Когда убирать чеснок на Урале в 2022 году, посаженный под зиму

Как и в остальной России, на Урале чеснок высаживают осенью под зиму, а в середине лета его убирают первым.

Для начинающего дачника вопрос выбора сроков уборки урожая стоит особенно остро, так как убранный раньше времени овощ плохо хранится.

Кроме того, погода на Урале изменчива, поэтому переспевший или собранный в сырую погоду овощ вряд ли долго сохранится.

В этой статье мы разберем, как правильно выбрать время, чтобы убирать чеснок на Урале.

Примерные сроки уборки чеснока на Урале

На то, когда выкапывать овощ, посаженный под зиму, влияет сразу несколько факторов.

Разные сорта имеют разные сроки созревания. В среднем они составляют от 85 до 110 дней. Если в 20-х числах апреля появились первые ростки, то к концу июля – началу августа самый поздний чеснок достигнет зрелости, и его можно будет выкапывать.
Учитываем климат региона – он сухой, континентальный. Если на севере Урала лето заканчивается уже в августе, то в южной части еще тепло. Поэтому срок уборки в Оренбургской области, например, сдвигается на одну-две недели позже от времени сельхозработ в Пермском крае или Свердловской области.
Засушливое или дождливое лето также вносит свои коррективы. В сухую погоду созревание головок чеснока замедляется и выкопать его следует позже. В ненастную, сырую лучше сделать это пораньше, чтоб не началось гниение.

Примерными сроками, когда можно убирать чеснок, посаженного под зиму на Урале, является третья декада июля – начало августа.

Лучшие культуры зимнего чеснока

Среди большого сортового разнообразия неопытному огороднику сложно найти подходящий вариант для посева. Запланировав высадку культуры, следует ознакомиться с наиболее распространенными сортами, которые ценятся за высокие вкусовые характеристики и неприхотливость в уходе.

Гаркуа

Сорт озимого чеснока Гаркуа характеризуется среднеранним периодом созревания. Урожай поспевает во второй половине июня. Спелые головки покрыты чешуей бело-розового оттенка. Основными достоинствами разновидности являются:

обильная урожайность;
произрастание в грунте с любым составом;
устойчивость к похолоданиям.

В головках чеснока сорта Гаркуа формируются компактные зубчики. Их количество обычно не превышает 16 штук.

Алькор

Чеснок Алькор с ранними сроками созревания приносит плотные головки округлой формы. Одна головка содержит до 5 крупных зубчиков. Цвет шелухи — розовато-сиреневый, перья — темно-зеленые с выраженным восковым налетом. Для высадки данного сорта требуется много свободного пространства на участке. К преимуществам разновидности Алькор относятся: сопротивляемость заболеваниям, морозостойкость и простота ухода.

Любаша

Гигантский сорт Любаша относится к категории раннеспелых и приносит крупные головки массой до 300 г. Высота растений достигает 120 см, листья располагаются плотно друг к другу и обладают восковым налетом. Каждая головка содержит по 7 зубчиков, покрытых шелухой розоватого цвета с выраженными фиолетовыми прожилками. Сорт способен претерпевать морозы, не предъявляет специфических требований к грунту и приносит урожай даже в условиях засухи. Чеснок Любаша ценится за высокий показатель урожайности и способность к продолжительному хранению.

Посмотрите также

Технология выращивания чеснока в открытом грунте и сроки посадки, правила ухода, чтобы был хороший урожай

Читать

Разновидности летнего чеснока

Среди сортов летнего чеснока также есть фавориты. К числу наиболее популярных относятся:

Викторио. Среднеспелый нестрелкующийся сорт с высоким показателем урожайности. Головки имеют плоскоокруглую форму и желто-белую шелуху.
Гулливер. Среднепоздняя разновидность, которая приносит плотные головки, устойчивые к распространенным заболеваниям.
Еленовский. Продуктивный сорт со средним периодом созревания. Головки плотной консистенции, округлые, с белой шелухой.

Как выбрать подходящий день для выкопки чеснока на Урале

Хочется сохранить на всю зиму собранные головки чеснока, поэтому со всей серьезностью необходимо выбрать время для уборки.

Затяжной дождь, высокая влажность, заморозки – самые неблагоприятные факторы, чтобы выкапывать чесночины. А вот в ясную солнечную погоду самое время убирать чеснок.

Как и большинство огородных работ, выкапывать чесночины следует в до обеда или уже после захода солнца, которое в июле слишком активное.

НА ЗАМЕТКУ. Если вы бываете на дачном участке только в выходные, то выкапывайте чеснок тогда, когда вам будет сподручнее. Не дожидайтесь удобного времени по лунному календарю. Чеснок может перерасти, или начнутся затяжные дожди, а это намного хуже.

Сорта чеснока

Специально для Урала селекционерами были выведены особые сорта. Они отлично растут в сложных погодных условиях и не требуют тщательного ухода. Лучшие сорта чеснока:

«Скиф».
«Градековский».
«Башкирский 85».
«Софиевский».
«Добрыня».
«Богатырь».
«Любаша».

«Скиф»

Относится к среднеспелым сортам. Может размножаться как зубчиками, так и воздушными головками. Чешуя имеет сиреневый оттенок, что отличает его от остальных сортов. В небольшой луковице множество зубчиков с плотной и пикантной мякотью.

Сорт «Скиф», за сезон выращивания, способен противостоять различным заболеваниям. Стойкий по отношению к серой гнили и бактериозу. Не поддаются паразитированию вредителей. Сажаем «Скиф», как любой другой сорт.

«Градековский»

Посадка озимого чеснока «Градековского» проводится ранней весной. Овощ очень быстро созревает. Собирать урожай можно через 2,5 месяца после высадки. Выкапываемый чеснок имеет небольшие луковицы.

Цвет шелухи – бело-сиреневый. Чистый зубчик также имеет сиреневый оттенок. Воздушные луковицы имеют насыщенный темно-сиреневый цвет. Их форма отличается от других сортов, так как она слегка продолговатая.

«Башкирский 85»

Этот сорт также считается раннеспелым, так как полностью созревает через 3 месяца после высадки на огород. Сами чесночные головки небольшие, имеют от 5 до 6 зубчиков. Мякоть плотная и острая. Убранный чеснок может храниться долгое время.

Посмотрите также

Когда нужно убирать яровой чеснок с грядки на хранение?Читать

Цвет зубчиков собранного чеснока – белый. В некоторых местах шелуха покрыта сиреневыми фиолетовыми полосками. Овощ хорошо противостоит различным вредителям. Иммунная система защищает от многих болезней.

«Софиевский»

Относится к среднеспелым сортам. «Софиевский» имеет круглую головку с продолговатыми зубчиками. В каждой луковице в среднем 8–9 штук. Выращивание пикантного овоща должно проходить под прямыми солнечными лучами. Уборка чеснока проводится после полного созревания.

Урожайность культуры высокая, с одной грядки можно собрать от 1 до 1,5 кг чеснока. Количества собранного чеснока хватит на остаток осени, зиму и весну. Ценится кулинарами за отменные вкусовые качества. Мякоть плотная с острыми нотками.

Как и большинство озимых сортов, имеет белый цвет с сиреневыми прожилками. Садить и собирать урожай очень легко. Культура неприхотлива в уходе. Он устойчив ко многим грибковым заболеваниям.

Следует помнить, что гибридные сорта имеют ускоренный период вегетации. Их иммунная система лучше противостоит многим заболеваниям.

Когда убирать чеснок в 2022 году по лунному календарю на Урале

С выбором подходящего дня для уборки поможет лунный календарь. Следует учесть, что на растущую Луну соки растений поднимаются вверх от корня, а на убывающую опускаются вниз. Полезные вещества ближе к новолунию скапливаются в подземной части овощных культур. Все ценное, что припасла природа, долго сохраняется в чесночных луковицах; они остаются плотными, твердыми, практически не гниют.

В 2022 году лунный календарь на июль дает такие сведения: убывающая Луна с 1 по 9 и с 25 по 31.
В августе Луна убывает с 1 по 7 и с 23 по 31.

Именно этих чисел и следует придерживаться, чтобы убирать чесночный урожай. Если по каким-либо причинам сделать это не удалось, не переживайте. Можно выкопать овощ в ближайшие к указанным числам дни.

ВАЖНО! Лунный календарь не является обязательным руководством к действию. Он лишь подсказывает удачные и неудачные дни. А они уже корректируются с учетом сорта растения, климата, погодных условий и т.д.

Подготовка к хранению

Собранный урожай не следует сразу же после выкапывания относить в погреб. Сперва необходимо разложить овощи под навесом. Место должно быть защищено от попадания прямых солнечных лучей. Лучше выбрать такое, где сквозит ветер. Пока луковицы обветриваются тем временем человек может подготовить само место для хранения.

Если человек соблюдает условия выращивания культуры и знает, когда собирать созревший чеснок, урожай порадует обильностью и необычным вкусом. Делать это совсем несложно. Необходимо следить за погодой, выбирать подходящие сорта и частенько заглядывать в лунный календарь.

Неблагоприятные дни для уборки чеснока в 2022 году по лунному календарю на Урале

К началу полнолуния соки и полезные вещества устремляются от корня к верхушке и зубчики чеснока теряют многие полезные свойства. Они смягчаются, становятся менее сочными.

В новолуние желательно не беспокоить овощ, чтобы дать ему собраться с силами для накопления питательных веществ. Лунный календарь 2022 года указывает на числа

июль: полнолуние – 24-го, новолуние – 10-го
август: полнолуние – 22-го, новолуние – 8-го.

ВНИМАНИЕ! В эти даты в июле и августе выкапывать овощ из земли нежелательно.

Сбор

Когда все признаки указывают на готовность растения к сбору, важно не медлить и не ждать какого-то особого момента.

Передержанная в земле, эта культура теряет свои способности к длительному хранению и дальнейшей посадке. При этом неважно, какой вид вы выращиваете — яровой или стрелкующийся.

Аккуратно подденьте вилами луковицы, чтобы они оказались на поверхности земли. Очень важно не повредить их, чтобы не вызвать процесс гниения и не привлечь вредоносных насекомых. Когда все чесночные головки окажутся на поверхности, перенесите их под навес и оставьте там сушиться в течение как минимум 5 дней. Это необходимо сделать для того, чтобы луковицы не сгнивали во время зимнего хранения.

Выкапывать луковицы лучше всего в сухую, безветренную погоду, желательно утром или поздним вечером. Немаловажный фактор — отсутствие палящего зноя, который повредит зубчики. На данном этапе нельзя обрезать корни и листья, поскольку это приведет к необратимому увяданию растения. Осторожно очистите с луковиц землю, старайтесь не обломать корешки. После того как пройдет первичная просушка, можно разложить чесночные головки на сетку или же подвесить для дальнейшего хранения.

Еще один вариант подготовительного ухода за свежевыкопанным чесноком — промывание в прохладной воде. В таком случае необходимо оставить луковицы сохнуть, так чтобы вода стекала в поддон или на землю, но не скапливалась под плодами. Когда луковицы обсохнут, у них обрезают корни, стебли и оставляют сушиться под навесом еще на 7—10 дней. Особенно хорошо такую обработку переносит яровой вид.

Как правильно убрать чеснок, посаженный под зиму на Урале

Перед тем, как убирать чеснок, надо выполнить следующие действия:

прекращается полив за 2 недели
выпалываются сорняки, и рыхлится почва за 3 дня до работ
обламываются стрелки.

СПРАВКА. 2-3 стрелки с бульбочками можно не выламывать, а после раскрытия коробочки созревшие семена оставить для будущей посадки.

Выкапывать чеснок, посаженный под зиму, лучше всего с помощью вил. В отличие от лопаты они не повредят чесночную луковицу.

Втыкаем вилы под прямым углом, приподнимаем ком земли и руками осторожно выдергиваем растение.

Обрезать ничего не нужно. В ясный, теплый день оставляем чеснок на грядке для высыхания и обеззараживания солнечными лучами поверхности головок. В сырую погоду разложим наш урожай под навесом, в сухом месте с хорошей вентиляцией.

Чем грозит несвоевременная уборка

Убранный раньше срока овощ имеет тонкую, невызревшую оболочку на зубках. Сами зубчики мягкие и не острые. Такой чеснок имеет низкую питательную и кулинарную ценность. Храниться он будет плохо, так как невызревшая оболочка не защитит головку от гнили.

На заметку. Не до конца созревший овощ можно дозарить в сухом и теплом помещении. Растения связывают в пучки, за необрезанные стебли их подвешивают на 3-4 недели, при температуре +22 +24 градуса и влажности воздуха 50-60%. За месяц кожица на зубцах становится сухой и плотной, чеснок обретает необходимую остроту и аромат.

Если собирать урожай чеснока позже, чем нужно, головка часто распадается на отдельные зубцы – перезревает. Рассыпавшиеся чесночины трудно выбирать из почвы, они часто поражены гнилью из-за долгого нахождения в сырой земле.

На что обратить внимание при уборке чеснока на хранение с грядки

Перед тем, как выкапывать урожай с грядки для длительного хранения, необходимо обязательно проверить зрелость.

Для этого следует осторожно отгрести от шейки землю и оценить внешний вид. Если луковица плотная, не растрескалась, приобрела белый цвет с фиолетовым оттенком, то урожай готов к уборке.
Визуально можно определить спелость по окрашиванию листьев в желтый цвет, образованию стрелок с коробочкой, мягкости стебля.

Выкапывая чеснок, посаженный под зиму, не нужно бросать его в одну кучу. Так повреждаются зубчики, создаются предпосылки для гниения.

Землю, налипшую к чесночной луковице, аккуратно нужно очистить руками и разложить чеснок тут же на грядке под солнышко для просушки на несколько дней. На ночь можно укрыть подручными материалами или занести на веранду, сарай на случай дождя.

Определение спелости

Самый верный способ определения спелости чеснока, оценить его внешний вид. Пора выкапывать растения, если:

листья пожелтели и начали засыхать;
стрелка на озимом чесноке завернулась в спираль и бульбочки полностью «оделись»;
стебель стал твердым и деревянистым;
головка покрылась суховатой кожурой, присущего сорту цвета;
зубки в головке имеют твердую оболочку, они жесткие, их вкус острый.

Перед уборкой выкапывают пару растений из разных концов грядки для определения спелости.

Частые ошибки

Разберем частые ошибки, связанные с уборкой чесночного урожая:

Несвоевременная уборка сортов, посаженных под зиму, с грядки. Недозревший овощ теряет ценные свойства, становится мягким и долго не хранится. Перезревший же растрескивается, пускает корешки и вновь начинает расти в земле.
Растение выкапывается неаккуратно. Повреждаются зубчики, начинают гнить и часть урожая приходится выбрасывать.
Головки чеснока сушатся без листьев и корешков. Во время сушки в течение примерно двух недель питательные вещества переходят из листьев и стебля в саму головку. Если удалить зелень, то мало ценного останется в готовом для хранения продукте.
Полностью очищается шелуха. Получается, очистили чеснок и оставили выживать в неблагоприятных условиях. Зубчики размягчатся и засохнут.
Головки моются и раскладываются в полиэтиленовые пакеты. При мытье удаляются микроорганизмы, ответственные за здоровье овоща. А в пакете отсутствует необходимая влажность и приток воздуха. Чеснок быстро портится.

Общие признаки зрелости культуры

Чтобы понять, можно ли убирать овощ из грядки, нужно воспользоваться следующими советами:

Свидетельствовать о зрелости чесночной головки может внешний вид растения. При этом шейка ложного стебля становится мягкой, а сами листья увядают и желтеют.
Некоторые хозяйки проводят осмотр шелухи. Чтобы это сделать, нужно разгрести землю вокруг луковицы. Если шелуха с виду плотная и нетронутая, пришла пора сбора урожая.
Созревший овощ может иметь и другие признаки. Головка становится твердой, шелуха легко отслаивается, в соцветия растрескиваются.

Прежде чем собирать чеснок, нужно его к этому подготовить. За 2 недели перед сбором урожая, полив грядок полностью прекращают. Овощ должен избавиться от лишней влаги, чтобы при сбережении избежать развития грибка. Таким образом, человек сможет избежать загнивания урожая в земле.

Если перья чеснока начинают желтеть, их завязывают узлом, а стрелки при этом удаляют. Простая процедура поможет направить питательные вещества в корневую систему. На момент уборки культуры зеленая масса не должна разрастаться.

Ответы на частые вопросы:

Какой конкретно день выбрать для уборки чеснока в 2022 году на Урале?

Точной даты не существует. Примерное время – конец июля или начало августа. Ориентироваться на два показателя: проверить зрелость чеснока и не проводить работу в дни полнолуния и новолуния. Выбрать день с сухой, теплой погодой.

Как узнать степень зрелости чеснока?

Листья желтеют, верхняя часть луковицы становится мягкой и подсыхает, раскрывается коробочка с мелкими бульбочками на стебле. Сама головка становится плотной, сжатой, белого цвета с фиолетовым или красноватым оттенком.

Какие работы проводить перед уборкой урожая?

2-3 недели не поливать, за 3 дня до уборки прорыхлить, удалить сорняки.

Нужно ли положить стебли и листья на землю, как делается для ускорения созревания лука?

Не нужно. Растения разные. Что хорошо для лука, чесноку совершенно без надобности.

Какие инструменты использовать, чтобы выкапывать чеснок из земли?

Лучший инструмент – вилы. Не повредит головку, не разрежет ее на части.

Как определиться со временем уборки?

В Сибири время уборки выпадает на начало августа. Однако универсальных сроков не существует. Это зависит от вида луковичной культуры (зимний или летний), ухода и погодных условий. В некоторых случаях это время выпадает даже на конец августа и начало сентября. Главным ориентиром являются внешние признаки зрелости.

СправкаСтоит различать время сбора стрелкующегося (озимый) и нестрелкующегося (яровой) чеснока. Первый обычно созревает раньше. Основным признаком, что стрелкующийся чеснок пора убирать – это пожелтевшие нижние листья и растрескавшаяся шелуха соцветий.

Время созревания ярового чеснока определяют по ботве. Если большая её часть легла на землю, а шелуха легко снимается, то значит пора убирать.

Уборка чесночных головок

Озимый

Когда нужно убирать чеснок, чтобы он полностью созрел и смог храниться как можно дольше? Время уборки овоща, как правило, припадает на конец июля и может продолжаться до начала августа. Первое, что нужно сделать – убедиться, что овощ созрел и готов к уборке. Степень зрелости можно определить по нижним листьям, которые начинают пригибаться к почве.

Также сигналом к уборке, может служить пожелтение зеленой массы. Питательные вещества покидают листья и переходят к головке. В таком случае нет надобности оставлять чеснок в земле. На этом этапе процесс созревания заканчивается.

Если человеку перечисленных признаков для определения зрелости недостаточно, делают следующее. После того как хозяйка выкопала несколько луковиц, их осматривают. Зубчики в головке должны быть твердыми на ощупь и отделяться друг от друга без особых усилий. Озимый чеснок на Урале, если он готов к сбору, позволяет чешуйкам легко отходить от головки.

Посмотрите также

Описание сорта чеснока Подмосковный, его характеристика и урожайностьЧитать

Уборка озимого чеснока делается также после того, как семенная коробочка начинает раскрываться. Она находится на самом конце стрелки. Не нужно ждать, когда бульбочки в коробочке полностью высохнут. Так можно пропустить сроки сбора овоща.

Яровой

Когда убирать летний чеснок и как определить степень зрелости? Уборка летнего чеснока на Урале начинается после сбора озимого. Между числами должно пройти как минимум 2 недели. Согласно лунному календарю, выкапывать яровой чеснок следует в августе и продолжать до середины сентября.

На Южном Урале летний чеснок садят весной. Он имеет короткий вегетационный период – от 3 до 3,5 месяца. Уборка ярового чеснока может отличаться. Так как ключевую роль составляет при этом время высадки. Если между посевами прошло несколько дней – ничего страшного. Время сбора можно перенести на один и тот же день.

На время сбора влияют различные факторы:

погодные условия;
сорт посадочного материала;
выращивание и уход – полив и подкормка овоща.

Определить, что яровой чеснок созрел, можно таким же способом, как и озимый. Если листья желтеют, а нижние совсем высохли – можно копать овощ. Верхние перья становятся слабыми и опускаются к земле. Если взять в руку чесночную головку, и попробовать отделить несколько зубчиков, они должны хорошо отходить, при этом шелуха также поддается чистке.

В 2022 году, лунный календарь поможет огородникам вырастить хороший урожай и собрать его после полного созревания. Если садить, поливать и полоть овощ по числам, указанным в календаре, результат порадует каждого дачника. Яровой чеснок хранится лучше озимого. Главное, не упустить момент сбора урожая.

Влияние фаз Луны

Подобно тому, как Луна влияет на приливы, она также оказывает гравитационное воздействие на жидкости в растениях, почву и уровень грунтовых вод. Эти эффекты усиливаются в разное время лунного цикла месяца. В течение половины цикла (между Новой и Полной фазами), Луна нарастает. Затем, после полнолуния, она начинает угасать.

С растущей луной земля выдыхает. Сок в растениях поднимается, сила сначала идет в рост надземной части. Таким образом, выполняют все действия с растениями, которые приносят плоды над землей во время растущей луны. С уменьшением Луны Земля вдыхает. Сок в основном опускается к корням. Таким образом, убывающая Луна – хорошее время для обрезки, размножения, удобрения, полива, сбора урожая и борьбы с паразитами и сорняками.

Период созревания

Сроки созревания будут сильно зависеть от того, насколько качественный уход сможет обеспечить фермер и климатических особенностей. Период созревания озимого чеснока составляет 100-110 дней с момента появления первых всходов, яровой созревает на 15-20 дней дольше.

Очень важно обеспечить хороший уход растениям в летний период. При слишком засушливом лете нужен дополнительный полив, иначе зубки будут мелкими, ссохшимися.

Советы огородникам

Важно помнить, что чеснок совершенно не переносит кислые почвы.

При посадке озимых сортов, удобрения следует вносить заранее, под предшествующую культуру.
Внесение азотистых удобрений в период вегетации поможет значительно улучшить лежкость чеснока в дальнейшем.
Если грунт истощенный, то на всех этапах роста рекомендуется вносить подкормки для его активации, это также ускорит процесс созревания и улучшит качество плодов.

Важным этапом в обеспечении качества урожая является срезание стрелок. Момент формирования стрелок нельзя пропустить, иначе корнеплоды будут мелкими. Убрать их следует при достижении высоты в 10 см от уровня грунта. Если не убрать стрелки, корнеплоды быстро придут в негодность, а зиму уж точно не пролежат.

Как хранить урожай чеснока

Оптимальные условия хранения урожая таковы:

Температура воздуха предпочтительней прохладная. Озимые культуры лучше хранятся при +2…+4 градусах Цельсия, а яровые – в более теплых условиях.
Влажность – от 60 до 80 процентов. При таких значениях клубни не будут усыхать, и преждевременное загнивание им тоже не грозит.
Хороший воздухообмен очень важен. Плохая вентиляция – частая причина болезней и гниения.
Рекомендуется хранить чеснок в защищенном от света помещении.

Способов хранения существует много, все они довольно хороши и надежны.

В ящиках

У хорошо просушенных луковиц коротко срезают стебли и размещают в корзины или деревянные ящики с отверстиями для вентиляции. Сверху накрывают тонкой тканью. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

В сетках

Луковицы с низко обрезанным стеблем закладывают в сетки с мелкими ячейками и подвешивают в специально отведенном месте.

В соли

Соль является хорошим консервантам и защитой от влаги. Луковицы, разложенные в тару и пересыпанные солью, остаются свежими и здоровыми в течение долгого времени.

Советы по саду, огороду и цветнику

Посадочные дни в июле 2022 года на Урале Уход за крыжовником весь сезон чтобы ягоды были крупными Вредители огорода живущие в земле фото и названия

В парафине

Этот способ требует предварительной подготовки. Несколько кусков парафина кладут в миску и плавят на водяной бане до приобретения жидкой консистенции. Затем каждую чесночную головку окунают в жидкость и держат несколько секунд. Застывая, парафин обволакивает ее, надежно защищая от воздействия внешней среды.

В муке

Таким способом чеснок хорошо и долго сохраняется даже в квартире. В качестве тары используют 3-литровые банки. На дно насыпают толстый слой муки, а затем помещают в банку луковицы чеснока, пересыпая их мукой, пока не заполнится вся банка. Вместо муки можно использовать древесную золу, если она доступна.

В луковой шелухе

При использовании этого метода чеснок хорошо хранится даже на полке шкафа или на антресолях. Понадобится предварительно скопить побольше луковых шкурок. Чесночные головки помещают в картонную коробку или ящик, щедро пересыпая шелухой, которая обладает бактерицидными свойствами и поддерживает баланс влаги, что и обеспечивает долгий срок хранения.

В плетеных корзинах

Этот метод хорош тем, что благодаря неплотному переплетению стенок корзины, чеснок хорошо вентилируется, а значит, меньше портится. Некоторые хранят овощ таким способом прямо в комнате, но нужно помнить, что озимому чесноку для хранения необходима прохлада. А вот яровой чеснок может запросто пролежать несколько месяцев при температуре около 20 °C.

Мне нравится эта статья!

Как хранить чеснок, проверенный способ

В процессе хранения следует следить за состоянием чеснока, чтобы он не портился. Гнилой чеснок имеет характерный неприятный запах. Также могут появиться мягкие, сморщенные или пятнистые зубки и целые луковицы. Следует отбирать испорченные головки из общей массы.

Как как правильно хранить чеснок на зиму дедовским способом

Высушенные головки чеснока сплетаются стеблями в венки или косы.
Затем вязанки с чесноком подвешивают на открытом пространстве, в прохладном, темном и сухом месте и хранят до зимы.

Как хранить чеснок, чтобы не высыхал, в растительном масле

Дольки чеснока очисти от шелухи, отделяя порченные или поврежденные.
Разложи чеснок по стерилизованным банкам.
Залей чеснок растительным маслом и накрой крышками.
Отправляй баночки с чесноком в холодильник или погреб.

Как хранить чеснок в соли

Целые неочищенные чесночные головки помести в чистые банки.
Щедро засыпь чеснок крупной солью.
Банки закрой крышками и отправь в прохладное место.

Как хранить проросший чеснок

Часто от высокой температуры или влажности зубки чеснока начинают прорастать. Из-за этого чеснок теряет свои ценные свойства и сочность. Проросший чеснок долго храниться не будет, но все-таки хоть на непродолжительное время сохранить его можно.

Для этого чесночные ростки следует обрезать, а сам чеснок переложить в более прохладное, темное и сухое место.
Следи за появлением новых ростков и вовремя расходуй такой чеснок.

Смотрите видео: Когда и как убирать чеснок

Полезные статьи из рубрики «Луковичные»:

Полезные статьи для огородника:

Лучшие комнатные растения для дома и квартиры
Посадка душицы (орегано) на рассаду и в открытый грунт: выращивание и уход
Маринованные кабачки на зиму: простые и вкусные рецепты
Болезни томатов: способы лечения, признаки, профилактика заболеваний, фото
Посадка груши в 2022 году: благоприятные дни, выращивание и уход

Какие цветы нужно сеять на рассаду в январе 2022 года: благоприятные дни
Какие цветы нужно сеять на рассаду в декабре 2022 года: названия и список цветов
Подкормка рассады для хорошего роста: чем и как подкормить, лучшие средства
Лучшие сорта малины в 2022 году: самые вкусные, урожайные, новые, ремонтантные сорта
Выгонка гиацинтов в домашних условиях: сорта, подготовка, выращивание