Воплощение самых стойких и качественных сортов картофеля — Фрегат: описание и отзывы

Существует мнение, что чем дольше картофель пробудет в земле, проходя все этапы своей вегетации, тем лучше будет лежать и минимально поддаваться порче во время хранения. Безусловно, выращивание ранних сортов, обеспечивает стабильным вкусным гарниром всё лето и начало осени, но мало кто из опытных огородников довольствуются лишь этим, поэтому высадка картофеля среднепоздних сортов – обычная практика для получения максимально богатого урожая, который обладает не только отменными вкусовыми качествами, но и хорошо «переживают» зиму.

Как в любом другом типе, среднепоздние сорта картофеля имеют свои нюансы, особенности по цвету и форме клубней, количеству и массе, что характерны каждому отдельному сорту, поэтому все тонкости и нюансы лучших сортов среднепозднего картофеля рассмотрим более подробно.

Сорт картофеля Ласунок

Ласунок – один из лучших сортов среднепозднего сорта картофеля, который отличается очень большими клубнями, что в сумме приносят хороший урожай. Сорт завезен в нашу страну из Белоруссии и быстро стал «своим» благодаря очень высоким вкусовым качествам и возможностью длительного хранения. Период созревания – 80-120 дней. Благодаря тому, что ботва имеет мощную корневую систему, раскидистые ветви и жесткую листву, клубни формируются гигантских размер, как для картофеля, с весом – 160-200 грамм, а это очень высокий показатель, тем более, что несмотря на огромный размер клубней в кусте насчитывается 11-12 штук и более, что автоматически выводит сорт Ласунок в лидеры по урожайности. Клубни имеют правильную округлую форму с небольшим удлинением и умеренными глазками. Кожура обладает красивым светло-желтым оттенком, а вот мякоть – насыщенно бежевая. Для получения максимального урожая, нужно высаживать картофель в конце апреля или в начале мая на расстоянии друг от друга не меньшем, чем 60-70 см, а вглубь погружать на 7-10 см. Минимальный уход и правильная посадка гарантируют отличный урожай.

Сорт картофеля Зарница

Зарница – лучший сорт позднего картофеля, что обладает высоким процентом крахмала – 19-20%, что выводит его в разряд сортов, из которых добывают крахмал в промышленных условиях. Период созревания – 120-140 дней. Клубни имеют правильную овальную форму с ровной поверхностью. Кожура имеет бледно-розовый оттенок, а вот мякоть – кремовая. Ботва формируются умеренного размера и прямостоячая, что в сочетании с насыщенно-зеленой листвой, обладает невероятно красивым фиолетово-красным цветением. Своевременный полив, рыхление и отсутствие сорняков, приводят к максимальному урожаю и отменному вкусу, который хорошо подойдет для любых блюд и гарниров.

Уход за сортом

Стандартная агротехника, которая подходит и для Фрителлы, подразумевает проведение регулярных поливов, внесение подкормок, а также рыхление почвы и окучивание кустов.

Полив

Осуществлять полив посадок картофеля необходимо по бороздам в междурядьях. На один куст требуется 2-3 л воды. Обычно достаточно 3-4 поливов за сезон, но при долговременном отсутствии дождей могут потребоваться более частые процедуры орошения.

Достаточно 3-4 поливов за сезон

Важно! Полив лучше проводить вечером или в пасмурную погоду. Это предотвратит испарение влаги и появление корки на поверхности почвы.

Подкормки

Если почва была подготовлена и заправлена органическими и минеральными удобрениями весной и осенью, дополнительно вносить подкормки, скорее всего, не понадобится.

Если все же необходимо внести подкормки, то их вносят раз в 2-3 недели. Можно применять как органические, так и комплексные минеральные удобрения.

Окучивания и прополка

Для увеличения урожая и стимулирования роста клубней необходимо регулярно окучивать посадки. За весь период вегетации эту процедуру проводят 2-3 раза: первую через 10 дней после появления всходов, вторую — через две недели после первой, третья проводиться по необходимости.

Для предотвращения сухости и растрескивания верхнего слоя почвы и уничтожения сорняков регулярно проводят рыхление междурядий.

Сорт картофеля Здабытак

Здабытак – истинно белорусский сорт позднего картофеля, что созревает за 120-130 дней. Для максимального урожая, необходимо посевные работы проводить в мае с четким соблюдением схемы высадки: расстояние между растениями должно составить 65-70 см, а между рядами достаточно 40 см. В глубину клубни погружать следует на 10 см. При такой посадке можно рассчитывать на хороший урожай с массой одного клубня – 100-130 грамм. Форма клубней – правильная, ровная и овальная. Цвет кожуры – красивый, розовый, а мякоти – белоснежный. Наличие не глубоких, маленьких глазок не может ни радовать. Отменные вкусовые качества и превосходный товарный вид обеспечивает не только популярность сорта, но и конкурентность.

Выращивание

Благодаря перечню определенных качеств для получения богатого урожая сорта Фрителла подходит стандартная агротехника картофеля.

На начальном этапе необходимо подготовить посадочный материал, почву и определиться с технологией и схемой посадки.

Подготовка клубней

Чтобы раньше получить урожай и убедиться в полноценной всхожести корнеплодов, перед посадкой проводят процедуру проращивания.

Перед посадкой обязательно проращивание

Этот процесс состоит из нескольких этапов:

1. Для закладки на проращивание отбирают здоровые клубни средней величины без механических повреждений.
2. Корнеплоды раскладывают ровным слоем на поддон или в ящик и ставят в освещенное место.
3. В помещении поддерживают температуру 13-16 °С и регулярно его проветривают. Также необходимо переворачивать клубни с периодичностью 5-8 дней.
4. Через 1-1,5 месяца, когда ростки достигнут необходимого размера, можно будет приступать к посадке.

Обратите внимание! Рекомендуется перед посадкой обработать клубни стимулятором роста. Это поспособствует прорастанию глазков не только на верхушечной, но и на столонной части корнеплодов.

Подготовка грунта

Главной задачей при подготовке почвы является создание наилучших условий для роста и развития растений. Сорт Фрителла лучше всего растет на плодородных и рыхлых почвах.

Сорт картофеля Лорх

Лорх – популярный сорт позднего картофеля, завезенный из ближнего зарубежья – России. Период его созревания – 115-125 дней. Клубни формируются среднего умеренного размера и правильной формы с весом – 85-120 грамм. Кожура клубней имеет очень красивый желтый оттенок, а мякоть – белоснежный. Сорт Лорх хорошо разваривается и рассыпается, мякоть при термической обработке не темнеет. Крахмала – очень много – до 20%, что является показателем для использования в массовом производстве крахмала. Этот сорт привередлив к жаре и любит умеренный полив.

Советы по выращиванию шершавой картошки

Раз в четыре года семена картофеля обновляют. В противном случае посев становится менее качественным, снижается урожайность, корнеплоды выводятся. Растения и семенной материал заражаются инфекцией, теряют стойкость к погодным условиям и вредителям.

Районам с частыми дождями, обильными росами грозит фитофтора. Во влажной климатической зоне лучше сажать сорта: Спарта, Сатурна, Саратовский. Вредителям не нравятся клубни с толстой кожурой. Сорта с красной кожурой подходят для участков, где чаще встречаются личинки майского жука. Золотистая нематода не поражает Пироль, Спарту. Перед хранением на зиму клубни хорошо просушивают.

Урожай шероховатого картофеля на даче лучше хранить в погребе

Картофель с шершавой кожурой — универсальный вариант для использования в быту и промышленных масштабах. Овощ обладает отменным вкусом при всевозможных вариантах приготовления, а разнообразие сортов позволяет выбрать оптимальный вариант под собственные предпочтения. Выращивание, хранение и транспортировка корнеплодов также не составят проблем.

Сорт картофеля Сатурн

Сатурн – один из лучших сортов позднего картофеля правильной округлой формы, что завезен из Голландии. Период созревания – 110-120 дней. За этот период формируются клубни среднего размера с весом – 100-120 грамм и с умеренным количеством в кусте – 7-10 штук, но благодаря отличным вкусовым качествам и длительному хранению, сорт очень популярен в Украине. Внешние и внутренние данные схожи, так как и мякоть, и кожура имеют желтый оттенок. Крахмала в составе – очень много, зачастую превышает 21%. Для лучшего урожая высаживать клубни необходимо на расстоянии 70 см, а между рядами придерживаться – 35 см. Использование в любых блюдах свидетельствует об универсальности этого сорта.

Сорт картофеля Атлант

Атлант – отличный сорт среднепозднего сорта картофеля, который быстро приспосабливается и родит в любой почве. Завезен из Белоруссии и созревает за 115-125 дней. Клубни формируются среднего размера округлой, слегка овальной формы, с весом – 90-125 грамм. В кусте можно насчитать до 12 клубней. Этот сорт отлично подходит для массового выращивания на полях, так как в нем находится более 21% крахмала и этот сорт приспособлен к механическому сбору урожая. Для удобства роста, рекомендовано высаживать клубни не ближе чем 70 см друг от друга. Отличные вкусовые качества активно реализовываются во всех проявлениях кулинарии.

Сорт картофеля Журавинка

Журавинка – великолепный поздний сорт картофеля, который готов приносить максимальный урожай в любой почве. Период созревания – 100-120 дней. За это время формируются клубни правильной овальной формы с массой 90-160 грамм. Урожайность очень высокая благодаря большому количеству в кусте – до 20 штук. Наличие процента крахмала – выше среднего, что является показателем для промышленного производства. Так как при термической обработке плоды не темнеют, то использование не только в кулинарии, но и в изготовлении чипсов – обычная практика. Кожура имеет красный оттенок, а вот мякоть – красивый кремовый окрас. Для высокого урожая следует придерживаться расстояния между рядами – 50-60 см. Отличные вкусовые качества вместе с хорошими свойствами хранения автоматически выводят сорт в лидеры.

Поздние сорта картофеля уверено набирают популярности благодаря своим положительным характеристикам и хорошему вкусу, а какой сорт выращивать в этом сезоне – выбор за вами.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Общее описание и характеристики ранних, поздних и среднепоздних сортов

Ранние сорта картофеля по срокам созревания классифицируются следующим образом:

• ультраранние созревают в течение 45-55 дней;
• скороспелым для достижения спелости требуется 50-60 дней;
• среднеранние используются в пищу через 60-85 дней.

Поздние сорта по срокам созревания распределяются так:

• среднеспелые клубни собирают через 85-95 дней;
• среднепоздние употребляют через 95-110 дней;
• поздним для достижения спелости требуется 95 и более дней.

При выборе семенного материала рекомендуется руководствоваться тем, как быстро созревает сорт, откуда он родом, в каких климатических условиях будет высаживаться. Рассматривая для посадки поздние сорта картофеля, прочитайте описание культуры и посмотрите фото будущего урожая, чтобы не ошибиться в выборе.

Важно! Клубни раннеспелых сортов и гибридов редко подвергаются грибковым поражениям.

Выбирая сорт для высадки в условиях сложной климатической зоны Подмосковья, следует помнить о защите от вредителей и болезней. В этом регионе лучше высаживать ранний и среднеранний картофель, поскольку поздний может не успеть вызреть.

В южных областях России культивируют поздние сорта, поскольку летняя погода там держится с мая по сентябрь.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Главный показатель качества и пищевой ценности клубней картофеля – химический состав. Количество воды в раннем картофеле составляет 78-87%, в среднеспелом колеблется от 73 до 82%, а в позднем – 70-83%. Остальное – это доля сухого вещества.

Главная составляющая сухого вещества – крахмал, его доля в граммах:

• для ранних сортов – 9,7-18,5;
• для среднеспелых – 14,9-20,6;
• наибольшее количество содержат в себе поздние сорта – 12,3-26,3.

Количество сахара, белков, кислот и витаминов представлено в таблице:

В клубнях картофеля содержатся также минеральные соли – 1%, клетчатка – 1%, жиры – 0,1%, органические кислоты – 1,6%.

Характеристика клубней и урожайность

Самые популярные сорта из разряда ранних на территории России – Тимо, Импала, Жуковский ранний, Холмогорский, Гала, Романо. Они отличаются коротким вегетационным периодом и крепким иммунитетом, то есть устойчивы к болезням. С каждого гектара получают урожай 35-60 т. Клубни средних размеров, весом от 80 до 190 г.

Поздние: Астерикс, Сатурна, Зарница, Пикассо. Такой картофель содержит много крахмала, поэтому клубни быстро развариваются. Урожай долго хранится. Вес клубней составляет от 60 до 150 г.

Урожайность позднего картофеля доходит до 300 ц с га в зависимости от сорта и климатических условий. Из-за продолжительного вегетационного периода поздние виды подвержены фитофторозу и парше.

При выборе посадочного материала среднеспелых сортов необходимо, в первую очередь, обращать внимание на устойчивость к заболеванию фитофторозом, поскольку сроки вегетации совпадают со сроками его распространения. Урожай среднеспелых сортов картофеля собирают и закладывают на хранение в августе.

Регион для выращивания и сроки посадки

Для каждой климатической зоны районированы подходящие для выращивания виды картофеля. Только при условии правильно подобранного посадочного материала можно добиться хорошего урожая и не тратить силы и время даром.

Подмосковье

Относится к зоне проблемного земледелия. Лето здесь не всегда теплое и сухое. Климат умеренно континентальный, его главные отличительные черты – мягкая зима и дождливое лето с ночными и дневными перепадами температуры. Первые заморозки могут ударить в начале сентября. В таких условиях следует высаживать ранние сорта. Лучшие для этого климата: Импала, Жуковский ранний, Весна, Удача, Синеглазка.

Подготовку посадочного материала рекомендуется начинать в 20-х числах марта. Клубни проращивают до появления ростков при температуре +20…+24°С. Затем их ставят в прохладное место для закаливания.

Справка. Народные приметы советуют наблюдать за одуванчиками: как только у этих растений появляются первые бутоны, это означает, что земля уже достаточно прогрелась для высадки в нее картофеля.

Сибирь

Регион отличается резко континентальным климатом с весенними заморозками и коротким летом с сильными дождями в августе. Для этого региона выведены ранние и среднеранние сорта: Тулеевский, Невский, Адретта, Импала, Удача, Любава. Клубни в Сибири высаживают, начиная с середины мая и до середины июня.

Сибирь расположена в трех часовых поясах, поэтому усредненных сроков посадки картофеля для такой огромной территории нет. Местные дачники ориентируются по времени последних заморозков на грунте.

Многие следуют народным приметам и смотрят на березовый лист неподалеку от участка. Если он достиг размера копейки, это означает, что почва прогрелась до необходимой температуры и пора высаживать картофель.

Чтобы всходы быстро взошли и получили как можно больше весеннего солнца, в Сибири проращивают семенной материал перед посадкой. Урожай собирают в первых числах сентября.

Урал

Славится непродолжительным теплым периодом, поэтому здесь культивируют ранний и среднеспелый картофель: Удача, Тимо, Ривьера, Импала, Гала, Невский. Заморозки здесь – нередкое явление даже в июне.

Лучший момент для высадки картофельных клубней в этом регионе приходится на 10-12 июня, когда опасность заморозков уже миновала. На Урале принято сажать картофель под солому, которая, находясь над посадками, выделяет большое количество азота. Кусты в таком случае вырастают мощными, а клубни – крупными.

Средняя полоса России

Для этого региона характерны умеренный климат и повышенная влажность. Здесь по-летнему тепло с мая по октябрь. Для таких районов выведены сорта:

• ранние – Беллароза, Импала;
• средние – Розара, Сантэ, Славянка;
• поздние – Пикассо, Журавинка.

Картофель в средней полосе высаживают в конце апреля – начале мая в прогретый до 8°С грунт.

Юг

Для юга России обычное явление – жаркое лето и недостаток влаги. В этом регионе успевают дважды за сезон собрать урожай сверхранних сортов: Удача, Импала, Алена, Жуковский.

Для закладки на зиму выращивают поздние сорта: Темп, Пикассо, Никулинский. Теплый летний период на юге страны длится с марта по октябрь.