Чеснок – очень полезный продукт, поэтому он является одним из самых распространенных овощей, которые садит каждый дачник. О пользе чеснока можно говорить часами, самые главные его свойства – активизировать иммунитет и повышать защитные свойства организма. О том, как и когда правильно посадить чеснок под зиму, как выбрать сорта и посадочный материал, как подготовить почву.
Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
Чеснок по времени посадки делится на:
- озимый, который сажают осенью и получают урожай на следующий год;
- яровой чеснок сажают весной и получают урожай в тот же год.
В нашей статье речь пойдет об озимом чесноке.
Кстати! Про посадку ярового чеснока весной читайте в нашей статье.
Яровой чеснок чаще сажают из-за его более длительного срока хранения, но и озимый отнюдь не уступает своему конкуренту, обладая рядом преимуществ:
- Осенью проще выделить время для подготовительных работ и посадку, так как урожай собран, все работы в саду проведены. Весной очень много разных забот и дел..
- Сроки посадки озимого чеснока осенью строго не регламентированы, их можно растянуть на длительный период, поэтому можно спланировать свои работы как удобно.
- Озимый чеснок не боится ни первых заморозков, ни суровых морозов. А вот для ярового чеснока весенние возвратные заморозки могут оказаться губительными.
- Осенний посадочный материал в можно выбрать крупный, сочный, нужного размера. Чем крупнее будет посадочный материал, тем крупнее в урожай. В весеннюю посадку приходится использовать часто ссохшиеся зубки.
- Озимые виды невосприимчивы ни к болезням, ни к вредителям, что не скажешь о яровых экземплярах.
- Чеснок, посаженный под зиму не требует ухода. Грунт, хорошо напитавшийся влагой, позволит хорошо перезимовать в холода.
- Озимый чеснок вызревает раньше, чем яровой, посаженый весной. Летом на рынке присутствуют только озимые овощи.
Важно! Сравнив все плюсы и минусы озимой посадки чеснока, делаем вывод, посадка озимого чеснока осенью под зиму дает больший и более качественный урожай, чем яровой.
Это видно внешне и на разрезе.
Однако, чтобы получить отличный урожай нужно знать сроки начала посадочных работ.
Подготовка посевного материала
Не только землю надо готовить к посадке, в предварительной подготовке нуждаются и сами зубчики чеснока. Если упустить этот момент — всходы могут быть недружными, а сами растения будут слабыми. Сложного на этом этапе ничего нет.
Выбор зубков
При грамотном подходе на посадку нужно покупать чеснок в головках, тогда можно оценить визуально ее состояние и выбрать лучший посадочный материал. Покупка уже разобранных зубчиков сродни коту в мешке.
Зубчики должны соответствовать следующим критериям:
- крупные;
- без гнили;
- с целой оболочкой.
При посадке чеснока, не образующего стрелок, надо отбирать зубчики внешнего ряда, у них больше потенциала для роста и размножения. С внутреннего ряда брать посадочный материал в этом случае не рекомендуется.
Дезинфекция зубков
Головки чеснока могут быть заражены различными бактериями, грибками, яйцами вредителей. Невооруженным глазом эти моменты часто незаметны, потому нужна дезинфекция при посадке.
С этой целью можно использовать раствор марганцовки 0,1% (слабо-розовый) или раствор медного купороса, приготовленный, как описано выше. Для дезинфекции отобранные зубчики выкладываются в тару нужного объема и заливаются раствором.
Выдерживают материал сутки, затем можно сажать чеснок осенью.
Когда сажать чеснок осенью — в каком месяце: оптимальные сроки
Сроки посадки чеснока осенью напрямую зависят от особенностей климата, где будем высаживать зубчики, а также от текущих погодных условий.
Как правило, озимый чеснок начинают сажать за 2-3 недели до заморозков, чтобы за это время он успел укорениться.
У чеснока за этот период должна развиться только корневая система.
Оптимальная температура почвы для посадки чеснока — +10-12 градусов, но допускается и более низкая, а вот сажать в мерзлую землю никак нельзя.
Таким образом делаем вывод, что
- Озимую посадку проводим за 2-3 недели до первых заморозков.
- Температура воздуха на улице должна быть около 10-12 градусов тепла.
В зависимости от региона рекомендуются следующие сроки посадки чеснока осенью:
- Средняя полоса (Подмосковье) – конец сентября — первая половина октября.
- Южные регионы – конец октября-ноябрь.
- Северные регионы (Сибирь, Урал) – вторая половина сентября, крайний срок – первая половина октября.
Интересно! Каждый садовод ориентируется по своим собственным наблюдениям. Некоторые, например, точно уверены, что самый лучший чеснок получается, если его высадить после праздника Покрова.
Таким образом, чеснок следует высаживать осенью и прежде всего, ориентируясь по погоде. Посмотрите видео: Когда и как сажать чеснок под зиму
В чем отличие от весенней посадки?
Несмотря на то, что озимый и яровой чеснок это практически одна культура, различия в посадке есть. Озимый чеснок сажается глубже ярового, допускается посадка в несколько ярусов. При этом схема посадки озимых сортов может быть чаще яровых, на урожае это практически не сказывается.
Меньше требования к почве — если задержка весной из-за низкой температуры может стать критичной и сказаться на урожае чеснока, то ранняя или поздняя посадка такого влияния не оказывает (когда сажать чеснок весной?). Зубчик в любом случае укоренится и быстро взойдет весной, минимизировав просчет.
О том, как сажать озимый чеснок весной, написано тут, а из этой статьи вы узнаете о том, как сажать весной яровой чеснок.
Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
Чтобы получить достойный урожай, крупных тугих головок с целыми и ровными зубчиками, нужно сперва
- выбрать подходящий участок,
- подготовить грядку,
- грунт под высадку зубчиков,
- выбрать хороший посадочный материал
- правильно подготовить и обработать зубчики к посадке.
Место посадки
Культура представляет собой растение, которое очень любит солнечный свет, поэтому место должно быть открытым и хорошо освещаться лучами солнца в течение всего дня.
- Не стоит выбирать затененные участки (например, рядом с деревьями или кустарниками).
- Посадочную грядку с северной стороны лучше защитить от сквозняков и ветров.
- Хорошо подходит небольшая возвышенность (например, теплая грядка) или пологий холмик.
- Не следует садить культуру на заболоченные, переувлажненные места в огороде, грунтовые воды не должны залегать слишком высоко.
Отличным местом для высадки чеснока послужит небольшой холмик или грядка на возвышенности (например, теплая грядка).
Лучшие предшественники для посадки озимого чеснока: правила севооборота
Обратите внимание! Соблюдение правил севооборота является залогом получения достойного урожая озимого чеснока.
Вопрос: после чего (после каких культур) лучше сажать озимый чеснок в открытый грунт под зиму?- будет актуален.
Лучшие предшественники для посадки озимого чеснок: огурцы, бобовые культуры (горох, фасоль и др.), кабачки, бахчевые (например, тыква), патиссоны, сидераты (за исключением овса, ячменя).
Не очень хорошие предшественники: кукуруза, баклажаны, томаты, перец, лук, свекла, капуста, сам чеснок морковь, картофель, пряные травы, редис.
Подготовка грядки и почвы для посадки озимого чеснока
Готовить грядку, где будем садить чеснок, стоит начинать уже за месяц или минимум недели за 2 до посадки.
Это делается для того, чтобы почва немного осела.
Интересно! Оптимально размещать грядку в солнечном месте с севера на юг.
Перекапываем грунт на глубину на штык лопаты (20-30 см), удаляя при этом сорняки и другой мусор, а затем под перекопку внести удобрения для улучшения плодородия почвы.
Почва для выращивания озимого чеснока требуется:
- рыхлая;
- с нейтральной кислотностью pH 6,5-7;
- плодородная;
- воздухо- и водопроницаемая.
Не стоит выбирать место, где почва глинистая, плотная или чрезмерно кислая. Песчаные субстраты подойдут, но для получения крупных головок, требуется обильный полив и частое удобрение.
Кстати! Если почва чрезмерно глинистая, то вы можете сделать её более рыхлой с помощью внесения торфа и песка.
Главное! При подготовке почвы в неё следует внести органические и/или минеральные удобрения.
Совет! О том, как можно удобрить грядку под озимый чеснок и подкармливать его в течение всего сезона, вы можете подробно прочесть в нашей следующей статье.
Если вы сторонник органических удобрений, то под перекопку следует внести:
- 1 ведро компоста либо перепревшего навоза на 1 кв. метр;
- 1-2 стакана древесная зола на 1 кв. метр.
Интересно! Золу можно насыпать в лунку или бороздку прямо перед самой посадкой.
Если вы допускаете использование минеральных удобрений, то:
- 20-30 грамм суперфосфата на 1 кв. метр;
- 20-30 грамм сернокислого калия и калийной селитры на 1 кв. метр.
Важно! Внесение фосфорных и калийных удобрений очень важно для данной культуры.
В частности, для озимого чеснока очень важен калий, потому что он повышает холодостойкость культуры и помогает благополучно пережить зиму.
А фосфор поможет получить чесночные головки, богатые сахарами.
Важно! Если почва совсем бедная, допускается внесение и органических и минеральных удобрений.
Посмотрите видео: Посадка чеснока осенью под зиму и удобрение золой После перекопки и внесения необходимых удобрений в почву, грядку хорошо разравнивают и так оставляют до осенней посадки.
Важно! дополнительно защитить и обеззаразить грунт, можно пролив его 1% раствором медного купороса, либо Фитоспорином.
Но, в принципе, это можно сделать и после посадки.
Как правильно выбрать посадочный материал
К выбору посадочного материала нужно подойти ответственно. Зубчики выбрать самые крупные из головок правильной формы, лучше, чтобы головка состояла из зубцов 5-6. Из мелких зубчиков чеснок не завяжется тугих головок.
Важно! На зубчиках не должно быть ни гнили, ни плесени. Стоит внимательно осмотреть поверхность на наличие пятен неестественной структуры, механических повреждений. Все пригодные к высаживанию зубчики должны быть полностью покрыты оболочкой, без видимых изъянов.
Важно! Разделить головку на зубчики следует непосредственно перед замачиванием.
Обработка и подготовка чеснока к посадке
Перед посадкой озимого чеснока в открытый грунт зубчики следует предварительно подготовить к посадке:
- Головку разделяем аккуратно, чтобы не повредить внешнюю оболочку и место роста корешков (донце).
- Чистим донце от застарелых наростов, чтобы оно лучше укоренялось, это делается аккуратно, чтобы случайно не снять чешую и не оголить зубчик.
- Проводим сортировку зубчиков, убираем все, которые имеют вышеперечисленные дефекты. Если посадить такой чеснок, он не только не даст нормальную головку, но может заразить всю грядку.
- Проводим обеззараживание зубчиков. Вариантов обработки зубчиков чеснока множество: Замачиваем в растворе «Максима» (по инструкции) на 30 минут.
- Вымачивают в растворе «Фундазола» (по инструкции).
- Окунают в розовый раствор марганцовки, на 20-30 минут.
- 1% раствор медного купороса (10 грамм на 1 литр). На 30 минут.
- Раствор Фитоспорина(по инструкции) в течение 5-10 минут.
- Замачивать в растворе из 2 ст. ложек на 1 литр воды), на 30 мин.
Посмотрите видео: Правильная подготовка (обработка, замачивание) озимого чеснока к осенней посадке
Совет! Какой раствор выбрать для замачивания чесночных зубчиков перед посадкой каждый выбирает для себя, главное следовать инструкции и не передержать в растворе, чтобы не обжечь посадочный материал.
Непосредственная посадка и её правила
Основные правила посадки озимого чеснока:
На каком расстоянии садить чеснок? – часто задаваемый вопрос.
Чеснок, как правило, садят длинными рядками, расстояние между которыми делают 20-30 см
Интересно! Многим нравится сажать чеснок не в бороздки, в отдельные луночки, иначе говоря, высаживать точечно. Причем такие ямки удобно делать специальными приспособлениями, либо горлышком от бутылки.
Сами зубчики располагают на дистанции 10-12 см друг от друга.
Глубина осенней посадки озимого чеснока составляет 8-10 см.
Некоторые пользуются правилом — высота зубчика +5 см, но классическое правило посадки всех луковичных — это 3 высоты зубца, то есть, если высота 3 см, значит глубина — 9 см.
Важно! Зубчики высаживают строго донцем вниз.
Важно! Если зубчики будут недостаточно заглублены, то они могут вымерзнуть. Если, наоборот, слишком заглубить, то они будут слишком долго прорастать или загниют.
Пошаговая инструкция посадки чеснока осенью под зиму:
- Выбрать место для грядки чеснока, учесть при этом правила севооборота.
- Вскопать грунт, внеся предложенные . удобрения.
- Выбрать качественный посадочный материал, замочив его перед посадкой согласно инструкции в обеззараживающем растворе.
- Разметить бороздки или лунки на определенном расстоянии.
- Высадить зубчики в соответствии с правилами глубины посадки.
- Засыпать плодородным грунтом.
- По желанию для дополнительного обеззараживания почвы можно пролить раствором Фитоспорина(по инструкции).
- Замульчировать, если у Вас зона рискованного земледелия и бывают лютые морозы лучше.
Посмотрите видео: Правильная посадка чеснока осенью под зиму
Ответы на частые вопросы
Можно ли вырастить чеснок на Урале?
Конечно. Используйте районированные сорта и соблюдайте правила посадки осенью.
В каком месяце сажать чеснок на Урале?
Старайтесь закончить посадку в начале октября, чтобы точно успеть до холодов.
Какая температура должна быть на улице?
Оптимальное значение +10 +12.
Можно ли сажать осенью после дождя?
Даже нужно. Но следите, чтобы почва на глубине посадки была увлажнена не очень сильно. И обязательно проведите рыхление.
Уход за озимым чесноком после посадки
Если у вас холодные зимы, то с наступлением заморозков грядку мульчируют древесными опилками, либо сосновыми ветками или соломой, можно даже укрыть спанбондом.
Но по весне все укрытие нужно будет снять при первых же теплых днях, а вот мульчу можно оставить (сорняков расти будет меньше).
Если осень выдалась сухая и теплая, то рекомендуется пару раз пролить грядки, чтобы процесс укоренения шёл быстрее.
Но основной уход, конечно, приходится на весну. После таяния снега появятся первые зеленые росточки. Их пока можно не поливать, так как грунт достаточно напитался влагой.
Далее, нужно будет поливать, пропалывать, рыхлить и подкармливать чеснок, а также вовремя удалять стрелки.
Кстати! О том, чем и как можно подкормить чеснок (в том числе яровой), вы можете узнать из этой статьи на нашем сайте
Посмотрите видео: посадка и мульчирование чеснока осенью
Возможные проблемы и трудности
При тщательном отборе семенного материала чеснок практически не болеет и дает хороший урожай. Но есть факторы, которые могут уничтожить посадки:
- Малоснежная холодная зима. Если ожидается такая зима, то непосредственно перед первыми снегами желательно повторно замульчировать грядку. Мульча удержит снег и создаст дополнительный теплоизолирующий слой.
- Высокий уровень грунтовых вод. Чеснок плохо переносит сверхвлажную землю, растение быстро погибает. В такой ситуации необходимо формировать приподнятую грядку.
- Глинистые и суглинистые почвы. Если плодородный слой тонкий, то необходимо уменьшить глубину посадки. В суглинистой почве чеснок практически не формирует головку.
В целом чеснок достаточно неприхотливая культура. При небольшом опыте и отлаженном севообороте он требует внимания всего 6 раз в год: при подготовке, посадке, подкормке и уборке урожая.
