Произведение искусства от голландских аграриев — картофель Джоконда: описание сорта и отзывы

Казалось бы, не нужно быть агрономом, чтобы выращивать картофель. Тем более что, это коренастое, невычурное растение весьма отзывчиво на заботу и вложенный труд. Однако труд всё же требуется не малый. И чтобы не разочароваться в результатах своего личного картофелеводства, нужно знать, что сажать. Выращивание сортового, а не бессортного картофеля на сегодняшний день самый эффективный способ получить действительно впечатляющий урожай отличного вкусного картофеля. Сегодня МирCоветов поможет читателям определиться с выбором хорошего продуктивного сорта картофеля.

Чем отличаются сорта картофеля

Разные сорта картофеля отличаются по внешнему виду клубней и надземной части растения. Клубни разных сортов имеют разную форму, цвет и вкус. Кроме того, сорта характеризуются различной устойчивостью к разным заболеваниям. А их немало у картофеля — около 30 вирусных, 10 бактериальных и более 50 грибковых болезней могут поражать растения картофеля. Сорта по-разному проявляют свои качества на разных типах почвы. Каждый сорт имеет свой оптимум роста при определённой температуре и влажности. Вот поэтому и важно правильно подобрать сорт, исходя из ваших местных условий.

Отзывы о сорте

По наблюдениям огородников, картофель сорта «Тетерев» формирует достаточно ровные и аккуратные клубни, количество которых в каждом гнезде, как правило, не превышает 7-8 штук. Клубни по размерам довольно крупные. Сорт показывает высокую урожайность на тяжелых и малоплодных грунтах, что является его неоспоримым достоинством.

Картофельная мякоть средней развариваемости, поэтому прекрасно подходит для приготовления не только горячих блюд, но и разнообразных салатов, что делает сорт популярным и у потребителей.

Как получают сортовой картофель

Чтобы получить здоровый семенной материал сортового картофеля требуется несколько лет кропотливой работы. Процесс выглядит так: в первый год из семян, полученных в результате селекционной работы, выращиваются растения картофеля. Выращиваются они в стерильных условиях – в пробирках. Стерильность необходима для получения гарантированно здорового семенного материала. Так получают первичный семенной материал – мини-клубни. На второй год из мини-клубней в полевых условиях получают клубни первой репродукции. На третий год посадки получают настоящий семенной материал категории супер-суперэлита. Четвёртый год репродукции – это клубни категории суперэлита. На пятый год из растений суперэлиты выбирают лучшие из лучших по всем показателям. Потомство этих лучших отобранных растений определённого сорта называется элитой картофеля.

Поэтому если уж вы решили приобрести новые сорта картофеля, то покупать нужно семенной материал категории элита и суперэлита. Имеет значение и производитель. сегодняшний день семенной картофель реализуют фирмы производящие семенной материал самостоятельно и фирмы, поставляющие семенной материал, но не производящие его. У фирм-производителей элитный семенной материал может стоить дешевле, зато у фирм поставляющих семенной картофель, ассортимент шире. Что касается качества то оно целиком и полностью обусловлено грамотностью технологического процесса, то есть остаётся на совести производителя. Чтобы избежать досадных разочарований, приобретать семенной материал лучше в проверенных временем организациях, например в ВНИИ картофельного хозяйства им. Лорха, региональных НИИ, НПО (научно-производственных объединениях).

Характеристика сортов

Во всём мире выращивание высоких урожаев картофеля считается задачей государственной важности. Например, в Ирландии картофель является основной культурой и занимает практически все площади сельхозугодий. На высоком уровне развита селекционная работа в Германии, Голландии, в последнее время на мировой уровень вышла селекционная школа Белоруссии. Каждой селекционной школе присущи свои плюсы и свои минусы. Западноевропейские сорта отличаются большой урожайностью и товарностью клубней, зато российские, белорусские и украинские сорта более пластичны и отличаются прекрасным вкусом. В целом, в мире насчитывается более 4 тысяч сортов картофеля.

В зависимости от того, для каких нужд выращивается картофель, различают 4 группы сортов:

1. Столовые сорта. Их больше всего. Столовые сорта отличаются повышенным содержанием витамина C, клубни ровные, красивые, содержат крахмал 12–16%. Они прекрасно подходят для приготовления салатов и жарки.
2. Технические сорта. В них больше всего крахмала, они лучше подходят для пюре.
3. Универсальные сорта. По количеству крахмала и витаминов находятся между столовыми и техническими сортами.
4. Кормовые сорта. Эти сорта отличаются большим количеством белка и используются на корм животным.

Выделены 3 группы сортов картофеля, которые характеризуются сроками созревания: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Учитывая непредсказуемость погодных условий, неплохо возделывать несколько разных по срокам созревания сортов. Кроме того, имея несколько сортов, можно сравнить и выбрать те сорта, которые именно на вашей почве, в вашем регионе показали отменную урожайность.

Раннеспелые сорта

Раннеспелые сорта, как следует из названия, эффективно используют влагу в начале лета. Полное созревание клубней происходит за 60–70 дней. Некоторые сорта позволяют подкапывать клубни уже спустя 40 дней после появления всходов. Таков, например, сорт Днепрянка украинской селекции или сорт Импала голландской селекции.

Сложилось мнение, что ранние сорта картофеля пригодны только для летнего и осеннего потребления, так как долго они не хранятся. Но это вовсе не так. Существует множество ранних сортов, которые отлично хранятся зимой, но требуют соблюдения правильных условий хранения – стабильной температуры 2-3ºC.

К ранним сортам картофеля относятся:

1. Сорта голландской и немецкой селекции – Каратоп, Ред Скарлетт, Беллароза, Родриго, Адретта, Гала, Никита.
2. Сорта российской селекции – Невский, Удача, Барон, Чародей, Жуковский ранний, Красавчик, Красная роза, Белоснежка, Скороплодный.
3. Сорта украинской селекции — Днепрянка, Фантазия, Тирас, Серпанок, Свитанок Киевский.
4. Сорта белорусской селекции – Дельфин, Аксамит, Каприз.

Выращивание и уход

Растения начинают окучивать после всходов, повторно проводят процедуру, когда высота достигнет 15-20 см.

Поливают 3-5 раз за сезон, в зависимости от количества осадков. Для полива берут теплую воду и обильно увлажняют грунт на глубину 50 см. Первый полив проводят через 1-2 недели после всходов, затем — при появлении бутонов и в конце цветения.

При нехватке влаги в начале и середине цветения куст сформирует мало клубней.

Подкармливают после дождей или поливов на влажный грунт. Молодые растения поливают раствором куриного помета, а с началом цветения – минеральными препаратами (суперфосфат, сульфат калия).

Средне- и позднеспелые сорта

Различают среднеранние сорта со сроком вегетации до 100 дней и среднеспелые до 125 дней вегетации. Образование клубней у этих сортов происходит на 80–100 день после всходов.

Поздние сорта картофеля вегетируют 140 дней и более. Клубни образуются через 110 дней после посадки.

Эти сорта имеют мощную ботву и потребляют большое количество влаги.

Для среднеспелых и позднеспелых сортов характерно большее накопление крахмала и сухого вещества, отличные вкусовые качества и хорошая лёжкость. нако нужно понимать, что существенный урон урожаю этих сортов может нанести фитофтора – бич картофеля. По сравнению с ранними сортами, поздние сорта картофеля, как правило, более устойчивы к этому заболеванию, но всё же уже с середины июля во многих регионах развивается благоприятный для фитофторы фон – дожди, холодные росы и жаркая погода в течение дня. Ранние сорта к этому периоду в основном уже отдали свой урожай, а поздние, возможно, потребуют химических средств защиты.

Среднеспелые сорта:

1. Сорта российской селекции – Лазарь, Югра, Ресурс, Василий.
2. Сорта белорусской селекции – Скарб, Криница, Живица, Гарант.
3. Сорта голландской и немецкой селекции – Розалинд, Романо, Роко, Рамос.

Позднеспелые сорта картофеля:

1. Сорта белорусской селекции — Здабытак, Альпинист, Зарница, Сузорье, Веснянка.
2. Сорта голландской и немецкой селекции — Родео, Мондиал, Астерикс.
3. Сорта российской селекции – Витязь, Малиновка, Лорх.
4. Сорт украинской селекции – Тетерев.

Технология выращивания

Участок для посадки картофеля должен быть ровным и хорошо освещенным в течение всего дня. С осени на гряды, предназначенные под картофель, следует внести 5-10 кг перегноя на квадратный метр, а также необходимо провести глубокую вспашку и удаление всего растительного мусора с участка. При посадке под картофель рекомендуют вносить перегной и древесную золу.

Полив лучше всего проводить от стадии бутонизации и до созревания урожая. Оросительные мероприятия можно дополнять подкормками с учетом того, что картофельный сорт «Тетерев» отличается повышенной потребностью в элементах питания, особенно в калии.

Подкормки могут быть как внекорневыми, так и корневыми. В качестве удобрения при проведении внекорневых подкормок, а именно опрыскивания, используется аммиачная селитра. Также внекорневым способом можно вносить макро — и микроэлементы. Подкармливают картофель и органикой: жидким птичьим пометом или навозной жижей.

Очень важно проводить регулярные прополки посадок, а также поверхностное рыхление грунта в междурядьях и окучивание, которое необходимо для повышения урожайности и защиты клубней от неблагоприятных погодных условий. Для защиты от болезней и вредителей проводится профилактическое опрыскивание ботвы народными средствами или системными химическими препаратами.

Экзотические сорта картофеля

Клубни экзотического картофеля имеют нестандартный цвет: синий, красный, розовый, чёрный и в полоску. Стоит 1 кг такого картофеля не дёшево. Самый дорогой экзотический картофель стоит до 500 евро за 1 кг. Спрос на такой картофель, конечно, ограничен. Из такого картофеля делают необычные чипсы, его используют в экстравагантных салатах.

Экзотические сорта картофеля:

1. Шэтланд Блэк – имеет фиолетовый цвет.
2. Хайлэнд Бургунди Рэд – свекольный цвет мякоти.
3. Сэлэд Блю – из этого картофеля готовят необыкновенные чипсы синего цвета.
4. Кариб – сорт популярный в США. Фиолетовая кожура и белоснежная мякоть. Из этого картофеля получается необыкновенно пушистое пюре.

Как видите, уважаемые читатели МирСoветов, привычный для нас картофель отличается большим разнообразием вкусов и сортов. Выбирайте самый лучший по своему вкусу.

Источник: mirsovetov.ru

Институтом картофелеводства УААН выведены нематодоустойчивые сорта картофеля, которые уже успели зарекомендовать себя.

Как выбрать сорт картофеля для посадки?

На сегодняшний день в Реестр Украины занесено более ста сортов картофеля, значительная часть которых украинской селекции. ть среди них и устойчивые к золотистой картофельной нематоде. Чтобы защитить свой участок от опасного паразита и увеличить урожайность, необходим целый ряд агротехнических мероприятий: правильный севооборот, комплекс удобрений и дополнительных средств. Очень важно совмещать на одном участке выращивание восприимчивых и нематодоустойчивых сортов. Довольно распространенная ошибка — когда картофель высаживают на участках, где росли многолетние травы и кукуруза. На их стеблях часто поселяется стеблевая нематода, а она сохраняется в почве несколько лет.

Сорт «Повинь»

Раннеспелые сорта Повинь: клубни желтые, коротко-овальные, мякоть желтая. Цветки красно-фиолетовые. Поран: клубни розовые, мякоть белая. Цветки красно-фиолетовые. Создан на Полесской опытной станции.

Сорт «Доброчин»

Среднеранние сорта Немешаевский 100: клубни розовые, овальные, мякоть кремовая. Цветки красно-фиолетовые. Устойчив к картофельной нематоде и относительно устойчив к стеблевой нематоде. Обрий: клубни коротко-овальные бело-желтые, мякоть белая. Доброчин: клубни овальные розовые, мякоть белая. Обладает хорошими вкусовыми качествами.

Сорт «Славянка»

Среднеспелые сорта Лилея: клубни удлиненно-овальные, кремовые, мякоть кремовая, цветки белые. Устойчив к картофельной нематоде и относительно устойчив к стеблевой нематоде. Славянка: один из наиболее высокоурожайных украинских сортов. Клубни продолговато-овальные, розовые, с кремовой мякотью. Относительно устойчив к вирусным болезням.

Сорт «Тетерев»

Среднепоздние сорта Тетерев: клубни округлые, розовые, мякоть белая. Этот сорт обладает повышенной устойчивостью к фитофторозу. Дзвин: клубни розовые, овальные, мякоть кремовая. Отличается повышенным содержанием крахмала, хорошими вкусовыми качествами.

Внимание! Сорт «Доброчин» можно высаживать во всех регионах Украины. Все остальные подходят для условий Полесья, Лесостепи и Степи.

Фото: Михаил Куцый.

Источник: hdinterior.ru

Семенной картофель. Лучшие сорта голландского картофеля

Выращивая лучшие элитные сорта голландского производс­тва, реально можно получать до тонны картофеля с сотки. Элитный семенной картофель — не роскошь, а не­обходимость.

Картофель склонен к вырождению и к накапливанию заболеваний. Не зная этого, многие огородники сажают непродуктивный, потерявший свои лучшие селекционные качества, зараженный семенной материал.

Для получения высоких урожаев семенной фонд картофеля нужно обновлять каждые 3-4 года, максимум — 5 лет, покупая элитные клубни. Лучшие сорта картофеля голландского производства не заражены вирусными заболеваниями. Они прошли испытания. При отборе семенного материала особое внимание уделялось наиболее подходящим к россий­ским условиям ранним и среднеранним сортам.

Сорт картофеля «Астерикс»

сорт «Астерикс»

Среднепоздний сорт картфеля. Клубни красные с желтой мякотью, удлиненно-овальные, велико­лепного вкуса. На небольших участках элитные клубни дают 2-2,5 кг с куста. Устойчив к механи­ческим повреждениям, не образует темных пятен от ударов. Устойчив к нематоде, раку, фитофторозу клубней. Имеет хорошую лежкость. Не любит пе­ренасыщения почвы азотом, предпочитает допол­нительное орошение.

Сорт картофеля «Клеопатра»

Сорт «Клеопатра»

Ранний, высокопродуктивный сорт с ранним клубнеобразованием. Клубни правильной овальной формы, с красной кожурой, поверхностны­ми глазками и светло-желтой мякотью, быстро стано­вятся крупными. При среднем числе клубней имеет отличную урожайность — 2,5 кг с куста. При варке не разваривается. Хорошо растет на глинистых и пес­чаных почвах. Отличные потребительские свойства даже у раннего картофеля. Восприимчив к парше, но почти не восприимчив к фитофторозу клубней. Устойчив к засухе и к механическим повреждениям. Имеет хорошую лежкость.

Сорт картофеля «Конкурент»

Ранний, высокопродуктивный сорт, со сверхранним формированием клубней. Клубни очень крупные, правильной овальной формы, с по­верхностными глазками и светло-желтой мякотью. Урожайность — 2—2,5 кг с куста. Великолепные пот­ребительские свойства. Клубни маловосприимчивы к фитофторозу.

Сорт картофеля «Дизире»

Сорт «Дизире»

Среднепоздний красный сорт. Клубни круп­ные, овальные, со светло-желтой мякотью. Пользует­ся огромной популярностью в мире. Широко исполь­зуется в современной селекции, так как обладает великолепными потребительскими свойствами. Этот сорт позволяет получать хорошие результаты на раз­ных типах почв, он не требователен к условиям. Уро­жайность — 2-2,5 кг с куста. Сравнительно устойчив к фитофторозу. Устойчив к механическим поврежде­ниям, средневосприимчив к парше. Хорошая сопро­тивляемость засухе и жаре.

Сорт картофеля «Ярла»

Сорт «Ярла»

Очень ранний, высокопродуктивный сорт, с крупными клубнями. Обеспечивает высокую уро­жайность в весьма короткий вегетационный пери­од. Для раннего употребления и реализации. Из-за скороспелости устойчив к фитофторозу, внутренней ржавчине, раку, парше, механическим повреждени­ям. Не образует темных пятен от ударов. Быстро вос­станавливается после мороза, прекрасно развивается на всех типах почв. Дает небольшое количество свет­ло-желтых крупных овальных клубней с поверхнос­тными глазками и светло-желтой мякотью. Лежкость хорошая и у раннего картофеля. Исключительно не­прихотливый и надежный сорт. Урожайность — более 2-2,5 кг с куста в любое лето.

Сорт картофеля «Латона»

Сорт «Латона»

Ранний, высокопродуктивный сорт. Клубни желтые, округло-овальные с поверхностными глазка­ми и бледно-желтой мякотью. Имеет отличные вку­совые качества, не разваривается. Устойчив к парше и фитофторозу. Обеспечивает высокую урожайность в короткий вегетационный период. Урожайность — 2-2,5 кг с куста в любое лето.

Сорт картофеля «Мона Лиза»

Среднеранний сорт. Удлиненно-оваль­ные клубни с поверхностными глазками и желтой мякотью, имеют хороший вкус. Устойчив к вирусным заболеваниям, парше обыкновенной и потемнению мякоти. Недостаточно устойчив к фитофторозу. Тре­бует повышенного внесения азота. Урожайность — более 2 кг с куста.

Сорт картофеля «Ред Стар»

Сорт «Ред Стар»

Среднеранний, урожайный сорт. Клубни правильной овальной формы, с мелкими глазками, красной кожурой и желтой мякотью. Устойчив к пар­ше, вирусным болезням и нематоде. Среднеустойчив к фитофторозу. Урожайность — более 2-2,5 кг с куста на любых почвах. Имеет прекрасный товарный вид. Симфония. Среднеранний, продуктивный сорт с красными клубнями овальной формы, с поверх­ностными глазками и светло-желтой мякотью. Об­ладает хорошими вкусовыми качествами, особенно при варке. Кроме того, клубни выкапываются почти чистыми, они легко моются. Из всех красных сортов это самый устойчивый к парше обыкновенной, фи­тофторозу, вирусным заболеваниям и нематоде сорт. Отзывчив на внесение удобрений и полив.

Сорт картофеля «Укама»

Сорт «Укама»

Очень ранний сорт картофеля. Дает хороший урожай высококачественных клубней через 90 дней после посадки. Клубни можно начинать выкапывать уже в начале июля, то есть через 50-60 дней. Клубни пра­вильной, удлиненно-овальной формы, со светло-жел­той мякотью, не развариваются. Устойчив к фитофто­розу, нематоде. Урожайность — до 2,5 кг с куста.

Сорт картофеля «Фризиа»

Среднеранний, продуктивный сорт. Клубни крупные, овальные, правильной формы, с поверх­ностными глазками и кремовой мякотью. При варке не разваривается. Устойчив к нематоде. Среднечувс­твителен к фитофторозу и парше. Урожайность бо­лее 2,5 кг с куста.

Среднеспелые

Такие виды картофеля отличаются более продолжительным периодом вегетации. Но при этом их клубни вкуснее, а урожайность выше. Они могут сохраняться до следующей весны без потери качеств. Наиболее популярные из них:

Поздние сорта отличаются слишком длительной вегетацией, поэтому их не выращивают на большей части территории России.

Источник: naogorode.net