Сорт клубники Хоней – описание и фото, отзывы садоводов, особенности

Раннеспелая крупноплодная клубника «Хоней» хорошо знакома российским дачникам и профессиональным садоводам. Сорт долгое время возделывался как культура народной селекции и получил широкое распространение во многих постсоветских странах.

Клубника «Хоней» (на фото) отличается превосходными товарными и вкусовыми качествами ягод

Некоторые важные характеристики сорта приведем в таблице:

Сначала несколько слов об истории данного сорта.

История селекции

Сорт Хоней считается среди садоводов и огородников одной из проверенных разновидностей, был выведен в 1979 году американскими учёными. В Государственный реестр РФ сорт внесён 6 лет назад.

На английском языке хоней звучит как «медовый». Название сорту дали в честь г. Хоноай, расположенном в США.

Профессионалы рекомендуют начинать выращивание садовой земляники именно с сорта Хоней.

История происхождения и регионы выращивания

Над выведением Хоней работали селекционеры из небольшого города Honeoye, которому он обязан своим названием. Также можно встретить и другие его имена — Хонейо», «Хонеойе», «Хоноай». Он имеет корни от двух других сортов клубники «Вайтбрант» (Вибрант) и «Холидей».

В России этот сорт имеет официальную регистрацию, а его оригинатором является ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар). Сорт Хоней подходит для выращивания на открытом грунте в Центральных, Центрально-черноземных и Северо-Кавказских регионах.

Описание сорта

Сорт клубники Хоней считается ранней разновидностью. Подходит для выращивания на грядках под открытым небом и под укрытием.

Хоней устойчив к повышенной щелочности почвы. Растет на разных типах грунта.

Сроки созревания, урожайность

Первые плоды созревают в середине мая, начале июня. Точные сроки созревания зависят от климатических особенностей. В теплице урожай собирают на 2 недели раньше, чем в открытом грунте.

Плодов сорт даёт много. Урожайность 300-500 г с куста. Средний срок плодоношения 3 недели.

Описание ягод

Ягоды ярко-красного цвета, с блеском. На вкус сладкие, с кислинкой. Ароматные, сочные. Мякоть средней плотности. Один экземпляр может достигать до 35-40 г.

Чаще крупные экземпляры образуются в тёплых регионах. Форма – сердцевидно-конусная, с удлинённой «шейкой» в месте прикрепления чашелистика к плоду. Можно употреблять в свежем виде или использовать для заготовок.

Важно! Полностью вызревшая ягода земляники Хоней имеет темно-красный цвет, становится гораздо слаще.

Зимостойкость, устойчивость к болезням

Сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к болезням. Подходит для выращивания в коммерческих целях. Хорошо переносит транспортировку. Сохраняет товарный вид в течение 3-4 дней после сбора. По характеристикам и описаниям опытных дачников, растения чувствительны к влажности почвы и не переносят переизбыток влаги или иссушение грунта.

Важно! Урожай, собранный в теплице, может отличаться наличием небольшой пустоты внутри плодов.

Достоинства и недостатки сорта

Отзывы садоводов

Родион, 53 года, г. Серпухов

Сорт клубники Хоней хорошо приспосабливается к сложным климатическим и погодным условиям средней полосы. У нас он достаточно давно и стабильно плодоносит в открытом грунте без особых ухищрений в уходе. Ягоды начинают созревать в конце мая и собирать их можно хоть каждый день почти целый месяц. Первые не такие сладкие и ароматные, но чем дальше, тем вкуснее. Ягоды плотные, транспортабельные, хранятся не больше 3 дней. Потом начинают темнеть и раскисать.

Светлана, 49 лет, г. Винница

На нашем черноземе Хонейо – основной сорт земляники. Урожайный и неприхотливый, мы его даже не обрабатываем и подкармливаем не больше 1-2 раз за сезон. Болеет довольно редко, но в прошлый год у нас много кустов погибло от вертициллеза. После окончания плодоношения срезали всю ботву, оставили только несколько здоровых кустов и летом постоянно рассаживали плантацию молодыми усами. Для этого сорта важно поддерживать уровень влажности, не допуская пересыхания или переувлажнения почвы, и почаще ее рыхлить, чтобы корни дышали. Ягоды вкусные с приятной кислинкой, первые более крупные, в основном сборе скорее средние, отлично подходят для цельноплодного варенья.

Дарья, 32 года, Ставропольский край

Мне как начинающему садоводу очень понравилась клубника Хоней. Кусты мощные, цвели обильно. Ягоды все были под листьями, даже самые крупные на землю не ложились. Созревали дружно и равномерно. По вкусу тоже отличные – сладкие и душистые. Мякоть упругая, сочная, не пустая внутри и не рыхлая. Хороша в любых десертах и домашних заготовках. Попробовала замораживать, но после разморозки нужно или сразу съедать или перетирать с сахаром, иначе ягода расползается.

Игорь, 46 лет, Липецкая обл.

В прошлом сезоне на наших клубничных грядках с сортом Хонеойе урожай получился небольшой. Кусты зацвели рано и многие из цветов оказались повреждены весенними заморозками. Обидно, потому что мы эту ягоду очень любим и выращиваем уже не первый год.

Зинаида, 61 год, г. Калуга

Сорт Хоней проверенный и надежный: зимостойкий, неприхотливый, слабо подвержен серой плесени и заболеваниям ботвы. С куста получается собрать по 300-400 г ягод. Те, кто пишут про урожаи больше килограмма, наверное, выращивают в теплицах. У нас в открытом грунте на кустах формируется по 4-5 цветоносов и в каждом 6-7 завязей. Зато ягоды с грядки вкуса восхитительного. У нас этот сорт и плодоносит и съедается первым.

Выбор участка

Хоней не требователен к почве, но культура предпочитает расти на плодородном грунте. Лучше для посадки выбрать участок с кислотностью pH 5,5-6,5.

Землянику сажают в конце августа, начале сентября. При такой посадке растение успевает нарастить корневую систему, окрепнуть до заморозков. Урожай можно собирать уже в первое лето. При весенней посадке в первый год для лучшей приживаемости все цветоносы рекомендуется удалить.

Совет. Нередко на фотографиях клубнику можно увидеть по соседству с чесноком или бархатцами. Такая посадка позволяет не только сэкономить место на участке, но и является профилактикой против поражения культуры вредителями.

Краткая характеристика

Достоинства сорта

• ранняя отдача урожая;
• плоды не мнутся при перевозке;
• кусты устойчивы к морозам, жаре и засухе;
• хороший иммунитет к болезням (к мучнистой росе, пятнистостям).

Недостатки сорта

• быстрая отдача урожая (плодоношение продолжается всего 2 недели);
• губителен избыток влаги в почве;
• склонность к заболеваниям корневой системы;
• длительное хранение ведет к потере товарных качеств.

На заметку: Клубника Хоней идеально подходит для бизнеса благодаря ранним срокам созревания, дружной отдаче урожая, однородностью и эстетичным внешним обликом ягод. Благодаря обилию усов сорт можно быстро развести в промышленных масштабах

Посадка

Для садовой земляники рекомендуется выбрать светлый участок в саду. Перед посадкой грунт необходимо перекопать с внесением перегноя. Корешки саженцев можно замочить в растворе с добавлением небольшого количества жидкого биогумуса.

На каждом саженце оставляют не больше 3 листьев, остальные срезают.

Посадку осуществляют в следующем порядке:

1. Делают небольшие лунки на расстоянии 50 см.
2. В каждую лунку засыпают небольшое количество перегнившего навоза и золы.
3. Поливают.
4. В ямке свободно размещают корешки. Слишком длинные корни саженцев укорачивают.
5. Саженец заглубляют до корневой шейки. Второй ряд размещают на расстоянии 30 см.

Опытные дачники рекомендуют сажать Хоней в шахматном порядке.

После посадки кусты поливают, прикорневую зону прикрывают слоем торфа, скошенной травой, соломой.

Важно! При посадке клубники нельзя оставлять под землёй верхушечную почку.

Особенности выращивания

Место для посадки клубники Хоней не обязательно специально затенять, подойдет локация с умеренным количеством солнечного света. Этот сорт формирует большое количество усов, которыми можно создать целую клубничную плантацию. Высаживать рассаду можно весной, летом, осенью, в зависимости от региона, времени получения желанного урожая и прочих факторов конкретного садовода. Если правильно ухаживать за кустами Хоней, они порадуют дачника большим и сладким урожаем.

Если высадить клубнику до осенью, то есть до начала зимы, урожай появится уже на следующий сезон. На конец летнего периода начинают формироваться плодовые почки, важно чтобы молодые растения были посажены до заморозков, иначе не произойдет их укоренения. Выбирая посадочный материал, необходимо обратить внимание на следующее:

• толщина корневой шейки должна быть не более одного сантиметра;
• кустик должен иметь 4-5 листика;
• корни должны быть крепкими, плотными, не иметь следов заболеваний;

Желательно проводить посадочные работы в вечернее время. Корни укладываются в заранее сделанные лунку, важно при этом их не повредить. Лунка закапывается до уровня корневой шейки, после чего лунка обильно проливается водой и закрывается мульчей. Посадка кустика с закрытыми корнями осуществляется легче, так земельный ком остается целым, а адаптация протекает быстрее и легче.

Не стоит допускать чрезмерно увлажнения грунта, это может привести к образованию гнили и гибели корневой системы. Молодые неокрепшие саженцы поливаются каждый день, пока не пройдет их полная адаптация к новым условиям. После этого частота орошения снижается до одного раза в неделю. Если клубника на садовом участке присутствует в большом количестве, стоит задуматься о прокладке капельной системы орошения. Она равномерно провидит полив грунта и поддерживает оптимальный уровень влажность.

На протяжении всего жизненного цикла клубники проводится прополка, то есть удаление сорняков, которые отбирают из почвы питательные вещества. Не стоит забывать и про рыхление, чтобы корни получали достаточное количество кислорода. Если пространство вокруг корневой системы закрыто мульчей, рыхлить не обязательно.

Усы, которые не планируется использовать для размножения, лучше удалить. Это проводится постепенно, по мере их появления. Их обрезают острым стерильным инструментом, чтобы не повредить растение и не занести инфекцию. Такая процедура дает возможность клубнике направить все свои силу и энергию на развитие и плодоношение, а также сберечь энергию на будущий сезон.

Еще по теме:

Как вырастить клубнику из семян

Еще по теме:

100 лучших сортов клубники

Еще по теме:

Чем удобрить клубнику при посадке

Посадка

Чтобы получить хороший урожай, нужно подойти к посадке клубничной плантации со всей ответственностью. Одно из самых главных условий – это найти здоровую качественную рассаду, это предотвратит многие проблемы в будущем. Лучше выбрать проверенные магазины или питомники, чтобы быть уверенным в качестве посадочного материала. Рассада не должна иметь следов и признаков болезней, быть без повреждений – гнили, пятен и других.

Клубника будет себя хорошо чувствовать на участках, на которых росли следующие культуры:

• укроп;
• морковь;
• шпинат;
• морковь;
• чеснок.

Самое лучшее время для посадки – конец мая –начало июня. Грунт лучше подготовить предварительно, желательно с осени. Место на участке рекомендуется перекопать, очистить от сорняков и обогатить удобрениями. Можно использовать навоз, компост из расчета 3 ведра на один квадратный метр. Дополнительно вносится древесная зола, два стакана. Если почва кислая, можно внести небольшое количество извести.

Саженцы клубники Хоней размещаются на грядке на расстоянии 30-40 см друг от друга, между рядами расстояние составляет 40-50 см. Лунка выкапывается на глубину, чтобы в ней полностью поместилась корневая система саженца или ком земли. Желательно их укоротить до 7-8 см. Это можно сделать садовым секатором. В лунке рекомендуется сделать бугорок, на котором и размещается саженец.

Если рассада имеет открытые корни, лучше их поместить на некоторое время в биостимулирующий раствор.

Сердечко саженце должно оставаться на поверхности или слегка выглядывало из грунта. Если оно будет находится внутри лунки под землей, начнется гниль, если слишком высоко – быстро засохнет. После посадки саженец обильно проливается водой, желательно его замульчировать. Можно для этих целей использовать лапник, опилки, стружки, компост и другие материалы. Это сохранит влагу и растение быстрее приживется на новом месте.

Полив

Ягода клубники состоит из воды почти на 90%. Если поливать слишком мало, то ягоды будут мелкими, сухими. Если полив слишком обильный – ягоды будут наоборот, водянистыми, не сладкими. Частота и количество полива зависит от погодных условий конкретного региона.

В летний период полив проводится раз в три дня. Если грядки покрыты мульчей, количество воды стоит сократить. Принято считать, что оптимальным количеством воды считается одно ведро воды на квадратный метр. Вода не должна попадать на листву и ягоды, а поступать непосредственно под куст, где находится корневая система.

Подкормка удобрениями

Подкармливать клубнику Хоней лучше начинать в начале весны, когда сошел весь снег. Первые подкормки лучше выбирать с содержанием азота, чтобы помочь восстановлению после зимы. Для этих целей подойдет водный раствор навоза, птичьего помета. Эту органику можно заменить на карбамид, мочевину.

Следующая подкормка потребуется клубники в период ее цветения. Лучше использовать средства с калием:

• калийная соль;
• комплексные минеральные составы;
• нитрофосфат.

Третье внесение удобрений – внекорневое, осуществляется при образовании на кусте завязей. В этот период предпочтительнее составы с бором, уменьшающий количество пустоцветов. Раствором можно обработать и зеленую часть куста, то есть цветы и листья. Четвертая подкормка нужна во время полива при плодоношении. Рекомендуется выбрать коровяк, древесную золу, гуминовые удобрения.

Пятая и последняя подкормка делается во время сбора готового урожая. Лучше выбрать фосфорсодержащие составы, калийные, золу, готовые минеральные подкормки. Эти составы помогут растению быстро восстановиться и дать большой урожай на следующий год.

Зимовка

Сорт Хоней считается морозостойким, особенных мер по его утеплению нет. Чтобы куст перенес даже холодную зиму, необходимо сделать следующие действия:

• провести влагозарядный осенний полив;
• провести рыхление почвы вокруг куста и под ним;
• мульчировать грядки, желательно торфом, компостом;
• накрыть соломой, листьями, лапником или специальными укрывными материалами.

Хорошей заменой природным материалом станет агроволокно. Не стоит слишком сильно утеплять кусты, так как можно спровоцировать прение и образование плесени внутри.

Уход

Уход за клубникой Хоней включает:

1. весеннюю обработку растений против болезней и вредителей;
2. полив;
3. подкормку;
4. удаление сорняков;
5. удаление усов.

Ранней весной, как только растаял снег, грядки с клубникой необходимо очистить от засохшей листвы. В сухую весну, растения можно полить. В начале сезона под кусты рекомендуется внести азотные удобрения.

Клубника Хоней по отзывам садоводов, устойчива к пятнистостям и средне устойчива к корневым гнилям. При выполнении всех норм агротехники: сохранении необходимого расстояния между кустами, своевременной прополке, соблюдении правил полива и севооборота, растения болеют редко.

Для профилактики можно производить весенние обработки против грибковых болезней и вредителей ягодных культур. Борьбу с болезнями рекомендуют начать ранней весной, используя химические препараты:

• «Хом»,
• «Топаз»,
• «Максим».

Если обработку до цветения провести не удалось, рекомендуется отказаться от химических веществ и делать опрыскивания биологическими препаратами:

• «Алирин»,
• «Гамаир»,
• «Фитоспорин».

Если грядки не замульчированы, весной почву необходимо взрыхлить и окучивать, подгребая землю со сторон. При этом центральная розетка должны остаться на поверхности земли.

Хоней не любит частые поливы, но пересыхания почвы тоже нельзя допускать. Почву лучше увлажнить после сбора плодов. При поливе вода не должны попадать на листья земляники. Лучше рядом с растением сделать специальные бороздки для полива.

Важно! Особенность клубники – если полить растения за 2-3 дня до сбора ягод, то урожай будет безвкусным.

Усы нужно удалять в течение всего сезона.

Сбор урожая осуществляют по мере созревания ягод. Хранят землянику в прохладном месте, желательно в холодильнике, не более 3-4 суток. Чтобы получить сладкие плоды, необходимо дождаться момента, когда они приобретут ярко-красный цвет.

У отплодоносивших кустов следует удалить все высохшие и больные листья, усы. Осенью процедуру можно повторить.

Начиная со второго года посадки, на зиму кусты можно обрезать полностью, оставляя лишь центральную розетку.

Болезни и вредители сорта

Сорт Хоней имеет средний иммунитет к заболеваниям. Исключение составляет вертициллёзное увядание, которое может поражать посадки в тёплое влажное лето.

Вертициллёзное увядание

Это грибковое заболевание может проявляться по-разному в зависимости от состава почвы и погодных условий. «Мгновенная» форма поражает растения в течение нескольких дней, скрытый недуг может проявиться через год или два.

Одним из характерных признаков является высыхание нижних листьев. Растения угнетены, отстают в росте, приобретают красноватый оттенок и погибают. Но даже те кусты, которые не погибнут, будут иметь чахлый вид и не дадут хороших урожаев. Борьба с вертициллёзом возможна, но куда действеннее его профилактика, а она состоит из несложных мер:

• Приобретать здоровую рассаду.
• Соблюдать севооборот. Особенно хорошо помогают предотвратить недуг горчица и бобовые в качестве предшественников, а также сидераты (вика, люпин).
• Проводить профилактические опрыскивания Фундазолом или биопрепаратами Трихофит, Фитоспорин до начала цветения.

Серая гниль

Эта напасть также вызвана распространением спор гриба, мицелий которых покрывает ягоды пушистым налётом. Чтобы недуг не поразил клубнику, особенно в теплице, нужно соблюдать такие меры предосторожности:

• Правильно выбирать место посадки. Солнечное, хорошо проветриваемое, без застоя грунтовых вод близко от поверхности земли — лучший вариант.
• Избегать загущённости посадок.
• Не допускать переувлажнения почвы.
• Мульчировать только свежей мульчей. Все прошлогодние растительные остатки удалять с участка и сжигать, ведь именно в них зимуют возбудители болезней.
• Опрыскивать борной кислотой и марганцовкой (по 2 г на ведро воды). Это является как профилактикой, так и обработкой при первых признаках недуга.

Тля

Любители попить сок из молодых листьев земляники не редкость на грядках, но бороться с ними можно народными средствами и агротехническими мерами:

• Не загущать посадки.
• Регулярно поливать, мульчировать, подкармливать растения, чтобы они быстро набрали силу, тогда вредители им не страшны.
• Высаживать лук в междурядьях, тля его не любит.
• Если вредитель одолевает растения, обработать землянику настоем золы (два стакана на ведро) с добавлением жидкого мыла.

Сорт Хоней — раннего срока созревания, химические методы борьбы с вредителями ему не подходят.

Слизни

Голые слизни — серьёзная проблема садоводов, поскольку вредителям, которые выходят питаться ночью, очень нравятся спелые ягоды. Слизни выедают дыры в плодах и совершенно портят их товарный вид. А сорт Хоней многие выращивают именно на продажу.

От скользких вредителей помогают избавиться такие меры:

• Опыление посадок земляники просеянной золой.
• Посыпание междурядий опилками, сухим песком.
• Опрыскивание раствором уксуса с водой (1 к 6).

Среди огородников подмечено, что слизни неравнодушны к пиву, существует метод приманивания слизней на ёмкости с пенным напитком.

Фотогалерея: основные болезни и вредители земляники Хоней

Появление серой гнили на землянике часто спровоцировано несоблюдением агротехнических приёмов

Поражение клубники тлёй ведёт к появлению муравьёв, что ещё больше вредит растениям

Слизни не любят сухих шершавых поверхностей и легко приманиваются на обычное пиво

Вертициллёзное увядание начинается обычно с усыхания нижних листьев

Размножение

Для размножения сорта покупают саженцы в контейнерах или используют усы взрослых кустов, на концах которых образуются розетки из листьев. Эти розетки можно посадить и получить в дальнейшем взрослые растения.

Сбор усов производят по вкусу плодов. Для этого на первый и второй год посадки обрезают все усы и отмечают кусты с самыми вкусными ягодами. На третий год на кустах, на которых в прошлом году формировались самые вкусные и крупные плоды, удаляют все цветы и дают развиваться усам.

На каждом усике оставляют не больше одной розетки. Вокруг усов подсыпают плодородную почву. После укоренения розетки пересаживают на новое место.

Как сажать клубнику

Высаживайте саженцы в вечернее время или в пасмурный день, благодаря этому растение лучше приживется. Качественная рассада клубники Хоней должна иметь корневую шейку не менее 8–9 мм.

1. В заранее подготовленную лунку киньте горсть земли и посадите саженец, следите, чтобы корешки у растения не загибались кверху.
2. Засыпьте лунку землей, так, чтобы верхушечная почка куста получилась на одном уровне с землей.
3. Хорошо полейте посадки.
4. Сделайте мульчирование торфом, опилками, соломой или перегноем.