Фитофтороз картофеля — опасное грибковое заболевание, трудно поддающееся лечению из-за способности возбудителя вырабатывать устойчивость к фунгицидам. Основной упор в борьбе с фитофторой фермеры направляют на профилактические мероприятия, включающие предпосадочную обработку картофеля, выбор сортов, устойчивых к грибку, опрыскивание медьсодержащими препаратами.
Фитофтороз – что это за болезнь, что поражает
Фитофтора – это собирательное понятие многих грибковых заболеваний, возбудителем которых являются мицелиальные организмы, низшие грибы. В процессе своего развития они приспосабливаются к паразитическому образу жизни и проявляют патогенные свойства на многочисленных растениях – траве, деревьях, кустарниках.
Поражаются грибами чаще пасленовые – картофель, томаты, баклажаны. Но не редкость появления признаков болезни на перцах, луке, клубнике, капусте. И даже можно заметить признаки болезни на хрене. Симптомы болезни на всех культурах одинаковые, но заболевание называется на разных культурах по-разному. Так, например, у огурцов, лука и капусты – пероноспороз, на винограде – черная пятнистость или мильдь, у картофеля – серая гниль.
Причины фитофтороза
Вызывают фитофтороз на картофеле мицелиальные организмы оомицеты из рода Phytophthora. В отличие от грибов, их клеточная стенка состоит не из хитина, а из целлюлозы. По физиологии они ближе к растениям, чем к грибам, потому фитофтора, вызывающая болезни растений, вынесена в отдельную таксономическую группу.
Паразитирует микроорганизм на пасленовых (картошке, томатах, баклажанах), но может поражать и другие растения. Размножается зооспорами, устойчивыми во внешней среде. Фитофтора спокойно зимует в грунте даже при больших морозах. Зооспоры хорошо сохраняются на поверхности почвы, в прошлогодней ботве, клубнях и даже на мешках или грязных инструментах, потому их советуют обеззаразить после уборки урожая.
Весной, когда температура поднимается выше 10°С, зооспоры прорастают. Этому способствует и повышенная влажность в районе 75-90%. Недаром фитофтороз выявляют на картошке особенно часто в дождливые годы. Нередко фитофтора появляется на картофеле, высаженном на болотистом поле и в низине.
Заражение происходит разными способами. Если использовать больной посадочный материал, грибок будет распространяться сначала на корни, а затем на стебель и листья, молодые клубни поражаются моментально. Таков же механизм распространения заболевания при заражении почвы. Фитофтора переносится на картофель по воздуху и заражает ботву. Затем споры смывает дождь, они попадают в землю и заражают нижнюю часть растения. Если вовремя выявить заболевание и пролечить растение, клубни останутся здоровыми.
Фитофтора картофеля – признаки, как выглядит, фото листьев
Поскольку сегодня речь пойдет конкретно о фитофторе на картофеле, то будем говорить о признаках болезни и как именно бороться с инфекцией на этом главном овоще нашего стола.
Источник болезни – это грибница с фитоспорами, которая обитает в почве. Для ее дальнейшей жизнедеятельности и размножения необходимы определенные условия. Частые моросящие дождики, чередующиеся с солнечной погодой в середине дня, прохладные ночи и обильные росы – вот что надо для быстрого ее роста. С помощью ветра, некоторых насекомых (мошек) споры мицелия с больного растения переносятся на другие кусты.
Признаки болезни на картошке уже начинаются в начале сезона и проявляются в течение лета в зависимости от погодных условий:
- температуры и влажности воздуха,
- устойчивости сорта к фитофторозу,
- степени зараженности почвы.
Во влажное дождливое лето пораженные растения можно заметить в середине лета, в сухое лето — ближе к осени.
Сначала на стеблях и листьях зараженных растений появляются небольшие темно-бурые пятнышки, которые очень быстро увеличиваются в размерах.
Иногда на пораженных листьях можно заметить серый налет – это споры.
Постепенно листья чернеют, стебли засыхают и отмирают.
Если не предпринять никаких мер, но патогенный процесс обратно уходит в почву, поражая там клубни. Они в лучшем случае не набирают массу, теряют потребительские свойства. В противном — начинают гнить уже в земле.
На разрезе больных картофелин видны участки пораженной ткани. Такой овощ уже не пригоден в пищу, а при хранении он начинает быстро гнить и поражать гнилью соседние клубни.
Признаки фитофтороза
Согласно описанию, инкубационный период фитофтороза картофеля длится 3-16 дней. Вначале заболевание остается незамеченным, особенно при первичном поражении клубней, затем на ботве появляются коричневые пятнышки. На нижней части листьев заметен белый налет, который выглядит, как тонкая паутинка. Это мицелий гриба. После появления первых симптомов болезнь стремительно прогрессирует. Ботва на протяжении нескольких дней вянет и засыхает.
Если выкопать клубни из почвы под зараженным кустом, на будут заметны бурые пятна, неравномерно покрывающие поверхность картофелины. На разрезе видно, как гриб проникает вглубь клубня, от поверхности к центру идут коричневые дорожки, затем картошка начинает гнить. К моменту сбора урожая под кустами может ничего не остаться.
Пораженные клубни портятся и при хранении. Уже через несколько недель весь запас превращается в гнилую массу.
Чем опасна фитофтора для картофеля и человека
Главная опасность болезни именно в ее быстром распространении, она размножается в геометрической прогрессии. Споровые формы (ооспоры) довольно живучие, они имеют плотную оболочку и поэтому легко переносят низкие и высокие температуры. И не погибают в почве в течение 3-4 лет, а то и дольше.
В XX веке фитофтора активизировалась при потеплении свыше +8 градусов, почти замирая при +24 и выше. Болезнь XXI века вредоносна в более широком температурном диапазоне – от +3 до + 27 градусов.
Попадая в благоприятную среду (умеренная температура и влажность), ооспоры прорастают в конидии, которые легко разносятся ветром и дождем на соседние растения, поражая все большие площади на участке. В теплой влаге конидии быстро прорастают в подвижные зооспоры, которые внедряются в ткани растения и начинают там паразитировать, постепенно их разрушая. В результате листья чернеют, нарушается питание всего растения, в том числе и зарождающихся клубней.
Фитофтора на картофеле – это входные ворота для различных гнилей на других растениях. Больше всего страдают помидоры и баклажаны. Стараясь спасти урожай, огородникам приходится применять различные химикаты, что ведет к их накоплению в овощах. Употребляя овощи с такой добавкой, вряд ли они принесут пользу для здоровья.
Способы обеззараживания почвы
Полностью победить фитофтороз невозможно, но для того, чтобы максимально обезопасить участок от болезни, нужно лишить патоген комфортных условий питания и размножения. Поэтому прежде чем обработать землю после фитофторы картофеля, с огорода, на котором он рос, убирают всю ботву и подгнившие клубни.
Особенно тщательно нужно очистить от растительных остатков грядки, где были замечены больные растения. На небольших участках такие места отмечают колышками. Собранную ботву сжигают. Иногда встречаются советы глубоко закопать заражённые фитофторозом стебли и клубни, но яма превратится в бомбу замедленного действия. В питательной среде патогенные микроорганизмы быстро размножаются, и, если яму случайно откроют, может возникнуть эпидемия.
Лечение картофеля от фитофторы – препараты для обработки в открытом грунте
При фитофторе болезнь начинается с нижних листьев. И если вы уже заметили первые бурые точечки и пожелтение нижних листочков немедленно приступайте к обработке растений.
Важно проводить опрыскивание растений, тщательно орошая нижние листья и стебель, ну а верхние листья — само собой.
Чем можно обработать картошку? Существуют контактные и системные фунгициды. Контактные – дешевле, но если ими обрабатывать в дождливое лето, то придется провести минимум 6 обработок. Один-два легких дождичка или один сильный ливень сведут все усилия на нет. Поэтому лучше использовать системные, они подороже, но надежные. Из системных можно использовать фунгициды фирмы Байер Консенто и Инфинито.
Консенто
Препарат активизирует рост растений, оберегает их от различных инфекций и оказывает лечебное воздействие. Применяется как для профилактики, так и для лечения заболеваний на различных стадиях развития. Среди его достоинств:
- эффективен на разных стадиях развития заболевания и на всех этапах роста растения;
- дает быстрый и длительный эффект;
- минимальная вероятность привыкания патогена к средству;
- не смывается при поливах и дождях длительное время.
Инфинито
Системный фунгицид, в составе активные действующие вещества — флюопиколид и пропамокарб гидрохлорид. После попадания флюопиколида на растение, средство по межклеточным промежуткам проникает внутрь ткани и вызывает гибель подвижных зооспор и дальнейшее развитие мицелия. А пропамокарб гидрохлорид действует, как стимулятор роста. Защитное действие препарата длится до двух недель, в зависимости от степени инфицированности и погодных условий. Кроме того средство
- обладает кратковременным токсическим действием,
- не токсичен для птиц, пчел, дождевых червей, для обитателей водоемов;
- повышает урожайность картофеля.
Квадрис
Средство швейцарского производства. Активное действующее вещество — азоксистробин. Он разрушает грибок и не дает ему распространяться. Обладает широким спектром действия, губительно действует на все грибы за исключением полезных. Кроме того,
- не оказывает губительного влияния на окружающую среду, не накапливается в листьях и соответственно в плодах;
- безопасен для полезной почвенной микрофлоры и ее обитателей;
- не препятствует другим биопрепаратам повышать плодородие почвы;
- большая часть препарата после обработки остается в виде несмываемой пленки, то есть является и контактным, и системным препаратом.
Энергодар-Укравит
Новейший фунгицид украинского производства с ростостимулирующими свойствами для защиты овощных и бахчевых культур от комплекса опасных болезней. Активное действующее вещество — пропамокарб гидрохлорид и фосетил-алюминия. Применяют, когда какие-либо профилактические мероприятия проводить уже поздно.
Преимущества препарата:
- Оказывает положительное влияние на укрепление иммунитета растения и стимулирует его рост;
- Не вызывает привыкания патогенов к препарату;
- Обеспечивает защиту необработанных частей растений и нового прироста;
- Удобен в применении в течение всего периода вегетации.
Применяя препараты для профилактики и лечения фитофторы на картофеле, перед использованием внимательно читайте инструкцию. При обработке пользуйтесь средствами защиты.
Биологические препараты для борьбы с фитофторой
Биопрепараты считаются экологически чистыми и безопасными. В их составе содержаться полезные бактерии, уничтожающие грибок. Пробуждаются они сразу после контакта с водой, когда препарат растворяют для опрыскивания картофеля.
Самые популярные биопрепараты:
- «Фитоспорин-М»;
- «Байкал-ЭМ»;
- «Фитофторин».
Биологические препараты не лечат сильно зараженный картофель. Их рекомендовано применять для профилактики или на ранней стадии заражения.
Важно! Комплексное применение биологических и химических препаратов снижает у растений пестицидный стресс.
Как избавиться от фитофторы на картошке
Фитоспорин
Прекрасное средство для профилактики фитофтороза. Опрыскивание растений начинают проводить с середины мая, когда растения достигнут высоты не более 20 см. Учитывайте, что пик болезни начинается с середины июня, а когда проявятся первые признаки обработку фитоспорином проводить уже поздно.
Сначала из пасты делают маточный раствор. Не допустите ошибки при приготовлении раствора. Из маточного раствора готовят рабочий раствор. Для этого 2 ст. л. маточного раствора разводят в 10 л воды и проводят опрыскивание. Профилактическое опрыскивание проводят в фазе смыкания рядков. Повторную обработку проводят через 7-10 дней. Повторную обработку нужно провести обязательно, так как живым бактериям фитоспорина необходимо оккупировать все пространство почвы и начать бороться с фитофторой.
Проводите обработку тогда, когда под растениями нет сорняков. Иначе часть средства будет попадать на сорняки, а не на растение.
Медный купорос
До цветения обработку проводят 1% раствором медного купороса (2 ст. л. на 10 л воды, но не больше!). Для профилактики опрыскивают 1 раз. Если заболевание уже появилось, обрабатывают 2-3 раза за сезон. За 2 недели до сбора урожая опрыскивание прекращают. На ботве, опрыснутой медным купоросом, конидии не могут прорастать и заражать другой картофель.
Бордосская жидкость
Фитофтора живет в почвах, бедных медью. Поэтому при первом окучивании можно сделать профилактическое опрыскивание бордосской жидкостью, которая в своем составе также имеет медь, сдерживающая рост фитофторы. Она труднее смывается дождем, защищает картофель в течение недели.
Вторую обработку проводят при появлении первых признаков болезни, следующую, третью, через неделю.
Прилипатели (жидкое мыло) можно добавлять, когда идут частые дожди. В сухую погоду обходятся без них, либо капнуть 1-2 капли жидкого мыла на 10 л воды.
Место посадки картофеля
Иногда микроклимат участка такой, что на нем дольше застаивается холодный воздух и держится высокая влажность. Это может быть низина или участок, окруженный лесом, который хуже проветривается после дождя. В таких условиях грибным болезням раздолье! Но порой причина в другом.
Этим летом погода устроила настоящие испытания. И не только навыкам садоводов, но и разным сортам. Там, где были посажены устойчивые сорта, растения меньше пострадали от болезни. А выглядит это так, как будто «болезнь прошла полосой».
Народные средства от фитофторы на картофеле
Хорошо зарекомендовало применение молочной сыворотки с йодом в борьбе с фитофторозом. Раствор готовится следующим образом. 2 л молочной сыворотки (лучше перебродившей в теплом месте) + 20 капель настойки йода и разводят все до 10 л воды. Обрабатывать можно не только картофель, но и помидоры, баклажаны, огурцы и т. д. Опрыскивают 1 раз в неделю. Если идут дожди и понижается температура, опрыскивают чаще – каждые 4 дня.
Обработку проводят ранним утром и поздно вечером, чтобы не было жарко. Чтобы за 0,5-1 час на растениях до жары раствор не высох и проник внутрь листа и начал свое действие.
3-я обработка – дрожжевая подкормка. На 10 л берут 100 г прессованных дрожжей или 50-60 г сухих. Для активизации процесса дрожжи сначала разводят в небольшом количестве теплой воды с добавлением 1-2 ст. л. сахара. Через 1-2 часа закваску выливают в теплую воду и рабочий раствор для подкормки готов. Дрожжевые грибки подавляют рост патогенных грибов, и являются стимулятором роста. Подкормку дрожжами проводят 1 раз в 10 дней, если жарко, в дожди – каждые 4 дня. Для проведения подкормки на больших площадях используют мелкодисперстные распылители.
Какие клубни картофеля сажать
Какие Клубни сажали? Современные сорта картофеля выводят с высокой устойчивостью к болезням. Но садоводы часто выращивают старые сорта, сажают их много лет подряд. Известно, что с годами картофель вырождается. Даже в обычное лето он будет болеть.
Кроме того, берут не специальный семенной материал, а те клубни, что остались после зимы. Такой картофель имеет низкую устойчивость и в первую очередь подвергается фитофторе.
Какие клубни сажали вы: сортовые или те, что не съели за зиму? Говорят, «скупой платит дважды». Не пожалейте денег, купите хороший сорт, и урожай будет выше! На той же земле, при тех же затратах труда, вы получите больше картофеля!
Профилактика фитофтороза и что делать с картофельной ботвой
Чтобы защитить картофель от фитофторы, важно своевременно проводить профилактические мероприятия на разных этапах выращивания вплоть до уборки урожая. Лучше предупредить заболевание на начальных стадиях, чем потом потратить больше времени и средств на лечение.
- Фитофтора появляется во второй половине лета, поэтому сейчас многие огородники отдают предпочтение ранним сортам. Такие сорта как раз успевают созреть до ее появления.
- 2-3 раза за сезон необходимо окучивать картофель. Это делается не только для создания придаточных корней и улучшения питания растения. Дело в том, что высокое окучивание препятствует смыканию растений и этим можно предотвратить заражение соседних кустов. А также вода скапливается в углублениях между рядками, тем самым влага скапливается у корней, н не на листьях растений.
- При посадке картошки не загущайте посадки. Оставляйте достаточно места между рядками для хорошей вентиляции. При загущенных посадках сохраняются условия для размножения фитофторы. Оптимальная ширина между рядками не менее 70 см, а в некоторых случаях и более. Такой прием поможет избежать заражения в дождливое лето.
- В период цветения нельзя подкармливать органическими удобрениями, так как органика тоже может дать толчок для развития фитофторы.
- За 2 недели до уборки урожая, ботву срезают, чтобы зооспоры с ботвы не перешли на клубни. Всю ботву убирают с участка или лучше ее сжечь. Кроме того, этот прием делает толстой кожуру клубня, поэтому картофель будет лучше хранится зимой.
- Соблюдайте севооборот. По возможности меняйте местами овощные культуры, в том числе и картофель. Желательно повторно высаживать на это место овощи лишь через 3-4 года. Ежели такой возможности нет, выбирайте семенной материал, устойчивый к фитофторе.
Дорогие читатели, вот те немногие средства для профилактики и лечения фитофтороза. Может быть, вы знаете еще какие-то другие средства и способы, тогда напишите о них в комментариях. Буду вам признательна.
Хороших вам урожаев!
Профилактика фитофторы
1. Хорошо произвесткованные почвы – благоприятная среда для развития фитофтороза. Поэтому не стоит увлекаться известкованием. Если в почве все же накопилось много извести, нужно восстановить естественный баланс грунта: внести торф и засыпать в борозды крупнозернистый песок.
2. Грибки предпочитают влажную среду, посему важно поливать растения в меру и не допускать загущения посадок. Поливайте картофель и помидоры утром, чтобы большая часть влаги к концу дня успела впитаться в почву. А при выращивании томатов в теплице обязательно проветривайте ее.
Кроме того, нередко повышается влажность при резких перепадах температуры (например, в конце лета, когда днем еще жарко, а ночи уже становятся холодными).
В такое время посадки в открытом грунте следует на ночь укрывать спанбондом. В первую очередь это касается томатов, поскольку не только фитофтороз, а сам холод может погубить их.
3. К растениям со слабым иммунитетом пристает любая зараза. Поэтому следите, чтобы ваши помидоры и картофель получали достаточное количество необходимых микроэлементов (йода, марганца, меди, калия и фосфора). Тогда у огородных культур будет меньше шансов заболеть фитофторозом.
А еще для укрепления иммунитета растений нужно соблюдать севооборот. Так, хорошие предшественники для картофеля – огурец, кабачок, тыква, патиссон, капуста, бобовые, корнеплоды, лук, а для томата – белокочанная и цветная капуста, огурец, кабачок, тыква, бобовые, лук, корнеплоды.
4. Предупредить развитие фитофтороза можно благодаря выращиванию сортов и гибридов, устойчивых к грибковым заболеваниям. Выбирайте качественный посадочный материал – и вам не понадобятся препараты от фитофторы.
Какие факторы способствуют появлению фитофторы?
Грибковые возбудители заболевания проявляют активность при повышенной влажности грунта. Обычно фитофтора развивается в почве летом, когда в утреннее время на землю выпадает обилие росы. Температура воздуха должна находиться в пределах 15 оС. По этой причине грибок чаще всего распространяется в августе. Ведь именно в указанный период воздух в утреннее время становится прохладнее и наблюдается обилие осадков.
Как вылечить землю от фитофторы осенью? Сложность борьбы с заболеванием заключается в отсутствии универсальных решений. Впрочем, существует несколько методов, которые дают возможность устранить неприятность. О наиболее эффективных способах поговорим далее.
Обработка теплицы
Не буду заострять внимание на уборке в теплице – это всем известная истина. Свои теплицы я просто мою водой дважды (осенью и весной), благо для этого у меня есть мини-мойка.
Обеззараживание
Весной обеззараживаю теплицу с помощью опрыскивателя – обильно и тщательно опрыскиваю все детали теплицы. Чем это сделать, я искала и выбирала очень долго! Хотелось хорошо обеззаразить и не навредить ни деталям теплицы, ни почве.
В одном из источников встретила совет использовать средство для дезинфекции помещений в медучреждениях. Начала изучать. Жидкости типа Аламинол отпали сразу в виду их агрессивности по отношению к окружающей среде. Как оказалось, что все подобные средства содержат в той или иной форме хлор, что меня не очень устраивало, но выбора особо не было. Остановилась я на ветпрепарате Глютекс. Кроме содержания хлора, меня все устраивало: концентрация очень низкая (5 мл на 1 л воды), не вредит людям и животным, можно не смывать, активен против бактерий, вирусов и грибков.
Им я обрабатывала теплицы три весны, пока на одном из каналов не увидела ролик про использование с этой целью бесхлорного отбеливателя. После этого вздохнула с облегчением, т.к. хлор, хоть и малых количествах, меня очень напрягал.
Прошлой весной использовала бесхлорный отбеливатель Бос. Разводить его нужно по инструкции для стирки, как правило, это 50 г (2,5 ст.л.) на ведро воды. Почему именно такой способ? Эти отбеливатели изготовлены на основе перборатов. Попадая в почву, средство активно разлагается почвенными бактериями, не вредя им и, как бонус, обогащает землю бором. Единственное ограничение: температура воздуха должна быть не ниже 5°С. Ну и поликарбонат нужно будет помыть, т.к. остаются разводы. А так это отличный и не затратный способ!
Пербораты – это не очень агрессивные окислители, которые отлично обеззараживают все обрабатываемые поверхности, но при этом не повреждают металлические и пластиковые конструкции теплицы.
Высаживать сидераты
Без химии и прочих растворов земля может полностью очиститься с помощью растений. Мы не обрабатываем землю, а высеваем сидераты. Что нужно сеять?
Купите семена масличной редьки или белой горчицы. Высевать нужно в августе, начале осени. До наступления холодов семена должны взойти и образовать корневую систему.
Именно в корнях заключается ценность. У горчицы и редьки корневая система содержит фитонциды, создающие барьер для размножения патогенной флоры. В такой среде споры фитофторы погибают.
Перед посадкой культурных растений корни сидератов оставляют в земле: подрубают плоскорезом или перекапывают, не извлекая. В процессе гниения они улучшают структуру почвы и обогащают её полезными веществами.
Сидераты насыщают почву питательными веществами, фитонцидами, которые не дают развиваться фитофторозу
Устойчивые сорта картофеля к болезням
Какие сорта лучше? Когда на поле растут разные сорта картофеля, то хорошо видно разницу: одни сорта более устойчивы к болезням, другие меньше. В первую очередь это заметно по листьям. На одних кустах они рано чернеют, на других гораздо позднее.
В каталогах указана устойчивость к болезням. Но всё надо проверять в конкретных условиях. Многое зависит от почвы и микроклимата участка.
На своем участке я заметил, что дольше оставались зелеными следующие сорта: Лаура, Импала, Сандрин, Сафия, Беллароза, Эстрелла, Евростарч, Сударушка, Манифест, Югана, Маделине, Саровский.
Выводы
Сидераты от фитофторы на картофеле – отличный способ профилактики и лечения грибкового поражения. Но лучше применять параллельно с фунгицидами и препаратами меди, так как дефицит микроэлементов часто является причиной поражения грибком.
Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья!
