Можно ли георгины хранить в холодильнике. Популярные способы: как хранить георгины после выкопки?

Георгины относятся к цветам, которые неприхотливы летом, а поздней осенью требуют от садовода повышенного внимания. Большой объём работ связан с тем, что георгин, являясь теплолюбивой культурой, не может зимой оставаться в открытом грунте. В преддверии заморозков растение выкапывают и хранят до весны в подвале или квартире — кому как удобнее. Грамотный уход за георгинами осенью, подготовка к зиме одной из самых любимых цветоводами культур — залог того, что и в следующем году растение будет удивлять своей редкой декоративностью.

Необходимые мероприятия для подготовки георгин к зиме

В первую очередь, осенью уход необходим участку, на котором выращивают георгины. Его нужно подготовить к зиме:

убрать листовой опад;

очистить от сорной растительности и мусора;

окучить гряды;

внести удобрения;

выкопать клубни.

Размножение клубнями георгин:

В конце сентября производят обрезку стеблей на расстоянии 10-12 см от корневой шейки и осторожно выкапывают клубни. Их просушивают и хранят в проветриваемом помещении при температуре от +3 до +7°С.

Опытные цветоводы рекомендуют опустить клубни в водный раствор фунгицида на 10-15 минут. Если клубень не утонул – можно смело его выбрасывать, до весны такой не доживёт. Потом корни необходимо просушить и можно закладывать на зимнее хранение. Незадолго до посадки клубень делят на две-три части острым ножом таким образом, чтобы на каждом отделённом кусочке остался кусочек корневой шейки с двумя-тремя «глазками».

Георгины высаживают в открытый грунт в конце мая-начале июня, когда минует опасность заморозков. Выкапывают ямку длиной на штык лопаты, при необходимости в лунку добавляют навоз, суперфосфат, перемешивают, обильно поливают, вбивают подпорку длиной около 150 см для подвязки будущего куста. Затем в лунку высаживают клубень.

Для раннего цветения клубни можно предварительно прорастить, высадив их в лёгкую почву и прикрыв полиэтиленом (необходимо оставить отверстие для проветривания и периодически опрыскивать). Расстояние между растениями выбирается в зависимости от сорта – от 20 см для карликовых георгин до 90 см для высокорослых.

Осенний уход за георгинами

Чтобы корневища георгин благополучно пережили зиму, их следует заранее основательно подготовить. Подготовительные мероприятия заключаются в следующих манипуляциях:

• Уборка территории. Примерно за пару недель до предполагаемого дня выкопки землю под кустами нужно привести в порядок, убрав все опавшие листочки, веточки, засохшие цветки и лепестки, в общем, весь накопившийся растительный мусор. В этой подстилке хорошо сохраняются споры грибковых инфекций (с понижением температуры эта цветочная культура становится особенно к ним восприимчива), а также в ней любят обустраиваться на зиму всевозможные вредители, которые затем с лёгкостью перекочуют на корневища георгин.
• Полив. С наступлением осени цветок не нуждается в дополнительном увлажнении, поскольку избыток влаги может привести к переувлажнению корневой шейки, а потом и загниванию корневищ. Поливать прекращают примерно за 1,5–2 недели до выкапывания. Если постоянно идут дожди, то растения нужно прикрыть полиэтиленом.
• Удобрения. В осеннее время георгины не подкармливают, чтобы не спровоцировать ненужный рост побегов и дать спокойно вызреть клубням. Последние удобрения калийно-фосфорной группы вносятся в конце лета или начале осени (за месяц-полтора до выкопки), гранулы растворяют в ведре воды (расход на куст — 2–3 л): суперфосфат — 15–20 г;
• калия сульфат — 10–15 г.

Чтобы георгины роскошно цвели и на будущий год, за ними нужно хорошо ухаживать осенью

К выкопке приступают спустя 15–20 дней после обрезки, давая клубням хорошо вызреть. Время проведения работ определяется местными климатическими условиями:

• в северных широтах, где первые заморозки вероятны уже в конце августа, георгины выкапывают ближе к концу сентября;
• в средней полосе это можно сделать чуть попозже — до второй октябрьской декады;
• в южных областях с мягкой и длинной осенью цветы оставляют в земле до конца октября или даже начала ноября.

В суровом сибирском климате георгины нужно выкопать на последней неделе сентября. Долго держать их в грунте нельзя, потому как иногда приличные морозы (до -10 °C) бывают уже в октябре. Даже окученные растения их не переживут.

Технология выкопки такая:

1. Куст окапывают вилами по периметру, отступив от центра 0,3–0,35 м.
2. Аккуратно извлекают. За стебли тянуть не нужно, чтобы не оторвать их вместе с зарождающимися на корневой шейке почками.
   Читайте также:  Выращивание томатного дерева Цифомандра в открытом грунте

   Георгины аккуратно выкапывают при помощи вил

3. Руками осторожно очищают от земли.
4. Острым и продезинфицированным инструментом удаляют подгнившие участки.
5. Дезинфицируют 30–40 минут в растворе марганцовки (ярко-розовом) или обрабатывают препаратами Максим, ХОМ и пр. (по инструкции). Места срезов присыпают измельчённым углем.
6. Выкладывают на просушку. Желательно прикрепить к каждому растению бирку с названием сорта.
7. Убирают на зимовку в ящике с опилками или песком. Можно обернуть клубни несколькими слоями бумаги или газет, обработать парафином или куриным белком. В помещении должна поддерживаться оптимальная влажность (около 60–70%) и температура (+4…+9 °C).

   Хорошо просушенные корневища георгин укладывают в ящики и убирают на зимнее хранение

Некоторые цветоводы предпочитают выкопанные корневища георгин тщательно мыть, убирая все остатки земли. Другие же считают эту процедуру вредной, поскольку при этом повреждается камбий, и потом клубни хуже хранятся.

Как выкапывать георгины на зиму

Если вы с весны посадили георгины правильно, то в центре куста должен оставаться деревянный кол (напомним, что при посадке георгинов сначала в посадочную яму вбивается кол, а потом высаживаются корневища). К этому колу подвязываются стебли растения. Осенью все их надо обрезать, а кол выдернуть.

Помните, что сама ценность георгина не в корнях, а в тех почках, которые зарождаются на корневой шейке (место перехода ствола в корни). Поэтому ни в коем случае нельзя тянуть за куст, когда вы его выкапываете. У разных сортов георгинов бывают очень тонкие и хрупкие шейки переходя от корней к стеблям. Они попросту у вас обломятся и хранить уже будет нечего. Если же такое случилось, то хранить только клубни смысла нет, просто выбросьте их и всё.

А чтобы такого не произошло, перед выкопкой обязательно обрежьте стебли на высоте 10-15 см от земли. Делайте это обычным секатором, но если стебли слишком толстые (бывает и такое), то можно взять садовую пилку.

Потом действуйте только вилами или лопатой. Нужно отступить сантиметров на 30 от стебля, потому что корневища расходятся в стороны, и их можно повредить. Если работать вилами, то риск этого уменьшается.

Окопав со всех сторон, аккуратно извлеките земляной ком с корнями. Делайте всё без спешки, сначала расшевелите куст, чтобы не сделать лишних повреждений. Ком земли вытаскивайте лопатой, а потом руками уберите с корней весь грунт. После желательно его промыть из шланга.

Впрочем, некоторые цветоводы не делают этого, укладывая корневища георгинов в емкости прямо с комом земли. Хранят так в подвале, при этом клубни хорошо зимуют и сохраняются до самой весны. Но всё зависит от условий и возможностей хранения.

Защита от ранних заморозков

Осенью существует опасность повреждения георгинов от ранних заморозков. В некоторых районах это может произойти уже в конце августа или первой половине сентября. Но в это время на георгиновом кусту может быть еще много растущих, маленьких бутонов. Будет очень жалко, если они повредятся и цветы не распустятся.
Поэтому нужно принять меры к защите георгинов от ночных осенних заморозков. Для этого куст просто закрывается укрывным материалом спанбонд. Если есть возможность делать это ежедневно, то так и поступайте. Если же вы уезжаете с дачи на всю неделю, то можно укрыть георгины и на несколько дней.

Достаточно одного слоя спанбонда, чтобы георгины были защищены от заморозков. Просто укутайте куст целиком, обвязав его по верху шпагатом. Слишком плотно прижимать укрывной материал не надо, чтобы не повредить цветы и не поломать побеги. Нижнюю часть можно придавить к земле камнями.

Таким образом вы сможете уберечь ваши георгины от ранних осенних заморозков.

Георгины в саду осенью

Как выполнить маркировку клубней

Маркировка клубней нужна, если вы выращиваете на клумбе несколько сортов георгин. Если промаркируете посадочный материал, то не пересортируете цветы. Сильные клубни отметьте по-особенному, например, звездочкой или галочкой. Так, вы сможете по весне использовать их для черенкования.

Если вы просто пронумеровали клубни, то маркировку нужно записать в тетрадь. В таком случае весной вы сможете понять, где какой сорт цветка и правильно рассадить их на грядки.

Существуют рекомендации и пространство между клубнями заполнять песком или опилками. Вероятно, многое зависит от влажности, но сам храню георгины без этого.

Важно периодически проводить ревизию посадочного материала. Если посреди зимы на клубнях обнаружатся повреждённые места, их вырезают, срезы обеззараживают розовым раствором марганцовки и присыпают толчёным углем. Песок в ящике меняют на свежий. При подсыхании клубней увлажняют песок.

Георгины считаются хлопотными цветами, поскольку их надо вовремя выкопать осенью и правильно подготовить к зиме. Однако ничего сложного в этом нет, просто надо делать всё тщательно и аккуратно.

Можно ли георгины хранить в холодильнике. Популярные способы: как хранить георгины после выкопки?

Хранение георгин в бумаге и полиэтиленовых пакетах

Чистые, просушенные и опробковавшиеся клубни надо поместить в бумагу либо мешок и заполнить свободное пространство вермикулитом. Если его нет, можно использовать сухой торф, но при этом качество клубней немного ухудшится. Затем обвязать плотной нитью и перенести в прохладное помещение. Оптимальная температура для этого метода хранения составляет 5–7ºС, если она поднимется выше, клубни георгин пересохнут и будут непригодны для дальнейшей посадки.
В третьей декаде января корне-клубни нужно перенести в теплое помещение и приступать к проращиванию и черенкованию. Норма отходов при таком хранении считается 10% от общей массы.

Зимовка в парафине

Перед обработкой клубни следует занести минимум на сутки в теплую комнату с температурой 15ºС, если она будет выше, начнут набухать почки. Далее произвести деление, разложить корни, чтобы просохли свежие срезы и промаркировать.
Затем приступить к подготовке материала будущей оболочки – расплавить свечи. Чтобы избежать перегрева парафина, его надо разогревать в металлической емкости с двойной стенкой на электрической плите с закрытым нагревательным элементом до температуры 70–80ºС. Когда он будет готов, поочередно опустить корни на несколько секунд в емкость, достать, дать слою время затвердеть и повторить операцию. После этого уложить корни в картонный короб и перенести в самое холодное место в доме. Парафин увеличит лежкость клубней георгин и сохранит необходимую влагу.

Хранение георгин в глиняной оболочке

Чтобы избежать пересыхания корне-клубней зимой, их можно покрыть глиной. После выкопки георгин нужно убрать с них почву, просушить 3–4 часа и на 10-12 часов замочить в насыщенном растворе марганцовки. Затем каждый корне-клубень окунуть в глиняную болтушку с добавлением одного из фунгицидов, просушить до образования твердой корочки и перенести в подвал либо веранду. Весной нужно разбить глиняную корочку, убрать ее и приступать к высадке.

Способы и условия хранения георгинов зимой

• Глиняную болтушку: вода с глиной (как сметана).
• Либо технический парафин: растапливаем в кастрюле с водой, до кипения не доводим.

Крупные гиганты мы, конечно, так не обработаем: в кастрюлю не войдут. Этот способ обработки позволит хранить мелкие корешки георгинов в квартире, например на утепленном балконе. Не у всех же есть подходящее прохладное помещение на садовом участке.

Весной, при посадке парафин не снимаем, сажаем так. А от глины осторожно освобождаем корни – не сложный процесс. Обработали и дальше выбираем, как хранить георгины зимой. Вернее решаем, куда убираем, как упаковываем. Обсудим несколько известных и не очень способов.

Правила зимнего хранения

Уход во время зимних месяцев минимальный, но и он требует выполнения определённых правил.

Подготовка ёмкости

Перед тем, как закладывать георгины на хранение, необходимо подготовить ёмкости, в которых они будут храниться. Это могут быть деревянные ящики или картонные коробки с газетной бумагой на дне. На бумагу раскладывают слой песка, опилок, высушенного торфа или вермикулита. Сверху в один слой кладут клубни. Желательно, чтобы они не дотрагивались друг к другу: это позволит уберечь их от появившихся болезней даже в том случае, если один экземпляр уже будет поражён.

Сверху корни присыпают гашённой известью или препаратом «Фито Плюс» для хранения урожая. Пустое пространство между корневищами заполняется тем же материалом, который был разложен внизу (вермикулит, торф, опилки и т.д.).

Выбор места хранения

Идеальным помещением для хранения георгин считается подвал с температурой 3-7°С. Основной параметр, важный в уходе – влажность воздуха. Она должна быть не низкой и находиться в пределах 60-80%. Именно такая влажность не будет позволять быстро высыхать георгинам.

Ещё один важный параметр – хорошая вентиляция. Если подвал не оборудован нормальной вентиляцией, то его следует часто проветривать, хотя бы два раза в неделю. Можно периодически включать обычный вентилятор, который заставит воздух перемещаться внутри помещения.

Не у всех есть в распоряжении подходящий подвал, поэтому многие садоводы вынуждены хранить цветы в условиях дома или квартиры. Необходимо выбрать место, где температура не будет всю зиму подниматься выше 15°С. Нужно, чтобы поблизости не было батарей отопления, которые высушивают воздух и могут повысить температуру до критического уровня. Хорошо для этого подходят неотапливаемые коридоры и веранды.

Уход во время хранения

Положив клубни на зиму, о них нельзя забывать. Раз или два в месяц нужно проводить осмотр каждого корневища для выявления гнили и поражения грибком. Если такие места найдены, они вырезаются обеззараженным в растворе марганцовки ножом до здоровой ткани и присыпаются древесным толчёным углём. Субстрат после этого обязательно заменяется на новый, так как в нём могут остаться микробы-возбудители болезни.

Если обнаружено, что георгины подсохли и их поверхность слегка сморщилась, это ещё не означает, что посадочный материал загублен. Субстрат увлажняют из пульверизатора, чтобы он стал немного влажным. Такая процедура вернёт корням плотность и нормальный тургор.

Может показаться, что осенний уход и уход в зимние месяцы – занятие слишком хлопотное, но цветение георгин, наступившее в следующем году, станет достойным вознаграждением за все труды.

Подготовка почвы перед посадкой

О месте посадки георгинов лучше задуматься еще осенью, так как почву необходимо заранее перекопать и внести в нее садовый компост или хорошо перепревший навоз. С приходом весны почву необходимо разрыхлить вилами и внести костную муку. В целях защиты клубней георгинов от поражения проволочником или луковым корневым клещом, можно внести в почву инсектициды в гранулах.

Учитывайте также и то, какие растения росли на этом месте до георгинов. Если розы или плодовые культуры, которые болели какими-либо заболеваниями, то необходимо обработать почву формалином, раствором медного купороса или калием марганцовокислым.

Подготовка клубней перед посадкой

Георгины можно вырастить из семян, клубней и черенков. Те, кто уже не первый год занимаются разведением этих цветов, знают, что лучше заранее подготовить посадочный материал, а с наступлением весны высадить уже подготовленный материал в открытую почву. Чтобы подготовить клубни к посадке, их ближе к концу апреля заносят в теплое помещение, раскладывают в коробки и немного присыпают смесью торфа с песком, оставляя открытыми корневые шейки. В течение двух недель необходимо поддерживать увлажненное состояние для того, чтобы проклюнулись глазки.

Клубни с проросшими глазками разрезают острым стерильным ножом на отдельные клубни так, чтобы на каждом кусочке клубня оставалось по 2-3 глазка. Если клубень крупный, можно разрезать его вдоль так, чтобы было по одному глазку. Длинные клубни можно укоротить до 10-15 см, чтобы стимулировать рост корней и образование новых клубней. Места срезов необходимо подсушить пару дней, присыпав древесным углем.

Теперь можно высаживать разделенные клубни в горшки, которые необходимо поставить в хорошо освещенном теплом помещении.

Если высадка происходит в ящики – разделяйте клубни между собой перегородками, чтобы предотвратить переплетение корней.

Когда почки пойдут в рост, на каждом отростке оставляют не более двух самых крупных почек, остальные обламывают. Такая мера необходимо, чтобы побеги получали полноценное питание и хорошо развивались. Такие кусты в будущем будут лучше цвести. Да и клубни у таких растений получаются полноценными, способными хорошо сохраняться.

Обработка клубней перед закладкой на хранение

Вот тут меня обычно и поджидают соседи, просившие георгины в течение лета. Опытным садоводам я сразу отделяю секатором нужные фрагменты. Тех, кто занялся цветоводством недавно, прошу подождать и провожу обработку клубней самостоятельно.

Для этого:

• корни очищаются от земли, если она плохо осыпается, то промываю в ведре или тазу с прохладной водой;
• секатором разделяю сегменты сразу после изъятия их из земли;
• для дезинфекции материал погружаю в слабый раствор марганцовки на 40-45 минут;
• в качестве альтернативы марганцовке можно взять препараты «Максим» или «Хом», устраняющие грибные инфекции и предупреждающие развитие гниения;
• на сутки материал выкладывается на просушку в тенистое хорошо проветриваемое место (сушить около системы отопления или работающей духовки нельзя);
• для лучшей сохранности корневищ георгин я делаю им парафиновую «шубку», окуная клубни по одному в расплавленную и слегка остуженную массу парафина.

Знаю, что многие садоводы иногда используют для этих целей куриный белок, но я никогда не пробовала, поскольку храню заготовки в погребе, а там иногда появляются мыши. Для меня парафин надежнее.

Посадка георгинов в открытый грунт

Весной посадка георгинов происходит в теплую прогретую солнцем землю. Предварительно их можно прорастить перед посадкой в течение месяца в тепличных условиях. Так же можно высаживать и не проросшие клубни.

Необходимо почистить и разделить луковицы на деленки. Проверьте температуру почвы. Она должна быть не меньше десяти градусов. Делаем ямку 40х40 и с северной стороны устанавливаем колышек. Высота колышка зависит от сорта георгинов.

На дно ямки кладем навоз, немного золы, извести, суперфосфата и комплексного удобрения. Все тщательно перемешиваем и высаживаем деленку на глубину 6-8 см. Соблюдайте расстояние между клубнями 50-90 см, в зависимости от высоты будущих георгинов. Для полива необходимо четыре – пять литров воды.

После посадки георгинов через две недели появляются первые ростки. Обязательно привязывайте их к колышкам, и продолжайте так по мере их роста. Для защиты от заморозков после высадки накрывайте их утеплителем.

Соблюдение этих несложных правил позволит Вам вырастить на своем участке великолепные цветы, которые будут радовать до глубокой осени своими пышными соцветиями.

CveTochki.net