Наделенный прекрасным вкусом и сверхурожайностью — картофель Сатина: характеристика и описание сорта

Характеристика, описание внешнего вида и фото

• Общая характеристика. Представленный сорт – это среднеранний столовый картофель, выведенный в Германии. Обладает высокой урожайностью и формирует крупные клубни овальной формы. Устойчив к механическому воздействию и способен развиваться в любых местностях.
• Описание внешнего вида.
• Побеги. Крепкие и короткие побеги кремового оттенка формируются, если хранить картофель при достаточном освещении. Из-за плохого освещения побеги могут получиться ломкими, длинными и тонкими. Они могут не перенести транспортировку и не принесут хороший урожай.
• Корнеплоды. Корнеплоды Сатина крупные и крепкие округло-овальной формы. Гладкая кожура приобретает светло-желтый оттенок. Мякоть желтого цвета.
• Урожайность с 1 га. Сатина выращивается в любых регионах. При правильном уходе, с 1 гектара можно собрать около 420 центнеров картофеля.
• Вкусовые характеристики. Картофель обладает высокими вкусовыми характеристиками, за что высоко ценится. Сатина в меру сладкая, в меру крахмалистая.
• Химический состав.
• Содержание сухих веществ в Сатине составляет примерно 20%.
• Доля крахмала в одном клубне – не более 15%.
• Средний вес клубней. Товарный клубень будет весить от 90 до 130 грамм.
• Товарность. Товарность сорта составляет 80-90%.
• Устойчивость к болезням и вредителям. Сатина устойчива к парше. На мякоти не образуются «синяки», ржавчина. Также сорт не поражает вирус скручивания листьев и ризоктонии.
• Лежкость. Сорт отличается одной из самых высоких способностей к хранению, которая составляет 97%.
• Где применяется (потребительские качества)? Сатина подходит для приготовления многочисленных картофельных блюд и для массового производства. Ее приобретают столовые и рестораны. Вкусовые особенности и защита от посинения – основные преимущества сорта, поэтому он пользуется популярностью в различных пищевых отраслях.
• В каких регионах России обычно выращивается? Сатина не привередлива. Не требует особых условий выращивания. Сорт можно высаживать в любой зоне земледелия.

Характеристика сорта огурцов Сатина

Огурцы пользуются популярностью среди садоводов. Их несложно выращивать даже новичку. Главное – своевременный уход. Особенно ценится сорт огурцов Сатина из-за высокой урожайности.

Характеристика сорта огурцов Сатина

Гибрид приспосабливается к разным условиям. Приносит плоды высокого качества. Богатый вкус и ярко-зеленый окрас – достоинства овоща.

Характеристика сорта

Огурец гибрид Сатина имеет ранний срок созревания. Культивируется в открытом грунте, но возможно выращивание в теплице. Овощная культура имеет генеративный тип опыления, то есть опыляется без помощи насекомых. Подходит для частного и промышленного выращивания.

Краткая характеристика сорта:

• устойчив к перепадам температуры;
• выращивается на высоких грядках;
• отлично переносит переувлажнение и пересушивание грунта;
• подкормка осуществляется по требованию.

Характеризуется средним уровнем плетистости. Начало плодоношения – через 35-40 дней после появления первых всходов.

Описание куста

Согласно описанию сорта огурца Сатина, имеет женский тип цветения. Тип завязи букетный. Высота куста не превышает 1,5 м. Это индетерминантное растение, то есть цветочная завязь не мешает росту главного стебля. На одном кусте формируется до 6-8 плодов.

Листья гибрида темно-зеленые и средние по размерам. Волнистость краев средняя и выше среднего. Урожайность выше средней – 3,8-4,5 кг огурцов с 1 м2. Но это компенсируется отличными вкусовыми качествами сорта.

Описание плодов

Огурцы Сатина f1 отзывы о которых весьма положительные имеет темно-зеленые плоды. Вес зеленца равен 80-110 гр. Описание плодов:

• форма ровная, цилиндрическая;
• ярко выраженное опушение;
• шипы белые;
• огурцы Сатина крупнобугорчатые;
• короткие;
• размер плодов примерно одинаковый.

Кожица овоща тонкая, темно-зеленого цвета. Пятнистость слабовыраженная. Присутствуют полоски белого окраса длиной 1-2 см. Мякоть внутри хрустящая, вкусная. Горечи нет.

Достоинства и недостатки

Сатина обладает своими достоинствами и недостатками, присущими и другим видам картофеля.

К преимуществам сорта относится:

• устойчивость к распространенным заболеваниям картофеля;
• образование крупных аккуратных корнеплодов;
• возможность выращивания в любом регионе земледелия;
• засухоустойчивость;
• высокая способность к хранению;
• исключительные вкусовые характеристики;
• высокая урожайность.

Недостатки сорта – это:

• незначительное потемнение в процессе варки;
• средняя разваривамость, что требует более длительной варки.

Роза почвопокровная «Сатина» Satina

Улучшенный, уменьшенный, вариант известного сорта «The Fairy». Цветет нежно-розовыми некрупными цветами (3-4 см диаметром), махровыми, не выгорают на солнце.Появляются в плотных кистях по 5-6 штук. После отцветания лепестки опадают (самоочищаются), что способствует тому, что куст выглядит аккуратным. Цветение очень обильное с июня до заморозков. Аромат цветов нежный.

Куст высотой 30-40 см, широкий- 40- 60 см шириной, ветвистый, компактный. Листва темно- зеленая, блестящая, мелкая.

Устойчивость к болезням высокая (+++). Зона USDA:6. Сорт хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Хорошо растет в разных условиях. Цветы устойчивы к дождю. Хорошая ландшафтная, почвопокровная роза.

Таблица сравнения с другими видами

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инвентарь

1. Ящики для проращивания картофеля.
2. Лопата.
3. Инструмент для окучивания.
4. Устройство для полива.
5. Подкормка.
6. Препараты для борьбы с вредителями.
7. Пленка.

Подготовка

Почва

Сатин не предъявляет особых требований к почве. Тем не менее, развиваться картофель не будет в тяжелой глинистой земле. Не рекомендуется сажать картофель в низинах со скоплением воды. Выбирать следует легкую, суспенчатую, рыхлую почву.

Чтобы получить высокий урожай, необходимо весной рыхлить почву. Процедура должна проводиться в сухую погоду. Необходимо разрыхлить землю без оборачивания. На глубину от 12 до 15 см.

Посадочный материал

Отбираются посадочные клубни осенью в процессе сбора урожая. Экземпляры для посадки снимаются с лучших кустов. Отбирать следует картофель средних и крупных размеров с самых урожайных кустов. Мелкие посадочные материалы не подходят, вопреки всеобщему мнению.

С осени желательно заняться озеленением посадочных клубней. Для этого, необходимо хранить их некоторое время в светлом месте, пока они не приобретут зеленоватый оттенок. Такой картофель лучше хранится, да и не подвергается нападениям грызунов.

Весной, если появляются ростки, следует их удалить. Их можно выбросить или превратить в рассаду. Крепкие и плотные ростки аккуратно удаляют из глазков и высаживают в ящики с грунтом, затем поливают.

Коробки можно накрыть пленкой до того, как клубни обживутся в почве. Один здоровый экземпляр картофеля приносит подходящие ростки два раза. На третий раз клубень уже готов к посадке в землю.

Время посадки (в разных регионах)

Сатина – не требовательный вид картофеля. Его можно выращивать в любых регионах. Высаживать проросшие клубни следует весной. Так, культура начнет быстрее развиваться.

Схема

Азотные удобрения следует использовать в ограниченных количествах. Категорически не рекомендуется пользоваться навозом.

Окучивание

Во время развития картофель необходимо окучивать. Необходимую почву можно брать между рядами. Эта процедура поможет картофелю образовать добавочные стебли под землей, который увеличит процент урожая в несколько раз. Это также позволяет защитить культуру в весеннее время, когда погода еще не устойчива. При приближении холода, необходимо выполнить высокое окучивание.

Выполняется окучивание дважды:

1. До цветения. Когда ростки вытянутся на 14-16 см.
2. До цветения, спустя 14-21 день после первого окучивания.

Полив

Сатина не любит засушливую погоду. Первый полив не должен быть обильным. Маленькие ростки не нуждаются в чрезмерном увлажнении. В жару необходимо обеспечивать ростки достаточным количеством воды. Больше всего воды требуется до цветения и во время цветения. 1 куст требует от 2 до 3 литров воды.

Рыхление

Это способ борьбы с вредными растениями. Они могут появиться на корнеплодах спустя 7-15 дней после посадки. Этого не произойдет, ели выполнить рыхление. Также, таким образом можно обеспечить грунт кислородом.

Прополка

Прополка картофельной культуры необходима из-за того, что корневая система культуры не так сильна, как корни некоторых вредоносных растений.

Данная манипуляция позволит обеспечить картофель умеренной влажностью, кислородом. Также это смягчает почву, от чего росткам проще пробиваться сквозь грунт.

Выращивание и уход

Корнишонные огурчики не нуждаются в опылении. Отличную результативность Сатина демонстрирует при выращивании в открытом грунте и пленочных теплицах. Расти кусты начинают с всходов, которые любят температуру +22 – 27°C. Если семена высеиваются сразу на грядки, почва должна быть прогрета до 13 – 14°C. Глубина заделки семян – 2 – 3 см. Возделывают овощную культуру по схеме 60 х 15 см.

Рекомендуемый возраст рассады для посадки огурцов в огород составляет 22 – 25 дней. Срок определяют как по календарю, так и по количеству листьев. Их у каждого куста должно быть 3 – 4. Ускорить плодоношение культуры можно, поместив рассаду во временные пленочные укрытия.

Болезни и вредители

Чаще всего, картофель атакуют колорадские жуки и проволочники. Сатина устойчива к большинству заболеваний, но не к распространенным вредителям. Также, классическое картофельное заболевание – это картофельная гниль (Фитофтороз).

Борьба

Самые простые способы борьбы с насекомыми:

• луковая шелуха, внесенная в лунки до посадки;
• опудривание при помощи золы;
• посадка календулы близ картофеля;
• посадка листовой горчицы или гороха рядом;
• покупка средств для борьбы с вредителями.

В случае с фитофторозом необходимо приобрести фунгицид – препарат для лечения. Они убивают грибки, которые возбуждают заболевание.

Профилактика

Дабы обеспечить безопасность картофеля от гниения, следует обратить внимание на место хранения клубней до высадки. Нередко причиной заражения являются споры в воздухе подвала или инфицированная ботва.

Сбор и хранение урожая

Период созревания картофеля Сатина составляет 65-80 суток. После этого можно собирать урожай. Следует скосить ботву за 6-9 дней до сбора. Скашивание приостановит рост, поэтому кожура картофеля станет плотной. Хранить картофель следует в сухом прохладном месте, с минимальным доступом к свету.

Клубни можно использовать неоднократно. После первого урожая, они 1-2 года будут приносить отменный картофель. Качество урожая начнет снижаться с 3-4 цикла.

Сатина – превосходный пример качественного и вкусного картофеля. Сорт подходит для любой термической обработки и не прихотлив в выращивании и уходе. Его устойчивость к многим заболеваниям и возможность расти в любой почве делает одним из самых популярных видов картофеля.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Работа над созданием сорта картофеля Сатина длилась несколько лет. Немецкие селекционеры потратили немало сил, чтобы получить культуру, способную быстро адаптироваться к различному климату и почве. Однако результат даже превзошел ожидания оригинатора. Испытания подтвердили заявленные характеристики культуры, а отличный вкус сделал сорт повсеместно популярным.

Сегодня Сатину выращивают не только на Западе, но и в России, Белоруссии и на Украине. Картофель непривередлив в уходе и показывает высокую урожайность в любом регионе. Его выращивают не только для личного хозяйства, но и в промышленных масштабах на продажу.

Выращивание и уход

Семена высевают на грядку после того, как температура почвы прогреется до +13–+14С. Оптимальная глубина бороздок — 2–3 см. Для нормального развития культуры расстояние между рядами составляет 60 см, а между растениями — не менее 15 см.

Технология выращивания огурцов состоит из следующих манипуляций:

• Пикировка. Рассада считается готовой для посадки на постоянное место в возрасте 22–25 дней или после формирования 3–4 настоящих листьев. Поскольку огурцы очень восприимчивы к повреждениям корневой системы, высадку рекомендуется проводить методом перевалки.
• Прищипывание. Методов формирования лианы существует довольно много, но наиболее эффективным считается формовка в один стебель. Для этого нижние боковые отростки отщипывают пока их длина меньше 5 см. Проводить манипуляцию в более поздние сроки нецелесообразно, поскольку растение уже потратило силы на их содержание, и добиться максимальной урожайности уже не удастся.
• Полив. Увлажняют землю вокруг плетущихся растений слегка теплой водой в вечернее время 1 раз в двое суток.
• Подкормка. Удобрения под огурец Сатина вносят в соответствии со схемой, установленной для всех разновидностей огурцов. За время вегетации кусты подкармливают минеральными или органическими смесями 2–3 раза.

Расположить овощную культуру желательно на участке с легкими среднесуглинистыми грунтами. Лучшие предшественники для огурцов — перец, капуста, лук, картофель. Чтобы плоды хорошо освещались и соответственно быстро росли, кусты подвязывают к вертикальным шпалерам.

Поскольку характеристика растения в плане устойчивости к главным огуречным заболеваниям хорошая, обрабатывать кусты не приходится.

Описание сорта картошки Сатина

Сорту картофеля Сатина присущи такие характеристики, как высокая резистентность к любым климатическим условиям и богатая урожайность. В результате картофель получил широкое распространение в странах СНГ. Принадлежит к столовому типу.

Куст мощный, раскидистость умеренная, листва насыщенно-зеленая. При цветении образуются аккуратные венчики с цветками бело-кремового оттенка. Корневая система хорошо развита.

Сроки созревания среднеранние, полная зрелость наступает через 65-80 дней.

Культура обладает повышенной устойчивостью к засухе и ко многим заболеваниям семейства пасленовых, таким как: парша, ризоктония, вирус скручивания листьев и к болезнь синих пятен. При своевременном проведении профилактических мер проявляет устойчивость к фитофторе.

В чем отличие от других сортов

Главное отличие Сатины от других – высокий показатель плодоношения и устойчивость к продолжительной засухе. Также огородники отмечают простую агротехнику, с которой справится даже новичок. Овощи устойчивы к механическим повреждениям, благодаря чему подходят для длительных перевозок.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Клубни содержат десятки витаминов и минералов: витамин С (аскорбиновая кислота), витамины группы В, в частности В5 (никотиновая кислота) и В9 (фолиевая кислота), соли калия и фосфор, лимонная и щавелевая кислоты и другие.

Справка! При употреблении 200-300 г картофеля можно восполнить суточную потребность организма в витамине С.

Характеристика клубней

Средний вес клубней 90-130 г, форма овальная, немного вытянутая, кожура прочная светло-желтого цвета. Мякоть желтая, при варке может слегка потемнеть. Вкусовые качества на высоком уровне, спелые овощи в меру сладкие и мало крахмалистые. Доля крахмала не превышает 15%.

Применение плодов универсальное, во всех пищевых отраслях. Спелые овощи пользуются стабильным спросом на рынках сбыта, их закупают не только розничные потребители, но и крупные предприятия для дальнейшей переработки с целью изготовления чипсов и продуктов быстрого питания. Картофель востребован в ресторанном бизнесе и в сфере общественного питания.

Урожайность

Сортовые характеристики Сатины дополняют показатели плодоношения. С 1 га собирают до 420 ц при обеспечении правильного ухода в вегетационный период. Культура способна прижиться и плодоносить в почве с любым составом и в любой климатической зоне.

Выход готовой продукции 85-90% от полученного урожая. Высокий процент лежкости (95-97%) дополняет перечень преимуществ.

Справка. Один саженец формирует от 8 до 12 картофелин. Все клубни выровненные, одинакового размера, мелких и искривленных практически не бывает.

Регионы для выращивания

Для Сатины нет ограничений относительно состава грунта и климатических условий. Культура отлично приживется во всех зонах земледелия. По этой причине сорт пользуется завидным спросом у предпринимателей. Немецкий картофель прижился в России, Белоруссии, Украине, широко известен и в Республике Молдова.

О других сортах картофеля:

Сроки посадки

Посев проводят в зависимости от климатических особенностей региона. Обычно это конец апреля – первые числа мая, когда температура воздуха устоится на отметке +16…+18°С, а почва прогреется до +9…+11ºС.

При ожидании возвратных заморозков посадку лучше отложить. Также не стоит спешить с посевом при угрозе проливных дождей. Для получения здоровых всходов семенному материалу нужны комфортные условия.

Справка! Опытные огородники при посадке картошки ориентируются на березовые листья. Как только станут заметны первые листики, начинают посев.

Семенной картофель. Новинки сезона Весна 2022

Картофель – это второй хлеб. Это самая ценная огородная культура, это важный продукт питания. Картофель – это клубненосное растение. Вегетационный период проходит за одно лето, начиная с прорастания клубней и заканчивая оформлением новых зрелых клубней. Растение формирует полураскидистый или раскидистый куст высотой 60-100 см, состоящий из 4-8 стеблей. Листья картофеля зеленые, опушенные, сильно рассеченные; корневая система мочковатая, развита слабо. На одном общем цветоносе собраны в соцветия цветки. Окраска цветков является одним из сортовых признаков. Венчики цветков могут быть окрашены в белый, розовый, сине-фиолетовый цвет, могут иметь различные оттенки синего цвета.
Плод – овальная или шарообразная ягода с мелкими семенами. Из семян картофель выращивают только в научных учреждениях. Размножать в домашних условиях картофель можно ростками, черенками и клубнями.

На клубнях расположены глазки с 3-5 почками. Более жизнеспособны глазки находятся на верхушечной части клубня.

Когда куст достигает 10-20 см, в подземной части стебла из пазушных почек развиваются столоны – подземные побеги толщиной 2-3 мм, белого цвета. У поздних сортов столоны длинные – до 50 см, ранних — короткие – до 10-20 см. Как только столоны прекращаю рост в длину, их верхушки утолщаются и образуются клубни.

В клубнях картофеля «собраны» все питательные вещества.

Вторым сортовым признаком является окраска кожуры. Она может быть белой, светло-желтой, розовой, красной, красно-фиолетовой и сине-фиолетовой.

Мякоть чаще всего бывает белой и кремовой, иногда имеет желтый оттенок. Помните, что от цвета мякоти не зависит вкус картофеля. Вкус зависит от содержания биохимических компонентов – аминокислот, сахаров, каротиноидов и т.п. От содержания витаминов А и В2 зависит окраска клубней. Этими витаминами наиболее богаты клубни с желтой мякотью. Сегодня на рынке появились сорта с сине-фиолетовыми, красными и почти черными клубнями.

Как правильно выбрать сорта картофеля

Обильный урожай картофеля можно получить только после правильного выбора сорта. Все сорта картофеля имеют свои особенности и различаются по скороспелости, вкусовым качествам, содержанию крахмала, урожайности, устойчивости к неблагоприятным погодным условиям.

Выбирая сорт, учтите некоторые важные правила:

1. Помните, что один и тот же сорт в разные годы и на разных почвах может давать разный урожай. Поэтому для получения гарантированного урожая ежегодно на участке нужно высаживать 3-4 сорта;
2. Для получения высокого урожая, нужно подбирать различные сорта по срокам созревания. Все сорта, в зависимости от срока созревания подразделяют на ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые. Количество выращивания отдельных групп во многом зависит от региона произрастания: в регионах, где отмечаются ранние заморозки, поздние сорта выращивают в небольшом количестве. В холодных местностях ограничьте посадку среднепоздних и среднеспелых сортов. Ранние и среднеранние сорта должны преобладать в северных и северно-западных регионах. На юге и юго-востоке можно выращивать и те и иные сорта, в зависимости от потребностей огородника.
3. Важно регулярно обновлять семенной фонд. Основное предпочтение отдавайте местным районированным сортам. Они обладают рядом достоинств: лучше адаптированы к климатическим и почвенным условиям, более урожайны, обладают устойчивостью к основным болезням и вредителям.
4. В зависимости от региона, каждые 2-5 лет семенной материал нужно систематически заменять оздоровленными семенными клубнями. Отдавайте предпочтение элите, первой репродукции, а также новым продуктивным сортам.

Сорта картофеля

Новинки сезона Весна 2022:

Моцарт (Mozart) – это среднепоздний высокоурожайный сорт с отличными вкусовыми качествами. Клубни овальные, однородные, некрупные, с желтыми глазками и привлекательной кожурой красного цвета.

Мякоть желтая, слабо рассыпчатая при варке. Куст прямостоячий или полупрямостоячий. Листья средние или крупные, со слабоволнистыми краями, зеленые. Цветки крупные, красно-фиолетовые. Период от всходов до технической зрелости — около 120 дней.

Товарная урожайность — 20-50 кг/10 кв.м. Масса клубней — 100-150 г. Количество клубней в кусте – 8-11 шт. Моцарт считается одним из самых устойчивых сортов к нематоде. Также он устойчив к возбудителю рака. Сорт среднеустойчив – к фитофторозу. Производитель: HZPC HOLLAND B.V.(Голландия).

Фабула (Fabula; Monalisa x Hudson) – это среднеранний высокопродуктивный сорт. Отличается быстрым и ранним развитием клубней и хорошим урожаем. Клубни, как правило, очень большие, овальной формы. Кожура светло-желтая или телесного цвета. Глазки — средние, глубокие. Мякоть – желтая, с довольно плотной текстурой. Содержит 10,2 -12,6% крахмала. В кусте 6-8 клубней. Масса клубня — 120-145 г.

Преимущества и недостатки Сатины

Суммируем все преимущества сорта:

• возможность разведения во всех регионах;
• неприхотливость в уходе;
• засухоустойчивость;
• высокая резистентность;
• богатое плодоношение;
• отменный вкус и товарный вид;
• продолжительные транспортировки;
• устойчивость к механическим повреждениям;
• длительность хранения;
• универсальное назначение корнеплодов.

Те садоводы, что высаживали культуру на своих грядках, отмечают незначительное потемнение мякоти при варке. Других минусов у сорта нет.

Особенности посадки и выращивания

Растет и плодоносит Сатина в любом климате и любой почве. Тем не менее, для всех сортов картофеля предпочтительнее легкий и плодородный грунт. Именно в такой почве саженцы быстрее возьмутся в рост, окрепнут и дадут богатый урожай. В тяжелом глинистом грунте показатель плодоношения снижается до минимального.

Предпосевная подготовка

После зимнего хранения клубни тщательно осматривают на наличие потемнений и повреждений. Для посева отбирают картофелины размером с куриное яйцо, весом не более 100 г. После тщательного осмотра их раскладывают в светлом помещении для проращивания. Высаживают только пророщенные клубни, с длиной ростков не менее 2 см.

Непосредственно перед посадкой картофелины обрабатывают стимулятором роста, например, «Эпином», «Биоглобином». Стимуляторы роста укрепляют иммунитет растений и ускоряют процесс всхожести. Также посевной материал обрабатывают «Фитоспорином» для дезинфекции и защиты от грибковых инфекций.

Важно! При недостаточности света проросшие ростки будут тонкими и хрупкими, что сделает посевной материал уязвимым и снизит количество всходов.

Схема и технология посадки

Схема посадки: 30-35 см – расстояние между саженцами, 70 см оставляют на междурядья.

Посадка

Высаживать картофель нужно, когда закончатся заморозки и температура почвы составит не менее +8 градусов. Использовать для посадки необходимо клубни средних размеров, не мелкие и не деформированные.

Каждые 5 лет сорту требуется обновление. Для этого приобретают посевной материал у производителя или выращивают посадочные клубни через рассаду. Без обновления сорт постепенно вырождается: урожайность снижается, а случаи болезней становятся чаще.

Клубни раскладывают в хорошо освещенном месте при средней температуре около +12 градусов. Через 3 недели появятся ростки по 2-3 см. Тогда клубни опрыскивают раствором стимулятора и фунгицида, а на следующий день высаживают.

Почва должна быть с осени перекопана и удобрена органическими подкормками. Осенью можно вносить свежий навоз — за зиму он перерабатывается в легко усваиваемую картофелем форму. Также используют перегной или компост. Проверяют кислотность почвы. Если она повышена, вносят доломитовую муку или толченый мел, а если понижена — торф или перегной.

Хотя сорт нетребователен к составу грунта, ему лучше подходят лёгкие рассыпчатые почвы, такие как супесчаники или чернозёмы. Улучшить состав можно, внеся песок и торф.

Клубни высаживают на расстоянии 30-35 см, между рядами оставляют не менее 60 см. В лунки кладут удобрения: древесную золу для улучшения состава клубней и повышения крахмалистости, нитрофоску, а также луковую шелуху, которая отпугнет колорадских жуков.

Сбор и хранение урожая

За несколько дней до сбора урожая скашивают, а затем сжигают картофельную ботву — оставлять ее нельзя, в ней остаются вредители и споры грибков.

Плоды выкапывают вилами или лопатой, после чего оставляют на участке для просушивания. При сильном солнце обеспечивают навес, чтобы защитить картофель от ожогов.

После просушивания клубни тщательно осматривают и раскладывают в деревянные ящики для дальнейшего хранения. Помещение, где оставляют ящики с картошкой, должно быть прохладным и сухим.

Транспортируют в этих же ящиках. Возят на любые расстояния с полной сохранностью товарного вида.

Трудности, возникающие при выращивании

При грамотном распределении почв сохраняется плодородность почвы, а значит, увеличивается производительность культуры. Это называется правилами севооборота. Благодаря правильному чередованию растений плодородие земли можно сохранить даже на небольшом участке.

Картофель высаживают на те грядки, где ранее произрастали бобовые, озимые, морковь или капуста. После бобовых и озимых культур грунт насыщается азотом.

После перца, томатов и баклажан картошку высаживать не стоит. Богатого урожая не будет из-за истощенной почвы.

Хорошими соседями для картошки считаются лук и морковь. Культуры не болеют одинаковыми заболеваниями и не мешают друг другу развиваться.

Если посадить между картофельными кустиками укроп, можно привлечь на свои грядки божью коровку. Она поедает многих вредителей, нападающих на картофельные саженцы, например, тлю.

Агротехника

Высаживать розу можно весной или осенью. Это небольшое растение подойдёт для любого садового уголка. К почвам Satina неприхотлива, но для достижения быстрого роста и декоративности необходимо заранее подготовить участок, наполнив посадочную яму питательной и рыхлой почвосмесью. Высаживать нашу героиню желательно на хорошо освещённом, солнечном участке, хотя и в полутени она не утратит привлекательности. Чтобы поддержать устойчивость растения к распространённым болезням, участок для посадки нужно обустраивать таким образом, чтобы он хорошо проветривался в летний период. Такое условие необходимо с учётом особенности роста почвопокровника, который плотным ковром укрывает поверхность почвы, тем самым в сырую погоду создавая грибкам благоприятные условия для развития. Культуру поливают обильно, но значительно реже, чем кустовые розы, так как под цветочным покровом влага удерживается дольше. Весной удаляют старые или растущие внутрь побеги, обязательно вырезают вымерзшие ветки. Садоводы часто пишут, что на зиму многолетник не укрывают, но, в зависимости от региона или аномально холодной зимы, кустарник нужно накрывать любым нетканым материалом или лапником. При желании культуру можно формировать как шраб или на штамбе.

Статья по теме: Сорт картофеля «Пиколо Стар (Piccolo Star)» – описание и фото

Сатина — прекрасный почвопокровник, который можно использовать на небольших участках, в ландшафтных композициях или в качестве бордюра, сочетать с другими растениями. Наша героиня хорошо растёт даже в кадках и горшках, идеально подходит для городского озеленения. Благодаря плотной структуре куста, солнечный свет редко заглядывает под разросшуюся розу, поэтому под ней не растёт сорная трава. Это очень облегчает уход. Растение очень выносливое и здоровое, что подтверждает сертификат ADR. Разновидность привлекает простотой в уходе, но при этом пышным и обильным цветением, способностью самоочищаться. Некоторые розоводы называют сорт Satina цветком для ленивых. Конечно, при полном отсутствии ухода или неудачно подобранном месте могут возникать различные проблемы.

Отзывы фермеров

Огородники оставляют положительные отзывы о сорте. Это неудивительно, ведь у культуры масса преимуществ:

Емельян, Астрахань: «Сорт картошки Сатина высаживал первый год. Семя приобрел у товарища. Мне эта культура понравилась, так как уход за ней простой, а урожай очень богатый. Запаса хватило на всю зиму, хотя высадил совсем немного. Из овощей делали первые и вторые блюда. Также из них получились вкусные новогодние салаты».

Семен, Днепропетровск: «Выращиваю в основном на продажу. Сажаю разные сорта. Сатина нравится своей неприхотливостью и высокой урожайностью. Картошка, конечно, вкуснейшая, поэтому на рынках расходится быстро. Готовить из нее можно все любые блюда, овощи везде сохраняют свой вкус».

Как сохранить витамины при готовке

«Лилея», «Уладар», «Ласунак», «Бриз», «Вектар»… Даже не знаю, на каком сорте остановить свой выбор. Хочется четкого и простого ответа, какой тут вкусный и полезный.

— Мне этот вопрос часто задают мужчины, и я сразу переспрашиваю: а вам больше нравятся блондинки или брюнетки? — улыбается эксперт. — Вкус — дело сугубо индивидуальное. Одни нос воротят от рассыпчатой, а другим только такую и подавай. Что касается биохимических показателей, которые определяют питательность клубней, то предел варьирования в разных сортах картофеля относительно небольшой. Картофель, который созревает раньше, как правило, содержит больше белка и меньше крахмала. В поздних сортах, наоборот, меньше белка, зато больше витамина С и крахмала.

— Толку, что там есть витамин С! — замечаю. — Картофель сырым не едят, а при высокой температуре аскорбиновая кислота разрушается.

— Если варить очищенный картофель в воде или на пару, теряется 14−30% витамина С, а при приготовлении в мундире потери совсем незначительны, — возражает Людмила Козлова. — Наибольшее количество витамина, до 50%, уходит при жарке. Если употреблять 250−300 г картофеля в день (среднесуточная норма), то аж 70% потребности в витамине С можно восполнить только благодаря нашему главному белорусскому продукту.

Искали мы на прилавках сорт «Волат» — не нашли. В нем, по словам эксперта, повышенное содержание витамина С — 25 мг/%.

Фото: Елена Клещенок, TUT.BY

Богатыми на антиоксиданты (вещества, защищающие наши клетки от токсических воздействий) считаются сорта «Журавинка» и «Манифест». Ученые Академии наук специально селекционировали их, чтобы польза для здоровья от обедов и ужинов была больше.

— Вот «Журавинка», покупайте на пробу! — указывает Людмила Козлова на красновато-желтые клубни с соответствующей надписью. — Красный цвет кожуры указывает на большое количество антоцианов, а желтый цвет мякоти — на каротиноиды (провитамин А).

По рекомендации специалиста приобретаю и килограмм «Бриза». Он вместе со среднеспелым сортом «Скарб» — очень популярный в нашей стране.

— Вообще картофель — очень питательный продукт, и я сама его большая поклонница, — говорит Людмила Козлова. — Это источник растительной клетчатки, белков, витамина В6, а также калия.

«Если картошка водянистая, это не значит, что она химическая»

Понятно, что если картофель прошел допуск к продаже, минимален риск, что в нем химикатов больше нормы. Тем не менее высказываю эксперту свои опасения купить водянистую картошку. По распространенному представлению, это признак «передоза» пестицидов.

Заведующая лабораторией говорит, это миф:

— Влажность или водянистость, как вы ее называете, в первую очередь указывает на малое количество крахмалистых веществ в клубне. Чем их меньше, тем картофелина хуже разваривается.

Этим свойством чаще обладает молодая картошка: если клубни рано вынули из почвы, они не успели накопить много крахмала. Единственное исключение — сорт «Лилея». Его мы тоже покупаем для пробы.

— Имеет значение, в какой части Беларуси выращен картофель, — продолжает эксперт. — Если на Брестчине, где больше песчаных почв, то больше вероятности, что картофель будет более рассыпчатый. Если на Витебщине, где почвы более тяжелые и дольше удерживают влагу, — менее рассыпчатый. Стоит учитывать, каким было лето. В дождливое и холодное картофель много вбирает влаги, и поэтому крахмала будет немного.

Что касается уровня пестицидов и нитратов, то, по убеждению Людмилы Козловой, по внешнему виду определить его никак невозможно. Вердикт можно вынести только после лабораторных исследований. А вот измененный вкус может служить индикатором. Как правило, если картофель горчит, то при его выращивании действительно переусердствовали с азотистыми удобрениями и средствами от вредителей, сорняков и болезней.

— Если вы такой приготовили, не рискуйте здоровьем, выбрасывайте без всякой жалости, — рекомендует Людмила Козлова.

— А если после отваривания картофель синеет, это тоже «симптом» пестицидов?

— Чаще это говорит о неправильной транспортировке и хранении картофеля: при сильных ударах, сдавливании на нем образуются «синяки», — объясняет Людмила Козлова. — Внешний вид страдает, но опасности для здоровья нет. Только в некоторых случаях, когда весь отваренный картофель «посинел», это действительно может быть признаком излишка химических средств.

Фото: Александра Квиткевич, TUT.BT

Людмила Козлова с удовольствием констатирует: продавцы честно обозначают товар и дают верные характеристики сортам. Зато замечает, что на рынке продается слишком много мытой картошки. Да, хозяйкам так удобнее — но такой картофель надо скорее приготовить. Мытые клубни плохо хранятся даже в холодильнике.

— Как только на картофель попадает влага, ускоряются процессы гниения и порчи, — объясняет Людмила Козлова. — Единственное исключение — если мытый картофель хранился и был упакован в специальных условиях, то есть в регулируемой газовой среде. Но такой картофель чаще продают в супермаркетах; на нем указано, как и когда он был упакован.

Рецепт от ученого: картофель в мультиварке

Возвращаемся с рынка с покупками. Идем готовить «Журавинку», «Лилею» и «Бриз». Людмила Козлова напомнила: самый полезный картофель — запеченный в духовке в мундире или приготовленный на пару.

И предложила свой рецепт, который позволяет максимально сохранить питательную ценность.

— Берете картофель, моете, очищаете и разрезаете на четыре части. Если картофель молодой, кожуру можно не очищать, у зрелого надо как можно тоньше срезать. Перемешать все части с солью, добавить немного растительного или сливочного масла и положить в мультиварку. Режим приготовления — «выпечка», время — 30 минут.

К счастью или к сожалению, но после дегустации трех сортов я так и не смогла определить, какой же из трех сортов картофеля мне понравился больше. Может быть, «Журавинка»? Наверное, потому что крайне приятно осознавать, что в тебя попадает так много антиоксидантов!

Происхождение

Нежная роза принадлежит немецкой селекции, точнее — компании Tantau. Она была выведена Гансом Юргеном Эверсом в 1988-ом году и является одной из представительниц группы «City-flor». Официальные источники не предоставляют информации о происхождении разновидности, но в интернете встречаются упоминания о том, что наша героиня является улучшенной формой очень известного сорта Фэйри (Fairy). В Германии новинка была представлена в 1992-ом году как Satina. Сертификацию от ADR (Общенемецкая сертификация сортовых роз) декоративный многолетник получил в 2004-ом году. Этот сертификат выдаётся только после многолетней скрупулёзной оценки качеств и достоинств сорта и является настоящим знаком качества. Разновидность известна и под другими названиями: Harewood, Le Plessis-Robinson, Snow Cloud, TANinaso.

Наша героиня не может похвастаться россыпью наград. В 1995-ом году Сатина была победительницей в номинации «Выбор селекционера» в Великобритании. В 2004-ом году — сертификация ADR и экологическая премия Environmental Award Orlean, полученная в Орлеане (Франция). Но главная награда, это, конечно же, признание розоводов всего мира.

Растение хорошо ветвистое, раскидистое. Но при этом имеет довольно компактные размеры — высота 50 — 60 см, ширина — около 60 см. Побеги не длинные, поникающие. Куст густой, хорошо облиственный, поэтому быстро способен укрыть почву цветущим ковром, особенно когда сразу высаживается несколько роз. Листья небольшие, непарноперистые, зубчатые по краю, поверхность блестящая. Окрашены в тёмно-зелёный цвет, имеют здоровый и декоративный вид. На каждом побеге образуется шикарное, плотное соцветие, состоящее как минимум из 5 — 10 цветков.

Бутоны небольшие, плотные, округлой формы. Цветочные розетки не очень крупные, размером 3 — 4 см. Satina очаровывает махровым цветком чашевидной формы, состоящим из 20 и более лепестков. В полном роспуске розетки становятся почти плоскими, блюдцевидными, обнажая жёлтую сердцевинку, но при этом не утрачивают прелести и свежести. Лепестки с игривым волнистым краем. Расцветка очаровательная, нежная, розовая, очень равномерная, как будто идущая изнутри. В начале цветения в окраске преобладает насыщенный розовый цвет, который заметно светлеет к концу цветения.

Статья по теме: Сорт картофеля «Чародей» – описание и фото

Сатина относится к повторноцветущим. Роза цветёт приливами в течение сезона без перерывов. Декоративность поддерживается очень долго — с июня по октябрь. Цветение очень пышное благодаря большому количеству соцветий. Со стороны кажется, что куст покрыт розово-белой пеной. Иллюзия лёгкости и воздушности создаётся благодаря хорошей наполненности кистей, состоящих из небольших махровых цветков с волнистыми лепестками. Если вовремя не провести обрезку, последующие цветочные волны будут не такими обильными. Аромат не сильный, нежный, мягкий.

Особенностью сорта Satina является способность кустарника к самоочищению. Это значит, что растение самостоятельно сбрасывает цветоножку с отцветшим цветком. Поэтому куст смотрится опрятно и декоративно на протяжении всего сезона. Правда, это не означает, что за кустарником не нужно ухаживать. Отцветшие побеги должны удаляться, чтобы активизировать розу к образованию новых цветоносов.