Можно ли сажать осенью после дождя?
Даже нужно. Но следите, чтобы почва на глубине посадки была увлажнена не очень сильно. И обязательно проведите рыхление.
Профилактика болезней
Чеснок подвержен поражению такими заболеваниями, как фузариоз, белая гниль, черная плесень. Бороться с болезнями сложно. Проще соблюдать профилактические меры. Нужно обязательно замачивать в растворе марганцовки или Фитоспорина зубчики перед посадкой. При появлении первых признаков заражения лучше сразу же опрыскать чеснок раствором бордоской жидкости.
Луковая муха и нематода также могут стать причиной поражения. Хороший эффект дает глубокая перекопка участка, своевременное уничтожение растительных остатков и посадка на участке цикория и календулы. Эти растения отпугивают вредителей. Для борьбы с луковой мухой используют специальные растворы. Можно приготовить их самостоятельно. Отлично помогает настой табачной пыли (1 стакан на 2 л кипятка).
Подкормка
До начала вегетации растение не нуждается в дополнительных питательных веществах. Как только первые зеленые листики появятся над поверхностью грунта, следует провести подкормку.
Ее разделяют на три этапа:
- после того как растает снежный покров, чеснок поливают раствором мочевины из расчета 1 ст. л. на 10 л чистой воды. Усердствовать не стоит – расход готового средства должен составлять 2 л на 1 кв. м;
- через 2 недели чеснок «кормят» слабым раствором нитрофоски – 2 ст. л. на 10 л чистой воды. На 1 кв. м. грядки с пряностью должно приходиться не более 2 л питательного состава;
- в середине июня следует обязательно щедро полить участок с чесноком раствором суперфосфата. 2 ст. л. удобрения разводят в 10 л чистой воды, на 1 кв. м. участка с растением придется вылить 4 л готового состава.
Если готовые минеральные составы не устраивают любителей натуральных подкормок, можно использовать слабый раствор коровяка – 1:7. Предварительно заливают несколькими ведрами воды 10 кг отходов в подходящей емкости и дают ему настояться на солнце не менее 10 дней.
Также можно использовать помет, только придется готовить раствор в другой пропорции – 1:15. Поливать грядки с чесноком натуральными составами следует с осторожностью – эти вещества довольно агрессивны по отношению к молодой зелени растения.
Оцените автора материала. Статью уже оценили 21 чел.
