Горький перец на подоконнике: особенности выращивания

Выращивание перца в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Сладкий перец любит прогретую землю и лучшее место для его горшечного выращивания — оконный подоконник. Летом растения получают свет и увеличенную дозу тепла через стекло, зимой подогреваются расположенными снизу батареями отопления. Только посадки располагают на окнах в тех комнатах, где отсутствует балкон, и зимой редко открывают форточки, так как холодный сквозняк может погубить всю домашнюю мини-плантацию.

Выращивание перца в домашних условиях

Для получения невысоких кустов правильной формы с крупными толстостенными плодами и максимальным плодоношением используют семена детерминантных гибридов F1. Лучше подобрать виды перцев ранних сроков созревания, не требующих опыления.

При правильном содержании такие растения практически не подвержены болезням, радуют домашних плодами с отличными вкусовыми качествами и способны производить урожай на протяжении 8-10 месяцев после посадки.

Чтобы весь процесс выращивания перца в домашних условиях был со знаком «плюс», растению нужно создать благоприятные условия и помнить, что это аграрная гибридная культура, предназначенная для возделывания в промышленных теплицах. Свет, тепло, качественная вода (не содержащая хлора), рыхлый питательный грунт, опрыскивание и своевременные подкормки – основное и необходимое для максимальной продуктивности растений.

В горшечном возделывании перца в квартире (любых огородных культур) используют готовые цветочные грунты и субстраты с нейтральной кислотностью, продающиеся в магазинах. Если использовать обычную землю с дачного участка, то со временем пострадают все комнатные растения от появившихся садовых паразитов и вредителей. Желательно располагать комнатную и огородную флору по разным помещениям, чтобы они не обменивались между собой своими «узко-профильными» болезнями и паразитирующими организмами.

Посадка гибридов

Большинство огородников, следуя непонятной привычке, выращивают семена перца в три этапа: рассада, пикировка с пересаживанием на укоренение в другую емкость, с последующей финальной перевалкой в горшки или узкие контейнеры. В комнатном выращивании этот процесс необязателен, поджимающих сроков по-осеннему сбора урожая нет, также отсутствует угроза похолоданий и ночных заморозков.

Семена перца высаживают в цветочные контейнеры высотой 20-25 см, оставляя промежуток 50 см между ними либо в отдельные керамические емкости объемом от 1.5 до 2 литров. В лунку прикапывают по два семечка, хорошо проливают и накрывают разовыми, прозрачными стаканчиками.

Корневой объем у детерминантных сортов перца небольшой, поэтому в больших горшках нет необходимости.

Емкости, в которые высаживается перец, должны быть устойчивы, чтобы в процессе роста и образования плодов кусты не опрокинулись под собственной тяжестью и увеличивающими размерами.

Из появившихся двух всходов в каждой посадке оставляют лучший сеянец, удалив или пересадив слабый отдельно. Ростки под стаканчиками опрыскивают отстоянной водой, а с появлением 6-7 листа укрытие снимают и вносят первую подкормку.

С формированием первых цветоносов все растения опрыскивают препаратом для стимулирования цветения, например «Бутон» или «Цветень». Это не повредит, но намного улучшит и увеличит образование плодовых завязей в дальнейшей вегетации перца.

С появлением плодов ветви лучше подвязывать и укрепить само растение, чтобы не допустить опрокидывания из-за наливающейся тяжести урожая.

Подкормки

Проводя выращивание перца в домашних условиях

, его удобряют гуминовыми составами с дозированным содержанием органики и микроэлементов, например «Байкалом» или «Идеалом». Подкормки нужно чередовать с минеральной группой удобрений, чтобы в закрытых посадочных емкостях не образовался переизбыток органики с активными биологическими организмами и азотом. Можно использовать обычные питательные гранулы и порошки для комнатных цветов, в составе которых присутствует калийные и фосфатные соли.

В качестве субстрата неплохим дополнением станут опилки, вермикулит, зола и небольшое количество зернистого песка, смешанные с верхним, плодородным слоем.

Сладкий перец выращивают не только на оконных подоконниках, его можно расположить в любом углу комнаты, но для этого нужна непрерывная 12 часовая подсветка «дневными» люминесцентными лампами. Такое освещение чаще всего делают из экономных, недорогих ламп, используемых для подсветки аквариумов, а также торговых витрин.

Советую по

О выращивании мелкого красного перца на подоконнике

Валентина Григорьева

Трудностей в принципе никаких, единственное, его очень любит тля, но если обработать каким — нибудь соответсвующим препаратом, от неё можно легко избавиться. Выращиваю такой (острый) перец постоянно. Вначале таскала его ежегодно в огород — весной, а осенью обратно, но теперь выращиваю и там, и там На первом фото он слегка полысевший, это осенняя фотка перца принесённого с огорода, а на втором (весеннее фото) он в зелёном горшке уже вовсю цветёт. Да, забыла сказать — его опылять не надо, сам опылится и завяжет плоды. К зиме вырастет большим и пушистым, будет похож на новогоднюю ёлочку.

Валентина Тимофеева

я думаю, как обычный сладкий перец, был бы грунт плодородный да полив правильный

натали

Не на солнце растить и опылять самому, Не опылите-никаких перцев не будет

живу как хочу

очень любит органику, тепло и полив,

домовёнок

Это огонек. жгучий, очень красивый перец. Вырастить на подоконнике — никаких проблем. особого ухода не надо.

Авызаписались….

Чудное дело здесь советуют — опылять. Перец самоопыляемое растение и опыляется сам без посторонней помощи.

АННА ОРЛОВА

Самое простое плодоносящее растение. Многолетнее. Только паутинный клещик его любит)

Девочка с веером

Спасибо за положительные эмоции, посмеялись от души. «Трудностей надо преодолеть» — вспахать землю в горшке и облившись пОтом, посеять жутко «дорогие» семена перца. Я такие трудности преодолела лет в 10-12.

алла лебедева

Садите, ничего трудного нет.

Татьяна Афонина

Да какие тут трудности-то? Посеять семена в горшок? Или наблюдать, как перчик развивается? Сейчас семян горшечного перчика полно всякого. Сортов 4-5 можно найти в семенных отделах. Вовремя полив, а не перелив, обработка от вредителей, если надо будет. И все дела.

Айна

ни малейшего труда-сажаете семечко и поливаете.

Sergiy

Как и обычный перец будет расти запросто. Зимой желательно подсвечивать.

Как вырастить в домашних условиях перец как на картинках

Перец — овощ, любимый многими и, к тому же, богатый полезными веществами. Острый перец используют в качестве придания пикантности блюду, а сладкий широко используется для весеннее-летних салатов, консервации. Надо сказать, весной цены на перец достаточно высоки, а вот какое удовольствие вырастить его самостоятельно. Да-да, перец можно вырастить и в домашних условиях. Конечно, для того, чтобы ваш жилец вырос, плодоносил и в целом выглядел как перец на картинках, нужно будет повозиться. Но результат того стоит. Это не только моральное удовлетворение, но и наличие свежего перца, без ГМО и прочих примесей, в доме два раза в год.

Как понять, что опыление прошло успешно?

К сожалению, раньше, чем через неделю вы не сможете понять об эффективности опыления. Только через указанный период на перцах начнут завязываться первые плоды. Только тогда можно судить о том, что опыление выполнено успешно.

У в нашей климатической зоне почти нет никаких болячек. А вредитель один – колорадский жук, но и он обращает внимание на перец только тогда, когда съедено все остальное. А вот другие летающие насекомые очень нужны для того, чтобы опыление перца прошло успешно.

С чего начать выращивание перца дома

Для начала вам необходимо приобрести семена. Помните, что лучшее время для посадки любого растения, в том числе и перца – это весна, когда происходит начало сокодвижения, природа оживает. Доказано, что растение, посаженное весной, лучше принимается и быстрее идет в рост, меньше акклиматизируется. В случае с семенами перца оптимальное время для сеяния – конец февраля – начало марта. В среднем от момента посева до прорастания ростков проходит 2-3 недели. Позаботьтесь о наличии солнечного окошка, это наиболее важный фактор для успешного роста, хотя перец является теневыносливым растением.

Выбирая сорт для домашнего выращивания, отдайте предпочтение небольшим, которым будет не тесно в цветочном горшке. Обратите внимание и на их свежесть – чем они свежее, тем больше семян прорастут. 1-2 года – это нормально, семена со свежестью в 3 года брать уже не стоит. Кстати, пересаживать подросшие перчики на постоянное место жительства советуют уже после того, как они процветут в первой развилке.

Сеять семена лучше в небольшие стаканчики по 100 мл либо в кассеты. Многие для посева используют пластиковые контейнеры из-под салатов, которые продают в отделах готовых блюд в супермаркетах. Перед посевом можно замочить семена в стимуляторах роста, а можно просто попробовать посеять несколько сеян – если их всхожесть составит почти 100%, смысла в замачивании нет.

При покупке земли обратите внимание на состав, оптимальным является равное соотношение торфа, дерновой и листовой земли, песка, можно добавить перегной.

Когда будете пересаживать уже взошедшие ростки на постоянное место обитания, помните, что корневая система перца не любит тесноты. В противном случае вы не увидите полноценного урожая. Горшок емкостью 2 л – оптимален. Ну, хотя бы 1 л.

Выращивание рассады и ее подкормка

Чтобы вырастить рассаду перца, к процессу посева семян нужно приступать в конце февраля.

Перед тем как поместить семена в грунт, их необходимо правильно обработать. Обеззараживание семян производится в течение получаса в 1% растворе перманганата калия (марганцовки), после этого их надо промыть водой. Затем семена необходимо обработать стимулятором роста, например: «Альбитом», «Эпином» или «Цирконом». Для уверенности, что выращенные саженцы не подвергнутся атаке грибка, семена можно обработать «Иммунофитом». После всех произведенных обработок семена перца высаживаются в маленькие отдельные горшочки.

Глубина погружения семени в почву должна составлять 0,6-1, 3 см, в процессе проращивания температура в теплице должна варьироваться от +25 до 30 °С. При появлении всходов, на 4-5 день, температуру можно снизить до +16-18 °С, она должна оставаться пониженной примерно неделю, это необходимо для того, чтобы растения не тянулись в длину. По истечении недельного срока ее нужно вновь повысить до +22-28 °С.

Первая подкормка рассады перцев производится тогда, когда на кустиках появляется по три полноценных листа.

Для подкормки необходимо смешать:

• 125 г суперфосфата;
• 50 г мочевины;
• 30 г калийной соли;
• 10 л воды.

После подпитки рассада поливается чистой водой. Вторая подкормка производится на этапе появления 4-го листика у рассады. Но на тот момент, когда кустик обзаводится 7-8 листочками, подкормка должна быть особенно активной и обильной, потому что в это время, незаметно для глаза наблюдателя, формируются органы цветка, которые впоследствии дают основу всему будущему урожаю. За все время выращивания рассады грунт в горшочки подсыпается два раза.

Вернуться к оглавлению

Особенности ухода

Вашей новой армии взошедших жильцов требуется умеренный полив по мере просыхания почвы. Чрезмерная влажность не нужна, но и до пересыхания земляного кома доводить не нужно. Опустите палец в землю на одну фалангу – если не чувствуете влажности почвы, нужно полить. Если беспокоитесь за свой маникюр, можно использовать деревянные палочки для определения влажности – например, небольшие шпажки, которые используют для подачи шашлыка.

Рассада не любит холода и сквозняков, поэтому в прохладное время года на подоконник лучше положить слой пенопласта. Следует позаботиться о месте с хорошим освещением. Оптимально – застекленный балкон или лоджия.

На некоторых сортах допустимо появление белых точек с обратной стороны листа.

Для успешного урожая перец в период цветения нужно самоопылять – для этого пройдитесь по соцветиям мягкой кисточкой и перенесите пыльцу с одного соцветия на другое. Помните: одновременно нельзя опылять сладкий и горький перец, даже если они цветут в одно время, иначе все плоды будут горькими.

Посадка перца и уход за ним.

Перец ценен высоким содержанием различных витаминов (особенно С) и минеральных солей. По содержанию аскорбиновой кислоты зрелые плоды уступают только шиповнику. Особый аромат им придают летучие эфирные масла. В нежной, сочной и мясистой мякоти находится небольшое количество клетчатки и до 5 % сахаров.

Сладкий перец успешно растет в теплицах и под пленочными укрытиями. В теплой зоне скороспелые сорта можно выращивать и в открытом грунте, защищенном от холодных ветров. Растения хорошо растут на теплых почвах, богатых гумусом. Совершенно не пригодны для них кислые почвы. Стебель у перца в верхней части травянистый, у основания — одревесневающий, цветки крупные с белым венчиком, обоеполые, имеют 6 — 8 лепестков. Форма плодов разнообразная — от цилиндрической до шаровидной, поверхность их гладкая или волнистая, гофрированная.

Подробнее…

Нужны ли удобрения

Для того чтобы добиться полноценного развития растения и урожая, не стоит забывать о периодических подкормках. Важно уяснить, что главное – умеренность. Лучше недокормить перец, чем перекормить. Можно купить универсальное удобрение для комнатных цветов, а еще лучше – поливать перчик раствором из древесной золы, размешав 6 столовых ложек в трехлитровой банке и поливая раз в месяц.

В принципе, удобрять можно любым комплексным удобрением, разведенным по инструкции и хорошо, если помимо фосфора, азота и калия там будут еще и микроэлементы.

Болезни перца.

Существует множество болезней, которые могут значительно повлиять на количество, а также на качество урожая перца. Одна из них — альтернариоз.

Болезнь появляется на листках, в виде округлых пятен темно-бурого цвета. От листьев болезнь переходит к плодам, в них болезнь проявляется в виде водяных пятен. По мере развития болезни на плодах появляются участки с мицелием гриба. В дождливые годы мицелий покрывается пушком, образуя пораженные участки округлой формы. При более сильном поражении плоды покрываются темным налетом.

Альтернариоз имеет особенность развития внутри плода. Легкое пятно снаружи может таить в себе полное поражение семян и мякоти внутри плода. Болезнь имеет способность прогрессировать в период хранения плодов.

Причиной возникновения болезни является грибок Alternaria solani Sor. Развивается грибок с помощью конидий. Он имеет способность сохраняться на остатках растений.

Подробнее…

Почему перец в домашних условиях не плодоносит

Бывает так, что, вроде, все делается по инструкции, а перец как на картинках не выглядит – вытягивается, не плодоносит. Причиной вытягивания может стать недостаток света и свежего воздуха. А вот причины отсутствия цветения и урожая могут быть следующими:

• Отсутствие опыления.
• Слишком высокая дневная температура или слишком низкая ночная.
• Чрезмерный полив.
• В удобрении содержится слишком много азота.
• Низкая влажность.
• Поливная вода содержит много вредных примесей.

CveTochki.net

Закаливание рассады и высадка в теплицу

Примерно за две недели до того, как кустики будут высажены в грунт, необходимо приступать к их закаливанию. Для этого, при наличии теплой погоды, горшочки с рассадой нужно выносить на свежий воздух или поднимать пленку в парнике. С наступлением ночи горшочки снова заносятся в помещение или накрываются пленкой. Чтобы рассада обрела большую силу и устойчивость, подкормите ее калийной солью примерно за неделю до высадки в почву.

Чтобы перец активнее вырабатывал собственные гормоны, которые понадобятся ему для устойчивости к болезням и гармонизации различных фаз роста, произведите опрыскивание рассады природным стимулятором роста за сутки до высадки в грунт. Согласно рекомендациям опытных огородников, стимулятор «Эпин» крайне положительно влияет на плодоношение и устойчивость растений к негативным факторам. Результатом таких орошений является повышенная на 40% урожайность перцев и снижение содержания в них нитратов на 70%.

Если кустики рассады уже обзавелись 12-14 листьями, в пазухах которых начали завязываться почки, то их можно смело высаживать в тепличный грунт. К этому моменту здоровый куст рассады имеет толстый стебель ровного зеленого цвета, примерно 20-25 см в высоту. Следует учитывать, что в необогреваемой пленочной теплице или парнике почва должна быть прогретой до 15 °С, только тогда в нее можно высаживать рассаду. На момент высадки в грунт возраст кустиков рассады должен составлять не меньше 55 дней. Саму почву необходимо подготовить для высадки. Фосфорные и калийные удобрения должны быть внесены в грунт из расчета по 40 г/м², азотные – по 30 г/м²

.

Ни в коем случае нельзя удобрять почву под перец свежим навозом, в крайнем случае приемлемо использование компоста или перегноя, на каждый квадратный м – 1 ведро. Грядки в теплице, оборудованные для высадки перца, должны обладать метровой шириной и междурядьем в 0,5 м. Плотность посадки кустиков обусловлена особенностями сорта перца.

Для сильнорослых сортов и гибридов расстояние между кустами в одном ряду должно быть примерно 35 см, для среднерослых сортов – 25 см. Раннеспелые и низкорослые сорта рассаживаются через 15 см друг от друга, т.е. на каждый квадратный м по 10 растений. Для высадки рассады нужно заранее влить в каждую лунку по 2 литра воды, после погружения растения в почву ее необходимо тщательно уплотнить руками и замульчировать перегноем или торфом.

как опылить перец комнатный, всё цветёт а перца нет?

виктор пшеничный

В продаже имеется припарат Завязь .Я пользуюсь им .И еще есть припараты для привлечения насекомых. А при большой сухости воздуха опыление не происходит. Самоопылять нужно только после зохода солнца и полива.

Aleksandr Khorn

ватными палочками

monna

На открытый балкон вынести, на солнышко и ветерок

любовь

не надо опылять подкормите калийным удобрением. а посмотрите там завязь уже должна быть.

Магнит

Конечно же калийное удобрение не лишнее, но для успакоения совести можно слегка тряхануть соцветия и пройтись по ним обыкновенным перышком.

Николай Проворов

Какой комнатный перец? Перец бывает горький и сладкий) Вам какой? Могу сказать по горький, опылять зачем? Уменя тоже плодо не было и что? А потом появились? ) Потому что пздно посадил)

Кто выращивал болгарский перец на окошке? его опылять нужно?

Евгения Таратутина

Перец перекрестно опыляющийся. Растения опыляют другу друга. Вот почему когда садят далеко растение от растения урожай хуже. На своем опыте проверено. И на окне, если посадите рядом 4 растения будут расти прекрасно и плодоносить.

Юлия Стаценко

Гибриды не надо.

metiss

Хуже не будет. Просто потряхивать растения по утрам. Естественных опылителей же нет… надеюсь

Змейка

перец самоопыляется.

Неизвестно

Я выращивала не болгарский, а острый — у него плоды без опыления не завязывались. Поэтому, как только раскрывался цветок, я засовывала внутрь мизинчик и шевелила — всегда была с хорошим урожаем:)

Жанна С

Это самоопыляющаяся культура. Но она не для окошка.. . Просто так ничего не получиться. Разве что вы создадите специальные условия.

OD

Кисточкой в цветочке пошуршите:)

как вырвщивать перец чили в домашних условиях?

Лика Михей

Вырастить перец в домашних условиях не сложно. Семена высевают в заранее приготовленную прогретую смесь земли, перегноя и песка. Проращивать их лучше под колпаком, в светлом, теплом месте. Оптимальная температура для прорастания 24-28°С. Среднее время всходов от 2 до 6 недель. В фазе 4 настоящих листьев, перцы рассаживают в отдельные емкости, либо группируют по 2 растения в горшок для более пышного куста. Подкармливать рассаженные растения можно через 2-3 недели слабым органно-минеральным удобрением. Для обильного ветвления рассаду необходимо прищипывать, начиная с 15 см высоты. Полив должен быть регулярным. Полезны опрыскивания теплой водой. Перец нуждается в солнечном местоположении, защищенном от ветра и сквозняков. В жаркие летние месяцы ему требуется обильный полив. Он плохо переносит сильную сухость воздуха. Семена сохраняют всхожесть до 3-х лет. В комнатной культуре выращивать перец можно как однолетнее растение или как многолетнее. При однолетней культуре по окончании летнего сезона и созревания первого урожая, растения выбрасывают. Их возобновляют из семян весною. При многолетней культуре, после снятия плодов, растение обрезают или укорачивают основные побеги. Устраивают его на зимовку в теплом или прохладном (в зависимости от вида) светлом месте, своевременно поливают. При достаточном освещении тропические виды будут продолжать свое развитие, смогут цвести и завязывать плоды даже в зимнее время. Весной растения переваливают в новый субстрат. Так перцы могут жить несколько лет, однако многие любители считают, что при многолетней культуре урожайность и декоративность этих растений постоянно снижается, поэтому предпочитают однолетнюю или двулетнюю культуру. Перцы сравнительно мало поражаются вредителями. Среди болезней наибольший вред наносят антракноз, мучнистая роса, вирусные заболевания.

Реальный принтер

https://www.countrysideliving.net/articles/Growing-Chili-Peppers2.html

Ириша_Ч

так посейте семена и поливайте, всходы рассадите, когда чуть подрастут и окрепнут — по одному в горшочек. Поливайте, мжно подкармливать. Как зацветет — я для верности опыляла цветочки сама — кисточкой. Плодики покрасневшие снимайте и досушивайте отдельно. Подробнее тут https://homeflowers.ru/yabbse/index.php?showtopic=11922 https://homeflowers.ru/yabbse/index.php?showtopic=7113 https://homeflowers.ru/yabbse/index.php?showtopic=23669 Успеха!

АННА ОРЛОВА

Да ничего сложного! Посадить да поливать, ну и опылять как зацветет. У меня в прошлом году росли и на северном и на южном окне. Но я перец чили не люблю. В этом году сладкий посадила. Уже плоды завязываются.

Надежда Лебедева

Покупаете перчик, подсушиваете семена и сажаете в горшочек

Сбор урожая

Через дней 60-70 после посева растения зацветают, а в дальнейшем на них образуются плоды различной окраски (в зависимости от сорта) – от коричневой до ярко-фиолетовой или желтой. Когда плоды поспеют, у большинства сортов они становятся красного цвета. Их лучше срезать ножом.

Самые первые плоды лучше снять еще зелеными, чтобы стимулировать дальнейшее плодоношение.

Вы сможете собирать свежий чили с конца весны до декабря. Одно растение может дать вам свыше сотни острых перчиков.

• Чили можно сажать в любое время с января до мая, но с более раннего срока больше шансов быстро начать получать плоды. Посеяв семена в январе, вы будете собирать урожай уже в июле.
• К середине мая, когда будет достаточно тепло, переместите горшки с перцем на открытый балкон или веранду, но в защищенное от солнца место.
• Самые острые и необычные сорта, такие как хабанеро, требуют больше времени, чтобы созреть.
• Урожайность перцев возрастает на второй и третий годы.
• Регулярно осматривайте растения, чтобы убедиться, что там не завелась тля и что почва еще относительно свежая.
• Через 4-5 лет урожай перцев снизится, и настанет время вырастить новое растение.

Итак, для выращивания зимой острого перца на подоконнике понадобятся солнечное окно, просторный горшок с плодородной землей и несложный уход. Компактные кустики со множеством оригинальных ярко-красных и зеленых плодов обладают необычайно красивы и отлично украшают квартиру.

Чтоб вырастить сладкий перец в горшке, на подоконнике в квартире необходимо иметь качественный земляной субстрат, солнечный подоконник (наличие солнца хотя бы на 3-4 часа в сутки), самоопыляющиеся семена и лампу дневного света (фитолампу) для досвечивания в зимний период.

Первый урожай

у сладкого перца появляется через 5-6 месяцев после всходов.

Во время цветения куст необходимо немного встряхивать (

раз в день) для лучшего опыления (это относится ко всем культурам-гибридам).

выращиваем перец на подоконнике

Сладкий перец на подоконнике не пасынкуют.

Куст будет густым и пышным за счет боковых побегов.

развитие боковых побегов

взрослый кус перца на подоконнике с развитыми боковыми побегами

Урожай лучше убирать по мере созревания плодов

(не оставлять созревшие плоды на кусту), чтоб не тянуть из растения лишние соки и не истощать куст в целом.

урожай перца на подоконнике

Плоды у перца крупные, созревают они долго, сил у куста при этом забирают не мало. Поэтому рекомендуется оставлять для созревания одновременно не более 5-6 штук плодов на кусту, а лишние завязи удалять.

Чтоб куст сладкого перца прослужил как можно дольше, его надо подкармливать.

Культуры, дающие плоды, очень быстро истощают почву. Без подкормки куст истощается, быстро стареет и пропадает. Поэтому один раз в 2−3 недели кусты перца сладкого в горшках на подоконнике необходимо подкормить (чайная ложка агролайфа в верхний слой земли, либо полив Ростом — 1 колпачок на 2 литра воды).

Перец — многолетнее растение. Поэтому, если периодически (каждые 2 месяца) подсыпать свежего биогумуса (если позволяет горшок), или пересаживать в горшки большего объема (раз в год), то давать урожай куст перца сладкого будет на протяжении нескольких лет. В этом случае, ежегодно, весной, делают небольшую обрезку ветвей с целью омоложения куста.

перец сладкий на подоконнике

Выбор семян.

Семена перца сладкого для выращивания на подоконнике должны быть самоопыляемыми гибридами. Из самоопыляемых гибридов отдают предпочтение раннеспелым сортам.

Качественный субстрат готовят из кокосового волокна и биогумуса. Для этого смешивают 1 часть биогумуса с 2 частями кокосового волокна.

биогумус

коковолокно

коковолокно (слева) и биогумус (справа)

В качестве емкостей для выращивания сладкого перца

на подоконнике берут обычные цветочные трех-четырех литровые горшки.

Садить сладкий перец можно сразу в большие (постоянные) емкости, а можно через пикировку — сначала в маленькие 100-граммовые стаканчики, а затем пересаживать их в большие горшки.

торфяные таблетки и стаканчики, пластиковые стаканчики для посадки семян перца

Второй способ хлопотней, но он дает возможность выбрать и посадить уже в большие горшки из выросших сеянцев перца самые мощные и крепкие.

сеянцы перца сладкого в маленьких емкостях (для пикировки)

сеянцы, посаженные сразу в большие емкости (без пикировки)

Семена хорошо подготовить к посадке.

Их опускают их в теплый раствор марганцовки (не розовый и не темно-красный) на 2-3 часа. Затем вынимают (если семян достаточное количество, то вынимают только те семена, которые опустились на дно за это время, а те которые всплыли – выбрасывают, так как всхожесть у таких семян очень низкая), на ватный диск (или кусочек х/б ткани), дают стечь.

готовим семена к посадке

Садят семена сладкого перца в маленькие стаканчики, объемом 100 мл (при посадке с пикировкой). Стаканчики наполняют земляной смесью, слегка утрамбовывая, при этом не досыпают до краев 2 см. Раскладывают семена сверху и засыпают субстратом, приминая так, чтоб высота земляного слоя над семенами была 1-1.5 см, поливают.

посаженные семена укрываем пленкой до всходов

Раскладывают по 4-5 семечек в каждый стаканчик.

Через 1-2 недели после всходов сеянцы прореживают, оставляя по 2 шт самых мощных и красивых в каждом стаканчике. Еще через неделю проводят второе прореживание, оставляя один самый сильный.

При посадке сразу в большие горшки (емкостью 3-4 литра), без пикировки, насыпают земляную смесь, слегка утрамбовывая, недосыпают до краев 4-5 см. Так же раскладывают семена (по 4-5 штук) и присыпают слоем земли в 1-1.5 см. Оставшуюся глубину досыпают примерно через месяц. Эта процедура заменит пикировку. Сеянцы так же прорываются в несколько этапов, пока из 4-5 штук не останется один — самый мощный.

сеянцы, готовые к пикировки

Примерно через 3-4 недели после всходов пересаживают (пикируют) маленькие сеянцы в большие горшки. Берут сеянец в стаканчике, переворачивают его вверх ногами (на ладошке окажется верх стаканчика, а сам сеянец пропускают между пальцев), аккуратно стягивают стаканчик вверх.

пикируем сеянцы

Сеянец сладкого перца с комом почвы, имеющей форму стаканчика аккуратно вставляют в приготовленный большой горшок с заранее насыпанной почвосмесью и досыпают почвосмесь в оставшееся пустое место по периметру большого горшка. Сверху присыпают почвой сеянец до семядольных листочков.

При посадке семян сразу в большие горшки, процедура пикировки заменяется досыпанием земляного субстрата в горшок на высоту 2-3 см.

досыпаем землю в горшок с перцем, посаженный без пикировки

Пикированные сеянцы сладкого перца обильно поливают уже в больших горшках.Сладкий перец, на протяжении всего года, поливают по-разному. В первый месяц жизни следует поливать сеянцы регулярно, но умеренно. На этом этапе важно не перелить сеянцы, так как возникнет угроза различных заболеваний (таких как черная ножка).

перец на подоконнике

Зимой не придется поливать перец часто, так как солнца и тепла мало. Зимой придерживаются правила «лучше не долить, чем перелить».

цветение перца на подоконнике

С конца марта потребление влаги увеличится, солнце с теплом свое дело сделают. Летом, особенно если к этому времени на кустах завязались плоды, важно не дать пересохнуть земле в горшках. Так как завязь и плоды на кустах резко увеличивают потребление влаги, то жарким летом придерживаются правила «лучше перелить, чем не долить». Недостаток влаги приведет к осыпанию завязи.

перец на подоконнике

Для сладкого перца важно, чтоб вода для полива всегда была теплой (температура около 30°С). Это способствует очень быстрому развитию, цветению и плодоношению.В теплые и солнечные дни систематически опрыскивают кусты обычной водой, делать это лучше каждый вечер.

подпорка для куста перца сладкого

Подпорка для взрослого куста перца сладкого не столь необходима, как для помидор, но желательна, так как созревшие плоды могут тянуть и нагибать куст в разные стороны. Подпорка должна быть устойчивой и крепкой.

взрослый куст перца сладкого на подоконнике

Сеянцы и взрослые кусты сладкого перца на подоконнике необходимо 1 раз в день поворачивать на 180 градусов вокруг своей оси. Растения, получающее свет только со стороны окна, имеют обыкновение нагибаться в сторону света. Поэтому их нужно поворачивать, чтоб растения не были кривыми, несимметричными и некрасивыми.

Размножение перца черенками

Перец не плохо размножается черенкованием (каждый второй черенок обычно пускает корни).

размножение перца черенкованием

Через год-два, когда куст сладкого перца на подоконнике стал старым, некрасивым и громоздким, эта процедура даст возможность легко обновить ваш куст.

укорененный черенок

Отрезают 2-3 веточки (для гарантии укоренения 1-2 черенков), ставят их в воду и через 3-4 недели молодые саженцы с нормально развитой корневой системой пересаживают в новый горшок со свежим земляным субстратом.

посадка укорененного черенка сладкого перца

Новый куст (полученный в результате такого черенкования) быстро набирает силу и через 1-1,5 месяца после посадки начинает цвести.

укорененный черенок перца через две недели

Являясь самым настоящим витаминным кладезем, перец входит в число самых любимых овощей во всем мире. В разгар лета его можно купить за сущие копейки, но уже в начале осени его цена начинает неуклонно расти. По этой причине предусмотрительные дачники, успешно вырастившие в своих теплицах помидоры и огурцы, с энтузиазмом приступают к . Данный процесс не предусматривает особо сложных этапов. Соблюдение требований и определенных правил превратит процесс выращивания этого овоща в истинное удовольствие.

Цвет перца напрямую зависит от его зрелости и сорта: от зеленого до фиолетового.

Окраска плодов и их форма напрямую зависят от сорта и типа перца. Плоды перца могут иметь разную форму: удлиненную конусовидную, широкую, шаровидную, кубовидную, призмовидную, изогнутую. Перец может быть как сладким, так и горьким. Его масса может варьироваться от 0,5 до 200 г, длина – от 1 см до 30-ти. Степень зрелости напрямую влияет на окраску перца: от светло-зеленого до фиолетового, спелые плоды могут иметь все оттенки красного, коричневого и желтого цвета.

Чтобы в теплице, учитывая все этапы, вам понадобится:

• перманганат калия (марганцовка);
• стимулятор роста («Эпин», «Альбит»);
• «Иммунофит» – по желанию;
• маленькие горшочки или кассеты для рассады;
• питательный грунт;
• препараты для подкормки;
• перегной или торф;
• кельтан или карбофос для борьбы с вредителями;
• посадочный совок;
• опрыскиватель;
• лейка;
• этикетки для указания сортов.

Основные причины

Причин, по которым перцы не завязывают плоды, может быть несколько, поэтому первое, что необходимо сделать, столкнувшись с таким неприятным явлением, — это попытаться правильно поставить «диагноз».

Нарушение техники ухода за перцем

В подавляющем большинстве случаев именно ошибки огородника приводят к тому, что развитие растения не заканчивается плодоношением. Перец — растение достаточно требовательное, и на неправильный уход реагирует очень чутко.

Условия, которые необходимо соблюсти для обильной закладки завязей:

Болезни

Плантацию сладкого перца могут поражать различные болезни, в том числе и такие, от которых не существует эффективных методов лечения (например, табачная мозаика). Однако нужно отметить, что проблемы с завязыванием плодов на абсолютно здоровом внешне кусте почти никогда не являются прямым симптомом какой-то конкретной болезни: заболевание обычно проявляет себя по-другому, а отсутствие плодоношения скорее является следствием отсутствия эффективного лечения.

Чтобы вовремя распознать угрозу и принять адекватные меры к её устранению, следует знать отличительные признаки и причины наиболее распространённых заболеваний перца, а именно:

Вредители

Помимо болезней, активному формированию завязей у перца могут мешать также атаки вредителей. Пожалуй, самыми коварными из них являются муравьи. Выстраивая свои жилища в рыхлой земле грядки, они вредят зелёным насаждениям не сами по себе, а из-за тли, с которой эти насекомые создают устойчивые и удивительно прочные симбиозы.

Поражённые тлёй перцы желтеют и скручиваются, новые плоды на кустах не формируются, а те, которые успели появиться, сохнут и отпадают.

Помимо тли, опасными вредителями для перца являются также паутинный клещ, слизни и колорадские жуки. Если не отреагировать на их атаку вовремя, урожая можно не ждать.

Вредители и болезни перцев

Уход за комнатным перцем заключается и борьбе с вредителями и болезнями растения, хотя комнатные перцы растения поразительно устойчивые к вредителям. Для предотвращения появления вредителей и болезней грунт перед посадкой надо обязательно обеззараживать, также нужно следить за поливом и влажностью воздуха.

Но если вредители появились (наиболее распространенные тля и паутинный клещ) лучше всего бороться с ними народными средствами или такими препаратами как «Фитоверм» (троекратно) и «Агравертин», они являются безопасными для домашней обработки. От тли можно попробовать избавить с помощью просто промывая растение струей воды.

Из народных средств помогают в борьбе с вредителями опрыскивание мыльным раствором (1 ст.л жидкого мыла на 1 л воды, можно добавить золу), чесночно-луковым раствором (на ½ л воды 1 ч.л чесночного сока и 2 ч.л. лукового сока), горчичным раствором (10г горчичного порошка на 1л воды), слабым настоем чистотела, можно обработать и настоем самого перца (стручок острого перца Чили, размолоть, настоять его в 1л воды 24 ч, затем добавить 1 ст.л. жидкого мыла).

Но больше всего страдает перец от болезней, если условия его выращивания неправильные. Так при регулярном переувлажнении почвы они заболевают корневыми гнилями, фитофторозом и черной ножкой. Защищают перцы, проводя обработки медьсодержащими препаратами.

Для профилактики поливают под корень раствором препарата «Превикур». Также можно обрабатывать биопрепаратами «Фитоспорин», «Триходермин», «Псевдобактерин» (по инструкции).

Причины опадания завязей и цветков

Опадание цветов и завязей у перца чаще всего является результатом негативного влияния окружающей среды. Выделяется несколько причин такой проблемы, которые можно условно разделить на четыре группы:

В некоторых случаях болгарский и горький перец может сбрасывать цветы и завязи при отсутствии насекомых-опылителей.

Для определения причины опадания нужно обратить внимание на сопутствующие признаки. При несоблюдении условий выращивания перец сбрасывает не только цветы, но и завязи с нераскрывшимися бутонами, а при поражении некоторыми вредителями листва культуры может побледнеть и потускнеть.

Недостаточное освещение

Перец – светолюбивое растение. Достаточное количество освещения требуется ему уже на стадии рассады.

Основные требования к освещению для перца:

В середине лета кусты могут страдать от избыточного освещения, что также очень вредно. Для решения этой проблемы желательно размещать перец так, чтобы в жаркий полдень его слегка притеняли высокорослые томаты или другие растения.

Перепады температуры и проветривание

Для болгарского и горького перца губительны резкие температурные перепады. Они приводят к ухудшению иммунитета растения, нарушению обмена веществ в растительных клетках, процессов цветения и плодообразования.

Оптимальный температурный микроклимат зависит от «возраста» перца. Молодой рассаде требуется температура не ниже +19°С и не выше +23°С. Взрослые кусты более адаптированы к температурным условиям – они могут переносить понижение до +14°С. Но если отметка градусника опускается ниже, их плодоношение ухудшается.

Не менее вредно для перца повышение температуры свыше +33°С. В таком случае цветы опадают, завязи вянут или же не формируются, растение может погибнуть. Для защиты перца от перегрева необходимо регулярно проветривать теплицу.

Неправильный полив и низкая влажность

Перец очень требователен к влажности воздуха. Наиболее благоприятным для овощной культуры считается показатель от 65 до 80%. Если влажность воздуха понижается, растения начинают отставать в росте, листва усыхает, а завязи и цветы опадают.

Не менее важен для перца регулярный полив. Он должен быть частым, но умеренным. Наибольшее количество влаги требуется овощной культуре во время созревания и образования плодов.

При этом перец негативно реагирует как на избыток, так и на недостаток влаги. В первом случае в грунте начинают накапливаться вредные соли, во втором – ухудшаться его аэрация. В результате корневая система перца начинает подгнивать и растение может погибнуть.

Нехватка питательных элементов и плохой состав грунта

Для полноценного роста, цветения и формирования завязей перцу нужно обилие питательных минеральных веществ. В первую очередь растению нужны следующие элементы:

При недостатке этих питательных веществ кусты перца начинают ослабевать, нарушается обмен веществ и кислорода в его тканях, ухудшается иммунитет. В результате плодоношение культуры снижается к минимуму. В такой ситуации перец находится в стрессовом состоянии и сразу же сбрасывает с себя «лишний вес» — цветы и завязи.

Не менее распространенная ошибка многих овощеводов – перекорм перца удобрениями. Особенно опасен избыток азота. Он приводит к тому, что растение активно наращивает пышную зеленую массу, но количество цветов и завязей стремительно уменьшается. В таком случае дачник может забыть о хорошем урожае.

При избыточном внесении подкормок с высоким содержанием калия и фосфора образуется чрезмерное количество завязей. Растение, стараясь защититься от чрезмерного урожая, сбрасывает цветы и завязи. Поэтому подкормки перца должны быть умеренными.

Загущенность посадки

Густота посадки перца напрямую влияет на его плодоношение. Некоторые дачники, имея небольшую теплицу или маленький огород, стараются посадить перец максимально близко друг к другу для того, чтобы получить большое количество урожая с маленькой площади.

Слишком загущенные грядки повышают конкуренцию овощных культур за влагу и питательные вещества. Слабые кустики недополучают питание, воду и солнечное освещение. В такой стрессовой ситуации они начинают чахнуть, сбрасывать с себя цветки и завязи.

Для хорошей циркуляции воздуха, равномерного освещения всех растений и защиты их от быстрого распространения грибковых инфекций, перец в теплице желательно высаживать не очень густо – не больше 4-6 растений на 1 м².

Отсутствие опыления

Болгарский или горький перец, выращиваемый в тепличных условиях, часто страдает от «недостаточного внимания» насекомых-опылителей. У этой овощной культуры обоеполые соцветия, поэтому для успешного опыления достаточно легкого ветра. При отсутствии опыления соцветия перца быстро опадают.

Неправильный выбор «соседей» и предшественников

Причиной замедленного роста перца, снижения его плодоношения и опадения завязей часто становится неправильный выбор места для его выращивания. При посадке перца нужно учитывать «соседство» с другими овощными культурами, а также предшественников по грядке.

Болгарский перец ни в коем случае нельзя размещать на грядке рядом с горькими сортами. Эти культуры имеют свойство переопыляться, в результате чего оба вида плодов теряют свои вкусовые качества. Сладкие перцы приобретают неприятный горький привкус, у горького теряется пикантная острота.

Болезни и вредители

Опадание листьев и завязей у перца по причине болезни или поражения вредителями встречается нечасто. Обычно при таких поражениях дачники намного быстрее замечают первые признаки заболевания значительно раньше, завязи и соцветия начинают опадать только на запущенных стадиях.

Основные болезни и вредители перца:

Насекомые, инфекционные, вирусные и грибковые заболевания истощают растение. Все силы перца уходят на поддержание иммунитета для противостояния вредителю, поэтому кусты стараются как можно скорее избавиться от завязей и соцветий.

Признаки возникновения проблемы

Опадание цветов и завязей перца – это проблема многих дачников, которая может проявиться на различных стадиях роста растения. Очень важно своевременно выявить проблему, иначе можно потерять значительную часть урожая.

Признаки проблемы могут быть различными:

Завязи и цветки перца могут опадать даже у здорового растения, с хорошо развитой корневой системой и надземной частью. Чаще всего причиной такой проблемы становится стресс после пересадки на постоянное место, неблагоприятные погодные условия, недостаток освещения.

Как ухаживать за баклажанами

Для того чтобы получить хороший урожай, за посадками нужно тщательно ухаживать. Уход заключается в следующих мероприятиях.

Первый полив рассады баклажанов нужно осуществить через неделю после посадки.

1. Создание благоприятного климата. Баклажаны – это растения, которые очень любят тепло и влагу. Благоприятная температура для них в дневное время – +24-28°С, а в ночное – +15°С. Влажность воздуха должна быть 60-70%. Температура 35-40°С неблагоприятно сказывается на растениях, в таких условиях не происходит опыления цветков, они опадают и плоды завязываются плохо. Для регуляции температуры и влажности нужно по мере необходимости проветривать теплицу. Окна и двери надо открывать только с одной стороны, в противном случае будет сквозняк, и растения могут замерзнуть. Снизить температуру поможет и полив дорожек водой. Вечером двери и окна в теплице закрывают, чтобы сохранить комфортную температуру. Если она опустится до +13°С, то у растений будет задерживаться рост.
2. Оросительные мероприятия. Орошение проводят теплой водой комнатной температуры. Воду следует осторожно лить возле корня растения, стараясь не задеть листья и стебли. Первый полив осуществляют по прошествии 5-7 дней после высадки. Затем это делают 1 раз в неделю до начала плодоношения. В этот период полив проводят 1 раз в 3-4 дня. Оросительные мероприятия лучше осуществлять утром, а затем проветривать теплицу. После каждого полива необходимо рыхлить растения. Рыхление проводят поверхностное, чтобы не задеть корни и чтобы смогла испариться лишняя вода. Излишняя влага способствует развитию заболеваний, которые способны погубить до 70% урожая. Нельзя, чтобы воздух был влажным, а почва сухой. Должно быть наоборот.
3. Подкормка. Во время всего периода жизни растения его подкармливают до 5 раз. Первый раз это делают через 20 дней после посадки в теплицу. Следующая подкормка проводится в период цветения, затем во время плодоношения. Раз в 2 недели подсыпают золу. Чрезмерная доза удобрений вызовет быстрый рост зеленой массы, а плодоношение будет снижаться.
4. Пасынкование. Сорта, которые имеют короткие стебли и называются низкорослыми, пасынковать почти не надо. На главном стебле оставляют пару веток, а остальное удаляют. Среднерослые и высокорослые растения нужно формировать. Для этого удаляют сначала верхушку. После этого куст начинает разрастаться в стороны и сильно ветвиться. Тогда оставляют два пасынка. После того как они начнут ветвиться, с них удаляют все веточки, оставив только две для дальнейшего роста. При формировании плодов необходимо оставить от 5 до 16 штук, а остальные удалить. Пасынкование проводят несколько раз по мере необходимости. Важно удалить все лишние листья, побеги и бесплодные цветки. Удаление лишних побегов нужно делать обязательно и регулярно, такое мероприятие обеспечит больше завязавшихся плодов, которые будут расти быстрее.
5. Опыление. Баклажаны в теплице нужно обязательно опылять. Цветки у них двуполые и самоопыляющиеся. Но отсутствие ветра может ухудшить опыление. Поэтому его проводят вручную. Для этого нужно каждое утро потряхивать кусты.
6. Борьба с болезнями и вредителями. У баклажанов, томатов и перца одни и те же вредители. Распространенные болезни – фитофтороз и фомоз. Эти заболевания прогрессируют при повышенной влажности, а в теплице, если пренебрегать проветриванием, могут быть созданы идеальные условия для их развития. Вредители тоже могут нанести не меньший вред растениям и снизить урожайность. Например, колорадский жук, который поедает кусты картофеля, уничтожает и баклажаны. Личинки жука очень любят поедать цветки, так как они нежные, в отличие от жестких листьев. Для борьбы с этим насекомым можно воспользоваться химическими препаратами или народными способами, например, раствором золы, полыни и т.д.

x

Вернуться к оглавлению

Правила посадки

Правила посадки в открытом грунте и выращивание перца в теплицах имеют некоторые отличия. Чтобы вырастить здоровые и обильно плодоносящие сладкие тепличные перцы, следует придерживаться следующих рекомендаций:

• оптимальным временем для посадки перцев является середина марта;
• рассадные ящики следует наполнить плодородным и качественным грунтом или увлажнённым компостом, который сладкие тепличные перцы очень любят и прекрасно в нём растут;
• расстояние между высаживаемыми семенами не должно быть меньше двух сантиметров, что позволит всходам овощной культуры чувствовать себя свободно и комфортно;
• засеянные семена следует присыпать сухим типом компоста, а затем прикрыть плёнкой или стеклом для создания парникового эффекта, оптимального для прорастания семенного материала;
• сладкие тепличные перцы прорастают примерно через две недели, после чего необходимо удалить покрытие и поддерживать температуру на уровне двадцати градусов тепла;
• чтобы вырастить качественную рассаду, подросшие саженцы перца следует пикировать в отдельные посадочные ёмкости, что позволит сформировать растениям крепкую корневую систему;
• рассадный материал следует регулярно поливать и периодически подкармливать комплексными специальными удобрениями.

Что делать, если нет завязей

Обнаружив, что на кустах перцев плохо завязываются плоды, необходимо принять меры, характер которых зависит от возможной причины возникновения проблемы.

Так, если погодные условия или микроклимат в теплице позволяют подозревать затруднённое опыление, помочь растению можно при помощи:

Если формированию завязей предположительно может мешать низкая температура или её резкие перепады, растение нужно укрепить при помощи специальных иммуностимуляторов. Хорошие результаты даёт обработка кустов по листьям такими препаратами, как:

Необходимо помнить, что и опыление, и формирование завязей происходит днём, ночью растение отдыхает, поэтому направленные на стимулирование плодоношения опрыскивания обязательно нужно проводить утром (вечером процедура окажется бесполезной).