Как вырастить хорошую рассаду томатов и перца в условиях дома: пошаговый алгоритм посева семян, а также как правильно размещать помидоры рядом с другими пасленовыми? Русский фермер

Перцы и помидоры – издавна две самые любимые и популярные среди огородников культуры, без выращивания которых не мыслит своего огорода ни один человек, будь то на севере или на юге. И обе культуры даже при последующей посадке в открытый грунт, требуют непременно выращивания рассады для того, чтобы в условиях нашего довольно короткого лета успели созреть по-настоящему вкусные и красивые плоды. И конечно же, каждый огородник мечтает, чтобы рассада помидоров и перца у него получилась самая лучшая, крепкая и здоровая. Эта статья поможет вам учесть все возможные нюансы в этом непростом деле, раскроет некоторые секреты выращивания этих растений. В общем, все, что вы хотели бы знать о рассаде томматов и перца, вы сможете почерпнуть из данной статьи.

Возможно ли выращивание этих овощей рядом?

Часто огородники задаются вопросом: можно ли сажать вместе томаты и перцы? Эти овощные культуры относятся к одному семейству – пасленовых. Они не конфликтуют между собой, имеют схожие требования к качеству и питательности грунта. Им нужны близкие условия выращивания и аналогичный уход. Поэтому помидоры с перцем садить допускается, и в открытом грунте, и в теплице.

Предлагаем посмотреть видео о том, можно ли размещать перцы и томаты вместе во время посадки:

Посадка томатов на рассаду

Томаты представляют собой круглый красный овощ со сладким или кисло-сладким привкусом. Из всех овощных культур помидоры наименее требовательны в условиях выращивания. Но они довольно требовательны к температурному режиму.

Агротехника посадки рассады совершенно несложная. Сначала нужно заполнить дно выбранной емкости дренажем. Это требуется для хорошего воздухообмена. Подойдут для этих целей скорлупа от яиц либо мелкие камушки.

Теперь сверху на дренаж нужно насыпать подготовленный грунт. Насыпанная земля не должна сильно касаться верхнего края емкости. После этого обильно полейте тёпленькой водой.

Оптимальная глубина для рассады один-два сантиметра. Можете заранее сделать такие ямки для посева, используя продолговатый предмет.

Когда заложите в них семена помидор и закапаете, требуется ещё разок полить почву при помощи с помощью распылителя. Порой бывает так, что при всходе первых листочков, на них остаётся семя. Это очень плохо отражается на дальнейшем произрастании рассады помидор. Чтобы избежать этой проблемы, посыпьте речным песком грунт после посадки, слоем 1-3 миллиметров. Первые всходы помидор можно наблюдать примерно через одну неделю после посадки.

Если все необходимые действия вы совершите правильно, то это будет способствовать быстрому всходу и отличному росту в будущем, а следовательно, получите превосходный урожай сладких и сочных томатов.

Подготовка семян томатов к посеву на рассаду

Пересадка гиппеаструма в домашних условиях

Платикодон: посадка и уход в домашних условиях

Особенности совместного культивирования

Как представители пасленовых, перец и помидоры имеют общие болезни и поражаются одинаковыми вредителями. Нужно обеспечить профилактику и защиту от насекомых и инфекций.
Перцы любят тепло, а томатам необходима вентиляция. Следует заранее продумать размещение в теплице: перцы – подальше от входа и сквозняков, томаты – ближе к дверям и вентиляции.
Кусты томатов выше перцев, сильно разрастаются и могут закрыть перцы от солнца. Совместную посадку планируют с учетом направления освещенности, перцы – с солнечной стороны.

На совместной грядке помидоров и перцев по краям можно посадить бархатцы, они отпугивают вредителей пасленовых.

Выбор семян, их подготовка к посеву

Семена, которые вы покупаете в магазинах, в идеале должны соответствовать ГОСТу, и проходить основные ступени предпосевной обработки. Но в действительности, чего только не встретишь в ярких, красочных с виду упаковках. Поэтому для семян обеих культур, даже если семена свои, домашние, необходимо провести ряд процедур, которые помогут отобрать бракованные, заведомо невсхожие и усилить энергию жизни в остальных.

Отбор лучших семян

Приготовьте 3%-й раствор поваренной соли (30 г на 1 л воды), опустите в него последовательно семена тех сортов помидоров и перца, что вы собираетесь садить, хорошо взболтайте ложкой и подождите минут 5-10. Все те, что всплывут – слабые, не годятся для посева – их лучше выбросить. В крайнем случае, если семян мало и вам их жалко, можете составить из бракованных семян всех сортов единую смесь и посеять их в отдельную емкость – вдруг что-нибудь все-таки взойдет.

Важно! Оставшиеся семена не забудьте хорошо промыть в воде после солевого раствора, иначе можете погубить их.

После промывания водой семена помидоров и перца рассыпаются на бумаге и высушиваются.

Протравливание

Непосредственно перед посевом семена погружаются в 1%-й раствор марганцовки и держатся там 10-15 минут. Обязательно промываются после в проточной воде и подсушиваются. Эту процедуру очень желательно проводить как для семян перца, так и помидоров. Поскольку такая обработка является профилактикой многих заболеваний и инфекций, которые могут потом повредить развитию рассады и тем более взрослых растений. Если не сможете найти марганцовку, хорошей заменой ей будет рабочий раствор фитоспорина (разводить по инструкции на упаковке). Для многих инфекций он будет даже более эффективен, чем марганцовка.

Обработка микроэлементами и стимуляторами роста

Самый простой вариант – замачивание семян помидоров и перца в растворе древесной золы, который содержит около 30 разнообразных микроэлементов. Для этого нужно растворить 2 г золы (неполную столовую ложку) в литре воды и настаивать раствор сутки, помешивая иногда. Затем в него опускаются помещенные в марлевые мешочки семена на 3 часа, промываются водой и просушиваются.

Часто используют замачивание семян в различных стимуляторах роста. Можно использовать как домашние средства: мед, сок алое, так и покупные: эпин, циркон, энерген, HB-101, гуматы, байкал-ЭМ и другие.

Можно просто купить готовый набор микроэлементов, развести его по инструкции и замочить в нем семена на 12-24 часа. Промывать после этой процедуры семена необязательно, можно или просушить для высева в сухом виде (возможно для семян помидоров), или начать проращивание (желательно для семян перца).

Замачивание и проращивание

Этот способ необходим только в том случае, если вы несколько опоздали со сроками посева, и хотите ускорить появление всходов. В остальных случаях для семян помидоров в проращивании нет никакой необходимости. Для семян перца, особенно если они не самые свежие (им более 2-х лет), проращивание может помочь.

Для этого протравленные и замоченные в различных растворах семена перцев, помещают во влажную среду. Можно использовать влажные ватные тампончики, между которыми раскладывают семена, и помещают их в любой пластиковый контейнер с крышкой или просто в полиэтиленовый пакет. Температура для проращивания должна быть не менее +25°С. Прорастать семена перцев могут начать уже через сутки. Наклюнувшиеся семена высевают только во влажный субстрат.

Закаливание

Эта процедура имеет смысл в основном для северных регионов с неустойчивыми погодными условиями. Впрочем, если у вас много свободного времени и есть желание поэкспериментировать, то можно провести закаливание семян даже в более южных регионах, с тем, чтобы потом иметь возможность высаживать рассаду помидор и перцев в более ранние сроки и в открытый грунт. Проводится она двумя способами.

После протравливания семена замачиваются в теплой воде, и после набухания в течение 3-6 часов, помещаются в холодное место (+1°+2°С) на 24 — 36 часов. После подсушивания семена высеваются.
Более сложный способ – когда набухшие семена помидоров и перца в течение недели подвергаются воздействию переменных температур: 12 часов содержатся при температуре +20°+24°С, а следующие 12 часов – при +2°+6°С.

При выборе последнего способа нужно помнить, что затягивать закаливание нельзя из-за возможного перерастания ростков.

Целесообразность метода

Если позволяют условия, лучше выращивать перцы и томаты по отдельности (подробно о нюансах возделывания томатов читайте тут). Но если места и в теплицах и на открытых грядках не хватает, то совместные посадки будут хорошим выходом.

Плюсы

Экономия места.
Помидоры защищают перец от тли.
Экономия времени на уход.
Меньше удобрений на единицу площади.

Минусы

Повышенный риск общих заболеваний.
Привлечение насекомых вредителей.
Ускоренное истощение почвы.

Потребности перца

Достаточная влажность воздуха.
Хорошая освещенность.
Суглинистый питательный грунт.
Теплые условия.
Полив теплой водой.
Удобрение калием и фосфором.

Необходимые условия для томатов

Сухой воздух.
Хорошее освещение.
Суглинистый грунт с перегноем.
Умеренная температура.
Частые проветривания.
Подкормки азотом и фосфором.
Не частый, но обильный полив.

Какие подкормки нужны рассаде

Признаки недостатка полезных веществ:

Краешки листьев загибаются и ломаются – пора вносить магний. Можно использовать золу или соль магния.
Вялые и слабые листики свидетельствуют о недостатке меди. Растения опрыскивают медным купоросом (0,05 г/л воды).
Засохшие верхушки стеблей, а также белые или желтые пятна на листьях сигнализируют о дефиците железа (дозировка та же, что и для меди).
Если чернеют плоды или верхние части стебля, стоит внести в почву бор (150 г/ведро воды).
При недостатке фосфора прожилки на листиках становятся фиолетовыми (50 г фосфорсодержащих удобрений настаивают в литре воды, а затем разводят в ведре).
Белые листья или желтая каемка по ним говорят об острой нехватке калия (40 г/ведро воды).

Уход за рассадой включает в себя не только регулярный полив, но и внесение удобрений. Нехватка основных макро- и микроэлементов может поставить под угрозу будущие урожаи. Помидоры и перец остро нуждаются в подкормках. Дефицит полезных веществ всегда сказывается на качестве плодов, поэтому рассаду следует удобрять своевременно и сбалансированно.

Подбор сортов

Выбор сортов томатов зависит от особенностей региона выращивания и погодных условий. При покупке учитывают сроки высаживания, устойчивость к болезням, назначение – для теплицы или открытого грунта.

Для теплиц

Для рационального использования места выбирают высокорослые сорта:

томатов (Сто пудов, Сахарный бизон, Дикая роза, Алые паруса);
перцев (Буржуй, Кардинал, Атлант, Яника, Оранжевое чудо).

Для профилактики заболеваний — специальные гибриды для теплиц, устойчивые к перепадам температур и инфекциям:

томаты (Кардинал, Огородник, Цыган, Резонанс, Де Барао);
перцы (Геракл, Клаудио, Арсенал, Ласточка, Викинг, Богатырь).

Для открытого грунта

Подойдут сочетания низкорослых сортов:

томатов (Жемчужина красная, Микадо, Загадка, Лакомка);
перцев (Дубок, Купец, Атлант, Виктория).

Для предупреждения вредителей выбирают ранние и среднеспелые сорта, устойчивые к низким температурам и болезням:

томаты (Кардинал, Бетта, Анюта, Перцевидный);
перцы (Лицедей, Багратион, Нафаня, Колобок, Сибиряк).

Лампы для подсветки рассады

При посадке позднеспелых сортов растений в феврале-марте, когда солнца еще недостаточно, или при выращивании рассады на окнах, выходящих на теневую сторону, требуется обязательная подсветка. Иначе растения перетянутся, будут чахлыми, что скажется на их будущей урожайности.

Светодиодная фитолампа

Обычные лампы накаливания не годятся – для этих целей необходимо обзавестись люминесцентными. При расстоянии от источника света около 1 м на один квадратный метр требуется около 150 Ватт. Для подсветки можно приобрести и специальную фитолампу с синими и красными световыми волнами, наиболее важными для роста растений.

Как получить хорошую рассаду в домашних условиях?

Для выращивания рассады перцев и томатов применяют похожую технологию.

Время посева

Поздние сорта перца и томатов высевают в феврале-марте. Ранние сорта – в марте-апреле.
Перец всходит дольше, чем томаты, поэтому его высевают на рассаду на неделю раньше томатов. Томаты всходят 3-5 дней, перцы 7-10 дней.

Подготовка семян

Семена сортируют, отбрасывая мелкие, темные и ломаные. Семена удобно отсортировать в растворе соли (2 ст.л. на 1 литр воды). Всплывшие семена не пригодны для посева. Осевшие на дно подходят для посадки. Каждый сорт сортируют отдельно.
Для дезинфекции семена выдерживают полчаса в слабом растворе марганцовки.
Для пробуждения зародышей и ускорения роста семена томатов и перцев 2 часа замачивают в подогретой воде при температуре не выше 60 градусов или в растворе биостимулятора (Эпин, Новосил, Циркон).

Больше о том, как обрабатывать семена томатов перед посевом, читайте в отдельном материале.

Подбор тары и почвы для выращивания

Используют емкости для рассады или емкости от пищевых продуктов удобного размера. Их промывают и дезинфицируют раствором марганцовки.
Покупной грунт содержит все необходимые добавки для роста рассады и готов к использованию. Грунт с огорода дезинфицируют и смешивают с:
перегноем;
золой;
удобрениями.

Способы

Рассмотрим, как правильно посадить семена двух культур на рассаду дома. Посадка на рассаду семян перцев и томатов имеет схожие способы:

1 способ – посеять в одну емкость сразу много семян рядами на расстоянии 5 см, с шагом 2-3 см. Сверху засыпать рыхлым грунтом, полить. После прорастания рассадить в отдельные емкости (пикировать).
2 способ – высаживать по два семечка в отдельные емкости небольшого размера, после всхода семян оставить то, что покрепче, и не пересаживать до высадки в грунт.
3 способ – предварительно прорастить семена под пленкой, марлей или туалетной бумагой, высаживать по одному пророщенному семени в отдельные емкости (больше о том, как посадить томаты на рассаду без земли, можно узнать здесь).

Каждый сорт высевают отдельно, и помечают этикеткой. Все емкости накрывают пленкой до появления первых всходов.

Подробно о том, как правильно выращивать и ухаживать за рассадой помидоров, мы рассказывали в этом материале.

Пикировка

Пикировка проводится одинаково для перцев и томатов:

Подготовленные емкости заполняют на треть землей.
Небольшой ложечкой или лопаткой поддевают растение вместе с грунтом из общей емкости.
Помещают растение в стаканчик, засыпают зазоры рыхлой почвой, поливают, уплотняют грунт.

Помидоры дают боковые побеги, при пикировке растение можно заглубить пониже. Перец углублять не нужно, засыпать землей по уровню старой посадки.

Подробно о беспикировочном способе посева семян, читайте тут, а из этой статьи вы узнаете об особенностях выращивания рассады помидоров в пятилитровых и других бутылках без пикировки.

Предлагаем посмотреть видео о правилах пикировки томатов и перцев:

Закалка

Перед высадкой в почву рассаду постепенно закаляют, для этого ее сначала выносят в более прохладное помещение, такое как балкон, веранда. После этого выносят на улицу под навес или в теплицу, чтобы растение привыкло к свежему воздуху и солнцу.

Когда сажать семена?

Обратите внимание! Важно учесть один фактор, без которого и опыт не опыт. А дело в лунных фазах, при которых наблюдается влияние этого спутника земли не только на растения, приливы и отливы, но даже и на человека. Поэтому нужно руководствоваться лунным календарем, где подробно указаны фазы, благоприятные для посева.

Посев нужно осуществлять за 2-2.5 месяца до высадки саженцев на открытый участок. В средней полосе, обычно, семена высевают в конце февраля.

Как правильно посадить: пошаговая инструкция

Сроки

В теплицы рассаду можно высаживать в конце апреля – первых числах мая. На открытых грядках после 10-15 мая в зависимости от региона, при температуре не ниже 15 градусов ночью.

Предлагаем посмотреть видео о том, как производится посадка культур в теплице:

Правила для открытого грунта и теплицы

впо необходимости. Для защиты от сорняков совместные посадки помидоров и перцев можно замульчировать сеном и соломой.

Пасынкование

В теплице томаты формируют в один стебель, удаляя все пасынки и нижние листья до первой кисти. Высокорослые перцы в теплице также формируют в один стебель, срезая все пасынки.

Для открытого грунта высокорослые томаты и среднерослые перцы формируют в 2-3 стебля, оставляя сильные крепкие пасынки. Низкорослые томаты и перцы можно не пасынковать, но обрезать слабые побеги, растущие внутрь.

Больше о выращивании помидоров в открытом грунте читайте тут.

Предлагаем посмотреть виде о правилах пасынкования томатов и перцев:

Подвязка

Подвязывание нужно помидорам, и высокорослым сортам перцев в теплицах. Для этой цели используют шпалеры, натягивают к ним веревки от каждого куста, и по мере роста растение оборачивают веревкой, или подвязывают к шпалерам.

Подкормка

Перед высадкой рассады почву обогащают суперфосфатом и древесной золой. Для совместной посадки томатов и перцев подходят фосфорно-калийные удобрения. Стандартная схема подкормки:

1 ст.л. суперфосфата;
1 ч.л. сульфата калия на 10 л воды.

В эту смесь можно добавить:

настой куриного помета или навоза;
0,5 ч.л. борной кислоты;
1 ст. древесной золы;
1 ст.л. нитрофоска.

Первую подкормку проводят через 2-3 недели после высадки рассады, вторую – через 10 дней. Последующие – через 10-15 дней. К плодоношению вносят в почву 2 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л. гумата натрия, разведенные в 10 л. воды.

Предлагаем посмотреть видео о технологии удобрении томатов и перцев:

Подробно о посадке томатов в парник, теплицу, открытый грунт, а также как вырастить высокие и здоровые овощи мы рассказывали в отдельной статье.

Все о посеве: как сеять, чтобы вырастить крепкие побеги?

Заполненные землей ящички, перед посадкой полить раствором марганцовки, но не сильно. Далее пальцем сделать борозды не более 1.5 сантиметров глубиной. Расстояние между рядами около 5 сантиметров. Собственно все готово для посева.

Рассада помидор, высаженная в теплицу. Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс.Картинки

Томатные или перцовые зернышки раскладывают в борозды друг от друга на расстоянии 2–3 сантиметра. Далее семена посыпают рыхлой землицей, и опрыскивают теплой водой.

Нужно накрыть емкости полиэтиленовой пленкой, для достижения достаточной влажности. Также необходимо соблюсти температурный режим, он должен соответствовать норме не ниже 24–26°C. Остается ждать всходов. Томат взойдет уже через 5-6 дней, а перчик примерно через 7-11 дней.

Совет! Прикрепить к ящичку листочек с названием сорта и сроком посадки данных культур.

Борьба и предупреждение вредителей и болезней

Через две недели после высадки в теплицу или грунт для профилактики от фитофторы томаты опрыскивают хлористой медью или медно-мыльной эмульсией.

В течение сезона регулярно проводят дезинфекцию от фитофтороза, медью или раствором йода (10 мл. на 10 л. воды). Последнюю обработку от болезней проводят за 20 дней до сбора урожая.

От тли на перцах, и других вредителей томатов опрыскивают растения зольным раствором (по 50 г. золы, табака и хозяйственного мыла на 10 л воды) или специальными готовыми средствами.

Совместное выращивание томатов и перцев имеет как плюсы, так и минусы. Чтобы растения хорошо развивались и не мешали друг другу, нужно знать особенности их совмещения. Грамотный уход позволит собрать с небольшого пространства двойной урожай.

После каких растения благоприятно высаживать овощи семейства пасленовых

Всегда принято на участке, где выращиваются множество разных овощных культур, каждый год менять их местами. Это необходимо делать во избежание заболеваний растений, так как у многих из них одинаковые заболевания.

Помидоры, перцы и баклажаны лучше всего высаживать на те грядки, где в предыдущем году росли морковь, огурцы, кабачки, шпинат, капуста. И не желательно высаживать после картофеля, во избежание заболевания фитофторозом, особенно это касается томатов.

Если ваш земельный участок очень маленький и нет возможности чередовать растения каждый год, то в марте желательно посеять шпинат, он быстро растет, и в нем много полезных веществ и как раз до высадки рассады помидор, баклажан и перцев его уже собирают. Остатки шпината можно перекопать вместе с землей на грядках, это будет отличным удобрением для хорошего роста наших овощей семейства пасленовых.

Как я ухаживаю за комнатным перцем

Комнатный перец можно даже высадить на лето в открытый грунт. Правда, в грунте он вырастет довольно крупным кустом, и потом вам нужно будет подыскивать подходящий горшок. Пересадку переносит хорошо, если не повреждены корни.

Место и свет

Перец очень любит много света и влаги. Идеальным для него будет южное окно.
Горшок с растением нужно постоянно поворачивать, чтобы оно росло равномерно.
Не любит сквозняки и резкое понижение температуры.
В теплое время года лучше всего, выносить растения на улицу или на балкон.

Полив, рыхление, опрыскивание

Частое рыхление и опрыскивание благотворно скажутся на состоянии домашнего перца. Лучше всего это делать каждый день.
Поливайте по мере просыхания верхнего слоя земли.
Поливайте под корень, чтобы капли воды не попадали на листья.

Опыление

Чаще всего сорта домашнего перца самоопыляемые, но есть и исключения.

Однажды, я 3 месяца ждала плоды, пока не поняла, что без моего опыления, они не появятся. Понаблюдайте, если после цветения в течение месяца плоды сами не завязались, значит опыляйте в ручном режиме.

Сбор урожая

Плоды собирайте вовремя, чтобы растение не тратило много сил, на их поддержание.

Старайтесь оставлять 5 – 7 плодов на кусте. Как правило, их очень много.

Подкормка

Подкормку производим 1 раз в 2 недели универсальными удобрениями, биогумусом.
Очень любит золу, можно подсыпать периодически сверху и перемешивать с землей.
Если будете готовить «зеленое удобрение» из крапивы и других трав, то перец вас отблагодарит обильным урожаем и хорошим ростом.