Лук порей: когда сажать на рассаду, выращивание и уход

Многие дачники со временем устают от «обычных» огородных культур и хотят вырастить на своем участке что-нибудь необычное, но, в то же время, полезное. В этом случае им необходимо обратить внимание на лук порей.
Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!
Это разновидность обычного лука с необычным вкусом и множеством полезных свойств.

Порей можно выращивать как рассадой, так и сразу посевом в открытый грунт. Эта культура проста в уходе и не требует каких-то особенных знаний.

Тем не менее, у новичка могут возникнуть некоторые вопросы относительно выращивания рассады.

О них мы и поговорим в сегодняшней статье.

Ботаническое описание сорта лука порей

Главная отличительная особенность лука порей (Allium porrum) – отсутствие привычной нам луковицы и плоские мечевидные листья около 0,3 – 0,7 м в высотку. Внешне они больше походят на чесночные, но не так сильно заостряются и более мясистые.

Окраска перьев разнится оттенком – от светлого до темно-зеленого. Нередко можно заметить синеватый отлив. Ложный стебель белый, примерно 10 – 30 см.

В культуре лук порей живет 2 года. Зацветает только на 2 год, образуя при этом стрелку с шаровидным соцветием. Цветение приходится на вторую половину лета.

Тем не менее, этот овощ выращивается обычно всего один год, так как на второй год растение теряет большинство своих качеств, за которое оно ценится (целебные свойства и необычный вкус).

ЭТО ИНТЕРЕСНО. Еще одно название этой разновидности – жемчужный лук.

Лук без луковицы

Порей (или жемчужный лук) – двулетнее травянистое растение, близкий родственник репчатого лука.

Но, в отличие от своего собрата, порей не имеет такой крупной луковицы, для пищи используют его длинные листья и гибкий стебель.

Лук-порей просто исполинский овощ, его крепкие ремневидные листья могут подниматься над грядкой почти на метр.

У самой земли они соединяются в пучок и уходят на глубину. Если мы раскопаем землю, то увидим там утолщенный ложный стебель, или «белую ножку», чистейшего жемчужно-белого цвета.

Эта «белая ножка» и является основной съедобной частью растения, наиболее ценной частью.

Лук-порей начинает формировать мощную корневую систему на первый год жизни, одновременно с развитием корней он отращивает и целый веер плоских, длинных листочков.

Луковица у этой культуры тоже присутствует, но она маленького размера, иногда ее нет совсем.

Еще одной характерной особенностью лука-порея является то, что у него нет периода покоя и он дает новые листья до глубокой осени, не приостанавливая роста.

На второй год после посадки лук формирует цветоносную стрелку. В середине лета на этой стрелке появляется множество бутонов, которые вскоре превращаются в ароматные беловатые, розоватые или фиолетовые цветы.

На этот аромат в больших количествах слетаются шмели, пчелы и другие цветочные мушки.

Луковый мед имеет изумительный изумрудный цвет и долго не кристаллизуется в сотах.

К концу сентября созревают семена лука-порея, которые напоминают крепкие граненые крупинки древесного угля.

Если вы хотите запастись своими семенами порея, то срежьте семенные зонтики, увяжите их в пучки и подвешайте для дозаривания (до полного созревания семян).

Алгоритм посева семян по шагам

• Шаг 1. Приобретите семена, контейнеры для рассады и грунт.
• Шаг 2. Проведите обеззараживание посадочных емкостей раствором марганцовки.
• Шаг 3. Сделайте дренажные отверстия.
• Шаг 4. Подготовьте семена к посеву.
• Шаг 5. Насыпьте грунт в посадочные емкости.
• Шаг 6. Сделайте бороздки. Глубина – 15 мм, расстояние между бороздками – 50 мм.
• Шаг 7. Разложите семена в бороздках на расстоянии в 50 мм друг от друга.
• Шаг 8. Аккуратно присыпьте землей.
• Шаг 9. Полейте из спринцовки или спрысните из пульверизатора.
• Шаг 10. Поместите контейнер с зернами в полиэтиленовый пакет или замотайте пленкой.
• Шаг 11. Поместите в теплое и темное место.
• Шаг 12. Периодически проветривайте и увлажняйте почву.

Правила выращивания

Чтобы вырастить лук-порей за один сезон, нужно предварительно в домашних условиях посадить семена на рассаду. А затем уже подросшие саженцы перенести на грядку.

Выбор почвы и семян

Для появления быстрых всходов выбирают рыхлый грунт. Используют готовый состав (любая готовая почва для перцев, томатов или баклажан) или готовят самостоятельно.

Для получения качественного грунта смешивают по 1 части торфа и садовой земли и 2 части перегноя. Непосредственно перед посадкой почву обеззараживают. В таких целях используют раствор марганцовки или Фитоспорина.

На заметку!

Самый удобный вариант для посадки – это торфяные горшочки. В них сажают по 1 семечке. Затем вместе с грунтом высаживают на грядку.

Семена также предварительно подготавливают. Предварительно их замачивают на сутки в теплой водичке для ускорения процессов прорастания. Можно протравить семена в растворе Фитоспорина, чтобы предупредить появление грибковых заболеваний.

Правила посадки

Емкости наполняют грунтом, делают небольшие бородки (не более 1-1,5 см в глубину). Семечки размещают на расстоянии 4-5 см друг от друга. Сверху присыпают тонким слоем грунта, а затем посыпают песком (около 5 мм).

Посадки тщательно поливают, а затем накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. До появления первых всходов емкости помещают в теплой комнате с температурой +21-25 оС.

Если для посадки используют торфяные таблетки, для высокой всхожести сажают не по 1, а по 2-3 семечки. Если все взойдут, слабые удаляют.

Как определить время посева?

Посев семян
В зависимости от региона существенно различаются сроки посева семян лука порея для рассады. Второй фактор, который определяет время посадки – это сорт. Позднеспелые надо сажать раньше, так как у них дольше длится вегетационный период.

Средняя продолжительность вегетации этого овоща составляет примерно 200 дней от момента посева. Таким образом, легко высчитать приблизительный срок посадки семенного материала:

• Если вы будете пересаживать лук в середине июня, то посев семян необходимо осуществить в апреле.
• Для пересадки на майские праздники посадкой надо озаботиться в 20-х числах марта.
• Чтобы получить более поздний урожай, посадочный материал начинают готовить в конце февраля – начале марта.

Факторы, влияющие на посадку лука-порея

Помимо влияния лунного календаря, происходят и другие изменения, обеспечивающие определенные сроки посадки на рассаду овощных культур, в том числе и лука-порея, по различным регионам. Это стоит учитывать, когда надо будет сажать лук в 2022 году.

• Фазы Луны.
• Климатические условия.
• Влажность воздуха и почвы. Переизбыток или недостаток питания.
• Прогрев почты и ее структура.
• Освещенность огорода.
• Преимущественные ветра на участке, закрыт ли он от них.
• Свойства выбранного сорта.

Климатические факторы иногда играют определяющую роль, так как, например, в затяжные дожди, не имеет смысла ничего пересаживать в почву, растение может погибнуть при интенсивном поливе. Приходится откладывать высадку на участок.

Неудачные дни

Лунный календарь говорит о том, что сажать семена лука-порея нельзя в дни новолуния и полнолуния.

В 2022 году эти лунные фазы выпали на следующие даты:

В январе – 1, 2, 3, 18

В феврале – 1, 2, 16

В марте – 1, 2, 3, 18

В апреле – 1, 2, 16, 29, 30

В мае – 16, 29, 30, 31

Можно ли сажать лук порей на растущую луну?

Чем удобно выращивать лук порей, так это тем, что сеять его можно не только на убывающую луну, как и другие корнеплоды, но и на растущую. В этом случае дачники руководствуются правилом, по которому любые семена надо сеять именно на растущую луну.

Таким образом, в лунном календаре неудачными остаются только лишь дни новолуния и полнолуния.

В любом случае, какую бы лунную фазу вы не выбрали, соблюдайте правила агротехники. Это самое главное при посеве семян лука.

Как посадить лук-порей семенами в улитку

Давайте рассмотрим варианты посадки этого замечательного и полезного растения. Очень интересен способ посадки рассады лука-порея в улитку. У этого способа много плюсов. Вот лишь некоторые из них: рассада получается крепкая, при пересадке не повреждается корневая система, а какая экономия места! Есть разные мнения кто автор этого метода, а также различные способы использования улиток. Я вам покажу наиболее интересный вариант посадки семян лука.

Итак, для начала нужно изготовить улитку. Возьмите материал, который используется в качестве подложки под ламинатом и продается в любом строительном материале.

Но не вся подложка подходит, самая лучшая это толщиной не более 2мм, цвет не имеет значение.

Не используете фольгированные материалы. Длину выбирайте исходя из ваших потребностей.

Отрежьте ленту шириной 15см. Положите ее на стол, насыпьте по всей длине землю толщиной примерно 2-3см и осторожно скрутите ленту в рулон. Для скручивания удобно использовать приспособление. На одну полосу ламината, или на любую широкую доску прикрепите пластмассовые уголки, которые используются при ремонте квартир. Вы их также можете купить в строительном магазине.

Положите подложку между уголками, насыпьте землю и скрутите рулон.

Чтобы улитка не разворачивалась, концы можете подклеить скотчем.

Теперь перейдем к подготовке семян лука. Разведите препарат HB-101 из расчета две капли на литр воды и замочите ровно на сутки семена лука-порея.

Через сутки достаньте их из раствора и поместите в небольшую баночку, на дно которой предварительно положите салфетку, пропитанную раствором HB-101 от замачивания семян.

Когда появятся первые маленькие росточки из семечек переходите к их посадке. В садовую емкость на дно насыпьте мелкий дренаж, например вермикулит, добавьте несколько гранул конского навоза и на него сверху поставьте вертикально скрученный рулон улитки. Уберите землю из улитки с верхнего края на глубину примерно 3см. Ни в коем случае не используйте куриный навоз.

Разведите раствор фитоспорина по инструкции и хорошо пролейте землю.

Дайте воде пропитаться.

Рассыпьте семена на землю в улитку, небольшое загущение пойдет луку только на пользу.

Присыпьте семена сверху грунтом

и сверху закройте пакетом. Удобно использовать для этого медицинские бахилы.

Ничем больше не поливайте. Когда появятся первые всходы уберите пакет и поставьте улитку под лампу или ближе к свету. Все. Удачных вам всходов.

Когда сажать в зависимости от региона?

Климат имеет решающее значение при определении срока посадки рассады. Это происходит по следующей причине.

Рассаду лука порея можно пересаживать в возрасте 50 – 60 дней. Соответственно к этому моменту за окном должна уже устояться хорошая погода. Обратите внимание, высадку следует осуществлять не в первый же солнечный и теплый день, а когда минует угроза утренних заморозков, почва прогреется и солнце будет достаточно прогревать воздух в течение суток.

• На Кавказе, Крымском полуострове, Ростовской области и Краснодарском крае семена сеют уже в последней декаде февраля.
• В Центрально-черноземном регионе посев осуществляют в первые дни весны.
• В Средней Полосе, столичном регионе и Поволжье срок посадки приходится на 10 – 20 мая.
• В Ленинградской, Псковской и Новгородской губерниях, в республике Карелия сеять лук порей можно в конце марта – начале апреля.
• На Урале, Дальнем Востоке и в Сибири рассадой начинают заниматься поздно, в начале апреля.

НА ЗАМЕТКУ. Если пересадка рассады будет осуществляться в теплицу, то подготавливать посадочный материал можно начать раньше на 7 – 10 дней раньше.

Сроки созревания овощной культуры

Вас может заинтересовать: Сроки посадки лука порея на рассаду в 2022 году по всей РоссииСроки посадки лука севка в 2022 году на перо и репку в разных регионах РоссииУборка лука репчатого по лунному календарю 2022 года в Сибири Время сбора урожая зависит от нескольких факторов. Первый – сортовые характеристики. Раннеспелые сорта извлекают из земли в середине августа или в начале сентября. Традиционные виды лука остаются в земле до середины сентября. Позднеспелые сорта, разработанные для регионов с холодным климатом, не должны покинуть грунт раньше середины октября.
Ботаники делают оговорку. «Плюс» раннеспелых сортов – возможность быстрее получить урожай. Ложкой дегтя в бочке меда станет тот факт, что раннеспелые сорта имеют минимальный срок хранения. Климатические особенности региона и характеристики грунта – второй фактор, влияющий на сроки созревания овоща:

• кислотность почвы;
• сильный ветер;
• засуха;
• заморозки;
• уровень влажности и так далее.

Вне зависимости от выбранного сорта, лук-порей убирают до начала полноценных холодов. Ориентируются на температурный фон. Как только столбик термометра опустился ниже минус 10-12 °С, овощ извлекают из земли.

На заметку!

Если садовод хочет выкопать корнеплоды в июле или в августе, то высадку лука проводят плотнее, нежели это необходимо.

Как ухаживать за рассадой лука порей, какие хитрости?

После того, как появятся первые всходы, рассаде необходимо обеспечить соответствующий уход, который включает в себя соответствующие условия содержания и правильный уход.

Семена лука взошли, что делать дальше?

Всходы лука
Прежде всего, луку следует обеспечить необходимые условия содержания:

• Свет. УФ-лучи нужны луку 12 часов в сутки. Используйте фитолампы.
• Температура. Должна быть чуть ниже комнатной. Днем – 18 градусов, ночью – 14 градусов.
• Полив. Регулярный по мере подсыхания почвы. Вода должна быть теплой и отстоявшейся.
• Влажность. Выше среднего. При слишком сухом климате проводите опрыскивания.

Чем подкормить рассаду лука?

В отличие от другой рассады лук порей больше любит органические удобрения. Наиболее эффективен птичий помет, который разводят в воде в пропорции 1:20.

Первую подкормку проводят спустя 15 дней после проклевывания первых ростков. График последующих подкормок: 2 раза за 30 дней. Последний раз удобрения вносят за неделю до пересадки. Кстати, именно тогда, когда начинается процедура закаливания.

Как пикировать луковую рассаду?

Пикировку придется проводить, если вы сажали рассаду в общий ящик. Пикировка необходима, чтобы проредить посадки, иначе у растений не будет места, чтобы расти.

Пикировать лук порей необходимо аккуратно с помощью палочки от мороженого или аналогичного инструмента. Сначала необходимо смочить грунт водой. Затем нужный саженец аккуратно поддевается палочкой и извлекается вместе с комочком земли. Далее он переносится в новую емкость.

НА ЗАМЕТКУ. После пикировки можно внести удобрения или стимулятор роста, чтобы помочь растениям прижиться на новом месте.

Нужно ли закалять рассаду лука?

Закаливание – это важная процедура, которая позволяет луку пережить пересадку в открытый грунт. Проводят ее за 1 – 2 недели до высадки на постоянное место.

Прежде всего, следует сократить полив. Затем выставить ящики с рассадой наружу и постепенно увеличивать срок пребывания рассады на открытом воздухе.

Лучшие условия для роста лука порея

Порей не слишком прихотливое растение. Он хорошо растет при разных климатических и погодных условиях, но в холодное и дождливое лето развивается медленнее. Чтобы урожай порея был хорошим, необходимо обеспечить ему оптимальные условия.

При правильном обеспечении условий и оптимальной температуре первые всходы появятся примерно через 1-2 недели. Периодически посевы порея необходимо удобрять.

Стоит помнить, что слишком густая посадка лука недопустима, и следует провести прореживание, чтобы растения могли полноценно развиваться.

Можно ли сразу сеять семена в открытый грунт?

Лук порей относится к культурам, которые можно выращивать и без рассады. Но нужно отдавать себе отчет, что в этом случае урожайность будет заметно ниже, чем при выращивании рассадным способом.

Посев в открытый грунт производят в первой декаде апреля, но только при условии отсутствия утренних заморозков. То есть этот способ не подойдет для Урала, Сибири и Ленинградской области. Сеять нужно позднеспелые сорта, которые созреют осенью.

СПРАВКА. Также эту разновидность лука можно посадить под зиму, как и чеснок.

Неблагоприятные дни

При выборе даты, когда можно приступать к посеву лука-порея, стоит учитывать не только благоприятные дни, но и неблагоприятные.

Внимание!

Можно не придерживаться этого правила и все же посадить семена на рассаду, но не стоит ждать, что растения будут полноценно расти и развиваться, а значит, и урожай они большой не дадут.

Но при этом в неблагоприятные дни можно проводить и иные манипуляции с растениями, например поливать, уничтожать сорную траву, заниматься прополкой.

Когда высаживать рассаду в открытый грунт?

Высадка в открытый грунт
Считается, что наиболее всего саженцы лука порея готовы к пересадке на постоянное место спустя 50 – 60 дней после появления всходов. В зависимости от региона и сорта высадку осуществляют в мае или июне.

• Для наиболее холодных районов нашей страны пересадку лучше проводить в десятых числах июня.
• Для более теплых регионов (Черноземья, Кубани, Крыма и Кавказа) – в начале мая.
• Для Москвы, Поволжья и Средней полосы – в середине мая – начале июня.

Уход за всходами

Уход за всходами не требует владения особыми навыками, тем не менее, пренебрегать им не следует, чтобы не возникло сложностей в дальнейшем:

• когда из-под земли дружно покажутся ростки, крышку либо пластик снимают и переносят растения на свет, поддерживая температуру в пределах +15 +17 градусов днем, +12 градусов ночью;
• чтобы не появились стрелки, спустя 7-10 дней, температуру выравнивают, установив ее на отметке +18 +20 градусов и днем, и ночью;
• для предотвращения подмывания неокрепших корней, полив проводят исключительно по краям ячейки;
• частота увлажнений зависит от скорости просыхания почвенного субстрата, верхний слой нужно поддерживать в умеренно-влажном состоянии;
• световой день должен продолжаться не меньше 10 часов в сутки, поэтому в пасмурные дни используют дополнительную подсветку; грунт подсыпают по мере необходимости;
• через 14 дней после появления всходов, вносят подкормку: в 5 л воды растворяют 3-5 г калийной селитры + 5-10 г суперфосфата;
• чтобы лук активнее развивался, и сама рассада не полегла под тяжестью перьев, рекомендуется укорачивать их до высоты сначала 6 см, затем — 15 см;
• за 14 дней до переноса в открытый грунт начинают проводить закаливание, открывая окно утром и вечером на 1-2 часа.

Как получить чернушку из лука порей?

Несмотря на то, что лук порей 2-х летнее растение, его обычно используют в первый год выращивания. Часть растений оставляют зимовать, чтобы в следующем году собрать посевной материал.

Следовательно, чтобы получить чернушку, растению нужно перезимовать.

Для этого оставьте на грядке несколько растений. Проводить пересадку не нужно. Осенью срежьте все листья. Когда придет время первых ночных заморозков, укройте растения сухой травой, спанбондом или просто присыпьте землей.

В следующем году лук выпустит стрелку. Срезать ее не нужно. Дождитесь, когда она зацветет (это произойдет во второй половине июля – августе). Чтобы не растерять семена, натяните на соцветие тканевый мешочек. Можно по старинке использовать чулок или носок.

Как только лук созреет, соберите семена. Зимой посейте их на рассаду.

Можно ли порей выращивать как многолетник?

Порей – это двухлетнее растение, однако многие дачники в России предпочитают выращивать его всего 1 год. Но именно в течение первого года формируется луковица – подземная часть плода, являющаяся его корнем.

А вот на следующий год уже происходит активный рост наземной части порея. И ведь именно она применяется в пищу. Поэтому данное растение можно и нужно выращивать в качестве многолетнего.

Интересные факты

Лук порей обладает некоторыми целебными свойствами. Он богат калием, натрием, магнием, витаминами группы В и С, а также содержит полезные сахара и белки.

Пасты, гели и растворы на основе лука порея используются в медицине для производства питательных и оздоравливающих масок для волос и ногтей.

Этот овощ – важная составная часть средиземноморской кухни. Его используют для приготовления супов, салатов и соусов, а также употребляют в сыром виде.

У лука порея нет луковицы в привычном нам понимании. Зато более выражен стебель. Кстати, это самая вкусная часть овоща.

Лук порей известен человечеству более 4000 лет. Первые упоминания о нем относятся к эпохе Древнего Египта и Месопотамии.

Этот овощ является символом Уэльса.

О пользе и вреде употребления лука-порея

Порей является источником ценных микронутриентов: калия, железа, кальция, серы, а также пищевых волокон, органических укислот, витаминов: A, C, К, E, PP, и группы B.
Внимание! Уровень витамина C, содержащегося в белой части порея, в процессе хранения овоща, способен повышаться 1,5 раза.

Его употребление оказывает иммуномодулирующее и оздоравливающее действие на весь организм:

1. Употребление порея позволит привести в норму показатель гемоглобина в крови, ведь овощ богат соединениями железа и витамином C, способствующему его усвоению. Кроме того, порей оказывает положительное действие на свертываемость крови и укрепление костной массы.
2. Низкое содержание калорий – всего 33 ккал позволяют включить его в состав диетпитания при ожирении.
3. Включение порея в рацион питания будет очень полезно беременным и женщинам, планирующим зачатие, поскольку он способен пополнить организм фолиевой кислотой, жизненно необходимой для нормального развития плода.
4. Фолиевая кислота, в биоактивной форме содержащаяся в порее, оказывает профилактическое действие на развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы.
5. Наличие фитонцидов и эфирных масел делают употребление порея, наряду с обычным луком и чесноком, полезным при простудных заболеваниях.
6. Лук-порей – известный афродизиак, стимулирующий либидо.
7. Наличие солей калия в составе лука-порея делают его незаменимым продуктом в рационе питания людей, страдающих от отеков, поскольку его он оказывает мочегонное действие.
8. Употребление порея защищает от образования злокачественных опухолей в организме благодаря кварцетину и кесферолу – веществам, тормозящим развитие раковых клеток.
9. Грубые пищевые волокна, присутствующие во всех частях овоща, при его употреблении, оказывают стимулирующее и детоксикационное действие на кишечник, способствуют похудению.
10. Он будет полезен при больших умственных и физических нагрузках, нарушении обмена веществ, цистите, снижении остроты зрения, для стимулирования оттока желчи.

Лук-порей активно используется в народной медицине и домашней косметологии, для приготовления противовоспалительных компрессов и масок при нарывах, мозолях, укусах насекомых, выпадении волос.

Лук-порей употребляют как в свежем виде, так и в составе других блюд

Основным противопоказанием к употреблению лука-порея является наличие воспалительных процессов в органах пищеварения и заболевание гипертонией. Из-за присутствия оксалатов в химическом составе продукта, следует ограничить употребление продукта, страдающим почечными недугами.

Ответы на частые вопросы

Для новичков зачастую выращивание рассады представляется трудным делом. Нередко у них возникают вопросы по тому или иному поводу. Стесняться этого не нужно. Почти каждый дачник имел схожие проблемы в начале своей деятельности.

Какой приобрести грунт для выращивания рассады?

Для выращивания рассады почва должна быть нетяжелой, с нейтральным уровнем ph. Грунт можно приготовить и самостоятельно, но лучше всего купить готовый субстрат в магазине. Подойдет универсальная смесь или грунт, который позиционируется как для рассады.

Не стоит переплачивать деньги за какие-то особые специализированные субстраты. С большой долей вероятности там будет одна и та же почвосмесь.

Чем можно стимулировать семена для дальнейшего роста?

Опытный дачник, который вырастил уже не одну рассаду, точно знает, какие препараты нужно использовать. Начинающим мы советуем использовать самые распространенные средства: Гуми, Циркон, Гумат, Агриколу, Эпин, Энерген и т.д.

ВАЖНО! В точности следуйте инструкции на упаковке и не превышайте дозировку, иначе вы можете «сжечь» растения. При первой подкормке и вовсе советуют уменьшить в 2 раза концентрацию действующего вещества.

Почему не прорастают семена?

Очень распространенной ошибкой является глубокий посев семян. В результате через 2 недели, когда должны уже появиться всходы, дачник ломает голову, почему семена не взошли.

Вторая популярная причина этой проблемы – использование старого посадочного материала. Если не хотите потратить время, силы и деньги впустую, используйте «молодые» семена. Помните, что скупой всегда платит дважды.

Третья причина того, что семена не проросли – отсутствие стратификации. Семечки «спят» и проснутся ближе к теплым денькам.

Когда взойдут семена?

Первые всходы при условии правильной посадки вы увидите уже спустя пару недель после посева. Основная же масса ростков появится к 20 дню.

Зачем замачивают семена?

Каждое семечко имеет плотную «скорлупку». Чтобы прорасти, семечку нужно пробить эту оболочку. Замачивание размягчает «скорлупку». Кроме того, после замачивания видно, какие семена являются пустышками.

Как провести закаливание рассады?

Важная хитрость, о которой знают далеко не все начинающие дачники, — это закаливание рассады. Провести ее очень просто.

Когда до предполагаемой даты пересадки рассады в открытый грунт останется несколько недель, вынесите ящики с саженцами на балкон. Сначала на 2 часа, потом на 6, потом на половину дня и, наконец, на целые сутки. Саженцы привыкнут к новым для себя условиям и к моменту высадки будут уже достаточно закаленными, чтобы безболезненно ее перенести.

Что делать если рассада лука порей не растет?

Воспользуйтесь стимуляторами роста (Эпин, Циркон) и переставьте ящики поближе к солнечному свету.

Важные советы по выращиванию

Какая именно подготовка необходима перед выращиванием, зависит от того, какой будет использован посадочный материал — семена или севок. Это важно, т. к. от того, насколько правильно подошли к посеву, будет зависеть будущий урожай. Кроме этого, надо учитывать особенности ухода, сроки высадки лука, подготовку почвы и качество выбранного семенного материала.

Выбор и подготовка семян

Перед тем как заняться посевом лука-порея, надо обработать семенной материал, чтобы он хорошо взошел. Для этого понадобится:

• опустить его в слабый раствор перманганата калия на полчаса, после чего промыть;
• проверить семечки на всхожесть: поместить их в марлевый мешочек и опустить в теплую воду (45–55 ⁰С) на 24 часа. От бракованных экземпляров избавиться;
• после этого этапа сразу же окунуть их в холодную воду на 2 минуты — так семена закалятся;
• чтобы семенной материал набух, а также ускорился процесс прорастания, надо его обернуть во влажную ткань и оставить на 1–1,5 недели, постоянно увлажнять. После этого замочить семена в воде комнатной температуры и выдержать 48–72 часа в нижнем отсеке холодильника или другом прохладном месте. Менять жидкость ежедневно — так они быстрее адаптируются к условиям окружающей среды;
• слить воду после замачивания, семечки просушить на бумажном полотенце и смешать с опилками, песком.

Внимание!

Прорастание семян можно ускорить, если добавить в воду стимулятор роста.

В результате такой обработки будет получен сильный семенной материал, который подходит для равномерного посева.

Требования к таре и грунту

Емкость для посева лука-порея может быть любой: пластиковой, деревянной, керамической. Но удобнее всего для посадки использовать торфяные горшочки. В них нужно посадить по одному семечку, а когда придет время, высадить их на грядку вместе с землей. Кроме этого, такой подход позволит избежать пикирования.

Внимание!

Нельзя использовать металлическую тару.

При этом стоит учитывать длину корней лука — глубина емкости должна превышать 12 см. На дне любой емкости нужно проделать дренажные отверстия во избежание застаивания влаги.

Чтобы всходы появились быстро, почва должна быть рыхлой, с нейтральным уровнем кислотности и хорошей воздухопроницаемостью, т. к. в плотном грунте семена не прорастут. Можно купить готовую почвосмесь или приготовить ее самостоятельно. При выборе второго варианта понадобятся:

• торф;
• садовая земля;
• перегной.

Пропорции компонентов — 1 : 1 : 2. Перед посадкой грунт надо обеззаразить, используя перманганат калия или «Фитоспорин».

Если в качестве основной почвы используется торф, то на 5 кг надо добавить:

• доломитовую муку — 250 г;
• суперфосфат — 50 г;
• мочевину — 30 г;
• сернокислый калий — 40 г.

При самостоятельной подготовке почвы ее надо обеззаразить: прокалить в духовом шкафу или подержать в СВЧ-печи в течение 1–2 минут, чтобы уничтожить личинки паразитов и возбудителей заболеваний.

Правила посева

Тару надо наполнить почвосмесью, немного утрамбовать ее. Сделать неглубокие бороздки (максимум 10–15 мм), разместить семена на дистанции 4–5 см друг от друга. Сверху присыпать тонким слоем почвы и песка (0,5 см). В случае с торфяными таблетками их нужно намочить до набухания, а затем сеять по 2–3 семечка. Если они все взойдут, то слабые нужно будет удалить.

Когда семечки будут в земле, нужно выполнить следующее:

1. Полить теплой водой. Но сделать это так, чтобы не размыть верхний слой земли.
2. До проклевывания всходов разместить емкость в затененное помещении при температуре 21–25 ⁰С.
3. Открывать посевы каждый день для опрыскивания.
4. Как только покажутся первые сходы (примерно через 1,5 недели), убрать укрывной материал и переставить тару на подоконник или в другое светлое место.
5. Температура должна быть в этот период 17 ⁰С днем и 12 ⁰С ночью. Благодаря такому подходу рассада лука-порея не будет вытягиваться.
6. Через 7 дней перенести емкости в более теплое помещение.

Полив должен быть умеренным, чтобы избежать застоя жидкости. В противном случае болезней корневой системы не избежать.

Последующий уход

В первую очередь луку-порею необходимо обеспечить должный уход.

Температура и освещенность

Чтобы рассада была здоровой, нужно обеспечить ей необходимое освещение. Так, длительность светового дня должна составлять как минимум 10–12 часов. Если семена были посажены в феврале-марте, то понадобится обеспечить дополнительное подсвечивание.

Температурный режим должен быть после появления всходов 17 ⁰С днем и 14 ⁰С ночью. Через неделю эти показатели увеличить до 18–20 ⁰С и 15 ⁰С. Такая температура должна быть сохранена до момента высадки рассады на грядку или в теплицу.

Как рассчитать дату посева

Для самостоятельного расчета оптимального времени для посадки лука-порея на рассаду нужно учитывать сортовые особенности и вегетационный период этой овощной культуры.

С момента посева семян жемчужного лука до появления первых всходов обычно проходит 2-3 недели. Рассада пересаживается на огородные грядки в возрасте 55-65 дней. Соответственно, для подсчета лучшего времени для посева семян нужно отнять от запланированной даты пересадки 75-85 дней.

Выбор времени для пикировки лука порея

Огородники не могут прийти к общему знаменателю, когда речь заходит о пикировки. Противники и сторонники процедуры приводят немало доводов в пользу своей точки зрения. Только один факт не вызывает споры у противоборствующих сторон. Не стоит путать пикировку и пересадку. Пикировка – агротехническая манипуляция, во время которой лук-порей пересаживают из одного горшка в другой. Одновременно с этим проводят прищипку конца корня.

Пересадка – процедура, во время которой зеленые насаждения пересаживают, например, из горшка в открытый грунт. Пикировку проводят в северных регионах и в районах с нестабильным климатом. Процедура позволяет кусту направить все получаемые питательные вещества на формирование корнеплода, а не непродуктивной зеленой массы.

На заметку!

Практически все сорта лука-порея плохо реагируют на пикировку. Если у садовода нет достаточного опыта, то лучше отказаться от процедуры. Незначительные ошибки приведут к ослаблению иммунитета рассады, снизит скорость развития овоща.

Срок проведения пикировки выбирают с учетом характеристик сорта. Среднеспелые разновидности овоща обрабатывают спустя 35-40 суток с момента посадки. Позднеспелые сорта пикируют спустя 50 дней после посадки, а раннеспелые – спустя 30 суток. Процедуру проводят в небольшие горшки, диаметр которых не больше 4-5 см. Если дачник не хочет связываться с достаточно сложной процедурой, то можно воспользоваться следующей рекомендацией. Рассаду помещают в торфяные горшочки. В этом случае отпадает необходимость в проведении пикировки.

Рекомендации

Залог хорошего урожая лука-порея – здоровая, сильная и выносливая рассада. Для ее выращивания в домашних условиях нужно соблюдать основные агротехнические правила.

1. Для посева на рассаду можно использовать любые семена – купленные в садоводческом магазине или самостоятельно собранные с созревшего урожая.
2. В случае использования магазинных инкрустированных или дражированных семян предпосевная обработка не нужна. Обычные семена желательно обеззаразить раствором марганцовки или фунгицидов – Фитоспорина, Фитолавина, Байкал ЭМ-1.
3. Перед посевом семена лука-порея желательно замочить, завернув во влажную марлю, салфетку или хлопчатобумажную ткань. Зерна нужно оставить на 2-3 суток в тепле. Вместо воды для замачивания можно использовать растворы стимуляторов Эпин-Экстра, Энерген, Циркон, Гетероауксин, НВ-101. Самые плодородные и качественные семена проклюнутся уже в процессе вымачивания.
4. Для выращивания рассады лука-порея можно использовать как магазинный грунт для овощных культур, так и самостоятельно приготовленный. Для этого понадобится огородная почва, перегной и крупнозернистый песок. Перед использованием субстрат нужно обеззаразить – обильно пролить раствором марганцовки, прокалить в духовке или обработать теми же фунгицидами, которые применялись для дезинфекции семян.
5. Всходы лука-порея не любят пикировку, поэтому, чтобы не травмировать ростки, зернышки лучше сразу же высеивать в индивидуальные рассадные емкости – стаканчики, горшочки, небольшие контейнеры. Обязательное условие – высота тары не меньше 10 см и наличие дренажных отверстий.
6. Если сеянцы лука-порея выращиваются в общей рассадной емкости, в возрасте 30 дней их нужно пикировать в отдельные стаканчики, контейнеры или горшочки.
7. За 2 недели до запланированной высадки на постоянное место саженцы лука-порея нужно начинать закаливать. Это поможет подготовить сеянцы, укрепить их иммунитет и уменьшить стресс от пересадки. Для этого рассадные емкости выносят на свежий воздух и оставляют на 30 минут, ежедневно увеличивая время закалки и постепенно доводя его до 24 часов.
8. Подросшие и окрепшие саженцы лука-порея можно пересаживать на постоянное место уже в мае, по достижению ими возраста 50-65 дней. К этому дню должна установиться стабильно теплая погода, а грунт прогреться.

Лук-порей – одна из самых популярных, вкусных и полезных овощных культур, выращиваемых в открытом грунте и тепличных условиях. Получить отменный урожай лука сможет овощевод как со Средней полосы, так и с северных регионов России. Для этого нужно знать все тонкости, нюансы и сроки посадки жемчужного лука на рассаду.

Тара и почва для лука порея

В качестве тары для лука-порея используют ластиковые контейнеры глубиной не менее 6 см или картонные коробки из-под молока или йогурта. На дне проделывают отверстия, чтобы лишняя влага не застаивалась в земле, а вытекала наружу.

Лук-порей любит питательную почву. Для подготовки грунта смешивают торф, дерновую землю, перегной (в соотношении 1:2:1). В полученный состав полезно добавить древесную золу (500 мл на 10 л смеси). Чтобы обеззаразить грунт, его пропаривают в стерилизаторе (в домашних условиях можно использовать бак с водой и кастрюлю).

Таблица благоприятных дней для посадки

Сроки высадки лука порея зависимы не только от климатических особенностей региона и общих погодных условий. Опытные огородники рекомендуют также учитывать изменения, связанные с фазой луны. Для определения благоприятной даты по лунному календарю 2022 года можно пользоваться распространенными справочными материалами или заготовленной таблицей с указанием чисел месяца, в которые посадка лука-порея будет успешной:

Подготовка лунного посадочного календаря включает позиции и фазы ночного светила, которые влияют на сокодвижение в растениях, но это не все. При определении лучшей даты для проведения посадочных работ с луком-пореем, надо дополнительно рассматривать особенности регионального климата и тонкости выращивания предпочтительного сорта. Если выбрать дату правильно, то риски гибели рассады ниже, а урожайность хорошая.

Неблагоприятные дни

В дни полной или новой луны не рекомендуется:

• сажать и сеять семенами растения;
• пересаживать и пикировать сеянцы и саженцы;
• поливать и вносить удобрения.

Не желательна высадка лука в дни магнитных бурь – с 1 по 3 июня. Не подойдут даты, на которые приходятся солнечные и лунные затмения – 22 мая, 21 июня. Плохими для работы являются 21-22 февраля, 19-21 марта, 15- 17 апреля, 13-14 мая, 4, 6, 9-11, 20, 22 июня.

В переходное время можно заниматься прополкой сорняков. Растения-вредители станут расти менее активно и будут ослабленными.

Полноценный уход на грядке

В открытом грунте уход более сложный, чем за рассадой в условиях квартиры. В первое время, рекомендуется укрывать теплолюбивое растение, используя каркасное сооружение, состоящее из дуг. Речь идет о парнике, обтянутом спанбондом. Его используют на протяжение недели, пока растение не привыкнет к новому месту и не пойдет в рост. Альтернативой послужит теплица из поликарбоната. Правда в ней придется выращивать растение все время. Поливы в этот период осуществляют крайне редко, не переживая за пересыхание и нехватку влаги.

После начала роста и снятия каркаса, почву проливают и удобряют. Спустя сутки, почву находящуюся вокруг сеянцев рыхлят.

За все время вегетационного периода, рекомендуется трехкратный прикорм, регулярные окучивания и в меру насыщенные поливы.

За неделю до сбора урожая, полив прекращают, чтобы лук стал крепким и сочным, смог дольше храниться в зиму.

Прикормы можно проводить:

• первый раз — в момент посадки;
• второй раз — спустя одну-две недели, когда сформируются новые листья;
• третий раз — в середине июля.