Перец Толстый барон: описание сорта, посадка и уход

Сладкий болгарский перец — один из наших любимых овощей, без которого мы не представляем ни летних овощных салатов, ни заготовок на зиму. Сейчас практически каждый огородник занимается выращиванием этой культуры. Сортов перцев существует огромное множество — есть уже знакомые и проверенные временем, а есть и новые, мало, кому известные.

Перец Толстый Барон — детище преднестровских селекционеров. Сорт создан относительно недавно, но уже успел полюбиться садоводам за красивые и вкусные, с толстой стенкой плоды, характеризующиеся крупными размерами, и компактные низкорослые растения, занимающие немного места.

Описание перца Толстый Барон и его характеристики

Толстый Барон — среднеранний гибрид болгарского перца, выведенный преднестровскими селекционерами в конце 90-х годов прошлого века. Они задались целью создать неприхотливый вид культуры, отличающийся крупными размерами, а так же неприхотливым выращиванием и уходом, который можно возделывать и открытым способом, и под плёнкой. Толстый Барон полностью оправдал ожидания учёных: перцы гибрида — просто загляденье! Сорт занесён в Госреестр нашей страны и выращивается повсеместно.

Внешний вид растения

Кустики гибрида — компактные и красивые:

высота их — не более 55 см;
корни кустов — мощные, хорошо развитые, основной стебель — толстый и крепкий;
крепкие побеги, направленные вверх, обильно покрыты крупной слабоморщинистой листвой сочно-зелёного цвета;
средних размеров белые цветки — в виде звёздочек с жёлтой сердцевиной;
для повышения урожайности в теплице, цветы перцев требуют дополнительного опыления, которое производят путём потряхивания цветущих растений. Процедуру рекомендуют проводить во время цветения раз в несколько дней около полудня. В открытом грунте опыление происходит естественным путём;
на одном кустике одновременно может образовываться до 15 плодов, поэтому растениям необходима подвязка к опоре.

Как выглядят плоды

Перчики гибрида — просто красавцы:

вырастают они очень крупными. Вес одного плода может достигать 200 г, иногда и более. Длина перца — до 25 см, а толщина стенки — 1 см;
форма овощей — усечённый конус, цвет неспелых плодов — зелёный, по мере поспевания превращается в ярко-красный;
сочную ароматную мякоть покрывает тонкая, но очень прочная блестящая кожица;
вкус перцев — хороший, невероятно сладкий.

В 100 г плодов содержится:

сахаров — около 10%;
витамина С — от 30 до 80 мг.

Ценные свойства красного болгарского перца

Ценность болгарского перца характеризуется уникальным химическим составом. Помимо высокого содержания аскорбиновой кислоты, овощи культуры богаты:

витаминами А, группы В, Е, К, РР;
микро- и макроэлементами — Fe, Zn, I, Cr, K, Mg, P, Na и др.;
аминокислотами и органическими кислотами;
антиоксидантами, в частности ликопином;
эфирными маслами;
жирными кислотами;
дубильными веществами и др.

Характеристики сорта

Параметр	Характеристика
Вид	Перец сладкий (Capsicum annuum L.)
Сорт	Толстый Барон
Описание плодов	Плоды призмовидные, удлиненные, без сужения к верхушке. Кожица нежная, блестящая, легко съедаемая, не растрескивается
Масса перца	Средняя масса 135 г, минимальная 106 г, максимальная до 167 г.
Окрас	в технической зрелости темно-зеленый, в потребительской – темно-красный
Форма	призмовидная или кубовидная
Размер перца	длина 7-12 см, диаметр 8-12 см
Толщина стенки	7-10 мм
Вкус плода	отличный с ярко выраженным ароматом; в технической и потребительской зрелости без горечи
Урожайность	в открытом грунте 1,0 кг с куста, в теплице 2,0-2,5 кг с куста
Скорость созревания	в течение 100-105 дней после всходов
Высота куста	в открытом грунте 0,5-0,8 м; в закрытом грунте 1,0-1,2 м.
Тип опыления	самоопыляемый
Гнездность	3-4 шт.
Тип образования завязей	в междоузлиях по 1 шт. на толстых, коротких, изогнутых плодоножках
Транспортабельность и лежкость	в открытых ящиках хорошо транспортируется, в условиях холодильника хранится до 1 месяца, при комнатной температуре 10-14 дней, снятый в технической зрелости способен дозревать.
Устойчивость к неблагоприятным условиям	хорошо переносит жару, засуху, недостаток влаги; устойчив к похолоданию, вызревает даже в отсутствии солнечных дней.
Устойчивость к болезням и вредителям	к вершинной гнили, вирусу табачной мозаики, фитофторозу толерантен; к поражению тлей и клещом толерантен
Надо ли пикировать	пикирование необязательно
Рекомендуемые регионы выращивания	все регионы
Год включения в Госреестр РФ	2007 г.
Авторы сорта	Угарова Светлана Викторовна, Дедерко Владимир Николаевич, Постникова Татьяна Николаевна
Оригинаторы	Постникова Т.Н. (г. Новосибирск); крестьянско-фермерское хозяйство «Светлана» (Угарова С.В. г. Барнаул)

Выращивание рассады

Выращивают перец Толстый Барон рассадным методом. Сначала сеют семена на рассаду. Делают это в феврале — марте, в зависимости от региона выращивания:

перед высадкой семена обрабатывают в слабом растворе марганцовки, а затем на пару часов замачивают в стимуляторе роста. Просушивают на открытом воздухе;
грунт, лучше всего готовый, купленный в магазине, насыпают в отдельные стаканчики и увлажняют. В каждый стаканчик сажают по 2-3 семечка. Их слегка вдавливают в землю, затем присыпают;
стаканчики ставят в ящик, который накрывают плёнкой и убирают в тёмное тёплое место;
после появления первых ростков ящик вынимают, освобождают от плёнки и ставят на хорошо освещённый подоконник. При нехватке света, рассаде обеспечивают дополнительное освещение;
сеянцам необходимы полив и подкормка. Поливают по мере необходимости, а подкормки проводят раз в две недели, первую делают через 10 дней после появления всходов;
за две недели до высадки в теплицу растения начинают закалять. Их выносят на свежий воздух. Время выдержки на улице ежедневно увеличивают.

Болезни и вредители перца

Иммунитета ко всем болезням у этого сорта нет, так что по мере его развития, возможно поражение тем или иным недугом. Если появилось отставание в росте, странные пятна на листиках, задерживается цветение или наблюдается опадание бутонов, завязей, необходимо срочно провести обработку фунгицидами. Из хороших средств можно рекомендовать «Триходермин», «Топсин-М», «Максим», «Витарос», «Топаз», «Фундазол», «Превикур».

Фунгициды, рекомендованные для обработки перца от болезней

Из вредителей больше всего проблем наблюдается от путинного клеща, тли, слизней. Как только они появились, кустики перца Толстый Барон опрыскивают инсектицидом «Актара», «Конфидор», «Слизнеед», «Актеллик», «Оксихом» или подобными.

Посадка в теплицу или в открытый грунт

В теплицу рассаду высаживают в середине-конце мая, а в открытый грунт — в начале июня. Почву готовят заранее — вскапывают, удаляют корни и траву, вносят минеральное удобрение и органику, рыхлят. Лунки делают так, чтобы на 1 квадратный метр получалось не более 4-х кустов. Для этого между лунками выдерживают расстояние 30-40 см, а между рядками — 50 см. В лунки добавляют немного древесной золы и перегноя, наливают половину литра тёплой воды, затем помещают сеянцы. Ямки закапывают и слегка утрамбовывают.

Советы по выращиванию сорта перца толстый барон

Агротехника ранних сортов перца предусматривает посев семян на рассаду, а затем ее высадку в открытый грунт, парники или под временные пленочные теплицы. Почву на грядках готовят с осени, добавляя перегной, торф или компост.

Все компоненты почвенной смеси хорошо перемешивают и грунт глубоко перекапывают. Зимой стараются применить задержание снега для повышения влагонакопления на участке. Ранней весной натягивают дуги и покрывают их пленкой, чтобы почва прогрелась и появилась возможность приступить к более ранней высадке рассады.

Уход за сортом Толстый Барон не представляет сложности даже для начинающих садоводов. Кусты не обладают избыточным ростом, устойчивы к болезням и вредителям.

Когда сеять на рассаду перец толстый барон

Перец Толстый Барон не перерастает в рассаде. Она остается компактной даже если не высажена дольше обычного. Обычные сроки посева для южных регионов: 15-25 февраля, для северных – 20-28 февраля. Целесообразно высевать ранний перец в 2-3 приема с интервалом в 10 дней, чтобы получить разновозрастную рассаду и продлить сборы до наступления морозов.

Через сколько дней всходят семена перца толстый барон

Семена перца Толстый Барон всходят на протяжении 7-16 дней. Если посевной материл собран с собственных растений, выращенных в прошлые годы, их следует проверить на полновесность в солевом растворе. Берут 1 чайную ложку поваренной соли, растворяют в теплой воде.

Погружают в раствор семена и дают осесть в течение 2-3 минут. Те семена, которые всплыли, непригодны для посева. Для ускорения прорастания посевной материал замачивают в воде комнатной температуры на 1 сутки или до появления белых проростков.

Когда и на каком расстоянии сажать в грунт

Возраст рассады, пригодной к посадке на постоянное место, составляет 60-65 дней. Лучшая рассада та, у которой уже имеются бутоны. Перед высадкой растениям проводят закалку на улице в течение 5-7 дней. В первые 2-3 дня их заносят на ночь в помещение, но затем оставляют на все время. Также постепенно приучают растения к открытым лучам солнца. Сперва их держат в полутени, а затем увеличивают время пребывания на открытом пространстве.

Лучшее время высадки в грунт 3 декада мая, в теплицы – апрель или начало мая. Расстояние между кустами для сорта Толстый Барон выдерживают 40 см в рядке и 50 см в междурядье. Растения сразу подвязывают на колья в средней трети с помощью мягкого шпагата.

В посадочные ямки добавляют комплексное удобрение Азофоска по 7-10 г, хорошо перемешивая гранулы с почвой. Для лучшей приживаемости растений их поливают раствором Корневина или Гуматом калия по 1,5-2,0 л раствора под каждый куст.

Срок созревания

Первый урожай из открытого грунта можно собирать в начале июля. Это могут быть единичные плоды. Последующие сборы через 7-10 дней. Постепенно количество зреющих перчиков увеличивается, а затем вновь плавно сокращается. Окончание сборов во второй-третьей декаде сентября.

Полив

Мощная листовая поверхность растений Барона испаряет много влаги, из-за чего сорт нуждается в регулярных поливах. В сильную жару листья могут поникать, а растения испытывают водный стресс, что проявляется в виде замедления завязывания новых плодов.

Поливы должны быть регулярными, а грунт лучше всего содержать под толстым слоем мульчи. Орошения дают обильно под корень при выращивании в теплицах летом ежедневно или через день в вечерние часы, на грядках открытого грунта — каждые 2-3 дня.

Чем и когда подкармливать

Перец Толстый Барон отзывчив на гуминовые жидкие подкормки и внесение органики. За сезон следует подкармливать 2-3 раза:

через 14 дней после высадки органико-минеральными комплексами Гумата калия с микроэлементами, по 40-50 мл раствора на 10 л воды;
через 14 дней после первой подкормки настоем коровяка по 1,5-2,0 л на куст;
в конце июля повторить органическую подкормку коровяком или настоем птичьего помета.

Органику необходимо настаивать не менее 5-7 дней и растворять в 8-10 раз, чтобы растения не получили ожоги.

Надо ли пикировать

Пикирование для перцев необязательно. Рассаду сразу высевают в ящики или кассеты с отдельными ячейками 5х5 или 6х6 см. Высота растений перед высадкой 25-30 см.

Болезни и вредители

В дождливую погоду необходимо провести 1-2 опрыскивания бордоской смесью. Эта мера предотвратит развитие фитофтороза и гнилей на плодах. Если появляются гусеницы совок, паутины клещей, то необходимо провести опрыскивание препаратом Фуфанон. В период сборов – листья обрабатывают зеленым или дегтярным мылом.

Как ухаживать

Гибрид — неприхотлив и не требует сложного ухода:

растения необходимо поливать по мере пересыхания верхнего слоя грунта;
после полива проводят прополку сорняков и рыхление почвы. Чтобы влага быстро не испарялась, а сорняки не росли, пространство вокруг растений можно замульчировать;
несколько раз за сезон кустики подкармливают органическим и минеральным удобрением. Удобрения можно чередовать;
в теплице нужно поддерживать необходимую влажность.

Описание сорта

Кусты на грядках формируются ниже (до 80 см), чем в теплицах, где могут достигать 1 м и выше. Растения сомкнутые, с крупными темно-зелеными слабоморщинистыми листьями. Плоды направлены вверх и не затеняются листвой.

Плодоножки мощные, не сгибаются даже у самых тяжелых перцев. Это ценные свойства в истории селекции овощных культур в целом, поскольку растения способны воспринимать даже рассеянный облаками свет в северных регионах и там, где очень короткое лето.