Дыня – это десертный овощ с насыщенным сладким вкусом и нежным ароматом. Несмотря на сладость, она считается диетическим продуктом, так как на 90% состоит из воды и способствует полноценному пищеварению. Кроме того, она богата витаминами и минералами.
Родиной дыни считается жаркая Средняя Азия, но благодаря достижениям современных селекционеров это медовое растение выращивают и в средней полосе России. Однако для получения богатого урожая необходимо знать нюансы ухода за культурой. Один из них – формирование куста.
В этой статье мы расскажем, как прищипывать дыню и когда начинать формирование в открытом грунте.
Важность правильного и своевременного формирования дыни
Дыню выращивают как в открытом грунте, так и в парниках или теплицах. Культуру сеют в подготовленный грунт семенами или высаживают рассадой.
При возделывании в открытом грунте удаление лишних побегов у дыни – необходимое условие получения хорошего урожая.
Прищипка ограничивает наращивание зеленой массы куста и позволяет вырастить более крупные плоды. Кроме того, дыни раньше созреют и будут более сладкими на вкус.
При выращивании крупноплодных сортов также удаляют часть плодовых завязей. На 1 куст оставляют от 3 до 6 плодов.
Секрет сладкой дыни
Дыню издавна выращивали только на юге (от 6 до 8-ой зоны морозостойкости), где сухой и жаркий климат позволяет вызреть плодам без всяческих ухищрений.
Зоны морозостойкости растений определяют по минимальной температуре
На стелющихся стеблях этой бахчевой культуры может вызревать 2–8 плодов массой от 1 до 10 килограммов. Однако на территории с более холодным климатом огородникам приходится постараться и прибегнуть к приёмам, направленным на уменьшение сроков созревания дыни и получение более крупных плодов— формированию куста растения и нормированию количества завязей на нём.
Если на дыне образуется слишком много завязей, часть из них рекомендуется удалить
Сроки посадки и подготовка участка
Участок для посадки дыни начинают готовить осенью. Учитывая южное происхождение растения, выбирают солнечное, сухое место, защищенное от холодных ветров. Если почва на огороде глинистая, дополнительно вносят речной песок (около 1 ведра на 1 кв. м).
Землю глубоко перекапывают и удобряют. Перегной вносят из расчета 3–4 кг на 1 кв. м. Весной грядку еще раз перекапывают, добавляют калийные и фосфатные удобрения.
На юге России дыню сеют семенами в открытый грунт в конце апреля – начале мая. В средней полосе нашей страны культуру выращивают только через рассаду.
Надо знать! Семенам дыни, используемым для посева, должно быть не менее трех лет. Из свежих семян вырастают преимущественно мужские растения, следовательно, хорошего урожая не будет.
Для рассады прекрасно подходят емкости из торфа. Такую рассаду удобно высаживать вместе с горшочками, а торф послужит дополнительным удобрением.
Подготовка почвы
Дыни нуждаются в легкой воздухо– и водопроницаемой почве, лучше супесчаной. Под дыни можно использовать сухие, слегка засоленные почвы. Не выносит культура тяжелых, заплывающих грунтов. После уборки предшественника используют провокационный полив для получения всходов сорняков, которые уничтожают глубокой перекопкой, можно с оборотом пласта на южных черноземах и без оборота — на дерновых и других почвах. Под перекопку рассыпают компост или перегной по 0,5 ведра и по 200-250 г золы на кв. м площади.
Если участок длительное время не удобряли органикой, а только минеральными удобрениями, он может приобрести повышенную кислотность. На таких участках необходимо провести известкование. Рассыпают по 300 г извести на супесчаных и песчаных типах грунтов и по 400 г на суглинистых и заделывают в 10 см слой. При созревании и прогреве верхнего слоя почвы (10-15 см) до +12..+14°С вносят нитрофоску по 70-80 г/кв. м. Перед посевом дыни или высадкой рассады поле заправляют азотными туками 10-20 г/кв. м под культивацию.
Рассада дыни. Lexa
Основные правила формирования дыни в открытом грунте
На воле дынные кусты сильно разрастаются. Это объясняется южным происхождением культуры. Однако в нашем климате условий для налива и созревания всех плодов на кусте нет. Поэтому оставляют лишь самые крупные и здоровые, не более 3-4 на куст.
Особенности формирования культуры
Прищипывание дынных кустов – один из основных агроприемов, позволяющих вырастить крупные плоды. Недооценивать эту процедуру не стоит. Без нее хорошего урожая просто не будет.
Формировка растения состоит из удаления лишних завязей и своевременного прищипывания ненужных отростков.
Кроме того, прищипывание помогает регулировать рост плетей и направлять их так, чтобы они не перекрывали междурядья.
Способы формирования
При выращивании в открытом грунте культуру формируют двумя способами: вертикальным и горизонтальным.
Вертикальный способ заключается в сооружении прочного каркаса, к которому привязывают веревки или проволоки. Высота конструкции — около 2 м. Нижний конец каждой веревки свешивается к дыне. Свободные плети и вновь появляющиеся побеги наматывают на веревку.
Очевидное преимущество этого метода заключается в том, что растение получает больше света, что положительно сказывается на урожайности. Помимо этого, существенно упрощается уход за кустами.
При горизонтальном способе формировки культура свободно разрастается на земле. Учитывайте, что дыне требуется большая площадь для роста и ветвления плетей.
Схемы формировки
Формирование растения проводят прищипыванием побегов. У гибридных и негибридных сортов схемы формировки различаются.
У гибридных сортов главную плеть не прищипывают – на ней располагаются женские цветки. У негибридных прищипывают главную плеть, оставляя 2-3 наиболее развитых боковых побега.
Этапы проведения процедуры
Формирование куста начинают рано, еще на стадии выращивания рассады. Когда на ростке сформировалось 3-4 настоящих листочка, в пазухе основного листа отрастает главный побег. Его сразу прищипывают.
После проведения этой операции в пазухах нижних листьев формируются боковые отростки. Именно на этих боковых ветвях в дальнейшем сформируется большая часть плодов.
При выращивании дыни в открытом грунте из первых боковых побегов оставляют 2-3 самых крепких отростка. Это второй этап формирования куста.
Третий этап проводят в начале образования завязей. На этом последнем этапе безжалостно удаляют все слаборазвитые плети и ветви без завязей.
Прищипывание рассады
Обрезку проводят, когда дыни представляют собой молодые ростки. Как правило, в данной фазе растение имеет не больше 5 листиков. Подросшие всходы представляют собой рассаду. Это наиболее подходящий период для прищипки бахчевых.
Прищипывание при вертикальном выращивании дыни в теплице
Образование одного стебля удобно для выращивания плодов бахчевой культуры в условиях теплицы. При этом обязательно удаляются все второстепенные побеги. Процедуру повторяют, когда центральный стебель в длину (высоту) достиг 2 метров. Обрезка побегов второго уровня проводится над 3-4 листиком, учитывая наличие завязи. Если ветки не покрыты завязью, их обрезают.
Если для выращивания дыни был выбран вертикальный метод, каждый плод подвешивают. Их необходимо закрепить, так как есть вероятность обрыва из-за большого веса.
Прищипнуть дыню правильно — это важно, но также, на этапе выращивания, следует уделить внимание опылению. Если на стебельках нет завязи, это может быть связано с отсутствием опыления. Когда они растут в закрытой почве, в теплицу попадает мало пчел, если они есть. При этом в помещении повышен уровень влажности.
Прищипывание при горизонтальном выращивании дыни в расстил
Для формирования куста по данной методике отдают предпочтение открытой земле. Из-за необходимости большого участка почвы он не подходит для теплицы. Высокий уровень влажности может способствовать появлению заболеваний. Это неизбежно, так как плети полностью покрывают землю.
После первой прищипки рассады формируется 3 стебля. Для выращивания в расстил выбирают 2 побега, которые больше всего развиты. Повторная процедура делается после третьей пары листов. Последняя прищипка проводится на момент формирования завязей:
- Срезают тонкие плети, поскольку те лишены возможности плодоносить.
- Делают прищипку бахчевых.
- Для растения срез — это рана. Место прищипки обрабатывают углем и серой.
Посмотрите также
Описание мускатной дыни сорта Канталупа, правила посадки и ухода
Читать
При выборе горизонтального формирования дыни учитывают площадь земельного участка. Между грядками с дынями должно быть свободное пространство.
Как и где прищипывать дыню
Отростки удаляют аккуратно, чтобы не прищипнуть основной стебель растения. Боковые ветви, которые выросли после удаления главного побега, прищипывают над 4-6 листом.
После того, как на кусте сформировались и начали наливаться плоды, прищипывают плодоносящие плети. Обрезают плеть над 3-4 листом выше плода.
На одном растении оставляют 2-3 дыни, если это крупноплодный сорт, и 4-6 – если плоды некрупные.
Для защиты от болезней и вредителей места срезов обрабатывают смесью серы, угля и извести. Компоненты смешивают в равных долях и смазывают поврежденные места.
Прищипка ранних и поздних сортов
Схема прищипывания ранних и позднеспелых сортов бахчевой культуры отличается в некоторых моментах. Перед обрезкой следует уточнить все детали, чтобы не навредить растению. Что касается ранних сортов, как правило, они нуждаются в прищипывании центрального побега. После этого необходимо контролировать появление завязей. Созревание ранних дынь происходит быстро, поэтому сил для питания им нужно намного меньше.
Обрезка позднеспелых сортов проводится чаще. От количества оставленных дынь на кусте зависит срок созревания урожая. Опытные огородники стараются оставить как можно меньше плодов. Созревшая дыня получается сладкой, с невероятным ароматом.
Наиболее распространенные ошибки
Пасынкование – не самый простой агротехнический прием. При неправильном выполнении количество и качество урожая снижается.
Перечислим основные ошибки, совершаемые садоводами:
- Прищипывание дынного куста так же, как арбузного. Хотя дыня и арбуз – родственные растения, завязывание плодов у них происходит по-разному. У арбуза плоды формируются на основном побеге, а у дыни – на боковых плетях.
- Загущение посадок. Дынным кустам нужно много места для роста и развития. Даже прищипывание, проведенное по всем правилам, не поможет получить хороший урожай, если растения посажены слишком густо.
- Недостаточное удаление побегов. Лишние плети жалеть не стоит. Иначе все питательные вещества уйдут в листья и стебли, завязей сформируется мало, а плоды будут мелкими и несладкими.
Дальнейшее формирование кустов
После прищипывания дынь постоянно проводится формирование плетей. В период развития растения следят за ростом побегов, появлением цветов и формированием плодов. Периодически необходимо делать корректировку числа завязей до полного созревания. Приемлемое количество дынь на одной ветке — 4.
При выращивании дыни после прищипки важно оставить как можно меньше плодов. Такой прием положительно повлияет на рост. Они вырастут большими и сладкими. Пасынкование проводят в обязательном порядке, так как появление дополнительных побегов и завязей отнимает питательные вещества и силы культуры.
Значение прищипки для урожайности
Формирование дыни при выращивании рассады в открытом грунте важно для дальнейшей урожайности. Главную роль здесь играет прищипка точек роста куста
Пропускать этот прием агротехники не рекомендуется. Главные побеги оставляют, а остальное все обрезают. На главном побеге прищипывают точку роста, из-за чего и формируются боковые побеги.
Именно на боковых побегах образуются завязи, а в дальнейшем и плоды. После такой процедуры все питательные вещества поступают не в листья и стебли, а непосредственно в плоды и они созревают на неделю раньше. Дыньки становятся намного крупнее и слаще на вкус. Главное, чтобы после прищипки образовалось несколько боковых побегов. Если не обрезать верхушку главного стебля, то на таких растениях плодов может не образовываться вовсе.
Как прищипывание может сказаться на урожае
Когда убираются ростовые точки на кусте, это положительно сказывается на вкусе плодов и общей урожайности, ускорении роста и наступлении созревания. Прищипывание позволяет добиться, чтобы на кусте образовывались боковые завязи. Полезные вещества поступают именно в плоды, а не в ветви. Дыня плодоносит на неделю-две раньше.
Если пренебречь прищипкой веток, то на взрослых кустах может вообще не вырасти ни одной дыни. А все потому, что при таком подходе боковые завязи, либо не будут формироваться либо их будет слишком мало и они редко плодоносят.
Прищипка на рассадном этапе
Когда ростки дыни еще совсем небольшие уже можно проводить первый этап прищипывания. Главное, чтобы на рассаде появилось по 5-6 полноценных листовых пластин. После процедуры в пазухе главного листа вырастет основной стебель, а в пазухах остальных будут формироваться основные стебли.
Прищипка при вертикальном выращивании растения
В тепличных условиях растения формируют в один стебель, остальные убирают. Это вторая прищипка, проводящаяся, когда центральная плеть куста вырастает до 2-х метров. Все боковые ветви убирают на 3-4-м листами, если на них нет завязей.
Если вы растите дыни в вертикальном положении, все плоды, которые уже дозревают, помещайте в большие, просторные сетки и подвязывайте их к каркасу, чтобы под своим весом они не оборвались.
Опыление тоже важно при выращивании дыни в тепличных условиях, ведь пчелы почти не проникают в помещение, а влажность в нем повышенная. Его нужно проводить ручными методами
Если пренебречь процессом, завязи могут не образоваться.
Прищипка при горизонтальном выращивании
Используется для дынь, растущих на огороде. Для тепличных растений он не подойдет, т.к. нерационален ввиду малой площади помещения и риска заражения кустов, который возникает из-за слишком повышенной влажности (она просто неизбежна, ведь грунт будет постоянно зарастать дынными ветвями) и плохой освещенности.
При схеме выращивания в расстил, как только сформируется 3 побега (после первой прищипки), самый мелкий из них удаляется. Проводить процедуру нужно после появления 5-7-и листов.
Последняя, третья прищипка проводится на этапе формирования завязей:
- мелкие маломощные, неплодоносящие ветви убирают;
- убирают все завязи над 5-6-м листком от первой дыни;
- все обработанные места смазывают серой, углем или известняком.
Как прищипывать ранние и поздние дынные сорта
Ранние сорта формируют только с помощью уборки основной ветви, а затем контролируют число завязей, так как плоды на таких кустах появятся очень быстро и питательных веществ, затрат энергии им нужно гораздо меньше, нежели позднеспелым. Время прищипывания зависит не только от метода проращивания, но и от сроков плодоношения.
Позднеспелые сорта обрабатываются чаще, а плодоносных ветвей на них оставляют меньше. Это способствует сокращению сроков их созревания, экономит расходы сил. Схема прищипывания позднеспелых дынь:
https://sveklon.ru/kak-prishhipyvat-dynihttps://dachamechty.ru/dynya/formirovanie.htmlhttps://ogorod-bez-hlopot.ru/pravilno-prishhipyvat-dyni.html
О необходимости формирования арбузов
Арбузы имеют неограниченный рост плетей. Если их не прищипывать, то по всему стволу и на боковых побегах будут образовываться плоды. Плети растут дальше, куст тратит силы и на их развитие, и на образование всё новых плодов. В результате мы получим длинные стебли и много мелких арбузов на них. В условиях Африки и Австралии они, конечно, вызреют, но не в нашем экстремальном климате.
Дикие арбузы растут в Австралии и на юге Африки
Формированием мы останавливаем избыточный рост побегов, а нормированием оставляем на кусте всего несколько плодов. Все силы растение направит на их выращивание и вызревание. Получается, что куст сам по себе без всяких прищипок стремится стать дичком. И только под присмотром умелого садовода он превращается в культурное и урожайное растение.
Правильная схема прищипывания (порядок проведения)
Последовательность должна соблюдаться в любом случае, иначе урожайность резко упадет. Последовательность:
- Плоды образовываются на боковых частях куста. Нужно подождать, пока появится 6-7 первых листов. После них начнут вырастать завязи и цветки.
- Точка роста всегда убирается, чтобы соки поступали только к плодоносным ветвям.
- После прорастания 8-го листа, прищипывать нужно около 4-го. Затем вырастет несколько побегов, оставить нужно только пару, наиболее мощных. Они также прищипываются над 6-м и 7-м листами.
- Как только завяжутся ветки, нужно будет оставить лишь 6-7 – они и будут образовывать завязи и плодоносить. Важно оставлять лишь те, которые находятся поближе к стволу. Это нужно для их максимального насыщения энергией. Все другие ветки прищипывают, если на них вырастают очень мелкие дыни.
- Спустя две-три недели все плодоносные побеги обрезают на верхушке, а остальные прищипывают над 5-м или 6-м листком. Цветки также убирают. Чтобы дыни не гнили, под них нужно подкладывать небольшие обрезки фанеры.
