Главная / Огород / Помидоры
Назад
Опубликовано: 12.10.2020
25
3.5/5 — (13 голосов)
Среди огромного количества сортов и гибридов томатов особое место занимают те, которые предназначены для выращивания в открытом грунте. Сегодня выведены помидоры, отличающиеся отменной урожайностью, превосходными вкусовыми качествами, неприхотливостью, при этом они плодоносят прямо на грядах.
В южных регионах вырастить так томаты несложно, для территорий с суровым климатом приходится подбирать соответствующие сорта. В нашем обзоре мы рассмотрим, какие сорта помидор будут самыми урожайными для открытого грунта, отметим низкорослые, отличающиеся устойчивостью к болезням, ранние томаты, новые гибриды, и надеемся, что статья будет полезна.
- 1 Основные характеристики томатов для огорода
- 2 Лучшие томаты для открытого грунта
- 3 Карликовые томаты
- 4 Высокорослые крупноплодные сорта
- 5 Самые сладкие грунтовые томаты
- 6 Устойчивые к фитофторе растения
- 7 Супер ранние и ранние
Основные характеристики томатов для огорода
Выбирая помидоры для выращивания под открытым небом, надо учитывать ряд факторов. В средней полосе, и тем более в северных регионах для высадки на гряды годятся помидоры, которые будут максимально адаптированы к таким условиям.
Это значит, они должны быть:
- холодостойкими;
- раннеспелыми;
- устойчивыми к различным болезням и вредителям.
Немаловажное значение имеют вкусовые качества, размеры плодов.
НА ЗАМЕТКУ! Многие огородники вполне справедливо считают, что самоопыляемые томаты, выращенные на грядках, гораздо вкуснее тепличных собратьев.
Фаворитами будут низкорослые раннеспелые сорта, формирующие компактные, не требующие пасынкования кусты. За ними проще ухаживать (достаточно только поставить небольшие колышки-опоры), а разнообразие видов позволит выбрать нужные по размеру и окраске помидоры. Среди современных «коротышек» помидоров есть очень урожайные детерминантные сорта томатов, крупноплодные, популярные черри.
Индетерминантные томаты в открытом грунте рекомендуют выращивать на юге, так как они имеют неограниченный рост, среднепоздние или поздние сроки созревания. Хотя сегодня выведены ранние индеты, с которых в условиях короткого летнего сезона можно собрать неплохой урожай.
Большой выбор грунтовых помидоров предлагается селекционерами Сибири, которые очень плодотворно работают над выведением новых сортов и гибридов. В приоритете – выведение томатов, которые имеют высокий иммунитет, вкусные и сладкие плоды, ранние сроки созревания.
В нашем обзоре будут представлены различные группы (в том числе новейшие сорта), так что исходя из критериев, вы сможете узнать, какие помидоры сажать в открытый грунт, их описание, характеристики, особенности.
Специфика ухода за тепличными томатами
Всем, кто задается вопросом о том, можно ли сажать в теплице помидоры, можно смело ответить — да! Но для получения высокого урожая томатов нужно потрудиться и ответственно отнестись к уходу за ними. Правильный уход заключается в трех основных действиях: грамотном поливе, опылении и регулярном проветривании.
Поливать высаженную в теплицу рассаду нужно уже на 12-й день. Полив должен быть четко нормированным, так как томаты не любят переувлажнения почвы. До цветения на 1 кв. м уходит примерно 4 литра воды, а когда уже образуются плоды- 12 литров. Вода должна быть достаточно теплой- около 22 градусов. Взрослые кусты томатов достаточно поливать 1 раз в неделю.
Нельзя допускать повышения влажности воздуха в теплице, так как это препятствует опылению. В целом тепличные сорта томатов опыляются естественным путем, но дополнительно нужно проводить и механическое опыление, т. е. встряхивание соцветий. Эта процедура проводится днем в солнечную погоду. После опыления цветки нужно опрыскать, а теплицу проветрить.
Для тепличных помидоров очень важно проветривание, поэтому теплицы обязательно должны быть с форточками. Комфортной температурой для томатов днем считается температура 22 градуса, а ночью — 20 градусов.
Эти простые правила помогут получить высокий урожай. А теперь мы рассмотрим, какие помидоры лучше сажать в теплице.
Лучшие томаты для открытого грунта
Приведенные здесь томаты получили множество положительных отзывов огородников с самых разных краев и областей России, так что они вполне заслуженно могут называться лучшими. Отметим, что рейтинг субъективный, так как урожайность и вкусовые качества помидоров зависят не только от сорта, но и от условий выращивания, правильности агротехники.
Малиновый звон F1
Один из урожайных томатов для выращивания на грядах. Отличается раннеспелостью, отличной урожайностью. Плоды – до 200 граммов, красивые, розового цвета. В каждой кисти завязывается обычно по 7-8 плодов, среднего размера, очень похожих на яблочки.
В незащищенном грунте при правильной агротехнике урожайность может составлять до 16 кг с одного кв. метра.
Акварель
Очень неприхотливый помидор, который показывает хорошие результаты во всех регионах (средняя полоса, Северо-Запад, Урал).
Срок созревания – средний, до 120 дней, кустики низенькие, около 40-50 см. Помидоры имеют сливовидную форму, очень плотные, ярко-красного цвета. Масса вкусных «сливок» — не более 50-55 граммов. Томат Акварель отличается стойкостью ко многим болезням, плоды могут использоваться для салатов, маринадов.
Моравское чудо
Моравское чудо был включен в Госреестр в 1997 году, но и сегодня он не сдает своих позиций. Очень урожайный, вкусный томат, который хорошо растет на грядах.
Плоды – круглые, красные, весом около 80 граммов. Вкусовые качества очень высокие. Томат ранний (примерно 100 дней), плоды выделяются отличным товарным видом, подходят для консервации, нарезки, приготовления различных блюд.
Кенигсберг золотой
В открытом грунте кустик вырастает в высоту до 60-70 см. Выведен в Сибири, отличается прекрасной устойчивостью к погодным «капризам», урожайностью. Помидоры внешне очень похожи на маленькие баклажанчики, но окраска у них – ярко-оранжевая, абрикосовая.
Вес плодов – до 270-300 граммов, используют в салаты, консервацию. Важная характеристика этого сорта: высокая лежкость плодов.
Видимо-невидимо
Интересный томат, который понравится каждому огороднику. Его «плюсы»: ранние сроки, растянутая отдача плодов, неприхотливость, устойчивость к фитофторе. Томат подтверждает свое название, плодоношение обильное.
Куст по высоте – 60 см, кисти сложные. Плоды очень плотные, весом до 120 граммов, вкусные, сладкие. Используется в основном на салаты, для переработки на сок, пасту.
Супермодель
Для консервации подойдут плоды этого урожайного сорта, относящегося к томатам кистевого типа. Растение отличается компактностью, теневыносливое (в разумных пределах), вырастает до 60-70 см. Помидоры удлиненные, длиной 12-15 см, красно-розовые, имеют мясистую плотную мякоть. Очень сладкие. Сроки созревания – 100 дней.
Алсу
Один из любимых многими дачниками томатов, удивляющий компактным размером куста, крупноплодностью. Более подробно о нем можно прочитать здесь.
Высота растения на грядах – до 70-80 см, сам куст с тонким стеблем и поникающими листьями. Обязательно требуется опора и подвязка. Плоды крупные, около 400 граммов, красного цвета с мясистой сахарной мякотью и сладкие. Использование – соки, салаты, соусы.
Обзор лучших сортов помидоров на 2018-2019 годы
Ниже мы рассмотрим популярные сорта томатов для открытого грунта по назначению и различным признакам.
Лучшие сорта по отзывам огородников
Важный критерий надёжного сорта – стабильная урожайность из года в год, способность адаптироваться к разным регионам и погодным условиям. Такие растения неизменно радуют хозяев.
Боец (Буян)
Этот популярный запатентованный сорт сибирской селекции – чемпион по неприхотливости. Рассада не вытягивается, закладывает бутоны уже после 6-го или 7-го листка. Кустики не болеют вирусом табачной мозаики, дорастают до 45 см. Подвязка и пасынкование – по минимуму (можно обойтись без них).
Спелые цилиндрические плоды готовы к сбору через 3 месяца после всходов, вес в нижней кисти – 180 г, далее – по 70-90 г. Урожай – до 5 кг с квадратного метра. Назначение универсальное.
Упаковка семян
Фото: Olga-70-KAZ
Фото: gggalina
Большая мамочка
Скороспелая (85 суток) новинка от . Куст среднераскидистый, умеренной высоты. Помидоры сердцевидные, достаточно крупные (200-250 г) и мясистые для столь раннего срока.
Розовая стелла
Среднеранний сорт от сибирских селекционеров, стабильно выдающий 6-10 кг с квадратного метра. Междоузлия сближены, общая высота куста – около полуметра. Компактен в рассаде.
Первые плоды удлинённо-сердцевидные, до 300 г, последующие – цилиндрические, по 120-200г. Окраска – розовато-малиновая, консистенция мясистая, семян мало.
Розовая Стелла
Упаковка
Автор фото: Sweet
Таня F1
Голландский гибрид с высокой продуктивностью и болезнестойкостью. Кусты мощные, но компактные, высотой примерно 0,7 м. Томаты шаровидные, ровные, 150-200 г. Они плотные, но не слишком жёсткие. Лёжкие, не мнутся в перевозке. Сроки поспевания – среднеранние.
Шериф F1
Гибрид-новинка приднестровской селекции. Сочетает очень раннее созревание (от 89 суток) с солидным весом круглых, крепких плодов (до 250 г). Плодоношение длительное. Кисти начинают закладываться над 5-м листом, далее идут через лист.
Куст – полудетерминантный, рослый (до полутора метров), выносливый к вирусам и альтернариозной пятнистости. Урожайность до 20 кг с квадратного метра.
Ранние (скороспелые) сорта
Ранние сорта томатов не успевают набрать мясистую мякоть, но они настолько долгожданны, что кажутся самыми сладкими. Способны выспевать на корню даже в северных регионах.
Их часто характеризуют как устойчивых к фитофторе, но это не совсем верно: просто они успевают отдать большую часть урожая до инфекционной атаки.
Бетта
Помидор от с уникальной скороспелостью: краснеет спустя 78-85 суток от начала вегетации. В рассаде не вытягивается, зацветает рано; требует высадки на постоянное место в возрасте 1 месяца. Быстро отдаёт урожай, поэтому не болеет; освобождает грядку для повторных посадок.
Куст штамбовый, компактный, менее полуметра. Пригоден для загущенного размещения. Помидорки шаровидно-приплюснутые, размером 50-70 г; сбор с куста – 1,5-2 кг.
Катя F1
Ультраранний (75 дней) фирменный гибрид от с дружной отдачей в любых условиях. Детерминант. Кисти начинают появляться уже над 5-м листом, несут до 8-ми завязей. Вес плода от 80 до 130 г.
Высока устойчивость к растрескиванию и заболеваниям. Урожайность более 10 кг с квадрата площади.
Полфаст F1
Гибридный томат от голландских селекционеров с первыми сборами через 86 суток после всходов. Для таких ранних сроков плоды удивительно плотные, хорошего вкуса, массой до 150 г. Кусты поднимаются на 0,6 м, хорошо противостоят болезням и похолоданиям.
Ультраскороспелый
Сроки поспевания – от 80 дней, рост куста – 40 см, масса алого округлого плода – до 100 г. Пасынкования не требуется. Возможен безрассадный способ выращивания.
Юранд F1
Новинка селекции из Приднестровья. Болезнестойкий, очень ранний (от 80 дней) гибрид с продлённой и высокой общей отдачей – до 16 кг с квадратного метра. Кусты детерминантные, до 0,8 м. Плодообразование начинается после отрастания 5-ти листьев.
Помидорки шаровидные, транспортабельные, весом 90 г.
Ультраскороспелый
Полфаст F1
Бетта
Юранд F1
Катюша
Низкорослые
Помидоры маленького роста (25-45 см) требуют минимального ухода. Штамбовые сорта с толстым стволиком можно даже не подвязывать.
Низкорослые сорта томатов для открытого грунта не нуждаются в обязательном пасынковании.
Григорашик F1
Карликовый супердетерминантный гибрид для комнатной, горшечной, декоративной культуры. Лист красивый, гофрированный. Помидорчики весят по 30 г. Длина стебля не более четверти метра. Можно использовать в грунте и теплице как уплотнитель.
Отрадный
Штамбовый кустик высотой 35 см успешно противостоит похолоданиям и температурным стрессам. Начинает созревать через 3 месяца после всходов. Круглые томаты весят около 60 г. Растения ветвятся слабо, не нуждаются в формировке.
Суперклуша
Фирменная новинка от «Сибирского сада». Сроки плодоношения – среднеранние. Помидоры скрыты густой листвой, они розовые, размером до 250 г, выспевают на корню. Стебель штамбового типа, не выше 40 см.
Турбореактивный
Новый сибирский томат, очень ранний по срокам. Холодостойкий и неприхотливый. 40-сантиметровый кустик приносит до двух килограммов помидорок массой по 60-80 г. Можно не пасынковать и не подвязывать.
Челнок
Скороспелый (от 82 дней) засолочный сорт со штамбовым кустом не выше 0,45 м. Плоды овально-удлинённые, с «носиком», крепкие, красивые, весом 30-60 г.
Челнок
Григорашик F1 Отрадный Суперклуша
Турбореактивный
Высокорослые
Высокорослые грунтовые помидоры относятся к полудетерминантным или индетерминантным. Полудетерминанты, как правило, сами останавливаются в росте, завязав оптимальное количество кистей. Индетерминанты необходимо вовремя останавливать – вершковать (прищипывать точки роста основных стеблей) на исходе сезона.
Регулярное пасынкование является обязательной процедурой.
Мирсини F1
Полудетерминантный (1,3 метра) ранний гибрид голландской селекции с отличной сопротивляемостью болезням и высокой отдачей. Томаты округло-плоские, очень крепкие, крупные – до 400 г.
Новосибирский розовый
Новый раннеспелый сорт со стабильной завязью. Растения среднерослые, компактные. Помидоры кубовидно-удлинёные, весом по 100 г, засолочного типа, привлекательного розового оттенка.
Нормандия
Благодаря рослому кусту (150 см), этот томат удачно сочетает ранние сроки сбора первых плодов (90 дней) с длительной отдачей и высокой урожайностью – до 10 кг с квадратного метра. Масса одной помидорины – примерно 160 г; мякоть нежная, салатного назначения.
Семёрка
Среднеспелый сорт, приносящий до 6 кг с куста, устойчив к заболеваниям. Индетерминантные растения требуют надёжной подвязки. Шаровидные томаты весом 150 г обладают превосходным вкусом.
Хай Колор 312 F1
Мощный полудетерминант высотой до полутора метров. Закладка первой завязи очень ранняя – над 5-м листком. Отдача длительная, общий урожай высокий. Плоды предельно плотные, засолочного типа, имеют форму сливы, вес 70 г. Импортируется из Голландии.
Хай Колор 312 F1
Мирсини F1
Новосибирский розовый
Нормандия
Семёрка
Устойчивые к заболеваниям
Высокая сопротивляемость болезням закладывается на генетическом уровне. Гарантированный, очевидный эффект проявляется у гибридов.
Остальные сорта (особенно среднеспелые) в плане здоровья более зависимы от агротехники и погодных условий.
Каспар F1
Новейший гибрид английской селекции. Скороспелый (от 85 суток), мощный, детерминантный. В каждой кисти до десятка плодов весом по 200 г – ровных, малиново-розовых.
Диаболик F1
Среднеспелый гибрид из Японии. Детерминантный, засолочный. Помидоры удлинённо-перцевидные, крепкие, массой 150 г.
Камея
Ультраскороспелый (89 суток), урожайный томат российской селекции. Вынослив к стрессам, похолоданиям, болезням (даже к фитофторозу). Куст отрастает не выше полуметра, не нуждается в пасынковании. Плоды стограммовые, ровные, гладкие; поспевают дружно.
Магнус F1
Холодостойкий голландский гибрид с обильной завязью. Успешно противостоит нематодам, вирусам и грибковым болезням (даже фитофторе). Кусты отрастают на среднюю высоту, томаты весят 150 г.
Фитоус
Среднеранний, компактный, невысокий (0.5 м) сорт. Пасынкование не обязательно. Выдаёт урожай (около 11 кг с квадрата площади) в среднеранние сроки. Помидорки овально-грушевидные, по 50-70 г, универсального назначения.
Диаболик F1 Камея
Фитоус
Каспар F1
Магнус F1
Самые сладкие
Сахаристые негибридные томаты считаются самыми вкусными. Сладковатый вкус помидоров складывается из нескольких показателей: количества солнца и влаги, питания, генетической предрасположенности к преобладанию сахаров над кислотами.
Существуют по-настоящему сладкие сорта.
Джало Санта
Среднеспелый, среднерослый (0,7 м) сорт, терпимый к прохладной погоде и сухости почвы. Томаты медово-жёлтые, фруктово-сладкие, весом около 150 г. Отдача с квадратного метра – до 8 кг.
Розовый мёд
Популярный сибирский помидор в форме сердца, с рекордным весом более килограмма, мясистый и ароматный. Куст отрастает на 0,7 м, нуждается в хороших подкормках и формировке.
Русский вкусный
Фирменный среднеранний томат от с десертными плодами размером до 300 г. Устойчив к заболеваниям. Куст умеренной высоты (0,8 м), приносит до 4,5 кг. Пасынкование обязательно.
Суперсладкое чудо
Сорт среднего срока созревания от «Уральского дачника», весит 150-200 г, сахаристый. Высота растений – 0,7 м. Можно не пасынковать. Болезнестойкость высокая.
Южный загар
Перцевидные оранжевые помидоры наливаются до 350 г, по вкусу напоминают спелые абрикосы. Лёжкость длительная. Кусты индетерминантные, с хорошей завязью даже в условиях открытого грунта – недаром это сибирская селекция.
Сроки созревания средние, отдача с одного растения – до 8 кг.
Русский вкусный Суперсладкое чудо
Южный загар
Джало Санта
Розовый мед
Черри
Большинство черри-томатов характеризуется ранними или среднеранними сроками поспевания первых плодов. В открытом грунте можно вырастить даже высокорослые черри (при наличии необходимых опор). Однако существуют и специальные варианты со сдержанным ростом.
Детский сладкий «сливка»
На невысоком кусте (0,5 м) быстро завязываются и дружно поспевают овальные помидорки весом 30 г, насыщенно-красного цвета. В кисти до 10 штук.
Жемчужина жёлтая
Штамбовый детерминант высотой до 30 см – запатентованный «малыш» от . Ультраранний (85 суток), теневыносливый. Медово-жёлтые черри весят по 20 г.
Сладкая встреча
Серия «Вкуснотека» от . Куст среднерослый, нуждается в подвязке. Помидорки насыщенно-розовые, весом до 20 г, в красивых кистях.
Сладкий поцелуй
Растения достигают высоты 80 см. Помидорки красные, сахаристые, размером до 20 г. Сибирская селекция.
Уникум F1
Оригинальный черри-гибрид от агро. Помидорка имеют форму цилиндра, весит до 30 г; цвет тёмно-красный. Кусты невысокие, штамбовые, болезнестойкие. Срок созревания – ультраранний (от 80 суток). Отдача с квадратного метра – более 7 кг.
Желтая жемчужина
Уникум F1
Детский сладкий «сливка»
Сладкая встреча
Сладкий поцелуй
Карликовые томаты
Конечно, это не совсем растения «коротышки», но в большинстве своем у многих из них высота не превышает 50 см. Среди них много штамбовых томатов для открытого грунта. Для грядок такие растения – лучший выбор, хотя они великолепно плодоносят в тоннелях, под дугами.
Отметим такие помидоры как Таймыр, достигающий высоты 30 см с плодами весом около 100 граммов, полуштамбовый Подснежник, засухоустойчивый и дающий урожай в любой сезон. Также заслуживают внимания следующие сорта и гибридные формы:
- Полярный (помидоры до 150 граммов, универсальное назначение, куст – 30 см);
- Арктика (растение до 40 см, помидоры черри, предназначены для открытого грунта);
- Ямал (высота – 25 см, плоды округлые, вкусные);
- Столыпин (помидоры – вытянутые, сливовидные, красного цвета, куст – 50 см);
- Взрыв (кусты по высоте – 50 см, помидоры урожайные, жароустойчивые).
Отзывы дачников
- Томат Загадка. Считается лучшим помидором для консервирования.
- Петруша огородник. Нравится дачникам за то, что могут долго храниться и дозревать.
- Сахарный коричневый. Дачники любят этот томат за повышенную холодостойкость и устойчивость к заболеваниям.
- Розовый мёд. Нравится любителям сладких, мясистых помидор для свежих летних салатов.
- Бони ММ. Отлично подходит для дачников, которые появляются на участке только в выходные. Кусты не требуют подвязки, пасынкования, растение не боится заморозков и обильно плодоносит.
- Хурма. Помидоры хорошо выдерживают непогоду, вкусные и сочные.
- Вельможа. Очень нравится любителям домашних соков, томатных паст, кетчупов. Дачники уважают этот сорт за высокую урожайность, сочность овощей.
Советы по выращиванию
Томаты для открытого грунта высаживают в уже прогретую солнцем почву в мае-июне (в зависимости от климатического региона). Растения начинают укрывать ближе к осени, когда температура ночью опускается ниже +10°C. Чтобы помидоры дольше хранились, собирать их рекомендуется до первой холодной росы.
Высокорослые крупноплодные сорта
В открытом грунте можно получить неплохой урожай с высокорослых томатов (индетерминантных и детерминантных), но такие растения потребуют особого ухода. Подходят сорта, которые обладают ранним плодоношением, так как помидоры должны успеть сформироваться до наступления неблагоприятной погоды и холодов. Убирают их зелеными, в состоянии технической спелости, до полного созревания они уже дойдут в коробках или ящиках дома.
Преимуществами таких «великанов» является их урожайность, а также возможность получить крупные плоды.
Пудовик
Встречается еще одно название семян этого сорта – Севрюга. Томат выведен в Сибири, имеет мощный куст до 130 см. Помидоры крупные, сердцевидной формы, массой 800-900 граммов. Окраска – ярко-малиновая. Очень вкусные и сочные плоды, семян мало.
Биг Биф
Ранний индетерминантный сорт томата с плодами около 250 граммов. Высота мощного куста может достигать на грядах 150 см (в теплице будут выше). Гибрид выведен в Голландии, неплохо зарекомендовал себя в открытом грунте, но лучшие результаты в Сибири и на Урале дает все же в теплицах.
Три толстяка
Хотите вырастить помидоры покрупнее, выбирайте Три толстяка. Этот сорт выведен на Алтае, имеет крупные красные плоды весом около 600-800 граммов.
Куст вырастает до полутора метров, требуются усиленные подкормки, пасынкование. Помидоры очень вкусные, предназначение – универсальное. Преимущество: высокое завязывание плодов, отличная урожайность даже при неблагоприятных условиях.
Алтайский желтый
Неприхотливый высокорослый сорт, показывающий хорошие результаты в открытом грунте. Индет, высота – 180-200 см, с плодами весом около 500-600 граммов. Помидоры оранжевые, вкусовые качества – высокие. Используется в основном для салатов. В помидорах содержится большое количество сахаров, бета-каротина.
Сорт очень устойчивый к заболеваниям.
Апельсин
Еще один сорт помидоров – Апельсин, порадует вас вкусными, сочными плодами, вес каждого составляет около 250 граммов. Помидоры имеют приятный вкус, сочную, с едва заметной кислинкой сладкую мякоть.
Высота куста – 150-160 см, обязательно нужны опоры. Созревание происходит через 115 дней, то есть Апельсин – среднеспелый сорт.
В теплице
А вот в теплицах для лиановидных высокорослых сортов томатов — благодать. Большей частью это не сорта, а гибриды, в которые селекционеры вложили самые лучшие качества. Но они и более капризны. Поэтому индетерминантные (высокрослые) сорта лучше посадить в теплице. А низкорослые помидорчики пусть себе прекрасно растут на улице, и без них в теплице тесно
