Как прищипывать огурцы в теплице: пошаговая инструкция с фото

Строение и особенности роста огурцов

Огурцы относятся к лианоподобным растениям, с заморскими родственниками их объединяют многочисленные особенности роста и развития:

• Корневая система огурцов располагается в 30 см от поверхности грунта, но имеет достаточно широкое разветвление. Хороший полив и подкормка продуктивно сказываются на ее состоянии и приводят к образованию дополнительных побегов корней.
• Растение имеет стебель, похожий на лиану, который благодаря многочисленным усикам способен цепляться за опору и ползти вверх.
• Посадки огурцов имеют и мужские, и женские цветы. Они развиваются у верхних зачаточных листьев, образуя небольшие соцветия. У классических сортов на центральных побегах располагаются, в основном, мужские особи, дамы предпочитают расти на боковых плетях.
• Не все огурцы нуждаются в опылении, есть специальные сорта для теплиц и парников, которые называются партенокарпическими. Мужских цветов у них гораздо меньше, чем женских.
• Через 15-21 день после появления завязей формируются овальные зеленые плоды. Классические сорта имеют внутри большое количество семян, которые формируются по мере роста плода. Чем старше овощ, тем их больше.

Чтобы ваши посадки давали хороший урожай, не подвергались болезням и вредителями, нужно обязательно обеспечить им надлежащий уход. Кроме ваших усилий, необходимо учитывать и погодные факторы. Вкусные огурчики вырастают при температуре воздуха от 25 градусов при хорошей освещенности. Ночная температура не должна быть ниже 15 градусов.

Для большинства регионов России характерны значительные перепады температуры, что может губительно сказаться на посадках. Переохлаждение корней зачастую приводит к гибели огурцов. Поэтому надежнее всего будет выращивать их в теплицах из поликарбоната. Для некоторых уголков нашей страны это единственный способ полакомиться свежими овощами с грядки.

Уход за огурцами достаточно простой и включает в себя несколько основных процессов:

• увлажнение грядок водой не холоднее 22 градусов;
• периодическое внесение в грунт азотистых и фосфорно-калийных подкормок;
• рыхление для улучшения свойств почвы;
• обрезка.

Лучшие сорта огурцов для теплицы зимне-весенней группы

Высадив семена в отапливаемую теплицу в середине февраля, к маю уже можно получить вполне зрелые зеленцы. В этом случае, как вы уже поняли, следует выбирать «зимние» огурцы для теплицы. Сорта (отзывы о многих из них у дачников очень неплохие) этой группы приобрести будет несложно. Купите, к примеру, имеющиеся практически в каждом специализированном магазине огурцы:

• Благовест 1. Этот индетерминантный (с неограниченным ростом стеблей) гибрид отличается устойчивостью к огуречной мозаике и мучнистой росе. Его плоды имеют цилиндрическую форму и покрыты бугорками среднего размера. Масса одного зеленца может достигать 80-85 г. Благовест 1 относится к партенокарпическим (самоопыляющимся) сортам.
• Московский тепличный F1. Скороспелый партенокарпический гибрид с длинными (до 40 см) зеленцами палецивидной формы.
• Эстафета F1 — высокоурожайный среднеспелый гибрид, опыляемый насекомыми. Выращивается он обычно в весенний период (с появлением насекомых к моменту раскрытия бутончиков). Покрытые крупными редкими бугорками плоды Эстафеты 1 могут достигать веса 140-200 г. Обычно их используют для приготовления салатов. Но допускается и маринование.

Что такое прищипывание и нужно ли оно

Прищипывание предполагает удаление верхушечной почки любым доступным способом. Иногда эту процедуру еще называют пинцировкой. Проводится она для того, чтобы избежать неблагоприятных факторов:

• Сильного разрастания куста, при котором основная энергия идет не на развитие завязей, а на рост побегов с листьями, что приводит к образованию пустоцветов.
• Нехватки света и влаги для разросшихся посадок.
• Нарушения аэрации между кустами.
• Распространения всевозможных вредителей и болезнетворных микроорганизмов.

Прищипывание помогает не только сдержать интенсивность разрастания посадок, но и способствует укрепления и увеличению корневой системы. Это, в свою очередь, позволяет забирать из грунта больше влаги и полезных веществ.

Преимущества прищипывания тепличных огурцов

С помощью прищипывания можно контролировать процесс появления на растениях новых листьев. Их большое количество оттягивает на себя все ресурсы, начиная от света и заканчивая органическими веществами, полученными из почвы. Этот факт не может не влиять на качество урожая, которое сильно снижается.

Имеющиеся на огурцах побеги можно прищипывать только до тех пор, пока не началось цветение, а их длина не стала больше 25 см.

Более всего в прищипывании нуждаются те растения, на которых появилось слишком большое количество мужских цветов. Основная цель процесса – максимально увеличить урожайность. У тех огородников, кто пренебрегает процедурой, количество собранных овощей гораздо меньше, чем у тех, кто проводит правильное и своевременное пинцирование.

Преимущества прищипывания:

• Активизирует формирование женских цветков.
• Увеличивает продуктивность посадки.
• Помогает улучшить вкусовые качества плодов.

Залог успешного проведения процедуры прищипывания – соблюдение ее основных правил. Нельзя проводить ее, когда и как вздумается. Здесь нужно учитывать как тепличные условия, так и схему расположения цветков. Иначе куст может не сформировать нужного количества завязей, и вы останетесь без урожая.

Лучшие сорта огурцов для теплицы летне-осенней группы

Тем, кто хочет выращивать огурцы в защищенном грунте в июле — ноябре, стоит подумать о приобретение таких сортов, как:

• Марьина Роща F1. Скороспелый партенокарпический гибрид, нетребовательный к условиям выращивания. Зеленцы с крупными бугорками отлично подходят для засолки.
• Анюта F1. Также самоопыляемый гибрид корнишонного типа. Отличается светолюбивостью и хорошим ветвлением. Бугорчатые плоды обычно используются для засолки.

Когда прищипывать огурцы в теплице

Прищипывать молодые и несформировавшиеся растения нельзя. После высаживания в грунт 2 недели им дают на адаптацию, после чего можно направлять побеги к опорам, за которые они будут цепляться в ходе роста. На этом этапе удалять нужно те листья и отростки, которые выглядят больными и поврежденными, чтобы зараза не перешла на основной стебель и не погубила посадки.

Прищипывание проводится еще и тогда, когда растение покрыто пустоцветами. Перед этим можно попробовать просушить грунт. На факт появления пустых завязей может влиять излишнее переувлажнение грядки. Если это не помогло, тогда нужно срезать мужские цветы.

Нужно ли прищипывать гибридные огурцы

Одним из распространенных является заблуждение о том, что гибриды огурцов прищипывать не нужно. Это справедливо лишь для некоторых гибридных сортов, которые были выведены относительно недавно. Это, в частности, Валдай, Вьюга, Ижорец, Метелица, Северянин и др. Большинство плодов образуется на основном стебле, а вот боковые побеги формируются слабо, поэтому и прищипывать их не нужно.

Из вида упускается одна существенная деталь. Независимо от того, сорт это или гибрид, растение не перестает быть лианой, а значит, сохраняет склонность к своему природному поведению. На кустах не перестают образовываться боковые побеги, хоть их длина может быть и различна. В результате лишняя зелень, если ее не убирать, также снижает урожайность гибридов, как и сортовых огурцов. Их высокий потенциал так и остается не раскрытым.

Чем проводят прищипку огурцов: выбор инструментов

Садоводы для прищипывания используют различные режущие предметы. Это могут быть ножницы, канцелярский нож или секатор. Что бы вы ни выбрали, важно помнить, что края должны быть очень острыми и оставлять после себя ровный аккуратный срез, а не рвать стебель. Кроме того, все инструменты должны быть хорошо продезинфицированы. Для этого можно взять любой спиртосодержащий состав, которым обрабатывается их поверхность, например, антибактериальный спрей или спиртовую салфетку. Некоторые садоводы используют для этой цели растворы медного купороса, замачивая в нем инструмент. Процедура проводится после каждой обрезки, чтобы не перенести возможные инфекции с одного растения на другое.

Молодые и очень тоненькие побеги можно прищипнуть пальцами. Руки также должны быть предварительно обработаны. Правда, многие садоводы считают именно этот метод наиболее опасным с точки зрения гигиены саженцев.

Правила проведения операции

Проводить ослепление надо грамотно. Если формируют огурцы в 1 стебель, то каждую неделю осматривают плети, расположенные на проволоке. Привязывать стоит кустики на 10-й день после посадки. Ростки и цветы обрывают там, где находятся пазухи 1-4 листочков. Как только отрастут следующие 5 листьев, нужно оборвать боковые ростки. Заканчивают формирование куста прищипыванием верхушки основного стебля.

Посмотрите также

Что можно посадить вместе с огурцами в теплице, совместимость с другими овощам

Читать

Можно сформировать куст в несколько стеблей. Боковые побеги притягивают к главному при появлении первых завязей. Все появившиеся стебли усиками скрепляют с основным побегом.

В период проведения работ:

1. Пожелтевшие листья, поврежденные усики обрезают, а не обрывают.
2. Используют только продезинфицированные острые инструменты.
3. Пеньки после прищипки лучше не оставлять.
4. Своевременно обрывают мужские цветы, лишние ростки.

Эффект от процедуры будет положительный, если правильно проводить операцию. Необходимо на руки надевать резиновые перчатки, обрабатывать инструменты, чтобы не стать источником появления заболеваний у огурцов.

Правила и схемы прищипки огурцов в теплице

Итак, как прищипывать огурцы в теплице?

Если отросток очень тоненький, то вполне можно обойтись предварительно обеззараженными маникюрными ножницами. Они должны быть хорошо наточены, чтобы срезать, а не мочалить стебель. Или просто собственными ноготками. Прищипки — ограничения роста подвергаются боковые побеги и главный стебель.

Процедура обрезки

Удаляются также усики, мужские цветы, листья. Их обрезают. Об обрезке огурцовв читайте на нашем сайте.

Пасынки тоже надо удалять, Обрезать их под самое основание не рекомендуется, достаточно оставить пенек в полсантиметра. Кстати, обрезание пасынков (лишних боковых побегов, вырастающих из пазух листьев) называется пасынкованием. Об этой процедуре вы можете почитать на нашем сайте Мистер Дачник.

Важно! Детерминантные сорта огурцов, характеризующиеся ограниченным ростом стебля и небольшим количеством боковых побегов, прищипывать не нужно. Сам вид растений уже ориентирован на высокую урожайность, прищипывание может привести к перегрузу и поломке куста под тяжестью плодов. Наиболее популярные сорта: Гектор, Малышок, Буян, Кузнечик, Чистые пруды, Капучино. Все это сорта гибриды.

Проводится процедура при полном высыхании надземной части растения. Погода должна стоять теплая, без дождя и высокой влажности воздуха.

Схема прищипывания классических насекомоопыляемых огурцов

Приобретая семена огурцов, внимательно ознакомьтесь с информацией на упаковке. Как правило, производители указывают оптимальную схему прищипывания для формирования куста.

Если таких рекомендаций нет, то следуйте правилу: чем растение выше, тем большее количество листьев, завязей и побегов можно на нем оставить. Опытные садоводы предлагают универсальную схему пинцировки куста:

• При высоте стебля около 50 см все боковые побеги, которые располагаются ниже пазухи шестого листа, удаляются. Это называется «зоной ослепления».
• При высоте до 1 м на боковых отростках оставляют только одну завязь, остальная часть удаляется путем прищипывания над первым листом.
• При высоте до 1 м до 1,5 м можно оставить 4 побега, на которых есть отростки с двумя листьями и двумя завязями.
• Если сорт огурца предполагает наличие стебля длиннее 1,5 метров, то его необходимо перекинуть через опору и выше 4 завязей прищипнуть 4 боковых побега.
• Когда расстояние от земли до конца стебля приблизится к 60 см, макушку главной плети нужно прищипнуть.

Для таких сортов возможно другое формирование:

• Центральный стебель прищипывают после 5-6 листа и подвязывают.
• Боковые плети располагают под 60 градусов к центральному, удаляя все лишние пасынки и усы.
• Побеги, которые дорастают до горизонтальной шпалеры оборачивают вокруг нее, а затем прищипывают.

Схема прищипывания самоопыляемых огурцов

Самоопыляемые огурцы не нуждаются в услугах насекомых для опыления цветков. На главном стебле вырастают мужские цветы, женские сосредоточены, в основном, на боковых побегах. Чтобы их было много, проводится прищипывание.

Для тепличных растений существует определенная схема, которой необходимо придерживаться для получения эффективного результата от своей работы:

• Первые три завязи, сформировавшиеся на главном стебле, удаляются.
• Для стимулирования роста боковых побегов удаляют макушку растения выше шестого полноценного листа.
• На боковых побегах прищипывание проводится таким образом, чтобы на каждом осталось от 3 до 4 завязей.
• Каждый новый побег после пинцировки аккуратно подвязывается к опоре, чтобы избежать сплетения отростков.

В прищипке нуждаются только поздние сорта самоопыляемых растений, все остальные, чаще всего, хорошо растут и плодоносят и без этой процедуры.

Схема прищипывания партенокарпических огурцов

Партенокарпические сорта огурцов не нуждаются в дополнительном опылении насекомыми, на их основном стебле формируются преимущественно женские цветы.

Боковые побеги у них растут достаточно быстро, поэтому для комфортного роста и повышенного плодообразования их нужно прищипывать.

Предлагаем вам пошаговую схему прищипывания данных сортов в теплице:

1. Пазухи первых четырех полноценных листьев освобождаются от побегов, которые удаляются вместе с цветками.
2. В пазухах пятого и шестого листа оставляют лишь 20 см от побегов.
3. Появившиеся выше 4 отростка нужно прищипывать на 40 см от их основания, следующие 4 обрезают на 50 см.
4. Главный стебель прищипывают тогда, когда появится еще 6 листьев.

Появляющиеся усы и пасынки в пазухах листьев гибридных сортов нужно удалять, а оставшиеся отростки необходимо отделять друг от друга, направляя каждый к своей опоре, что поможет избежать их переплетения.

Некоторые садоводы обрезают не только побеги, но и уголки слишком больших листьев, которые создают ненужную тень нижним частям растения. Вреда такая процедура при соблюдении правил дезинфекции не нанесет, а площадь освещения увеличит.

Зачем необходима процедура прищипывания и что она из себя представляет

Огурец — теплолюбивое и светолюбивое растение. Представляет собой лиану, которая при благоприятных условиях развития за вегетационный период выгоняет длинный главный стебель с множеством боковых побегов второго и последующих порядков. Вся эта масса зелени не только занимает много места, но и требует хорошего питания. Плодоношение для куста является вторичным и обильно проходит только тогда, когда на него у огурца хватает сил.

В приоритете у огородника, наоборот, стоит получение как можно большего количества зеленцов с 1 м2 грядки или теплицы. Если внести определенные коррективы в процесс роста растения, плодов удастся собрать больше. К одной из таких процедур относится прищипывание огурцов.

В овощеводстве этот агроприем носит название пинцировка. Заключается он в удалении точек роста или верхушек побегов. На боковых стеблях прищипывание проводят регулярно по мере отрастания плетей до необходимой огороднику длины. Удаляют и верхушку главного стебля, но в более поздние сроки, чтобы направить питательные вещества на формирование и налив плодов.

На прищипывание хорошо отзываются все без исключения сорта огурцов, выращиваемые вертикальным способом на опорах или шпалере. При горизонтальном возделывании такую формировку практически не проводят, так как очень легко можно повредить растения. Урожай в таком случае зависит от интенсивности питания и качества ухода за посадками.

Дальнейший уход за огурцами в теплице

После проведения прищипывания место среза необходимо обработать, иначе оно может стать лакомой добычей для патогенных микроорганизмов. Для этого посадки можно посыпать измельчённой древесной золой. Чтобы растения лучше пережили эту стрессовую процедуру, после пинцировки их рекомендуется подкормить удобрениями.

Поливать огурцы тоже нужно аккуратнее, чем обычно. Вода не должна попадать на оставшиеся пеньки, чтобы не спровоцировать развитие гнилостных заболеваний.

Частые ошибки начинающих садоводов при прищипывании огурцов

Правильный уход – залог отличного урожая по окончанию сезона. Нарушение методики прищипывания может привести не только к снижению количества плодов, но и к гибели посадок.

Некоторые садоводы совершают распространенные ошибки, которых допускать категорически нельзя:

• Слишком позднее проведение прищипывания. Если отростки достаточно окрепли, то после их удаления растение может заболеть.
• Раннее вмешательство в рост. После высадки огурцов нужно дать им для адаптации 2 недели, в течение которых не проводятся никакие манипуляции.
• Частое удаление побегов. Обрезка побегов проводится 1 раз в 3 недели, иначе это может вызвать стресс у посадок, который приведет к развитию болезней.
• Прищипывание руками или тупым инструментом. Плохой срез может стать причиной развития многочисленных инфекций. Используемые режущие предметы должны быть остро заточены и хорошо продезинфицированы. Ручным способом обрываются лишь очень молодые и податливые побеги.

Переусердствовать с прищипыванием тоже не нужно, иначе растение не сможет оправиться от стресса и погибнет. Кроме того, в обработке нуждаются далеко не все сорта огурцов, но следить за правильным формированием куста и своевременно его корректировать все-таки придется, чтобы получить богатый урожай.

Зачем нужна прищипка

Пасынкование огурцов некоторые считают ненужной тратой времени, так как подобный тип овощных культур и без этого может принести приличный урожай. Однако опытные огородники утверждают, чтобы обеспечить нормальное развитие овощей, а также стимулировать их рост, нужно обязательно проводить пасынкование в сочетании с ослеплением.

Формирование огурцов в промышленных масштабах

В структуре огуречной культуры заложено формирование мужских цветочков на основном стебле (так называемых пустоцветов). Однако, для улучшения урожая необходимы женские завязи. Подобные ростки у основной массы сортов, вырастают на боковых стеблях. Поэтому крайне необходимо осуществлять своевременную прищипку огурцов.

Также прищипывание:

• влияет на способность образования большего количества «женских» завязей;
• предотвращает образование горечи в плодах;
• уменьшает затененность насаждений;
• увеличивает урожайность куста;
• облегчает уход за растениями.

Женская завязь на огурце

Благодаря прищипке можно получить качественные плоды в большом количестве. Селекционеры вывели сорта, образующие на основном стебле женские цветы. У таких растений прищипка производится для стимуляции возникновения плодоносящих завязей.

Все же не стоит чересчур усердствовать и «оголять» растение, избавляясь от всех листьев. Помните, в дальнейшем листья отдадут большую часть своих питательных веществ плодам.

Когда не нужно прищипывать огурцы

Благодаря усилиям селекционеров на сегодняшний день существует большое множество сортов растений, уход за которыми сведен к минимуму, а урожайность остается очень высокой. Многие огурцы уже не нуждаются в прищипывании, эта информация обычно указана на упаковке производителя. Чаще всего эту процедуру проводят с целью формирования куста, а не для того, чтобы получить обильные боковые побеги. Хотя если посадка имеет один центральный стебель без дополнительных отростков, его прищипывание — именно та мера, без которой богатого урожая не получить. Но если вас устраивает форма вашего растения, боковых побегов у него достаточно, они не мешают друг другу, то вмешиваться в его рост не нужно.

Что такое ослепление?

Одним из важных и необходимых агротехнических приемов выращивания огурцов в закрытом грунте, является ослепление – прищипка лианы огурца. Цель данной процедуры – активизировать рост и развитие боковых побегов, на которых образуется основная часть женских цветков, из которых, в дальнейшем, происходит образование плодов.

Отвечая на вопрос о том, является ли прищипка в теплице обязательной процедурой, следует отметить, что на сегодняшний день есть виды не нуждающиеся в прищипке. Это сорта и гибриды, так называемых «одностебельных» огурцов, такие как Петровский F1 или Саровский F1, а также гибриды, у которых ограничен рост боковых побегов. Саровский наиболее популярен.

Плоды гибрида «Метелица». Как вырастить: пошаговое

• МетелицаF1;
• ВьюгаF1;
• Северянин F1;
• Валдай F1;
• Ижорец F1;
• Грибовчанка F1;
• Дублер F1 и другие.

У таких растений боковые побеги формируются очень маленькими, поэтому прищипывать их нужно по минимуму.

Все остальные сорта необходимо формировать и прищипывать, иначе цена бездействия будет не очень приятной – много зеленых листьев и побегов, и совсем мало сочных и хрустящих огурчиков. (См. Как провести формирование огурцов в теплице)

Мистер Дачник рекомендует: какие сорта огурцов не нуждаются в прищипывании

Если вы не готовы тратить ваше время и силы на дополнительную работу с посадками, то выбирайте сорта, не нуждающиеся в прищипывании.

Зозуля

Сегодня можно купить такие огурцы, которые развиваются одним полноценным стеблем и практически не имеют боковых отростков, зато плоды их растут большим пучком и имеют нежный вкус без примеси горечи. Если поливать и подкармливать огурцы правильно, с одного такого кустика можно собрать до 500 огурчиков.

Гибридные сорта имеют маркировку F1 на упаковке. Среди лучших, которые подходят для выращивания в теплице, можно выделить такие сорта:

• Алфавит – скороспелый, имеет до 5 завязей в узле, основной урожай созревает на главном стебле.
• Букет – имеет до 6 завязей в узле, устойчив к распространенным болезням, практически не имеет боковых побегов.
• Регина Плюс – плоды отличаются отсутствием горечи, растение не склонно к образованию боковых отростков, имеет иммунитет ко многим болезням.
• Матильда – плодоносит рано, имеет до 7 огурцов в завязи.
• Зозуля – отличается большим размеров огурцов, которые вырастают до 25 см. Собирать урожай можно уже через 40 дней после появления всходов.

Гибриды для теплицы хороши тем, что им не нужно формировать ослепленную зону у основания. Небольшой ветвистостью отличаются сорта Северянин, Вьюга, Метелица и Валдай. Для закрытой посадки нужно выбирать самоопыляемые разновидности огурчиков.

Выращивание огурцов в открытом грунте

Растение обладает уникальной способностью: побеги дают корни при контакте с почвой, куст обновляется, появляются новые источники питания.

Прищипка огурцов в открытом грунте при подвязке проводится так же как в теплице или парнике. На побеге оставляют не менее 4 завязей. Верхушку удаляют не ниже 6 листа. Короткие отростки не прищипывают.