Картофель Джувел: характеристики сорта, вкусовые качества, отзывы

Ультраранний немецкий сорт картофеля Джувел подходит для культивации во всех регионах страны. В южных областях при желании можно собрать урожай дважды. Компактные низкорослые кусты занимают мало места, гарантируя экономное использование участка. Культура имеет стойкий иммунитет к большинству заболеваний и отличается высокой продуктивностью.

В статье мы расскажем о правилах выращивания картофеля, методах профилактики грибковых инфекций, борьбе с личинками проволочника, преимуществах и недостатках сорта.

Описание сорта картофеля Джувел

Картофель Джувел (Ювель) – немецкий суперранний сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошим вкусом. Выведен специалистами из компании Bavaria-Saat Vertriebs GmbH. Испытаний в России он не прошел, поэтому в реестр селекционных достижений не включен. Однако некоторые дачники уже попробовали выращивать культуру в разных регионах:

• средняя полоса;
• Северо-Запад;
• южные области.

По отзывам картофель Джувел хорошо приживается в разных климатических условиях России. Основные характеристики сорта:

• столовый (массовая доля крахмала 10-15%);
• раннеспелый (техническая спелость через 50 дней, наибольшая урожайность – через 70 дней);
• среднерослый (50-60 см).

Кусты картофеля Джувел несколько склонны к пригибанию, они умеренно раскидистые, густо облиственные. Листья насыщенного зеленого цвета, типичной формы и размеров. Венчики крупные, светло-фиолетовой окраски, соцветия компактные.

Клубни удлиненно-овальной формы, с желтой кожурой и мякотью. По размеру довольно крупные – в длину 5-8 см и более, масса 80-150 г. На вид они очень привлекательные: поверхность ровная, гладкая, с приятным глянцем, глазки незаметны.

Мякоть практически не разваривается, хорошо держит форму. Вкус насыщенный, нежный, не водянистый. При этом на срезе картофель Джувел не темнеет даже после термической обработки или заморозки.

Картофель Джувел дает крупные корнеплоды товарного вида

Преимущества и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

• отличные вкусовые качества;
• высокая урожайность;
• очень ранее созревание;
• клубни ровные, овальные, идеально подходящие для продажи;
• картофель универсальный, подходит для обжаривания или варки;
• клубни хорошо хранятся;
• засухоустойчивость;
• сорт переносит жару и кратковременные заморозки;
• устойчивость к основным болезням.

К недостаткам можно отнести чувствительность к поливу. При постоянной нехватке влаги клубни мельчают, количество завязей под кустом уменьшается.

Во время частых дождей картофель получается более крупным, но вкус его становится водянистым.

Ниже в таблице вы можете видеть сравнительные характеристики товарного веса клубней и их лежкости по другим сверхранним сортам:

Характеристика сорта картофеля Джувел

Сорт картофеля Джувел неприхотлив, хорошо переносит кратковременную засуху, даже небольшие заморозки. Однако посадить клубни лучше в середине мая, чтобы избежать слишком резкого снижения температуры воздуха в приземистом слое. Показатель лежкости довольно высокий – до 94%. Корнеплоды можно перевозить на дальние расстояния. Область применения универсальная: для варки, жарки, тушения, фри и чипсов. Картофель Джувел хорошо подходит для супов, салатов и вторых блюд.

Урожайность

Картофель Джувел созревает очень рано – первую копку можно провести уже через 1,4 месяца после всходов, то есть в начале июля. В среднем каждый куст дает 10-15 крупных клубней, максимум – 20. Показатели урожайности очень высокие:

• 1,2-1,8 кг с 1 куста;
• 4,5-6,5 кг с 1 м2;
• 450-650 кг с 1 сотки.

Есть данные о рекордной урожайности до 700 кг с сотки. Достичь близких показателей можно при выращивании культуры в климатических условиях средней полосы и Черноземья, в плодородных и легких почвах. Чтобы клубни получились максимально крупными, следует соблюдать основные правила выращивания:

• полив в жару;
• окучивание и подкормки 2-3 раза за сезон;
• регулярная прополка и рыхление;
• профилактика фитофторы и других заболеваний.

Достоинства и недостатки

Картошка Джувел распространена в России благодаря очень приятному вкусу и действительно высоким показателям урожайности. Это нетребовательная культура, которую можно выращивать в климатических условиях большинства регионов страны.

Картофель Джувел показывает рекорды урожайности до 600-700 кг с сотки

Плюсы

• очень высокая урожайность;
• ранние сроки созревания;
• хороший, приятный вкус;
• устойчивость к засухе;
• иммунитет к фитофторе по клубням и другим болезням;
• нетребовательность к уходу;
• хорошая лежкость и транспортабельность;
• привлекательный внешний вид.

Минусы

• слабо устойчив к фитофторе по ботве;
• урожайность зависит от погодных условий;
• недостаток увлажнения сказывается на вкусе.

Отзывы фермеров

Отзывы о сорте Juwel в основном положительные. Культура привлекает внимание фермеров ранним сроком созревания, высокой продуктивностью и устойчивостью к большинству болезней.

Людмила, г. Черемисиново: «Выращиваю картошку три года подряд. Кусты цветут красивым фиолетовым цветом. Высаживаю рано и собираю урожай два раза — в июне и в сентябре. Это отличный ранний сорт, который не боится засухи, колорадского жука и фитофторы. Особенно вкусна молодая картошечка с укропом и маслом».

Лариса, г. Кантемировка: «Джувел выращиваю для собственных нужд с целью получения раннего картофеля. Посадку начинаю в апреле, к этому времени земля в нашем регионе успевает немного прогреться. Копку произвожу в середине июня. Для длительного хранения не подходит. Кусты поливаю умеренно, чтобы клубни не были слишком водянистыми. Подкармливаю навозом до посадки, а затем однократно суперфосфатом».

Андрей, г. Сальск: «Впервые попробовал посадить этот сорт в позапрошлом году. Результат понравился, поэтому решил заняться выращиванием картофеля на продажу. Вкусовые качества неплохие, важно не переливать кусты, иначе клубни будут водянистыми и пресными. Раннеспелость культуры позволяет собирать урожай в июне. В уходе растение неприхотливо, хорошо откликается на минеральные подкормки».

Правила посадки

Картофель Джувел выращивают на плодородных, легких почвах со слабокислой или нейтральной реакцией. Оптимальный тип грунта – супесчаный. Если земля глинистая, тяжелая, ее обязательно нужно подготовить, внеся 500-700 г песка или опилок на каждый квадратный метр. Также почву стоит удобрить компостом или перегноем (по 3-7 кг на 1 м2). Все эти работы проводят одновременно с перекопкой накануне осенью. Если сроки пропущены, можно успеть в начале апреля.

Совет! Для посадки картофеля следует выбирать хорошо освещенные, ровные и сухие участки. Они не должны иметь сильных склонов, где скапливается влага – иначе урожайность может резко снизиться.

За месяц до посадки клубни картофеля Джувел сортируют и выкладывают на свет в прохладное помещение (температура 13-16 градусов). Их периодически опрыскивают, а в день посадки протравливают в 1% растворе марганцовки либо с использованием фунгицидов: «Фитоспорин», «Хом» и другие. Также можно обработать стимуляторами роста – «Эпин», «Циркон».

Проросший картофель Джувел готов к посадке

Картофель Джувел может выдержать небольшие заморозки, поэтому в средней полосе и тем более в южных регионах клубни можно посадить уже в конце апреля. На Северо-Западе, на Урале и в Сибири сроки сдвигаются ближе к середине мая. Основной критерий – температура почвы должна успеть прогреться до 10 градусов и выше, что легко проверить, закопав термометр на глубину 10 см и подержав его там 15 минут.

Схема посадки картофеля Джувел стандартная:

1. Сформировать несколько борозд с интервалом 70 см. По направлению ориентировать с севера на юг.
2. Сделать лунки глубиной 5-10 см (чем легче почва, тем меньше).
3. Уложить клубни на расстоянии 25-30 см друг от друга.
4. Припудрить золой и засыпать почвой.

Агротехника картофеля

Технология выращивания сорта Джувел — стандартная, и предусматривает проращивание клубней, своевременную посадку, рыхление, прополку сорняков и внесение органических и минеральных подкормок.

Сроки, схема и правила посадки

Картофель Джувел отлично себя чувствует на любом типе грунта при условии внесения органики и минералов. За 20-30 дней до посадки клубни готовят к проращиванию. Семенной картофель достают из погреба, сортируют и дезинфицируют в медном купоросе (1 спичечный коробок порошка, 1 г перманганата калия/10 л воды) или «Фитоспорине».

Еще один способ обработки картофеля перед проращиванием:

• 40 г мочевины;
• 60 суперфосфата;
• 10 г борной кислоты;
• 5 г медного купороса;
• 1 г марганцовки;
• 10 л горячей воды (80°С).

Компоненты смешивают в эмалированной посуде и после остывания замачивают в растворе клубни на 15-20 минут. Затем материал выкладывают в один слой на ровной поверхности для просушки.

Важно! Почву под посадку готовят осенью: перекапывают и высаживают пшеницу или горчицу. Через месяц скашивают и заделывают в грунт. Сидераты повышают питательность почвы и препятствуют росту грибков и бактерий.

На участке формируют лунки глубиной 20 см с промежутком 25-30 см. Расстояние между рядами — 50-70 см. В каждую ямку насыпают 150-20 г древесной золы. Мелкие клубни заделывают в землю целиком, крупные разрезают напополам и посыпают срез золой.

Уход

Правила ухода за посадками:

1. Полив производят по мере высыхания грунта 1 раз в неделю. В жаркую погоду частоту поливов увеличивают до 2-3 раз.
2. После увлажнения почву рыхлят для предупреждения образования плотной корки и насыщения корневой системы воздухом.
3. Кусты окучивают, как только высота достигнет 15 см. Затем манипуляцию повторяют после цветения. Это способствует формированию большего количества клубней. Параллельно проводят прополку сорняков.
4. Для подкормки применяют навоз и минеральные удобрения с калием, фосфором и магнием. Первую корневую порцию вносят за 30 дней до высадки (навоз или куриный помет), вторую внекорневую — после цветения. Для ускорения формирования клубней используют стимуляторы роста — «Эпин», «Гибберсиб».

Производитель картофеля Джувел рекомендует вносить азотные удобрения в минимальном количестве (до 140 кг/га). Избыток азота тормозит развитие клубней, ухудшает вкусовые качества, ускоряет рост ботвы.

Калийные комплексы вносят в количестве 150-300 кг/га, фосфорные удобрения — 100 кг/га. Подкормку магнием производят в количестве 60-80 кг/га. Дозировку корректируют в зависимости от региона произрастания и состава грунта.

Варианты органических подкормок:

• 500 г коровяка, 20 мочевины/10 л теплой воды;
• 1 ст. л. сухого куриного помета/10 л воды.

Варианты минеральных подкормок:

• 15 г сернокислого калия с таким же количеством двойного суперфосфата растворить в 10 л воды;
• 100 г суперфосфата/10 л воды (использовать для опрыскивания);
• 50 г свежих дрожжей, 50 г сахара/10 л воды, настоять 2 часа и долить воды 1:5 (раствор содержит магний, цинк, бор, железо);
• 200 г мочевины, 10 г борной кислоты/10 л (раствор для опрыскивания кустов).

Содержание ПАВ (поверхностно-активных веществ) в готовых подкормках способствует быстрому проникновению минералов в растение.

Нюансы выращивания и возможные трудности

Для посадки картофеля используют еще один метод — без перекопки почвы. Клубни заделывают прямо на дерн и покрывают толстым слоем мульчи (сено, солома, опилки, торф). Этот метод еще называют природным из-за того, что клубни вырастают не на корне, а на столонах (быстро отмирающий боковой побег с недоразвитыми листьями, удлиненными междоузлиями и пазушными почками). Земля для этого не требуется. Главная задача — обеспечение растения питательными компонентами путем внесения комплексных составов.

Трудностей с выращиванием сорта Джувел не возникает даже у новичков. Посадку картофеля производят даже в недостаточно прогретую почву. Культура стойко переносит небольшие заморозки.

Важно! При поливе кустов учитывайте, что переизбыток влаги негативно влияет на вкусовые качества картофеля. Плоды становятся водянистыми и пресными. Для контроля влаги на участке устанавливают капельную систему полива.

Культура растет на любом грунте, но для повышения плодородия опытные фермеры рекомендуют использовать удобрение «Агромакс». В нем содержатся гуминовые кислоты, биоактивная вода и кровяная мука. Все это способствует укреплению растений, росту полезных микроорганизмов в почве, насыщению клеток питательными веществами.

Болезни и вредители

Благодаря ультрараннему созреванию картофель успевает отцвести и сформировать клубни до начала массового распространения спор фитофторы и личинок колорадского жука, поражающих урожай в середине лета.

Для профилактики заболеваний клубни обрабатывают перед посадкой в марганцовке, борной кислоте или «Фитоспорине». Кусты опрыскивают 1%-ным раствором бордосской жидкости или сернокислой меди (20 г/10 л), препаратами «Силк», «Крезацин».

Культура имеет стойкий иммунитет к парше, раку, гниению клубней, золотистой нематоде.

Опасность для будущего урожая представляют прожорливые личинки проволочника.

Признаки поражения:

• сквозные отверстия в плодах и темные углубления на кожуре;
• увядание кустов;
• обнаружение личинок при работе в огороде.

Профилактические меры:

• грамотный севооборот;
• своевременный сбор урожая;
• снижение кислотности почвы;
• привлечение на участок жука-щелкуна, жужелиц, скворцов, ворон, дроздов, горлиц, грачей, трясогузок, синиц;
• прополка сорных трав.

Методы борьбы:

• посыпьте грядки молотой яичной скорлупой;
• приготовьте раствор из 500 г настойки крапивы/10 л воды и залейте лунки перед посадкой, затем обработайте грядки 2-3 раза в течение 7 дней;
• внесите 30 г аммиачной селитры на 1 м²;
• поливайте кусты слабым раствором марганцовки под корень;
• обработайте посадки препаратами «Децис», «Актеллик», «Баргузин».

Особенности выращивания

Сорт Джувел неприхотлив. Однако для улучшения вкусовых качеств и получения хорошего урожая необходимо соблюдать основные правила выращивания:

1. Регулярный полив в жару – не реже раза в неделю (по ведру на 2-3 куста). Если есть возможность, лучше использовать систему капельного орошения.
2. Окучивание – 2-3 раза за сезон: после того, как ботва достигнет 15 см, затем с интервалом в две недели.
3. Подкормка комплексным минеральным удобрением или органикой (настой помета) также 2-3 раза за сезон (перед окучиванием).
4. Рыхление регулярное: по два раза в месяц, особенно после полива и дождей.
5. Прополка вручную или тяпкой – по мере необходимости.

Болезни

Борьба

Заболевания, которыми могут поражаться клубни:

• грибки – в условиях загущенных посадок, переувлажнения грунта, несоблюдения севооборота, нарушения технологии посадки;
• фитофтороз – при густых посевах, повторной посадке в середине лета.

Основные вредители сорта «Джувел»:

• колорадские жуки;
• щелкуны.

Важно!

Эффективный метод борьбы с вредителями – ручной сбор с грядок. В критических случаях – опрыскивание инсектицидами. Помочь в борьбе с грибковыми заболеваниями может опрыскивание посадок средством «Фитоспорин» в период вегетации.

К народным средствам от фитофторы относят такие способы борьбы:

1. Обработка настоем чеснока и марганцовки. Измельчают 100 г чеснока, заливают водой (1 стакан), настаивают сутки, смешивают с раствором марганцовки (1 г вещества на 10 л воды). Опрыскивание проводят каждые 2 недели. На куст расходуется по 0,5 литров.
2. Опрыскивание сывороткой от кислого молока, разбавленной с водой (соотношение 1 к 1). Процедуру проводят с июля каждые 2 недели.
3. Обработка древесной золой.
4. Полив дрожжами. В 10 л воды размешивают 100 г вещества. Средство применяют при первых признаках заболевания фитофторой.

Профилактика

В качестве профилактических мер от поражений грибками клубни перед посадкой обрабатывают дезинфицирующим раствором марганцовки или бора, обязательно обсушивают. Обязательно соблюдают интервал между культурами при посевах, чтобы исключить загущенность. Убирают пораженные клубни с участка.

Учитывают севооборот культур. Для защиты картофеля от вредителей перед посадками участки засевают фацелией, масличной редькой, бобовыми.

Вредители и заболевания

Картофель Джувел отличается хорошим иммунитетом к раку, золотистой нематоде и обыкновенной парше, средней устойчивостью к фитофторе по клубням. Однако нередко наблюдается фитофтороз по ботве, хотя благодаря ранним срокам сорт может успеть «уйти» от инфекции. Вместе с тем в отзывах дачники иногда пишут о том, что растения могут массово пострадать как от этой болезни, так и от альтернариоза.

Поэтому крайне важно проводить профилактические мероприятия – это несложные действия, которые позволят свести к минимуму риск заболеваний и нашествия вредителей:

1. Менять участок для посадки каждые 3 года.
2. Не засевать картофель Джувел там, где в прошлом сезоне росли другие Пасленовые – томаты, баклажаны, любые сорта картофеля, перцы.
3. Протравливать клубни перед посадкой.
4. Провести однократную обработку фунгицидом после того, как ботва подрастет до 15-20 см.
5. Для борьбы с насекомыми использовать народные средства и инсектициды.

Профилактические мероприятия позволят уберечь картофель Джувел от фитофтороза и других опасных болезней

Препаратов для профилактики болезней картофеля существует очень много – например, среди фунгицидов особо эффективными являются:

• «Хом»;
• «Престиж»;
• «Квадрис»;
• «Фитоспорин»;
• медный купорос;
• бордосская жидкость.

Для борьбы с тлей, колорадскими жуками, щелкунами, медведками, проволочниками и другими вредителями применяют инсектициды:

• «Биотлин»;
• «Колорадо»;
• «Искра»;
• «Децис»;
• «Фитоверм»;
• «Агравертин».

Также предупредить нашествие вредителей можно и с помощью народных средств. Например, в сухую и безветренную погоду следует опудрить кусты золой. Посадки мульчируют соломой, в междурядья укладывают свежие опилки, периодически выливают слабый раствор дегтя. Кусты можно обработать отваром бархатцев, настоем перца чили, горчицы, чесночных зубчиков. Если есть возможность, неподалеку от поля с картофелем Джувел высаживают кориандр, душистый табак, календулу и другие пахучие растения.

Совет! Если есть возможность, картофель сорта Джувел и любой другой разновидности лучше высадить на те поля, где ранее росли любые корнеплоды, озимые зерновые, бобовые или огурцы.

Плюсы и минусы

К недостаткам можно отнести чувствительность к поливу. При постоянной нехватке влаги клубни мельчают, количество завязей под кустом уменьшается.

Чтобы оценить все преимущества ультрараннего картофеля, «Джувел» высаживают весной, не дожидаясь полного прогрева почвы. Клубни спокойно переносят перепады погоды, не страдая от возможного понижения температуры. Идеальный вариант – конец апреля или начало мая, в это время почва насыщена влагой и картофель быстро трогается в рост. В регионах с более прохладным климатом сроки можно сдвинуть на неделю. Перед посадкой рекомендуется провести протравку клубней. Во время выращивания стоит придерживаться графика поливов. Постоянная засуха снизит урожай, картофелины станут мелкими. Постоянное заливание увеличит корнеплоды, но существенно ухудшит их потребительские качества, клубни приобретут водянистый вкус. Хороший выход – капельный полив, помогающий поддерживать оптимальный уровень влаги в почве без ее застаивания. Очень важно своевременное окучивание с формированием высоких гребней над кустами. За сезон кусты рекомендуется подкормить не менее 2 раз, используя минеральные комплексы на основе калия или органические удобрения (разведенный коровяк, птичий помет). Сорт очень отзывчив на подкормки и не склонен к накоплению нитратов.

Уборка и хранение урожая

Урожай картофеля Джувел можно снимать два раза:

1. Через 45 дней после всходов.
2. Через 60-70 дней после всходов.

Последнюю копку проводят в середине июля, после чего можно начать второй севооборот. За две недели ботву желательно скосить до высоты 10 см, чтобы клубни добрали массу. Уборку картофеля Джувел традиционно проводят в сухой и теплый день. Клубни выкладывают на землю для просушки, затем убирают в мешки и отправляют на хранение в темное помещение. Первые две недели поддерживают температуру 14-15 градусов, затем – в диапазоне 2-4 градуса, уровень влажности 70-80%.

Картофель можно хранить в мешках или деревянных ящиках

Внимание! Самые крупные и мелкие клубни картофеля Джувел лучше употребить в первую очередь, а остальные корнеплоды можно отправить на длительное хранение.