Капуста брокколи Маратон F1: описание сорта и отзывы

Овощеводство » Капуста

0

1306

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Капуста брокколи маратон f1– один из самых доступных и распространенных подвидов брокколи, который богат на полезные вещества и минералы. Овощ универсален в употреблении.

Описание капусты брокколи Маратон f1

Описание и характеристика брокколи Маратон F1

Брокколи Маратон — это одна из разновидностей цветной капусты. Оригинатором гибрида является японская . Высота растения достигает 80 см. Листья удлиненные, на длинных черешках, серо-зеленого оттенка. Пластины гладкие с легкой волнистостью по краю.

Плод образуется на верхушке основного побега капусты. Он имеет эллипсовидную форму, длиной 20 см. Вилок плотный, но рыхлый, весом до 800 г. Оттенок соцветий сине-зеленый.

Урожайность

Этот вид культуры является среднеранним. Длительность вегетации брокколи Маратон составляет 80-85 дней. Урожайность гибрида при соблюдении правил ухода достигает 4 кг с 1 кв. м. Выход товарных вилков – 98%.

Важно! Гибрид не подходит для выращивания в южных регионах страны, так как он плохо реагирует на сухой воздух.

Сбор и хранение урожая

При сборе урожая брокколи крайне важно угадать со сроком. Недозревшие головки непригодны для хранения и переработки, а перезревшие зацветают, и их уже не получится употреблять в пищу.

Важно! Визуальный критерий готовности капусты к уборке – прорастание листьев сквозь головку.

Существуют и другие признаки технической зрелости:

Собирать урожай лучше ранним утром. Под палящим солнцем вилки быстро увядают. Срезают их так, чтобы внизу осталось примерно 10 см стебля. Выкапывать куст с корнем или срывать овощ не рекомендуется.

Сроки уборки урожая зависят от региона, но в среднем вилки срезают в конце августа или начале сентября. На оставшихся на грядке кустах со временем формируются небольшие боковые головки, которые тоже употребляют в пищу.

В свежем виде брокколи хранится не дольше недели. Для продолжительного хранения капусту разрезают на соцветия и замораживают. Гибрид Маратон F1 поздний, поэтому его можно хранить и в прохладном подвале при температуре не выше +2°С. Каждое соцветие плотно оборачивают пищевой пленкой и в один слой укладывают в деревянный ящик с отверстиями. Срок хранения – не больше 8 месяцев.

Достоинства и недостатки

Брокколи Маратон имеет много достоинств, что подтверждают отзывы огородников. Но также у гибрида есть и определенные недостатки, которые необходимо учитывать при его выращивании.

Вид подходит для заморозки, запекания, жарки и свежего употребления

Основные достоинства брокколи Маратон:

• высокая урожайность;
• устойчивость к холоду;
• малая восприимчивость к заболеваниям;
• нетребовательность к уходу;
• отличные вкусовые качества;
• повышенное содержание полезных компонентов;
• хороший товарный вид;
• универсальность применения.

Недостатки:

• уязвимость к жаре;
• нуждается в регулярном поливе;
• требует защиты от вредителей.

Особенности посадки

Брокколи Маратон можно выращивать рассадным способом и прямым посевом в грунт. Чтобы процедура прошла успешно, необходимо ознакомиться с особенностью ее проведения в каждом конкретном случае.

Когда сеять брокколи Маратон на рассаду

Высаживать брокколи Маратон на рассаду в домашних условиях необходимо в конце марта, в начале апреля. Это даст возможность получить к началу сезона окрепшие саженцы. Для этого необходимо подготовить широкие емкости высотой 10 см с дренажными отверстиями, а также питательную почвосмесь. Она должна состоять из дерна, перегноя, торфа и песка, взятых в одинаковой пропорции. За несколько дней до посадки субстрат обильно полить раствором Фитоспорина, а затем слегка просушить, чтобы обеззаразить.

Также непосредственно перед посадкой следует замочить семена брокколи Маратон в розовом растворе марганцовки на 15 минут, а затем промыть чистой водой и слегка подсушить.

Обрабатывать семена нужно сразу перед посадкой, так как они будут уже непригодны для хранения

Алгоритм действий:

1. Наполнить емкость почвосмесью.
2. Обильно полить ее, разровнять и уплотнить поверхность.
3. Разложить подготовленные семена на расстоянии 1 см друг от друга.
4. Присыпать их слоем земли толщиной 1 см.
5. Увлажнить поверхность грунта из пульверизатора.

По окончании посадки брокколи Маратон емкость с высаженными семенами необходимо накрыть пленкой или стеклом для поддержания оптимального уровня влажности внутри. Затем необходимо перенести контейнер в темное место с температурой +20-25 °С.

Важно! При соблюдении всех условий первые ростки появляются на четвертый день, а дружные всходы — по истечении 6-7 дней.

После прорастания семян брокколи Маратон контейнер перенести на светлый подоконник и понизить режим содержания до +18 °С. Это позволит замедлить развитие надземной части и активизирует наращивание корневой системы. Ежедневно рассаду проветривать в течение получаса и снимать собравшийся конденсат с пленки или стекла. А когда саженцы окрепнут, их нужно адаптировать к внешним условиям и полностью снять укрытие.

Поливать брокколи Маратон необходимо умеренно по мере просыхания верхнего слоя почвы. А на стадии 2-3 настоящих листов рассаду нужно пикировать в отдельные стаканчики, что позволит саженцам нарастить мощную корневую систему. Через неделю после этого рекомендуется провести первую подкормку капусты, используя комплексное минеральное удобрение, содержащее бор и молибден.

Высаживать рассаду брокколи Маратон на постоянное место нужно в середине мая, когда почва достаточно прогреется. Рекомендуемая схема — 30 на 50 см, чтобы растения смогли полноценно развиваться и не конкурировать за влагу и питание.

К моменту посадки на постоянное место саженцы должны иметь по 4-5 настоящих листов

Посев в открытый грунт

При прямом посеве брокколи Маратон в открытый грунт необходимо заранее подготовить грядку. Делать это нужно как минимум за две недели. Для этого необходимо перекопать участок и внести перегной из расчета 10 кг на каждый кв. м. А после этого поверхность тщательно разровнять.

Для посадки подготовить лунки глубиной 1 см на расстоянии 30 см и соблюдая дистанцию в ряду 50 см. Затем их обильно полить и подождать, чтобы влага впиталась. В каждую лунку высадить по три семени, затем присыпать их землей и уплотнить поверхность. После посадки грядку прикрыть агроволокном.

Через семь дней, когда появятся дружные всходы брокколи Маратон, укрытие снять и полить посевы методом дождевания. Когда саженцы подрастут, нужно в каждой лунке оставить по одному самому сильному, а остальные удалить.

Особенности выращивания

Садоводы уже не первый год успешно выращивают эту культуру. При соблюдении всех правил посадки и ухода вы также сможете успешно осуществить этот процесс.

Подготовка семян

Высокое качество посадочного материала — залог вкусного и обильного урожая. Приобрести семена можно в специализированном магазине либо заказать по интернету.

Перед посевом они должны пройти специальную обработку:

• сначала нужно провести сортировку — отобрать самые крупные семечки без механических повреждений, плесени и не естественных пятен;
• отобранный материал погрузить на час в слабый раствор марганцовки для уничтожения патогенной микрофлоры на поверхности;
• чтобы семена быстрее проклюнулись, после стерилизации их погружают в холодную воду (10°С) на час;
• последний этап подготовки — окунуть в один из стимуляторов роста (Гетероауксин, Эпин) на 7-8 часов, затем промыть в чистой воде и просушить.

Подготовка почвы

Для выращивания на рассаду используют рыхлую и воздухопроницаемую почвосмесь. Смешивают несколько компонентов в равных пропорциях — древесную золу, дерновую землю, перегной и крупнозернистый речной песок.

Особенности ухода

Брокколи Маратон не требует сложного ухода. Поэтому с ее выращиванием вполне способен справиться любой начинающий огородник.

Поливать капусту необходимо регулярно на протяжении всего периода вегетации. Для этого можно использовать отстоянную воду температурой +18-23 °С. Увлажнение проводить в вечернее время под корень растения. В период жары необходимо дополнительно размещать на грядке емкости с водой, чтобы увеличить испарение и повысить влажность воздуха.

По мере роста кустов их нужно периодически окучивать, что способствует укреплению корневой системы. Также регулярно необходимо проводить прополку, пока кусты не сомкнутся.

Чтобы уберечь урожай от гусениц, нужно осматривать кусты брокколи Маратон и при появлении первых признаков их жизнедеятельности опрыскивать инсектицидами. Помимо этого, в целях профилактики нужно каждую неделю распылять на растения чесночный раствор. Чтобы его приготовить, необходимо измельчить 1 кг ботвы пряного овоща и залить его 2 л теплой воды. Настоять жидкость сутки, а затем использовать по назначению.

Для успешного выращивания брокколи Маратон нужно подкармливать капусту трижды за сезон. Первый раз удобрять рекомендуется рассаду через десять дней после ее высадки на постоянное место. Для этого можно применять коровяк 5 1:10 или куриный помет 1:15. Последующие подкормки нужно проводить через каждые две недели. Второй раз удобрять брокколи Маратон необходимо нитроаммофоской из расчета 30 г на 10 л воды. А для третьей подкормки рекомендуется использовать суперфосфат 40 г и сернистый калий 25 г на ведро воды.

Питательный раствор нужно лить под корень капусты из расчета 0,5 л на каждое растение

Уход

Хороший уход увеличит урожайность растений

Чтобы гарантировано получить урожай и повысить его показатели, необходимо следовать определенным правилам.

1. Место посадки. Основываясь на том, что брокколи по своей природе является светолюбивым растением, ему необходима хорошо освещенная местность.
2. Грунт. Для успешного роста брокколи, необходимо отдавать предпочтение почве с низкой кислотностью. Снижение уровня кислотности почвы проводят при помощи мела или извести. При подготовке почву необходимо обогатить при помощи компоста, можно использовать золу. Внесите суперфосфатные удобрения, в пропорциях 10 г на 1 м2. Вовремя рыхлите землю, это повысит приток полезных веществ к корневой системе. Помните о своевременном очищении места посадки от сорняков и окучивании.
3. Орошение. Полив должен быть регулярным и обильным. Летом рекомендуется опрыскивать капусту фильтрованной водой.
4. Правильно проведенная процедура удобрения является залогом обильного урожая, однако необходимо строго соблюдать указанные пропорции во избежание перенасыщения растения микроэлементами. Первичная подкормка – разведенный коровяк (пол литровая банка на 15 л воды) с добавлением мочевины (1 ч л). Процедура проводится через 2 недели после высадки рассады в открытый грунт. Вторичная подкормка – селитра. Сроки – спустя 3 недели после первичной обработки. Подкормка перед наступлением холодов проводится азотными удобрениями. Важно помнить про калийно-фосфатные подкормки, от которых напрямую зависит урожайность капусты.

Можно воспользоваться готовыми смесями, найти которые можно в любом специализированном магазине. Четко соблюдайте пропорции, указанные производителем на упаковке.