Огурцы в теплице: технология выращивания от посадки до сбора урожая

Содержание

• 1. Сорта огурцов для теплицы
• 2. Почва для высадки огурцов в теплицу
• 3. Высаживание рассады огурцов
• 4. Подвязка огурцов
• 5. Формирование куста огурца
• 6. Уход за растениями в теплице
• 7. Болезни и вредители
• 8. Выращивание огурцов в теплице зимой
• 9. Уборка урожая огурцов

Выращивание ранних огурцов в теплице позволяет получить первые зеленцы уже в марте-апреле. Это справедливо для средней полосы России и ее северных регионов. Что касается юга, там растения в теплицах могут вегетировать всю зиму напролет.

Уход после всходов или посадки рассады

Только начинающие огородники считают, что уход за огурцами после высадки в открытый грунт и появления всходов заключается в прополке и поливе. На самом деле мероприятий больше — подкормки, формирование куста, прищипывание, рыхление, а в некоторых случаях даже ручное опыление. Обо всех тонкостях поговорим далее.

Прореживание

Прореживание необходимо только при использовании квадратно-гнездового способа посадки. При этом растения не вырываются с корнем, а срезаются на уровне земли. Так не повреждаются корешки огурцов, которые вы решили оставить.

Прореживают в следующей последовательности:

После каждого прореживания огурцы мульчируют торфом или опилками, слоем около 3-4 см. Затягивать с процедурой прореживания нельзя, иначе огурцы дадут боковые побеги, а это отразится на общей урожайности.

Особенности полива

Поливают огурцы не постоянно, учитывают погодные условия и стадию развития. Начинают мероприятия через 3 дня после появления всходов, норма расхода воды для молодых растений 5-6 л на м2. Приостанавливают полив, как только появляется 4-5 настоящих листочка. Теперь, до появления первых завязей, полив ограничивают по-максимуму: избыток влаги может спровоцировать задержку цветения и ухудшит плодоношение.

Как только начали формироваться завязи, полив возобновляют: под каждое растение нужно выливать около 10-12 л теплой, отстоянной воды. С этой целью уже зимой рачительные хозяева запасаются бочками или придумывают систему дождевания, чтобы вода прогревалась, а не была ледяной.

Полив холодной водой провоцирует грибковые болезни, а подача воды из шланга одной струей обнажает корни.

Прищипывание и формирование куста

Важное значение для урожайности имеет формирование куста. Самое простое, что можно сделать — прищипнуть верхушку растения над четвертым или пятым листом. Такое грубое вмешательство спровоцирует развитие боковых побегов, а на них больше всего женских соцветий, из которых и формируются завязи.

Современные сорта и гибриды требуют немного иного подхода: на них достаточное количество женских цветков. В этом случае нужно дождаться, пока появится 3-5 настоящих листа, а затем из их пазух удалить и бутоны, и побеги. Такая методика в агротехнике называется «ослеплением», то есть удалением частей, способных существенно замедлить развитие растения и отрицательно сыграть на его урожайности. Как только стебель достигнет длины метра-полтора, его подвязывают к шпалере в горизонтальном положении, а после появления боковых побегов прищипывают. Сформировавшиеся пасынки направляют вниз, затем прищипывают на высоте около метра от поверхности грядки.

Трудно сказать, какой способ формирования подойдет к вашему сорту: производители редко сообщают на пакетиках такую информацию. Придется пойти опытным путем, сформировав растения двумя способами и выбрав тот, который дает лучшие результаты.

Внесение подкормок

Если ошибки в формировании огурцы могут простить, то на небрежность с подкормками ответят резким снижением урожайности. Эта культура крайне требовательна к плодородности почвы, причем потребности в элементах меняются в зависимости от стадии развития.

До появления соцветий нужно обеспечить рост и развитие листов, а для этого растению нужен азот. Если грядку подготовить по правилам не получилось — помогает внекорневая подкормка по листу раствором мочевины (5 г/10 л воды).

По мере роста растения меняется потребность в калии, фосфоре и других элементах. Поэтому можно использовать схему подкормок, указанную в таблице.

Если погода теплая, то больше подкормок не нужно. Однако в холодное лето или в отдельных случаях во время уборки урожая может потребоваться еще одна или две подкормки.

Подкармливать огурцы нужно вечером или утром, чтобы не спровоцировать химических ожогов. Лучше вносить удобрения после полива грядки.

Рыхление

Огурцы положительно реагируют на рыхление, но тут надо действовать осторожно. Корни растения слишком близко находятся к поверхности, их можно легко повредить, а это нежелательно.Пока огурцы маленькие, можно рыхлить грядку, отступив от них 5-6 см, по мере взросления это расстояние увеличивают до 12 см.

Хорошо помогают в деле рыхления вилы. Их осторожно втыкают на глубину рожков, а затем внимают не раскачивая. В итоге в глубинные слои почвы поступает воздух, а корни почти не повреждаются. Главное не втыкать вилы слишком близко к огурцам, иначе травмирования растения не избежать.

Мульчирование избавляет от необходимости рыхления. Поэтому пространство между растениями лучше заполнить измельченной соломой, торфом или перегноем, сделав слой 3-4 см.

Тонкости выращивания со шпалерой и без нее

Чаще всего огурцы выращивают на шпалерах разных конструкций. Это и удобно, и плоды меньше пачкаются. Однако тут есть одна особенность, о которой многие огородники не знают: огурцы не любят, когда направление их плетей часто меняют или переворачивают листья. Чтобы восстановиться растению нужны силы, оно возьмет их из резерва, предназначенного для формирования плодов.

Потому при выращивании огурцов на шпалере важно соблюдать следующие правила:

При выращивании огурцов без шпалеры стебли можно пришпиливать рогаткой к земле, присыпать немного грунтом. Через время на этом месте появятся дополнительные корешки, что положительно скажется на урожайности.

Нельзя допускать переплетения побегов. Поэтому при выращивании без шпалеры мешающиеся боковые стебли прищипывают.

Сорта огурцов для теплицы

Поскольку выращивание в теплице пользуется популярностью среди огородников, для этих целей выведено много сортов огурцов для теплицы. Лучшие для защищенного грунта сорта это огуречные гибриды F1 — максимально урожайные, неприхотливые, с нужным типом опыления.

Опыляться огурцы могут тремя способами:

• перекрестное опыление: с помощью насекомых, ветра от одного растения к другому;
• самоопыление: опыление пестика тычинками одного цветка или другого цветка, но на одном растении;
• не нуждающиеся в опылении: так называемые партенокарпические растения образуют плод, но в нем нет семян, т.к. оплодотворения не происходит.

Технология выращивания огурцов в теплице исключает присутствие каких-либо насекомых-опылителей (да и вредителей тоже), поэтому первый тип сортов отпадает сразу. Самоопыляемые огурцы в теплице могут принести хороший урожай, однако все равно требуют участия человека в процессе опыления — цветущие растения нужно встряхивать, ставить вентиляторы, чтобы пыльца гарантированно попадала на пестики. Можно, конечно, и не тратить силы на эти процедуры — опыление все равно произойдет, но в уже меньшем количестве. Партенокарпические или не нуждающиеся в опылении сорта дают обильный урожай и требуют минимального участия садовода.

НА ФОТО: Гибрид огурцов ‘Маша’ самоопыляемый, отлично подходит для выращивания в теплице.

Можно ли собирать огурцы?

Существуют правила сбора огурцов при различных погодных условиях, которые нужно учитывать, чтобы овощи не потеряли нужные качества для хранения, консервирования или транспортировки.

В дождь

В пасмурную и дождливую погоду от сбора урожая огурцов нужно воздержаться, поскольку при такой погоде в них содержится меньшее количество витаминов и минералов (особенно калия). Также не желательно срывать с плетей плоды сразу после того, как закончится дождь.

Причиной служит то, что у побывавших под дождём овощей меньший срок хранения и высокая подверженность гниению.

В жару

В пик жары не рекомендуется уборка огурцов, поскольку при высоких температурах воздуха у овощей понижается качество вкуса, и теряются полезные свойства.

Почва для высадки огурцов в теплицу

Почву готовят заблаговременно, до момента высадки рассады. Основные требования к почве:

• плодородность;
• хорошая впитывающая способность и воздухопроницаемость;
• pH близкий к нейтральному.

Как выращивать огурцы в теплице без опасности заражения новых посадок «старыми» инфекциями? Поможет дезинфекция почвы. Она проводится двукратно: осенью, после уборки урожая и ботвы, все части теплицы обрабатываются раствором хлорки, а весной грунт проливается раствором медного купороса (7%) или марганцовки.

Правила хранения огурцов

Отбор плодов для сохранения начинается на стадии их снятия с лиан — отбраковывают переростки и некондиционные огурцы. Собранные овощи нужно защитить от ветра и ультрафиолета, накрыв их тканью и разместив в прохладном помещении.

Для сохранности урожая соблюдают следующие правила:

Занимаясь выращиванием огурцов, нужно учитывать, что только своевременное снятие их с куста позволит получить обильный урожай.

Соблюдая все рекомендации по уборке и хранению огурцов, всё лето можно наслаждаться свежими плодами, а также сохранить их на более долгий срок.

Источник

Высаживание рассады огурцов

Как в теплице сажать огурцы? Только рассадой. Этот способ позволяет выполнить главную цель — получение раннего урожая. Подробнее о том как выращивать рассаду огурцов читайте в нашей статье «Выращивание огурцов на рассаду: сроки, технология посадки и ухода».

Идеальный возраст для пересадки — 25 дней. Вопрос со сроками посадки решается индивидуально и зависит от региона, вида теплицы и выбранных сортов.

Молодые огурцы в теплице высаживаются двухстрочной лентой. Ряды формируются на расстоянии 50–60 см., ленты — через 80 см. друг от друга. Промежуток между растениями в ленте — 20 см.

Дальнейшее выращивание огурцов в теплице предполагает прежде всего подкормку рассады сразу после высадки, полив и мульчирование поверхности.

Хороший урожай огурцов

Огурец — один из самых популярных в нашей стране овощей. Пожалуй, каждый, у кого есть огород, выращивает эти сочные плоды. Огурец — «капризное» растение, поэтому, чтобы собрать богатый урожай, нужно ответственно подойти к уходу за огуречными грядками.

Чтобы обеспечить хороший урожай огурца, необходимо выбрать подходящий под ваш климат сорт огурца, обеспечить подходящими условиями для роста овоща.

Что нужно знать садоводу об огурцах

Чтобы ваши старания не пропали даром, нужно помнить, что для хорошего роста и плодоношения огурцов необходимы свет, влага и тепло. Температура почвы должна быть около 20-23 градусов, а оптимальная температура воздуха — 25-27 градусов. Необходимо знать, что у огурцов довольно слабая корневая система, поэтому почва должна быть богата влагой, минеральными веществами и перегноем. Также, независимо от того, будут огурцы расти на открытом грунте или в теплице, они должны получать достаточно света, иначе побеги зачахнут и не будут плодоносить.

Посадка огурцов

Выбор и подготовка семян

Высадку огурцов стоит производить во второй половине мая.

Важными условиями хорошего роста огурцов являются правильный выбор семян и их подготовка перед посевом. Для теплицы хорошо подойдут самоопыляемые гибридные сорта категории F1: «Амур», «Темп», «Орфей», «Емеля», «Динамит», «Кураж», «Герман», «Альпинист» и др. Все эти сорта позволят получить хороший урожай не только в теплице, но даже на балконе или подоконнике, так как для их опыления не нужны насекомые. На открытом грунте можно сажать такие сорта, как «Фермер», «Лорд», «Верные друзья» и др. Для регионов с холодным климатом выведены специальные холодостойкие гибриды, дающие урожай даже при низких температурах. Они также относятся к категории F1: «Буян», «Балалайка», «Салтан», «Три танкиста», «Козырная карта», «Мальчик с пальчик».

Перед посевом семена огурцов необходимо подготовить. Отберите самые крупные и залейте их 3-4% раствором поваренной соли (2 чайные ложки соли на 1 литр воды), перемешайте и дайте отстояться. Всплывшие семена удалите, они не дадут всходов. После отбора опустите семена в слабый раствор марганцовки, это их обеззаразит. Затем выложите семена на салфетку, пропитанную удобрениями (1 ложка удобрений на 1 литр воды) и поместите на нижнюю полку холодильника на 12-15 часов. Как только семена чуть-чуть прорастут, они готовы к высадке.

Высадка семян

Огурцы очень влаголюбивые, поэтому их регулярно нужно поливать.

Выращивать огурцы в зимней теплице можно круглый год. В случае, когда теплица не отапливается или грядка находится на открытой почве, сажать семена огурцов лучше всего в начале апреля, чтобы к концу мая можно было высаживать растения на грунт. Если вы решили отказаться от разведения рассады, сразу помещайте семена в тепличную почву по два-три на одну лунку на глубину 1,5-2 см. Если же вы решили пересаживать побеги, высаживайте семена рассадным способом в торфяные горшочки. Почва в горшочках должна быть плодородной, теплой и влажной. В каждую емкость помещайте по два-три семечка и до прорастания семян накрывайте их пленкой.

После всхода оставляйте самые крепкие побеги. Помните, что для роста огурцов нужен свет, поэтому лучше всего выращивать рассаду на подоконнике. Чтобы побеги быстро развивались, поливайте их теплой водой (ее температура должна быть не ниже 25 градусов). Для этой цели хорошо подойдет талая или дождевая вода. В помещении с рассадой необходимо поддерживать постоянную температуру. Днем она не должна опускаться ниже 15 градусов, ночью — ниже 12 градусов.

Посадка

Высадка взошедших побегов на открытом грунте производится во второй половине мая. Место для грядок должно быть солнечным, защищенным от ветра. Почва нужна тяжелая и плодородная, удобренная навозом. Участок под посадку необходимо заранее расчистить, удалить все сорняки и разрыхлить землю. Лучше всего высаживать огурцы на расстоянии 20 см друг от друга, так побеги не будут конкурировать за место под солнцем и урожай будет максимальным. Расстояние между грядками должно быть 60-70 см. Вдоль каждой грядки на высоте примерно 1,5 метра натяните проволоку в два ряда. Убедитесь, что проволока прикреплена прочно и выдержит вес побегов.

Высадка огурцов в пленочную теплицу может производится на протяжении всего мая.

Для защиты от ветров и палящего солнца посадите рядом с огурцами высокие растения, например, подсолнечник. Размещайте такие растения через две грядки огурцов. Следите, чтобы они не создавали излишней тени, иначе урожай будет скудным, — помните, что огурцам необходим свет.

В пленочную теплицу рассаду следует высаживать с 1 по 20 мая, в неотапливаемых теплицах из стекла и поликарбоната — в середине апреля, а в зимних теплицах это можно сделать даже в феврале. Схема тепличной высадки не отличается от таковой на открытом грунте. Соблюдайте расстояние между побегами и грядками, чтобы у огурцов было достаточно места для роста.

Уход за огурцами

Без должного ухода ваши грядки не принесут богатого урожая. За огурцами необходимо следить и ухаживать, не давать одним побегам оттеснять другие, постоянно поддерживать почву влажной, удобренной и защищать растения от холода.

Рыхление почвы

Первое рыхление необходимо провести спустя 2 недели после того, как высадили рассаду. Оно должно быть неглубоким и аккуратным. Рыхлить почву нужно не глубже, чем на 3 см, чтобы не повредить корни. Следующие рыхления проводят 1-2 раза в месяц, при этом прокалывают вилами грунт на глубину до 20 см. Такой способ позволяет не задеть хрупкую корневую систему огурцов.

Подкормка

Хороший урожай можно получить, только если правильно подкармливать растения. Лучше всего для этой цели подходит чередование минеральных и органических удобрений. Помните, что огурцы не терпят хлора, поэтому остерегайтесь хлорсодержащих веществ. На различных этапах роста огурцов их потребность в тех или иных веществах меняется, это нужно учитывать при подкормке. В течение всей вегетации проводится несколько подкормок:

Первое время после высадки рассады, ее лучше содержать в теплице.

1. Первая — в начале цветения: 1 ст. ложка кемиры-универсал (можно использовать растворин, кристаллин, нитрофоску) и 0,5 л коровяка на 10 л воды. Используют из расчета 3 л раствора на 1 кв. метр.
2. Вторая — в начале плодоношения: тот же состав из расчета 5 л на 1 кв. метр.
3. Третья подкормка — через 2 недели после второй: 1,5 ложки кемиры-универсал и 0,5 л коровяка на 10 л воды. Расход: 6-8 л на 1 кв. метр.
4. Четвертая подкормка проводится через 2 недели после 3-й тем же раствором.

После похолодания рекомендуется проводить внекорневые подкормки. Для этого готовят следующий раствор: 1 чайная ложка мочевины и половина чайной ложки суперфосфата на 10 л воды. Внекорневую подкормку нужно проводить в облачную погоду или вечером, чтобы не допустить ожогов листвы.

Полив

Устройство и работа капельного полива для огурцов.

Огурец — влаголюбивое растение, поэтому ему необходим тщательный полив. У огурцов довольно слабая и поверхностно расположенная корневая система, поэтому поливать их нужно часто, а в жаркие солнечные дни едва ли не каждый день. Но чрезмерное увлажнение тоже опасно для побегов, ведь при этом нарушается газообмен в земле, ухудшается доступ кислорода к корням, а температура почвы становится некомфортной для растений.

Полив огурцов нужно начинать сразу после высадки и проводить его через неделю до начала цветения. Количество воды при этом должно составлять 4-5 л на 1 кв. м. С началом цветения поливайте грядки каждые 2-3 дня из расчета 8-12 л воды на 1 кв. метр. Количество взятой для полива воды зависит от погодных условий. При большой влажности воздуха и частых дождях берите меньшее количество воды, чтобы не «затопить» растения. Для того чтобы листья огурцов не сгорели на солнце, а грунт лучше пропитался влагой, полив необходимо проводить в первой половине дня.

Для поддержания микроклимата в теплице держите там бак с теплой водой, а лучше с раствором коровяка, в который можно кинуть горсть сена. Это позволит не только сохранять необходимую влажность воздуха, но и обогатит его углекислым газом, что благоприятно отразится на плодовитости огурцов.

Сбор урожая

Собирать созревшие огурцы нужно по мере роста. Обращаться с побегами следует очень аккуратно, не прислонять их к земле и не переворачивать плетей, иначе при долгом контакте с влажной землей на них образуются дополнительные корни, это может привести к ухудшению плодовитости. Не рекомендуется оставлять на веточках перезревшие и больные плоды, так как они могут замедлять рост здоровых.

Лучше всего собирать огурцы в утреннее время. Ночной прирост самый быстрый, а собранные утром плоды самые сочные. Кроме того, на жарком солнце спелые огурцы могут приобретать горечь и желтеть. Также горчинка может появляться от частой смены погоды, недостатка или избытка воды и неподходящей почвы.

Следуйте инструкциям из нашей статьи, чтобы получить богатый урожай огурчиков для салатов, солений и закусок. Всего хорошего!

ParnikiTeplicy.ru

Подвязка огурцов

Если в открытом грунте можно подвязать огурцы, а можно оставить их стелиться по земле, то на вопрос, как выращивать огурцы в теплице, ответ однозначен — на шпалерах.

Первую подвязку осуществляют через неделю после высадки.

Такая технология позволяет сэкономить полезную площадь теплицы, дать растению максимум света и воздуха, что предотвращает грибковые заболевания.

НА ФОТО: Подвязка огурцов в теплице существенно экономит место.

Как правильно собирать огурцы?

Чтобы вовремя и правильно собрать созревшие огурцы, а также получить достаточное их количество, нужны знания правил, которые определяются тем, в какой период года происходит созревание овощей, в какое время суток происходит сбор, как часто и по какой технологии.

Знаете ли вы? В свежих огурцах содержится флавоноид физетин, защищающий клетки головного мозга от старения.

В каком месяце?

В наших широтах может быть разное время сбора огуречного урожая, поскольку, начиная со средины лета, и вплоть до начала осени проходит активное созревание огурцов на дачных участках и полях.

В какое время суток?

Ещё один немаловажный нюанс, который нужно учитывать во время уборки урожая, — подходящее время дня для срывания плодов с куста. Лучше это делать рано утром или поздно вечером. Причиной выбора служит свойство огурцов приобретать большую упругость благодаря обилию влаги, получаемой от поливов в эти промежутки времени, что сказывается на товарном виде продукции и её вкусовых качествах.

Как часто?

По мнению опытных огородников, уборку желательно проводить регулярно, не давая плодам перерастать. График зависит от требуемых размеров овощей и их предназначения. Также это будет стимулировать нарастание новых завязей, для питания которых у огуречных плетей всегда будут силы.

Если же упускать нужный момент сбора — плоды будут перерастать, их кожица грубеть, развитие новых завязей задержится и их будет всё меньше. Поэтому важно знать, через сколько дней после сбора последней партии овощей нужно повторить процедуру. Частота снятия плодов с куста — 1 раз в 2–3 дня или чаще.

Знаете ли вы? Хотя в кулинарии огурцы относятся к овощным культурам, в ботанике они классифицируются как фрукты и считаются ложной ягодой.

Технология сбора

Может показаться, что собрать огурцы не представляет сложности. Важно помнить, что во время отделения овощей от куста есть угроза повредить растения своими слишком активными действиями. Если резко дёргать, перекручивать или тянуть плоды, нежные плети могут травмироваться, а их корни будут подрываться, что повлечёт за собой усыхание растений.

Нужно придерживаться следующей технологии снятия огурцов с материнских растений:

1. Отделять огурцы необходимо при помощи острых инструментов — секатора, ножниц или ножа.
2. Плодоножки срезаемых плодов оставляют на лиане.
3. Стараться не переворачивать листву и сами лианы во время сбора, а также не наступать на плети.

Узнайте подробнее, как правильно выращивать огурцы.

Формирование куста огурца

Уход в теплице за огурцами-гибридами сводится не только к поливу и рыхлению, но и включает формирование растения. Гибриды всегда формируются в один стебель. Ниже 50 см. все завязи и пасынки необходимо убирать, чтобы растение окрепло. Свободный рост всех побегов может стать одной из причин, почему огурцы в теплице вырастают, но не дают обильного урожая.

Сортовые огурцы принято прищипывать над пятым листом, поскольку основной стебель чаще всего дает мужские цветы — пустоцветы.

НА ФОТО: Правильная прищипка огурцов — залог крепкого растения и хорошего урожая.

Какие бывают огурцы

Первое, на что нужно обратить внимание при выборе семян – к какому типу они относятся. Огурцы могут быть сортовыми или гибридными (помечены символом F1, что значит первое поколение скрещивания сортовых видов).

Многие дачники предпочитают определенные сорта огурцов, потому как любят именно их вкус, знают секреты выращивания. Ведь свои отменные вкусовые качества сортовые огурцы сохраняют годами. Их семена можно собирать и сажать в последующие годы. Кроме того, они менее прихотливы, легче переносят перепады температур – идеальный вариант для воскресного огородничества.

Знаете ли вы? Россия является вторым после Китая производителем огурцов.

Из минусов сортовых растений можно выделить следующие:

• неустойчивы к болезням;
• часто горчат;
• дают непредсказуемый урожай;
• переопыляются с другими сортами.

От гибридов получаются одинаково красивые плоды. Они имеют иммунитет ко многим вредителям, обладают высокой урожайностью. Однако семена гибридного огурца теряют родительские свойства, превращаясь в сортовое растение.

Недостатки гибридов:

• требовательны к температуре воздуха, составу почвы, поливу;
• нуждаются в обильных подкормках;
• стоят дороже сортовых.

Огурцы могут завязывать плоды с участием пчел или без. Сортовые представители, как правило, пчелоопыляемы. Это затрудняет их возделывание в теплицах и парниках. Для доступа насекомых почаще открывайте теплицу, убирайте укрывной материал. Опыление можно проводить кисточкой, перенося пыльцу с мужского цветка (тычинки) на женский (пестик).

Подавляющее большинство гибридов – самоплодные, образуют завязь без посторонней помощи. Их еще называют партенокарпические, или самоопыляемые.

По срокам созревания – время от первых всходов до появления зеленцов – огурцы делятся на ранние, средние и поздние.

Посадка сортов разного периода сбора позволит наслаждаться своими огурчиками с лета до глубокой осени.

Огурцы также различаются размерами, толщиной кожицы, вкусовыми качествами. Могут быть гладкими или пупырчатыми, для салатов или заготовок, холодостойкие, теневыносливые, с пучковым образованием плодов и даже белоплодные.

Покупка семян – важный этап. Выбирайте сорта, подходящие к вашим дачным условиям, исходя из намерений дальнейшего применения. Внимательно изучайте описание на упаковке.

Уход за растениями в теплице

Важная информация о том, как вырастить огурцы в теплице без потерь:

1. Температурный режим для огурцов очень важен, идеальный диапазон +25–27°С для молодых растений и +27–30°С для плодоносящих. Сильные колебания суточных температур опасны стимуляцией избыточного роста листвы при отсутствии плодоношения, поэтому старайтесь не допускать сильного понижения ночных температур.
2. Полив должен осуществляться подогретой водой раз в 3-4 дня. Вода не должна попадать на листья — только на почву. Лучшее время для полива — раннее утро. Когда появляются первые завязи, стоит усилить поливы, а в жаркие дни пускать воду между рядами, чтобы локально повысить уровень влажности воздуха.
3. Регулярные подкормки комплексными минеральными удобрениями делают в том случае, если перед посадкой не вносилась органика (в частности, перепревший коровий или конский навоз).

Тема удобрений огурцов в теплице заслуживает отдельной статьи, так как содержит массу деталей и нюансов. Например, очевидное преимущество органики в открытом грунте может оказаться головной болью в теплице: перепревший навоз прекрасно привлекает почвенную флору: грибных комариков, нематод и прочую опасную живность. А вот минеральные удобрения в разумных дозировках обеспечат здоровый рост и развитие без размножения вредителей.

Первую подкормку минеральными удобрениями с повышенным содержанием азота делают при посадке. Вторую — комплексными (азот, калий, фосфор в равных долях) — при цветении. Последнюю — во время плодоношения — удобрениями с преобладанием калия, который ответственен за накопление других минеральных веществ в клетке (которые дают вкус огурца) и воды. Также калий отвечает за лежкость и устойчивость к болезням огурцов. За три недели до уборки плодов подкормки прекращаются.

Как правильно готовить семена и рассаду

Потому как все огородники хотят получить хороший урожай, начинать надо с правильной подготовки семян. Сортовые представители могут доставить больше хлопот. Бывает, например, попадаются пустышки. Гибрид же более универсален и надежен. В любом случае, я рекомендую перед посадкой семена замочить, чтобы убедиться в их пригодности.

Семена сортовых огурцов имеют свойство биологически дозревать. На посадку берите 3-4-летние, а лучше 7-летние огуречные семечки.

Семена помещают во влажную среду. Это может быть пропитанная водой ткань, мягкая бумага или губка. Обеспечивают температуру +27-28 градусов. Постоянно контролируют процесс. Как только наметился миллиметровый корешок – пора сеять. Семена с ростками длиной более 0,5 см лучше не использовать. Растение будет вытянувшимся, слабым.

Для рассады берут специальные покупные или одноразовые прозрачные пластиковые стаканчики. У представителей тыквенных очень чувствительные тонкие корешки, повреждение которых может привести к гибели растения. Поэтому выращивание рассады в единой емкости с последующей пикировкой нежелательно. На дне стаканчика делают дырку.

Стакан на 1/3 объема заполняют питательной почвосмесью с добавлением биогумуса. Слегка утрамбовывают. Кладут подготовленное семя на ребро и присыпают землей на 1 см. Опять осторожно уплотняют, поливают, накрывают крышкой до всходов. Воду лучше лить не на землю, а в поддон с размещенными внутри него стаканчиками.

На какой день всходят огурцы после посева – зависит от сорта и условий проращивания. Обычно семени достаточно 3-5 дней. В открытом грунте – 5-7 дней. Как только росток показался, крышку снимают, выносят на хорошо освещенное место с температурой воздуха около +23 градусов. Растение высаживают на грядку через 25 дней после прорастания.

Болезни и вредители

В теплице создается благоприятная среда не только для огурцов, но и для их вредителей и болезней. Самые распространенные из инфекций:

• бурая пятнистость
• пероноспороз
• корневые гнили
• мучнистая роса

Вредители, питающиеся частями огуречного растения:

• тля
• ростковая муха
• клещи
• трипсы
• проволочники

Профилактикой болезней служит поддержание теплицы в чистоте, ее ежегодная дезинфекция.

Хранение собранного урожая

Хранить свежие огурчики лучше всего в холодильнике. При пониженной температуре, высокой влажности вы спасете свой урожай от увядания:

При хранении в холодильнике плоды кладут в полиэтиленовый пакет, не завязывая его, размещают на нижней полке холодильника. Можно накрыть их влажной тканью.

Важно! Не закрывайте пакет с огурцами герметично! В противном случае они через 2-3 дня «задохнутся» и потеряют свои вкусовые качества.

Для хранения в погребе возьмите лотки или ящики, застелите пленкой. Такой способ гарантирует присутствие необходимой влаги, задерживает испарение воды. Возможно использование эмалированных кастрюль с крышками.

Если вы не планируете долго хранить огурцы, поставьте их в воду в виде букета плодоножками вниз. Вода должна покрыть только нижние части плодов и их плодоножки. В этом случае оставьте плодоножки длинными. Воду меняйте ежедневно.

Если вы хотите сохранить огурцы как можно дольше, то используйте стеклянную банку, предварительно опустив в нее нарезанный или натертый хрен, следуя такой инструкции:

Еще один способ сохранить свежесть огурцов – использовать сырой яичный белок:

Выращивание огурцов в теплице зимой

Часто новичков сильно впечатляют рассказы или видео о выращивании огурцов в теплице в течение зимы. Круглогодичное выращивание огурцов в теплице — это не только обеспечение своей семьи вкусными салатами, но и неплохой бизнес при должных объемах. Однако для организации такой деятельности потребуется капитальное строение, оснащенное обогревательными приборами и оборудованием для досветки растений короткими зимними днями.

В наших следующих статьях мы обязательно раскроем эту тему.

НА ФОТО: Чтобы выращивать овощи в теплице круглогодично, теплицу следует оборудовать системой отопления и хорошей подсветкой.

Стимуляция

Огурцы плодоносят эффективнее всего, если дневная температура в солнечный день находится в пределах 21–26 ˚С, а ночью становится чуть прохладнее, около 18–19 ˚С. Но все мы знаем, насколько жарко бывает летом в теплице. Чтобы сделать дневную обстановку внутри более комфортной для растений, знатоки издавна в разгар лета белили кровлю обычным меловым раствором. Это действительно даёт хорошие результаты. В некоторых тепличках удобнее обойтись без покраски, а просто натянуть под крышей синтетическую сетку или тонкий белый нетканый материал, закрепив его прищепками или канцелярскими зажимами за элементы каркаса.

Если тёплые ночи стоят 2–3 недели подряд или дольше, огурцы сначала будут хорошо плодоносить, но потом выбьются из сил и снизят урожайность. В этом случае им поможет ночной отдых: попробуйте в течение недели проветривать теплицу поздно вечером, чтобы она охладилась до 16–18 ˚С. После этого огурцы пойдут с новой силой.

Организация пространства. Как лучше сажать огурцы Подробнее

Лучшие сорта для теплиц

Подойдут растения с не слишком раскидистыми плетьми, способные комфортно чувствовать себя в замкнутом пространстве парника. Предпочтительны детерминантные формы, при выращивании в теплице огурцов индетерминантов придется удалять боковые отростки и прищипывать точки роста.

Какие огурцы лучше сажать в теплице? Для закрытого грунта подойдут следующие сорта огурцов:

1. Мурашка – высокоурожайный раннеспелый гибрид. Умеренно длинные лианы нуждаются в надежном креплении и не требуют пасынкования (формирование куста). Плоды некрупные, аккуратные, покрытые мелкими черными шипами, с сочной и приятной на вкус мякотью. Огурцы никогда не бывают горькими, подходят для салатов или засолки. Гибрид устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе.
2. Бенефис – раннеспелый гибрид, подходящий для зимних теплиц и пленочных парников. Сроки посадки огурцов в теплицу из поликарбоната необходимо рассчитывать, исходя, что плоды этого сорта созревают через 45 дней после появления всходов, не горчат, подходят для консервирования или употребления в свежем виде. Устойчивы к различным болезням, редко поражаются вредителями.
3. Суоми – гибрид раннего созревания, подходящий для выращивания в зимних теплицах. Растение компактное, урожайное, с крепким иммунитетом. Как растут огурцы в теплице этого сорта? Плоды небольшие, крепкие, с приятным, не водянистым вкусом. Назначение универсальное.
4. Букет – очень ранний сорт. Сколько растут огурцы в теплице? Плоды созревают уже через 30 дней после высаживания. Для сорта характерное букетное плодоношение, мелкие крепкие плоды созревают своеобразными пучками. Вкус насыщенный, яркий.
5. Охотный ряд – сорт с длительным периодом плодоношения, плоды можно срывать в течение всего сезона. Хорошо растет под пленкой или в остекленных теплицах. Агротехника стандартная. Плоды некрупные, крепкие, очень сочные. Сорт устойчив к серной ножке и мучнистой росе.
6. Емеля – раннеспелый гибрид, идеально подходящий для отапливаемых теплиц. Плоды созревают пучками, высокорослые кусты нуждаются в прочных опорах. Огурцы особенно вкусны в салатах, но возможно и консервирование.

Высадка рассады

Высаживать рассаду нужно при появлении четвёртого листа, пока она не переросла и довольно крепкая. Больные растения в парник высаживать не стоит.

Важный момент при высадке рассады – температура почвы не ниже +15 градусов. Температура воздуха в тепличной конструкции имеет второстепенное значение. Обязательно в теплице должен быть термометр. Замер температуры лучше делать утром. Огородники с опытом место замера прикрывают фанерой или доской, чтобы оно не прогрелось солнцем. Термометр помещают в укрытии на глубину 20 см, оставляя его минут на 15-30. Таким образом, получается самый объективный результат.

Для ускорения прогрева почвы её можно накрыть полиэтиленовой плёнкой или дополнительно построить тёплую грядку, которую следует пролить горячей водой для активации работы биотоплива.

Этапы пересадки рассады в теплицу следующие:

1. Выкопать лунки, заправить их удобрением. Расстояние между углублениями для огурцов должно быть не меньше 40 см.
2. Полить почву в целях дезинфекции тёплым раствором марганцовки.
3. Высадить в лунки рассаду, заглубив до первого настоящего листа.
4. Почву вокруг уплотнить, можно засыпать тонким слоем сухой земли.

Для большего сохранения тепла можно грядки с огурцами дополнительно замульчировать.

Прищипывание и подвязывание

Прищипывание и подвязывание – важнейшие мероприятия в выращивании огурцов. Прищипка выполняется с учетом сорта, поскольку уход за каждым опыляемым видом или гибридом может иметь свои особенности. В самом простом варианте формирование кустов насекомоопыляемых сортов включает такие действия:

• удаление боковых отростков, усиков и соцветий с нижней части растений;
• подвязка к шпалерам (спустя 3 недели с момента высадки);
• обрезка верхушек над 6-м листом;
• подвязка разрастающихся боковых побегов.

Выращивание огурцов от посева до сбора урожая – все ли хитрости вы знаете?

Хрустящие свежие огурцы, собранные в своем огороде, безусловно, являются украшением стола. Какие лайфхаки придумывают для огуречников и сами огородники

Еще на этапе выбора семян огурцов, вы, вероятно, прикидываете, где именно будете выращивать культуру. Современные селекционеры создали сорта и гибриды специально для выращивания на открытом воздухе или в теплице.

При этом, огурцы открытого грунта, способные выдержать более прохладный климат, часто имеют грубую кожуру и колючки. Огурцы для теплиц образуют более гладкие плоды, но требуют комфортного микроклимата.

Посев семян на рассаду начинают с середины весны в маленькие горшочки, обычно торфяные, заполненные универсальной почвосмесью.

Технология проста: заделайте две семечка на глубину около 3 см, потом полейте.

Для прорастания семенам необходима температура не менее 20°C, поэтому емкости располагают в теплом месте без сквозняков, а некоторые сооружают даже мини-парнички из обыкновенных зубочисток и пленки.