Плевен – распространенный болгарский сорт винограда. В число его положительных характеристик дачники относят исключительную холодостойкость, крупноплодность, хороший вкус ягод. Между тем, многие виноградари отмечают, что сорт подвержен болезням и вредителям, он крайне требователен к условиям произрастания. Плевен включает в себя две более усовершенствованные разновидности – Мускатный и Устойчивый. Именно их выбирают виноградари для посадки на своих участках.
Виноград Плевен — что это за сорт, свойства
Болгарские селекционеры скрестили виноград Янтарь и Италия. В результате получился прекрасный, скороспелый, устойчивый к низким температурам и урожайный сорт Плевен. На основе этого винограда вывели еще три подвида, которые обладают лучшими показателями.
Важно! Самоопыляемый сорт, а для высокой урожайности нужно регулировать количество соцветий.
Описание и характеристики, как выглядит
Описание сорта говорит, что виноград Плевен относят к столовым сортам. Он один из наиболее скороспелых — на юге вызревает за 90 дней, в более северных районах за 4 месяца. С одного куста собирают большое количество урожая.
Виноград Плевен
Грозди крупные до 600 г, цилиндрической формы. Сорт не склонен мельчать, даже при недостаточной регулировке количества гроздей на кусте. Ягоды яйцевидные, янтарные, достигают 9 г в весе. На вкус с ароматом муската. Мякоть достаточно сочная, мясистая, а кожица плотная.
Сахар в ягодах достигает 22 %, а кислотность 7 г/л. С одного гектара можно собрать около 14 тонн винограда. Сорт способен выдержать заморозки до -23 °С.
Навес для винограда
Интересно! Благодаря сильному росту его используют для оформления арок и беседок.
Достоинства и недостатки
Сорт винограда Плевен имеет ряд преимуществ перед другими культурами, о них непременно следует упомянуть:
- легко приживается;
- урожайность очень высокая;
- хорошо переносит транспортировку;
- морозоустойчив, а в более северных регионах легко перезимует под хорошим укрытием;
- легок в уходе, нетребователен;
- сопротивляемость к болезням и атакам вредителей выше среднего;
- рано созревает;
- практически не атакуется осами;
- грозди после созревания способны провисеть на кусте до 20 дней без ухудшения качества.
Кроме этого виноград самоопыляем и помогает опылению других сортов. Также не подвержен горошению и хорошо переносит дождливую погоду.
Интересно! Саженцы приживаются в 90% случаев — по этому показателю является одним из лидеров.
С куста Плевена можно собрать около 60 кг винограда. Причем дождливая погода не влияет на количество сахара в ягодах, они все равно наберут свои 20%.
Конечно, несмотря на большое количество положительных качеств имеются и некоторые недостатки:
- в северных регионах потребуется делать укрытие для кустарника;
- несмотря на отсутствие склонности к болезням проводить профилактические меры необходимо;
- наличие косточек, что является достаточно условным недостатком.
Высокоурожайный сорт винограда
Несмотря на такое количество недостатков сорт вполне удачен и станет украшением любого приусадебного участка.
Схема ухода
Винограду Плевен обеспечивают хороший уход, который заключается в подкормках, обрезке и поливе. Для профилактики заболеваний рекомендуется проводить профилактические опрыскивания.
Полив
В регулярном поливе нуждаются только молодые кусты в возрасте до 3 лет. Их поливают при помощи дренажной трубы несколько раз за сезон:
- после снятия зимнего укрытия;
- при формировании бутонов;
- в период цветения;
- поздней осенью.
Подзимний полив необходим каждому винограду сорта Плевен. Влагу вносят поздней осенью во время подготовке растений к зиме. Влажная почва медленно промерзает, и виноград лучше переносит зиму.
Подкормки
Ранней весной виноград Плевен подкармливают удобрением, содержащим азот. В почву вносят куриный помет или навоз. Вместо органики, можно использовать минеральные вещества: по 40 г мочевины и суперфосфата и 30 г сернокислого калия.
Обработку повторяют до начала цветения. При созревании плодов вносят только фосфорное и калийное удобрение. Азот активирует рост побегов, тогда как летом силы винограда лучше направить на формирование ягод.
Совет! В период цветения виноградник опрыскивают борной кислотой для повышения числа завязей Оптимальная концентрация – 2 г на 2 л воды.
Виноград положительно реагирует на внекорневые обработки. Посадки опрыскивают комплексными препаратами Кемира или Акварин. После уборки урожая растения подкармливают древесной золой. Удобрение заделывают в почву.
Обрезка
За счет обрезки винограда обеспечивают высокое плодоношение. Сорта Плевен обрезают осенью после снятия урожая.
На каждый куст оставляют 4-5 наиболее мощных побегов. Плодовые ветви укорачивают на 6-8 глазков. Допустимая нагрузка на растение – от 35 до 45 глазков.
После таяния снега устраняют только вымерзшие и сухие ветви. Весной нормируют количество гроздей. На побеге оставляют 1-2 соцветия, остальные обрезают.
Летом достаточно удалять листья, чтобы ягоды набрали сахаристость. Также устраняют лишние пасынки.
Защита от болезней
Мускатная и устойчивая разновидности винограда Плевен при соблюдении агротехники редко болеют. В профилактических целях посадки опрыскивают противогрибковыми препаратами. Обработки проводят ранней весной и поздней осенью.
Совет! Размножению грибка препятствуют средства на основе меди: Хорус, Ридомил, Купроксат.
Препараты разводят водой в концентрации, предусмотренной инструкцией. В период вегетации последняя обработка должна состояться за 3 недели до уборки урожая.
Виноградник привлекает клеща, златку, цикаду, гусеницу и других вредителей. При обнаружении насекомых выполняют опрыскивание посадок специальными препаратами. Чтобы защитить урожай от ос и птиц, грозди закрывают мешочками из ткани.
Укрытие на зиму
Виноград Плевен рекомендуется укрывать на зиму, особенно если ожидается холодная бесснежная зима. Осенью лозу убирают с опоры, помещают на землю и окучивают. Сверху насыпают сухие листья.
Над растением устанавливают металлические или пластиковые дуги, сверху закрепляют агроволокно. Чтобы виноград не выпревал, при повышении температуры весной укрытие снимают. Если остается вероятность заморозков, укрывной материал приоткрывают.
Разновидности сорта
Благодаря винограду Плевен, появилось еще несколько вкусных и крепких разновидностей сладкой ягоды. Описание их мало отличается от родительского сорта, но они не меньше заслуживают внимания и почетного места на участке любителя огородника.
Виноград Плевен устойчивый или Августин
Эта разновидность также известна под названием Феномен, а родителями стали классический Плевен и Вилар Блан. Сорт рекомендован для произрастания в Северокавказском регионе, но учитывая его высокую способность переносить заморозки можно встретить в более северных районах.
Августин
Важно! Хорошо переносит транспортировку и практически не болеет, потому широко выращивается в промышленных масштабах. Неприхотлив в уходе и рано созревает.
Виноград Плевен мускатный
Подвид Мускатный получен в результате скрещивания Дружбы и Страшенского. Самый винодельный из всех сортов, обладает очень высокой урожайностью, а созревает за три месяца. Грозди плотные, ягоды способны собрать 21 % сахара.
Отзывы садоводов
Выращивают Плевен Мускатный.
Сорт хорошо себя зарекомендовал тем, что очень редко болеет, вредителями не поражается. Домашнее вино из него потрясающее получается. В саду два куста растут. На каждом формируется по 15-17 гроздей. Вес их примерно 700 граммов. Грозди долго могут висеть в спелом виде, не осыпаются. Долго сохраняют вкус и товарный внешний вид.
Денис
Виноград Плевен практически не имеет недостатков. Ухода он практически не требует, вношу подкормки раз в год, весной. Никогда не болеет, хорошо зимует, правда под укрытием. Виноград поспевает к концу лета. Зреет долго, но оно того стоит. Вкус ягод отменный. Не кислят, сахара в меру. Можно запросто делать вино или компоты. Один раз пробовал размножить, получилось. Укоренились все черенки. Быстро пошли в рост, отходов не было. В общем очень достойный сорт.
Районы и особенности выращивания
Изначально сорт Плевен был выведен для Болгарии, соответственно и условия для выращивания там будут наилучшие. Несмотря на это в Подмосковье он отлично приживается, и в целом Средняя полоса России отлично подходит для выращивания, однако зимнее утепление делать нужно.
На юге страны снимать лозу с укрепления и утеплять не потребуется, при этом следует учитывать особенности посадки, выполнять регулярную обрезку и формовку куста, а также делать регулярное опрыскивание от возможных заболеваний.
Область применения плодов
Сорта винограда Плевен столового назначения. Свежие ягоды очень вкусные. Не хуже и заготовки на зиму. Из винограда готовят варенье, мармелад, джем. Очень вкусными получаются виноградный компот и сок. Мастера используют сорт для получения столовых и десертных вин.
Свежий виноград сорта Плевен можно сохранить в холодильнике до 60 дней. Ягоды не мнутся, не осыпаются при транспортировке, сохраняют не только товарный вид, но и полезные свойства.
Некоторые садоводы используют виноградную лозу в ландшафтном дизайне. Она отлично сморится в течение всего вегетативного периода.
Особенности посадки и выращивания винограда
Тот уникальный сорт винограда, который получится вырастить в полутени. Плевен неприхотлив, но, по возможности, все-таки лучше высаживать кустарник на солнце. Еще одно положительное качество этого сорта — переносимость сквозняков. А вот засуху Плевен скорее всего не вынесет, а потому необходимо его обильно поливать, особенно в сильную жару и при отсутствии осадков.
Сроки посадки
Сажать саженцы винограда Плевен можно весной или осенью. Но следует учитывать, чем севернее регион, тем лучше отдавать предпочтение весенней высадке. Так растение успеет окрепнуть и набраться сил до наступления заморозков.
Интересно! В Средней полосе России высаживают саженцы винограда в апреле, а на Севере и Урале следует это делать в мае.
Осенью обязательно сажать не позднее октября, даже на юге в ноябре погода может резко ухудшиться, а если корни саженца замерзнут — он погибнет.
Саженец Плевена
Выбор места и подготовка почвы
Поскольку Плевен не очень прихотливое растение, можно посадить его в полутени и даже на открытом участке, но обязательно с низким содержанием грунтовых вод. Предварительно следует выкопать яму для саженца и дать ей некоторое время отстояться.
Интересно! При весенней высадке яму выкопать лучше с осени. Это поспособствует лучшей приживаемости виноградного саженца и его быстрому росту.
В яму лучше заранее положить перегной, предварительно смешав его с землей в равных пропорциях. Заполнить следует примерно на треть всего объема. При посадке нескольких кустарников следует выдерживать между ними расстояние не менее 2 метра.
Как правильно подобрать саженец
При выборе саженца следует обращать внимание на общее состояние черенка, его корневую систему и распустившиеся листья. Все части растения должны выглядеть здоровыми, без признаков заболевания. Светло-зеленая листва и бежевый оттенок корней говорят о здоровом образце.
Важно! На корнях не должно быть гнили, плесени и отмерших частей.
Процесс посадки пошагово
После того, как приобретен здоровый крепкий саженец его необходимо высадить на подготовленный участок. Но некоторые мероприятия лучше сделать заранее:
- выкопать яму глубиной и диаметром в 1 метр;
- высыпать на дно 15 см дренажа — подойдет щебень или керамзит;
- треть засыпать органикой.
Непременно перед самой посадкой следует добавить минеральный комплекс, лучше всего подойдет фосфорная или калийная смесь. Приобрести можно готовую в специализированном магазине.
После этого:
- засыпать 250 г древесной золы;
- сделать в центре холмик из садового грунта и на него установить саженец;
- расправить аккуратно корни;
- присыпать сверху землей;
- утрамбовать.
Обильный полив
На один куст в день посадки нужно вылить до 40 л воды и сверху закрыть приствольный круг мульчей. После этого молодому ростку потребуется уделить особое внимание, пока он не приживется.
Плюсы и минусы
Достоинства растения:
- Ягоды хранятся долго в сравнении с иными сортами винограда раннего срока созревания.
- Невысокая продуктивность благотворно влияет на здоровье винограда. Его побеги и грозди не запаздывают со сроками созревания. Садоводу не нужно регулировать нагрузку растения плодами, а ветки не перегружаются ягодами.
- Виноградины после созревания долгое время без потери качества находятся на лозе. Товарный вид ягод не портится. У них отсутствует склонность к растрескиванию. Даже в самые неблагоприятные погодные условия, с обильными осадками с высокой влажностью почвы, целостность плодов сохраняется. Не страшны виноградинам и осы. Они не могут прокусить кожицу, благодаря чему мякоть остается нетронутой.
- Есть устойчивость к серой гнили.
- Сорт подходит для изготовления тихих вин и коньячных спиртов.
Недостатки:
- Слабая устойчивость перед морозами. Надземная часть растения получит повреждения при температурах воздуха -20…-21°С. После таких травм восстановление растения займет много времени. Если же температура продолжит понижаться, то лоза погибает полностью.
- Низкий иммунитет к грибковым заболеваниям.
- Необходимость укрытия в зимний период.
- Частые обработки фунгицидами во время ухода.
Сорт требует деликатного ухода с соблюдением агротехники. Не все манипуляции легко проводить в условиях холодных регионов. Из-за этого популярность сорта среди садоводов-любителей невысока.
Размножение сорта, как и когда можно делать
Во время обрезки остается много здоровых и крепких веточек. Достаточно их поставить в ведро с водой, и они дадут крепкие здоровые корешки. Главное выбирать саженцы с не менее, чем пятью почками.
После того, как появились белые корни у веток и немного подросли, виноград сажают в горшок с питательной смесью. Лучше всего использовать органические удобрения и садовую землю смешанные 1:1.
Теперь саженец отлично перезимует в помещении. Если посадка выполнена на лето, то все равно виноград должен расти в помещении до следующей весны. При наступлении потепления можно высадить растение на приусадебный участок.
Регионы выращивания
Согласно Госреестру, выращивать этот сорт винограда можно в Северо-Кавказском регионе.
Подходящими являются территории:
- Республики Адыгея.
- Кабардино-Балкарии.
- Чечни.
- Крыма.
- Дагестана.
- Краснодарского края.
- Ростовской области.
- Северной Осетии.
- Карачаево-Черкесской Республики.
- Ингушетии.
- Ставропольского края.
Стоит учитывать, что сорт не переносит отрицательные температуры свыше -23°С.
Борьба с вредителями и профилактика болезней
Плевен довольно устойчив к различным заболеваниям, но все равно необходимо выполнять профилактические обработки:
- бордоская жидкость предотвратит поражение милдью, обрабатывают 3 раза за сезон, а с заболеванием поможет справиться Профит Голд;
- от серой гнили обрабатывают препаратами с высоким содержанием меди, а при поражении растения поможет Фитоспорин;
- известково-серная смесь в виде раствора поможет растению стать более устойчивым к виноградному зудню, а Актеллик вылечит, если заболевание проявилось.
Виноград Плевен один из крепких и неприхотливых сортов. Вырастить его получится даже у малоопытного садовода. Несложные действия помогут получить богатый урожай и украсить двор и сад.
Характеристика гроздей и ягод:
Грозди «Плевна» товарных размеров, со средним весом 500-800 грамм, конической к цилиндрической формы, умеренно рыхлые.
Форма у виноградных зерен яйцевидная удлиненная. Зерна крупные, со средним весом 5-8 граммов. Размеры ягод следующие: длина 20-30 мм, а ширина 10-15мм. Кожица, покрывающая ягоду средней толщины, хрустящая. Внутреннее содержание винограда хрустящее.
Достоинства и недостатки
Вина, приготовленные из винограда Мускат, отличаются отменным насыщенным и ярко выраженным вкусом. Ягоды Муската благоприятно действуют на человеческий организм. Плоды содержат фитонциды, которые благоприятно влияют на кишечник. Сорт винограда Мускат наделен и другими преимуществами — кусты стабильно приносят обильный урожай, выглядят красиво.
Растение также наделено некоторыми недостатками, которые связаны с его выращиванием.
Есть мускатные сорта, которые предпочитают только теплый климат и не переносят очень низкие температуры. Такой виноград нужно обязательно защищать при помощи специальных средств до наступления зимы.
Также некоторые сорта неустойчивы к разным инфекционным и грибковым болезням. Если не провести своевременное лечение, это может сказаться на урожайности.
Правила посадки
Саженцы сорта «Плевен» следует высаживать в соответствии с основными требованиями:
- посадка на возвышенностях;
- при высоком залегании грунтовых вод проведение мероприятий по обустройству дренажа;
- предварительная перекопка участка под высаживание с внесением органических удобрений;
- заблаговременная подготовка ям под посадку и заполнение их на треть перегноем с плодородным грунтом;
- расстояние между кустами должно быть не менее 2 м;
- при посадке нельзя заглублять корневую шейку саженца;
- после высаживания почва покрывается слоем качественной мульчи, а саженец подвязывается к опоре.
В первые десять дней следует контролировать процесс приживаемости молодых растений и осуществлять своевременный полив с последующим рыхлением почвы.
Как подкармливать виноград Августин
В первом после посадки сезоне молоденькие растения можно не подкармливать – им вполне достаточно тех удобрений, которые были внесены при посадке.
В следующие сезоны сорт винограда Августин требуется удобрять трижды за сезон:
- первую подкормку проводят весной, внося в приствольные круги азотсодержащие удобрения;
- следующую подкормку вносят за 12-14 дней до начала цветения. В ее составе должны преобладать фосфорные соединения;
- последний раз под виноград Августин вносят комплексное минеральное соединение в период созревания урожая. В этот период винограду нужны соли калия и суперфосфат.
При внесении удобрений нужно придерживаться дозировок, указанный в аннотации к препаратам. Превышать количество вносимых удобрений нельзя.
Также можно раз или два за сезон провести внекорневую подкормку лоз Августина раствором минеральных удобрений.
Сравнительная характеристика
Чтобы выбрать сорт винограда Мускат, потребуется определить, какой вид больше по вкусу и какой подходит для участка. Только подробно ознакомившись с каждый сортом, можно сделать правильный выбор. Например, если нужен виноград для производства вина, подойдут Янтарный, Одесский, Сверхранний красный.
Каждый сорт винограда Мускат имеет свои достоинства. Такие, как Придонский, Голодриги и Благородный устойчивы к разным болезням и вредителям. Сорта Александрийский, Черный и Янтарный плохо переносят низкие температуры. Их следует выращивать в теплых регионах. А Придонский, Новошахтинский и Дальневосточный, наоборот, хорошо переносят минусовые температуры.
Виноград Августин: как правильно обрезать
Так как у этого сорта за сезон вырастает большое количество молодых побегов, без ежегодной формирующей обрезки винограда Августин не обойтись. Без нее лозы будут загущены, ягоды станут мельчать, в результате урожайность резко снизится.
В первом сезон после высадки саженцы не формируют – они должны нарастить достаточное количество побегов.
В следующие года формируют кусты Августина по выбранной схеме. Осенью обрезают все побеги, оставляя на каждом от 7 до 12 глазков.
В весенний период такую процедуру проводить не рекомендуется без особой необходимости – в плетях начинается движение сока, и из срезов может вытекать сок.
В летний период требуется только прищипывать пасынки, чтобы регулировать количество образующихся побегов. Урожайность данного сорта большая, поэтому над каждой кистью следует оставлять до 6 листьев.
Чтобы не допустить загущения куста, все пасынки второго порядка удаляются.
В конце августа у побегов прищипывают верхушки, чтобы они лучше вызревали.
