Капуста — это универсальный и очень полезный овощ, который славится своими антиоксидантами и противораковыми свойствами. Его едят в сыром виде, маринуют и жарят, он пригоден для приготовления рагу, салатов, овощных супов и пирогов. Но чтобы попотчевать членов семьи этими блюдами, фермеру нужно освоить агротехнику выращивания капусты. Также важно правильно подготовить грядки в саду перед посадкой рассады. В этом деле овощеводу помогут сидераты под капусту – специальные технические культуры, помогающие обогатить почву перед посадкой рассады в открытый грунт. О том, какие сидераты лучше сеять для достижения максимальной урожайности капусты, речь пойдет далее.
Что такое сидераты
Сидератами называют определенные растения, которые насыщают почву питательными элементами. Появилось это понятие еще в конце 19 века; первым о нем заговорил француз, ученый-ботаник Ж. Вилль.
Интересно! Само по себе понятие появилось в 19 веке, но земледельцы использовали такое свойство некоторых растений задолго до этого.
Ученые уверены, что использование зеленых частей растений для питания почвы нисколько не уступает внесению удобрений в виде навоза. Изначально зеленую часть растений срывали и перекапывали с землей. Сейчас этот процесс упростили и проводят вспахивание, не вырывая вегетативную массу.
Для чего они нужны
Следует понимать, что же делают растения и какую пользу приносят:
- сохраняют нормальную температуру, влажность и предохраняют землю от высыхания;
- препятствуют разрушению слоя гумуса, образованию эрозии и сухой корки;
- делают структуру грунта рыхлой и дышащей, облегчая пропуск воды;
- насыщают органическими составляющими;
- увеличивают рост полезных бактерий и снимают «усталость» почвы;
- уменьшают показатели кислотности;
- снижают количество сорняков, уменьшают вероятность появления вредителей;
- сильноразветвленная корневая система растений «подтягивает» из глубоких слоев почвы минеральные вещества, поднимая их на поверхность.
Благодаря растениям-сидератам удается оздоровить почву, придать ей рыхлость и насытить микроэлементами из глубоких слоев. Снижается необходимость внесения химических препаратов и улучшается качество урожая.
Какие овощи не стоит сажать
Настоятельно не рекомендуется садить после капусты любые виды крестоцветных (особенно это касается раннеспелой белокочанной и цветной), тем более, если имеются определенные опасения по поводу проникновения в почву грибковых заболеваний. Однозначно не стоит выбирать в качестве преемников такие овощи, как:
- редька (включая дайкон);
- репа;
- рапс;
- редис;
- брюква;
- кресс-салат;
- горчичные культуры.
Статья по теме:
Как сделать тёплую грядку для огурцов
Одними из худших преемников однозначно можно назвать клубнику, свеклу и гороховые.
Болезнетворные бактерии и вредители, которые остаются на неубранных корнях кочанов на глубине до 60 см и на прилегающих областях, способны полностью уничтожить урожай культур.
Преимущества и недостатки применения сидератов
Кроме большой пользы для грунта, сидераты обладают иными положительными качествами:
- они дешевые;
- натуральны и безопасны для животных и человека, а также полезных микроорганизмов;
- невозможна передозировка.
Несмотря на обилие положительных качеств существуют, хоть и незначительные, но недостатки. К ним относится высокая трудоемкость. Также при одновременном росте с огородными растениями сидераты будут соревноваться за место под солнцем.
Интересное на сайте:
Как и когда косить овес как сидерат
Чем хороша рожь, как сидерат осенью
Лучшие сидераты под огурцы осенью
Лучшие сидераты под капусту осенью
Если весной запланировано посеять капусту, следует выбрать такие сидераты, которые принесут пользу именно этой огородной культуре.
Интересно! Сидератами считаются более 300 растений, но существуют наиболее популярные. Также разные будут полезны для различных огородных культур.
Фасоль
Именно это растение насыщает грунт азотом и задерживает его в ней. Фасоль облегчает землю и улучшает ее структуру. Стоит отметить, что семена этого растения дорогие, потому важно оценить целесообразность такой агротехники. Возможно, стоит рассмотреть иные варианты.
Клевер
Многолетнее зеленое растение имеет на корнях небольшие клубни, содержащие бактерии. Благодаря этому свойству получается особое, уникальное воздействие на почву. Растение увеличивает содержание органики в земле и насыщает ее азотом. Клевер защищает землю от эрозии.
В землю высевают семена в конце лета или в начале осени. Грунт перекапывают до начала цветения. Можно зеленую массу сорвать и замульчировать поверхность земли, такое применение тоже даст хороший результат.
Люцерна
Неприхотливое растение, которое также обогащает грунт полезными для капусты веществами. Высевают примерно 2 кг семян на сотку земли. В зависимости от состояния почвы количество может изменяться на усмотрение огородника.
Рожь
Этот сидерат не столько обеспечивает землю минералами и витаминами для капусты, сколько защищает от роста различных сорняков. Выращивание ржи в междурядьях капусты – наиболее эффективное решение. Количество времени для ухода за капустной грядкой снижается до минимума.
Сочевичник и другие
Еще одна бобовая культура – сочевичник. Его семена также стоят недешево, но польза очевидна. Большое количество зелени приносит несомненную пользу грунту и будущей капусте, однако учитывать следует, что растение это прихотливое и растет не на каждом участке.
Люпин – неплохой сидерат для капусты. Само по себе растение очень богато минералами, что, несомненно, полезно для почвы. Семена дешевые, растет быстро и совершенно неприхотлив. Люпин может изменить кислотность грунта и нормализовать уровень РН.
Донник подходит при повышенной кислотности грунта. Он снижает вероятность появления вредителей и уменьшает количество сорных трав.
Фацелия неприхотлива, быстро растет и раскисляет почву. Высока вероятность, что после этого сидерата капуста ничем не заболеет.
Справка. Существует ряд иных растений, которые используют гораздо реже. Многие из них избирательны к грунту или семена недоступны в нашей стране.
Лучшие соседи для культуры: варианты совместных посадок
Рядом с капустой отлично растет картофель (лат. Solanum tuberosum). Хорошие соседи и такие культуры как лук, укроп (лат. Anethum), фасоль (лат. Phaseolus). Не стоит забывать и о бархатцах (лат. Tagetes) – это лучшие цветы для посадки с капустой. Они отгоняют от нее вредителей.
Важно! Совместные посадки с капустой оправданы тех растений, которые, как и она, любят обильный полив. Это салат и лук на перо.
От каких вредителей стоит уберегать капусту, так это от блошки. Именно она прогрызает листья растения, делая из них буквально решето. Итак, сделать так, чтобы блошка прошла мимо, поможет один простой метод – высадить около овоща сильно пахнущие растения или цветы. Это могут быть чеснок, кориандр и шафран. Если погода стоит хорошая, а уход за культурой надлежащий, можно посадить рядом с ней и баклажаны, и перец и бобовые. Неплохим соседом станет и пекинская капуста. Также отличным вариантом станут шалфей, мята и чабрец. А укроп и вовсе сможет отпугнуть от овоща тлю.
Бархатцы – это лучшие цветы для посадки с капустой
Лучшие сидераты после капусты осенью
После выращивания капусты земле нужно восстановиться, а значит, требуется высадка иных растений. Эти сидераты нельзя сажать до капусты, а после – как раз самое время. Они помогут земле получить то, что истощилось во время произрастания основной культуры.
Горчица
В начале осени высевают белую горчицу. Она не дает испаряться азоту, питает землю. Положительным качеством растения считается его быстрый рост и устойчивость к холодам. Не стоит использовать на кислом грунте или в заболоченной местности.
Рапс
Культура требовательна к составу грунта, больше всего не терпит повышенную влажность. Сеять лучше в конце лета. На рост у рапса уходит около 60 дней. Эта культура требует ухода и не переносит заморозки и резкую смену температуры.
Озимая рожь
Один из лучших сидератов после капусты – озимая рожь. Посеянная после сбора урожая, она успевает набрать зеленую массу до заморозков. Легко перенеся зиму, продолжает расти весной. Растение не требовательно ни к составу почву, ни к уходу. Единственный недостаток – не может удержать азот в грунте.
Гречиха
Этот сидерат не следует сеять на зиму – гречихе нужно около трех месяцев, до зимы она не успеет нарастить зеленую массу. Ростки заделывают в землю, когда начинается цветение. Гречиха нетребовательна к составу почвы. Способна преобразовать фосфор в доступную форму для других культур. Семена гречихи сложно достать.
Масличная редька и другие
Крестоцветное растение сеют в конце августа. Очень помогает на тяжелых почвах, облегчая их. Семян нужно немного, растет быстро и морозов не боится. Заделывают в землю до цветения.
Мышиный горох насыщает грунт азотом и органикой, не дает расти сорным травам. Но этот вид сидерата капризен, не любит сухость и предпочитает малокислые почвы. Помогает избавиться от улиток и слизней.
Может пригодиться:
Что посадить после перца на следующей год
Что сажать после тыквы на следующий год
Что посадить после моркови на следующий год
Белая горчица
Горчица знаменита способностью привлекать полезных насекомых и отпугивать вредителей, поэтому в качестве сидерата знакома практически каждому садоводу. Среди её основных характеристик:
- Морозоустойчивость;
- Быстрый набор зеленой массы;
- Мощная корневая система, разрыхляющая твердую почву;
- Выработка органических веществ, насыщающих землю азотом и фосфором.
Последователями белой горчицы могут быть ягоды, зелень, луковичные цветы, овощи. Не рекомендуют сажать на места, удобренные покосом горчицы, редьку, редис и капусту.
Какие сидераты нельзя сеять до и после капусты
Чтобы получить хороший урожай капусты, следует помнить о правилах севооборота. Сидератов это также касается. Поскольку капуста относится к семейству крестоцветных растений, не следует перед ее посадкой использовать сидераты того же семейства.
Также следует учитывать некоторые особенности растений. Например, рожь подсушивает почву, а капуста этого совершенно не любит. Для капусты следует выбирать такие сидераты, которые обогатят почву азотом.
Интересно! Часто садоводы используют смеси нескольких сидератов. Одним из популярных составов считается фацелия с донником и синяком. Донника берут две части, а остальных – по одной.
Капуста сильно истощает грунт, потому после нее обязательно нужно посеять такие растения, которые восстановят почву. Хорошо поможет в этом мышиный горох в сочетании с овсом.
Когда сеять сидераты
Сеют сидераты после уборки урожая. В большинстве случаев это делают в конце августа – начале сентября. Необходимо выбирать такие растения, которые успеют нарастить зеленую массу до заморозков, чтобы успеть заделать их в почву.
Когда сходит снег, хорошо сажать фацелию, которая отлично разовьется до времени посадки капусты на грядку. Лучше всего, если растения будут расти одновременно. Фацелию в середине мая срезают и укладывают вдоль грядок капусты, создавая мульчу.
После этого полезно в междурядьях высадить бархатцы, которые отпугнут вредителей. Часто дачники используют календулу или другие растения со специфическим ароматом.
Справка. Если капусту высаживать прямо в растущие сидераты, она будет меньше болеть, формировать большие листья и быстрее расти.
Основные принципы севооборота
Чередовать растения на грядке следует правильно. Для каждого растения есть хорошие и плохие предшественники. Их высаживают за полтора месяца до посадки основной культуры.
Как понять, какие растения являются хорошими, а какие плохими для капусты? Чтобы понять это, следует узнать, какие питательные вещества она забирает из почвы. Исходя из этого, чередовать ее необходимо с другими культурами, которым требуются другие питательные вещества.
Капуста – это культура, у которой потребность в питательных веществах высокая, как и у тыквы, картофеля и кабачка, сельдерея и шпината. Капусту и картофель можно выращивать на одном месте в течение 2 лет, потом их следует сменить другими культурами.
Это могут быть культуры, обладающие средней потребностью в питательных веществах:
- Огурец (лат. Cucumis);
- Баклажан (лат. Solаnum melongеna);
- Морковь (лат. Daucus);
- Горошек (лат.Pisum);
- Лук (лат. Allium) и пряные травы.
Представленные культуры помогут восстановить питательность почвы. В результате после них можно будет снова высаживать капусту.
Капуста – это культура, у которой потребность в питательных веществах высокая
Правила посева
Важно знать правила посева сидератов и овощных культур. Наиболее важные среди них:
- растения одного семейства имеют схожие заболевания, а значит, их не следует сеять друг за другом;
- заделывать сидераты в землю необходимо до начала цветения, иначе они превратятся в сорные травы и принесут вред огородным растениям;
- не следует особо тщательно закапывать сидераты, это нарушает пористость земли, ради которой их и высаживают.
Наиболее верно срезать сидераты под корень и заделывать неглубоко или вовсе использовать в виде мульчи.
