Сладкие томаты для открытого грунта
К популярным сладким сортам томатов относят: Бабушкино, Сластена, Малахитовая шкатулка, Гавайский ананас, Вериге, Дикая роза, Персик белый, Шапка Мономаха, Низами, Гранатовая капля, Маризол Мейджик, Северное сияние.
Бабушкино
Описание смотрите выше.
Сластена
Сорт устойчив к фитофторе, подходит для консервирования, приготовления соусов, паст. Урожайность с одного куста – 4 кг томатов. В высоту куст достигает 1,5 метров.
Малахитовая шкатулка
Описание смотрите выше.
Гавайский ананас
Урожайный сорт, неприхотливый в уходе, устойчив к заболеваниям и вредителям. Масса плодов – 500-700 гр. Культура отлично растет и плодоносит при низких температурах. Семена для посева можно собирать самостоятельно.
Вериге
Куст имеет мощный, толстый стебель, с усыпанными томатами кистями. Одну кисть формируют 6-12 плодов. Сорт устойчив к табачной мозаике, фузариозу. Помидорки маленькие, сладкие, кожица не растрескивается после созревания.
Дикая роза
Урожайность с одного куста – около 5 кг. Плоды плотные, округлые, насыщенно-малинового цвета, весом по 400 гр каждый. Сорт устойчив к жаркому климату, табачной мозаике.
Персик белый
В высоту куст достигает 0,5 метра. Плоды нежно-оранжевого цвета, массой до 100 гр. Томаты Персик белый рекомендуют использовать для детского и диетического питания. Урожайность с 1 кв. м – 5-8 кг помидор.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Шапка Мономаха
Урожайность с одного куста – около 3-3,5 кг плодов, весом по 500-700 гр каждый. Помидоры отлично подходят для приготовления паст, соков, соусов. Культивировать сорт можно практически во всех регионах России.
Низами
Грузинский сорт достигает в высоту 1,5-1,7 метра. Плоды весят по 200-300 гр, мякоть мясистая, сладкая, практически без семян. Урожайность с одного куста – 4-4,5 кг.
Гранатовая капля
Урожайность с 1 кв. м – 4,7-5 кг. В высоту куст достигает 1,5-2 метров. Сорт относят с среднеспелому. Мякоть плодов плотная, в весе помидорки достигают 20-25 гр. Полное созревание наблюдается в середине июля.
Маризол Мейджик
Среднеспелый сорт, который дает плотные сладкие плоды только при выращивании на открытой солнечной местности. В высоту кусты достигают 2 метров, масса плодов – 20-30 гр.
Северное сияние
В высоту куст не превышает метра, но требует подвязки и пасынкования. Плоды культуры круглые, крупные, насыщенно-желтого цвета с розовыми румянами. Урожайность с 1 кв. м – 10 кг.
Классификация гибридов томатов по сроку созревания
Выбирая гибрид томата, обязательно смотрите на срок созревания. От этого зависит, успеет ли он сформировать урожай в вашей полосе, подойдет или нет для выращивания в открытом грунте (в теплице-то, как правило, проблем не возникает, а вот на улице тепла может не хватить). Итак:
Классификация гибридных семян томатов следующая:
скороспелые, или так называемые ранние — 85-105 дней от всходов до начала созревания; среднеранние — 106-110 дней; среднеспелые — 111-115 дней; среднепоздние — 116-120 дней; позднеспелые — более 120 дней.
Причем в разные годы и в разных регионах вегетационный период одного и того же сорта или гибрида томатов для открытого грунта и теплиц может быть разным.
Сорта томатов для открытого грунта на Урале и Сибири
Наиболее популярные сорта томатов для посадки в районах Урала и Сибири включают в себя: Демидов, Земляк, Санька, Чудо Лентяя, Подснежник, Таймыр, Ультраскороспелый, Невский, Вспышка, Крайний север.
Демидов
Описание смотрите выше.
Земляк
Описание смотрите выше.
Санька
Куст невысокий, достигает 0,5-0,6 метра. Урожайность с одного куста составляет 2-2,5 кг. Плоды плотные, округлые, ярко-красного цвета. Вследствие того, что сорт раннеспелый, плоды удается собрать до поражения фитофторозом.
Чудо Лентяя
Описание смотрите выше.
Подснежник
Описание смотрите выше.
Таймыр
Урожайность сорта составляет 2,5 кг с одного куста. Томаты гладкие, ребристые у плодоножки, достигают веса в 80-100 гр. Выращивание культуры требует регулярного внесения минеральных удобрений.
Ультраскороспелый
Высота куста не превышает 50 см. Урожайность с одного куста – 2 кг томатов, весом по 100 гр каждый. Помидорки подходят для засолки, маринования, летних салатов, приготовления паст, соусов.
Невский
Сорт раннеспелый. Плоды успевают созреть до наступления активности фитофтороза. Урожайность с одного куста – 1-1,5 кг. В редких случаях культуру поражает бактериальная пятнистость.
Вспышка
Сорт ранний, детерминантный, неприхотливый в выращивании. Урожайность с 1 кв. м – около 5 кг. Плоды округлые, плотные, весом 80-100 гр. Вспышка устойчив к холодному климату, фитофторозу.
Крайний север
Урожайность с одного растения – около 2 кг плодов, массой по 80-100 гр каждый. Сорт устойчив к заболеваниям (корневой и вершинной гнили), холодному климату.
Супер ранние и ранние
Сорта и гибриды, отдающие урожай в ранние сроки, будут самым лучшим выбором для посадки в огороде. Разнообразие их поражает, и не так просто найти для себя тот томат, который порадует хорошим результатом. Супердетерминантные помидоры очень быстро отдают урожай, и благодаря этому еще и «уходят» от фитофторы. Мы рекомендуем следующие ультраскороспелые томаты:
Афродита
Суперраний сорт томатов, первые плоды можно снимать уже через 80 дней.
Предназначен для выращивания на открытых грядах, урожайный (до 8 кг с 1 кв. метра), очень вкусный томат. Плоды округлые, с гладкой глянцевой кожицей, красные, весом до 115 граммов.
Высота растения – 45-50 см, помидоры не нуждаются в пасынковании, но опоры для подвязки кистей нужны.
Снегирь
Это ранняя «пташка», так как созревают плоды уже через 95-97 дней. Неприхотливый и холодоустойчивый сорт пользуется большой популярностью в Сибири, на Северо-Западе.
Кустики у него высотой до полуметра, плоды – ярко-красные, круглой, чуть приплюснутой формы. Вес – до 170-200 граммов, при этом вкус плодов – великолепный.
Лабрадор
Еще один ранний сорт – Лабрадор, начинающий плодоносить уже на 95-98 день. Плоды у него очень плотные, внешне похожи на красные яблоки, весом до 150 граммов.
Помидоры снимают зелеными, они очень хорошо «доходят» в домашних условиях. Пригодны для всех видов переработки, а также для консервации и, конечно же, употребления в свежем виде.
Ранняя любовь
Неприхотливый и некапризный томат дает плоды массой до 200 граммов. Сроки созревания – 90 дней, при этом уход за растениями требуется минимальный. Не требует пасынкования, очень стойкий к природным катаклизмам, урожайный (до 5-6 кг плодов с одного квадратного метра).
Высота куста – 80-100 см.
Дон Жуан
Если есть желание вырастить ультраранние необычные томаты, то самое время обратить взоры на помидор Дон Жуан.
Сроки созревания – всего лишь 95 дней, плоды – округлой слегка вытянутой формы. Вес – до 80 граммов. Оригинальна окраска плодов – малиновая с золотистыми прожилками и штрихами. Этот томат считается одним из самых вкусных среди ранних сортов.
Помидоры, стойкие к холодам и вирусам
В умеренном климате, где лето, нередко, дождливое и прохладное, весна достаточно поздняя, а осень, наоборот, ранняя очень важна стойкость томатов. Отечественные огородники предпочитают закаленные сорта изнеженным «экзотам». Такие помидоры можно выращивать не только на юге страны, но и на Урале или в Сибири.
Обычно сортовые помидоры отечественной селекции оказываются «сильнее» иностранных гибридов. К тому же такие томаты содержат намного больше полезных веществ и витаминов, отличаются сильнее выраженным вкусом. Поэтому для многих это лучшие сорта помидоров для открытого грунта.
«Марманде»
Рассаду этого помидора можно переносить на грядки уже в начале мая, что на две недели раньше обычного срока. Это позволяет получить очень ранние урожаи, а также избежать плодоношения томата в слишком влажном и прохладном августе.
Масса плодов достигает 250 грамм, что является редкостью для представителя этой группы.
Помидор «Марманде» противостоит не только грибковым и вирусным болезням, он не привлекает вредителей и насекомых.
«Севрюга»
Помидор, селекционированный в Голландии, но акклиматизированный к погодным условиям России. Плоды очень крупные – иногда больше 450 грамм. Кожура томата плотная, а мякоть нежная. Плоды хорошо хранятся и переносят транспортировку.
Хотя высота куста достигает 140 см, мощный стебель не нуждается в подвязывании. Также растению не нужно пасынкование.
«Рома»
Этот сорт можно отнести сразу в две группы: он дает высокие урожаи и считается самым стойким относительно грибковых возбудителей. Срок вегетации составляет 120 дней, при этом в последние две недели этого периода растение может выдержать значительные снижения температуры, вплоть до заморозков.
120-тисантиметровым кустам необходимо пасынкование. Плоды на них вырастают среднего размера – примерно 140 грамм весом.
Отзыв о томате «Рома»
Степанова И.А., 54 года, г. Новосибирск
Прочитала в интернете, что сорт «Рома» не очень подходит для выращивания в России, его больше любят в США. Но все равно решила попробовать – привлекла стойкость помидора к холодам (мы живем в Сибири). Сорт оправдал все мои надежды, дал хороший урожай, помидорчики упругие, красивые. Из всех кустов (около 40) пропало только два, и то еще в период высадки рассады в грунт. Томаты отлично подошли для консервирования и приготовления любимой в нашей семье томатной пасты. Всем рекомендую помидор «Рома», особенно тем, кто живет в северных регионах.
Томат Государь F1
Данный сорт был выведен агрономами специально для выращивания в регионах, для которых характерно короткое лето. В Нижегородской области именно этому сорту отдают предпочтение многие овощеводы. Срок его созревания – 95 дней. Высота куста – до 90 см. Из-за того, что сорт является скороспелым, плоды не подвержены заболеванию фитофторозом. Отличительная особенность сорта – иммунитет к альтернариозу, столбуру, бактериозу и ВТМ.
Особенности сорта помидор:
- плотная мякоть;
- вытянутая форма;
- острый кончик;
- насыщенно-красный цвет;
- 7 семенных камер;
- масса плода – до 200 г;
- выравненность поверхности плода;
- плотная кожица;
- кисло-сладкий вкус.
Дачники отмечают хорошую транспортабельность сорта. Томаты лучше всего употреблять в пищу свежими, также они подходят для изготовления ассорти, соков и паст.
Отечественные низкорослые гибриды
Гном
Кустики компактные и очень миниатюрные – 40-45 сантиметров в высоту. Плоды маленькие круглые, имеют оранжево-красный цвет. Очень мелкие – весят всего 40-45 граммов. С кустика можно собрать 3-3, 5 килограмма. Ягоды универсальны в использовании.
Дубрава
Ультраранний сорт – урожай полностью выспевает за 75-80 дней. Плоды мелкие (50-60 граммов). Цвет – ярко-красный, у плодоножки может переходить в розоватый. Урожайность высокая для низкорослого детерминанта – 4-4,5 кило. «Дубрава» не нуждается в подвязке или пасынковании.
Оранжевое чудо
Сорт неприхотливый, устойчив к засухе и редким дождям. Плоды зреют кистями по 7-8 штук, каждый помидор весит 300-350 граммов. Кожица очень тонкая и нежная. Цвет может варьировать от тускло-оранжевого до алого, допустимы тонкие продольные желтые полоски. Характерно долгое плодоношение, начиная с июня.
Персей
Универсальный сорт, вырастает до 65-70 сантиметров. Персей обладает иммунитетом к большинству грибков и бактерий, на нем мало паразитирует колорадский жук и проволочник. Плоды идеально круглые, насыщенно-красные, в грозди находится 5-6 штук по 55-70 г рамм, кожица плотная. Томат этого сорта имеет универсальное направление в кулинарии, но чаще из него готовят запеканки, пиццу и другие горячие блюда.
Вредители, болезни и методы борьбы с ними
Вредители
Помидоры отличаются крепким здоровьем, однако и они подвержены ряду заболеваний и атакам вредителей.
Самые распространенный вредители и методы борьбы с ними:
- Слизни. Для их исчезновения следует регулярно рыхлить почву у стебля и посыпать молотым горьким перцем (одной чайной ложки хватит на квадратный метр грунта).
- Белокрылка – мелкая мошка со светлыми, почти прозрачными крыльями. Применяют Конфидор или его аналоги.
- Паутинный клещ. Едва различим невооруженным взглядом, напоминает маленькую белую точку. Можно вылечить кусты, опрыскивая их мыльным раствором, настоем чеснока и листьев одуванчика, либо обрабатывать Карбофосом.
- Тля. Мелкие светло-зеленые насекомые. В некоторых случаях можно просто смыть взрослых особей сильным напором воды из шланга. В борьбе с яйцами и личинками необходимо использовать инсектициды.
- Медведка. Крупное (3-4 сантиметров) насекомое, напоминающее кузнечика без крыльев, может содержаться в земле и поедать корни. Имеет мощные роющие ноги и удлиненное полное брюшко. Для борьбы огородники используют настой горького перца, раствор уксуса или химические препараты, например, «Гром».
- Проволочник – желтовато-коричневая личинка жука-щелкуна, достигающая двух сантиметров в длину. По лезно снижать кислотность почвы. Проволочник убирается известкованием почвы и препаратами типа Базудин.
- Подгрызающие совки – гусеницы бабочек. Окраска серая, может быть почти черной. Тело не превышает трех-четырех сантиметров в длину. Вредителей собирают вручную, пропалывают грядки, кладки яиц травят препаратом «Стрела».
При соблюдении правильной агротехники риск появления вредителей и паразитов снижается в разы.
Болезни
Селекционерами было выведено множество сортов. Устойчивых к определенным заболеваниям, например, фитофторе или черной гнили. Однако риск появления неустраним на сто процентов. Поэтому следует ознакомиться с основными заболеваниями томатов, чтобы знать, с чем бороться.
Самые распространенные недуги:
- Фитофтороз. Характерные признаки – бурые и коричневые пятна на всех надземных частях растения. Лечить необходимо препаратами «Заслон», «Барьер» и «Оксихом». Иногда применяют настой чеснока.
- Черная ножка. Стебель у основания растения чернеет и засыхает, в результате растение погибает. Недуг не лечится, чаще поражает рассаду. Для предупреждения заболевания применяют раствор марганцовки (1-1,5 граммов разводят в 10 литрах воды).
- Растрескивание. Причина – чрезмерный полив после засухи. Поэтому очень важно сохранять стабильный режим полива.
- Сухая пятнистость (альтернариоз). В начале развития симптомы сильно сходны с поражением фитофторой. Затем на помидорах появляются ямочки и вдавливания, на стеблях они имеют овальную форму, на плодах – круглую. Зараженные и больные кусты опрыскивают препаратами «Антракол», «Консенто», «Татту».
Очень важное значение в профилактике заболеваний имеют обработка грунта и правильный уход за культурой.
Томат Гибрид Тарасенко
Вот тут и начинается путаница. Дело в том, что томаты под таким названием вовсе не гибриды, а сорта! Причем довольно интересные, популярные, как например, Гибрид Тарасенко, Юбилейный, Томат Тарасенко. Вывел их овощевод-любитель из Сумской области Феодосий Тарасенко — учитель физики, который увлекался огородничеством. В его послужном списке насчитывается около 50 сортов томатов.
- Как не запутаться и выбрать подходящий гибрид именно для ваших условий, читайте в нашем убедительном руководстве по выбору сортов и гибридов томатов.
- Подробнее о том, как получаются гибриды F1, вы можете узнать из нашей статьи >>>>>>
- Все о выращивании помидоров (томатов) читайте в нашей подборке материалов здесь >>>>>>>>>>
Фото к статье: сахарная серия томатов компании СеДек
Гибриды томатов для теплиц
Чтобы продуктивно использовать теплицу, старайтесь выращивать сильнорослые гибриды (индетерминантные). Они вырастут до потолка, а значит дадут больше плодов на единицу площади. Соблюдайте рекомендованную производителем семян схему посадки, не сажайте растения слишком близко.
Томат F1 Форте розе (от Семко) розовый гибрид: довольно ранний, подходит для теплиц. Может растрескиваться при жаре.
Если вам нужны томаты для выращивания в теплице, пригодные для консервации, то можно обратить внимание на гибриды серии «Царские» (СеДек): F1 Империя, F1 Императрица, F1 Русская империя, F1 Петр первый, F1 Петр великий. Они высокорослые, хорошо завязывают плоды даже при пониженной освещенности или в условиях перепада температур. Томаты этих гибридов отлично сохраняются как на кусте, так и при хранении.
Томаты серии F1 Русская империя и F1 Петр Первый
Урожайные гиганты салатного типа для теплицы входят в серию «Великие томаты» (СеДек): F1 Александр Великий, F1 Владимир Великий, F1 Екатерина Великая, F1 Дмитрий Великий. Их отличает крупный размер, насыщенный вкус, устойчивость к вирусу табачной мозаики, вертициллезному и фузариозному увяданию, кладоспориозу и другим заболеваниям; высокая стрессоустойчивость.
Для южных регионов и высоких теплиц снискала особую популярность серия томатов-черри «Спрут» (СеДек), это так называемые деревья-томаты: F1 Спрут сливка малиновый, F1 Спрут сливка оранжевый, F1 Спрут сливка шоколадный, F1 Спрут черри малиновый, F1 Спрут черри. Все они невероятно урожайны и устойчивы ко множеству томатных болячек.
F1 Опера — один из самых раннеспелых гибридов для теплиц. Высота растения – 1,5 м. Плоды круглые, ровные, гладкие, массой 100–110 г. Благодаря ярко выраженному томатному аромату и гармоничному вкусу особенно хороши в свежем виде, но подходят и для консервирования. Сорт очень урожайный – 5–5,5 кг, максимум – 8,5 кг. Устойчив ко многим болезням.
Занимают лидерские позиции гибриды томатов черри:
F1 Клубничка Индетерминантный гибрид томата черри с красивой и оригинальной сердцевидной или «клубничной» формой плодов. Томаты собраны в изящные ровные кисти по 18–30 штук.
F1 Чудо-гроздь Гибрид отличается высокой энергией роста, плодоносит до осени и устойчив к комплексу болезней и различным погодным стрессам. Первые плоды готовы к сбору уже через 90–95 дней.
F1 Синяя гроздь Индетерминантный среднеспелый гибрид томата черри с плодами, играющими на солнце всеми оттенками голубого и синего цветов!
Томаты черри
Сорта, проверенные временем
Несмотря на огромное количество новинок, старые, проверенные временем сорта часто можно встретить на огородах современных дачников. Такие сорта были специально выведены под массовое производство в 50-70 года прошлого века.
Надежные сорта характеризуются отличной живучестью, неприхотливостью к климату и стабильной урожайностью:
- Томат Грунтовый Грибовский. Скороспелый сорт, на небольших кустах вызревает по 3-4 кисти. Вес томата 70-90 грамм.
- Москвич. Раннеспелый сорт, высокоурожайный, вес одного плода составляет 60-90 грамм. Куст штамбового типа устойчив к заморозкам и не требует пасынкования.
- Сибирский скороспелый. Как следует из названия — это неприхотливый, морозостойкий, раннеспелый сорт. Плоды ярко-красного цвета весят 100-130 гр.
- Белый налив 241. Среднеспелый сорт, плоды бывают от светло-зеленого до оранжево-красного цвета весом до 120 г. Куст штамбового типа, не требует пасынкования и подвязки.
- Талалихин 186. Детерминантный, раннеспелый, устойчивый к болезням и заморозкам, отлично подходит для разведения в Сибири и на Урале. Вес одного томата составляет 110-190 г, в зависимости от климатических условий.
Внимание! Сорт Москвич любит загущенную посадку, когда на 1 м² размещают по 7-9 кустов сразу.
Рекомендации
Даже правильный выбор не может гарантировать хороший урожай, поскольку томаты очень требовательны к грунту и его кислотности. Поэтому всем дачникам Нижегородской области, которые хотят вырастить на своих грядках хороший урожай томатов, необходимо перед посадкой семян произвести ряд подготовительных мероприятий.
В первую очередь, необходимо учесть климат, в котором будут произрастать томаты. Так, климатический пояс Нижегородской области – умеренный, климат области – умеренно-континентальный. Лето длится с 4 июня по 15 августа. Выпадение осадков происходит неравномерно: северо-западные регионы более дождливы, а на юго-востоке возможны засухи, часто случаются грозы и град. В таких условиях можно получить хороший урожай томатов, если выращивать ранние сорта через рассаду.
Средняя температура в июле составляет +15 градусов, однако она может подняться до +40 градусов. В таких случаях необходимо держать томаты в тени для сохранения их способности приносить плоды.
На территории Нижегородской области встречаются такие типы почв, как серые лесные, болотные, дерново-подзолистые, черноземные. Самые плодородные почвы – черноземы – занимают 1/15 от территории области. Для остальных почв характерен высокий уровень кислотности, поэтому для того, чтобы томаты активно росли, их будет необходимо раскислять.
При выборе сорта томатов следует обращать внимание на следующие факторы:
- раннее созревание;
- устойчивость к засухе;
- способность к образованию завязей в неблагоприятных условиях.
Важно определить цель, для которой будут выращиваться томаты. Консервы лучше всего изготавливать из универсальных сортов, поскольку они отличаются хорошей транспортабельностью и лежкостью, однако они небольшого размера и кислые. Для салатов лучше выбирать сорта покрупнее, однако необходимо помнить, что они малоурожайны. Их главными ценностями являются сладкий вкус и насыщенный цвет.
Главными факторами интенсивного роста томатов являются тепло и солнечный свет. Сажать томаты лучше всего в нетяжелых, воздухонепроницаемых почвах. До цветения необходимо подкармливать их азотом и фосфором, а затем – калием и фосфором.
Что любит томат
Помидор обожает тепло и яркий свет. Небольшое затенение приводит к остановке роста. Завязи не образуются, куст начинает активно наращивать зеленую массу. Огородник получает траву, а не плоды.
Почвы помидор предпочитает влаго- и воздухопроницаемые, нетяжелые. Глинистые требуют пескования, песчаные – глинования. На торфяниках следует вносить оба компонента.
Факторы активного роста и плодоношения растения:
- температура при прорастании – 23–25 градусов Цельсия;
- температура роста и развития – 25–28 градусов Цельсия;
- световой день – 16–18 часов;
- оптимальная влажность воздуха – 60 %, грунта – 70 %;
- кислотность почвы – 6 рН.
Идеальные грунты для помидора – черноземы. На других следует изменять кислотность. Для ее уменьшения вносят золу, известь.
При понижении температуры до 10 °С куст прекращает расти. Похолодание до 15 °С – завязи осыпаются. Жара 30 °С и выше приводит к стерилизации цветочной пыльцы.
До цветения растение активно потребляет азот и фосфор. Затем возрастает потребность в калии, фосфоре.
Характеристики и описание устойчивых сортов
Очень кратко охарактеризуем основные группы сортов. Растения не могут иметь 100% иммунитет, а не болеют благодаря иным качествам.
К характеристикам относятся:
- скороспелость – растения созревают до того, как грибок или бактерии «просыпается» и достигает пика активности;
- сорта с очень крепким иммунитетом;
- низкорослые гибриды, выращиваемые отдельно от других Пасленовых, что снижает риск заражения или перемещения насекомых;
- теплолюбивые и засухоустойчивые сорта – при повышенной температуре грибок размножается медленнее, споры дольше находятся в покоящейся стадии.
Были выведены помидоры устойчивые к фитофторозу, тле, всем бактериальным культурам и вирусным штаммам, способные выживать во всех регионах нашей страны.