Томаты черри — мексиканская ягода
Изначально помидоры черри — это мексиканская ягода. Так их там и называли Томатилло (или томатильо)- что означает крупная ягода. Известен как полевая вишня, мексиканская земляника. Долгое время помидоры считали ядовитыми и боялись их пробовать.
Некоторые из наиболее высоко оцененных сортов, такие как Sweet Baby Girl, никогда не попадают на рынок, поскольку они слишком мягкие, чтобы выдерживать транспортировку, и поэтому доступны только домашнему садоводу.
Маленькие помидорчики очень нарядны. Их вообще долгое время считали декоративным растением, и хозяйки охотно украшали горшками с маленькими помидорчиками свои подоконники.
Существует огромное количество сортов маленьких помидоров, которые подходят для выращивания на подоконниках: Бонсай, Мио, Красная шапочка, Минибел, Золотая гроздь, Тим, Балконное чудо, Жемчужинка, Пиноккио, Рябиновое чудо.
Сладковатые, сочные, разноцветные, витаминные помидорчики — всегда отличное дополнение к свежим салатам и не только. Отлично подходят для зимней консервации.
Чтобы приготовить помидоры черри, просто промойте их и высушите или тщательно высушите (сушка овощей). Помидоры можно использовать в рецептах целиком, разрезать пополам или нарезать на дольки. Их часто едят сырыми, чтобы сохранить их текстуру и сладкую сочность.
Добавьте их в салаты, сальсу или в овощную тарелку в качестве закуски. В приготовленном или сыром виде они станут прекрасным дополнением к летним блюдам из пасты.
Сколько весит 1 помидор черри?
Как хранить помидоры черри?
Пищевая ценность и польза помидоров черри:
Источник
Использование в кулинарии
В кулинарии маленькие томаты используются и в качестве закуски, и в виде одного из ингредиентов салата. Также продукт можно подвергать консервации, как и обычные помидоры.
Черри используются для приготовления не только салатов, но также добавляются в пиццу, соусы и запеканки.
Также их можно нафаршировать, а в качестве начинки взять анчоусы, оливки, орехи или сыр, заправленные майонезом либо сметаной.
Некоторые кулинары из плодов черри делают овощной десерт — цукаты.
Помидоры черри: калорийность, польза и вред, вес 1 шт
Несмотря на то, что на прилавках эти необычные овощи появились давно, мало кто может сказать, что пробовал маленькие томаты. Миниатюрные алые плоды, сидящие на одной тонкой зеленой ветке не только выглядят красиво, но и отличаются приятным вкусом и полезными свойствами. Но некоторых может интересовать и то, насколько полезны помидоры черри, калорийность и другие свойства. Может быть, стоит узнать о них немного больше, чтобы понять их пользу и более обоснованно делать выбор при покупке овощей?
Болезни помидор черри и борьба с ними
К болезням данный вид культуры сравнительно устойчивый. Вовремя принятые меры профилактики спасут урожай от потерь.
Основные болезни мини – помидор:
- Фитофтороз – листья растения постепенно желтеют и опадают. Одна из главных причин появления заболевания – повышенная влажность. В теплице необходимо чаще проводить проветривание и удалять пожелтевшие листья. Для борьбы с болезнью используется молочная сыворотка, разбавленная наполовину водой.
Применяется бордосскую жидкость, препарат «Фитоспорин» или «Микосан». Ими опрыскивают больные растения. Профилактической мерой является использование древесной золы. Через неделю после посадки растений золу посыпают между рядами растений. - Вершинная гниль – верхушки плодов чернеют или становятся коричневыми. Для профилактики при посадке добавляют в лунку немного золы или 1 ст. л. кальциевой селитры.
- Бурая пятнистость на листьях. Она может полностью погубить растение. Для борьбы с болезнью часто применяется препарат «Фитоспорин».
Важно! Для борьбы с заболеванием надо использовать народные средства. Химические препараты надо использовать только в самых крайних случаях.
Главное – качественный уход, регулируемый режим полива и профилактика заболеваний. Чаще всего этого достаточно для того, чтобы повысить калорийность, вырастить урожайные экзотические помидорчики.
Удивительные помидоры черри декоративные, очень вкусные и полезные растения. Они достойны того, чтобы расти на собственном приусадебном участке каждого садовода, сегодня мы познакомились с многообразием их гибридов и сортов.
История появления
Долгое время считалось, что вишневые томаты (перевод слова “черри” — вишня, такое название ученые дали из-за небольших размеров плода) появились только во второй половине двадцатого века, благодаря усилиям израильских селекционеров. Но благодаря ботанической исторической хронике, стало доподлинно известно, что на Американском континенте — родине томатов — существовали помидоры самых разных размеров. Скорее всего, одна из экспедиций пятнадцатого века, наравне с другими овощами, привезла и маленькие помидорки.
Так или иначе, первое описание помидоров черри в документации было аж 1623 г, и после этого периодически стал всплывать в ботанических трудах. Правда, популярным овощ назвать сложно, и до двадцатого века минитоматы использовались редко и, в большинстве случаев, в качестве украшения блюда.
Свою известность помидоры черри обрели в семидесятых годах двадцатого века. Тогда израильские ученые представили выведенные ими сорта маленьких помидоров. Представленный людям овощ обладал не только компактностью и удобством выращивания: он так же обладал приятным сладким вкусом и мог долго хранится.
Сейчас сортов маленьких помидорок огромное количество, самого разного цвета, масса форм и размеров так что каждый сможет подобрать себе “вишенку” по вкусу. А как красочно помидоры черри смотрятся на фото…
Как выбрать и хранить черри
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
От выбранной грозди томатов напрямую зависит количество полезных веществ, которые получит организм. Ответственно отнеситесь к процессу, чтобы не попасться на уловки недобросовестных продавцов.
Запах
Спелые черри обладают ярко выраженным «свежим» томатным ароматом. Он чувствуется сразу же, не отталкивает и не горчит. Даже если томат необходимой формы обладает невероятной ровной текстурой, нужным оттенком, но не имеет аромата, не спешите его покупать. Такой черри либо не созрел внутри, либо был рано сорван и созревал не на грозди, а внутри огромного ящика с собратьями.
Цвет
Неестественный (как очень красивый, так и чрезмерно отталкивающий) оттенок должен насторожить покупателя. Несоответствие цвета появляется из-за некачественного хранения, нарушения правил взращивания, неправильной транспортировки.
Состав виды и калорийность помидоров черри
Состав помидоров черри
Когда речь идет о пользе, не стоит смотреть на размер. Маленький овощ начинен ударной дозой витаминов. Витаминов С, А, Е, РР и группы В в почти полном составе, если сравнивать в процентном соотношении с помидорами больших сортов, то в черри их больше примерно в два раза.
А теперь вспомним про макро и микроэлементы: ударная доза калия, чуть меньше — кальция, натрия, магния, фосфора и хлора, которые являются важными элементами, необходимыми для роста костей и клеток крови. Разумеется, это не весь состав, но других веществ все же в составе поменьше. И все это в одном маленьком овоще.
А сколько весит 1 помидор черри? 8 грамм. Всего-навсего. Цифра, разумеется, средняя, но, тем не менее, впечатляющая.
Пищевая ценность помидоров черри
А теперь вопрос, который интересует всех, следящих за своей фигурой: сколько калорий в помидорах черри?
Есть их можно столько, сколько душа пожелает. Помидоры черри калорийностью не отличаются от больших сортов, так что объестся до перенасыщения не грозит. Единственное: в составе чуть больше углеводов, но это и понятно, учитывая сладкий вкус.
Примерное соотношение БЖУ красный помидоров черри: 0,8 : 0,1 : 2,8. Учитывая состав, помидорки будут идеальным началом дня в составе завтрака, или завершением суток, но уже в ужине. Так что для тех, кто любит помидоры черри калорийность страшным словом быть не должна.
Калорийность помидоров черри на 100 грамм
Чуть больше цифр: если говорим о среднестатистическом сорте, продающемся в любом магазине, то энергетическая ценность не отличается от больших помидор. Для помидоров черри калорийность составляет примерно 15 кКал на 100 гр. Более сладкие сорта могут содержать до 24 кКал, но встречаются такие помидорки очень редко.
Помидоры черри консервированные
Редко когда получается есть только свежие продукты, если только вы не сыроед. Потому знание примерного соотношения калорий, белков, жиров и углеводов тоже может понадобится.
Если сравнивать со свежими помидорками, консервированные содержат больше сахара, но при этом содержащийся в маринаде уксус расщепляет жиры. Потому, 100 грамм продукта будет содержать чуть больше калорий: 17 кКал. Белков поменьше, всего 0,3 гр, жиров вообще нет, а вот количество углеводов больше: 4 гр.
Как видите, энергетическая ценность по-прежнему не очень высока, так что если любите солененькое, наслаждайтесь смело. Если едите консервированные помидоры черри, калории не страшны. Весить один такой маринованный помидорчик может по-разному — зависит от состава маринада и специй.
Помидоры черри желтые
Разноцветные сорта миниатюрных помидоров чуть менее популярны, чем классический красный вариант, но все же периодически встречается. Как ингредиент салата редко, в основном, как украшение к нему.
Энергетическая и пищевая ценность практически ничем не отличается от красных помидоров. Соотношение КБЖУ 15: 1: 0,3: 3. Чуть больше белка и углеводов, но всего на десятые доли грамма. Сколько весит помидор черри желтого цвета, вопрос не стоит — так же, как и красный. В среднем 8 гр, редко — 10. Калорийность черри указана с расчетом на 100 гр.
Полезные свойства помидоров черри
Немного мы уже говорили о полезных свойствах: витамины, микро- и макроэлементы. Собственно, вся польза овоща — в его составе, так что остановимся чуть-чуть подробнее на эффекте некоторых элементов.
Сама по себе помидорка больше подходит для ликвидации сезонного авитаминоза, чем его большой брат благодаря тому, что в процентном соотношении содержит гораздо больше тех же соединений.
Противопоказания к помидорам черри
Не все полезно, что в рот полезло — поговорка старая, но не теряет свою актуальность. Даже в случае с таким вкусным овощем, как томаты черри — они тоже могут принести вред. Даже с учетом того, что овощ не калорийный.
Помидорки являются сильным аллергеном, так что если у человека аллергия на красные плоды, лучше не рисковать.
Очень осторожно питаться черри стоит и людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, поскольку кислоты в составе раздражают слизистую. Людям с гастритом и язвами желудка и двенадцатиперстной кишки не стоит рисковать и вообще есть маленькие томаты.
И еще одна категория людей, кому стоит поостеречься и не есть вишневые помидоры: это пациенты с камнями в желчном пузыре.
Итогом можно быть простая истина: здоровье равносильно красоте. И маленькие помидорки черри действительно могут быть “вишенкой” на торте, если последним является оздоровление. Ответ на вопрос, сколько ккал в помидорах черри, так же не может не радовать, особенно тех, кто борется с лишним весом. Но любое лекарство может быть ядом. Фото, видеоматериалы можно посмотреть здесь.
Источник
Противопоказания
Помидоры черри запрещены при:
- нарушении обменных процессов организма;
- язвенной болезни (независимо от стадии). Врачи допускают употребление черри в минимальных количествах – до 100 грамм в сутки;
- индивидуальная непереносимость продукта/веществ, входящих в состав. Есть риск развития сыпи по всему телу, ухудшения общего состояния здоровья, тошноты/рвоты;
- желчнокаменная болезнь. Томат обладает ярко выраженным желчегонным эффектом и может ухудшить течение заболевания, спровоцировать усиление симптомов.
Сколько весит помидор черри
Помидор черри весит 8 грамм
Мы также покажем вам
Один из самых популярных запросов в Интернете это “Сколько весит?”
Люди постоянно ищут, что и сколько весит, так как дома весы есть не у всех. Иногда это просто интерес, а иногда это для питание (диеты), когда нужно рассчитать калории того или иного продукта.
Наш сайт skolko-vesit.com помогает людям найти вес определенных вещей и продуктов которые людям могут понадобится в той или иной ситуации, а покупать весы нет желания, да и зачем, для однократного применения.
Добавить комментарий Отменить ответ
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Вес одного помидора колеблется в зависимости от сортовой принадлежности. Например, сорта группы черри имеют плоды весом 10-25 грамм
А гигантские сорта способны давать многокамерные плоды весом 600 — 1500 г, отдельные рекордсмены могут весить до 2 кг.
Вес плодов у обычных, средних сортов колеблется в пределах 100-200 г.
Помидоры в зависимости от сорта могут разительно различаться по весу. От самых крошечных помидор, которые по размеру и по расположению кистью напоминают виноградины, черри, до крупных помидор гигантов, весом в пару килограмм. Средний вес сортов черри колеблется от 14 до 24 грамм.
Диапазон веса у помидоров очень большой! Говорю это даже по собственному опыту выращивания помидоров. Вот, например, самый маленький томат мы выращивали весом всего в восемь граммов — это сорт «Пуговка». Черри весят пятнадцать-тридцать граммов.
Помидоры засолочных вариантов самые оптимальные весят граммов восемьдесят-сто, или 120-150.
Более крупные помидоры весят от двухсот до пятисот граммов.
А уже гигантские плоды весят более полукилограмма. Мы выращивали самый большой почти один килограмм весом — «Розовый гигант». А бывают и более тяжелые — до 1500 граммов весом («Чемпион веса», «Шунтукский великан» и другие).
Поэтому нужно читать внимательно, что написано на пачках с семенами. Там вес плодов указывается.
Посмотрите видео, сколько помидор вмещается в 3-литровую банку. На весах взвешивают среднего размера помидор. Один помидор весит 65 грамм. Не знаю, для чего нужна эта информация, если лучше смотреть по количеству штук, сколько помещается в трехлитровую банку или по весу. Хотя с другой стороны посмотрев видео, уже точно будешь знать, сколько весит один помидор определенного размера.
Летом в магазине помидоры вкуснее, чем в зимний сезон, более натуральные, пахнут помидорами, а не безвкусные. Для засолки на зиму предпочтительнее брать помидоры сливовидной формы, идеально подходят помидоры пальчики. Насчет черри для засолки не знаю,
Правила выращивания помидор
Сроки высаживания помидор, зависят от того, куда они будут посажены: в теплицу или на открытую почву. Так как помидоры Вояж относят к раннеспелым сортам, то рассаду рекомендуют высаживать в конце февраля или в первой половине марта. Отзывы от садоводов говорят, что сорт не имеет проблем со всхожестью. Следовательно, само выращивание не будет проблематичным.
Подготовка семян
Качественный грунт можно приобрести в специальных магазинах. Землю предварительно увлажняют и раскладывают семена на поверхности, после чего их вдавливают на глубину 6-8 мм. Между семенами следует оставлять промежутки около 2-х см, а между рядами – 3-4 см.
Как только все семена посажены, емкость накрывают полиэтиленовой пленкой. Температура в помещении должна быть 22-25°С днем, а ночью – 15-20°С.
Рассаду в мини-теплице достаточно проветривать раз за день. Если соблюдены все правила посадки, то всходы семян можно наблюдать уже на 4-10 день. После появления всходов пленку снимают, а контейнер с рассадой ставят на свет
Важно осуществлять своевременный полив. Как только появилось 2-3 листочка, рассаду можно пикировать
Для этого рекомендуют торфяные горшочки.
Рассаду следует высаживать в теплицы. Так гарантирован больший урожай, нежели на открытой почве. Рекомендуемый возраст для высадки рассады в теплицу – 45-50 дней. Благодаря развитой корневой системе, растение хорошо приживается в новом грунте.
В теплице для каждой лунки нужно добавить удобрение, содержащее калий и фосфор. Высаживать саженцы нужно аккуратно в лунки, затем уплотнять землю. Стандартным расстоянием между лунками является 55-60 см.
Уход при выращивании
Перед посадкой требуется снять старую почву примерно на 10 см. Оставшуюся почву нужно продезинфицировать, применяя медный купорос. Грунт должен быть теплым, увлажненным, а свет должен равномерно распределяться по всей почве.
Суглинистые легкие почвы, с достаточным количеством питательных элементов, идеально подойдут для посева. Так, томат будет хорошо расти и плодоносить. Кислотность почвы не должна превышать отметку в 5,5-7,5Ph.
Воздух в помещении должен быть теплым, в пределах 23-25 градусов. Наилучшим расположением для рядов будет направление с севера на юг. Кусты постоянно должны иметь доступ к свежему воздуху.
Чтобы сорт Вояж f1 принес богатый урожай, нужно правильно ухаживать за растением. Описание ухода за помидорами Вояж следующее:
Своевременное окучивание важно для растения. Его обычно проводят, когда на стебле появляются первые бугорки, около почвы; Спустя две недели нужно вносить удобрение
Для подкормки используют нитрофоску или коровяк. На куст достаточно 1 литра смеси. Последующие подкормки производят через каждые две недели, при этом поочередно применяя органические и минеральные удобрения; Немаловажной частью по уходу за растением является полив. Его следует производить каждые 4-5 дней. Поливать томат сразу же после пересадки нежелательно, потому что растение еще не привыкло к новой среде; Оптимальной температурой воды для полива принято считать 20-22 градуса. На 1 м2 достаточно 4-5 литров воды; Важный этап в уходе за растением – пасынкование. Подрезать боковые побеги нужно регулярно. Этот процесс следует выполнять в утреннее время. Нижние листочки удаляют, когда томат становится спелым и красным;
Важно! Не стоит недолюбливать пасынкование, так как с помощью него растение направляет все силы и полезные вещества на созревание вкусных помидор. Важным моментом по уходу за томатом является подвязывание кустов
Это требуется, потому что из-за высокорослости сорта стебли под тяжестью плодов начинают гнуться и ломаться
Важным моментом по уходу за томатом является подвязывание кустов. Это требуется, потому что из-за высокорослости сорта стебли под тяжестью плодов начинают гнуться и ломаться.
История появления
Долгое время считалось, что вишневые томаты (перевод слова “черри” — вишня, такое название ученые дали из-за небольших размеров плода) появились только во второй половине двадцатого века, благодаря усилиям израильских селекционеров. Но благодаря ботанической исторической хронике, стало доподлинно известно, что на Американском континенте — родине томатов — существовали помидоры самых разных размеров. Скорее всего, одна из экспедиций пятнадцатого века, наравне с другими овощами, привезла и маленькие помидорки.
Возможно, вам будет интересно прочитать статью «Тушеная капуста с мясом в мультиварке». Читайте здесь…
Так или иначе, первое описание помидоров черри в документации было аж 1623 г, и после этого периодически стал всплывать в ботанических трудах. Правда, популярным овощ назвать сложно, и до двадцатого века минитоматы использовались редко и, в большинстве случаев, в качестве украшения блюда.
Свою известность помидоры черри обрели в семидесятых годах двадцатого века. Тогда израильские ученые представили выведенные ими сорта маленьких помидоров. Представленный людям овощ обладал не только компактностью и удобством выращивания: он так же обладал приятным сладким вкусом и мог долго хранится.
Сейчас сортов маленьких помидорок огромное количество, самого разного цвета, масса форм и размеров так что каждый сможет подобрать себе “вишенку” по вкусу. А как красочно помидоры черри смотрятся на фото…
Преимущества выращивания
Черри помидоры имеют основные преимущества:
- Разнообразие видов и сортов. Имеются сорта низкорослые высотой до 50 см и более одного метра.
- Красота и привлекательность плодов и листвы. Края листьев резные от темно-зеленого цвета до фисташкового.
- Использование в качестве дизайна в саду и цветников у дома.
- Отличаются цветами, формой, совершенно разными вкусами (имеются с характерным послевкусием клубники, винограда, даже фиников).
- Широкое использование – украшают салаты, бутерброды, из сладкой мякоти получают прекрасный сок, соус, лечо. Мини – помидоры можно вялить, запекать, солить, замораживать и мариновать. В маринад добавляют оливки, маслины, пряности и разнообразную зелень.
- Возможность выращивать на подоконнике, веранде или балконе (урожайность в домашних условиях несколько ниже); простота агротехники.
Важно! При дозревании срывать помидоры с грозди по частям, остальные остаются для созревания. Храниться они могут до двух месяцев при температуре плюс 5–8 С°.
Мини – томаты богаты сахарами и липидами. Они способствуют усвоению витамина D. Очевидно, поэтому рецепты для зимы при приготовлении свежих салатов содержат в своем составе именно черри.
Лучшие детерминантные сорта томатов для теплицы
Детерминантные кусты вырастают до определенного размера и вершкуются. Невысокие кусты в большинстве случаев не требуют пасынкования. Для увеличения урожая и рационального использования площади теплицы кусты высаживают по периметру.
Томат черри Блоссом F1
Подробное описание томата черри Блоссом F1 также распространяется на другие названия этого сорта: черри Блоссом, черри Блосэм F1 и черри блосэм. Это все один и тот же детерминантный гибрид.
Сорт среднераннего созревания: томаты после первых ростков созревают через 110 дней. Отлично приживается и плодоносит во всех регионах, за исключением Крайнего Севера. Урожай с квадратного метра — 4,5 кг.
Огородники, оставляя отзывы о томате черри Блоссом F1, отмечают отличную устойчивость растения к заболеваниям.
Несмотря на небольшую высоту куста, их необходимо подвязывать в обязательном порядке, так как центральный стебель очень тонкий.
Читать также: Соленые помидоры в собственном соку
Плоды массой до 25 грамм окрашены в яркий красный цвет и имеют оранжевое пятно у плодоножки.
Хранятся томаты этого сорта до 30 дней. Употребляют их свежими, консервируют и засаливают.
Томат черри Клубничный F1
Раннеспелый гибрид представляет собой растение высотой до 120 см. От всходов до получения первых зрелых томатов проходит приблизительно 100 дней.
Восторженные отзывы о томате черри Клубничный F1 вызывают плоды этого гибридного сорта: они имеют красивый ярко – красный цвет и по форме напоминают настоящую клубнику. Плоды вырастают весом до 40 грамм.
Хранятся они плохо, поэтому рекомендуется употреблять или перерабатывать плоды сразу после сбора.
Томат Черрипальчики
Детерминантное растение среднераннего созревания вырастает от 50 до 100 см. Активный рост начинается при температуре выше 24 градусов.
Миниатюрные плоды созревают практически одновременно. Форма — цилиндроконическая, удлиненная, не более 6 см.
Вызревшие плоды радую глаз ярко — красным цветом. Вырастают массой 10 — 22 грамма, при созревании не растрескиваются. Урожайность высокая: до трех кг томатов с квадратного метра.
Вкус томатов приятный, сладковатый. Их употребляют свежими, консервируют и солят.
При сборе недозревших плодов, как утверждают огородники, оставляя отзывы о томате Черрипальчики, срок хранения томатов достигает более шести месяцев. К недостаткам можно отнести обязательное подвязывание стеблей.
Томат Черринано
Раннеспелый куст томата Черринано вырастает высотой до 25 см, расстояние растения в диаметре составляет не больше 35 см. Кусты малооблиственные, поэтому их не пасынкуют. Сорт устойчив к мучнистой росе и фитофторе, отлично переносит заморозки.
Дружное созревание мелкоплодных плодов после появления росточков происходит через 85 дней. Плоды совсем миниатюрные, весом не больше 15 грамм. Окрашены в красный цвет. Форма – круглая, плоды похожи на вишенку. Урожай с одного куста — 800 грамм. Плоды отличаются отличным вкусом.
Многочисленные положительные отзывы о томате Черринано рекомендуют обязательно посадить на своем участке идеальный по форме декоративный кустик этого сорта.
Томат черри Ира F1
Сорт черри Ира F1 — это среднеранний, индетерминантный, среднерослый, штамбовый гибрид. От высадки рассады до созревания томатов проходит 90 дней.
Огородники часто оставляют отзывы о томате черри Ира F1 и рекомендуют выращивать этот сорт для продажи, так как плоды долго хранятся и отлично переносят перевозку.
Маленькие, ароматные помидорчики группы черри достойны того, чтобы их выращивали. Они привлекают отличным вкусом и станут прекрасным декоративным украшением теплицы. Несложное выращивание томатов черри не только интересное, но еще и выгодное занятие, которое доставит эстетическое удовлетворение и принесет хороший урожай декоративных, радующих глаз, симпатичных помидорчиков. Также посмотрите статью про выращивание томатов в теплице из поликарбоната.
Основные сорта
Большинство сортов и гибридов являются плодом работы зарубежных селекционеров. Однако в последнее время отечественные ученые создали ряд видов черри, приспособленных для выращивания во всех регионах Российской Федерации.
Наиболее распространенные сорта томатов черри: Карамель красная, Настя Сластена, Розовый изюм, Золотая капля, Черный, Желтая вишня, Желтая вишня, Жемчужина желтая, Жемчужина красная, Розовая жемчужина, Финик красный, Финик желтый, Зимняя вишня, Блосэм, Линда, Вишня красная, Свит, Клубничный, Лиза, Ира, Черрипальчики, Спрут, Шоколадный зайчик, Вишневый водопад, Медовая конфетка, Киш миш красный
В настоящее время в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных в использованию на территории РФ, внесено порядка 15-20 сортов и гибридов черри отечественной разработки.
Некоторые сорта томатов черри с фото и описанием, которые подходят для открытого грунта:
- «Бусики». Отчественная селекция. Раннеспелый высокорослый сорт. Ягоды мелкие, красные, очень сладкие. Томаты черри сорта с фото ниже:
- «Янтарь». Высокоурожайный скороспелый сорт с плодами оранжевого цвета. Томаты сочные, сладкие, массой до 30 гр.
- «Медовая капля». Раннеспелый гибрид с нотками медового аромата во вкусе.
Сорта помидоров черри с фото и описанием для тепличного выращивания:
- «Розовая вишенка». Среднераннее созревание урожая. Томаты имеют приятный кисло-сладкий вкус.
- «Черри Ликопа». Среднеранний гибрид отечественной селекции. Растение высокорослое с мелкими красными ягодами.
- «Стыдливый румянец». Плоды сладкие, удлиненные, имеют полосы двух цветов.
Стоит отметит, что комнатные помидоры черри, все больше и больше начинают завоевывать место под солнцем из-за удобства их выращивания в домашних условиях.
Состав виды и калорийность помидоров черри
Состав помидоров черри
Когда речь идет о пользе, не стоит смотреть на размер. Маленький овощ начинен ударной дозой витаминов. Витаминов С, А, Е, РР и группы В в почти полном составе, если сравнивать в процентном соотношении с помидорами больших сортов, то в черри их больше примерно в два раза.
А теперь вспомним про макро и микроэлементы: ударная доза калия, чуть меньше — кальция, натрия, магния, фосфора и хлора, которые являются важными элементами, необходимыми для роста костей и клеток крови. Разумеется, это не весь состав, но других веществ все же в составе поменьше. И все это в одном маленьком овоще.
А сколько весит 1 помидор черри? 8 грамм. Всего-навсего. Цифра, разумеется, средняя, но, тем не менее, впечатляющая.
Пищевая ценность помидоров черри
А теперь вопрос, который интересует всех, следящих за своей фигурой: сколько калорий в помидорах черри?
Есть их можно столько, сколько душа пожелает. Помидоры черри калорийностью не отличаются от больших сортов, так что объестся до перенасыщения не грозит. Единственное: в составе чуть больше углеводов, но это и понятно, учитывая сладкий вкус.
Примерное соотношение БЖУ красный помидоров черри: 0,8 : 0,1 : 2,8. Учитывая состав, помидорки будут идеальным началом дня в составе завтрака, или завершением суток, но уже в ужине. Так что для тех, кто любит помидоры черри калорийность страшным словом быть не должна.
Калорийность помидоров черри на 100 грамм
Чуть больше цифр: если говорим о среднестатистическом сорте, продающемся в любом магазине, то энергетическая ценность не отличается от больших помидор. Для помидоров черри калорийность составляет примерно 15 кКал на 100 гр. Более сладкие сорта могут содержать до 24 кКал, но встречаются такие помидорки очень редко.
Помидоры черри консервированные
Редко когда получается есть только свежие продукты, если только вы не сыроед. Потому знание примерного соотношения калорий, белков, жиров и углеводов тоже может понадобится.
Если сравнивать со свежими помидорками, консервированные содержат больше сахара, но при этом содержащийся в маринаде уксус расщепляет жиры. Потому, 100 грамм продукта будет содержать чуть больше калорий: 17 кКал. Белков поменьше, всего 0,3 гр, жиров вообще нет, а вот количество углеводов больше: 4 гр.
Как видите, энергетическая ценность по-прежнему не очень высока, так что если любите солененькое, наслаждайтесь смело. Если едите консервированные помидоры черри, калории не страшны. Весить один такой маринованный помидорчик может по-разному — зависит от состава маринада и специй.
Помидоры черри желтые
Разноцветные сорта миниатюрных помидоров чуть менее популярны, чем классический красный вариант, но все же периодически встречается. Как ингредиент салата редко, в основном, как украшение к нему.
Энергетическая и пищевая ценность практически ничем не отличается от красных помидоров. Соотношение КБЖУ 15: 1: 0,3: 3. Чуть больше белка и углеводов, но всего на десятые доли грамма. Сколько весит помидор черри желтого цвета, вопрос не стоит — так же, как и красный. В среднем 8 гр, редко — 10. Калорийность черри указана с расчетом на 100 гр.
Особенности ухода
Выращивание черри практически ничем не отличается от культивирования своих крупных собратьев. Но есть ряд особенностей, которые необходимо учитывать при посадке малышей:
- Выращивают черри исключительно рассадным способом. Семена высаживают в горшки в феврале-марте. Окрепшую рассаду переносят в парники или теплицы в апреле-мае, а на открытые грядки — только с наступлением устойчивого тепла.
- Основная схема посадки — 50смх50см. На 1 кв. метре размещают не более 3-4 растений.
- Пасынкуют растения по мере необходимости. Высокорослые кусты формируют в 1 или 2 стебля, 2-й стебель получают из 1-го пасынка. Выше дополнительные ветви оставляют по мере необходимости с учетом нагрузки на куст — если основные кисти сильно нагружены плодами, то пасынки следует удалить.
При недостаточном количестве плодов в основных гроздях можно сохранить часть дополнительных ветвей. Низкорослые виды черри обычно не требуют пасынкования. Просто удаляют все листья и побеги до первой грозди с плодами. - Абсолютно все разновидности (как высокорослые, так и низкорослые) черри требуют подвязки стволов и кистей к опоре. Это обусловлено длиной (до 1 м) гроздей с плодами. Фиксирование куста позволяет стволу не ломаться под тяжестью томатов и избежать соприкосновения помидоров с землей.
- Обрывать плоды с растения необходимо только в фазе полной спелости. Полузрелые томаты при дозревании вне куста частично теряют свои вкусовые качества.
- Поливают растения ежедневно. Достаточное количество влаги обеспечивает целостность кожуры томатов.
- Плодоносят черри в течение длительного периода. В отапливаемых теплицах лакомиться плодами можно до Нового года.
Популярные индетерминантные сорта томатов для теплиц
Основной урожай в теплице получают при выращивании высокорослых сортов. Растения этого типа самостоятельно не заканчивают рост. Их обязательно необходимо прищипывать. В противном случае кусты не перестают расти. Первое соцветие у кустов этого типа появляется после седьмого листика. Все остальные – через три листа.
Томат Свит черри
Этот ультраскороспелый сорт очень популярен у огородников. Подробное описание сорта томата Свит черри можно найти на многих форумах. Привлекает этот сорт урожайностью, а также своей скороспелостью, устойчивостью к жаре и заморозкам.
Читать также: Лаги потолка в деревянном доме
Растение высокорослое, если формировать его в один стебель, то вырастает высотой до 4 – 5 метров. В одной кисти вызревает 50 и более плодов размером в теннисный шарик.
Огородники оставляют многочисленные отзывы о томате Свит черри и утверждают, что этот сорт томатов имеет великолепный вкус и отличается хорошей урожайностью.
Томат Свит черри F1
Индетерминантный, болезнеустойчивый и ультраскороспелый гибрид. В кисти завязывается в среднем 50 плодов, которые напоминают теннисные шарики. Период плодоношения продолжительный. Хорошо переносит небольшие заморозки. Уход и выращивание томата Свит черри F1 не вызывает трудностей.
Томат черри Вишня Желтая
Негибридный томат черри Вишня Желтая относится к раннеспелому типу: урожай созревает через 92 — 96 дней после высадки семян. Кусты достигают высоты 150 сантиметров. В кисти формируется до 60 плодов. С одного куста можно собрать до 3 кг томатов.
Форма плодов напоминает сливу, не крупного размера, имеют сладковатую, нежную и ароматную мякоть. Вырастают весом до 15 – 20 грамм.
Сорт восприимчив к заболеваниям. Особенно опасен вирус табачной мозаики, заболевания кладоспориозом и фузариозом. Плоды плохо переносят длительное хранение.
Томат черри красный
Относительно новый, но достаточно востребованный сорт — томат черри красный известен также под названием «Вишня красная».
Кусты высотой до двух метров декоративны. Плоды имеют великолепный вкус и нежную мякоть.
Томат черри красный не гибрид. Это высокорослый, урожайный раннеспелый сорт. Урожай после высадки рассадки созревает через 100 дней. С одного куста можно собрать больше 2 кг помидорчиков.
Плоды круглой формы, имеют маленький размер и ярко – красный цвет. Вырастают весом от 15 до 35 грамм. На одной кисти вырастает от 20 до 35 плодов. Созревают томаты не одновременно.
По вкусу томаты сладкие и ароматные. Для сохранения вкуса собирать рекомендуется только после полного созревания.
Не переносят транспортировку и плохо хранятся. Плоды употребляют свежими, консервируют и засаливают целыми кистями.
Основные характеристики и внешний вид
Большинство томатов черри — это современные гибриды. Их характеризует высокая устойчивость к суточному перепаду температур в условиях жаркого климата и способность аккумулировать влагу при нерегулярном поливе.
Растения по величине роста стеблей бывают трех видов:
- низкорослые (детерминантные);
- средние (полудетерминантные);
- высокорослые (индетерминантные).
Формируются плоды гроздьями. В среднем на одной кисти находится от 16 до 20 томатов. Созревают томаты в одной грозди одновременно, поэтому часто помидоры собирают не каждый отдельно, а обрезают целой кистью.
Как и обычные томаты по срокам созревания черри бывают ранними, средними и поздними. Однако, в связи с тем, что большинство видов имеют растянутый срок созревания плодов, первый урожай созревает только к середине июля.
Культивируют мелкоплодные томаты как в открытом (на грядках), так и в закрытом (парниках и теплицах) грунте. В последнее время даже выведены ампельные сорта черри для выращивания на балконах и миниатюрные разновидности для подоконников.
Пищевые качества томата черри отменные. Большинство видов имеют ярко выраженный сладкий томатный вкус. Вместе с тем существуют сортотипы с дынним, малинным или черничным привкусом.