Вишня Волочаевка: описание, руководство по выращиванию

Вишневые деревья являются садоводческим символом России, но за последние полвека из-за небывалого нашествия грибковых инфекций, более 2/3 садов по всей стране оказались уничтоженными, а старые знаменитые сорта не справляются с напором болезней и вредителей. Им на смену приходят новые сорта, и одним из выдающихся творений селекционеров стал сорт вишни Волочаевка.

История селекции

Вишня Волочаевка была получена группой селекционеров под руководством Евстратова А.И., работающих в ФГБНУ ВСТИСП (Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства).

Институт находится в Москве и Евстратов А.И. знаменит тем, что из его рук вышли многочисленные сорта вишни, устойчивые к одной из страшных бед вишневых деревьев – коккомикозу, а также довольно зимостойкие в условиях климата Московской области и всего Центрального региона.

Внимание! Сорт вишни Волочаевка уникален уже тем, что получен от скрещивания самых знаменитых и старинных сортов вишни, известных еще с XVIII-XIX веков, Владимирская и Любская.

Сорт был получен еще в 80-е годы прошлого столетия, но из-за сложной экономической и политической ситуации в нашей стране, получил регистрацию в Госреестре селекционных достижений России лишь в 1997 году. Сорт официально допущен к выращиванию на территории Центрального региона, но это означает лишь то, что именно в этом регионе все плодовые и урожайные свойства вишни Волочаевка будут раскрыты оптимальным образом. В реальности сорт Волочаевка с удовольствием выращивается садоводами на всей территории России, южнее Московской области.

Сбор и хранение урожая

Плодоношение Волочаевки начинается с 4-го года жизни. Взрослое дерево даёт урожай до 15 кг.

Вишня — не та культура, плоды которой срывают раньше срока, поскольку ягоды не дозревают, оставаясь кислыми. Нельзя дать ей и перезреть, иначе большинство плодов осыплется и сгниёт. В южных регионах ягоды созревают в начале июля, в центральных районах — в середине месяца, а в северном климате — в конце июля.

Сбор проводят в сухую погоду, утром или вечером, когда солнце не слишком активно. Для хранения или транспортировки вишня должна быть собрана вместе с черешком или его частью. Для дальнейшей переработки плоды можно срывать без черешка. В этом случае нужно учесть, что ягоды будут храниться всего 2–3 дня, а потом начнут портиться.

Если уборка вишни выпала на дождливый период, скорее всего, ягоды будут кисловатыми, а срок их хранения значительно меньше. Такой урожай лучше переработать для зимних заготовок.

На хранение плоды с черешками укладывают в деревянные ящики и помещают в сухое помещение при температуре 0…-2°С и влажности воздуха на уровне 90%.

Сорт вишни Волочаевка достоин внимания аграриев: у него отличные вкусовые характеристики, высокие показатели ежегодной урожайности и масса других достоинств. С выращиванием культуры справится даже новичок в садоводстве.

Описание культуры

Деревья вишни сорта Волочаевка можно отнести к среднерослым, поскольку в высоту они достигают 3 – 3,5 метров.

Крона деревьев имеет красивую округлую форму, густота темно-зеленых довольно крупных яйцевидных листьев с городчатым краем чуть выше средней.

Побеги прямые, имеют коричневый оттенок. Плодоносит дерево этого сорта на прошлогодних побегах и на букетных веточках. Молодые побеги текущего года несут на себе лишь вегетативные почки.

Судя по многим отзывам садоводов, плоды вишни Волочаевка отличаются довольно крупными размерами, хотя в описании сорта оригинатора, средняя масса одного плода составляет около 3-4 грамм.

Видимо, размер плодов, также как и их вкус, в значительной степени определяется климатическими условиями местности выращивания и составом почв.

Поскольку, половина садоводов отзывается о ягодах вишни Волочаевка, как об очень вкусных, сладких, и даже десертных, другие же считают их самыми обыкновенными.

Цвет плодов, равно как и их сок, характеризуется насыщенно-красным цветом. Это означает, что вишню Волочаевка с полным правом можно отнести к группе морелей или гриотов.

Замечание! Все сорта вишни обыкновенной в зависимости от цвета сока плодов разделяются на две группы: морели (гриоты) и аморели. У аморелей окраска плодов светлая, а сок и вовсе бесцветный.

Мякоть плодов довольно плотная и одновременно очень сочная. Небольшая косточка легко отделяется от остального плода. Дегустаторы оценивают вкусовые качества вишни Волочаевка на 4,7 по пятибалльной шкале.

Плоды содержат 15,6% сухих веществ, 10% сахара, 1,4% кислоты и 22 мг/% витамина С.

Правильная подготовка вишни к зиме

Ставка делается на дымление и укрывательство. Пространство, расположенное под кроной дерева, покрывают снегом и мульчей. Нехитрая манипуляция замедляет наступление цветения, что гарантирует безпроблемную зимовку. Для проведения дымления понадобятся торф или опилки, которые поджигаются. Клубы плотного дыма защитят вишню от холодов. Единственный недостаток описанной методики – даже опытный садовод не всегда в силах правильно рассчитать направление ветра.

Характеристики

Характеристика сорта вишни Волочаевка несет в себе немало положительных моментов для садоводов-любителей и особенно новичков в садовом деле.

Зимостойкость, засухоустойчивость

Вишня Волочаевка отличается вполне приличной зимостойкостью, на уровне одного из своих родителей – Владимирской вишни. Морозы до -30°С деревья выносят сравнительно спокойно, а вот почки могут повреждаться возвратными весенними заморозками.

Засухоустойчивость у этого сорта средняя, впрочем, при выращивании в условиях средней полосы России большего и не потребуется. А для южных жарких и засушливых регионов существуют свои сорта, более подходящие по этой характеристике.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Одной из уникальных особенностей сорта вишни Волочаевка является ее самоплодность. То есть для того, чтобы на вишне образовались плоды после цветения, ей не нужны растущие рядом другие сорта вишни или черешни. Кроме того, для перекрестного опыления крайне необходимы пчелы или шмели или прочие насекомые. Но в последние годы в связи с усложняющейся экологической ситуацией, пчелы и другие насекомые далеко не всегда присутствуют на приусадебных участках. А самоплодный сорт вишни Волочаевка сможет обеспечить вас вкусными плодами в любой год и при любых погодных условиях, независимо от наличия насекомых-опылителей и других вишневых деревьев поблизости.

Поэтому этот сорт является просто находкой для обладателей небольших участков или тех, кто из-за малого свободного пространства может позволить себе посадить лишь один сорт вишни.

Цветет вишня Волочаевка в мае, в зависимости от региона выращивания срок цветения может быть сдвинут на первую или вторую половину месяца.

А вот по срокам созревания ягод большинство садоводов относят ее к среднеспелым сортам, некоторые же называют ее даже среднепоздней.

Дело в том, что плоды этого сорта созревают обычно во второй половине июля. В южных регионах возможно более раннее созревание ягод – в начале июля.

Урожайность, плодоношение

Вишню Волочаевка можно назвать довольно-таки скороплодным сортом. Ведь деревья вырастают довольно приличных размеров, а плодоносить они начинают уже на 4-5 год жизни, когда высота дерева достигнет примерно трех метров.

Причем урожайность пятилетнего дерева может составить при благоприятных условиях уже до 10 кг вишен. В этом отношении вишня Волочаевка значительно опередила своих родителей.

Замечание! Средняя урожайность Владимирской вишни составляет около 45 ц/га, в то время как с промышленных насаждений вишни Волочаевской собирают до 100 ц/га.

Максимальная урожайность взрослых деревьев вишни Волочаевка в садах может составить до 12-15 кг с дерева.

Средняя продолжительность жизни дерева составляет около 15 лет, а в южных регионах вишня может плодоносить и более 20 лет.

Область применения ягод

Ягоды сорта Волочаевка универсальны в применении. Поскольку они обладают десертным, ярко выраженным вишневым вкусом, то их с удовольствием потребляют в свежем виде. Но также хороши их них разнообразные напитки и заготовки на зиму.

Устойчивость к болезням, вредителям

Изначально сорт вишни Волочаевка выводился как устойчивый к коккомикозу. И действительно, устойчивость к этому заболеванию у него выше средней. Хотя в особо дождливые годы деревья могут все-таки поражаться этим заболеванием, но выздоравливают после соответствующих обработок.

К другим болезням и вредителям сорт Волочаевка имеет среднюю устойчивость, и профилактические весенние обработки могут помочь защитить деревья от неприятностей.

Достоинства и недостатки

Описание сорта вишни Волочаевка, характеристики дерева, правила посадки и ухода

Описание сорта популярной вишни Волочаевки позволит определиться с выбором плодового дерева для посадки у себя на участке. Сорт отличается урожайностью и прост в выращивании.

История возникновения

Для получения нового сорта Волочаевка были скрещены вишни Любская и Владимирская. В 1997 году новый сорт был внесен в Государственный реестр как плодовое дерево, предназначенное для выращивания на территории Центральной части. Волочаевка была выведена селекционером А. И. Евстратовым.

Описание сорта

Описание сорта важно изучить перед выбором сорта вишни, чтобы не разочароваться. Волочаевская отличается высокой морозостойкостью.

Но при температуре -30 градусов побеги подмерзают, что негативно сказывается на здоровье дерева.

Волочаевка относится к самоплодным сортам, поэтому для повышения урожайность не придется сажать в саду другие сорта вишневых деревьев. Или привлекать в сад пчел для опыления.

Внешний вид

Еще один важный момент, который нужно изучить перед покупкой саженца — внешний вид дерева. Внимание обращают на высоту ствола, загущенность кроны и характеристику плодов.

Дерево

Вишня сорта Волочаевская в высоту достигает не более 3 м. Дерево сильно облиственное, крона загущенная. Листочки темно-зеленого оттенка, матовые.

Плоды

Зрелые плоды крупные, масса в среднем составляет 4-5 г. Кожура тонкая, красно-алого оттенка. Косточка некрупная, легко отделяется от мякоти. Мякоть насыщенного бордового оттенка. Вкус у ягод сладкий, с небольшим привкусом кислинки. Плоды подходят для приготовления различных блюд и консервации.

Характеристики сорта

Важными характеристиками любого сорта являются урожайность, период плодоношения и устойчивость к различным заболеваниям и насекомым.

Урожайность

Плодоношение гибрида начинается на 4-й год после высадки саженца. Урожайность хорошая, со взрослого дерева собирают не менее 15 кг плодов. Плодоносит дерево каждый год. Первые спелые вишни появляются в конце июля.

Срок плодоношения говорит о том, что Волочаевка относится к поздним гибридам вишни.

Устойчивость к болезням

Сопротивляемость у сорта Волочаевка средняя. Следует отметить, что вишня имеет неплохую устойчивость к коккомикозу и монилиальному ожогу. Для предотвращения появления заболеваний регулярно осматривают деревья и проводят профилактические процедуры.

Особенности выращивания

Посадка — важный момент, во время которого закладывается основа будущей урожайности и здоровья вишни. Если проводить посадку саженца по всем правилам агротехники, то вишня будет давать хороший урожай каждый год.

Выбор места для посадки

Высаживать сорт рекомендуется в апреле. Для посадки саженца предпочтение стоит отдать открытым солнечным участкам на возвышении. Вишня не любит застоя воды возле ствола, как это часто бывает весной в низине. Также подходят участки, которые находятся в полутени. Высаживать растения в местах, куда не попадают лучи солнца, не рекомендуется.

Посадка

Посадка гибрида Волочаевка ничем не отличается от посадки других вишневых сортов. Этапы посадки вишни Волочаевская:

• Вырыть яму на глубину не менее 1 м и в ширину не меньше 70 см.
• На дно ямы засыпать навоз, азотсодержащие удобрения и древесную золу.
• Оставить яму с удобрениями на 2-3 недели.
• Перед высадкой саженца опустить его на несколько часов в активатор роста, а перед самой посадкой окунуть корни в водный раствор глины.
• Поставить саженец в яму, засыпать ее почвой.
• Утрамбовать землю возле ствола.
• Вбить в центр ямы кол и привязать к нему ствол саженца.

Особенности посадки

Вишня Волочаевка – неприхотливый сорт, но посадка должна быть произведена по всем правилам, чтобы получить от дерева максимум того, на что оно способно.

Рекомендуемые сроки

В большинстве регионов средней полосы, для которых рекомендовано выращивание вишни этого сорта, определять саженец на постоянное место лучше весной, примерно в апреле, еще до распускания почек. Сажать осенью вишню могут себе позволить лишь жители южных регионов. Если же саженец удалось достать лишь в осеннюю пору, то садоводам средней полосы лучше прикопать деревце вишни в укромном месте сада, окучив его со всех сторон землей.

Выбор подходящего места

Идеальным местом для посадки вишни будет юго-восточный или южный склон, максимально освещенный солнцем. Волочаевка сможет расти и в полутени, но это обязательно отразится не лучшим образом на вкусе ягод.

Грунтовые воды должны находиться на значительной глубине, не менее 1,5 метров. В крайнем случае, вишню можно посадить на небольшую искусственную насыпь. Почвы должны быть хорошо дренированными и плодородными. Обычно, выкопав заранее яму для посадки дерева, мешают землю с песком, древесной золой, перегноем и комплексом удобрений и только этой смесью засыпают потом корни саженца.

Какие культуры дружат или враждуют с вишней

Для вишни весьма благоприятно будет соседство с представителями семейства косточковых: черешней, сливой, алычой, терном. А вот персик и абрикос лучше посадить подальше.

Из кустарников хорошим соседом выступит жимолость, зато малину, смородину и крыжовник лучше высаживать на значительном расстоянии от вишни, поскольку у них много общих врагов. По этой же причине неблагоприятным будет соседство с овощами из семейства пасленовых: перцами, томатами, баклажанами.

Большие деревья с огромной корневой системой могут затенять вишню и отбирать у нее питательные вещества, поэтому вишню садят на большом расстоянии от березы, ели, дуба, липы, тополя. Яблоню и грушу также лучше сажать на расстоянии не менее 10 метров от вишни.

Зато рябина, боярышник, бузина и виноград будут хорошими соседями для вишни.

Выбор и подготовка посадочного материала

Выбирайте саженцы лишь в садовых центрах, где вам предоставят подробные сведения о сорте, типе подвоя, возрасте.

Корневая система должна быть хорошо развитой с достаточным количеством тонких всасывающих корешков. На побегах не должно быть повреждений коры.

За 6-8 часов до высадки поместите корни вишни в раствор с корневином.

Алгоритм посадки

Важно! Если вы сажаете несколько деревьев, то расстояние между ними должно быть не менее 3,5 метров.

Яму для посадки желательно выкопать заранее, еще осенью. На тяжелых глинистых почвах необходимо устроить дренажный слой из гравия или песка на дне посадочной ямы высотой не менее 8-10 см. В центре ямы сначала укрепляется столбик, затем вокруг него помещаются расправленные корни саженца вишни. Они начинаются постепенно засыпаться подготовленной земельной смесью. Корневая шейка и место прививки у привитых саженцев не должны быть углублены в землю, поэтому лучше оставить их слегка наверху. После засыпки ямы, пролейте место посадки 1-2 ведрами воды и уплотните землю между корнями.

Место посадки лучше сразу замульчировать органикой и этот слой поддерживать, подсыпая мульчу 1-2 раза за сезон.

Вишня Волочаевка: описание сорта и характеристики дерева, посадка и уход

Подробное описание вишни сорта Волочаевская: крупного размера, сочные, темно красные плоды массой до 4,5 г, позднего срока созревания, с очень хорошим вкусом, устойчивая к.

Особенности посадки и выращивания.

1. Общие сведения о вишни. Полезные свойства вишни.

Ягоды вишни издревле широко используются в народной медицине. Вишня – диетический продукт, она повышает аппетит, улучшает процесс пищеварения. Плоды вишни оказывают легкое послабляющее воздействие.

Вишня обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Вишневый сок утоляет жажду при повышенной температуре. Народная медицина рекомендует в течение месяца съедать по килограмму свежих вишен в день, запивая их 7–8 стаканами молока – это помогает при артритах и склерозе. Вишня благотворно влияет на центральную нервную систему, ее отвар применяли при психических заболеваниях и эпилепсии.

Красящий пигмент антоциан отличается хорошей усвояемостью, так как распределен по всей мякоти плода. Немало в плодах вишни и кумарина – вещества, снижающего свертываемость крови. Эта особенность вишни позволяет использовать ее для профилактики ряда осложнений атеросклероза артерий, а удачное сочетание в вишне витаминов С, В1, В6, железа, магния, кобальта, пигментов – для предупреждения и лечения малокровия.

Вишня – содержит кроветворные микроэлементы: железо, медь, кобальт, что позволяет использовать ее при малокровии. Пектиновые вещества способствуют выведению азотистых шлаков из организма. Мякоть вишни содержит бактерицидные вещества. Сок вишни употребляют при психических заболеваниях, артрите, как легкое слабительное, отхаркивающее, утоляющее жажду и повышающее аппетит средство. Вишня содержит эллаговую кислоту, которая предотвращает развитие злокачественных опухолей, блокируя рост раковых клеток. А наличие в ягодах антоцианидинов способствует снижению содержания в организме мочевой кислоты. Кроме того, регулярное включение вишни в рацион многократно снижает риск подагры.

Аскорбиновая кислота в комплексе с Р-витаминоактивными дубильными веществами и пигментами вишни тонизируют, укрепляют кровеносные капилляры, снижают повышенное артериальное давление, повышает устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям, в частности, к повышенному радиационному фону. Употребление вишен снижает частоту и уменьшает силу сердечных приступов.

2. Выбор места под вишню.

– Вишня требует хорошо освещенное место. В противном случае возможно уменьшение сахаристости плодов и общее уменьшение урожая.

– Вишня – далеко не самая морозостойкая культура. В связи с этим рекомендуется сажать рядом с дачными постройками (между сараем и баней, домом и забором). Самое лучшее место для вишни – солнечное, закрытое с северной стороны кирпичной стеной, которая, нагреваясь, будет не только защищать от холодных ветров, но и оборгевать дерево.

– Вишня не переносит застаивания воды. Если на участке существует вероятность подтопления дерева по возможности следует сделать дренаж или сажать на холм. В противном случае дерево будет иметь слабое развитие или даже возможна его гибель. Уровень грунтовых вод должен быть не менее 1,5-2 м.

– Вишня лучше всего растет на легких супесчаные или суглинистые. На тяжелой глинистой или песчаной почве вишня скорее всего развиваться не будет . В таком случае требуется хорошая посадочная яма. Кислотность почвы должна быть близкой к нейтральной: рН 6,5-7,0.

3. Посадка вишни и уход.

– Посадку саженцев можно проводить исключительно весной (для голой корневой), и в период с весны до сентября (для контейнерованных растений).

– Саженец вишни нельзя заглублять при посадке в грунт. Корневая шейка (место перехода корня в ствол) должна быть на 5-7 см выше уровня земли.

– При покупке саженца весной, вы можете сразу произвести обрезку ветвей. Нельзя обрезать корни. Чем больше их будет у молодого дерева, тем быстрее оно приживется. Корни можно лишь расправить.

– Практически все сорта вишни, произрастающих в Московской области считаются самобесплодными, то есть для завязывания плодов им необходима пыльца другого растения. Соответственно, Вам следует иметь это ввиду и если у Вас или на соседнем участке нет другого дерева (другого сорта вишни), его следует приобрести незамедлительно. Даже у самоплодных сортов значительно повышается урожайность при появлении опылителя. Существует так же мнение, что хоть и вишня с черешней практически не переопыляются, однако благоприятно влияют друг на друга.

Последующий уход за культурой

В средней полосе дополнительный полив вишни Волочаевка требуется лишь в течение первого года после посадки или если стоит особенно сухая и жаркая погода.

Подкормки стоит начать лишь с начала периода плодоношения. Обычно их осуществляют два раза за сезон – в период цветения или сразу после и в период образования плодов. Удобрять можно перегноем или комплексом минеральных удобрений с микроэлементами в виде хелатов.

Внимание! Приствольный круг вишни диаметром около метра необходимо регулярно пропалывать от сорняков или держать постоянно под мульчей.

Обрезка вишни состоит из санитарной, направленной на удаление сухих и поврежденных веток, и формирующей. Удобнее всего формировать крону дерева в виде шара, вырезая все ветви, загущающие крону.

Поздней осенью стволы деревьев обмазывают садовой краской, для защиты от солнечных ожогов и грызунов.

Совет! Если в ваших краях активно ведут себя разнообразные грызуны, то штамб молодого саженца желательно укутывать в первые несколько зим рубероидом или разрезанными вдоль пластиковыми бутылками.

В условиях средней полосы никакой дополнительной защиты на зимний период для вишни Волочаевка не предусмотрено.

Преимущества и недостатки

Вишня багряная

Достоинства сорта:

• относительная морозоустойчивость, рекомендуется для выращивания в средней полосе России;
• неприхотливость в уходе;
• характерный «вишневый» вкус плодов;
• относительная устойчивость к грибковым болезням (особенно коккомикозу).

Недостатки:

• не подходит для засушливых районов и областей с очень суровыми зимами (менее −30°С);
• некрупные плоды.

Вишня сорта Волочаевская завоевала популярность частных садоводов и промышленных хозяйств средней полосы и юга России благодаря неприхотливости и высоким вкусовым качествам плодов.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Вредители и болезни

Регулярная профилактика болезней

В большей степени опасаться нужно коккомикоза – врага практически всех сортов вишни. Его первым признаком станет появившейся бурый налет. Локализован он на нижней стороне листа. В течение нескольких дней или недель лист деформируется и опадает. Если деревце заболело, то после уборки урожая листья в обязательном порядке уничтожают.

Все о рунах для начинающих – правила изучения символов и расклады

При сильной форме коккомикоза, дерево обрабатывается бордоской жидкостью и мочевиной. Еще 1 грозный враг сорта «Волочаевка» — монилиоз. Провоцирует быстрое усыхание. Заметить его можно по характерным наростам на поверхности коры.

Поврежденные участки сразу удаляют и сжигают. Снизить вероятность развития заболевания поможет обработка дерева смесью из хлорной окиси меди, бордоской жидкости и железного купороса. Помимо уже упомянутых заболеваний, сорт «Волочаевка» подвержен ряду других:

• дырчатая пятнистость – провоцирует быстрое усыхание плодов и листьев;
• антракноз – на плодах формируются характерные бугры и пятнышки;
• камедетечение – активно выделяется жидкость без цвета под названием камедь.

Помимо заболеваний, садовод должен помнить о наиболее распространенных вредителях, угрожающих вишне. Речь идет о тле, долгоносике, слизистом пилильщике.

Сорт Флора

Плоды вишни Флора

Данный сорт разработан на Свердловской селекционной станции садоводства.

Автор вида – Исакова М. Г. Высота дерева составляет практически 2 м. Крона очень раскидистая, пушистая. Такая вишня самоплодная.

Размер ее плода – приблизительно 5 г. Плоды приятно – кислого вкуса, красного цвета.

Сорт отличается зимостойкостью (хорошо переносят зиму и такие сорта, как Чернокорка, Ревна). Устойчивый вид по отношению к болезням. Дает большое количество урожая.