Стоит ли сажать картофель Уладар: какие у сорта минусы и плюсы

В России картофель Уладар выращивают с 2011 года. Это известный белорусский сорт, не уступающий в популярности Журавинке и Скарбу. Примечательно, что его происхождение связано с фильмом Властелин колец. «Уладар» в переводе с белорусского означает «правитель, властелин». Картошка полностью оправдывает свое название. Характеристики сорта впечатляют.

Характеристики сорта

Преимущества и недостатки

Под этим углом рассматривают все растения, картофель Уладар не является исключением. Агрономы считают, что именно за такими сортами, как Уладар, будущее.

В числе плюсов называют:

• Неприхотливость к почве. Однако в легком или среднем грунте чувствует себя лучше, сигнализируя увеличением количества клубней в каждой лунке. В тяжелом грунте урожайность заметно снижается.
• Одно из важных достоинств – устойчивость к традиционным для картофеля заболеваниям.
• Учитывая способность к дальним переездам, картофель специально выращивают на экспорт.

Недостатки картофеля долго перечислять не придется:

• Склонность к фитофторозу.
• Обязательный полив в период засухи.
• Необходимость в инсектицидах в борьбе с колорадским жуком.

Посадка
В апреле начинаются работы, связанные с посадкой. Владельцы дачных участков перебирают посадочный материал, удаляя сомнительные на вид клубни. Картофель укладывают в ящики в два-три слоя для проращивания и оставляют в светлом помещении при средней температуре 15°C. Через некоторое время на них появятся нежные ростки.

Перед посадкой корнеплоды советуют обработать специальными инсектицидами против насекомых. Как правило, это зарекомендовавшие себя средства Престиж, Командор.

Хорошее воздействие на будущий урожай оказывают стимуляторы роста Мивал, Циркон, которыми опрыскивают посадочный материал. Подробные инструкции по использованию есть на упаковках.

Картофель Уладар предпочитает торф, чернозем и супесчаные почвы. Но это не значит, что в других грунтах Уладар расти не будет. А вот низина и места, заполненные водой, не для него. Идеальными предшественниками для растения считаются лен, люпин, бобовые и зерновые культуры.

Посадку корнеплодов проводят в мае. Сигналом для начала станет почва, прогревшаяся до +7°C . Действия агротехников выглядят следующим образом:

• Картофель укладывают во влажную землю на глубину 8-10 см. Глинистая почва требует меньшей глубины – 6-7 см.
• Ростки картофеля направляют вверх.
• Схема посадки выглядит традиционно. Ширина между кустами не менее 35 см, между рядами – не менее 60 см.
• Землю осторожно льют в борозды, чтобы не размыть корни картофеля.

Описание сорта

Картофель Уладар один из лучших сортов белорусской селекции. Он позволяет получить ранний урожай в условиях умеренного климата, а в жарких регионах уборку проводят дважды. Картофель выглядит очень привлекательно – золотистого цвета, с кремовой мякотью. Все корнеплоды выровнены, обтекаемой формы.

Фото:

Описание сорта:

1. Кусты растения не очень высокие с мясистыми крупными стеблями высотой до 60 см. Ботва ярко окрашена, листья зеленые, среднего размера, слегка волнистые по краям. Среднее количество столонов – 18-20 шт. Цветет картофель Уладар фиолетовыми цветками, местами красноватого оттенка.
2. Уладар относится к высокоурожайным сортам. С 1 сотки земли можно собрать 401 кг картошки в среднем. Максимальная продуктивность сорта составляет 424-500 кг/сот.
3. Картошка достаточно крахмалистая. Содержание крахмала колеблется от 11,5 до 17,8%. Ее можно и жарить, и варить.

Отзывы фермеров

Об этом сорте встречается много положительных отзывов огородников. Часто отмечают его высокую урожайность и отличный вкус. Но есть замечания, что кусты картофеля сильно подвержены нападениям колорадского жука.

Эдуард, г. Копейск: «Сорт выращиваю пятый год подряд. Даже и не думаю менять на другой. Урожайность радует, проблем с уходом нет. Единственный минус – колорадский жук очень любит поесть листочки. Приходится повозиться с подбором средства защиты».

Марианна, г. Камышлов: «Уладар считаю одним из лучших сортов. Он дает большой урожай. Правда, пюре из него получается не очень. Мы его жарим или добавляем в суп. Клубни хорошо хранятся и имеют прекрасный товарный вид, как на фото в интернете».

Владимир, г. Ноябрьск: «Для меня Уладар – подарок судьбы. Я живу в северной полосе, и зима у нас наступает рано. Хочется ведь картошку посадить, а она вызреть не успевает. Но теперь проблем нет. Сорт раннеспелый, урожай собираем до холодов».

Плюсы и минусы

У сорта много достоинств, но есть и недостатки, которые отмечают в основном дачники.

Нюансы выращивания и возможные трудности

При выращивании картофеля Уладар необходимо выполнять элементарные агротехнические мероприятия, но многие огородники, дачники допускают распространенные ошибки, из-за которых итоговая урожайность клубней снижается на 20-40%.

Опытные фермеры рекомендуют обращать внимание на следующие нюансы:

• Слишком плотные посадки картофеля. Начинающие огородники часто выбирают мелкие клубни и сажают их плотно, экономя тем самым свободное пространство. Фермеры рекомендуют выдерживать между рядами расстояние 65 см, чтобы клубни могли нормально развиваться.
• Неправильный выбор удобрения. Запрещено использовать свежий навоз, который легко обжигает корневую систему растений и провоцирует развитие грибковых заболеваний. Азотные удобрения необходимо ограничить, так как в противном случае будут развиваться не клубни, а ботва.
• Посадка картофеля на плохо освещаемом участке. При нехватке солнечного света клубни практически останавливают свой рост в период вегетации, листья кустов желтеют. Существует высокая вероятность гибели растений. Высаживать картофель следует только на хорошо освещенных участках.

Дополнительно многие огородники допускают самую распространенную ошибку – в течение многих лет высаживают картофель на одном и том же месте. В результате этого урожайность культуры постепенно снижается, а почва теряет все свои питательные вещества.

Не рекомендуется высаживать картофель рядом с перцами, томатами и баклажанами, так как эти овощи принадлежат к семейству Пасленовые, а это значит, что у них имеются общие вредители и заболевания. Фермеры также рекомендуют каждые 3 года покупать новые клубни, которые будут использоваться в качестве стартового посадочного материала.

Раннеспелый картофель Уладар прост в выращивании, имеет привлекательный товарный вид и устойчив к умеренным механическим повреждениям. Клубни хорошо хранятся до следующего года (практически без потерь) только тогда, когда температура воздуха в помещении находится в пределах от +2 до +4 C. Дополнительно должна быть обустроена система вентиляции.

Научное описание сорта, а также многочисленные фото картофеля на разных этапах развития свидетельствуют о том, что при своевременном поливе, прополке и окучивании культура хорошо растет и в итоге дает отличный урожай. Выкопанные клубни можно варить, запекать и жарить. Картофель не разваривается, имеет приятный аромат и вкус.

Как хранится?

Несмотря на то что Уладар является ранним сортом, и для длительного хранения не предназначен, в реальности он часто лежит и не портится до весны. Лежкость картофеля оценивается в 94%.

Для закладывания на хранение на зиму используют поздний урожай картошки. Рекомендуемые условия хранения – температура +7+10 градусов и относительная влажность воздуха 80%. При понижении температуры мякоть может темнеть во время термической обработки, а при повышении повышается риск гнилостных процессов. Зимой запасы картошки сорта Уладар стараются использовать в первую очередь.

Посадка

Картофель Уладар проращивают для получения крепких ростков длиной до 1,5-2 см. На это потребуется 2,5-3 недели. Температурный режим поддерживают на уровне 11-15 градусов. Клубни предварительно обеззараживают (1% марганцовка, 40% формалин, Фундазол, Акробат). Для стимулирования рекомендованы препараты:

• Алирин;
• Альбит;
• Силк;
• Гамаир.

Размеры семенного материала не должны превышать 5-6 см в длину, оптимальная масса — 50-80 г. Более крупные клубни режут на 2-3 части, на каждой должно остаться более 3-4 глазков. Срезы припудривают зольным порошком.

Землю под картофель удобряют при осенней вспашке, на глубину 7-10 см запахивают перегной (40 кг на 1 сотку). Весной грядки боронуют, вносят золу, фосфорно-калийные составы. Можно насыпать удобрения в лунку при посадке:

• 15 г Кемиры;
• 200 г компоста;
• 1 ст. л. золы.

Расположение ямок на дистанции 30 см, расстояние между рядами 70 см.

Когда сажать и выкапывать картофель Уладар?

Сорт устойчив к пониженным температурам до +6 градусов. Семена картофеля сажают в конце апреля или в середине мая, если весна поздняя. Чтобы получить максимально ранние корнеплоды, землю накрывают пленкой для быстрого прогревания. Так же используют пленочные туннели.

Сбор урожая продолжается с июля до конца августа. Для закладывания на хранение корнеплоды выкапывают в сухую погоду, в период, когда ботва полностью завяла, но стебель сохранил зеленый цвет. Клубни очищают от земли и просушивают, затем перебирают и помещают на хранение в сухое, темное и прохладное место.

Урожайность и хранение

Если картофель будет выкопан раньше положенного срока, тогда клубни с тонкой кожицей невозможно будет долго хранить. Но при этом, если время сбора урожая было пропущено, и картофель пролежал в грунте слишком долго, тогда с высокой вероятностью он будет гнить.

Фермеры рекомендуют за 2-3 недели до предполагаемого выкапывания клубней скосить ботву, оставив стебли, высота которых должна быть в пределах 12 см. Скошенную ботву необходимо сжечь.

Такие действия являются профилактикой заболеваний, к тому же кожура картофеля лучше дозреет. Это связано с тем, что ботва может вытягивать из имеющихся клубней все питательные вещества, из-за чего при готовке овощи будут менее вкусными.

Выкапывать картофель необходимо максимально осторожно, чтобы не повредить его. Собранные клубни следует разложить на сухом картоне, отрезке ткани или же бумаге в темном, хорошо проветриваемом помещении. Выкопанный картофель рекомендуется перебрать. Клубни с повреждениями следует выбросить.

Крупные, ровные картофелины нужно отложить, чтобы в дальнейшем использовать их как посадочный материал. Семенные клубни необходимо хорошо промыть и оставить в хорошо освещенном помещении на 48 ч. Картофель должен озелениться, чтобы он лучше хранился.

Лучше всего клубни раннеспелого сорта Уладар хранятся в непромерзающих погребах, в которых температура воздуха находится в пределах от +2 до +4 C. При более низких температурах картофельный крахмал преобразуется в сахар, из-за чего овощ приобретает сладковатый вкус.

Для хранения урожая все поверхности в погребе за 2 недели необходимо обработать известью и медным купоросом. Ящики дополнительно можно опрыскать раствором марганцовки.

Хранить клубни нужно в деревянных ящиках, которые предварительно следует обработать безопасными для здоровья людей фунгицидными препаратами. Например, Антигниль, Фитоспорин. Между картофелем следует разложить веточки полыни и листья рябины.

Особенности агротехники

Агротехника выращивания картофеля сорта Уладар предполагает использование легких и средних почв (по гранулометрическому составу). Рекомендуемая густота посадки – 50-55 тысяч клубней на 1 гектар. При выращивании семян на посадку клубни сажают гуще – по 60-65 тысяч на гектар земли.

• Семенной материал проращивают 3 недели при температуре +18 градусов.
• Сорт Уладар можно высаживать в борозду, в гребень, под лопату. Оптимальная глубина задела – 5-7 см (в гребень 15 см).
• Рекомендуемая кислотность почвы – 5,5-6 единиц.
• Дно лунок посыпают золой. Также рекомендуется внесение минеральных удобрений. Непосредственно при посадке в каждую ямку можно положить по 10 г удобрения Бульба.
• После высадки клубни засыпают рыхлой почвой. Особенно хорошо использовать почвенную смесь из перегноя, золы и торфа.
• Всходы появляются через 2 или 3 недели (при высадке в гребень).
• В особом уходе сорт Уладар не нуждается. Для него действуют стандартные агротехнические правила: полив 1 раз в 3 недели (с учетом осадков), поддержание земли в рыхлом и влажном состоянии. При поливе нужно увлажнять грядки на глубину 30 см.

Клубни у сорта Уладар хорошо развиваются при достаточном плодородии и увлажненности почвы, лучше всего – при температуре +22+25 градусов.

Уход

Одним из важных условий для картофеля сорта Уладар является кислород. Зная это, огородники окучивают Уладар за период вегетации несколько раз. Начинают, как только всходы вытянутся на 5-8 см.

Подходящим временем для работ считается раннее утро или вечер. В жаркую погоду окучивать и подгребать грунт к картофельным кустам не рекомендуют. Теплая почва скажется на растении, ослабив стебли.

Второй раз Уладар окучивают перед цветением, когда растения вырастут до 20 см. Высота холма между кустами должна быть не менее 15 см. Третий раз за мотыгу берутся, когда картофель поднимется над землей на 28-30 см. Холмики в это время должны быть не менее 20 см.

«Можно ли не проводить окучивание?», — такие вопросы задают нередко. Каждый владелец соток решает сам. Подсчитано, что урожайность в этом случае снизится на 20-25%.

Уладар не требователен к влаге, но продолжительная засуха отразится на урожае. Особенно это важно во время формирования картофельных клубней.

Отличительными особенностями сорта Уладар является интенсивное образование клубней в первой половине вегетационного периода. В это время растение нуждается в усиленной подкормке. По степени необходимости в минеральных подкормках картофель Уладар относят к классу №1.

Вопросы и ответы

Для чего картофель Уладар больше подходит, для варки или жарки?

Картошка Уладар считается универсальной. Мякоть у нее умеренно плотная и водянистая. Она слегка разваривается, в конце варки становится хрупкой. В супе хорошо сохраняется кусочками. При жарке остается мягкой внутри, образует хрустящую корочку. Считается одной из лучшей в жареном виде, идеально подходит для приготовления чипсов, картошки фри, драников и салатов.

Какая у картошки Уладар энергетическая ценность?

Повышенное содержание крахмала делает картошку достаточно питательной и калорийной. В 100 г продукта содержится 77 ккал. Помимо этого, она богата бета-каротином, который и придает мякоти желтоватый оттенок. В химическом составе содержится много магния, кремния, калия, фосфора, присутствуют йод, железо и бор.

Сорт картофеля Уладар имеет хорошую репутацию. Он неприхотливый в уходе, не болеет инфекциями, на кусты редко садятся насекомые. Для больших урожаев требует соблюдения агротехники. Его главными достоинствами являются короткий срок созревания и высокое качество клубней.

Вредители и болезни

Картофель сорта Уладар отличается устойчивостью к типичным для корнеплодов болезням, таким как:

• картофельный рак;
• картофельная нематода;
• обыкновенная парша;
• фузариозная гниль.

Картофель обладает иммунитетом к альтернариозу. Опасность для картофельных корнеплодов представляет ризоктониоз. В целях профилактики перед самой посадкой картофельные клубни обрабатывают фунгицидом Максим.

Серьезную опасность для сорта картофеля Уладар представляют вредители. В середине лета на листьях находят много личинок и жуков колорадских жуков. Ручным способом избавиться не удастся. Приходится прибегать к помощи инсектицидов.

Какие бывают вкусные сорта картофеля

На Европейском континенте картофель уже давно подразделяют на 4 группы:

1. А — это клубни, которые имеют плотную и не мучнистую мякоть. Такой картофель не разваривается при варке, а значит он будет хорош в салатах и окрошках.
2. В — такой картофель считается универсальным. Здесь клубни в меру плотные и мучнистые, которые почти не развариваются в процессе варки.Подходит для варки супов, а также его можно смело жарить.
3. С — картофель из этой группы прекрасно разваривается, и поэтому из него делают пюре, варят в целом виде для подачи к столу, а также и жарят. При этом клубни мягкие, а мучнистость умеренная.
4. D — такая картошка обычно по консистенции мягкая, и она всегда прекрасно разваривается. Она пригодна исключительно для приготовления пюре или для запекания в духовом шкафу. Для жарки и приготовления супов она не подходит совсем.