Прошли те времена, когда баклажаны выращивали только в южных регионах. Благодаря стараниям селекционеров этот полезный овощ уже давно и успешно культивируется и в средней полосе. Однако все же в северных широтах баклажаны лучше выращивать под укрытием.
Южная культура любит тепло, обильный полив и нуждается в особой защите от болезней и вредителей. Все эти условия проще обеспечить в теплице, а не в открытом грунте.
Чаще всего в теплицах выращивают ранне- и среднеспелые сорта. Некоторые огородники отдают предпочтение низкорослым растениям, поскольку в этом случае баклажаны в теплице не нужно дополнительно подвязывать. Какие же сорта и гибриды баклажанов для теплиц можно порекомендовать как новичкам, так и опытным огородникам?
- Как вырастить баклажаны в теплице
Капризный баклажан не желает давать полноценный урожай в теплице? Мы подскажем, чего ему не хватает и как помочь решить проблему.
Баклажан Альмалик F1
Альмалик F1 – раннеспелый гибрид, предназначенный для культивирования под пленочными укрытиями. Растение полураскидистое, высота куста обычно не превышает 50-70 см.
Плоды удлиненные, грушевидной формы, созревают примерно через 4 месяца после появления всходов. Средняя масса баклажана – 250-300 г, длина – 16-22 см, диаметр – 6-8 см. Окраска плода традиционная для баклажанов, темно-фиолетовая. Кожица гладкая, глянцевая. Чашечка без шипов. Мякоть средней плотности, желтовато-белого цвета, горечь отсутствует. Вкусовые качества отличные, благодаря чему плоды хороши как в свежем, так и в переработанном виде.
Гибрид Альмалик F1 обладает хорошей лежкостью и транспортабельностью.
| Назначение | Урожайность (кг/кв.м) | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 7,5 | 250-400 | 110-120 | Желтовато-белая | |
Баклажан Багира
Этот сорт отличают скороплодность и небольшие, компактные кустики с обильным количеством листвы. Плоды овальные, темно-фиолетовые с глянцевым блеском. Мякоть практически не горчит, а вкус радует насыщенностью и глубиной. Кусты этого сорта выращивают по малообъемной технологии (выращивание в небольших емкостях, где в качестве субстрата используется торф, вермикулит и т.д.), поэтому он рекомендован для небольших тепличных хозяйств. Спелые плоды отлично хранятся и долго не теряют товарный вид. Высокая урожайность и устойчивость к различным заболеваниям – еще два веских аргумента к положительным отзывам о сорте.
| Назначение | Урожайность (кг/кв.м) | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 10-12 | 280-350 | 100-110 | Зеленовато-белая | |
Баклажан Байкал F1
Куст этого среднеспелого гибрида вырастает до внушительных размеров, достигая 1,2 м в высоту. Растение рекомендовано для выращивания во всех видах теплиц. Плоды грушевидной формы, средних размеров, темно-фиолетовой окраски с глянцевой поверхностью. Мякоть средней плотности без горечи. Из плодов получается отличная икра, их маринуют, солят, тушат и жарят. Баклажаны Байкал F1 довольно устойчивы к различным болезням и при этом неприхотливы в выращивании.
| Назначение | Урожайность (кг/кв.м) | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 6-8 | 320-350 | 100-110 | Зеленоватая | |
Как выбрать лучший сорт
Семенных достижений селекции столько, что, придя в магазин, теряешься и не знаешь, что выбрать. Чтобы не ошибиться с выбором, заранее продумайте план будущих посадок.
При выборе семян обязательно учитывайте:
- площадь теплицы (для теплицы стандартных размеров достаточно 1-2 урожайных гибридов);
- плотность посадки (для уплотненной схемы подходят варианты с компактной малооблиственной кроной);
- желаемое время сбора овоща;
- личные вкусовые предпочтения;
- климат теплицы (отапливаемая или нет);
- на еду или на хранение.
Если площадь теплицы стандартная, то достаточно 2-3 урожайных гибридов.
Баклажан Балагур
У этой разновидности баклажанов необычный вид плодоношения – кистевой. На одной кисти формируется до 4-6 плодов, а с одного куста можно собрать от 50 до 100 плодов. Нестандартный тип созревания обусловил и необычную форму плодов – они вытянутые, овальные, ярко-лилового «кислотного» цвета. Кожура у них довольно тонкая, а мякоть обладает хорошим вкусом. Для теплицы сорт подходит идеально – в высоту кусты не превышают 1,3 м. Растения отлично противостоят вирусу табачной мозаики и многим другим болезням.
| Назначение | Урожайность (кг/кв.м) | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 6-8 | 80-130 | 85-100 | Белая | |
Возможные проблемы выращивания
Растения в теплице нужно регулярно осматривать, чтобы вовремя заметить наличие болезней и своевременно проводить профилактику против насекомых-вредителей. Фитофтора и табачная мозаика — наиболее частые болезни баклажанов в теплицах. Фитофтора проявляется на листьях бурыми пятами, переходящими на стебли и плоды. Если своевременно не принять меры, растение погибнет. Вирус табачной мозаики сначала окрашивает листья в светлые тона, а затем на них появляется тёмно-зелёная «мозаика». Для борьбы с этими недугами используют препараты «Циркон», «Фитоспорин», «Антракол».
Чтобы избежать загнивания растений и появления грибкового заболевания — серой гнили — необходимо в знойные дни теплицу, где возделывают баклажаны, проветривать целый день. Это будет способствовать улучшению вентиляции и уменьшению влажности в парнике.
Колорадский жук, паутинный клещ, белокрылка, тля и слизни могут нанести существенный урон урожаю овощей. Для борьбы с этими насекомыми-вредителями необходимо использовать средства, приобретённые в специализированных магазинах («Фитоверм», «Актеллик», «Актара»), но не стоит увлекаться «химией» во время плодоношения. Лучше убирать вредителей вручную или установить липкие ловушки.
Баклажан Барон F1
Барон F1 – среднеспелый гибрид, предназначенный для выращивания в пленочных теплицах. Растение среднерослое, высотой около 70-80 см и диаметром 65 см. На 1 кв.м следует размещать не более шести кустов, располагая растения на расстоянии 40 см друг от друга – в ряду и 60 см – между рядами. При формировании производитель рекомендует удалять все боковые побеги и листья до первой развилки и оставлять три основных стебля. С середины лета нужно удалять все мелкие завязи и цветы, оставляя лишь 5-6 крупных завязей.
Плоды удлиненно-цилиндрической формы, с темно-фиолетовой глянцевой поверхностью. Средняя длина – 16-22 см, диаметр – около 7 см. Мякоть средней плотности, желтовато-белого цвета. Вкус отличный, без горечи.
Гибрид Барон F1 устойчив ко многим заболеваниям пасленовых, «не боится» жары. Плоды хорошо хранятся и переносят транспортировку.
| Назначение | Урожайность | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 2,8-3,1 кг с куста | 300-350 | 100 | Желтовато-белая | |
Высадка рассады в теплицу
Каждая овощная культура отличается от других величиной корневой системы и размером кустов. И чтобы не было конкуренции между баклажанами за свет и питательные вещества, схема посадки должна быть выбрана правильная, иначе снизится урожайность культуры.
Да, эти растения имеют повышенную требовательность к условиям развития, но окончательно определиться с расстоянием огородник может тогда, когда он знает, какие сорта будут расти в теплице.
Как можно убедиться из описания, параметры баклажанов различных сортов существенно отличаются между собой. Для небольших экземпляров оптимальным будет расстояние в ряду от 30 до 45 сантиметров. Дистанция между рядами может достигать 50 сантиметров. Раскидистым — 50 сантиметров в ряду и 65 – в междурядьях.
Баклажан Бегемот F1
Бегемот F1 – среднеспелый гибрид для пленочных и остекленных теплиц. Растение мощное, сильнорослое. Под пленочным укрытием высота колеблется от 70 см до 1,5 м, в стеклянных – кусты могут достигнуть и 2,5 м. Требуются опора и подвязка. При формировании производитель рекомендует удалять все боковые побеги и листья до первой развилки. Схема посадки – 40×60 см.
Гибрид высокоурожайный. Объем урожая зависит от условий выращивания: в среднем он составляет 3 кг с одного растения, однако при соблюдении всех правил агротехники может достигать и 6 кг.
Плоды удлиненные, грушевидной формы. Длина – 14-18 см, диаметр – от 4,5 до 8 см. Кожица темно-фиолетовая, с сильным блеском. Мякоть средней плотности, светлая, обладает отличными вкусовыми качествами. Горький привкус отсутствует, что позволяет использовать баклажаны в пищу не только после термической обработки, но и в свежем виде.
Гибрид Бегемот F1 устойчив к вирусу табачной мозаики, мало подвержен грибковым заболеваниям.
| Назначение | Урожайность | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 1,8-2,5 с куста | 250-350 | 100-110 | Желтовато-белая | |
Баклажан Городовой F1
Крупные и мощные раскидистые кусты этого растения никого не оставят равнодушными. Они достигают 3 м в высоту и радуют крупными плодами цилиндрической формы и темно-фиолетовой окраски. Мякоть плотная, при тушении и жарке не разваривается. Чтобы получить такие крупные плоды, нужно запастись терпением, ведь гибрид относится к поздним. Зато и хранятся спелые баклажаны довольно долго, и «не боятся» транспортировки. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики и некоторым другим болезням, особенно если вы не нарушаете агротехники и высаживаете растения в теплицу.
| Назначение | Урожайность (кг/кв.м) | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 7-8 | 400-500 | 120-135 | Зеленоватая | |
Технология выращивания баклажанов в теплице
Для того чтобы добиться активного плодоношения, кроме подбора подходящих сортов, огородник должен знать секреты подготовки теплицы для баклажанов и правила выращивания данной культуры.
Готовят теплицу так:
- Очищают площадь от всего лишнего. Убирают прошлогодние колья, веревки, инвентарь. Выносят органические остатки из парника.
- Проверяют состояние несущей конструкции и обшивки.
- Моют изнутри теплицу теплой водой с моющим веществом.
- Обрабатывают с помощью парогенератора или известью с хлором.
- Смывают все химические средства чистой водой.
- При необходимости зажигают серные шашки.
После того, как надземная часть теплицы приведена в порядок, нужно позаботиться о грунте. Его также придется обеззаразить. Для этого берут слабый раствор перманганата калия (как вариант, его может заменить медный купорос, Фитоспорин или Фундазол) и поливают поверхность почвы. Через некоторое время перекапывают с органикой.
Правильно выращивать баклажаны нужно, соблюдая сроки посадки, выращивая рассаду с семян, ухаживая за растениями в теплице.
Баклажан Максик F1
Максик F1 – раннеспелый гибрид, который в средней полосе рекомендуется выращивать в теплицах любого типа. В более южных регионах возможна посадка в открытый грунт. Растение полуштамбовое, довольно компактное. Высота под укрытием превышает 90 см. Гибрид высокоурожайный, однако количество плодов зависит от места произрастания. При выращивании в открытом грунте удается собрать не более 8-9 кг с 1 кв.м, а вот на такой же площади в теплице урожай часто переваливает за 10 кг.
Плоды удлиненные, цилиндрической формы. Средняя масса баклажана около 200 г, длина – до 25 см. Шипы на чашечке либо вообще отсутствуют, либо присутствуют в совсем малом количестве. Кожица гладкая, глянцевая, темно-фиолетового цвета. Мякоть светлая, плотная, совершенно не горчит, семян немного. Вкусовые качества баклажанов отличные, товарный вид прекрасный. Плоды лежкие и транспортабельные, используются для любых видов кулинарной обработки.
Гибрид Максик F1 устойчив к вирусам табачной и огуречной мозаики. Легко переносит перепады температур и засоленность почвы.
| Назначение | Урожайность (кг/кв.м) | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 8-10 | 180-250 | 90-100 | Зеленовато-белая | |
Сбор и хранение урожая
Баклажаны рекомендуется собирать немного недозрелыми (слишком большие баклажаны становятся невкусными), срезать их лучше всего секатором, вместе с плодоножкой.
Хранить баклажаны можно около 1 месяца, в подвале или погребе с температурой воздуха от 5 до 10 градусов тепла. Способы хранения:
- каждый овощ заворачивают в бумагу и убирают в ящики;
- плоды складывают в полиэтиленовые пакеты с отверстиями для вентилирования.
Баклажан Пеликан F1
Пеликан F1 – гибрид со средними сроками созревания, который в средней полосе рекомендуется выращивать под пленочным укрытием; в более теплых регионах возможна посадка и в открытый грунт. Кусты мощные, высотой 1,2-1,8 м. Необходимы подвязка и опора.
Плоды цилиндрической формы или слегка изогнутые, выравненные. Шипы на чашечках отсутствуют, что облегчает сбор урожая. Баклажаны небольших размеров: длина – 16-17 см, диаметр – 4-5 см. Средняя масса около 100 г, однако некоторые экземпляры могут дорасти и до 250 г. Отличительная черта гибрида Пеликан F1 – окраска плодов: они молочно-белые, что для этого овоща нетипично. Кожица матовая. Мякоть белая, средней плотности, нежная. Вкусовые качества отличные, горечь отсутствует. Плоды лежкие, выдерживают длительные перевозки.
Пеликан F1 устойчив ко многим заболеваниям пасленовых.
| Назначение | Урожайность (кг/кв.м) | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 7,4-7,5 | 90-135 | 116-120 | Белая | |
Какие сорта самые урожайные (с описанием)
Фермеров очень волнует эффективность выращивания культуры, то есть ее урожайность. Ведь не хочется, провозившись с ростками почти полгода (а именно столько времени занимает процесс посева, формирования рассады, взрослых кустов до сбора плодов) и не получить ничего.
Поэтому кроме устойчивости к температурным перепадам, болезням важно учитывать урожайность сорта. По данному критерию фаворитами являются:
- Багира — созревание на 100-110 сутки, достаточно дружное и обильное. С квадратного метра можно получить до 12 килограмм сырья. Плоды весом до 350 г, но зачастую мельче, среднего размера, с зеленоватой мякотью без горечи, хорошо хранятся, высокая устойчивость к болезням.
- Черный красавец – среднеспелый с урожайностью до 13 кг/м.кв. Куст компактный, плодоношение дружное. Баклажаны грушевидные, массой до 250 г, почти черные, глянцевые, мякоть бело-зеленая, плотная, очень вкусная.
- Вакула – раннеспелый сорт, который, тем не менее, успевает дать урожай до 12 кг/кв.м., высота куста до 2 метров (требует подвязки). Плоды темно-фиолетовые, весом до 400 г, с белой нежной мякотью.
- Максик – компактный куст высотой до 60 см с удлиненными цилиндрическими темно-фиолетовыми глянцевыми плодами весом 150-250 г. Внутри баклажан зеленовато-белый, плотный, с отменными вкусовыми качествами. Урожайность 10 кг/м.кв. посадки.
- Тезка – куст компактный с редкими шипами, плоды крупные, примерно по 500 г, бывает – до 800 г, красивого лилового цвета. Универсальное применение, урожайность до 12 килограмм с квадратного метра посадки.
- Розовый Фламинго – среднеранний сорт высотой до 1,8 м, плоды длинные (до 45 см) ярко-лилового окраса с белоснежной мякотью, семян мало. Высокая урожайность за счет формирования кистей.
- Алексеевский – формирует красивые темные плоды цилиндрической формы с белой, плотной сердцевиной. Вес баклажанов около 250 г, подходят для переработки и хранения. При должном уходе можно получить 10 кг/м.кв.
- Черная масть – прямостоячий полураскидистый куст высотой до 1,6 м, с грушевидными плодами длиной до 18 см и весом около 400 грамм. Собрать можно до 8 кг/м.кв.
- Заморский полосатик – еще один сорт с неравномерным окрасом. Кусты вырастают до 120 сантиметров, требуют подвязки, плоды удлиненные, фиолетово-белые в полоску, вес до 900 г, мякоть не горчит. С кв.м. можно собрать 9,5 килограмм.
- Бычий лоб – низкорослое раскидистое растение с высокой урожайностью, плоды грушевидные, темно-фиолетовые, весом до 1 кг.
Теплица позволяет контролировать условия выращивания культур, что особенно важно для теплолюбивых баклажанов. Она помогает искусственно увеличить длительность лета и получить достойный урожай даже в прохладном климате. Сейчас глаз радует разнообразие сортов – длинные, круглые, как сосульки удлиненные, в форме сердца, фиолетовые, черные, зеленые, лиловые, белые, красные, без семян, без горечи.
Каких только нет! Остается выбрать те, что больше всего нравятся, а также достаточно устойчивы к болезням и менее хлопотные в уходе. Удачного дачного сезона, хорошего урожая!
Баклажан Соломон
Соломон – раннеспелый сорт баклажана, который предназначен для культивирования в пленочных и остекленных теплицах. Растение сильнорослое. Высота зависит от места произрастания: в весенних теплицах она обычно не превышает 1,5 м, а вот в обогреваемых куст вполне может достигнуть 2,5 м. Необходимы опора и подвязка. При формировании растения производители рекомендуют оставлять не более 2 стеблей. На 1 кв.м следует сажать не более двух кустов.
Плоды овально-грушевидной формы, очень крупные. Средняя длина – 20-27 см, диаметр – 17-19 см. Поражает масса плодов: при соблюдении всех правил агротехники удается вырастить баклажаны, которые весят более 1 кг каждый! Удивляет и урожайность сорта: она стабильно высокая и нередко превышает 16 кг/кв.м. Период плодоношения длительный.
Кожица у плодов глянцевая, традиционного для баклажанов темно-фиолетового цвета. Чашечка зеленая, шипы отсутствуют. Мякоть плотная, светлая, обладает прекрасным вкусом. Плоды хороши как в свежем, так и в переработанном виде.
Сорт Соломон устойчив к вирусу табачной мозаики.
| Назначение | Урожайность (кг/кв.м) | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 14,2-16,3 | 650-1100 | 100-120 | Зеленовато-белая | |
Баклажан Софья
Этот позднеспелый сорт любят за то, что ему одинаково комфортно везде – и в открытом грунте, и под пленочным укрытием, и в теплице. Идеально подходит для владельцев небольших участков. Кусты полураскидистые, невысокие, усыпанные крупными, толстыми плодами грушевидной формы. Цвет плодов – черно-фиолетовый. Они отлично переносят неблагоприятные погодные условия. Мякоть плотная и без горечи. Устойчивость к болезням невысокая, поэтому требуются профилактические опрыскивания и надлежащий уход.
| Назначение | Урожайность (кг/кв.м) | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 7,5-8 | 700-900 | 135-150 | Белая | |
Баклажан Фабина F1
Ультраранний гибрид баклажана, который выращивают в теплице. Кусты полураскидистые, средней высоты. Плоды цилиндрические, темно-фиолетового цвета, с ярким глянцевым блеском. Они вырастают не слишком большими, зато обладают характерным грибным вкусом, что позволяет готовить из них множество интересных блюд, в том числе кавказских. Плоды хорошо хранятся и не теряют товарного вида на протяжении длительного времени. Гибрид довольно устойчив к многим болезням (особенно к вертициллезу), растениям не страшен паутинный клещ.
| Назначение | Урожайность (кг/кв.м) | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 5-7 | 180-210 | 70-90 | Беловато-зеленая | |
Какую теплицу выбрать?
Баклажаны можно выращивать в теплице с отоплением или без него. Второй вариант подходит для летнего времени, теплица помогает сохранить стабильный микроклимат, бережет растения от порывов ветра, ночных понижений температур, града и прочих капризов погоды. В такое укрытие рассаду высаживают поздней весной.
Жителям холодных регионов, а также тем, кто планирует не менее 2 урожаев в год, стоит подумать о постройке капитальной теплицы, покрытой пленкой, стеклом или поликарбонатом и оснащенной комбинированной системой отопления.
Самый доступный вариант – теплица, покрытая пленкой. Она неплохо удерживает тепло, пропускает солнечный свет. Однако непрочная пленка быстро рвется и деформируется, такое покрытие придется менять каждый год. Стекло более долговечно, но может треснуть под тяжестью снега.
Оптимальный вариант покрытия для теплиц – поликарбонат. Он стоит недешево, но без проблем служит несколько сезонов. Вложившись в такое сооружение, вы сможете снимать хорошие урожаи и не заботиться о ежегодной реставрации теплицы. Поликарбонат лучше крепить на металлический каркас со специальной обработкой, оберегающей сооружение от коррозии.
Теплица для выращивания баклажанов может иметь арочную или скатную форму. Возможны и пристенные конструкции, примыкающие к дому, подсобному помещению и другим сооружениям. Высота и размер теплицы зависит от возможностей ее владельца.
Овощи лучше выращивать в грунте, но некоторые садоводы предпочитают стеллажное размещение, увеличивающее полезную площадь теплиц.
Чтобы растения хорошо развивались, теплицы можно оборудовать подсветкой. Если теплица очень большая, рекомендуется оснастить ее системой капельного полива. Баклажаны – влаголюбивая культура, такой полив поможет поддерживать нужную степень увлажненности почвы. Потребуется хорошая вентиляция.
Обогревать теплицу лучше комбинированным способом. Поддерживать необходимую температуру поможет биотопливо (смесь навоза и соломы, перепревшая и размещенная под верхним слоем грунта). Обогреть теплицу можно с помощью солнечных батарей, электрического котла или костра, гонящего теплый воздух по трубам. Для экспресс-обогрева пригодятся калориферы или печки-буржуйки.
Баклажан Фиолетовое чудо F1
Один из самых известных и распространенных гибридов, который полюбился дачникам за свою универсальность. Растение прекрасно чувствует себя как в открытом грунте, так и в теплице. Что удивительно, на всех этапах роста кусты и стебель маловосприимчивы к продолжительности светового дня и солнечному свету, что позволяет выращивать их в районах крайнего Севера и Сибири. Плоды темно-фиолетового цвета, вытянутой веретенообразной формы, с гладкой и блестящей кожицей. Горечь в мякоти отсутствует, поэтому баклажаны Фиолетовое чудо годятся для любых видов переработки. Устойчивость растения к болезням средняя, зато комплексная (сразу ко многим инфекциям).
| Назначение | Урожайность (кг/кв.м) | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 6-8 | 250-300 | 95-100 | Зеленовато-белая | |
Уход за баклажанами в теплице из поликарбоната
Технология выращивания в парнике имеет достаточно отличий в сравнении с уходом в открытом грунте. Теплица из поликарбоната имеет свой микроклимат, который, с одной стороны, способствует развитию баклажанов (больше тепла), а с другой — влияет на них отрицательно (застаивается воздух, влажность больше нормы, образуется конденсат на стенках). Поэтому задача огородника – сохранить преимущества условий выращивания и минимизировать недостатки.
Как поддерживать комфортную температуру
Сложно найти растение, которое бы реагировало на температурный режим так же чутко, как баклажан. Это из-за того, что опыляются соцветия и завязываются плоды только при достаточном количестве тепла. Растение комфортно себя чувствует при температуре 25 °C тепла. Если она опускается ниже 15 °C, то кусты могут прекратить свою вегетацию, а когда, наоборот, повышается до 35 °C — прекращается опыление и появление будущих плодов. Поэтому контролировать количество тепла обязательно нужно.
Посмотрите также
Описание сорта баклажана Галич, его характеристика и урожайностьЧитать
Делают это при помощи 2 градусников. Один из них размещают вверху конструкции, а другой – в почве.
Для понижения температуры огородники совершают такие действия:
- проветривают;
- накрывают затеняющим материалом наружную поверхность теплицы;
- опрыскивают ее водой с мелом;
- поливают внутри дорожки.
Полив
Так как баклажаны — культура в чем-то привередливая, то водопроводную воду для полива растений желательно сразу не использовать. Для данных кустов нужна отстоянная и комнатной температуры вода. Если баклажаны поливать холодной — они испытают шоковое состояние.
При поливе жидкость должна заходить в почву не менее, чем на 20 сантиметров, где находится корневая система этой овощной культуры. Орошают огородники только землю вокруг баклажанов, а их оставляют сухими, чтобы избежать возникновения грибных инфекций. Увлажняют почву рано утром, 1-2 раза в неделю. Самое лучшее изобретение, применяемое в теплице, — это капельный полив.
Подкормки
Удобряют баклажаны в теплице от 3 до 5 раз за сезон. Сегодня наиболее актуальными являются комплексные подкормки: Кемира, Растворин. Этих препаратов на 10 литров воды добавляют по 1 ½ столовых ложки.
Если наступил период формирования будущих плодов, то в грунт вносят азотно-фосфорный раствор, имеющий в одном ведре воды 1 чайную ложку аммиачной селитры и 1 столовую ложку суперфосфатного удобрения.
Органика, хотя и хорошо действует на вегетацию, но может подтолкнуть баклажаны только к наращиванию зеленой массы. Желательно в таких случаях использовать комплексное удобрение Биуд, которое разводится 1:20.
Формирование куста
Этот важный этап ухода за баклажанами показан не всем сортам. Формируют только высокорослые и средней силы роста растения, а низкорослая овощная культура в этом не нуждается. Поэтому на компактных кустиках баклажанов обрывают подсохшие листья и те, которые заслоняют завязям солнечный свет.
Остальные сорта начинают формировать спустя 14 дней после посадки на постоянное место роста. Если растение угнетенное, то ему дают неделю-две дополнительного времени без данной процедуры.
Есть несколько вариантов выполнения формировки:
- В 1 стебель. Применяется при загущенных посадках. При формировке до 4 листа обламывают боковые ветки и соцветия. На высоте 8 листа пасынки удаляют, а часть будущих плодов оставляют. После 10 листа оставляют ветки с завязью.
- В 2 побега. Когда баклажан достигает высоты 30 сантиметров, то удаляют его верхушку. После роста боковых веток оставляют из них 2 самые развитые, а листья, расположенные снизу, обрывают. Затем своевременно пасынкуют.
- В 3 стебля. Делают все аналогично с предыдущим вариантом.
Все высокорослые сорта баклажан подвязывают к опорам.
Опыление
На одном растении у баклажан имеются цветки обеих полов, и опыление может происходить самостоятельно. К сожалению, в теплицах отсутствуют соответствующие насекомые, и огородникам, для увеличения урожайности растений, приходится слегка шевелить кусты.
Проветривание
При проветривании теплиц и парников открывают окна, фрамуги и двери. Но делают это с одной стороны, чтобы не было сквозняков, так как они для баклажанов вредны. В теплицах, где есть два входа, открывают только один из них, во избегание турбулентности.
Проветривание дает возможность снизить в парниках температуру и влажность.
Баклажан Черный красавец
Среднеспелый высокоурожайный сорт, который уважают все владельцы теплиц. Растение компактное, всходы появляются активно и дружно. Плоды, расположенные в нижней его части, обладают редкой особенностью – созревают вне зависимости от погодных условий и даже при небольшом количестве солнца. Они цилиндрические, с окраской, которая может меняться от темно-фиолетовой до почти черной. Поверхность плодов гладкая, с глянцевым блеском. Мякоть нежная и вкусная. Сорт устойчив к болезням культуры.
| Назначение | Урожайность (кг/кв.м) | Масса плода (г) | Созревание (дни) | Цвет мякоти |
| 10-12 | 200-250 | 110-115 | Светло-зеленая | |
