Что такое клубника фриго и стоит ли покупать эту рассаду огородникам. Достоинства и недостатки

Клубника фриго – это не сорт крупноплодной садовой земляники, как многие думают, а способ выращивания. Это особая технология хранения и реализации саженцев – от момента покупки до высадки в грунт. Рассада фриго крупноплодна, почти не болеет, не привлекает насекомых-вредителей, начинает давать урожай через 1.5-2 месяца. Плоды вкусные, сладкие, сочные, красивые как на подбор – ягодка к ягодке. В общем, плюсов множество.

Что такое земляника фриго — сорт или технология

В переводе с итальянского языка «фриго» – это «холод», значит, способ выращивания садовой культуры происходит через воздействие холодом, то есть — замораживание.

Что такое клубника фриго? Многие думают, что клубника фриго – это какой-то новый сорт крупной садовой земляники. Как раз это не сорт, а особая технология хранения в холоде с дальнейшей высадкой в грунт.

Краткое описание технологии фриго:

1. Сначала из маточного растения получают молодые саженцы, а поздней осенью, когда растения переходят в фазу покоя, их выкапывают. В это время посадки уже имеют крепкое корневище и здоровую надземную часть.
2. Потом их раскладывают в специальную тару и хранят в холодильниках при температуре -2 градуса.
3. В продажу фриго поступают в конце зимы. Сроки посадки этой культуры с марта по июнь. Их размораживают, затем высаживают на грядки.

Приживаемость замороженных саженцев почти 100%. Им не нужен особо тщательный уход как за обычной клубникой. Но, чтобы саженцы клубники начали давать ягоды после длительного покоя, им нужно создать особые условия.

Отзывы садоводов

Садоводы и владельцы фермерских хозяйств, высаживающие клубнику фриго отмечают ее плюсы и минусы.

К плюсам технологии относят:

• возможность снимать урожай целый год, даже не в сезон;
• скорое поспевание плодов после посадки;
• способность противостоять заболеваниям;
• высокие показатели урожайности рассады высокого класса;
• молодые растения хорошо и быстро приживаются.

Среди минусов отмечают:

• высокая цена рассады;
• сложность в создании условий для хранения рассады, необходимость определенного режима, использование дорогого оборудования;
• скороплодность клубники, выращенной с помощью этого метода, возможна лишь в первый год после высадки, далее клубника становится обычной.

Фриго — уникальная технология, в большей степени освоенная в настоящее время крупными фермерскими хозяйствами для выращивания урожая клубники на продажу. Но положительные стороны использования технологии постепенно вводят ее в малое садоводство для личного пользования.

Классификация на группы земляники фриго

Сорта садовой земляники делятся на 4 класса по диаметру шейки.

Шейка – это часть кустика от листовой розетки до корневища.

Учитывая диаметр корневой шейки, рассаду и распределяют по классам. Получаются такие группы: «В» класс, «А»– класс, «А»+ класс и чемпион по урожайности — WB класс.

В средней полосе саженцы фриго можно высаживать с интервалом в 14 дней (время посадки начало мая — середина июля). Потом долгое время наслаждаться вкусными ягодами клубники, начиная с июня по начало сентября. В южных областях сроки выращивания намного продолжительнее.

Даже высокая цена посадочного материала уже в первый год выращивания окупит все расходы. На будущий год также можно ожидать обильного урожая сад клубники фриго.

Клубника фриго а экстра

Клубника фриго «А» экстра — это группа, куда включены очень дорогие по цене сорта, зато обилие урожая (20 т с 1 га), быстро окупит все расходы.

Диаметр шейки может достигать 2,5 см в диаметре. На каждом кусте вырастает 5 цветоносов. Ягоды краснеют уже в первый год не только на главных цветоносах, но и на боковых побегах. В теплице урожай ягод можно получить уже через 1,5 месяца после высадки кустиков.

Клубника фриго а-

Клубника «А»- класса имеют диаметр шейки 8-12 мм. Плоды начинают появляться в год посадки. Саженцы выпускают 2 цветоноса и дают 200 г ягод с куста.

Владельцы дачных участков чаще покупают именно эту группу. Первые ягодки радуют хозяев уже в первый год после высадки посадочного материала.

Клубника фриго а+

Клубника фриго «А»+ — самая востребованная группа. Саженцы этого класса имеют более мощный рожок. Его диаметр равен 12-15 мм. Начинают плодоносить уже в первый год после посадки, поэтому так ценятся владельцами больших посевных участков.

Еще одно ценное их свойство – ягоды могут долго сохранять здоровый вид, намного дольше, чем другие классы. Цена посадочного материала довольно высока, но окупается уже в первый сезон посадки. Каждый куст дает 150-250 г ягод.

Клубника фриго в

Клубнику фриго «В» садоводы не слишком любят. Рассада фриго этого класса имеет не слишком сильный корень, диаметр шейки равен 6-8 мм. Саженцы формируют единственный цветонос. Чтобы в дальнейшем получать хороший урожай, цветонос регулярно срезают или выщипывают.

Из рассады этой группы урожай получают в последующие годы от срока высадки.

Подготовка

Процесс подготовки к посадке немного необычен. Растение подвергается определенным операциям и требует внимательного подхода.

Почвы

1. Для посадки клубники не подходят участки в тени, низины с повышенной влажностью и склоны, где влажность понижена. Выбирают солнечные равнинные участки.
2. Грунт саженцев должен быть питательным. Участок удобряют смесью 10 кг навоза, 30 г калийной соли, 60 г суперфосфата на каждый квадратный метр почвы.
3. Пропалывают, полностью уничтожая сорняки.
4. Почву хорошо увлажняют.

Рассада и фото

1. Перед высадкой рассаду необходимо пробудить. Для этого ее на протяжение суток держат в закрытой упаковке при комнатной температуре. Резкий перепад температур спровоцирует тепловой удар.
2. После разморозки корневища обрезают, оставляя длину 10-12 см, помещают в воду для впитывания влаги, утраченной в период хранения.
3. Как следует вымочив, саженцы сразу сажают на подготовленный участок.

Процесс посадки

Рассада представляет собой пучки коричневых корней и розетку с зачатками листьев. Корни как следует расправляют и опускают в подготовленные заранее лунки. Они должны распределиться в почве свободно, не пучком, без заломов. Расстояние между саженцами — 30 см. После посадки вокруг куста следует уплотнить грунт, чтобы у корней не оставалось пустот. Саженцы нужно обильно полить.

Внимание! При высаживании следите за уровнем нахождения корневой розетки: если ее засыпать землей, корни вымокнут при поливе; если оставить в воздухе — корни засохнут!

Высаживать клубнику можно на высокие гребни, это особенно важно, если участок находится в низине или близко к поверхности грунтовые воды. Можно формировать ленточные или двусторонние грядки.

Заготовка рассады

Что такое рассада фриго? На вид рассада фриго – это корневище без листьев. Перед отправкой на хранение их удаляют. Рассада фриго заготавливается поздно осенью, когда на улице уже холодно.

Этапы получения рассады:

1. Маточные кусты сажают в рыхлый грунт. Цветоносы нужно предварительно обрезать. Обрезка цветоносов в первый год помогает растению отдать все силы на получение новых саженцев.
2. За сезон вырастают саженцы-однолетки. Поздней осенью кустики прекращают свой рост, но начинают закладывать почки. Этот этап называется «фаза покоя». Внешний вид куста даст понять, что он перешел в эту стадию. Корень становится коричневым, а кончики остаются светлыми, листья становятся темно-бурого цвета. Чаще всего это происходит в начале ноября. Если выкопать раньше, то посадочный материал не выдержит замораживания.
3. Рассаду выкапывают, обрывают все листья, корневище промывают, обрабатывают от вредителей, раскладывают по категориям, затем отправляют на хранение в специальные холодные камеры для замораживания

После высадки на грядки растения быстро начинают давать урожай, потому что не истратили питательные вещества на борьбу на выживание.

Ягоды начинают созревать уже спустя 1,5 месяца после высадки.

В чем эффективность метода Фриго?

Поздней осенью с помощью спецтехники выкапывается рассада клубники Фриго. После этого ее очищают, удаляют лишнюю растительность, сортируют по классам и упаковывают для хранения. Обработку саженцев проводят в оборудованном помещении с постоянной температурой воздуха 12-14С, в течение 48 часов. Затем обработанные пучки помещают в камеру хранения, где соблюдаются повышенная влажность 85-90% и низкая температура 0-1С. В таком замороженном виде клубника может храниться от нескольких недель до 9-10 месяцев. В плодоношение растения вступают уже через 7-9 недель после высадки.

Особенность данного метода заключается в том, что кусты не зимуют на грядах, где они могут подвергаться различным неблагоприятным факторам. Таким образом, можно получить высокий урожай качественных ягод в любой период

Если организовать правильно посадку саженцев в различные сроки, можно получить непрерывный цикл плодоношения, что очень важно для крупных фермерских хозяйств и предпринимателей

Кроме того, эта технология позволяет без ущерба для растений, удобно транспортировать посадочный материал на любое расстояние. А хорошо развитая корневая система на месте высадки обеспечивает быструю адаптацию и приживаемость. При этом все питательные вещества, накопленные растением, используются для урожая, а не развития самого куста.

Хранение рассады

Рассада клубники фриго хранится в камерах при температуре (0 до –2°С) и влажности (90%). Эти условия зимнего хранения должны соблюдаться с особой тщательностью. Любые отклонения от нужной температуры в камерах могут погубить все заготовки.

Если температура опустится ниже на 1 градус, то саженцы замерзнут и станут непригодными для выращивания. Нежелательно и повышение температуры даже на полградуса. Рассада клубники фриго выйдет из состояния покоя и начнет расти. Ранняя вегетация приведет к ослаблению кустов.

Если температура поднимется на 1 градус, то начнется обезвоживание саженцев. Обезвоженные кустики быстро погибнут.

Особенности посадки клубники фриго

Технологией предусмотрено использование для посадки высокоурожайных сортов культуры. Среди них:

• Хоней;
• Альба;
• Клери;
• Соната;
• Эльсанта;
• Азия;
• Роксана;
• Дукат;
• Полка;
• Чамора туруси.

Рассаду продают в замороженном виде, упакованной в сфагнум (мох). При транспортировке или отправке сохранность растений — до 21 дня.

Замороженная рассада клубники фриго после выемки из холодильника должна полежать 20-24 часа в упаковке. Распаковав сеянцы, осматривают посадочный материал, убеждаясь, что на кустиках нет плесени, следов гнили. После размораживания корешки сеянцев замачивают в воде и только после этого высаживают.

Для посадки используют:

• гряды открытого грунта;
• тоннели;
• теплицы;
• контейнеры, кашпо.

Для временной посадки в домашних условиях подходят горшочки (например, до наступления стабильного тепла), после чего кустики определяют на постоянное место.

Как проверить качество саженцев фриго

Качественный материал для высадки – гарантия щедрого урожая, поэтому при покупке обращайте внимание на внешний вид корневищ. Они не должны быть чересчур сухими.

Добросовестные заготовители посадочного материала содержат их во влагоемком субстрате с агроперлитом.

На корнях не должно быть плесени. Плесень появляется тогда, когда не были соблюдены условия хранения.

Обратите внимание на длину корней. Они должны быть 20 и более сантиметров. Диаметр корневой шейки — не менее 8 мм. Самые лучшие экземпляры имеют шейку диаметром 12-18 мм. На фото видно, какие корни самые развитые.

Вышедшие из покоя растения могут иметь парочку распустившихся листьев. Это нормальное состояние. Потом листья надо удалить, чтобы саженцы заранее не растратили свои резервы на наращивание зелени.

Выращивание клубники фриго в отрытом грунте

На участке можно высаживать клубнику фриго просто на грядки по определенным схемам посадки, в зависимости от ее сорта и интенсивности возделывания. Но лучше подойдет способ посадки рассады фриго в достаточно высокие гребни в один-два ряда, мульчированные соломой, агротекстилем или полиэтиленом.

В первом случае предпочтительнее полив дождеванием (лейка или шланг с мелким распылителем на конце, разбрызгиватель, спринклерный ороситель). Во втором случае полив применяют капельный (при мульчировании грядки полиэтиленовой пленкой поливочная лента прячется под нее). Почва при поливе должна промокать не менее чем на 30-40 см в глубину.

Влажность грунта должна постоянно оставаться стабильно высокой – особенно это важно в период укоренения растений, хотя остается актуальным весь период выращивания вплоть до сбора урожая. В остальном уход за саженцами фриго не отличается от такового при обычном рассадном методе размножения клубники

В остальном уход за саженцами фриго не отличается от такового при обычном рассадном методе размножения клубники.

Качественные саженцы клубники фриго обычно укореняются и приживаются гораздо лучше обычных, а также быстрее и равномернее развиваются. Это происходит как из-за начального отсутствия листьев, так и по причине наличия повышенных запасов питательных веществ в корневище в связи с условиями сбора и хранения посадочного материала (охлаждение рассады защищает ее от затрат сил и энергии на предварительное прорастание).

У клубники фриго, как и у клубники, выращенной по обычной технологии, также существует много сортов, подходящих для тех или иных регионов (Соната, Альба, Эльсанта, Клери и др.). Выберите пригодный именно для вашего района и климатического пояса.

В среднем, по истечении 2-2,5 месяцев после посадки, у фриго успевает сформироваться достаточная вегетативная масса и начинается плодоношение.

Итак, клубника фриго отличается хорошим уровнем приживаемости, устойчивостью к заболеваниям и низким температурам, высокой урожайностью. “Замороженную” рассаду не нужно предварительно тщательно готовить и можно долго хранить. Недостатками можно назвать лишь высокую цену рассады фриго и то, что на следующий сезон ваша клубника уже не будет ничем отличаться от обычной. Но почему бы ни попробовать вырастить ее на своем участке?

Посадка рассады

Не так важно время приобретения посадочного материала, будь это ранняя весна или конец лета, важнее высадить ее в грунт без промедления.

Растение, извлеченное из влагоемкого субстрата, сразу начинает расти, поэтому заранее надо подготовить грядку. Если планируете высаживать весной, то грядку надо приготовить с осени, а при осенней высадке – за 2 или 3 недели.

1. Как только купили саженцы, не давайте им долго оставаться на открытом воздухе. Если не удается сразу приступить к посадкам, то поместите их в емкость с водой или присыпьте влажным грунтом.
2. Лунки выкапывайте немного больше, чем корневище. Перед высадкой корни расправьте, затем аккуратно распределите их в посадочной ямке, следите, чтобы не образовались заломы.
3. Затем саженцы засыпьте грунтом, слегка утрамбуйте и полейте. Грунт нужно хорошо увлажнить, поэтому полив должен быть обильный.
4. Сердечко или самая верхняя почка располагается на уровне земли. При этом корневая шейка должна быть засыпана землей.

Почва

Почву надо сделать питательной, рыхлой, удобренной, увлажненной. На каждый кВ. метр грядки внесите 10-15 кг перепревшего навоза, 30-40 г калийной соли и 50 г суперфосфата. Перед высадкой саженцев грядку перекопайте.

Высаживать молодую рассаду лучше всего на высокие гребни под агротекстиль или мульчу. Расстояние между кустиками 25-30 см.

Сроки

Сроки высадки в открытый грунт: с апреля по август, в зависимости от погоды и региона. Если рассада фриго куплена в феврале или марте, то сначала посадите ее в 500 мл горшки с питательной почвой. Следите, чтобы корни не заламывались. Подрежьте их по высоте горшка и хорошенько расправьте. Когда станет тепло, пересадите клубнику на грядку.

Часто сроки посадки зависят от сорта. Нельзя затягивать высадку клубники класса А+ «экстра». Чем раньше она окажется на грядке, тем лучше начнет расти.

Если вы выписали рассаду фриго класса «А», то она хранится дольше всех без ущерба для качества. Саженцы фриго класса «А»+ надо высадить до середины июня.

Если сажать культуру в середине мая, то через 25-30 дней на ней появятся цветки. Примерно через месяц можно собирать первый урожай.

Посадка позднее середины июня нежелательна: во-первых, урожайность будет намного ниже желаемого, а во-вторых, обильное плодоношение начнется в конце августа или начале сентября, когда ночью становится прохладно. Ночное похолодание отрицательно повлияет на качество ягод: они становятся мелкими, мягкими и невкусными.

Этапы работ при посадке рассады фриго

В продажу кустики ягодной культуры поступают в замороженном виде. Перед высадкой на постоянное место их следует «разбудить».

Этапы работ:

1. На сутки оставить рассаду в закрытой упаковке.
2. Потом избавить рассаду от пленки, пролить водой комнатной температуры – не теплее!
3. Затем в емкости с водой растворить стимулятор роста, например Циркон, Цитовит.
4. Посевной материал на 2 часа поместить в емкость с водой, температура которой 15-18 °C. Раствор не должен попадать на сердцевину кустика, иначе рост надолго замедлится.
5. Оставлять корни открытыми можно только на 10-15 минут. После вымачивания их подрезать на 10 см и сразу высадить на постоянное место.

После посадки кусты полить, замульчировать. В качестве мульчи подойдет черная пленка с отдельными прорезями.

Страсти по саженцам фриго

Если вы слишком рано купили саженцы фриго (в феврале-марте), необходимо сохранить их в состоянии спячки, не позволяя листочкам раскрываться (например, поместить фитопакеты в холодильник). Но растения даже в темной прохладе чувствуют начало весны и трогаются в рост – приходится высаживать в горшки. И это целая история! Нельзя допустить стрессового перепада температур и подсыхания корневого кома. Первые сутки саженцы держат прямо в упаковке на прохладном балконе в притененном месте – для адаптации. На вторые сутки саженцы распаковывают, корни погружают в воду строго определенной температуры – уличной (ведь они находились на открытом балконе). Затем корни подрезают на 5-7 см и немедленно высаживают в горшки или теплицу (ведь в незащищенный грунт еще рано).

Лучше всего использовать торфяные горшочки – их можно перенести в открытый грунт перевалкой. Пластиковые стаканчики можно разрезать – чтобы сохранить корневой ком в целости. Посадочный субстрат должен быть рыхлым, влагоемким, питательным – для фриго это крайне важно. Корневую розетку ни в коем случае не заглубляют – если она подгниет при поливе, растение погибнет. Первую неделю саженцы держат в притенении при Т 10°. Далее – как любую другую рассаду – в светлом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Высаживать в открытый грунт можно в мае, после уверенного прогрева почвы.

Вот такая история с ранней закупкой саженцев фриго. Вы не знаете, когда они тронутся в рост и будете заниматься их адаптацией к открытому воздуху до высадки на участок. Мы намеренно преувеличили сложности, чтобы вы действовали аккуратно и не потеряли ни единого саженца. Затраченные усилия окупятся – клубника фриго будет давать вкусный щедрый урожай много-много сезонов. К тому же, теперь вы знаете, что рассада фриго выдерживает долгий срок хранения – более полугода.

С саженцами, купленными в апреле – вообще никаких сложностей. Просто высаживайте в грунт.

Уход

Уход за клубникой фриго включает в себя полив, внесение удобрений, борьбу с болезнями и вредителями, после сбора урожая подготовку к зиме.

Частота полива

В течение 10 суток после высадки ягодную культуру надо каждый день орошать. Затем, ягоды поливают один раз в 5 дней. Если нет возможности поливать каждые 5 дней, то полив осуществлять по мере необходимости. Ягоды легко переносят временную засуху.

Внесение удобрений

Для увеличения урожая ягодную культуру подкармливают органикой или минеральными удобрениями. Весной кусты удобряют органикой, содержащей азот.

Перед цветением, а затем в момент образования завязей, культуру подкармливают фосфором и калием. Осенью, грунт обогащают как органическими удобрениями, так и минеральными комплексными препаратами.

Борьба с вредителями и болезнями

Клубничную рассаду лучше обработать фунгицидами перед высадкой на постоянное место. Ранней весной кусты опрыскать инсектицидами и настоями, которыми обрабатывают обычную землянику. Настои готовят по народным рецептам.

Подготовка к зиме

От правильной подготовки земляники к зиме зависит урожай будущего сезона. Сразу после окончания плодоношения рекомендуется произвести такие работы: обрезка листвы, мульчирование, обработка от болезней и вредителей, укрытие от морозов.

Плюсы и минусы технологии фриго

Разумеется, плюсов у современной технологии множество. Отметим лишь основные:

• высокая урожайность;
• созревание спелых ягод через 8-9 недель после высадки в грунт;
• гарантированно здоровый посадочный материал;
• высокий уровень приживаемости рассады;
• наличие множества сортов, подходящих для разных регионов и климатических зон;
• возможность получать урожай в «не сезон».

Однако есть у заморского чуда и минусы:

• рассада дороже обычной;
• клубника скороплодна лишь в первый год, а затем ничем не отличается от обычной ягоды.

По мнению профессиональных садоводов, выращивание клубники фриго – это настоящий прорыв. Так может быть, и вам стоит попробовать необычную и весьма многообещающую рассаду уже в наступающем сезоне?

Достоинства рассады фриго

Даже при всей сложности разведения этой ягодной культуры, способ наделен массой достоинств:

• Клубника фриго не вымерзает даже в слишком суровые зимы, в отличие от обычной садовой земляники;
• Мощные корневища не подгнивают, не вымокают, поскольку выкапывание происходит до наступления затяжных холодных дождей;
• За время хранения на саженцах не развиваются грибковые инфекции, потому что все листья обрываются до закладки в камеры;
• Растения покрываются плодами уже спустя месяц после посадки.

Уход и подкормка

Клубника быстро приживается, начинается рост, через несколько дней появляются листья.

1. Необходимо регулярно рыхлить почву и удалять появившиеся сорняки.
2. Возможно мульчирование соломой, сеном, опилками.
3. Следует подкармливать комплексными удобрениями. Первый раз это делается через месяц после посадки во время или сразу после дождя. Подкормка возможна в течение всего периода цветения.
4. Нужно следить за уровнем азота в почве, для предотвращения заболевания растений. При перенасыщении азотом клубника может погибнуть.

Особенность! Если Вы выращиваете клубнику на рассаду, удаляйте все появившиеся цветоносы; если вашей целью является скорый сбор зрелого урожая, нужно удалять все усы. Один куст не может давать и качественную рассаду и вкусный урожай!

Выбор места для посадки

Посадка клубники «фриго» производится на ровном, очищенном от сорняков, хорошо удобренном участке. Гряды создают высотой около двадцати сантиметров. Специалисты считают, что лучшими предшественниками являются сидераты: к примеру, осенние посевы горчицы, зернобобовых, рапса с последующей запашкой зеленой массы весной. Она станет прекрасным удобрением почвы.

С осени можно внести навоз. Такая мера особенно эффективна на легких обедненных почвах. Перед посадкой следует внести минеральные удобрение. Садоводы считают, что наиболее удобна в применении «Азофоска». Гранулы не надо глубоко заделывать в почву: удобрение хорошо растворяется и с дождями (или с поливом) легко проникает в почву. Его можно вносить и при нарезке борозд, и поверхностно — от 800 г до 1,5 кг. Дозировка зависит от почвы и оттого, вносилась ли предварительно зеленое удобрение или органика.

Классификация рассады

Многих интересует, что за рассада — фриго, как сажать и ухаживать за растениями. В Европе принята таблица распределения по группам. Критерий — размер диаметра корневой шейки (см. фото). Рассада frigo — это саженцы садовой земляники, однолетние, с открытой корневой системой. Выращиваются путем посева семян элитных маточных растений.

Сеянцы группы WB считаются сами урожайными, поэтому стоимость их выше, чем у рассады группы B.