Брокколи Грин Мэджик – высокоурожайный французский гибрид, который характеризуется ранним сроком созревания. Подходит для выращивания во всех регионах России. Показывает стабильную урожайность даже в неблагоприятные сезоны для культуры. Однако для сохранения высокой продуктивности гибрида необходимо соблюдать правила посадки и дальнейшего ухода, которые должны соответствовать требованиям.
Брокколи Грин Мэджик: особенности внешнего вида растений и кочанов, урожайность, сильные и слабые сторон
Описание брокколи Грин Мэджик F1
Гибрид отличается среднерослыми растениями в один стебель, высота которых достигает 45 см. Листовая розетка у брокколи Green Magic F1 приподнятого типа. Пластины у гибрида среднего размера, серо-зеленого оттенка. Они слабопузырчатые с волнистым краем. Черешки утолщенные средней длины, без антоциана.
Головка у этого вида брокколи эллипсовидная, средней плотности, серо-зеленого оттенка. Вес кочанов гибрида Грин Мэджик не превышает 700 г. Над головкой кроющие листья отсутствуют. Вкусовые качества данного вида оцениваются, как отличные.
Урожайность
Грин Мэджик – это скороспелый вид, урожай можно собирать через 2,5 месяца после появления всходов. Головки созревают практически одновременно на грядке. Уровень урожайности гибрида составляет 2,2-2,5 кг с 1 кв. м. Плоды подходят для свежего употребления, консервации и заморозки.
Важно! Период плодоношения у данного сорта длительный, поскольку после срезания центральной головки гибрид формирует многочисленные боковые соцветия массой до 140 г.
Посев в открытый грунт
Посадка брокколи в открытый грунт применяется в средних широтах и в южных областях, при этом не нужно тратить много времени на уход и выращивание рассады. Но всхожесть семян при таком методе гораздо меньше. Посев проводят после того, как заморозки на грунте прекратятся, чаще всего это происходит в средине или второй половине мая.
Подготовку семян проводят по той же схеме, что и при рассадном способе. Грядки располагают на расстоянии 60 см друг от друга. В неглубокий ров высевают семена, смешанные с землёй. После появления всходов их необходимо проредить, так как соседние экземпляры составят конкуренцию друг другу за питательные вещества. Чтобы не проводить прореживание, посев сразу выполняют в небольшие лунки через 30 см, размещая туда по 2 семечка. Затем за ростками применяют такой же уход, как и за взрослыми растениями.
Достоинства и недостатки
Брокколи Грин Мэджик имеет много достоинств, которые смогли оценить огородники. Но также у сорта есть и определенные недостатки, которые нужно учитывать при его выращивании.
Сорт брокколи Грин Мэджик был включен в Госреестр России в 2008 году
Основные достоинства:
- раннее созревание;
- стабильная урожайность;
- отличный вкус;
- высокое содержание витаминов и минеральных веществ;
- устойчивость к температурным перепадам;
- универсальность применения;
- малая восприимчивость к грибковым заболеваниям.
Недостатки:
- нуждается в защите от вредителей;
- требует регулярных поливов и подкормок.
Болезни и вредители
Основной враг — черная ножка или кила. Во избежание ее развития брокколи не высаживают на место, где ранее росли крестоцветные: не рекомендуется делать посадки чересчур густыми.
Чтобы уберечь рассаду от слизней, вокруг растений крошат перемолотую яичную скорлупу. Прогнать гусениц помогают высаженные по соседству бархатцы. Профилактика появления около рассады этих ползучих насекомых позволяет уберечь от ручной их уборки в случае атаки.
Для защиты от крестоцветных блошек листья посылают золой или табаком.
Правила посадки
Выращивать гибрид можно рассадным способом и прямым посевом в грунт. Однако в каждом конкретном случае нужно соблюдать определенные правила посадки, так как от этого зависит дальнейшее развитие саженцев и их урожайность.
Выращивание рассады брокколи Грин Мэджик
Посев на рассаду брокколи Грин Мэджик необходимо проводить в конце марта, в начале апреля. К моменту посадки на постоянное место возраст саженцев должен составлять 30-35 дней. Для выращивания рассады нужно подготовить широкие контейнеры высотой около 10 см. Они должны иметь дренажные отверстия для вывода излишков воды. Также потребуется почвосмесь из дерна, песка, перегноя и торфа, взятые в равном количестве.
Важно! Семена гибрида Грин Мэджик F1 не нуждаются в предпосевной обработке, поскольку об этом побеспокоился производитель.
За несколько дней до посадки грунт рекомендуется полить ярко-розовым раствором марганцовки, а затем слегка подсушить. Это позволит предотвратить развитие корневой гнили и черной ножки на раннем этапе развития саженцев.
Алгоритм действий:
- На дно контейнера положить слой дренажа толщиной 1 см.
- Наполнить его питательной почвосмесью.
- Обильно полить и разровнять поверхность субстрата.
- Разложить семена на расстоянии 1 см.
- Присыпать их слоем земли 1 см.
- Увлажнить поверхность грунта из пульверизатора.
После посадки необходимо накрыть контейнер пленкой или стеклом и поставить в темное место с температурой +20 °С. После прорастания семян емкость нужно перенести на светлый подоконник и понизить режим содержания до +18 °С.
Когда саженцы окрепнут, их следует адаптировать к внешним условиям и снять полностью пленку или стекло. Уход за рассадой брокколи Грин Мэджик предполагает умеренный полив по мере необходимости, а также пикировку в фазе семядолей.
Дружные всходы гибрида появляются на 3-5 день после посадки
Высаживать рассаду в теплицу или открытый грунт необходимо, когда почва прогреется на глубину 10 см. Рекомендуемая схема посадки для гибрида 30 на 50 см. В случае угрозы возвратных заморозков саженцы нужно накрыть агроволокном.
Посев в открытый грунт
Для прямого посева гибрида в открытый грунт необходимо, как минимум за две недели подготовить участок. Для этого нужно его перекопать, внести по 10 кг перегноя на каждый кв. м и разровнять поверхность. Затем необходимо сделать лунки глубиной до 2 см на дистанции 30 см и, соблюдая расстояние между рядами в 50 см. Положить в каждое углубление по три семени и присыпать их землей. После этого грядку рекомендуется полить методом дождевания и накрыть агроволокном. Примерно через неделю, когда появятся дружные всходы, укрытие рекомендуется снять. А когда саженцы окрепнут, оставить по одному самому сильному в лунке, а остальные удалить.
Среднеспелые сорта и гибриды
Кудрявая голова
Капуста брокколи сорт Кудрявая голова
Превосходный урожайный сорт характерен устойчивостью к болезням и выровненными вилками, которые пригодны к съему через 80–95 дней после полноценных всходов. Пузырчатые волнистые листья сизовато-зеленого цвета посажены на коротких черешках и собраны в приподнятую небольшую розетку. Головка средняя, округло-приплюснутая, с бугристой серовато-зеленой поверхностью. Внутренняя структура умеренно рыхлая, вкусовые качества отличные. Вес основного вилка – около 600 г.
После сбора основного урожая на стеблях нарастают небольшие дополнительные головки, весом 60–80 г каждая. Общая урожайность хорошая, достигает 24 кг с 10 кв. м.
Батавия F1
Неприхотливая надежная капуста ценится за вкусовые качества крупных мясистых вилков. Госреестром гибрид определен в категорию среднеспелых, но в южных регионах показывает себя ранним. Собирают основные головки через 60–65 дней после высадки рассады. Листья голубовато-зеленые, характерны сильной пузырчатостью и волнистостью, черешки длинные, формируют приподнятую розетку. Головка округлой формы, куполообразная, с плотной мелкобугристой поверхностью сизо-зеленого цвета. Вкус отличный, вес 0,7–1,1 кг.
Нарастающие боковые головки крупные, весом до 200 г каждая. Сорт болезнеустойчив, без ущерба переносит жаркую и засушливую погоду, урожайность посадок составляет до 26 кг с 10 кв. м. Брокколи Батавия хорошо переносит длительную перевозку, что является значительным преимуществом этого гибрида.
Серфинг F1
Растения образуют крупные головки и отличаются завидным урожаем. Зеленые пузырчатые листья собраны в горизонтальную розетку среднего размера на нескольких стеблях. Крупная головка округлая, слегка приплюснутая, не прикрыта листьями. Поверхность темно-зеленая, выразительно бугорчатая. Соцветия умеренной плотности, отличного вкуса, весом около 1 кг.
Посадки практически не поражаются болезнями и вредителями. Урожайность неприхотливой капусты достигает 37 кг с 10 кв. м.
Рекомендации по уходу
Этот вид брокколи, как и другие, является влаголюбивым. И для полноценного формирования головок ему необходим регулярный полив. Увлажнение нужно проводить 1-2 раза в неделю при умеренной температуре воздуха, а в жаркие периоды ежедневно. Причем полив под корень рекомендуется чередовать с дождеванием.
Подкармливать брокколи Грин Мэджик нужно три раза за сезон. Первый раз рекомендуется удобрять через десять дней после адаптации рассады на новом месте. В этот период можно использовать мочевину из расчета 30 г на 10 л воды. Последующие подкормки можно делать с периодичностью раз в две недели. Для них рекомендуется применять 30 г суперфосфата и 20 г сернистого калия на 10 л воды.
Также на протяжении всего периода вегетации необходимо проводить прополку и окучивать саженцы брокколи, что позволит укрепить корневую систему. Эти мероприятия рекомендованы до смыкания растений в ряду.
Важно! От правильности ухода напрямую зависит уровень урожайности гибрида.
Выращивание и уход
До образования головок поливают обильно, водой комнатной температуры, внося ее под корень. Однако нельзя давать корням закисать. После появления головок снижают количество воды и поливают реже. Для сохранения баланса влаги мульчируют почву сеном, соломой или торфом.
Подкармливают домашними и минеральными удобрениями. Молодым растениям полезны азотные органические подкормки – раствор коровяка, куриного помета, перебродившего настоя крапивы. Их разбавляют водой 1:10 и вносят во время полива по 0,5 л под куст. После завязывания головок однократно подкармливают минеральным комплексом или несколько раз – гуматными удобрениями.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая брокколи Грин Мэджик можно проводить в конце июля. При этом важно соблюдать сроки, чтобы овощ не зацвел. В противном случае его потребительские свойства снижаются. Оптимальные условия хранения: темное помещение, температура +2 °С и влажность на уровне 60%. При соблюдении всех рекомендаций овощ сохраняет потребительские свойства на протяжении четырех недель.
Срезать головки нужно с черешком длиной 10 см, который тоже используют в пищу
Противопоказания к употреблению брокколи
Сорта брокколи
Несмотря на массу полезных свойств капусты, есть случаи, когда употреблять брокколи нежелательно.
Что вредного содержится в брокколи и может быть опасным для здоровья:
- Не используют для приготовления блюд отвар от капусты. В нем присутствуют аденин и гуанин – вещества, вредные для организма. Поэтому при приготовлении овощных супов не рекомендуется долго отваривать головки. При длительной термической обработке теряются полезные свойства овоща;
- Большой вред от брокколи организму можно нанести, если употреблять головки, обжаренные в масле на сильном огне. В процессе жарки образуются канцерогены, которые негативно влияют на здоровье;
- Осторожно рекомендуется употреблять в пищу сырой овощ людям с заболевания ЖКТ. При повышенной кислотности желудка нежелательно включать в рацион свежую капусту.
Кольраби, брюссельская, пекинская и савойская капусты для Подмосковья
Кроме капусты брокколи, дачники Подмосковья рекомендуют капусту кольраби.
Лучшие сорта: поздняя — Гигант и ранняя — Венская белая.
Выращивают и брюссельскую капусту. Одними из лучших сортов брюссельской капусты для Подмосковья считаются Геркулес и гибрид Боксер.
Это среднепоздняя капуста, имеет отменный вкус и декоративный вид. Каждый маленький плод весит не более 20 граммов. Одно растение в среднем дает урожай в 500 гр.
Особое свойство брюссельской капусты заключается в ее морозостойкости и устойчивости к множеству болезней (особенно это касается гибридных сортов).
Также очень многие дачники любят выращивать и пекинскую капусту.
Многие дачники утверждают, что лучшими сортами пекинской капусты для Подмосковья являются Ника, Бокал, Астен.
Жителям подмосковных дачных участков также знакома савойская капуста, которая выращивается в небольших количествах с целью декорирования блюд.
Самым пригодным сортом для этого региона считается Золотая ранняя. Можно увидеть и гибридный сорт савойской капусты Мелисса.
Рекомендуем к просмотру следующие публикации сайта
