Несмотря на доступность семян моркови в специализированных магазинах, всегда находятся огородники, которые хотят получить собственный семенной материал. Причины могут быть разными: отсутствие доверия к качеству покупного материала, желание культивировать конкретный сорт, увлечение селекционной деятельностью, экономия средств. Знание, как получить семена моркови самостоятельно, позволит вырастить овощи, которые точно будут обладать характеристиками, свойственными материнскому сорту.
Выбор моркови для выращивания на семена
Семена моркови можно получить только на второй год вегетационного развития растения. Во время уборки урожая нужно выбрать экземпляры корнеплодов, которые вы посадите на будущий год с целью получения семян. Они должны отвечать ряду требований:
- относиться к определенному сорту, а не гибриду (семена гибридов маркируются символом F1), если вы посадите семена гибрида, соберете урожай с признаками вырождения: корнеплоды будут мелкими, светлыми, невкусными;
- быть крупными, ровными, красивыми, обладающими всеми сортовыми признаками;
- не иметь механических повреждений и признаков болезней.
От одной моркови вы получите достаточное количество посевного материала, чтобы засеять грядку, но для опыления потребуется несколько кустиков. Лучше все же заготовить для выращивания семян не менее 3–4 корнеплодов. Важно, чтобы они относились к одному сорту, тогда удастся избежать переопыления и сохранить их сортовые характеристики.
Получаем семена перцев
С получением семян острого перца вопросов вообще не возникает:
- Высушиваем плод до состояния погремушки.
- Берем семена.
- Успех.
Что касается сладкого перца, то есть отличный способ получить от него семена. Участник нашего портала Anansi узнал его от человека с тридцатилетним стажем выращивания овощей. Итак, берем красивый спелый плод, разрезаем, вынимаем плодоножку с семенами, подсушиваем ее несколько дней и собираем семена.
Anansi Участник FORUMHOUSE
Смысл в том, что семена перца, оставленные на плодоножке, лучше вызревают и дают больший процент всхожести.
Хранение корнеплодов
Корнеплоды, определенные для выращивания семян, хранят отдельно от остального урожая. Ботву у них перед этим удаляют.
На хранение корнеплоды укладывают в ящики, наполненные влажным песком, и убирают в прохладное помещение. Чаще всего им служит погреб.
Весной корнеплоды извлекают из ящика и еще раз осматривают. Если они начали обрастать ботвой, ее уже не трогают. Экземпляры, которые кажутся нездоровыми, лучше выбросить, чтобы не подвергать риску заражения здоровые растения.
Отбор семян и подготовка к хранению
Отделение семян от соцветий проводят руками в резиновых или кожаных перчатках над расстеленным листом бумаги. Лучшие зёрнышки расположены по краям зонтика, середину соцветия не используют.
Семена покрыты жёсткими ворсинками, к ним легко прилипает мелкий мусор. Для полной очистки посадочный материал сортируют несколькими способами:
- Семена помещают в ёмкость с солёной водой (30 г поваренной соли на 10 л воды). Сор и недозрелые пустотелые семечки всплывают на поверхность, а полноценные семена оседают на дно. После калибровки зёрна промывают водой.
- Семенной материал раскладывают на ровной поверхности и проводят над ним наэлектризованным пластмассовым предметом. Лёгкие недозрелые семена, шелуха и мусор притягиваются к нему как к магниту.
- Очистку семян проводят с помощью вентилятора. Недостаток способа — при сильном потоке воздуха вместе с сором может частично разлететься посадочный материал.
Перед закладкой на хранение семечки моркови обеззараживают в растворе марганцовки розового цвета в течение 20 мин., затем промывают водой. Сушат посевной материал при комнатной температуре в помещении с хорошей вентиляцией:
- зёрнышки раскладывают тонким слоем на бумажном полотенце;
- ежедневно перемешивают, не давая им слипаться;
- сушку продолжают 5-7 дней до приобретения семенами состояния сыпучести.
Когда сажать морковь на семена
Спешить с посадкой моркови, предназначенной для посадки семян, не стоит. Почва к этому времени должна хорошо прогреться, угрозы заморозков не должно быть совсем. Обычно такой период наступает в мае.
Если вы боитесь, что семена не успеют созреть, можете в апреле посадить корнеплоды моркови в глубокие цветочные горшки, а в мае переселить их в открытый грунт.
Если корнеплод слишком крупный и не помещается в цветочный горшок, его можно обрезать, оставив не менее трети. Сажают ту часть корнеплода, которая украшена ботвой.
Некоторые огородники при определении сроков посадки моркови на семена обращают внимание на лунный календарь: считается, что Луна должна находиться в фазе роста.
Технология сбора
Семена корнеплода созревают не одновременно. Сбор проводят выборочно, не дожидаясь полного засыхания соцветий. Выбирают сухой день, желательно, чтобы осадков не было и накануне.
Правила сбора:
- срезают зонтики, однородно окрашенные в коричневый цвет без зелёных вкраплений, оставляя длину стебля 20-25 см;
- связывают в небольшие пучки;
- на головки соцветий надевают полотняные мешки или обвязывают их марлей (часть семян осыпается при сушке);
- пучки подвешивают в сухом тёмном месте (на чердаке, в сарае);
- сушат 7-10 дней для окончательного дозревания;
- периодически проверяют, при появлении плесени — выбраковывают;
- признак готовности — зёрнышки легко отделяются от соцветий.
Зрелые качественные семена имеют равномерную серовато-бурую окраску и глянцевую наружную оболочку.
Как сажать морковь на семена
Для посадки моркови на семена выбирают хорошо защищенный от ветра участок. Важно, чтобы он не находился поблизости от других морковных грядок. Если поблизости окажется морковь другого сорта, произойдет переопыление и качественного семенного материала вам получить уже не удастся.
- Вскопайте почву.
- Сделайте ямки по размеру корнеплодов.
- В каждую лунку влейте воду. Дождитесь, когда она впитается.
- Поместите в ямки корнеплоды, присыпьте их землей, утрамбуйте. «Плечики» корнеплодов должны оказаться на уровне земли.
- Полейте морковь еще раз.
- Замульчируйте землю вокруг кустиков торфом или другим подходящим материалом.
В дальнейшем о посаженной на семена моркови нужно хорошо заботиться.
Пошаговая инструкция: как собрать свои семена в домашних условиях
Срок сбора
Семена собирают в момент потемнения соцветий, не дожидаясь, пока зонтики высохнут. Период сбора приходится на начало-конец августа.
Справка
Созревание происходит не одновременно — сначала созревают центральные зонтики, потом – зонтики последующих порядков, поэтому убирают их выборочно. Если на растении более половины зонтиков созрели, их убирают полностью.
Подготовка «зонтика» растения к сбору семян
Зонтики моркови срезают (оставшиеся корнеплоды для кулинарных целей непригодны) и складывают в сухом, хорошо проветриваемом помещении на дозревание. Можно собрать зонтики в небольшие группы, связать шпагатом и подвесить стеблями вниз, расположив внизу брезент или газеты.
Внешний вид семян
Семена моркови очень мелкие, насыщенного бурого цвета, покрыты мелкими белыми ворсинками. Для некоторых сортов характерно наличие дольчатых полос. Готовые к сбору семена легко выпадают из зонтика и имеют небольшой блеск за счет эфирных масел на их поверхности.
Процесс сбора
Когда зонтики окончательно высохнут, их берут обеими руками и плотно перетирают, в процессе чего все семена выпадают из соцветий. Процедура выполняется в перчатках или рукавицах.
Отбор пригодных и непригодных семян
Для проверки пригодности семян к посадке их замачивают на 2-3 часа в емкости с водой комнатной температуры. «Пустые» и поврежденные семена всплывут на поверхность, в то время как качественные осядут на дно. Хорошие семена отцеживают и высушивают, расстелив на брезенте.
Хранение собранных семян
Семена хранят в стеклянной таре с плотной крышкой или пакете из ткани, в сухом темном месте при температуре 12-18 градусов.
Как ухаживать за семенной морковью
Чтобы семена были качественными и созрели в срок, за семенником нужно тщательно ухаживать.
Как минимум дважды морковь надо подкормить. В первый раз вносят удобрения с высоким содержанием азота. Такие подкормки нужны во время роста ботвы. В период бутонизации вносят калийные удобрения. В это время можно подкормить морковь золой или зольной жидкостью.
Уход за семенниками включает в себя также полив и регулярное рыхление почвы. Не пренебрегайте мульчированием: под слоем мульчи корнеплоды моркови чувствуют себя намного комфортнее.
В середине лета морковь выбросит цветонос и зацветет. Чтобы боковые побеги не отнимали силы у центральных, их удаляют.
Как избежать преждевременного цветения?
- Приобретая семена нужно искать сорта со стойкостью к цветованию, среди таких «Витаминная», «Консервная», «Нантская 4», «Несравненная», «Холодостойкая19».
- Семена должны быть не старше 2-х лет.
- Тщательно проводите их отбор перед засеиванием.
- Лучшие предшественники моркови на огороде это – капуста, томаты, огурцы, картофель.
- При понижении температуры, грядку спасет пленка.
- Морковь лучше выращивать между растениями маяками, это упростит уход за междуредьями. Лучше всего подойдут: салат, редис, чеснок и бобовые культуры, избегать при этом петрушку, хрен и свеклу с сельдереем (с чем рядом можно сажать морковь, читайте тут, а можно ли размещать морковь и лук на одной грядке мы рассказывали здесь).
- Прореживание всходов во избежание загущенности посева проводится 3-4 раза за весь период их роста.
- Регулярно полевать, вместо ежедневных маленьких порций.
- Чрезмерное удобрение и подкормка способствует цветению.
- Во время сильных ливней лучше укрывать посев во избежание залива.
Получение семян в год посева овощей
Как получить семена бобовых культур (фасоли, гороха, бобов)
Собирают семена бобовых культур из хорошо созревших пожелтевших стручков, аккуратно раскрывая створки стручков и извлекая наиболее крупные правильной формы ядра. Несколько дней семена просушивают при комнатной температуре, затем отправляют на хранение в холщовых или тканевых пакетиках.
| От автора. Несколько лет подряд я собираю свои семена фасоли. Даже в нашем суровом климате она прекрасно вызревает. Я не обрываю стручки с куста на грядке, а срезают весь куст и переношу в сухое прохладное место (в моем случае – на второй недостроенный этаж загородного дома), где укладываю срезанные растения на пол, чтобы стручки высохли на кусте. |
Как собрать семена редиса
Семена редиса можно получить двумя способами – пересадочным и беспересадочным. В первом случае у хорошо вызревшего отобранного корнеплода обрезается вся наземная часть кроме центральной ростовой части. Сам корнеплод обмакивается в глиняную болтушку (в некоторых случаях дополнительно подсекается корень) и высаживается на новое место. Через некоторое время на посаженном корнеплоде вырастает цветонос, на котором созревают семена.
После того как стручки пожелтеют, а семена станут коричневыми, можно начать их собирать.
Цветоносный побег с целью усиления ветвления и образования мощного семенного куста на высоте 10–12 см прищипывают. Цветение начинается через 50–70 дней после посева и через 30–40 дней после высадки маточников. Для созревания семян требуется около 120 дней.
При беспересадочном способе растения прореживают, удаляя все нетипичные для сорта корнеплоды. В остальном приемы выращиваниясемян как и при первом способе.
| От автора. Я поступаю несколько иначе – я не делаю пересадку, а собирая созревший редис, оставляю на грядке один-два корнеплода, с которых потом собираю семена. |
Как собрать семена цветной капусты
Работа по сбору семян цветной капусты начинают с выращивания рассады. Лучший грунт для цветной капусты: 1 часть дерновой земли, 2 части перегноя, 1/10 части речного песка. Подросшую рассаду как обычно высаживают в открытый грунт или парники. Затем у растения, после того как кочан «развалится» на части, удаляют слабые побеги. Спустя 20-30 дней после появления цветоносов, на цветной капустеформируются семена, полная зрелость которых наступает только поздней осенью, когда стручки семенников приобретут желто-зеленый цвет, а семена станут коричневыми.
Как собрать семена салата
Семена салата выращивают в течение одного года. Для созревания семян требуется длительный период – 130–160 дней. Такие сроки ограничивают зону семеноводства этого овоща. В южных и центральных районах маточные растения выращивают посевом в открытый грунт, а в северных – рассадным способом.
Семена салата собирают со здоровых и развитых растущих растений после их выбраковки. Не следует отбирать для семенных целей листовой салат, у которого на этапе высадки рассады (в случае выращивания салата через рассаду) начала образовываться цветочная стрелка, а также кочанный салат, не образующий кочана.
О созревании семян говорит появление в соцветиях белых летучек и потемнение стебля. Уборка семян салата должна быть выборочная. Семенные корзиночки срезают, не дожидаясь зрелости всего растения. После сбора семена раскладывают на бумаге для просушки в течение двух-трех дней, затем осторожно растираю и отвеивают.
Как собрать семена томатов
Семеноводством томатов можно заниматься везде, где плоды хотя бы достигают свойственных сорту размеров. В середине лета проводят осмотр каждого семенного куста, делая тщательную выбраковку растений, которые по каким-либо признакам не соответствуют сорту или биологическим характеристикам.
Томаты являются самоопыляющимися растениями, поэтому на одном огороде можно выращивать для семенных целей разные сорта. Но в южных регионах возможно переопыление насекомыми.
С маточных кустов семенные плоды, растущие на первых двух-трех кистях, снимают в биологической или в бланжевой спелости. Недозревшие, но сформировавшиеся плоды отправляют на дозревание в теплое и сухое помещение. Среди созревших плодов отбирают лучшие, разрезают их поперек и извлекают семена. Каждое семечко томата окружено плацентой – слизистой оболочкой (мезгой). Семена с мезгой сбраживаются в течение двух-трех дней (не более) при комнатной температуре, затем промываются и просушиваются. Длительное сбраживание и медленная сушка приводят к снижению всхожести семян.
Как собрать семена перца
Перец – самоопыляющиеся растение, благодаря этому на одном участке можно получить семена разных сортов. С отобранных кустов собирают плоды, достигшие биологической спелости. Затем у плодов вырезают плодоножку с небольшой частью мякоти, аккуратно отделяют семена и отправляют их на просушивание.
Как собрать семена огурца
Огурец – тыквенная культура, он является перекрестноопыляющимся растением, поэтому при естественном опылении с одного участка возможно получение семян только одного сорта. Для гарантии чистосортности применяют искусственное опыление: накануне цветения женские еще нераскрывшиеся бутоны изолируют (обвязывают марлей), а утром следующего дня проводят опыление пыльцой заранее взятого мужского цветка. Опыленный женский цветок опять обвязывают марлей и снимают ее, когда убеждаются, что маленький плод благополучно растет и развивается.
На растении, где созревают семенники, своевременно прищипывают плети для обеспечения оптимальными условиями питания и влажности, также необходимо систематически удалять завязи, перенаправляя все пластические вещества оставленным плодам.
Перезревшие и размягченные плоды разрезают вдоль ножом и извлекают семена с мезгой. Масса в течение двух-трех суток сбраживается, затем без промедления семена промывают и подсушивают.
| От автора. Бытует мнение, что семена огурцов надо собирать только с женских плодов. Как отличить мужской огурец от женского? Это сделать просто – форма женского плода в разрезе тяготит а квадрату, а мужского – к треугольнику. Признаюсь честно, мне не удается собрать семена огурцов. Нет, собираю я их без проблем и с соблюдением всех правил, но урожай от собранных семян оставляет желать лучшего, хотя хорошо помню, как моя бабушка ежегодно собирала семена огурцов и получала отличный урожай. |
Как собрать семена тыквенных культур – кабачка, патиссона, тыквы
Эти овощные культуры и их сорта легко скрещиваются между собой. Чтобы избежать переопыления и получить семена нужного сорта, необходимо прибегнуть к искусственному опылению.
Семена кабачков, дыни, тыквы, патиссонов не требуют брожения. Достаточно после извлечения из вызревшего плода семян промыть их и просушить. Следует помнить, что свежие семена прошлого года дают много пустоцветов. Лучший возраст для тыквенных семян – два-три года.
Когда появляются первые всходы
Перед высаживанием семян, необходимо ознакомиться с тем, когда всходит морковь после посадки. Ведь далеко не все знают через сколько всходит морковь. Существуют различные причины, из-за которых может изменяться продолжительность всхожести. Время появления всходов зависит от грунта, в котором выращивается растение. Кусты намного быстрее всходят, когда выращиваются в супесчаной и рыхлой земле. Также всхожесть моркови зависит от того, были ли подготовлены семена к посадке. Некоторые овощеводы, чтобы ускорить прорастание семян моркови, занимаются их предварительной обработкой.
Однако, несмотря на все эти причины, можно определить, через сколько дней после посадки всходит морковь. При высаживании обработанных и очищенных семян, первые всходы моркови появляются в течение недели. В холодных помещениях их прорастание затягивается на три недели.
Также определить, сколько дней всходит морковь после посадки, можно при помощи погоды. В пасмурную погоду первые всходы появятся только через 20-25 дней после посадки. Однако если знать, как быстро прорастить семена моркови, то данный срок можно уменьшить в несколько раз.
Некачественные семечки
Перед тем как посеять морковь, нужно выбрать семечки. Бывают случаи, когда люди приобретают некачественные или бракованные семена, которые не начинают расти. Чтобы избежать такой проблемы, перед посевом необходимо заняться калибровкой посадочного материала. Для этого все семена помещаются в солевой раствор на 5-10 минут. Некачественные семечки за это время всплывут на поверхность.
Глубокий посев
Если морковь не взошла вовремя, то стоит проверить глубину посадки. Растение плохо взойдет, если будет слишком глубоко посажено. Семечки рекомендуется высаживать на глубину не больше 10 см. При этом, они не присыпаются толстым слоем грунта. Если овощ не всходит из-за глубины посева, то придется выкапывать семена и высаживать их повторно на меньшей глубине.
Однако не стоит высаживать их на самой поверхности почвы, так как из-за этого они могут подмерзнуть, что тоже негативно скажется на скорости прорастания.
Мало влаги
Уход за высаженными морковками должен включать в себя периодические поливы. Если почва будет постоянно пересохшей, то всхожесть семечек замедлится в несколько раз. Во время поливов рекомендуется использовать специальный укрывной материал, с помощью которого влага будет дольше задерживаться в земле.
Вымачивание в воде
Перед тем, как ускорить прорастание семян моркови, необходимо разобраться с особенностями этого способа.
Весь посевной материал следует замочить в подогретой воде. Для этого семечки укутываются в ткань из марли и помещаются в емкость с жидкостью, разогретой до 25 градусов. Такая обработка семян моркови перед посадкой должна длиться не дольше трех часов. В течение этого времени семя должно хорошо набухнуть.
Обработав семена этим способом, вы сможете увидеть, как выглядят первые всходы через две недели.
