Посадка чеснока под зиму осенью в Ленинградской области: сроки, особенности, схемы

Овощеводство » Чеснок

1568

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Высадка озимого чеснока происходит поздней осенью. Огородник подбирает подходящую почву, готовит укрытие для культуры и подбирает безопасные удобрения. Посадка чеснока в Ленинградской области и сбор урожая позволит запастись продуктом с острым вкусом на весь год. Отличия между яровым и озимым чесноком заключаются в созданных огородником условиях и времени высадки.

Правила посадки чеснока

Как выбрать день для посадки чеснока в Ленинградской области

Прежде всего, необходимо правильно выбрать день для посадки растения осенью. Рассчитывать надо до начала заморозков. Оптимально, чтобы до морозов было около 50 дней.

За эти 7 недель чеснок укоренится в земле и наберет силу. Но при этом он не выпустит перья.

Сам день проведения процедуры должен быть погожим, но допускается посадка и в пасмурную погоду. Вообще в идеале сажать чеснок во влажную землю после дождя.

Если сажаете в сухую почву, то слегка увлажните ее.

Еще один важный фактор — это температура воздуха. Оптимально +10+12 градусов. Сажать в более холодных условиях нельзя — зубчики не смогут укорениться.

А если садить в теплые дни, то чеснок может прорасти. Осенью это не то, что будет для овоща полезным.

Какие сорта озимого чеснока подходят для посадки в Ленинградской области

Для рассматриваемого региона можно приобретать как районированные сорта, так и разновидности овоща, предназначенные для осенней посадки на Урале и в Сибири.

Среди конкретных сортов стоит обратить внимание на Титан, Москаль, Алексеевский, Любашу, Касабланку, Широколистный 220, Тонус, Мессидор.

Из районированных для Урала и Сибири в Ленинградской области можно вырастить Алькор, Спас, Софиевский, Сибирский.

ВАЖНО!
Не покупайте сорта, которые были выведены для выращивания осенью в Средней полосе и на Юге. Они не подойдут для Ленинградской области.

Лучшие озимые сорта

Как правильно посадить чеснок на зиму

Для осенней посадки рекомендуются следующие сорта:

«любаша»;
«украинский белый»;
«спас»;
«юбилейный грибовский»;
«юбилейный 07»;
«надёжный»;
«фиолетовый харьковский»;
«мессидор».

Нужно отметить, что большинство огородников выращивают каждый год один и тот же проверенный сорт. Зачастую уже и название его сам владелец не помнит. Ничего страшного, если вы не знаете, как называется ваш сорт. Если довольны получаемым урожаем, то и выращивайте, ни о чем не беспокоясь.

Главное, не перепутать сорта ярового и озимого чеснока. Зимний от летнего отличается радиальным расположением зубков, наподобие мандариновых или апельсиновых долек, все они внешние и располагаются по окружности, за исключением двух-трёх тонких долек внутри головки.Количество, в зависимости от сорта, варьируется от семи до десяти. В яровом чесноке зубчиков значительно больше, и располагаются они в несколько рядов.

На какую глубину сажать чеснок

Чтобы растение не погибло зимой, зубчики нужно посадить на правильную глубину.

Здесь очень важный момент. Осенью нельзя сажать слишком глубоко — луковица будет мелкой. Но и неглубокая посадка навредит — зубчики замерзнут и погибнут.

Поэтому обязательно выдерживайте глубину посадки чеснока. Для Ленинградской области это 10-12 см.

НА ЗАМЕТКУ.
Примерно такое же расстояние необходимо выдерживать между зубчиками.

Какие удобрения можно использовать при осенней посадке чеснока

При посадке чеснока осенью на бедных почвах желательно использовать удобрения. Внесенные подкормки будут питать культуру, что позволит чесночным зубчикам по весне активно пойти в рост.

Лучше всего использовать комплексное удобрение из смеси органики и «минералки». Такая подкормка полностью закроет все потребности чеснока в питании.

Из органических удобрений чаще всего берут перегной, компост или прелый навоз. Это станет основой питательной смеси. Разлагаясь, органика делает грунт плодородным.

Однако осенью чесноку, в первую очередь, нужны калий и фосфор. Их обычно вносят в виде минерального удобрения. Самые часто используемые препараты: суперфосфат и сульфат калия. Но также допустимо применять калийную соль и фосфоритную муку.

Удобрения вносятся не в посадочную ямку при непосредственной посадке, а примерно за 20-30 дней до процедуры во время подготовки почвы. Это объясняется тем, что органике нужно время, чтобы разложиться в почве.

СПРАВКА.
Наиболее популярное удобрение готовится из 50 кг перегноя, 200 гр суперфосфата и 150 гр сульфата калия. Такого количества подкормок хватит на 10 квадратных метров чесночных грядок.

Полезные советы

Посадка чеснока осенью под зиму. когда сажать чеснок осенью
У каждого огородника имеются свои хитрости и секреты выращивания крупного чеснока. Вот несколько полезных рекомендаций:

Регулярно обновляйте посадочный материал. Каждые три года омолаживают посадки, заранее подращивая однозубки из воздушных бульбочек.
Выламывание стрелок позволяет получить более крупные головки.
Желательно оставлять несколько стрелок на кустиках, чтобы по ним определять срок созревания и уборки головок. Также стрелки пригодятся для сбора воздушных бульб на посадку.
Соблюдайте сроки посадки, а затем тщательно ухаживайте за культурой.
Пробуйте на участке несколько сортов, выращивайте новинки селекции. Выведено множество новых урожайных разновидностей озимого чеснока, отличающихся морозостойкостью, крупноплодностью, устойчивостью к болезням и атакам вредителей.
При подборе сорта учитывайте рекомендации селекционеров и агрономов, собственный опыт, а также климатические условия региона.

Не так, оказывается, сложно подготовить и посадить озимый чеснок под зиму

Важно не перепутать его с яровыми сортами, своевременно провести все агротехнические работы, и на будущий год отличный урожай культуры будет обеспечен!

Особенности посадки чеснока в Ленинградской области

Зима на Северо-западе России не отличается стабильностью погодных условий. Этот факт накладывает свой отпечаток на процедуру посадки чеснока в Ленинградской области.

Во-первых, необходимо четко выдержать сроки высадки чесночных зубчиков.

Во-вторых, почвы в этом регионе не отличаются своей плодородностью, поэтому в обязательном порядке в грунт надо внести удобрения. Здесь же можно сразу упомянуть об обязательной подготовке грядки к будущей посадке чеснока.

В-третьих, важно подобрать подходящий сорт чеснока для Ленинградской области. Выбирать необходимо озимые разновидности, которые хорошо переносят заморозки.

В-четвертых, соблюдайте севооборот. По возможности предварительно высаживайте сидераты, чтобы лучше подготовить почву к посадке корнеплода.

В-пятых, не забывайте обращать внимание, где именно вы собираетесь осуществлять посадку чеснока. Нередко на дачных участках Ленинградской области грунтовые воды располагаются слишком близко к поверхности.

Поэтому очень важно, чтобы чеснок сидел на некоторой возвышенности по сравнению с остальным огородом, чтобы головки не подгнивали.

ВИДЫ И ОТЛИЧИЯ ЧЕСНОКА

Известно более 70 культурных сортов чеснока, у каждого из них свои особенности, плюсы и минусы, свои сроки созревания. Какие-то сорта созревают уже в середине лета, а некоторые только осенью. Некоторые виды требуют особого ухода, другие растут в самых суровых условиях.

Ниже вашему вниманию предоставлены самые популярные виды и сорта овоща.

Вид чеснока	Сорт чеснока	Описание
ЯРОВОЙ ЧЕСНОК (посадка весной, менее урожайный) Признаки: без центрального стрежня; зубчики в виде спирали; зубчики отличаются между собой размером и формой; без стрелок; хранится всю зиму; имеет более мягкий вкус.	Викторио	1. Высокий уровень урожайности. 2. Устойчив к вредителям и грибковым болезням. 3. Луковицы плоскоокруглой формы. 4. Чешуя имеет желто-белый цвет.
	Еленовский	1. Урожайный. 2. С внешней стороны имеет белый оттенок, с внутренней — розоватый. 3. Устойчивый ко всем свойственным растению заболеваниям.
	Гулливер	1. Среднепоздний. 2. Хорошая урожайность. 3. Имеет светло-белый цвет. 4. Не подвержен вредителям и каким-либо болезням.
	Сочинский 56	1. Среднеспелый. 2. Стабильный и качественный урожай. 3. Форма головки немного плоская, округлая. 4. Цвет чешуи либо белый либо фиолетовый, а зубчики – с розово-фиолетовым оттенком. 5. Устойчив к заболеваниям.
	Ершовский	1. Среднеспелый. 2. Луковицы округлые, немного плоские. 3. Без стрелок. 4. Отличная урожайность. 5. Устойчивый к болезням.
ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК (посадка осенью, менее урожайный) Признаки: имеется стержень в центре головки; зубчики одного размера; имеются стрелки; высокая урожайность; не хранится зимой; достаточно островатый вкус.	Любаша	1. Устойчив к заморозкам, засушливости, к болезням. 2. Луковица – округлая, немного плоская. 3. Чешуя светлая с прожилками фиолетовых оттенков. 4. Имеет яркий острый вкус.
	Добрыня	1. Урожайный. 2. Поздний. 3. Головки крупные. 4. Не подвергается заболеваниям.
	Софиевский	1. Хорошо переносит морозы. 2. Луковица крупная. 3. Цвет фиолетовый. 4. Вкус островатый. 5. Устойчивый к нематоде.
	Алькор	1. Высокоурожайный. 2. Цвет луковицы – розоватый, а самих зубчиков – ближе к серому. 3. Повреждается желтой карликовостью.
	Дубковский	1. Высокоурожайный. 2. Луковица не крупная. 3. Вкус острый.

Схемы посадки пошагово

Чеснок осенью высаживается либо рядками, либо квадратно-гнездовым способом.

Рассмотрим пошаговый алгоритм посадки чеснока на уже подготовленный участок.

Шаг 1.

Замачиваем зубчики в растворе любого фунгицида на 20-30 минут.

Шаг 2.

Делаем бороздки глубиной 10-12 см. Между бороздками оставляем 20 см. Если вы садите в отдельные лунки, то расстояние между ними должно быть 20 см.

Шаг 3.

Слегка увлажняем почву на дне бороздки (лунки).

Шаг 4.

Раскладываем зубчики в бороздке с шагом в 10-12 см. Донцем вниз. Слегка придавливаем.

Шаг 5.

Засыпаем чеснок землей.

Шаг 6.

Поливаем.

Как правильно подготовить грядку

Выбрав участок под посадку чесночных зубчиков, его нужно подготовить. В подготовленной почве овощ растет намного лучше и быстрее.

Первое, что нужно сделать – это прополоть участок. Уберите все сорняки, они будут мешать развитию чесночных головок.

Далее перекопайте землю на 20 см в глубину. Обязательно прорыхлите грунт, чтобы не было «камней».

Уберите все корешки и прочий мусор с участка.

Также осенью под перекопку вносят удобрения, смесь органики и минеральных подкормок.

После этого, спустя несколько недель можно приступать к посадке чесночных зубиков.

После чего можно сажать

Немаловажную роль в получении хорошего урожая пряного овоща играет севооборот. Если осенью сажать чесночные зубики после правильных предшественников, то можно вырастить луковицы намного крупнее, чем при посадке после «плохих» предшественников.

Плохая идея — посадка после корнеплодов (это свекла, лук, чеснок, картофель), пряных трав и зелени, а также овса и ячменя.

Очень хорошо сажать культуру после растений-сидератов. Например, горчицы, фацелии или клевера.

Допустимые предшественники – представители семейства тыквенных (огурцы, кабачки).

Необходимость применения правил севооборота обусловлена тем, что родственные культуры подвержены одним и тем же болезням и страдают от одинаковых вредителей.

Вторая причина – то, что некоторые культуры одинаково истощают почву.

Уход за чесноком после посадки в данном регионе

Уход осенью за посаженным растением не слишком сложен. Во-первых, надо полить грядку из лейки. Во-вторых, замульчировать опилками или сухой травой. В-третьих, укрыть лапником, травой, сухими листьями и т.д.

Так вы защитите чеснок от вымерзания зимой.

Вместо мульчи можно использовать спанбонд или любой другой синтетический укрывной материал. Но это не отменяет необходимость сделать полноценное укрытие.

КСТАТИ.
Если у вас есть такая возможность, то зимой подкидывайте снег на грядку с чесноком.

Советы по выращиванию чеснока

Существует нестандартный метод посадки озимого чеснока по растущим сидератам. Смысл метода заключается в том, что растущая зелень является естественным покрывалом почвы (защищает от мороза) и хорошо задерживает снег на грядке. В качестве зелени выбирают быстро растущие культуры: горчицу, горох, овес.
Семена сидератов высевают на грядку за месяц до посадки чеснока, с таким расчетом, чтобы к моменту посадки образовался ковер зелени, высотой 20 см. На зеленом поле плоскорезом нарезают бороздки, в которые и высевают зубки. Весной, чтобы перезимовавшая зелень не заглушила чеснок, ее срезают вровень с почвой и оставляют перегнивать в междурядьях.

Для получения особенно крупных головок чеснока, выбирают только крупные зубки для посадки. Их сажают просторно, по схеме 20 на 50 см, обеспечивая большую площадь для питания. Когда чеснок выкидывает стрелки, растение подкармливают комплексным минеральным удобрением для лука и чеснока или таким составом (на 10 л воды): 30 г суперфосфата, 15 г калийной селитры.

Часто весной огородник наблюдает, что молодая зелень чеснока желтеет. Тому есть несколько причин:

нехватка азота;
недостаток влаги;
слишком плотная почва на грядке.

Чесноку обеспечивают полив, если весна стоит сухая и жаркая. Обязательно нужно рыхлить междурядья на глубину 3-4 см. За зиму даже самая рыхлая почва имеет свойство уплотняться. Нехватку азота решит подкормка озимого чеснока мочевиной (30 г на 10 л воды) или раствором куриного помета (100 г продукта на 1,5 л воды).

Если чеснок выращивают для получения крупной головки, стрелки растения нужно обрывать, не давая завязаться бульбочкам. Созревание воздушных луковок ослабляет растение. Обрыв стрелок проводят, когда их кончики опускаются вниз и начинают завиваться. Отстричь верхушку стрелки лучше так, чтобы обрезанный кончик «смотрел» вниз. Такая хитрость не позволит дождевой влаге попасть внутрь обрезанной стрелки, и защитит от гниения.

Озимый чеснок часто убирают выборочно, по мере того, как он требуется в готовке. Окончательную уборку урожая проводят, когда ботва чеснока пожелтеет. Головки к этому времени покроются шелухой. Залогом долгого хранения озимого чеснока является его хорошая просушка. Убирают овощ только в сухую погоду. Головки не менее 2 недель выдерживают в хорошо проветриваемом помещении, при температуре +25 градусов. Дальнейшее хранение чеснока должно проходить при температуре +15 +18 градусов и относительной влажности 50%.

Частые ошибки

Выбор неподходящего сорта.
Здесь можно упомянуть и о посадке осенью ярового сорта, и о выборе сорта, районированного для более южных регионов. Все-таки в Ленинградской области необходимо отдавать предпочтение более устойчивым разновидностям чеснока.
Подбор неправильной глубины посадки.
Если сомневаетесь, на какую глубину сажать зубчики, то просто прибавьте к длине посадочного материала 5 см.
Грядка не поливается после посадки.
Многие дачники почему-то считают, что при высадке осенью поливать чеснок не нужно. Конечно, если накрапывает дождь, то лишняя влага ни к чему. Но в сухую осень поливать нужно обязательно.
Нет укрытия от холодов.
Обязательно закидайте грядку травой, листьями и ветками.
Выбор неудачного участка.
Если у вас на даче глинистая почва, добавьте в нее песка и перекопайте. Не сажайте зубчики ниже уровня остального огорода.
Зубчики расположены слишком близко.
Если хотите получить крупные головки чеснока, то сажайте зубчики подальше друг от друга.
Внесение навоза под посадку.
Навоз (и только перепрелый!) можно вносить при подготовке почвы, но никак не под посадку чеснока.

Опасность заболеваний

Озимый чеснок подвержен нападению вредителей и заболеваниям так же, как и яровой сорт. С целью профилактики нельзя допустить попадание в посадку зараженного чеснока. Для этого при калибровке нужно без сожаления выбрасывать семена, на которых есть следы вредителей, гниль или плесень. Если заражение растения все же произошло, нужно с ним бороться.

Фуриоз или гниль донца. Обнаруживается в процессе вегетации. При нем донце размягчается, корни отмирают. Чеснок погибает.
Пеноспороз. Это заболевание носит второе название — мучнистая ложная роса. Это грибковая болезнь, которая поражает все части растения. Распространяется при повышенной влажности. Замедляет рост растения. Его обрабатывают медесодержащими препаратами, фунгицидами. Зараженные головки для использования не годятся.
Аспергиллез. Это грибок, который появляется на чесноке в виде черных спор, которые пылят при встряхивании.
Бактериоз. Заражение чеснока происходит бактериями. Во время хранения можно увидеть, как от донца проходят темные полоски, появляются язвочки. Обычно такое заболевание появляется при плохой просушке урожая. Чтобы предотвратить болезнь, необходимо соблюдать севооборот, выбирать для посадки только здоровые зубчики. Стоит обработать чеснок в медном купоросе.
Шейковая гниль. Проявляется во время хранения, хотя головка заражается еще по время вегетации. Это происходит от передозировки азота и излишней влаги. Заражение происходит при посадке от зараженных семян. Чтобы этого не произошло, нужно тщательнее отбирать посадочный материал, обеззараживать его перед высадкой, азотное удобрение принимать только в начале вегетации.

Бороться с вредителями, коими являются корневой клещ, луковая муха, нематода, нужно агротехническими методами. Применение пестицидов крайне нежелательно, поскольку в чесноке в пищу идут и зеленые листья, и головки чеснока.

Ответы на частые вопросы

Какие сорта сажать в Ленинградской области?

Хорошо себя зарекомендовали Алексеевский, Сибирский, Алькор, Касабланка и многие другие.

Можно ли сажать перед чесноком сидераты?

Да, вполне. Горчица, клевер, фацелия – отличные предшественники для овоща. Ботву можно закопать в грунт. Это насытит его органикой и полезными питательными элементами.

Когда сажать чеснок в Ленинградской области?

Вообще в России при посадке этого овоща рекомендуют ориентироваться на Праздник Покрова Пресвятой Богородицы. Это 14 октября. Но в 2022 г. осень относительно теплая, поэтому высадку зубчиков можно перенести на 3 октябрьскую декаду.