Рак картофеля — опасное заболевание грибковой природы. Впервые был обнаружен в начале ХХ века на территории Австро-Венгрии, откуда распространился по всей Европе.
Благодаря своевременным профилактическим мерам и выведению сортов, устойчивых к возбудителю, большинство фермеров никогда не сталкивались с этой болезнью. Но предупрежден — значит вооружен.
Из нашей статьи вы узнаете, как оперативно среагировать в случае заражения и не допустить распространения грибковых спор на соседние участки.
Описание болезни
Рак картофеля, или Synchytrium endobioticum, относится к классу хитридиомицетов (Chytridiomycetes), причисляемых к карантинным объектам, вследствие чего изучен лучше остальных болезней из данной подгруппы. Заболевание в настоящее время регистрируется практически во всех регионах культивирования картофеля, за исключением крайних северных и южных районов.
На сегодняшний день известно порядка 18 патотипов вредоносного гриба, но большая часть из них не встречается за границами Центральной Европы. Наиболее обширное распространение, в том числе и в нашей стране, получил патотип I (pathotype I). Гриб производит толстостенную структуру — спорангий, диаметр которого составляет 25-75 мкм и содержит порядка 200-300 спор.
Synchytrium endobioticum относится к категории облигатных паразитов, которые способны поражать ряд растений, относящихся к семейству пасленовых. Наиболее благоприятными условиями для развития этого гриба являются высокие температурные показатели на уровне +18…+20 °C, а также достаточное количество влаги. Спорангии сохраняют жизнеспособность на протяжении 20-30 лет.
Источники заражения
Патогенный грибок может попасть на земельный участок для картофеля несколькими способами:
- талая вода весной;
- навоз животных, которых кормили сырыми картофельными плодами;
- через инструменты, использовавшиеся в карантинной зоне;
- обувь и одежду огородника;
- грибок переносится насекомыми и дождевыми червями;
- больные картофельные клубни, выступающие в качестве посадочного материала.
Дождевые черви способны жить глубоко в слоях почвы. Они выступают главными переносчиками грибка. Возбудители заболевания обнаруживаются на глубине 50 см от поверхности земли. Такие случаи встречаются довольно часто.
Внутриклеточный организм, из-за которого развивается заболевание, выделяется высокой устойчивостью к внешним условиям. Вот почему очаг заражения способен храниться в земле на протяжении 30 лет. Сухая погода замедляет развитие грибка, некоторые зооспоры погибают в результате отсутствия влажности. Благодаря жизнеспособности, грибок — опасный и вредоносный для картофеля.
Внешние признаки поражения
Как правило, основные очаги заболевания располагаются на приусадебных участках, а возбудитель поражает преимущественно картофельные клубни и столоны. Значительно реже поражению подвергаются нижняя часть стеблей и листья, расположенные на нижней части картофельных кустов. Корневая система растения не поражается.
Гриб провоцирует появление на картофельных корнеплодах бугристых наростов или характерных опухолей с неровной, волнистой поверхностью, которые внешне напоминают губку или молодую цветную капусту. Как правило, появление наростов начинается с глазков на клубнях. Постепенно происходит увеличение наростов в размерах, побурение, смена цвета на черный и разрушение.
На протяжении всего вегетационного периода заболевание способно достаточно быстро распространяться посредством одножгутиковых зооспор. В течение летнего периода формирование зооспор может быть неоднократным. Осенью в корнеплодах образуются покоящиеся цисты, покрытые одревесневшей оболочкой. Перезимовав в корнеплодах, цисты прорастают при наличии благоприятных условий.
Помимо обычной формы, на корнеплодах могут образовываться листовая, паршеобразная и гофрированная формы. Паршеобразная форма рака характеризуется развитием на поверхности корнеплодов изъязвлений и корочек. Для гофрированной формы характерно формирование сильно сморщенных корнеплодов.
Профилактика заболеваний картошки
Большинство болезней картофеля могут существенно снизить количество урожая. Чтобы не допустить этого, нужно соблюдать определенные профилактические меры:
- Подбирать сорта картошки, устойчивые к болезням и вредителям. Лучше отдавать предпочтение местным сортам, которые лучше всего адаптированы к климатическим и почвенным условиям определенного региона.
- Проводить предпосевную обработку клубней специальными препаратами. Они укрепляют посадочный материал и существенно снижают риск заражения клубней бактериями и вирусами.
- Соблюдать севооборот – без этого условия клубни могут поражаться болезнями других культур, которые представляют опасность и для картошки.
Рисунок 14. Препараты для обработки клубней картошки перед посадкой
После сбора урожая нужно обязательно удалять всю ботву и растительные остатки. Кроме того, в процессе выращивания нужно регулярно удалять сорняки, а при обнаружении первых признаков заболеваний проводить профилактические опрыскивания.
Причины возникновения
Для заражения растения и активного прорастания цисты необходимы высокая влажность грунта на картофельном поле (не ниже 60%) и оптимальные температурные показатели почвы (+ 18…+23 °С). Источником инфекции служат зараженные корнеплоды или находящиеся в грунте цисты.
Таким образом, к основным причинам поражения картофеля раком можно отнести наличие возбудителя в грунте, очень узкий севооборот, культивирование неустойчивых к болезни сортов картофеля, использование семенного материала неизвестного происхождения и благоприятные для болезни погодные условия.
Помимо картофеля, заражению достаточно часто подвергаются томаты и другие пасленовые, но в отличие от картофеля, поражение затрагивает также их корневую систему. Патогенность заболевания очень высока вне зависимости от того, какой патотип получил распространение, а урожайность на пораженных участках низкая. Кроме того, клубни с раковыми наростами долго не хранятся, что обусловлено очень быстрым загниванием.
Разновидности рака картофеля
Если изучить фото и описание рака, то можно выделить несколько его классификаций в зависимости от вида и очага поражений:
- новообразования на рыхлой структуре – основной вид;
- возникновение наростов на листьях, имеющих форму сплюснутой шишки;
- появление морщинистых наплывов с небольшими углублениями внутри, отличительная черта – волнистые края;
- паршевая форма болезни, типичный признак – новообразование в виде бляшек.
У каждого вида заболевания идентичная опасность – прекращение роста или гибель растительной культуры. При этом для людей или животных все они безвредны. Не отличается и метод лечения для них.
Методы борьбы
В настоящее время эффективно бороться с раком картофеля и проводить качественное лечение можно только при грамотном соблюдении комплекса лечебно-профилактических мероприятий.
| Методы профилактики и лечения | Технология проведения |
| Карантинные мероприятия | Осуществление контроля за перевозимым семенным и продовольственным картофелем, а также ежегодное проведение обследования овощной культуры в приграничных зонах. |
| Химические мероприятия | Направлены на ликвидацию новых очагов заболевания. Обеззараживание грунта 2-2,5-процентным раствором нитрафена (из расчета 20 л на кв. м) или 96-процентным хлорпикрином (из расчета 150 куб. см на кв. м). |
| Культивирование ракоустойчивых сортов | Выращивание маловосприимчивых к новым патотипам рака сортов «Воке», «Гигант», «Имандра», «Темп», «Фрем», «Черниговский-2», «Мира», «Павлинка», «Заря», «Импала», «Немешаевский розовый», «Чаровница», «Виктория», «Вероника», «Мурманский», «Повировец», «Черниговчанка» |
| Агротехнические мероприятия | Проведение грамотного севооборота с применением пропашных культур, использование на картофельных полях органических удобрений, а также уничтожение сорных растений из семейства пасленовых. |
Овощеводам, столкнувшимся с поражением овощных культур картофельным раком, следует помнить, что категорически нельзя самостоятельно использовать химические препараты для проведения дезинфекции на приусадебных и садовых участках. Эта процедура осуществляется исключительно специалистами по карантину и защите растений.
Лечение
Главное в борьбе со спорами гриба, это предупреждение болезни. Чтобы оградить свой участок от попадания спорангиев:
- нужно высаживать картошку не чаще 1 раза в 4 года на одном и том же месте;
- нельзя высаживать поблизости другие пасленовые культуры;
- необходимо уничтожать все сорняки, особенно пасленовые;
- нельзя приобретать посадочный материал из карантинных зон;
- при наличии рядом карантинных участков, нужно заняться выращиванием сортов, устойчивых к раку картофеля.
Придерживаясь таких правил можно гарантировать, что доступ патогенного гриба на участок будет предотвращен.
Но если вдруг произошло заражение, то необходимо провести борьбу с заболеванием. Первым пунктом будет оповещение инспекции по защите растений для того, чтобы создать карантинную зону. Ученые нескольких стран создали Агроатлас. В нем детально рассматривается описание различных растений, методы работы с ними. Особенное место занимают меры борьбы с заболеваниями, профилактика вирусов и борьба с вредителями.
Даже если рак картофеля не представляет опасности для человека, то все равно необходимо убрать весь зараженный продукт из приготовления блюд. Больные растения, клубни и корневую систему нужно сжечь или заделать в яму, глубиной более 1,2м. При этом все части пересыпают хлорной известью, заливают керосином или формалином.
Профилактика
За 2 или 3 года перед высадкой картошки нужно обрабатывать почву на зараженных участках и на протяжении этого времени запрещается культивировать все сельскохозяйственные культуры. Работу проводят исключительно специалисты, применяя 2% раствор Нитрофена. При этом 20л раствора вносят на 1м² почвы.
Для обеззараживания посадочного материала применяют 5% раствор Беномила или Бенлейта а также 1% раствор Фундазола. Клубни замачивают на полчаса и высаживают. Работы необходимо проводить в защитных резиновых перчатках, переднике и маске.
Как бороться с колорадским жуком
Это основной вредитель картошки. Массовое нашествие этих насекомых может привести к тому, что за короткое время от зеленых кустов останутся одни голые стебли (рисунок 5).
Рисунок 5. Поражение посевов колорадскими жуками
После появления всходов картошку нужно обрабатывать препаратами против данного вида вредителей.
Чем лучше травить
Как бороться с этими насекомыми на картофеле? Конечно, с помощью специальных химических средств. К распространенным препаратам относят (рисунок 6):
- Системные химикаты Моспилан, Сонет, Командор, Искра. Их применяют три раза за весь сезон выращивания. Но последняя обработка должна проводиться не позже, чем на 3 недели до сбора урожая.
- Препараты грибкового и бактериального происхождения Фитоверм, Боверин и Агровертин быстро уничтожают молодых личинок. После одной обработки препарат продолжает действовать, вызывая гибель насекомых в течение недели.
Рисунок 6. Средства против колорадского жука
Использовать одни и те же препараты несколько сезонов подряд нельзя. У насекомых постепенно наступает привыкание к определенным средствам, поэтому химикаты нужно чередовать.
Средства от колорадского жука
Народные средства борьбы тоже существуют. Но они подходят только для небольших участков, поскольку их использование связано с серьезными затратами труда. К примеру, жуков и их личинок можно собирать вручную. Но поскольку насекомые с легкостью перелетают с одного куста на другой, эту процедуру придется постоянно повторять.
Также для борьбы с насекомыми используют опрыскивание настоями мяты, тополя, базилика и листьев черной смородины. Сильный запах жидкости отпугнет насекомых. Первую обработку проводят сразу же после появления всходов и в дальнейшем повторяют несколько раз за сезон. Рядом с картошкой можно сажать фасоль или кориандр. Запах этих растений поможет сократить количество вредителей.
Кроме того, существует отвлекающий способ борьбы. Для этого нужно высадить несколько клубней раньше остальных. Большие зеленые кусты будут привлекать вредителей и их будет гораздо проще собрать и уничтожить.
Из видео вы узнаете рецепт приготовления экологически чистого средства борьбы с колорадским жуком.
Симптомы
На зараженных клубнях виднеются светлые бугорки. Со временем они приобретают бурый цвет, из них формируются наросты. По внешнему виду наросты похожи на соцветия цветной капусты. Кроме того, бугры появляются в пазухах листьев, на соцветиях.
Обратите внимание: рак не повреждает корневую часть куста. Поэтому распознать заболевание бывает очень сложно. Только при уборке урожая становится понятно, что клубни заражены.
При жаркой погоде рак может быть представлен и в других формах: листовидная, гофрированная, паршеобразная:
- Листовидная – наросты появляются на кожуре, приобретая форму листьев.
- Гофрированная – поверхность приобретает неровность, кожица становится сморщенной.
- Паршеобразная – на кожуре появляются маленькие коросты.
Фитофтороз
Одно из наиболее опасных заболеваний, способное нанести значительные потери. Известны случаи, когда от этого заболевания погибало 70% урожая. В период цветения, на нижних листьях появляются белые пятна. На границе между пораженной и здоровой тканью формируется характерный белесый налет. На клубнях появляются вдавленные твердые пятна темно-серого цвета.
Для того, чтобы эта болезнь не поразила Ваши посадки, выбирайте только устойчивые к этому заболеванию сорта: Темп, Олев, Планта, Столовый 19, Сулев, Белорусский 3, Зекура, Удача, Памир, Русский сувенир, Розара, Сентябрь. Отбраковывайте поврежденные и зараженные клубни еще на этапе выбора посевного материала. Старайтесь выбирать такое место под посадку картофеля, на котором не будет длительного застоя влаги после дождей или поливов. Обработайте каждый клубень картофеля перед посадкой фунгицидом Максим. Для последующей обработки подходят фунгициды: Ширлан, Ридомил Голд и Браво. Если болезнь уже проявила себя, то обработка фунгицидами не поможет. Используйте биологические препараты: Агат 25 и Планриз, а также средства на основе меди, например, Дитан М-45.
